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小朋友六一甜点罗马饼干

夏季小朋友养生常识。

“活动有方,五脏自和。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“小朋友六一甜点罗马饼干”,希望对您的养生有所帮助。

六一儿童节,小朋友都放假一天,在家跟儿子一起做了罗马盾牌饼干,内馅酥脆,香味扑鼻,酸脆感十足,放入杏仁与坚果对儿童成长有益哦。

【小朋友六一甜点罗马饼干】

主料:黄油35g、糖粉40g、蛋清30g、低筋面粉75g、

辅料:黄油20g、糖粉25g、麦芽糖25g、杏仁片35g、

步骤:

1.将软化的35克黄油打散。

2.打散的黄油中放入40克糖粉搅拌均匀。

3.分次加入30克的蛋清打匀,每次都要让蛋清与黄油充分混合后再加入下一次。

4.筛入低粉。

小朋友六一甜点罗马饼干

5.将低粉上下翻拌均匀。

6.将拌好的面糊放入裱花袋中备用。

7.将20克糖粉与25克水麦芽放入小碗里,然后隔水加热融化。

8.关火,加入25克糖粉,搅拌至糖融化。

小朋友六一甜点罗马饼干

9.放入35克杏仁片搅匀,拌好的内馅不要取出来,利用热水的温度保温,以免结块。

10.将裱花袋里的饼干糊在铺了油纸的烤盘上挤出大小一致的椭圆形圈。

11.用勺子将内馅舀入挤好饼干圈内。

12.烤箱170度预热,烤15---20分钟。烤好后取出待完全冷却后再从烤盘中取出来密封保存。

小朋友六一甜点罗马饼干

小贴士

1、填内馅时不要填得太满,烤的时候内馅会膨胀漏出来。

2、用蛋白制作的饼干都有一些稍硬,如果想让饼干变得酥脆,可以把蛋白换成等量的蛋黄。

鸡蛋清的营养价值

鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用。

小朋友六一甜点罗马饼干

鸡蛋清的食用效果

易经补气 润肺利咽 清热解毒 护肤 美容 延缓衰老

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小朋友聚会饼干抹茶曲奇


小朋友们都放寒假了,在家呆着无聊,决定跟几个小朋友们一起玩,过个小节日,朋友来之前做了招待朋友的甜品-----抹茶曲奇,抹茶味饼干,绿色美味,搭配一杯酸奶,就会让聚会更加完美。

【小朋友聚会饼干抹茶曲奇】

主料:黄油45g、糖粉30g、淡奶油20g、蛋清30g、低筋面粉65g、玉米淀粉20g、

辅料:抹茶粉4g、

步骤:

1.准备好所需食材。

2.黄油称量、软化。

3.加入糖粉打发。

小朋友聚会饼干抹茶曲奇

4.分次加入蛋清打发。

5.分次加入淡奶油打发。

6.抹茶粉、低粉、玉米淀粉混合过筛两次。

小朋友聚会饼干抹茶曲奇

7.再筛入到打发好的黄油中,搅拌均匀。

8.将面糊装入裱花袋中,用五齿裱花嘴挤出曲奇造型。上火190度,下火170度烘烤9分钟。

抹茶曲奇的做法步骤99.晾凉后再移动。

小朋友聚会饼干抹茶曲奇

小贴士

1. 黄油一定要软化到位,一定要用糖粉。

2. 成品挤时还是略有点费劲,可以适当再加10克液体。

3. 使用金属烤盘,上下火不能一致,否则上面没上色,下面已经烤黑。

4. 要想突出抹茶的绿色,一定要选用进口抹茶粉,若竹或青岗都不错。

5. 最好只加蛋清,这个不上色

黄油的食用效果

1.增加饱腹感

小朋友聚会饼干抹茶曲奇

黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

2.促进身体发育

黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

小朋友爱吃甜食冰淇淋糖霜饼干


糖霜饼干的造型有许多,像今天这款饼干的做法,做法不会太难,只要有模具,就能做好可爱的饼干,非常受小朋友们的喜受哦。

【小朋友爱吃甜食冰淇淋糖霜饼干】

主料:黄油50克、白糖30克、蛋液15克、低筋面粉100克、

辅料:糖霜适量、

步骤:

