下午茶甜品樱桃镜面慕斯
夏季养生下午茶。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。养生保健有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《下午茶甜品樱桃镜面慕斯》，相信能对大家有所帮助。
夏季出游玩时，怎能少了女性最爱的甜品呢！今天小编就为大家推荐这道樱桃镜面慕斯，做法繁琐一些，但味道上不会让你后悔的，下面就来学习一下这个淡粉色的甜品的做法吧！
【下午茶甜品樱桃镜面慕斯】
主料：鸡蛋4个、淡奶油30ml、低筋面粉50g、樱桃50g、
辅料：白砂糖50g、香草精1g、白醋2ml、玉米油15ml、牛奶20ml、黄油10g、奥利奥饼干3块、吉利丁片5g、QQ糖15g、
步骤：
樱桃镜面慕斯的做法步骤1.先来之作蛋糕胚子。蛋清放入无水无油的盆中，加入白醋。
樱桃镜面慕斯的做法步骤2.40g砂糖分三次放入，打发至是湿性发泡。
樱桃镜面慕斯的做法步骤3.蛋黄放入大碗中，加入牛奶，玉米油和香草精。
樱桃镜面慕斯的做法步骤4.搅拌均匀后筛入低粉。
下午茶甜品樱桃镜面慕斯
樱桃镜面慕斯的做法步骤5.搅拌均匀。
樱桃镜面慕斯的做法步骤6.放入三分之一的蛋白。
樱桃镜面慕斯的做法步骤7.翻拌均匀。
樱桃镜面慕斯的做法步骤8.蛋黄糊倒入剩余蛋白中。
下午茶甜品樱桃镜面慕斯
樱桃镜面慕斯的做法步骤9.翻拌均匀。
樱桃镜面慕斯的做法步骤10.将蛋糕糊倒入28*28的烤盘中。
樱桃镜面慕斯的做法步骤11.预热烤箱，上下火180度22~25分钟左右。
樱桃镜面慕斯的做法步骤12.再来制作慕斯的饼干底。黄油切小块。
下午茶甜品樱桃镜面慕斯
樱桃镜面慕斯的做法步骤13.隔热水充分融化。
樱桃镜面慕斯的做法步骤14.三块奥利奥饼干，去掉夹心。
樱桃镜面慕斯的做法步骤15.饼干碾碎，倒入黄油中。
樱桃镜面慕斯的做法步骤16.放入慕斯模具中，用勺子压实，即可冷藏。
下午茶甜品樱桃镜面慕斯
樱桃镜面慕斯的做法步骤17.樱桃用清水泡15分左右。
樱桃镜面慕斯的做法步骤18.用吸管去掉核。
樱桃镜面慕斯的做法步骤19.用料理机稍微的打成果泥，备用。
樱桃镜面慕斯的做法步骤20.淡奶油倒入碗中，低速打至有大粗泡产生。
下午茶甜品樱桃镜面慕斯
樱桃镜面慕斯的做法步骤21.加入剩余10g的砂糖，高速打至有纹路产生即可。（不要过度打发，这个淡奶油分量少，打的时候一定要注意）
樱桃镜面慕斯的做法步骤22.吉利丁片冷水泡软。
樱桃镜面慕斯的做法步骤23.放入微波炉，80度叮30秒，充分搅拌均匀，放凉。
樱桃镜面慕斯的做法步骤24.将樱桃泥和吉利丁水倒入淡奶油中。
下午茶甜品樱桃镜面慕斯
樱桃镜面慕斯的做法步骤25.搅拌均匀即可。
樱桃镜面慕斯的做法步骤26.慕斯模具中放入蛋糕片。
樱桃镜面慕斯的做法步骤27.倒入樱桃慕斯糊。
樱桃镜面慕斯的做法步骤28.放入冰箱冷藏至凝固。
下午茶甜品樱桃镜面慕斯
樱桃镜面慕斯的做法步骤29.最后制作镜面：草莓味QQ糖放入开水中。
樱桃镜面慕斯的做法步骤30.微波炉中高火叮1分钟，充分融化后，放凉。
樱桃镜面慕斯的做法步骤31.倒在慕斯表面。
樱桃镜面慕斯的做法步骤32.放入冰箱冷藏凝固。
下午茶甜品樱桃镜面慕斯
樱桃的食用效果
1.抗贫血
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2.防治麻疹
樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
下午茶甜品樱桃镜面慕斯
3.祛风胜湿
能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4.收涩止痛
樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5.养颜驻容
常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
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下午茶甜品桂花绿豆蓉
