膳食纤维冰品红豆冰棍
养生膳食。
“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,没有好的身体,万事事皆休。关于养生保健,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“膳食纤维冰品红豆冰棍”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
夏天来了,可以做些冰棍来吃,搭配红豆来降暑降温,吃些红豆可以润肠,自己做的放心食 用,大家可以一试哦。
【膳食纤维冰品红豆冰棍】
主料:牛奶250g 、
辅料:砂糖50g、淀粉1勺、红豆适量、
步骤:
红豆冰棍的做法步骤1.牛奶倒入锅里,加入砂糖煮至融化。
红豆冰棍的做法步骤2.加入1勺淀粉搅拌均匀
红豆冰棍的做法步骤3.加入蜜红豆
膳食纤维冰品红豆冰棍
红豆冰棍的做法步骤4.搅拌均匀后放凉
红豆冰棍的做法步骤5.倒入膜具里,冷冻过夜即可。
红豆冰棍的做法步骤6.取出食用
膳食纤维冰品红豆冰棍
红豆的营养价值
1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆的食用效果
膳食纤维冰品红豆冰棍
中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
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生津止渴冰品红果冰棍
红果也就是山楂,夏季食用可以生津止渴、防暑等作用,今天小编来教大家如何做红果冰棍,颜色艳红,酸甜开胃,让你清松一夏天哦。
【生津止渴冰品红果冰棍】
主料:红果罐头1瓶980ml、糖100g、蜂蜜100ml、炼乳30g、
辅料:清水400ml、淀粉30g、食用香精(随意)1-2滴、
步骤:
红果冰棍的做法步骤1.红果(山楂)罐头,糖,蜂蜜,炼乳,水淀粉,清水(香精随意)
红果冰棍的做法步骤2.把一瓶罐头倒入破壁机中打成浓浆
红果冰棍的做法步骤3.然后倒入煮锅,顺序倒入糖,蜂蜜,炼乳,清水(香精1-2滴随意)搅拌均匀
红果冰棍的做法步骤4.小火慢慢煮到微沸,倒入水淀粉不停搅动防糊锅
生津止渴冰品红果冰棍
红果冰棍的做法步骤5.再次开锅关火即可煮制完成。
红果冰棍的做法步骤6.倒入冰棍模具九分满
红果冰棍的做法步骤7.盖上模具盖扎入冰棍棍送冰箱冷冻过夜
红果冰棍的做法步骤8.余下可放其它冰棍模具冷冻过夜
生津止渴冰品红果冰棍
红果冰棍的做法步骤9.次日从冰箱拿出脱模
红果冰棍的做法步骤10.装入冰棍袋在回入冰箱冷冻随吃随取。
生津止渴冰品红果冰棍
小贴士
提示:食材供参考,没有硅胶模具用其它冰棍模具脱模时用清水冲下底部在脱膜就很完整了。
红果的营养价值
1. 山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;2. 山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处;
3. 它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;
4. 山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;
5. 山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;
生津止渴冰品红果冰棍
6. 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;
7. 山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
红果的食用效果
消食健胃 活血化瘀 驱虫之功效
酷夏营养冰品红豆刨冰
我想对于80年代的朋友应该都吃过红豆刨冰吧,一直怀念这个,今天自己也来尝试做下,做法简单,红豆的绵软香甜以及碎碎冰吃起来清凉爽口,绝对是夏日一大享受,让你酷热不再。
【红豆刨冰】
【主料】
红小豆100克
【辅料】
冰块适量、糖桂花适量、白糖30克、熟花生米适量
【做法】
1.红小豆淘洗干净放入电饭锅加入适量的水。
2.加盖按下快速煮。
3.红豆煮熟加少许白糖拌均匀。
酷夏营养冰品红豆刨冰
4.然后把红小豆盛出冷藏。
5.准备好冰块,熟花生米和糖桂花。
6.熟花生米放入保鲜袋敲碎。
7.冰块搅打成冰沙。
8.冰激凌碗中放入碎冰,上面铺上一层煮熟的红豆,再撒上花生碎。
酷夏营养冰品红豆刨冰
9.加入糖桂花。
10.点缀水果即可食用。
酷夏营养冰品红豆刨冰
小贴士
如果想要冰块更有味,也可以用糖水做冰块。
煮红豆不要加太多的水,水量漫过红豆即可,这样煮出来的红豆才会干爽绵软。
也可以加一些自己喜欢的水果或者果脯,让红豆冰更有滋味。
食疗功效
赤豆可整粒食用,或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。赤豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料,美味可口,从古代一直深受国人们的喜爱。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。具有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、消积化瘀等疗效,是日常生活必备的家用食材,用于菜肴有红豆排骨汤等。
