防治胎儿畸形食谱培根手撕包菜
少儿疾病养生与防治。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！就养生保健话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《防治胎儿畸形食谱培根手撕包菜》，仅供您在养生参考。
卷心菜所含叶酸量不少，远远比大白菜高出一倍，此外孕妇常吃卷心菜有很好的预防胎儿畸形哦，今天小编这道菜常菜----培根手撕包菜，简单的做法，浓浓的家的味道，吃出的健康。
【防治胎儿畸形食谱培根手撕包菜】
主料：包菜250g、培根100g、
辅料：油适量、盐适量、姜片适量、
步骤：
培根手撕包菜的做法步骤1.准备食材：包菜+培根+姜片
培根手撕包菜的做法步骤2.包菜洗净，手撕成片
培根手撕包菜的做法步骤3.姜片，培根也撕成小片
培根手撕包菜的做法步骤4.锅内烧热油，下姜片爆香
防治胎儿畸形食谱培根手撕包菜
培根手撕包菜的做法步骤5.下培根片，炒出香味
培根手撕包菜的做法步骤6.加入包菜，旺火翻炒
培根手撕包菜的做法步骤7.至菜变软，即可加入适量的盐调味
培根手撕包菜的做法步骤8.翻炒均匀后，出锅
防治胎儿畸形食谱培根手撕包菜
小贴士
简单无难度，味道美到你不信。炒培根的时候可以中小火，下包菜之前改成旺火。
卷心菜的食用效果
1.杀菌
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
2.防癌抗癌
防治胎儿畸形食谱培根手撕包菜
保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
3.促进消化
多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
4.增强机体免疫功能
它能提高人体免疫力，预防感冒。
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美味下饭菜手撕包菜
卷心菜是秋季常吃的一种菜，它可以做凉菜或者炒菜，有抗菌、消炎、开胃的功效，做道最普通的手撕包菜，鲜辣可口，菜叶嫩嫩，搭配一碗米饭，吃的爽极了。
【美味下饭菜手撕包菜】
主料：卷心菜300g 、
辅料：猪油15g、盐1/2茶匙、红尖椒5个、大蒜1头、八角1个、
步骤：
1. 选取绿叶稍蓬松的卷心菜，洗净择去老叶后剖开挖掉底部的根部。
绿叶稍蓬松的卷心菜，吃起来口感较白叶紧实的卷心菜口感脆嫩清甜。
2. 把卷心菜切口朝下放在菜板上，用刀把卷心菜拍松散。
拍散后的卷心菜叶片不重叠，叶片蓬松方便掰片。
3.把拍散后的卷心菜掰成大片，粗厚的叶梗可用刀片成稍薄的片。
美味下饭菜手撕包菜
4. 大蒜瓣切成粗粒，红尖椒洗净切成斜段。
鲜红椒口感香辣油润，红干椒口感呛辣，根据喜欢选择。
5. 炒锅里挖入猪油，小火烧热后放入八角、红椒段小火炒出香辣味。
①烹炒绿叶菜放入八角可增加菜肴口感的层次。
②炒卷心菜或其它绿叶菜，用猪油炒菜相比植物油来说，猪油烹炒的绿叶菜口感更加的油润且味道鲜香。
6. 倒入掰好的卷心菜叶片，大火翻炒使卷心菜叶片色泽油亮。
急火快炒，可减少绿叶菜的汁液流失。
7. 炒至卷心菜叶六成熟时，撒入蒜粒、调入精盐炒匀出锅。
②心菜炒至半生，色泽油亮，口感清脆。反之，卷心菜叶软榻、色泽暗淡、口感松软。
②炒卷心菜要最后临出锅时再调入精盐，精盐放早卷心菜出汁，容易糊锅影响菜品的色泽。
美味下饭菜手撕包菜
卷心菜的食用效果
1.杀菌
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
2.增强机体免疫功能
它能提高人体免疫力，预防感冒。
3.防癌抗癌
保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
美味下饭菜手撕包菜
4.促进消化
多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
夏季凉拌菜炝拌手撕包菜