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤1.黄油切成小块,室温软化

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤2.加入细砂糖,打发至发白

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤3.分两次加入蛋液,每次都搅拌均匀

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤4.筛入低筋面粉,切拌均匀

小朋友爱吃甜食冰淇淋糖霜饼干

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤5.将面团切拌均匀后,用保鲜膜包上,放入冰箱冷藏30分钟松弛

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤6.松弛好的面团回温后擀成3~4mm厚的薄片,用水滴型模具切出形状

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤7.烤盘中铺上油布,将饼干摆好。烤箱预热至150度,中层上下火,20分钟左右即可(要根据自己的烤箱脾气和饼干厚度适当调整时间哦)

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤8.将200g糖粉和一个蛋清打发成糖霜,将其中一部分调成褐色,涂上冰淇淋的蛋筒部分

小朋友爱吃甜食冰淇淋糖霜饼干

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤9.用稍微厚点的糖霜拉线,画上斜纹

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤10.接下来就可以用不同颜色的糖霜给冰激凌上色啦,用自己喜欢的颜色装饰就好啦~

小朋友爱吃甜食冰淇淋糖霜饼干

小贴士

要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。

拉线的糖霜要稍微厚一点,大面积用的糖霜可以一点点加水调节,调整到相对稀薄一点的程度。

黄油的营养价值

黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。

黄油的食用效果

1.增加饱腹感

小朋友爱吃甜食冰淇淋糖霜饼干

黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

2.促进身体发育

黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

六一儿童甜点草莓天使蛋糕


六一儿童节快到了,小朋友们组织一次出游,家自家长都会带着小零食或者食物,特意做了一些草莓蛋糕,口感松软,酸甜美味,雪白配上红色,清爽诱人,味道相当不错哦,小朋友们非常爱吃。

【六一儿童甜点草莓天使蛋糕】

主料:蛋白3个、低筋面粉35g、草莓干20g 、

辅料:盐1g、白糖40g、柠檬汁3滴、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.草莓干切碎备用。

3.鸡蛋清加入几滴柠檬汁。

4.用电动打蛋器搅打。

六一儿童甜点草莓天使蛋糕

5.分三次加入白糖搅打至湿性发泡,可以看到蛋白小弯钩即可。

6.筛入低粉和盐。

7.再加入草莓干。快速翻版均匀。

8.蛋糕糊倒入蛋糕模。轻震出气泡。

六一儿童甜点草莓天使蛋糕

9.烤箱预热170度放入烤模。

10.烤制25分钟后取出冷凉脱模即可。

六一儿童甜点草莓天使蛋糕

小贴士

蛋白加入一些柠檬汁即可去除鸡蛋腥味又能让蛋白打发更容易成功。

草莓的食用效果

1.明目

草莓具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

六一儿童甜点草莓天使蛋糕

草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.女性的佳品

女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的矿渣.

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

小朋友能吃燕窝吗


很多女性都喜欢吃燕窝,燕窝中很有丰富的营养物质,含量最多的就是蛋白质,还有其他人体必须氨基酸,对于女性来说可以美容养颜。而小朋友们能不能也吃一些燕窝补充所缺的营养物质呢?答案当然是可以的,小朋友吃燕窝可以增强免疫力,促进身体发育,只要按照年龄,不要吃的过量就好。

一周岁以上的孩子是可以吃燕窝的,只要是没有对燕窝有过敏症状的,都是可以吃燕窝的。燕窝含有的营养成分可以提高孩子的记忆力、免疫力以及各方面的营养元素。小孩刚开始吃的时候量别太多,燕窝炖的时间稍微长一点,等适应以后,再长期坚持有规律的吃,才能产生效果。

燕窝对儿童的功效

①燕窝的成份:燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物。微量元素有:钙、磷、铁、钠、钾及燕窝酸、氨基酸:赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。

②儿童成长期需要补充大量的钙,而燕窝出自天然,含有丰富的活性钙,给儿童成长期补充充足的钙质。

③儿童的好动:儿童成长期间好动、坐不住,家长普遍都理解小孩小时比较调皮。实际上适当的运动是合适的,但如果过度就形成了常说的多动症,这就要引起重视了,儿童成长期间要补充一些蛋白质,燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质,给孩子提供均衡的营养,提高孩子的身体免疫力。