糖桂花一身在做甜品配料食用，甜甜的很好吃，今天就用它做道桂花绿豆蓉，简单的做法，创意十足，味道却令人惊喜万分，接下来学习这道美食的做法吧。
【桂花绿豆蓉】
主料：去皮绿豆300g 、
辅料：糖桂花适量、清水适量、
步骤：
1.去皮绿豆放入水中浸泡一夜
2.高压锅中做水
3.将豆子放入到锅中 中火 5分钟
4.然后将其取出放入到料理杯中
5.开始搅打
6.呈细腻的糊状
7.做好后再次放入到锅中
8.小火不停搅拌
下午茶甜品桂花绿豆蓉
9.逐渐变得浓稠
10.看看是不是越来越稠啦
11.这个样子就可以啦
12.然后将其放入模具中
下午茶甜品桂花绿豆蓉
13.底部可以压实 这次希望出现小山丘的样子所以月饼模具中就没有放任何的花片
14.轻轻用力一压就可以啦
15.看看这是糖桂花哈
16.然后可以根据个人的口味淋在做好的绿豆蓉上面哈
下午茶甜品桂花绿豆蓉
小贴士
这款绿豆蓉制作起来相对简单哈
绿豆的食用效果
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
下午茶甜品桂花绿豆蓉
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
总结：在做这道甜品前，需要提前把绿豆泡发，这样可以节约时间，造型可以随意改变，自己喜欢就好。
下午茶甜饮樱桃西米露
到了周末，也喜欢给家人弄些下午茶来喝，家里新买的樱桃正好能用上，西米露与樱桃搭配，红白相间，加入冰糖，味道甜甜的，接下来就跟小编来做吧。
【樱桃西米露】
主料：樱桃100g、西米30g、牛奶200g 、
辅料：冰糖5g、
步骤：
1.准备好原材料。
2.锅里加入足量水烧开。
3.下入西米露大火煮16分钟左右。
4.煮到西米几乎看不到白点的时候，关火焖成透明状。
下午茶甜饮樱桃西米露
5.煮好的西米用清水过滤，然后用凉白开再透一遍，去掉生水。
6.樱桃清洗干净去蒂去核，放入杯子里。
7.加入西米和冰糖。
8.加入牛奶，搅拌至冰糖融化即可。
下午茶甜饮樱桃西米露
小贴士
一、西米一定要开水下锅，锅里水一定要多放点；
二、西米用清水过滤后要再用凉白开冲一下，以去掉生水。
樱桃的食用效果
1.抗贫血
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2.防治麻疹
樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3.祛风胜湿
下午茶甜饮樱桃西米露
能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4.收涩止痛
樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5.养颜驻容
常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
总结：做好的甜饮，如果天气热，可以放入冰箱冷藏一下，拿出来再喝，再清凉不过了。
减肥下午茶甜品燕麦蛋挞
蛋挞一般都是当做小零食来吃，但是减肥的人群可不能吃了，怕热量太高影响减肥效果，而今天小编给大家做的改变你的担忧，所以做了燕麦蛋挞，外皮酥脆，香嫩爽滑，吃出谷香味哦。
【减肥下午茶甜品燕麦蛋挞】
主料：燕麦片30克、挞皮9个、蛋黄2个、淡奶油75克、牛奶70克、
辅料：炼奶7克、砂糖30克、低粉7克、
步骤：
燕麦蛋挞的做法步骤1.原料备用，燕麦用的是完整谷粒大燕麦，颗粒更大，口感更好。
燕麦蛋挞的做法步骤2.淡奶油，牛奶，砂糖和炼乳倒入容器中，边加热边搅拌，至砂糖融化。
燕麦蛋挞的做法步骤3.放凉的挞水加入蛋黄后再次搅拌匀均。
燕麦蛋挞的做法步骤4.最后筛入低粉拌匀。
减肥下午茶甜品燕麦蛋挞
燕麦蛋挞的做法步骤5.充分搅拌均匀，然后过筛。
燕麦蛋挞的做法步骤6.取适量的燕麦片。
燕麦蛋挞的做法步骤7.放入挞皮中。
燕麦蛋挞的做法步骤8.挞水倒入挞皮内，8-9分满。
减肥下午茶甜品燕麦蛋挞
燕麦蛋挞的做法步骤9.烤箱预热220度，然后放入蛋挞坯。
燕麦蛋挞的做法步骤10.烤20分钟左右即可。
减肥下午茶甜品燕麦蛋挞
燕麦的食用效果
1.降血糖