夏季时，吃凉菜的时候多，今天拌到炝拌手撕包菜，带点辣味，酸甜爽口，加上点芝麻会更加香味扑鼻，吃到开胃又营养。接下来就跟小编我来做这道菜吧。
【炝拌手撕包菜】
【主料】
包菜 200克
【辅料】
油适量、盐适量、味精适量、红尖椒适量、红椒适量、花椒适量
【做法】
1.干红椒用冷水浸泡20分钟。
2.包菜、红椒择洗干净。
3、包菜撕成块。
4.红椒切成块。
5.煮锅加少许油、盐，包菜入锅焯水后捞出。
6、焯水后的包菜放在凉开水中过凉。
7.过凉后的包菜沥干水，放在容器中，再放入红椒。
8.加盐、味精搅拌均匀。
9.炒锅加油，花椒、切成小段的红尖椒、瓜子仁入锅炸香。
10.将炸香的花椒、 红尖椒、瓜子仁连同热油一并倒在包菜上，搅拌均匀即可享用。
小贴士
红尖椒提前用冷水浸泡，再入油锅，可以炸出香味却不焦糊。
用淡油盐水焯包菜，可以让包菜入些底味，也可以减少营养流失。
焯水后的包菜放在凉开水中过凉，可以减少营养流失。
卷心菜的营养价值
1.卷心菜的水分含量高（约90%），而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
2.卷心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。
3.卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。
卷心菜的食用效果
1.杀菌
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
2.增强机体免疫功能
它能提高人体免疫力，预防感冒。
3.防癌抗癌
保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
4.促进消化
多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
总结：多吃圆白菜，可以让这个没有食欲的夏季，食欲大开，吃的营养又开胃，让你凉爽度过这个夏天。
怎么炒一盘好吃的手撕包菜
【导读】怎么炒一盘好吃的手撕包菜，手撕包菜这个菜很多人喜欢吃，可是在家怎么炒一盘好吃的手撕包菜呢？看看下面的介绍，学会了你也可以在家中炒出一盘手撕包菜，保证色香味俱全哦。
1、不用刀切的菜味儿就是不一样
首先，撕的菜，不同于刀切的，刀切的断面齐刷刷很光滑，而撕出来的断面不规则，粗糙，凹凸不平，这样在炒制或腌制过程中菜蔬与调味汁的接触面积就会增大，更易入味更容易挂汁，自然也就更好吃。其次，刀具一般是金属制品，不用刀切，用老话来说是避免沾上铁腥气,有利于保持菜蔬的色泽及爽脆的口感。从营养学上的观点来分析手撕菜可以避免金属刀具加速菜蔬中维C的氧化，减少营养流失。
2、浸泡及火候
手撕后的包菜叶下锅前用凉水稍加浸泡，将水分控干后再下锅，菜叶会特别脆；火候上要注意，包菜下锅翻炒时灶火一定要旺，炒出来的菜叶才会脆才够香。
3、两道醋的添加
菜叶下锅时浇淋1次醋，起到炝锅的作用，有利于菜叶在高温烹饪时保持爽脆的口感；起锅前添加1次醋增鲜提香，增加菜品的酸辣口感。要特别注意，往锅中添加醋的时候，不要直接倒在菜叶上，应沿着锅边倒，醋淋在高温的锅壁上，醋味一下就呛出来了并且香味的散发也更均匀。
胎儿畸形与精子有关吗
胎儿畸形是可以通过一定的孕检方式检查出来的。而导致胎儿畸形的因素也有很多，其中不少人都认为胎儿畸形与精子有关。其实，胎儿畸形并不完全是因为精子的问题所导致的，比如说孕妇如果在怀孕期间没有合理补充营养，也会导致胎儿畸形。但如果精子质量不高的话，确实会影响胎儿的发育。
一、精子畸形≠胎儿畸形
胎儿畸形与精子畸形其实并不是一回事。精子的形态主要与怀孕概率有关，而与精子的本质(遗传物质)关系不大。这正如人的外貌和人的本质没有直接关系一样，人长得好看与否不能说明人的健康好坏，不能说长得其貌不扬的人就健康不好。精子畸形与是否生育畸形后代之间也没有必然联系。精子内在质量才是影响胚胎质量和流产的主要因素。单纯精子畸形率高不会导致流产率和胎儿畸形率升高，但是部分畸形精子症患者存在精子DNA碎片率高、染色体异常等疾病，才会造成流产率和胎儿畸形率升高。