④儿童记忆:燕窝内含有丰富的燕窝酸,有助于小孩子成长期的大脑发育,活跃思维,记忆力提升,增强孩子的自信心。

哪些人不能吃燕窝

①不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,4月以后就可以食用,炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。

②感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后,再进行燕窝等食补调理,增强人体抵抗力和免疫力,以后就会少得表邪--感冒了。如仅有咳嗽症状,没有感冒其他症状就可以吃。

小朋友最爱的小吃脆皮大排


油炸食品还是少给孩子吃,但是家里的做的美食,可以适当吃些,今天小编做了脆皮大排,放些薄荷在肉里,有股淡淡的薄荷香,还能清解油腻哦,好吃的食物不等人了。

【小朋友最爱的小吃脆皮大排】

主料:猪大排200克、

辅料:玉米淀粉20克、糯米粉30克、鲜薄荷叶适量、料酒1茶匙、黑胡椒粉适量、食盐适量、

步骤:

脆皮大排的做法步骤1.主要食材:猪大排、鲜薄荷

脆皮大排的做法步骤2.大排边上的肥肉部分每隔1厘米切一刀。

脆皮大排的做法步骤3.用刀背轻轻把肉横竖交叉轻砸一遍,把肉砸松。

脆皮大排的做法步骤4.砸好的大排放入容器中,加入适量食盐、1茶匙料酒、1茶匙淀粉、黑胡椒粉。

小朋友最爱的小吃脆皮大排

脆皮大排的做法步骤5.加入调料的大排抓匀腌渍1小时

脆皮大排的做法步骤6.取一碗,放入30克糯米粉、20克淀粉、适量食盐、打入一个鸡蛋

脆皮大排的做法步骤7.加入清水调成糊状,加入切碎的薄荷叶搅拌均匀

脆皮大排的做法步骤8.腌渍好的大排拖上一层调好的面糊

小朋友最爱的小吃脆皮大排

脆皮大排的做法步骤9.锅中放食用油,油温六七成热放入托好面糊的大排炸制。

脆皮大排的做法步骤10.中火炸制金黄

脆皮大排的做法步骤11.炸制金黄熟透即可捞出。

脆皮大排的做法步骤12.控油后切件,带上辣酱油开开吃吧!也可以根据自己自口味沾甜辣酱,番茄沙司,怎么吃随你~~~

小朋友最爱的小吃脆皮大排

猪大排的营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

猪大排的食用效果

1.补肾养血

适用于产后体虚、恢复体力,改善面色。

小朋友最爱的小吃脆皮大排

2.滋阴润燥

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便。

小朋友感冒咳嗽怎么办


大部分人在感冒的同时都会患有咳嗽,发烧,流鼻涕的症状。尤其是小朋友免疫力比较差,所以很容易受到病毒的感染,而且他们一般感冒之后都需要很长时间才能恢复。所以这个时候就需要家长细心照顾孩子,以免病情发展的越来越严重。下面来看一下小朋友感冒咳嗽应该怎么办?

一、百合蜜

百合含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,有止咳作用。百合与蜂蜜共用,其润肺止渴作用更强。此品对治疗婴儿慢性支气管炎、咽干燥咳嗽,特别是入秋之后的咳嗽伴有便秘者更宜。

原料:百合60克,蜂蜜30克。

制作:将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,放入瓷碗中,入沸水锅中隔水蒸熟即成。

特点:清淡甜蜜,可作为小儿点心食用。

二、核桃鸭子

鸭肉味甘、咸、性微凉,能补阴益血,清虚热。鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等营养成分,有利健康。核桃仁味甘,性温,能补肾助阳,润肠通便,含丰富的脂肪和多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、糖类等成分。荸荠味甘,性寒,能清热生津,化痰消积菜肴补肾温肺,化痰止咳,对治疗婴幼儿肾虚久咳以及慢性支气管炎等症有效。

