珠玉二宝粥的营养价值
美容养生营养粥。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。我们不仅要知道养生，更要懂得养生。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“珠玉二宝粥的营养价值”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
珠玉二宝粥大家吃过吗，它的名字听起来珠光宝气的，但是其制作的食材却是非常的朴素，主要用到的食材有薏米、山药和柿饼，这些都是我们生活中最为常见的几种食材。下面我们就一起来学习一下这道有着很好听的名字的粥品的具体的做法吧。
珠玉二宝粥的营养价值
薏米：薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，是一种非常普遍、常吃的食物，其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
山药：山药性味平和，具有润肺、健脾、益肾的功效，既能补阳以强健脏腑功能，又能补阴以充养物质基础，更为可喜的是，它扶正而不会恋邪，在病邪存在之时也可采用。所以历代医家在决定扶正、祛邪的治则基础上，常选用它组合成方，其应用范围十分广泛。
柿饼：柿饼为中药名，是柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，其味甘涩、性寒，归心、肺、胃经，具有润肺、涩肠、止血的功效，主要用于吐血、咯血、血淋、肠风、痔漏、痢疾等症。
将薏米、山药和柿饼一起制作成粥的话，不仅味道香甜，而且还可以起到很好的健脾除湿、止咳化痰、养胃的功效，非常适合脾胃虚弱的人群食用。
珠玉二宝粥的做法
主辅配料
薏米(薏苡仁)60克，山药60克，柿饼25克。
制作方法
先将山药、薏米(薏苡仁)捣成粗粉，煮至烂熟，再将柿饼去蒂切碎，调入粥中。
珠玉二宝粥的适宜人群
适用于阴虚内热，劳嗽干咳，大便泄泻，食欲减退等脾肺气虚的病症。
经过小编的介绍，大家对于这款珠玉二宝粥是不是已经知道如何制作了呢，而且它的营养价值以及适宜人群也应该清楚了吧。对于那些平时脾胃虚弱、消化不良、大便溏泻的人群，大家最好是可以在日常的膳食中多加以食用。
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加味二冬粥的营养价值
加味二冬粥大家喝过吗，它里面所含有的食材种类非常的丰富，有很多的药食同源的食材，例如天门冬、麦冬、沙参、荷叶等，这些对我们的身体是比较有益处的。下面我们就具体的来了解一下。
加味二冬粥的营养价值
天门冬：天门冬性寒，味甘，微苦。具有养阴清热，润肺滋肾的功效。用于治阴虚发热、肺痈、消渴等病症。天门冬含天门冬素、B -固甾醇、甾体皂甙，粘液质、糠醛衍生物等成分。
麦冬：中医学认为，麦冬味甘、微苦，性寒。入心、肺、胃三经。具有清心润肺、养胃生津之功效。用于热病伤津，虚劳烦热，咽干口燥，肺燥干咳，肺痨咯血，肺痈，肺痿，消渴，肠燥便结等症。
沙参：沙参味甘、微苦，性微寒;归肺、胃经;体轻气和，升而微降，具有清肺化痰，养阴润燥，益胃生津的功效。主治阴虚发热，肺燥干咳，肺痿痨嗽，痰中带血，喉痹咽痛，津伤口渴。
荷叶：荷叶主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。
甘草：甘草能补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
将天门冬、麦冬、沙参、荷叶、甘草等一起和粳米煮粥吃的话，可以起到很好的滋养心阴的功效。
加味二冬粥的做法
主辅配料
天门冬15克，麦冬15克，沙参15克，荷叶30克，甘草10克，粳米100克。
制作方法
将天门冬、麦冬、沙参、荷叶、甘草加水1500毫升，煎汤取汁，入粳米用文火煮粥，将熟时加入红糖调味，稍煮片刻即可。
加味二冬粥的食用方法
每日1剂，分2次服食。
经过上面的介绍，大家对这个加味二冬粥的做法步骤以及营养价值是不是都了解了呢，经常食用可以起到很好的滋养心阴的作用。
二子粥的营养价值
提到萝卜子，不知道大家对它是不是了解，其实它还有一个名字，叫做莱菔子，是不是很多人对这个名字比较熟悉呢。萝卜子和白芥子是一对很好的搭档，我们常常将其搭配在一起。下面我们就来一起看看它们有怎样的功效。
二子粥的营养价值
白芥子：白芥子为十字花科植物白芥的种子。主产于安徽、河南、四川等地。夏末秋初，果实成熟时割取全株，晒干后打下种子。生用或炒用。白芥子性味辛温，入肺经。功能温肺豁痰，消肿止痛。主治咳嗽痰多气急，胸胁痰涎停留，外疡流注阴疽。