二、畸形精子也可生育
大部分畸形精子症患者可以通过治疗获得生育了。中西医结合药物治疗配合生活保健，可以使一部分患者的精子畸形率降低，获得自然生育。中医认为，肾虚、湿热下注或伴有瘀滞是引起畸形精子过多的病理基础，可以使用中药或中成药进行辨证论治。西医常用抗感染药物、抗氧化药物和微量元素等药物治疗畸形精子症。
一小部分畸形精子症患者很难通过上述治疗降低精子畸形率和自然生育，可能需要辅助生殖技术。轻中度畸形精子症患者可以通过人工授精和第一代试管婴儿（IVF）获得生育，重度和极重度畸形精子症患者则需要采用第二代试管婴儿（ICSI）技术。
三、提高精子质量的方法
1、远离烟酒
吸烟有害身体，也有害精子，另外我们知道被动吸烟的妻子也会受到影响。而有研究表明，饮酒后男性70%的精子会出现异常，即便受孕也可能造成胎儿发育不良。计划怀孕要提前半年开始逐步减少烟酒。
2、绝药品
长期服用某些药品或吸食毒品会降低精子活跃度，甚至造成染色体异常或精子畸形。如果计划怀孕，丈夫至少提前三个月停止服用药物。
3、要把握必定的性知识
知道男性生理特征和保健知识，假如发现睾丸有不同于平常的改动，如肿大、变硬、高低不平、痛苦等，必定要及时诊治。
4、参加锻炼
体重控制在标准范围内可以提高精子的质量。研究表明，超重的男性更容易受到不育症的困扰，生育专家称，身体过度的肥胖可导致腹股沟处的温度升高，从而对精子的成长带来损害。
5、均衡膳食
精子的生成需要多种维生素、蛋白质、钙、锌等营养素，饮食不合理会造成精子先天不足。所以男性也不能忽视自身营养，良好健康的饮食，特别是丰富的蔬菜水果、鱼类、肉类、蛋类等对强健精子都有很大益处，特别是含锌较高的食品（如牡蛎）更是增强精子质量不可少缺少的。
发现胎儿畸形怎么办
胎儿畸形是很多父母都担心的一种问题。但是如果是在孕晚期的时候才发现胎儿畸形，那么自然是没有办法将孩子引产的，但是可以通过宫内治疗改善这种现象。另外，在孩子出生之后，还可以采取一些产后治疗对孩子的畸形进行治疗。下面，就为大家介绍一下胎儿畸形的相关知识！
一、胎儿畸形的临床表现
最常见的胎儿畸形包括：21-三体综合征、先天性心脏病、神经管缺陷、唇腭裂、多指/趾、脑积水等。
二、胎儿畸形的治疗
多数非致死性畸形不需要在孕期进行外科干预，如先天性心脏病等，可在出生后进行手术治疗。但部分胎儿畸形可能影响胎儿的宫内安危，需要在孕期进行干预。由于手术风险大、技术要求高，目前多数胎儿宫内治疗尚处于试验性阶段。
1.宫内治疗
胎儿镜手术主要应用于治疗双胎输血综合征或减胎术。国外有报道用于治疗胎儿膈疝、脑脊膜膨出、泌尿道梗阻等。
2.产后治疗
如脑积水的脑室分流手术、唇腭裂的修补术、先天性心脏病的手术治疗、苯丙酮尿症的药物治疗等。
三、胎儿畸形的预防
1.婚前医学检查，通过检查发现的一些疾病，如乙肝、性病等，这些疾病都是会影响后代的健康，引发胎儿畸形，只有治愈后才能怀孕；
2.做好怀孕前的准备工作，做到有准备、有计划的怀孕，进行一些必要的检查，如风疹病毒检测。风疹病毒感染会导致胎儿先天性的心脏病及先天性的耳聋、白内障等畸形，可以通过打风疹疫苗来预防风疹病毒感染。
3.孕前服用叶酸：怀孕前三个月开始服用叶酸，可有效预防胎儿神经管畸形。
4.高危孕妇应行产前咨询。
5.怀孕后定期产检：避免接触不良环境和药物，戒酒戒烟，做唐氏筛查，B超检查等，必要时行产前诊断，及时发现胎儿畸形。
6.需要用药时应咨询医生，避免用药不当影响胎儿。
懒人秘籍 蚝油手撕杏鲍菇
谈到蚝油手撕杏鲍菇，最喜欢用蚝油做的就是菌类，知道我的人都知道我超爱吃一切的菌类，也喜欢喜欢用菌类烹饪各式各样的菜，菌类中这两年我最爱吃的是杏鲍菇，就如第一次吃的时候一样，感觉它的味道很独特，明明是素食总是让我感觉在吃荤菜。
喜欢吃菌类的一般都知道菌类不适合用刀切，适合手撕，因为刀切的话里面的脉管切断，烹饪过程中调料会影响菌体原来的美味，故一般要保持其鲜味的话，不切只撕。