原料:核桃仁200克,荸荠150克,老鸭子1只,鸡肉泥100克,鸡蛋清1个,葱、姜、盐、味精少许,湿淀粉、花生油各适量。

三、萝卜蜂蜜饮

萝卜味辛、甘、性凉,有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用,还有较强的杀菌功效;生姜是散风寒、止呕下气的常用药;大枣多作和胃养血使用;蜂蜜润燥止咳。此饮可起到散寒宣肺、祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽,又以风寒感冒咳嗽最为有效。

原料:白萝卜1~3大片,生姜3小片,大枣3枚,蜂蜜30克。

制作:将萝卜片、生姜片、大枣加水适量煎沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即成。

特点:饮料甜香,微有姜辣味。

朋友聚餐甜点果干馅饼


果干馅饼是一款甜点,加入了爱吃的果干,饼皮中加入朗姆酒泡制,这样的馅料有清甜,吃起来味道香甜无比,接下来就跟小编来学习它的做法吧。

【果干馅饼】

主料:黄油30g、低筋面粉60g、塩1/8小匙、冰水15ml、苹果100g、葡萄干50g、蔓越莓干50g、细砂糖30g、肉桂粉2g、香橙1个、朗姆酒30ml 、

辅料糖粉15g、

步骤:

1.準备馅料的材料,苹果切丁,香橙榨汁

2.将苹果丁。葡萄干。蔓越莓干。细砂糖。肉桂粉和香橙汁放进锅裡拌匀,用小火煮10分钟后离火

3.放至冷却后,加入朗姆酒拌匀,浸渍1天备用,须冷藏

4.準备饼皮材料,黄油软化

朋友聚餐甜点果干馅饼

5.把黄油和过筛的低筋面粉和塩放进盆裡,用刮刀搅拌成沙粒状

6.加入冰水拌成面团

7.在台面上撒上手粉,把面团擀成约0.3公分的面皮,用圆形模压出圆形面皮

8.面皮铺入直径5公分的锡纸模内

朋友聚餐甜点果干馅饼

9.加入馅料后,用余下的面团擀成面皮,用饼干模具压出形状,放在表面上

10.放进预热到180度的烤箱,中上层,烘烤25分钟

11.出炉放至冷却后,在表面上撒上糖粉装饰

朋友聚餐甜点果干馅饼

小贴士

朗姆酒可用白兰地替代,表面的装饰饼皮可依自己的喜好去做变化

苹果的食用效果

1.降低胆固醇

保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。

2.防癌抗癌

减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。

3.血管清理剂

改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动

协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。

朋友聚餐甜点果干馅饼

5.维持酸碱平衡

苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

6.减肥

苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。

总结:果干馅饼,相当于蛋挞,换个做法,换种味道,端上桌之后,朋友们吃的赞不绝口,不一会儿,就吃完一盘。

小朋友春节小吃草帽虾


为了吸引孩子的时餐注意力,小编做了草帽虾,做法简单,找个模具,就可以完成,再装饰海苔条,制作完成了,美观又营养,完全让孩子放心食用哦。

【小朋友春节小吃草帽虾】

主料 :虾6个 、笋 1小块、 饺子皮12个、鸡蛋1个、

辅料:盐适量、料酒 1勺 、淀粉1小勺 、面包糠适量、

步骤:

草帽虾的做法步骤1. 准备好原材料;

草帽虾的做法步骤2.虾去壳后用虾背上第2,3节处挑出虾线;

草帽虾的做法步骤3. 处理好的虾用厨房纸巾洗干水分;

草帽虾的做法步骤4.虾中放入半个蛋清,再加入盐、淀粉和料酒, 抓匀后腌制一下;

小朋友春节小吃草帽虾

草帽虾的做法步骤5. 再加入少许的笋末和少量盐拌均匀备用;

草帽虾的做法步骤6. 将调制好的馅料放入饺子皮中间, 围边涂上蛋液;

草帽虾的做法步骤7.将盖上另一片饺子皮, 用合适大小的圆圈模具按压下去;

草帽虾的做法步骤8. 这样帽子顶部就形成了,

小朋友春节小吃草帽虾

草帽虾的做法步骤9.再按压紧, 去掉多余的围边;