萝卜子：萝卜子就是中医里面的莱菔子，中医认为，莱菔子味辛甘，性平，功专消食、降气、化痰。古称“莱菔子治痰，有推墙倒壁之功。”名医张锡纯对它颇多赞誉，认为“无论或生或炒，皆能顺气开郁，消胀除满，此乃化气之品，非破气之品。”
橘皮：橘皮具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰的功效，主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。
炙甘草：现代研究，炙甘草含有甘草甜素、甘草次酸、甘草多糖等多种化学成分，具有抗炎及抗变态反应作用，可调节机体免疫功能，抗肿瘤和止痛作用。因此炙甘草的主要功效是和中缓急，润肺，解毒，调和诸药。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心动悸，脉结代，可解附子毒。
将上面的四种材料煎汁服用，可以起到一定的行气止咳，温化痰饮作用。
二子粥的做法
主辅配料
炒白芥子6克，炒萝卜子9克，橘皮6克，炙甘草6克。
制作方法
以上四种原料同入锅中煎煮30分钟，去渣取汁。
二子粥的食用方法
每日1剂，早晚温服，连用5日。
经过上面的介绍，大家对于这款二子粥的做法步骤是不是了解的差不多了，对于我们而言，平时多吃一吃这些食物，还是非常不错的。
八宝粥的营养价值
相信经常逛超市的人就会发现，在很多超市的货架上面通常都摆了很多的八宝粥罐子，而且这些八宝粥都是由很多口味组成的。在现实生活里面，很多人都是非常喜欢吃八宝粥的，一来是因为我们中国传统风俗的影响，二来则是因为八宝粥的营养价值是很高的，所以才会有那么多的人喜欢吃八宝粥的。
说到八宝粥的营养价值，通常一般人是不能理解的。因为在大多数人的眼中，八宝粥的营养价值是很低的，这只是大多数人对于八宝粥的了解不够彻底而已，熟悉八宝粥的人都知道，八宝粥里面是有很多有营养的食物组成的。下面，就来说说 八宝粥的营养价值具体有哪些?
腊八粥，又名八宝粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
八宝粥的营养价值
腊八粥不仅好吃，从营养的角度还非常健康。
1、腊八粥确实非常有营养，中国居民膳食指南中第一条就是：食物多样，谷类为主，腊八粥非常符合这一条，它的材料决定了腊八粥的美味和营养。有大米、小米、糯米、薏米、红小豆、绿豆、红枣、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、莲子等等，既有谷类、豆类、又有坚果、干果。最重要的是谷类、豆类混合搭配能起到蛋白质互补作用。谷类是有营养，但失去了豆子就失去了平衡。
2、它能够让我们一餐之中吃到许多种食物，而且是种类多、数量少，可以轻轻松松的吃到粗粮和豆类，这是我们平时饮食上比较欠缺的。
这些谷类，比如大米、小米、糯米，富含碳水化合物，有健脾和胃、补中益气的作用;豆类比如红小豆、绿豆，富含植物蛋白质;坚果比如核桃花生，富含微量元素、维生素E含量很高，可抗衰老;健脑益智。干果比如大枣、栗子，浓缩了鲜果的营养成分含有维生素、矿物质。
所以，通过上面文章的详细介绍，相信大家对于八宝粥自己 八宝粥的营养价值又有了一次重新深刻的了解。其实正如上文说到的那样， 八宝粥的营养价值很高，而且还是多方面的。但是八宝粥终归还是不能作为主食来食用的，通常八宝粥吃得太多也是会对自己的身体造成伤害的，所以大家一定要注意。
八宝芡实粥的营养价值
八宝芡实粥听这个名字我们就知道，它里面的食材肯定是非常的众多，确实，里面有芡实、薏米、山药、莲子等，都是一些具有很好滋补作用的食材，用它们煮粥，滋补的效果是非常不错的。下面我们一起来看看。
八宝芡实粥的营养价值
芡实：芡实，睡莲科水生草本植物芡的种子。又称鸡头实、水生鸡头、刺莲蓬实。其性能与莲子相似，常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人“为健脾益肾佳品。
薏米：薏米味甘、淡、性微寒;归脾、胃、肺经，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
白扁豆：白扁豆食疗用于脾胃虚弱，食欲不振，大便糖泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。
莲肉：莲肉是莲子的一个别名，用药可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神。
