三伏天美食营养搭配照烧鸡腿
三伏天饮食养生。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。养生达人是如何进行养生保健的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《三伏天美食营养搭配照烧鸡腿》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
美食的诱惑力很大，夏季防止三伏天吃肉上火，可以配上美味的蔬菜，今天这道照烧鸡腿，搭配西兰花，煎鸡腿少油，有照烧汁的味道，肉吃的更香了。
【三伏天美食营养搭配照烧鸡腿】
主料：鸡腿3个、西兰花半个、
辅料：油适量、盐适量、料酒1.5小勺、白胡椒粉1小勺、六月鲜红烧酱油4小勺、白砂糖1小勺、清水适量、
步骤：
1.备好食材：鸡腿，六月鲜红烧酱油；
2.鸡腿洗净，用剪刀给鸡腿去骨，然后再鸡腿内侧横向切两刀，不用切断，切断筋即可；
3.鸡腿调入适量盐，料酒，白胡椒粉，混合均匀后腌制二十分钟；
4.取一个碗，调入适量六月鲜红烧酱油，糖，料酒，水；
三伏天美食营养搭配照烧鸡腿
5.炒锅烧热，不放油；
6.放入鸡腿下锅煎，鸡皮朝下；
7.鸡皮煎变色后，翻面，继续煎；
8.鸡腿煎至七八成熟时，倒入第4步调好的料汁；
三伏天美食营养搭配照烧鸡腿
9.大火烧开后，小火收汁；
10.西兰花洗净，调入适量盐，植物油焯水后，摆盘，将鸡腿放进盘里即可。
三伏天美食营养搭配照烧鸡腿
小贴士
1、调料可根据个人口味自行调整；
2、煎鸡腿肉的时候不放油，鸡皮朝下即可。
西兰花的食用效果
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品
三伏天美食营养搭配照烧鸡腿
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
4.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
6.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。
扩展阅读
三伏天脚冰凉
我们都知道在夏季三伏天的时候是天气最为炎热的时候，这个时候也是人们最容易中暑最容易生病的时候，很多人会在三伏天发生苦夏的行为，就是热的吃不下东西或者经常呕吐，有一些女性到了三伏天就会出现手脚冰凉的现象，那么三伏天手脚冰凉是怎么回事呢？下面小编来给大家介绍
很多女性一到冬季就会出现手脚冰凉的现象，有些情况严重的，炎热的夏季手脚都冷，所以即使三伏天，她们晚上睡觉都需要盖被子。别人奇怪不解，自己尴尬痛苦。其实这和我们体内寒气太大有关系。
中医认为：阴虚则内热，阳虚则外寒。手脚冰凉主要是肾阳虚引起的
血遇热则行，遇寒则凝，血液失去肾阳的温煦而不能荣养全，故手脚冰凉。通俗的来讲：就是阴虚火旺—手脚心发热，阳虚怕冷—手脚冰凉。中医调理阳虚主要是温阳补肾为主
艾草为纯阳之物，所以艾灸补阳效果最好。那么如何艾灸呢？
首先，在肺区，距身体五厘米，做回旋灸，二十分钟
通过气感将热量传至手心，接下来是八髎区，距身体五厘米，做回旋灸，二十分钟。通过气感将热量传至脚心。配合穴位按摩，效果也是非常好的。比如：阳池、大椎，主要治疗手凉；
气冲和涌泉用来治疗脚冰。
阳池穴：在四五指间延下，腕背横纹凹陷中，记得一定是凹陷中，按压时有酸胀的感觉，点按三至五分钟。
大椎：低头脖子根最高点 点按三至五分钟
气冲穴：肚脐下五寸，旁开两寸，腹股沟动脉搏动处 点按十秒立即松开重复五次
涌泉穴：脚掌上三分之一人字窝中，点按三至五分钟手冷脚冷不是病，只是冷起来要命。中医疗法治根治本，效果更加稳定。三伏天是一年之中最热同时人的阳气最旺盛的时候，我们要把握好机会将体内的寒气逼出来。
三伏天灸哪里
许多人在进入三伏天之后，就会采取一定的措施来预防中暑现象的产生。与此同时中医学上也有一个理论叫做冬病夏治，所以在三伏天也有许多中医会建议患者进行艾灸。因为三伏天艾灸的确能够对人体达到不错的治疗效果以及预防疾病，而三伏天进行艾灸的过程中，主要是艾灸哪些穴位呢?