草帽虾的做法步骤10. 准备好淀粉、蛋液和面包糠;

草帽虾的做法步骤11. 将准备好的草帽虾依次放入淀粉、蛋液和面包糠裹一下, 让草帽虾表面均匀的粘满面包糠;

草帽虾的做法步骤12. 再煎一紫菜长条, 围着做帽檐的飘带, 这样草帽虾就完成了;

小朋友春节小吃草帽虾

草帽虾的做法步骤13. 炸锅预热好, 将草帽虾放入里面, 180度的温度12分钟即可。

草帽虾的做法步骤14.开吃了。

小朋友春节小吃草帽虾

虾的食用效果

1.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

2.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

3.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

4.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

5.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

小朋友春游小吃双色寿司


天气暖起来,幼儿园组织大家来个出游活动,小朋友们积极很高,早上起来为宝宝准备了双色寿司,蔬菜随意搭配,配上蛋皮或者紫菜皮,小朋友随意吃,快来跟小朋友分享美食吧。

【小朋友春游小吃双色寿司】

主料:米饭1碗、寿司紫菜2片、鸡蛋2个、胡萝卜1根、黄瓜1根、火腿肠1根、

辅料:油适量、寿司醋适量、肉松适量、

步骤:

1.两个鸡蛋打散。

2.放平底锅摊成蛋皮,一张蛋皮切成条,放进寿司里用,一张留着卷米饭用。

3.胡萝卜竖着切条,锅里放水烧开,加盐,油,放胡萝卜稍煮。

4.黄瓜切条。

小朋友春游小吃双色寿司

5.米饭稍凉后,放寿司醋拌匀。

6.取一张保鲜膜铺在寿司帘上,上面放一张寿司紫菜,把米饭均匀的铺在上面,别铺太厚。

7.把胡萝卜、火腿肠、黄瓜、蛋皮、肉松放在紫菜的1/3处(也可以放点沙拉酱,我女儿不爱吃没放)。

8.轻轻卷起寿司帘,拿在手上握一会,松开,切段食用。

小朋友春游小吃双色寿司

9.用同样的方法,再用蛋皮做一个。

10.双色的成品。

小朋友春游小吃双色寿司

小贴士

寿司醋没有可以自己调配,3勺醋、2勺糖、少加点盐即可。

紫菜的食用效果

1.预防甲状腺肿大

可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。

2.促进生长发育

小朋友春游小吃双色寿司

富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。

3.预防肿瘤

紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

4.提高免疫功能

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。

5.降血脂

实验室证明雄性大鼠喂含有1%坛紫菜的饲料,可显著降低进食高脂饲料大鼠血清胆固醇的总含量

小朋友午后点心闪电泡芙


爱吃点心不只有女性,尤其是身边的小朋友们,爱上它的味道,今天做道餐后点心-----闪电泡芙,精美的造型,放些巧克力与奶油,吃到嘴里瞬间融化,就一句,好吃极了。

【小朋友午后点心闪电泡芙】

主料:盐2.5g、白糖5g、玉米油70g、水160g、低粉100g、鸡蛋3个、

辅料:淡奶油270g、糖粉15g、抹茶巧克力50g、牛奶巧克力50g、草莓巧克力50g、牛奶150g、装饰糖豆少许、蛋黄2个、白糖21g、低粉15g、柠檬汁少许、

步骤:

闪电泡芙的做法步骤1.主料中盐,糖,水,油称重

闪电泡芙的做法步骤2. 面粉称重

闪电泡芙的做法步骤3.鸡蛋打散

闪电泡芙的做法步骤4.中火加热1中材料至沸腾转小火

小朋友午后点心闪电泡芙

闪电泡芙的做法步骤5. 倒入称重好的面粉迅速拌匀关火,放凉

闪电泡芙的做法步骤6.鸡蛋2个,加入21g白糖拌匀,拌匀后加少许柠檬汁(没有不加)

闪电泡芙的做法步骤7.加入牛奶150g拌匀

闪电泡芙的做法步骤8. 筛入低粉

小朋友午后点心闪电泡芙

闪电泡芙的做法步骤9.拌匀后过筛

闪电泡芙的做法步骤10.隔水加热至浓稠(过程中注意搅拌),放一边放凉

闪电泡芙的做法步骤11.这个时候来把鸡蛋分次加入之前的面糊中

闪电泡芙的做法步骤12.成倒三角即可(鸡蛋并没有全部用完)