这次做的这道菜就是我最喜欢的一种吃法，蚝油手撕杏鲍菇，这样的做法使得杏鲍菇非常的鲜美，也比较下饭，用了蚝油后也无需太多的调味就很好吃啦，也总是让我对杏鲍菇吃不腻那。
爱心贴士：
1、将肉丝加入调味料提前腌好；再将西芹丝焯过水准备好；杏鲍菇手撕成丝，这样更入味。
2、先将锅烧热，下入腌好的肉丝翻炒，肉丝变色后加入杏鲍菇丝一起炒，炒时加入点蚝油，直至将其炒软。
3、杏鲍菇基本炒好后加入其它配料，西芹，只需翻炒一下，加入盐等调味料后就可以出锅了。
4、手撕菜以其独特的魅力存在我们的美食生活中，这种菜最大的特色，就是菜叶不是用刀切开，而是直接拿手掰下、撕开的，一般用于蔬菜或可以掰开的其他菜品。由于很多蔬菜中含有丰富的维C是非常容易损失的营养素。
技巧做法：
1:备好材料。
2:杏鲍菇手撕成条，青椒切块，干辣椒，蒜切片。
3:杏鲍菇先在锅中干煸。
4:干煸出多余的水分，盛出。
5:下入干辣椒，蒜炒香。
6:下入青椒翻炒。
7:加入杏鲍菇翻炒。
8:加入蚝油2茶匙，生抽2茶匙，黑胡椒半茶匙调味。
9:翻炒均匀。
10:出锅。
结语：
我们对美食的追求是只增不减的，今天和大家分享的蚝油手撕杏鲍菇的做法，有木有让大家一饱口福呢？
睡前耍电脑4危害 流产或胎儿畸形
导读：在上床睡觉之前，我相信大部分的人要么是抱着手机玩游戏，要么就是呆在电脑前看视频，一般也不会将睡前用电脑与不育相联系。那么……
在上床睡觉之前，我相信大部分的人要么是抱着手机玩游戏，要么就是呆在电脑前看视频，一般也不会将睡前用电脑与不育相联系。那么睡前耍电脑对人体的危害有哪些呢?下面我们一起来看看睡前耍电脑的危害吧!
辐射易诱发癌症
电脑辐射污染会影响人体的循环系统、免疫、生殖和代谢功能，严重的还会诱发癌症、并会加速人体的癌细胞增殖。
影响生殖系统
影响人们的生殖系统主要表现为男子精子质量降低，孕妇发生自然流产和胎儿畸形等。
影响心血管系统
影响人们的心血管系统表现为心悸、失眠，部分女性经期紊乱、心动过缓、心搏血量减少、窦性心率不齐、白细胞减少、免疫功能下降等。
影响视觉系统
睡前用电脑还会对视觉系统产生不良影响，由于眼睛属于人体对电磁辐射的敏感器官，过高的电磁辐射污染还会对视觉系统造成影响。主要表现为视力下降，引起白内障等。
小编提醒：睡前用电脑的危害可影响到生殖系统、心血管系统等。因此，为了不影响身体健康，最好的做好是应在睡前2小时停止使用电脑。
自我按摩防治鼠标手
“鼠标手：多是腕关节劳损，这是因工作性质所引起的慢性劳损，或因直接、间接暴力引起腕关节外伤的后遗症。表现为腕关节经常疼痛，用腕稍多则疼痛加重，甚至腕部肿胀、活动受限、关节无力、关节弹响、局部压痛等……
本文作者系重庆市中医骨科医院软伤科主任中医师
“鼠标手：多是腕关节劳损，这是因工作性质所引起的慢性劳损，或因直接、间接暴力引起腕关节外伤的后遗症。表现为腕关节经常疼痛，用腕稍多则疼痛加重，甚至腕部肿胀、活动受限、关节无力、关节弹响、局部压痛等。
1预备式
取坐位，腰微挺直，双脚平放与肩同宽，左手掌心与右手背重叠，轻轻放在小腹部，双目平视微闭，呼吸调匀，全身放松，静坐1~2分钟。
2捏揉腕关节
将健肢拇指指腹按在患腕掌侧，其余四指放在背侧，适当对合用力捏揉腕关节0.5~1分钟。
功效：疏通经络，活血止痛。
3合按大陵穴、阳池穴
将健肢拇指指腹放在患腕大陵穴，中指指腹放在阳池穴，适当对合用力按压0.5~1分钟。
功效：疏通经络，滑利关节。
4按揉曲池穴
将健肢拇指指腹放在患肢曲池穴，其余四指放在肘后侧，拇指适当用力按揉0.5~1分钟。以有酸胀感为佳。
功效：调节脏腑，活血止痛。
5按揉手三里穴
用健肢拇指指腹按在患侧手三里穴，其余四指附在穴位对侧，适当用力按揉0.5~1分钟。
功效：理气和胃，通络止痛。
6摇腕关节
用健手握住患肢手指，适当用力沿顺时针、逆时针方向牵拉摇动0.5~1分钟。
功效：活血止痛，滑利关节。
7捻牵手指
用健侧拇、食指捏住患指手指，从指根部捻动到指尖，每个手指依次进行，捻动后再适当用力牵拉手指。
功效：活血通络，滑利关节。