宜忌人群
宜食
肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿效果更好;同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食,用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。
忌食
酷夏营养冰品红豆刨冰
尿多之人不宜食用赤小豆。赤小豆煮汁久食赤小豆令人黑瘦结燥;阴虚而无湿热者者忌食赤小豆;被蛇咬者百日内忌赤小豆。
总结:天热时喝上这么一碗红豆刨冰,一定会让你通体舒畅,精神振奋哦,想让自己轻凉一下吗?不要犹豫了,赶快行动起来吧。
冰品花茶果味冰棍
冰棍总是吃奶油,吃完之后,嗓子总是不舒服,还不如做些花茶果味冰棍,用花果茶与苹果煮过的水,加入少许蜂蜜,加入一些苹果西,吃起来酸酸甜甜的,非常适合儿童食用。
【花茶果味冰棍】
主料:花果茶5g、苹果1个、
辅料:蜂蜜5ml、
步骤:
1.煮一小锅水,水开后放入花果茶
2.小火慢慢加热,等花果茶中的颜色被煮出来的时候加入半个苹果量的苹果丁
冰品花茶果味冰棍
3.继续慢慢小火加热,将苹果的甜味煮出来
4.将煮好的茶水冷却备用,将另一半苹果切丁
冰品花茶果味冰棍
5.准备模具,放入苹果丁
6.倒入茶水,放入冷冻室冷冻5小时以上,吃之前用水冲一下即可脱模
冰品花茶果味冰棍
小贴士
因为这款花果茶里含有洛神花和玫瑰花,所以茶水会变红,也可以用热水泡,煮一煮可以加速茶水泡开,加入苹果丁增加甜度,加了些蜂蜜,所以没有放糖。
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
冰品花茶果味冰棍
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
总结:今天这款特别的冰棍,喝说能清热解暑,但也有一定的美容养颜的功效的。
膳食纤维是什么 膳食纤维的功效
相信我们大家在生活中都是听说果膳食纤维这种物质的,其实膳食纤维是我们人体健康所必须的营养物质哦,只有我们每天摄入充足的膳食纤维,那么我们人体的健康才能够得到更大程度的保障了,那么膳食纤维是什么呢?膳食纤维的功效有哪些呢?下面我们就来一起看看吧。
膳食纤维是什么
膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。曾一度被认为是一种“无营养物质”的物质。但是,后来研究发现,膳食纤维对人体健康至关重要要。它有多种功效,减肥就是其中功效之一。中国居民膳食指南上推荐正常成年人每天摄入膳食纤维25-30克,这样不仅可以维持我们生命机体的正常运转,对于我们人体的健康也是很重要的。
膳食纤维分为水溶性膳食纤维和不可溶性纤维。水溶性膳食纤维是能够溶解于水中的纤维类型,比如果胶、藻胶、魔芋等就含有这类膳食纤维。具有黏性,能在肠道中大量吸收水分,使粪便保持柔软状态。不可溶性纤维即不能溶解于水又不能被大肠中微生物酵解的一类纤维。最佳来源是全谷类粮食,其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。
膳食纤维的功效
1、膳食纤维有控制体重防止过胖的作用。多吃膳食纤维能够占据胃的容积,有饱食感,且能延缓胃的排空,减少高热能食物的摄入量,减少脂肪的储备,控制肥胖,另外,膳食纤维还能够帮助我们控制体内的血糖哦。
2、膳食纤维能够吸收体内的水分,以助于排便。膳食纤维有亲水性,使大便湿润,有利于大便的顺利排出。由于膳食纤维不能被肠道消化吸收,所以它能够以一定的体积参与粪便的组成,促进肠蠕动,将食物残渣等尽快排出,减少人体对粪便中有害物质的吸收。另外,有人还认为膳食纤维的这一功能也能够对肠癌、阑尾炎、痔疮等病症有一定的预防作用。
通过我们上面的这些介绍,相信大家对于膳食纤维也是有所了解了,所以我们大家就要注意了,在生活中多吃一些富含膳食纤维的食物是非常有必要的哦,另外,膳食纤维的功效和作用也是非常多的哦,对于我们人体的好处是非常多的。
冰品奶香西瓜冰棍
夏季来了,吃冰棍是不可避免的,外边的吃着不放心,尝试做次,用西瓜与牛奶一起搭配,营养又解暑。
【奶香西瓜冰棍】
主料:西瓜50g、
辅料:牛奶200g、
步骤:
1.西瓜切小块放入冰棍模具中
2.倒入适量的牛奶
3.盖上盖子,送进冰箱冰冻变硬就OK啦。
冰品奶香西瓜冰棍
西瓜的食用效果
1.热解暑、降血压
具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一 定疗效。
2.天然水润防晒霜
夏季的阳光分外强烈,日光直射导致紫外线较强,西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
3.大便通畅
冰品奶香西瓜冰棍
吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,对治疗黄疸有一定作用。
4.抗衰老
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。
总结:冰棍的材料超市里都会有的,有了儿童最喜欢的棍,在家做的,宝宝吃了也会放心。
如何增加膳食纤维?