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
2.润肠通便
减肥下午茶甜品燕麦蛋挞
燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。
3.补充钙质
它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
4.延年益寿
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
5.美白祛斑
燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂--熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
6.预防心血管疾病
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。
燕麦的食用禁忌
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油泡芙大家都吃过吧，吃到一口，奶油瞬间爆满全嘴，清香美味，大家可以尝试做一下，简单的又好吃哦，下面就来学习下午茶甜品奶油泡芙的做法吧。
【美味下午茶甜品奶油泡芙】
主料：泡芙粉250克、鸡蛋300克、奶油50克 、
辅料：黄油120克、白糖70克、
步骤：
奶油泡芙的做法步骤1.黄油
奶油泡芙的做法步骤2.加入入30克白糖
奶油泡芙的做法步骤3.加入100克清水
奶油泡芙的做法步骤4.大火煮开
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油泡芙的做法步骤5.煮开的
奶油泡芙的做法步骤6.加入泡芙粉
奶油泡芙的做法步骤7.搅拌至无干粉
奶油泡芙的做法步骤8.在加入鸡蛋液
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油泡芙的做法步骤9.然后搅拌均匀
奶油泡芙的做法步骤10.装至标花带
奶油泡芙的做法步骤11.挤 好
奶油泡芙的做法步骤12.烤箱170度烤15分钟
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油泡芙的做法步骤13.烤好的
奶油泡芙的做法步骤14.切开
奶油泡芙的做法步骤15.挤上奶油
奶油泡芙的做法步骤16.做好的
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油的营养价值
奶油在所有动物性脂肪中是较佳的一种，奶油和牛奶成分大致相同，但各组成成分的含量都有了改变，其中奶油的脂肪含量比牛奶约增加了2025倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低。奶油的维生素A和维生素D含量很高，在人体内的消化吸收率较高，可达95%以上。
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油的食用效果
奶油可以补充缺乏维生素A,较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。
秋季下午茶甜品青汁草莓
草莓甜品，大家都吃过，但你吃过大麦清汁所做的甜品吗？今天小编来教你做糯米皮清汁甜品，口感软糯，味道独特，食用起来非常的健康哦。
【秋季下午茶甜品青汁草莓】
主料：糯米粉80克、玉米淀粉25克、大麦青汁粉5克、
辅料：玉米油25克、水115克、红豆沙适量、草莓6颗、熟糯米粉适量、
步骤：
青汁草莓大福的做法步骤1.准备食材。
青汁草莓大福的做法步骤2.将糯米粉、玉米淀粉、大麦青汁粉放在容器中。
青汁草莓大福的做法步骤3.加入玉米油。
青汁草莓大福的做法步骤4.再加入水用筷子搅抖均匀。
秋季下午茶甜品青汁草莓
青汁草莓大福的做法步骤5.搅成细腻光滑的糊状。
青汁草莓大福的做法步骤6.微波炉共加热5分钟，每加热30秒就拿出来搅拌一下，再继续放进去加热。
青汁草莓大福的做法步骤7.重复加热搅抖至糯米粉全熟，熟透的糯米皮颜色会变深。