1、三伏天灸哪里最好
1.1、大横穴
大横穴位于肚脐旁开4寸的位置,这个穴位对于治疗便泌、泄泻、腹痛等效果非常好。
1.2、大椎穴
大椎穴位于第七颈椎棘突下,刺激这个穴位对于治疗瘀血脉络不通或血液过于粘稠而造成的面部疾病有着非常显着的效果。
1.3、关元穴
关元穴位于脐下3寸的位置,这个穴位能够增强腹部肌纤维的弹性、调节女性内分泌平衡、治疗月经不调、带下、不孕等症状。
1.4、丰隆穴
丰隆穴位于小腿前外侧、外踝尖上8寸、胫骨前缘外2横指的位置,能够治疗各种炎症,比如肥胖等。
1.5、腰阳关穴
腰阳关穴位于第4腰椎棘突下,对于治疗妇科月经失调、内分泌不平衡、臂部过于肥大、男性阳痿以及遗精等效果非常好。
1.6、中脘穴
中脘穴位于上腹部前正中线上,脐上4寸的位置,能够增强人体消化以及吸收食物的能力,而且还能治疗胃痛、胃酸以及呕吐。
2、三伏天艾灸有哪些好处
2.1、解暑祛湿,祛寒降火
中医讲:“虚火、邪火之根是寒湿之邪,有寒必有火,有火必有寒。”这就是容易上火的朋友,容易引发炎症的根本原因。在中医里治疗各类炎症的根本方法是祛寒除湿,寒邪不祛,炎症不愈。
艾灸的纯阳与天时的阳气最旺之时,双重阳气注入体内,将寒湿邪排出后,人在炎热的环境里是不闷热,不烦躁的。
2.2、充盈元气阳气
元气充足的表现就是:夏不怕热,不喜欢吹冷风、吃冷饮之类。冬不怕寒冷,精力旺盛,耐力很强,耐痛,抗压力、打击力强,这也是真正意义的健康特征。这种感觉是其他任何治疗、调理、保健、补品等无法体会到的。
三伏天艾灸祛病愈病快速,在阳气最旺的夏季艾灸,与艾火的纯阳,双重阳气作用于人体病灶,祛除一切寒湿,打通经络。
2.3、修心养性
夏季艾灸,人体正处于散发的时令,天时的阳气与艾灸的纯阳之气,进入人体,那么,风、寒、湿、暑、燥、火等邪气被天地之双重阳气赶出体外,因此,血液越来越清净,身体得以轻松,心胸逐渐开阔,病痛逐渐解除,智慧越来越多。
所以,三伏天艾灸即能祛病、又能强健身心,真正意义的修心养性。
三伏天艾灸好吗
一般来说如果进入了三伏天，每一个人都应该做好预防中暑的准备，因为三伏天是一年当中最热的时间段，所以这个时间也是最容易中暑的时间。有许多人会在三伏天采取艾灸的方式来说治疗身体疾病，三伏天艾灸的话可以起到通络气血的效果，但是还是会有人担心三伏天艾灸真的会对身体有好处吗?