早餐:牛奶中不妨加入全谷脆片或早餐麦片、麦角。
五谷、根茎类:用糙米或不去皮的马铃薯、番薯烹煮,以及面包、饼干、馒头、水饺等,尽可能采用全麦或裸麦面粉、麸皮、坚果、种子来制作。
豆类及其加工品:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豆干、豆腐等,都含有丰富的膳食纤维,可以多加利用在三餐菜肴及点心中。
水果:最好选用种子、果皮都可食用的水果,例如苹果、梨、番石榴、草莓、桑葚、杏、桃子、李子、葡萄等新鲜水果,或是枣子、杏脯、无花果、葡萄干等不添加糖或盐的脱水水果。
蔬菜:甘蓝菜、南瓜、扁豆等,富含纤维。
坚果及种子:花生、葵花子、巴西胡桃、大胡桃等,都是纤维含量高的食品。
健康贴士
市面上有许多的高纤维产品。虽然饮食中含丰富的纤维,可以降低许多慢性病的危险率,但这些研究指的都是“摄取含纤维丰富的蔬菜、水果和全谷类”,而其功能除了纤维之外,是否来自其他营养素,目前没有一个研究能真正证实其单一因素。
换言之,所谓增加饮食中的纤维量,指的是多摄取新鲜蔬菜、水果,而不是依赖市售高纤维产品。
清热解暑冰品绿豆冰棍
绿豆是夏季清热解暑就好的食物,可以用它做道冰品,小时候的回忆,绿豆沙的口感,清凉解渴,值得推荐哟。
【绿豆冰棍】
主料:绿豆200g、
辅料:白糖80g、炼乳适量、
步骤:
1.将绿豆清洗一下
2.锅里放入足够的水,加入绿豆,开大火煮开后改中火煮
3.将绿豆完全煮熟后关火
4.表面的绿豆皮去掉
清热解暑冰品绿豆冰棍
5.倒去多余的水,最后留下水和绿豆的重量为1400克,用料理机打碎
6.加入白糖和炼乳拌匀
7.冷却到和室温差不多的温度,去掉表面凉后的结的那层皮,再次搅拌均匀
清热解暑冰品绿豆冰棍
8.倒入干净的冰棍盒里
9.盖上盖子放入冰箱冷冻室冷冻至硬即可
10.做好的冰棍,比外面买的好吃多了
清热解暑冰品绿豆冰棍
小贴士
一、绿豆要充分煮熟,搅打细腻;
二、不要太干或者太稀,倒的时候很流畅往下流的糊即可。
绿豆的食用效果
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
清热解暑冰品绿豆冰棍
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解,保护肝肾。
总结:在做绿豆冰棍时,可以跟家人一起劳作,有个亲子活动,享受快乐同时,还能吃到美食哦。
伏天祛暑生津冰口香橙杨梅冰棍
伏天祛暑可以吃冰品,是家里的必备冷食,可以买些杨梅,小编教大家在家也能做冰品,大量的奶油香味,芳香迷人,口感不划,简单的搭配,香橙杨梅冰棍就做好了。
【伏天祛暑生津冰口香橙杨梅冰棍】
主料:大橙子1个、杨梅50g、
辅料:白砂糖20g、
步骤:
1.杨梅洗净
2.去核切小块
3.橙子去皮切块
4.放入料理机杯中,加入白糖
伏天祛暑生津冰口香橙杨梅冰棍
5.然后打成果汁。
6.将果汁倒入冰棍儿模具中
7.再放入杨梅块
8.放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。
伏天祛暑生津冰口香橙杨梅冰棍
杨梅的食用效果
1.助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
2. 收敛消炎 止泻
杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
伏天祛暑生津冰口香橙杨梅冰棍
杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
4.祛暑生津
杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。
夏季冰品酸奶火龙果冰棍
火龙果有抗氧化、抗衰老的作用,爱美的女性要多吃些了,在夏季可以用来做些冰棍,美味的果粒冰棍,紫色冰棍,漂亮又好吃,纯天然的无任何添加成分哦。
【酸奶火龙果冰棍】
主料:火龙果250g、
辅料:酸奶250g、
步骤:
1.准备好红心火龙果和酸奶
2.火龙果去皮切成丁
3.放入冰棍的模具中
夏季冰品酸奶火龙果冰棍
4.再倒入酸奶奶
5.用筷子在每个模子中搅动一下(让酸奶均匀地流到模具内以免做好的冰棍有空洞)
6.放入冰棍的棍子放冰箱冷冻起来
7.酸奶和果肉彻底凝固便可取出食用
夏季冰品酸奶火龙果冰棍
小贴士
果肉和酸奶放入模具中一定要用筷子在里面捅一捅,这样做出的冰棍就不会有空洞。
火龙果的食用效果
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。
2.保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白皮肤
消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。
4.有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.综合作用
夏季冰品酸奶火龙果冰棍
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
6.促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
总结:酸奶火龙果冰棍的做法简单,无须任何技术含量就能做出美味又好吃的冰棍出来。