青汁草莓大福的做法步骤8.草莓提前用淡盐水浸泡。
秋季下午茶甜品青汁草莓
青汁草莓大福的做法步骤9.去蒂用厨房纸吸尽水份，如果草莓过长，可以切去尾端。
青汁草莓大福的做法步骤10.取少许糯米粉在盘中，用微波炉加热至颜色微黄，也可以用锅略炒。
青汁草莓大福的做法步骤11.取一团豆沙用手按扁，放进草莓。
青汁草莓大福的做法步骤12.用豆沙包住草莓。
秋季下午茶甜品青汁草莓
青汁草莓大福的做法步骤13.取约30克的糯米皮在手中压扁。
青汁草莓大福的做法步骤14.将豆沙团放在糯米皮上，用虎口轻轻向上推。
青汁草莓大福的做法步骤15.最后收口，将整个豆沙团包住就可。
青汁草莓大福的做法步骤16.收口向下，最后进行略整形。
秋季下午茶甜品青汁草莓
青汁草莓大福的做法步骤17.表面也可沾上些椰蓉。
青汁草莓大福的做法步骤18.美美的享用吧！
秋季下午茶甜品青汁草莓
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
秋季下午茶甜品青汁草莓
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
冬季开胃下午茶甜品山楂糕
在冬季经常吃些肉类或者大量食物，有时胃部积食，需要吃些山楂开胃，直接吃会太酸不好吃，还不如在家自做山楂糕，口感冰凉、酸甜美味，最适合常积食的朋友食用。
【冬季开胃下午茶甜品山楂糕】
主料：鲜山楂2斤 、
辅料：白砂糖100g、干桂花10g、
步骤：
1.将山楂洗干净沥干水份
2.拦腰剖开、取出籽，再去掉两头的结蒂
3. 将其放锅里，倒入适量的水，.用小火慢煮，至山楂出水
4.出水后，用滤网把多余的水份隔掉
冬季开胃下午茶甜品山楂糕
5.把搅拌好的山楂浆糊倒入保鲜盒内并用勺子将表面抹平整
6.把搅拌好的山楂浆糊倒入保鲜盒内并用勺子将表面抹平整
7.用盖子密封后，放冰箱冷藏两小时至凝固后取出，倒扣出来，切块即可，撒上干桂花更漂亮、更香哦！
冬季开胃下午茶甜品山楂糕
山楂的食用效果
1.降血脂
防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用 .
2.开胃
开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂 .
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效 .
冬季开胃下午茶甜品山楂糕
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 .
5.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
6.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
下午茶甜品香炸水果沙拉球
水果炒拉球这道菜做法简单，味道酸酸甜甜，口感爽口，味道不错的甜点，它能让你欲罢不能，行动起来，给家人一个惊喜吧
【水果沙拉球】
【主料】
苹果1个、雪梨1个、桃子2个
【辅料】
油适量、鸡蛋2个、沙拉酱、面包糠适量、饺子皮适量
【做法】
1.苹果、雪梨、桃子洗干净后去皮
2.苹果、雪梨、桃子切成粒
下午茶甜品香炸水果沙拉球
3.加入适量沙拉酱拌匀
4.将适量水果沙拉放在饺子皮中间
下午茶甜品香炸水果沙拉球
5.水果沙拉包成球形
6.热锅，倒入适量面包糠炒至微黄
下午茶甜品香炸水果沙拉球
7.鸡蛋打蛋，将水果沙拉球放进去沾满蛋液
8.锅里倒入适量油烧至八成热，将水果沙拉球倒进去炸一分钟捞起用吸油纸吸去多余的油
下午茶甜品香炸水果沙拉球
9.碗里倒入适量沙拉酱，炸好的水果沙拉球放进沙拉酱里拌匀
10.沾了沙拉的水果沙拉球放进面包糠里沾上面包糠
下午茶甜品香炸水果沙拉球
小贴士
1、水果方面可以根据自己的喜欢去选择，最好选些爽口的水果
2、水果沙拉球放进油里不要炸太久，会影响口感
3、炸好的水果沙拉球最好尽快吃完，放得太久不松脆
雪梨功效：
1、止咳