三伏天艾灸的好处
1、经络的调节作用，温热性能的药物对局部的刺激，有类似灸法的效应，具有温经通络，行气活血，祛湿散寒的效果。而且通过经脉的调整，达到补虚泻实，促进阴阳平衡，防病保健的作用。
2、局部的刺激作用，局部的药物刺激通过神经反射，激发机体的调节作用，使机体某些抗体形成，从而提高机体的免疫机能，对一些过敏性疾病起防治作用。
3、药物本身的作用，药物通过皮肤渗透至皮下组织，在局部产生药物浓度的相对优势，发挥较强的药理作用，同时通过药物对局部穴位的刺激，以激发全身经气，通过微小血管的吸收输送，发挥最大的药理效应。
4、利用“三伏天”这全年最热的时段，人体阳气最盛的时候，刺激人体穴位，并通过药物的作用，起一个良性的，有利于机体增强抵抗力的，扶正祛邪的作用。(另外，在冬季还有三九灸，同样是利用全年最冷的时段，灸治疾病)
三伏天艾灸需要注意什么
艾灸前
1、因为艾灸时不能吹到风，艾灸前请关小门窗，房间内不可以通风。夏天也是，不可通风不可开空调。
2、饭后不可以马上艾灸，饭后1小时后才可以灸，因为过饱不可以艾灸。
艾灸中
1、艾灸时不可以过饱或过饥，心情大悲大喜大怒也不可以艾灸，要保持心情平静舒缓。
2、艾灸中必须多喝温开水，便于排毒，水温可以稍微高点。不可以喝冷开水，夏天也是。
3、艾灸中如果穴位表面出现湿气，是体内寒气通过穴位排出，体内寒气较重，艾灸起了作用。
艾灸后
1、艾灸完半小时内，不可以用冷水洗手洗脸。艾灸完毕，全身毛细孔打开，易受寒凉。
2、艾灸后不可马上洗澡。道理同上。一般情况下，我都是洗好澡后再艾灸。或者艾灸完，隔开几小时后再洗澡。
3、艾灸完，如果出现疲劳乏力精神不济，属正常现象。此时身体在进行休整，可稍事休息，不必劳累。
三伏天感冒的原因
三伏天出现感冒的症状有可能是因为吹太久空调引起的，因为天气热，很多人喜欢脱了衣服对着空调吃，这样是很容易出现感冒的，主要是寒热交接，会导致体内出现湿气增多，从而引起感冒。对于三伏天出现感冒的情况，建议大家最好是注意做好身体的保护，不能直接对着空调吹汗。
其实，原因之一就是：人在热天该出汗时，却因处在空调环境，汗液无法挥发，外寒跟内热交织在一起，形成了湿邪。
无法放弃空调的凉爽，怎么办?那就做有氧运动，主动出汗!
运动出汗才是主动出汗
当环境气温达到33℃左右时，人在安静的状态下会出汗，目的是使散热量增加，从而保持体温的相对稳定。所以这时的出汗为被动出汗，又称“浅表层排汗”。
而人体在运动过程中，产热量大增，血液循环加快，带走大量热量。运动出汗，是“深层出汗”。
深层出汗有什么用?
1人经过秋凉，冬寒，春湿，身体的阳气被压抑已久，累积了许多寒湿之气。在三伏天时，人的身体毛孔大开，最易出汗，是排除体内寒湿之邪的大好时机。
做有氧运动主动出汗就可带走郁积体内的寒湿之邪，有利于减病增寿。
2人体内的铅等致癌物质与其他有毒物质和废物，以及体表的毒素污物，可以通过汗液排出，这也是为什么当人体运动出汗后，会感到神清气爽的原因。
3坚持体育锻炼，保持每天最少主动出一次汗，对治疗高血压有好处。
另外，通过运动，心率明显减慢，从而使心脏负担减轻，心肌耗氧量减少，可避免心血管疾病的发生。
4三伏天运动能提高呼吸器官功能，保证身体各项新陈代谢的需要。运动能使唾液分泌量增加，增进人们的食欲，并保持大便通畅，有利于防治消化道疾病。
如何进行适当运动?
推荐项目：小强度的有氧运动，如游泳、打乒乓球、慢跑、快走等。中老年人可选择散步、轻体操、太极拳等。
强度：运动到微微出汗、微微喘气、尚能轻松交谈的程度即可。
温馨提示：既要学会合理出汗，也要学会合理补水。大量出汗后，一定要补水补盐，喝淡盐水或运动饮料都可以。
中老年人由于身体衰老，运动时更容易诱发脑血栓、心肌梗死等重症。因此说，中老年人运动要适度”!特别是有高血压、心脏病等心脑血管疾病的人不适合三伏天运动!
此外，很多人夏天心情总是有点异样
有时候一点就着……
有时候情绪压抑……
原因在哪呢?