以上手法可每日做1~2次，在治疗期间应避免手腕用力和受寒，疼痛较甚时可做热敷，结合痛点封闭治疗，疗效会更好。
葱香美味的手撕鸡
鸡肉肉柴，不易嚼烂，为了营养与好吃兼顾，在家改良一下鸡肉吃法，鸡肉先经过腌制，然后压力锅焗熟，味道咸午，鸡肉入味，吃起来也不柴，吃起来非常香。
【手撕鸡】
主料：清远鸡半只、
辅料：葱适量、生姜片适量、盐2小勺、熟芝麻适量、
步骤：
1.准备材料
2.半边鸡要清洗干净特别是腹腔里面的血块要去掉，控干水份用2小勺盐均匀的抹在鸡肉上顺便揉搓一下，放入保鲜袋扎紧腌一晚上。
3.等鸡肉腌好，准备葱洗净用刀压一下切成段，生姜切丝。
葱香美味的手撕鸡
4.准备电压力锅，锅底铺上葱、姜。
5.放入半只鸡
6.再放入剩下的葱、姜
7.盖上盖通电按煮饭键即可
8.20分钟后拿出晾凉，用手戴一次性手套撕成大小适合的条状，加入熟芝麻拌匀装盘即可。（如果咸味还不够可以淋入锅里的葱油）
9.成品
葱香美味的手撕鸡
小贴士
鸡肉买回来一定要处理干净，鸡肉一定要腌久一点，肉才够咸香。
鸡的营养价值
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
葱香美味的手撕鸡
鸡的食用效果
温中益气 补精添髓
总结：鸡肉含铁、锌元素多，是儿童成长期不可缺少的营养元素，适当吃些有益身体健康。
时尚美味的金牌手撕鸭
手撕鸭是我第一次做，看过电视过做过，是经过特殊老卤煮至后再焖制30分钟后，待凉后再放进烤箱烤制10分钟，烤好后表皮脆香，而鸭肉里还会有水分，鸭肉不会柴干，非常有鲜嫩。
【金牌手撕鸭】
【主料】
鸭子950g
【辅料】
老卤适量、料酒适量、生姜片适量、生抽适量、白芝麻适量、蚝油适量、蜂蜜适量
【做法】
1.鸭子洗净
2.准备白芝麻和姜片
时尚美味的金牌手撕鸭
3.锅内倒入清水加入生姜片
4.放入鸭子焯水后捞起洗净，沥干水分
5.老卤拿出解冻
6.老卤倒入锅中加入鸭子，大火烧开后尝试一下味道再加入生抽
7.倒入料酒盖上大火煮开转中火烧30分钟再焖30分钟
时尚美味的金牌手撕鸭
8.用一汤羹蚝油和半汤羹蜂蜜调均匀
9.烤盘上铺上锡纸，把鸭子捞起沥干水分后撕开
10.先抹上酱料汁再撒上白芝麻
11.烤箱200预热后进入烤10分钟即可
12.诱人的手撕鸭
时尚美味的金牌手撕鸭
小贴士
1,烤箱的温度烤的时间要根据自家的烤箱为定。烤到表皮变色里面有吱吱响声即可。
2,用老卤煮很入味，无需提前腌制咸淡刚好，卤水味要偏咸一点。
营养价值：
所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
一般人群均可食用。
时尚美味的金牌手撕鸭
1. 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用
2. 对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛。腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
总结：鸭肉平时都比较柴，大家可以按这个方法做，鸭不但不柴吃起来鲜嫩，并且味道独特。
过多食用存久的土豆，可导致胎儿畸形
导读：土豆是我们日常生活比较常见的食物之一了。那么在炎热的夏季里?哪些人可以吃土豆，那些人又是不能吃土豆呢?土豆含有大量的蛋白……
土豆是我们日常生活比较常见的食物之一了。那么在炎热的夏季里?哪些人可以吃土豆，那些人又是不能吃土豆呢?土豆含有大量的蛋白质，最接近动物蛋白质，但它还有丰富的赖氨酸和色氨酸。这是这是一般粮食所不可比的。
土豆还富含钙、镁、钾、锌、铁，所含的钾可预防脑血管破裂;所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、维生素B2、铁和磷含量也比苹果高得多。
从营养学角度看，土豆的营养价值相当于苹果的3.5倍。你更不必担心肚皮有难熬的饥饿，土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有酒足饭饱之感。