中国民间有生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴的说法。所以，生吃梨能显眼排除上呼吸道传染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状。而冰糖蒸梨是中国普通的食疗补品，能够滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子也有很好的维护用处。
2、解酒
将鲜梨捣出汁，连服300-500毫升。
3、保肝
取鸭梨1个洗涤切片，与柳枝3截用水煎。每天喝汤食梨1次，有保肝用处。取生梨两个，去核后切片浸入醋中，天天吃1次，有清肝退黄疸之功能。
4、降压
取鸭梨、西红柿各1个，剥去外皮，放在锅内煮开5-10分钟。天天吃1次，连吃20天，可滋阴清热降压。
下午茶甜品香炸水果沙拉球
5、祛痰
把梨剜空，内部放上黑豆，用小火煨熟，每天食用。
饮食告诫：然而梨不宜多食，不然易伤脾胃、助阴湿。除此之外，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食。
总结：今天这道食谱是用饺子皮做的甜点，炸出来水果沙拉球清脆爽口，非常好吃的甜点。
下午茶甜品红糖红枣麦芬
红糖是女性的福利，再加上美味的红枣，补血补气更好了，爱吃甜食的美女看过来了，今天做道红糖红枣麦芬，绵软香甜，好吃后悔。充满能量的甜品，满足所需。
【女性福利下午茶甜品红糖红枣麦芬】
主料：低筋面粉150g、红糖60g、葵花籽油60ml、鸡蛋55g、牛奶100ml 、
辅料：无铝泡打粉5g、盐2g、红枣35g、
步骤：
1.准备食材。
2.红枣剪成小段，去核备用。
3.将红糖与葵花籽油混合
4.隔水溶化，慢慢搅动，至红糖全部软化掉。
女性福利下午茶甜品红糖红枣麦芬
5.加入一个鸡蛋。
6.充分与红糖液搅匀。
7.加入切碎的红枣
8.再加入牛奶、盐搅拌均匀备用。
女性福利下午茶甜品红糖红枣麦芬
9.筛入泡打粉和低筋面粉。
10.拌至无干粉即可。
11.用裱花袋装入模具中。
12.表面再撒上椰蓉。
女性福利下午茶甜品红糖红枣麦芬
13.烤箱提前预热，180度。
14.中层，烤20分钟即可出炉。
女性福利下午茶甜品红糖红枣麦芬
小贴士
1请用无铝泡打粉。
2面粉拌至无颗粒即可，无需过度搅拌。
枣（干）的食用效果
1.抗癌抗癌
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.降血压、降胆固醇
女性福利下午茶甜品红糖红枣麦芬
大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加
3.保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
4.预防骨质疏松
对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
5.防治脑供血不足
大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
6.防治心血管病
大枣中含有丰富的维生素C、维生素p,对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益；大枣中含有cAMp,其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。
7.恢复体力
对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
8.预防胆结石
鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
下午茶甜品小吃鲜肉粢毛团
鲜肉粢毛团是上海特色小吃，糯米食非常受家人喜爱，糯米里包裹着馅料，最后在外边包裹一层糯米蒸熟后就可以食用，做法简单吧，还在等什么？喜欢吃就可以尝试做吧。
【鲜肉粢毛团】
【主料】
糯米粉200g
【辅料】
冷大米粥适量、盐适量、料酒适量、糯米适量、紫米适量、猪肉末适量、
蛋清适量、蚝油适量、葱花适量
【做法】
1.猪肉末中加入盐，料酒，蚝油，蛋清和葱花按顺时针方向一直搅拌至有粘性再加入少许清水再一次搅拌有粘性。