(,,•́ . •̀,,)
天气闷热，会让人的情绪很压抑，没有地方释放出来，并且身体在外界的高温环境下也十分不适。另外夏季白天时间较长，持续增加热度和湿度让人的精神亢奋期变长，从而大脑感觉到更加疲惫，对于情绪管理能力更弱。
《素问》载：心者，生之本，神之变也，其华在面，其充在血脉，为阳中之太阳，通于夏气。心与夏季相应，夏季养生重在养心。
1午睡养心
夏季昼长夜短，顺应自然，应晚睡早起，同时配合午睡，时间以30分钟为宜。午睡时记得盖上薄毯或者薄外套，以免冷气环境下受凉。
午睡不但有利于补足睡眠，让人更有精神，提高工作、学习效率，而且能够改善冠脉血供，增强体力、消除疲劳。还能大大减少冠心病、心绞痛以及心肌梗死的发病机会。
2吃瓜养心
冬瓜
冬瓜含水量高达96%;钾元素含量也相当高，每100g含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。不仅补水，也能补钾，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能。
苦瓜
夏至后，适当吃一些苦瓜，能去暑热、增加食欲。苦瓜维生素C的含量为56毫克/100克，是丝瓜和南瓜的10倍以上，而且也是种高钾蔬菜。
3喝茶养心
用五味子、枸杞各5g，来泡茶饮。
它不只是酸味，还有涩味，还有苦味，可以说是五味俱全，因为这里面含有五味子。
五味子是一个很好的东西，有酸、苦、甘、辛、咸，五味俱全。酸味入肝，苦味入心，甘味入脾，辛味入肺，咸味入肾，五脏通补。
4穴位养心
掐揉大鱼际：用大拇指的指尖掐揉大鱼际，用重力狠狠地掐九下，利用一个强力刺激来缓解心脏的压力。
中医认为鱼际穴化肺经水湿，散发脾土之热，多按摩鱼际穴对健康大有好处。
鱼际穴在一定程度可缓解突然心悸、心绞痛、胸口憋闷。因为鱼际穴正好位于手掌部的心脏反射区。
三伏天可以泡脚吗 三伏天泡脚好处及方法
羊头肉
羊头肉的营养分析
1 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
羊头肉的相关性人群
一般人群均可食用发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
羊头肉的食疗作用
味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
泡脚加点料缓解伏天乏力
伏天阳气最盛，热水泡脚可以通过刺激经络，起到健脾、除湿、通经、利水的作用。如果想要清热凉血，可用食盐泡脚。因为中医认为，食盐具有清火、凉血、解毒等功效。
在泡脚的时候放些茶叶进去，用茶叶去脚臭。像隔夜茶不用倒掉，第二天睡觉前可以用来泡个脚，不用担心浪费而且还能治脚臭。
而若是被空调吹得不舒服，生姜泡脚则是很好的选择，尤其对于风寒感冒、喘咳胀满、咽喉疼痛等症状的人，在不适初期，用生姜泡脚一般两次即可见效。
加入适量白醋可以增加皮肤弹性，使皮肤变得光滑，还可以祛除风湿，改善畏寒怕冷等症状;可杀菌抗菌，有助消除霉菌、脚癣、皮肤病。加入适量米酒可刺激皮肤出汗，以排出体内的酸性物质，有缓解疲乏的功效。
对出现四肢乏力、发困、食欲减退的人来讲，可以在热水中加上威灵仙(祛湿)20克、苍术(通经)15克、白术(健脾)15克，效果会更好。
夏季祛除暑湿还可用中药藿香煎汁泡脚，取藿香30克至50克放入2000毫升水中用武火煎煮40分钟，再用文火煎至1000毫升，取汁后再加水2000毫升煎至1000毫升，将两份药汁放在盆中，浸泡双足，药液以泡过足踝为度。在浸洗过程同时进行足部按摩。
伏天泡脚中药方在泡脚水里加入杜仲20克、川断15克、伸筋草30克，可以补益精气、强筋壮骨，适合患有骨质疏松的中老年朋友。容易双脚冰凉的人，可以在水里加桂枝15克，可以温通经络。
高血压适合加夏枯草30克、泽泻15克，夏枯草有清肝火、泽泻有利水除湿的作用。静脉曲张的人则可加当归20克、牛膝25克，这两味药可以活血化瘀、通经活络。
泡脚时还要注意以下几点：饭后不能立即泡脚，以免影响消化;泡脚时，室内环境宜安静舒适，室温适中，不要直接吹风，精神要放松;水温要保持温热，太冷易引起感冒等，太热会烫伤皮肤，尤其是糖尿病人浸泡水温更不宜太高。
三伏天如何去除体内寒气
三伏天气虽然天气炎热，但是很多人还是手脚冰凉，这是为什么呢?其实这就是寒气重的表现。而三伏天正是去寒气的好时候，把握这段时机，可以将体内的寒气去除掉。
如何判断是否有寒气?
三伏天正是冬病夏治最好的时机，可以利用这段炎热的天气，将体内多年的寒气逼出来。那么如何判断体内是否有寒气呢?