土豆不仅营养丰富，而且生活中巧食土豆，还可起到减肥和防治疾病的作用。
巧吃土豆解决胃溃疡和习惯性便秘
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。
土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜刺激少，有解痛及减少胃酸分泌的作用。将土豆粉10克用适量温开水调成稀糊状，餐前20分钟徐徐吞服，服后最好再取左右侧位静卧一会。每日3次，一般3个月为1疗程，多数慢性胃炎、胃溃疡患者都能治愈。同时常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
此外，用鲜马铃薯1000克，蜂蜜适量，治胃和十二指肠溃疡等症。方法是将鲜马铃薯洗净，用搅肉机捣烂，用洁净纱布包之挤汁;放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬;当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至成膏状，冷却后待用。空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为1个疗程。
吃土豆有助减肥
大家不必担心吃土豆会脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。
每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。另外你也不必担心吃土豆营养单纯，有损健康。如果把土豆作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
哪些人不宜吃久放的土豆?
但土豆中含有生物碱，存得越久土豆生物碱含量越高。过多食用存放很久的土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好。
眼下正式土豆上市的时节，如果土豆皮变绿，则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时吃土豆千万要谨慎，不仅需要削皮，还要多切去一些果肉，把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽，这样的土豆就不要吃了，否则很容易食物中毒。
清肠利便凉菜手撕蒜苔
到了夏季，凉菜的做法有很多，为了缓解便秘，可以适当拌些蒜苔，把蒜苔撕丝，简单拌菜就可以食用了。
【清肠利便凉菜手撕蒜苔】
主料：蒜苔300g、
辅料：蒜适量、辣椒适量、香油适量、盐适量、醋适量、
步骤：
手撕蒜苔的做法步骤1.准备好食材。
手撕蒜苔的做法步骤2.锅里放入冷水，水烧至冒泡蒜苔放锅里。
手撕蒜苔的做法步骤3.把蒜苔捞出用冷水清泡一下 .
手撕蒜苔的做法步骤4.取出用手把蒜苔都撕一条一条的就可以。
清肠利便凉菜手撕蒜苔
手撕蒜苔的做法步骤5.蒜和辣椒切好。
手撕蒜苔的做法步骤6.把蒜和辣椒拌入。
手撕蒜苔的做法步骤7.加入醋、盐、香油搅拌均匀即可。
手撕蒜苔的做法步骤8.成品图。
清肠利便凉菜手撕蒜苔
蒜苔的食用效果
1.清肠利便
刺激大肠排便、调治便秘，多食用蒜薹能预防痔疮的发生，降低痔疮复发的次数，并对轻中度痔疮有一定的疗效。
2.抗菌杀菌
清肠利便凉菜手撕蒜苔
可以抑制金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、链球菌、大肠杆菌等细菌的生长繁殖 具有很好的抗菌、杀菌的作用。
3.温中下气
蒜苔中辣素具有醒脾气消积食的作用，而且有很强的杀菌能力，能有效的杀死病原菌和寄生虫，因此能起到预防流感，防止伤口感染，治疗感染性疾病和驱虫的功效。
4. 降脂防癌
蒜薹对心血管疾病有一定的保护作用。它不仅有明显的降血脂作用，还能防止血栓和动脉硬化，并能预防冠心病，此外还能保护肝脏，预防癌症的发生。