2.准备糯米粉
下午茶甜品小吃鲜肉粢毛团
3.白糯米和紫米淘洗干净后浸泡过夜后冲洗沥干水分
4.糯米粉倒入盆中加入适量冷大米粥拌合揉成光滑的面团
5.分成约30克的胚子，滚圆
6.和包汤圆一样包入肉馅收口滚圆
下午茶甜品小吃鲜肉粢毛团
7.均匀的各沾上白糯米和紫米，放入刷上油的蒸格上，中间要留有空隙
8.冷水上锅大火蒸18分钟熄火待微凉出锅
9.粒韧皮糯，馅料鲜美。
下午茶甜品小吃鲜肉粢毛团
小贴士
1,糯米要浸泡过夜，这样才能口感软糯。
2,刚蒸好时候很软，待微凉就可以方便取出食用。
3,和糯米粉我喜欢用冷的大米粥，这样的粉团很容易包，而且更有韧劲。
4,搅拌猪肉馅的时候加入适量清水可以有汤汁，加的时候要少许加入搅拌有粘性，可以反复加入搅拌。
糯米营养：
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉别名：糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。
糯米粉功效：
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；
下午茶甜品小吃鲜肉粢毛团
糯米粉食品
具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
总结：糯米做出来有一定的甜度，对于有糖尿病的老人要少食用，会影响血糖升高哦。
清凉甜品豌豆慕斯
豌豆不仅可以用来炒菜或者做菜，也可以用来做甜品慕斯，翠绿的甜品，口味清淡，味蕾上层次分明，吃到嘴里清凉美味。
【豌豆慕斯】
主料：豌豆100g、吉利丁粉10g、淡奶油200g、牛奶80g、糖30g、朗姆酒10g、柠檬汁5g 、
辅料：豌豆泥80g、吉利丁粉3g、饼干100g、黄油10g、
步骤：
1.豌豆放入锅中煮熟
2.吉利丁放入冷开水中泡软
3.牛奶、豌豆放入料理机中，打成泥
4.饼干放入保鲜袋中，压碎
清凉甜品豌豆慕斯
5.黄油化开倒入饼干中拌匀
6.模具外面包上锡纸
7.将饼干碎放入，压实
8.淡奶油、糖放入碗中，打发至不可流动，倒入100克豌豆泥，拌匀
清凉甜品豌豆慕斯
9.泡软的吉利丁隔热水加热，变成吉利丁水
10.再将吉利丁水，倒入奶油糊中，加入朗姆酒、柠檬汁拌匀
11.倒入模具中，然后再放入冰箱冷藏3小时。
清凉甜品豌豆慕斯
12.装饰面的做法：
将吉利丁粉3克放入冷开水中泡软，泡软的吉利丁隔热水加热，变成吉利丁水
13.吉利丁水倒入留下的80克豌豆泥中，搅拌均匀
14.将搅拌好的的豌豆泥，倒入藏3小时后的模具中，再冷藏2小时，至凝固即可。
清凉甜品豌豆慕斯
小贴士
厨房小语：可换成可可、芒果、香芋等等，随个人喜好任意添加，即得不同口味。
豌豆（鲜）的营养价值
富含丰富的碳水化合物、铜和胡萝卜素等营养素，特别适合出现暗适应能力下降，夜盲及干眼病； 生长发育受阻； 味觉、嗅觉减弱，食欲下降； 头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退、心情烦躁及失眠等人群。
豌豆（鲜）的食用效果
1.增强机体免疫功能
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2. 防癌治癌
清凉甜品豌豆慕斯
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3.通利大肠
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
总结：豌豆很多人都爱吃，药用有治消渴，消除呕吐，用舌尖轻轻一触，清新甜美的滋味便弥漫在唇齿间。
夏季甜品芒果慕斯
慕斯甜品是夏季常吃的，它的做法简单，有香甜芒果的加入，颜色诱人，做好后放在冰箱中冷藏一下再吃，凉凉的入口即化，接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【芒果慕斯】
主料：自制饼干30g、吉利丁3片、淡奶油60ml、
辅料：芒果3个、牛奶50ml、白砂糖20g、清水一盆、
步骤：
1.清水一盆
2.放入吉利丁片 并泡软