山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
红枣：红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。
桂圆：桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益。
百合：百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，四季皆可食用。
将以上的食材一起放入锅中和粳米同煮的话，可以起到很好的益气补血的作用。
八宝芡实粥的做法
主辅配料
芡实6克，薏米(薏苡仁)6克，白扁豆6克，莲肉6克，山药6克，红枣6克，桂圆6克，百合6克，粳米150克。
制作方法
前八味加水适量，煎煮40分钟，再加入粳米，煮熬成粥。
八宝芡实粥的注意事项
早晚食用。
经过上面的介绍，大家对于这款粥是不是都了解了呢，如果大家有兴趣的话，不妨可以试试这款粥，有着很好的益气补血的作用。
多宝鱼的营养价值
鱼类食物本身就具有较高的营养价值，而且肉质的口感也非常鲜嫩，因此有很多朋友都比较喜欢吃鱼类食物。而且不同种类的鱼口感和营养成分也有所区别，就拿多宝鱼来讲，就是一种含胶质蛋白非常高的鱼类，它所含的胶质蛋白是其他鱼类所含的几倍，因此更受人们的喜爱。
多宝鱼虽然原产于美国，但是我国现在已经掌握了它的饲养方法，它是用来滋补身体非常好的一种鱼类食物，尤其是对于女性朋友来说，多吃多宝鱼还具有滋养肌肤的神奇效果。具体多宝鱼的营养价值有：
多宝鱼的营养价值很高，多宝鱼口感独特，风味良好，整个身体的可食用部分比牙鲆多，鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润，有近似甲鱼的裙边和海参的风味，多宝鱼的营养价值很高，是理想的保健和美容食品，在欧洲市场上同鲑鳟鱼类一样名贵。多宝鱼的营养价值丰富，富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力，有效降低心脏发病率。
每100克多多宝鱼的营养价值所含营养如下：
蛋白16.1 g
脂肪 3.6 g
钙22 mg
镁20 mg
卡路里(热量单位)102
多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质，头部及尾鳍均较小，鳍条为软骨;体内无小骨乱刺，内脏团小、出肉率高，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，且能补肾健脑，助阳提神;经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。
上述这些就是针对多宝鱼的营养价值的介绍，如果是您感觉您身体比较虚弱的话，不妨经常吃多宝鱼，我国人民在食用多宝鱼的时候，一般都是将其制作成为汤或者是清蒸这两种方法，虽然它也可以用来做生鱼片，但是口感却不如清蒸的口感更好。
烧二冬的营养价值
烧二冬的营养价值
冬菇的营养价值
冬菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。
冬笋的营养价值
冬笋除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外,还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸,是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食物。
营养成分分析
据分析,每百克冬笋含蛋白质4.1克,脂肪0.1克,碳水化合物5.7克,钙22毫克,磷56毫克,铁0.1毫克,并含有维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种维生素。
冬笋中所含的蛋白质比较优越,人体所需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸等,都有一定含量。
另外,冬笋具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点,食用竹笋能促进肠道蠕动、帮助消化、促进排便,是理想的减肥佳蔬。
烧二冬的热量
溜炒是将原料调味挂浆后,放入中等温度的热油中,滑开后即沥干。这一步虽然有利于主料受热均匀、保持水分,但同时也使得原料吸油较多,热量有所提升,不利于减肥。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)104.52