一般体内有寒气的症状表现为：手脚冰冷、怕风怕冷、腹痛、腹泻、口干渴、面色青白、呕吐、咳嗽、鼻塞、喷嚏等。当然这些只是寒气的一些表现，每个人其实身体内多多少少都会有寒气，尤其是夏季大家吹空调、吃冷饮，自然会有寒气入侵。
常见的消化系统、呼吸系统、心血管系统、神经系统、内分泌系统、风湿免疫系统、肌肉骨骼系统的多种疾病都是与寒气有关的，例如慢性支气管炎、消化性溃疡、高血压、冠心病、脑梗塞、风湿类风湿、肩周炎等，都是与寒气有关系的。
如何去除湿?
一般利用三伏天祛湿主要有以下几种方式：
1、三伏贴。这是根据冬病夏治、内病外治、天人合一的思想，通过中药敷贴在穴位上，对人体进行热性刺激而调整人体的阴阳平衡，从而导致祛病保健的作用。
2、三伏灸。针灸是用艾绒等药物在人体的体表穴位上灼烫、熏熨以治疗疾病的方法。灸法借助灸火的温和热力以及药物的作用，通过经络的传导，起到温通气血，扶正祛邪，从而达到治疗疾病和预防保健的目的。
3、刮痧。刮痧疗法起源于旧石器时代，是中国传统的自然疗法之一。刮痧有着活血化瘀、调整内脏阴阳平衡、疏通人体筋络、排除体内毒素、行气活血等功效。
三伏天针灸有什么好处？
每年到了三伏天的时候，就是一年天气最炎热的时候，天气的闷热会让人非常难受，比如会导致人的情绪变得烦躁，食欲会大大下降，整个人的精神活力也会变得很差，除此之外，三伏天人们还容易出现咳嗽、哮喘等诸多病症，所以这是一个很难熬的季节，那么三伏天做针灸有什么作用呢？
三伏天针灸有什么好处？
三伏天灸的第一大好处
解暑，祛湿，祛寒，降火。到了夏季，许多人怕热，这是因为体内寒、湿气重的缘故。中医认为：“虚火、邪火之根是寒湿之邪，有寒必有火，有火必有寒。”这就是容易上火的朋友，容易引发炎症的根本原因，比如妇科炎症、咽喉炎、鼻炎等，在中医里治疗各类炎症的根本方法是祛寒除湿。三伏天灸补充的正是元阳之气，利用天灸的纯阳与旺盛的阳气，将双重阳气注入体内，将寒湿邪毒排出，打通经络。
三伏天灸的第二大好处
祛病愈病快速。三伏天是根除疾病根源的好时机。寒是万病之根，湿是万病之母，风是万病之首，火是万病之华三伏天针灸有什么好处_2017年三伏天灸时间三伏天针灸有什么好处_2017年三伏天灸时间。在阳气最旺的夏季结合艾火的纯阳，双重阳气作用于人体病灶，祛除一切寒湿，打通经络。
三伏天灸的第三大好处
延年益寿。太医窦材在《扁鹊心书》中云：“夫人之真元乃一身之主宰，真气壮则人强，真气弱则人病，真气脱则人亡，抚阳保命延寿之法，艾灼第一。”真元乃元气、阳气，所以，元气是生命之本，是健康之本，长寿之本，福德之本。
三伏天灸的第四大好处
增强自身的正能量。无论天气多么炎热，身心却是舒畅无比，这就是元气阳气充足的表现利用三伏天灸来补充自身的元阳之气，当人体元气充足，人会变得精力旺盛，耐力变强，耐痛，抗压力、抗打击力都会变强。总之，元气充足的表现就是正能量很强的人，是真正意义的健康特征，是身心健康宁静所表现出的感染力、影响力的强大能量场和安全感的人。这种感觉是其他任何治疗、调理、保健、补品等无法体会到的。
三伏天灸的第五大好处
修心养性。人的脾气不好，容易生气，烦躁不安，无缘无故发火，莫名其妙烦恼，有慢性病、疑难病，身体有说不清的难受却查不出原因。从中医的角度讲，这些都是风寒湿暑燥火等邪气所致。在三伏天，利用天时的阳气与艾灸的纯阳之气将体内的风、寒、湿、暑、燥、火等邪气赶出体外。血液就会变得越来越清净，身体得以轻松，心胸逐渐开阔，病痛就会逐渐解除，使身心变得清净，身体轻松，宁静自然。所以，三伏天灸即能祛病、又能强健身心，是真正意义的修心养性。