3.芒果洗干净
4.2个去皮后放入料理机搅打成泥状
夏季甜品芒果慕斯
5.其中剩余的一个芒果如图所示划好
6.取下果肉
7.自制的饼干放入到料理机中
8.搅打成粉状
夏季甜品芒果慕斯
9.搅打好的样子
10.将饼干屑过筛后放入到杯子底部 压实
11.泡软的吉利丁放入到牛奶中小火加热至融化
12.放入砂糖
夏季甜品芒果慕斯
13.搅拌均匀
14.淡奶油放入到盆中
15.搅打出纹路后倒入混有吉利丁的牛奶液体
16.交大均匀
夏季甜品芒果慕斯
17.再放入三分之二的芒果泥
18.再次搅匀后过筛
19.再次过筛 这样口感会更加的细腻
20.过滤好的样子
夏季甜品芒果慕斯
21.制作表面装饰部分：去一部分慕斯液加入芒果泥
22.搅拌均匀
23.然后将慕斯液倒入杯中放入冰箱冷藏凝固
24.代表面凝固后倒入装饰部分的慕斯液再次放入冰箱冷藏至表面凝固
夏季甜品芒果慕斯
25.取出表面放上芒果肉
26.加以装饰
27.放入冰箱冷藏 口感更佳
夏季甜品芒果慕斯
小贴士
慕斯液过筛2次口感会更加的细腻喔
芒果的食用效果
1.降低胆固醇、甘油三酯
芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4.明目
夏季甜品芒果慕斯
芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6.杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8.清肠胃
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
总结：爱吃甜食的亲们可要注意了，好吃的美食，千万不要错过，随意搭配，做出不同的口味。
下午茶甜品淡奶油蓝苺磅蛋糕
蛋糕的烤制时间非常重要，下午吃点甜品打发时间，它的做法方便快捷，做出来的蛋糕上色好，软度适中，绝对让你在宴客的时候超有面子。
【淡奶油蓝莓磅蛋糕】
【主料】
黄油125克、低筋面粉125克、鸡蛋2个
【辅料】
细砂糖70克、淡奶油40克、蓝莓适量
【做法】
1.蓝苺用水冲洗干净，沥干水份备用。鸡蛋分开蛋黄和蛋白，蛋白用电动打蛋器打至可拉出直角的阶段备用。
2.黄油软化，加入砂糖。
3.用电动打蛋器打至体积增大颜色变浅，呈羽毛状花纹。分二次加入蛋黄继续打发，搅拌均匀顺滑后再加下一次，以免出现油水分离的现象。
下午茶甜品淡奶油蓝苺磅蛋糕
4.加入淡奶油，搅拌均匀
5.再加入打发好的蛋白，用刮刀由下往上切拌均匀。
6.筛入过筛的低筋面粉，再切拌均匀。
7.最后加入适量的蓝苺，搅拌一下让它分布均匀即可。
8.将蛋糕面糊装入蛋糕杯里，约8分满。
下午茶甜品淡奶油蓝苺磅蛋糕
9.空气炸锅选择蛋糕程序，温度调到180度，时间调到25分钟，开机，预热5分钟
10.到时间到20分钟时，取出烤盘，将硅胶杯放到里面。
11.再放入空气炸锅里继续制作。
12.20分钟后，又香又软的蛋糕出炉啦！
下午茶甜品淡奶油蓝苺磅蛋糕
小贴士
1、做磅蛋糕要选择好品牌的黄油，涛妈用总统的，好品质的黄油，一来很好打发，二来味道跟普通的比，是差很多的哦。
2、涛妈用了分蛋法，打发蛋白，这样省略了一般磅蛋糕放泡打粉的配方，这样的方法更健康哦。
3、糖量我更改了，原方用125克，我吃不了太过甜的，所以减少了量，大家看着自家喜欢的甜度来更改吧。、
4、原方是放了一点朗姆酒，我没有朗姆酒，就没有加了。
4、这次我用的是空气炸锅，温度和时间适用烤箱的温度和时间，没有空气炸锅的用烤箱来制作，一样是能适用的哦。
5、切记一点最重要的，要是烤箱来烤制，每台烤箱都有一点点温差，所以要根据自家烤箱的特性来调整一下湿度时间哈，烤到差不多的时候，用牙签在蛋糕中间叉下去，拨出来牙签没有粘上东西，就表示熟了哈。
鸡蛋的功效与作用
鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
下午茶甜品淡奶油蓝苺磅蛋糕
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
总结：鸡蛋含有丰富的铁元素，对人女性美容起到关键作用，喜欢吃的女性是个不错的选择哦。