碳水化合物(克)10.93
脂肪(克)6.28
蛋白质(克)3.06
纤维素(克)2.00
烧二冬的宜忌人群
冬笋的宜忌人群
一般人均可食用,冬笋对于肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。
冬笋味甘,性微寒,寒性体质的人不宜多吃,竹笋的纤维含量比较高,肠胃功能不好的人也不宜多吃
冬菇的适用人群
一般人群均可食用。 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用。
哪些人不能吃冬菇
脾胃虚弱者
冬菇中膳食纤维,丰富100克可食用的部分,含有7%左右的粗纤维,膳食纤维有促进肠胃蠕动,改善便秘的作用,但是却很难消化,需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全,对于本身脾胃虚弱,消化不好的人来说,吃冬菇会加重其肠胃负担,所以不宜食用。
湿气重者
冬菇是发物,有动风之效,体内脾胃虚寒,寒气重,湿气重的人不宜食用,因为吃冬菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重,所以不宜吃。
孕妇产后
孕妇生产之后,体质虚寒,宜吃温补的食物,冬菇虽然性平,但是它的性质还是偏寒凉的,所以刚生产完的妇女不宜食用冬菇。
乌鱼粥的营养价值
乌鱼大家见过吗，它就是我们民间通常所说的黑鱼，具有很高的营养价值。因为其肉质细腻，而且营养价值极高，所以深受国内外人们的喜爱。乌鱼大家一般用来烧汤的比较多。如果将乌鱼和冬瓜放在一起煮粥大家吃过吗，一起来看看吧。
乌鱼粥的营养价值
乌鱼：乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，鳢科。其味甘、性寒，有补脾益气、利水消肿的效用。乌鱼肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。
冬瓜：冬瓜属一年生草本植物。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
粳米：粳米为禾本科草本植物稻(粳稻)的种子。又称大米、硬米。是稻米中谷粒较短圆、粘性较强、胀性小的品种。其味甘、性平，具有益脾胃、除烦渴的功效，多用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足，口干渴等。
将乌鱼、冬瓜和粳米一起煮粥的话，可以起到很好的温肾利水的功效。
乌鱼粥的做法
主辅配料
乌鱼肉150克，粳米100克，冬瓜100克。
制作方法
鱼肉、冬瓜切丁，与粳米一起入砂锅内煮粥，将成时，加入调料稍煮即可。
乌鱼粥的注意事项
佐餐食用。
经过小编的介绍，大家对于这款乌鱼粥的做法是不是了解了呢。这款乌鱼粥巧妙地将乌鱼和冬瓜结合在了一起，从而达到温肾利水的功效，对于需要消水肿、补肾的话，可以起到很好的作用。大家不妨可以有空的时候，在家尝试着做一做，是非常滋补的。
西红柿粥的营养价值
西红柿大家都见过吧，作为抗氧化功效比较强的食物，很多人都是比较喜欢吃这种酸酸甜甜的食物的。平时大家都是生吃或者煮汤、炒着吃比较好，很多人可能并不知道它还能煮粥吃吧。今天小编就为大家介绍一下西红柿粥。
西红柿粥的营养价值
西红柿：西红柿又名蕃茄，番茄中含有丰富的维生素A、C及D，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源，番茄红素具有很强的抗氧化活性。
西米：西米，又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。其性温、味甘。有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用。
将西红柿、西米一起煮粥的话，味道非常的好，而且还有清热、凉血、平肝的功效。可以在粥快要煮好的时候，加入少许的白糖以及玫瑰卤，这样粥吃起来口感才更加的好。
西红柿粥的做法
主辅配料
西红柿250克，西米100克，白糖150克，玫瑰卤少许。
制作方法
1.用刀在西红柿皮上划个十字，再放入开水中烫一下，去皮，切成小丁。
2.将西米(先用温水泡胀)放入沸水内煮一会儿，放入西红柿丁再煮沸，加白糖、玫瑰卤调味即成。
西红柿粥的注意事项
每日2次，可作点心服食。
西红柿粥大家是不是都会做了吧，这款粥用到的主要是西米，而不是我们常见的煮粥食材粳米，有兴趣的大家不妨可以在家尝试着做一下。
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