小朋友午后点心闪电泡芙

闪电泡芙的做法步骤13.装入裱花袋中,挤入闪电泡芙盘中

闪电泡芙的做法步骤14.烤箱预热210度,烤十分钟至泡芙膨胀起来转175度17分钟左右

闪电泡芙的做法步骤15.烤的过程中准备打奶油,150g奶油,15糖粉,6分发左右即可

闪电泡芙的做法步骤16.倒入之前冷却好的卡仕达酱中拌匀,馅料就做好了

小朋友午后点心闪电泡芙

闪电泡芙的做法步骤17.烤好的泡芙取出,放烤网上晾凉

闪电泡芙的做法步骤18.底部戳两个小冻,也可以侧切

闪电泡芙的做法步骤19.注入馅料

闪电泡芙的做法步骤20.各种巧克力加淡奶油加热做淋面(50g巧克力币用40g左右的淡奶油一起加热融化,刷表面)洒糖豆即可。在烤网下面铺上纸巾,这样防止巧克力未干前滴落和散落的糖豆豆,干了以后直接去除纸巾也方便清理。

小朋友午后点心闪电泡芙

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

小朋友午后点心闪电泡芙

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

小朋友秋游甜品一口酥


小朋友出游一定要美食,在家做了一些一口酥,可以跟同学们分享,这款一口酥,外皮酥脆,馅料不太甜,甜度适中,吃完满嘴留香,可以一试哦。

【小朋友秋游甜品一口酥】

主料:低筋面粉160g、黄油100g、糖粉40g、奶粉20g、全蛋液40g、馅料200g、

辅料:全蛋液适量(表面装饰用)、黑芝麻适量(表面装饰用)、

步骤:

一口酥的做法步骤1.准备好所有材料。

一口酥的做法步骤2.黄油室温软化。

一口酥的做法步骤3.用电动打蛋器把黄油打散。

一口酥的做法步骤4.筛入糖粉打至黄油发白即可,无需打发。

小朋友秋游甜品一口酥

一口酥的做法步骤5.分3次加入蛋液,用打蛋器打至融合(不要油水分离)

一口酥的做法步骤6.在黄油里面筛入低筋面粉和奶粉。

一口酥的做法步骤7.和成成团。

一口酥的做法步骤8.把面团搓成50厘米的圆柱形。

小朋友秋游甜品一口酥

一口酥的做法步骤9.馅料也搓成和面团一样长。

一口酥的做法步骤10.把面用手擀开长50cm、宽8cm的面片。

一口酥的做法步骤11.馅放到面片的中间。

一口酥的做法步骤12.掀起后面的面片往前面卷起。

小朋友秋游甜品一口酥

一口酥的做法步骤13.把前面的面和后面的面汇合,捏严。

一口酥的做法步骤14.在搓圆。

一口酥的做法步骤15.放到冰箱里面冷藏20分钟。

一口酥的做法步骤16.用刀切成等份。

小朋友秋游甜品一口酥

一口酥的做法步骤17.涂上蛋液。

一口酥的做法步骤18.撒上黑芝麻。

一口酥的做法步骤19.撒上黑芝麻。

一口酥的做法步骤20.放入提前预热好的烤箱180度上下火,中层烤20分钟,上色即可。

一口酥的做法步骤21.烤好了放到烤网上晾凉了,放人袋子里面保存。

一口酥的做法步骤22.香酥美味香甜的一口酥做好了。

一口酥的做法步23.是不是很诱人啊。

小朋友秋游甜品一口酥

黄油的营养价值

黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。

黄油的食用效果

1.增加饱腹感

黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

2.促进身体发育

小朋友秋游甜品一口酥

黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

小朋友促进消化豆浆紫薯发糕


小朋友聚在一起玩时,少不了美食甜品,做了易消化的紫薯发糕,配了豆浆,细腻香滑,散发着淡淡的豆香味,入口松软,口感极佳。

【小朋友促进消化豆浆紫薯发糕】

主料:紫薯粉50g、低筋面粉150g、黄豆豆浆220g、

辅料:糖30g、酵母3g、蔓越莓适量、

步骤:

1. 准备食材

2.一杯干黄豆洗净泡发,加入1200毫升的水放入免滤豆浆机中。

3. 启动热饮区的干湿豆模式。

4.静静等待一个程序结束,提示鸣音响起。

小朋友促进消化豆浆紫薯发糕

5.检测一下九阳新款破壁豆浆机的无渣效果。

6.满满一大杯,约1300毫升的豆浆。

7. 将紫薯粉、面粉、酵母粉、糖在一起,放入放至温热的豆浆。

8.搅拌均匀。

小朋友促进消化豆浆紫薯发糕

9.将拌好的面团放在六寸的蛋糕模具中,或其它容器中都可。注意,要在容器上摸一点油,以便脱模方便。

10.温暖处发酵至两倍大。

11.表层撒上蔓越莓干。

12.放入蒸锅中。

小朋友促进消化豆浆紫薯发糕

13.蒸约25-30分钟。

14.蒸好的后,出锅即可轻松脱模。

15.切成小块就可以享用了。

小朋友促进消化豆浆紫薯发糕

小贴士

1用糖量请自已根据实际情况调节。

2蔓越莓干可以用红枣、葡萄干代替,各有风味。

紫薯粉的营养价值

紫薯加工提纯,产生紫薯粉。紫薯养生粉特有花青素,大量的膳食纤维,硒含量也是食物中最高的。传统中医认为:黑色补肾,肾为先天之体,生命之源固于肾,现代医学认为黑色食品不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病治病,乌发美容等独特功效。

小朋友促进消化豆浆紫薯发糕

紫薯粉的食用效果

防癌 防心脏病 过早衰老 关节炎

春节招待朋友甜点杏仁薄饼


过节时,朋友们都走亲串友,朋友来家里需要有食物招待朋友,小编今天为大家推荐一款甜点-----杏仁薄饼,薄如香脆,杏仁加上奶香,好吃美味,尤其是小朋友们的最爱,吃完不上火,还治疗咳嗽哦。

【春节招待朋友甜点杏仁薄饼】

主料:鸡蛋清2个、低筋面粉30g、杏仁片30g、黄油20g、

辅料:细砂糖40g、

步骤:

1.准备好所需食材。

2.提前将黄油隔水加热融化成液态。

3.将2个蛋清用打蛋器打发至粗泡,加入1/3的糖。

4.继续搅打到蛋白开始变浓稠,出现比较密的泡沫时,再加入1/3的糖。

春节招待朋友甜点杏仁薄饼

5.再继续搅打到蛋白比较浓稠,出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖

6.继续打发至干性发泡,提起打蛋器的时候,蛋白能拉出短小的直立尖角。

7.将低筋粉过筛后倒入蛋清里。

8.用刮刀迅速从底部往上翻拌,使面粉和蛋清混合均匀,不要画圈搅拌。

春节招待朋友甜点杏仁薄饼

9.将融化的黄油倒入面糊里翻拌均匀。

10.如果没有瓦片模具,这时可以将杏仁片倒入,翻拌均匀。如果有瓦片模具,杏仁片不用倒入,可以直接撒在整形好的面糊表面。

11.没有瓦片的话,用勺子舀一小勺面糊,倒在铺了油纸的烤盘上,用勺子背部将面糊摊平,使面糊薄薄一层均匀铺在烤盘纸上。为了方便薄饼的撕取,可以在油纸或锡纸上摸少许油。

12.如果有模具可以利用刮刀协助整形,然后小心的移开模具。

春节招待朋友甜点杏仁薄饼

13.将杏仁片撒在面糊表面。

14.烤箱预热150度,烤13分钟左右,直到金黄色出炉

15.稍凉后,即可将薄饼撕下。

春节招待朋友甜点杏仁薄饼

杏仁片的食用效果

1.润肺

苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

2.降低胆固醇

春节招待朋友甜点杏仁薄饼

杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

3.促进皮肤血液循环

杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

4.抗肿瘤

可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用。

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