防止皮肤干燥芙蓉剁椒蒸扇贝
干燥季节养生汤。
“活动有方，五脏自和。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“防止皮肤干燥芙蓉剁椒蒸扇贝”，但愿对您的养生带来帮助。
冬季吃海鲜一般都是半冻的，今天选一些扇贝，吃它可以预防皮肤疾病，美容润肤，它的做法有多种，今天是用蒸扇贝，加入剁椒，漂亮鲜艳的红色，味道清香营养，吃起来嫩滑可口。
【防止皮肤干燥芙蓉剁椒蒸扇贝】
主料：半冻扇贝1袋、蒜蓉100g、剁椒3勺、
辅料：李锦记蒸鱼豉油4勺、加饭酒2勺、香油1/4小勺、花椒油几滴、白胡椒粉1/4小勺、美极鲜几滴、
步骤：
1.准备材料，扇贝洗净。
2.扇贝上放入蒜蓉。
3.再放入剁椒。
防止皮肤干燥芙蓉剁椒蒸扇贝
4.李锦记蒸鱼豉油 4勺 加饭酒 2勺 香油 1/4小勺 花椒油 几滴 白胡椒粉 1/4小勺 美极鲜 几滴 混合成调料汁。
5.扇贝上淋上调料汁。放入蒸锅里面，上汽后蒸10分钟。
6.蒸好后，另起锅烧热油，泼上热油即可。
防止皮肤干燥芙蓉剁椒蒸扇贝
小贴士
用新鲜的扇贝最佳。
扇贝的食用效果
1.健脑。
扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。
2.健脾和胃
防止皮肤干燥芙蓉剁椒蒸扇贝
扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
3.养颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
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降低癌变的发生剁椒蒸扇贝
剁椒蒸扇贝，保留了海鲜的营养，原汁原味的做法，非常受人们的喜爱，其中剁椒可以去腥提鲜，鲜美的海鲜就要鲜着吃，这样才更营养哦。
【降低癌变的发生剁椒蒸扇贝】
主料：扇贝600克、
辅料：橄榄油2ml、盐1克、剁椒30克、蒜泥30克、葱30克、生姜15克、豆豉蒸鱼酱油3ml、
步骤：
剁椒蒸扇贝做法步骤1扇贝清水养一个晚上，洗净泥沙、刷干净贝壳；
剁椒蒸扇贝做法步骤2.剥开扇贝，去内脏，洗净干净，把肉留在一半的贝壳上，另一半去掉；
剁椒蒸扇贝做法步骤3.准备剁辣椒、蒜打碎、生姜切碎末、葱切好；
降低癌变的发生剁椒蒸扇贝
剁椒蒸扇贝做法步骤4.把扇贝放入盘中，然后，放蒜、生姜、剁椒、盐、橄榄油、豆豉蒸鱼酱油；
剁椒蒸扇贝做法步骤5.清水煮沸，放入蒸锅，蒸15分钟；
剁椒蒸扇贝做法步骤6.蒸好之后撒上葱，即可；
剁椒蒸扇贝做法步骤7.鲜、香、辣，美味上菜
降低癌变的发生剁椒蒸扇贝
小贴士
1.剁椒、豆豉蒸酱油都有盐，故少放盐即可；
2.扇贝要清水养一个晚上比较干净；
3.火的大小和锅不同，蒸煮时间略有不同。
扇贝的食用效果
1.健脑
扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。
2.健脾和胃
扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
3.养颜护肤
降低癌变的发生剁椒蒸扇贝
扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝
在休假时，不防给孩子补补脑，做道简单的海鲜菜------剁椒粉丝蒸扇贝，可谓色香味俱全，混合着蒜香味，鲜美无比，让人垂涎欲滴。
【儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝】
主料：扇贝6个、粉丝1把、青蒜末20g、
辅料：油适量、盐适量、姜丝10g、蒜末30g、蒸鱼豉油20g、生抽10g、剁椒20g、
步骤：
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤1.材料
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤2.材料
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤3.把粉丝在清水中泡软。
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤4.扇贝从中间片开、收拾干净。
儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤5.把粉丝放在贝壳上，扇贝肉放在粉丝上。
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤6.再放上姜丝。
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤7.锅中放入少许油，放入蒜末，炒香。
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤8.蒸鱼豉油、生抽调入碗中，放入炒香的蒜末。
儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝
小贴士
厨房小语：扇贝要吃鲜活的，豉油有咸味，可以不用再放盐。
扇贝的食用效果
1.健脑
扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。
2.健脾和胃
儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝
扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
3.养颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
防止皮肤干燥食方菠萝饮
现在空气非常干燥，身体需要补充水分，以便更好的让你的肌肤保持良好的水分，今天小编我为大家推荐保养皮肤的食谱，菠萝饮，酸甜口味，还能解渴，有利于防止皮肤干燥，补充体内营养水分，大家可以尝试一下。
【菠萝饮】
【主料】
菠萝750克
【辅料】
白糖150克、枸杞10克
【做法】
1.菠萝削成小薄片
2.白糖、盐放盆里
防止皮肤干燥食方菠萝饮
3.开水沏成糖水，加洗净的枸杞
4.水凉后将菠萝倒入盆中
5.开吃了
防止皮肤干燥食方菠萝饮
小贴士
加少许盐去除菠萝的涩
食用价值
菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为国际性果品罐头,还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。
菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为菠萝病或者菠萝中毒.比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
防止皮肤干燥食方菠萝饮
把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
总结：菠萝属于春季时令水果，可以适当多吃些，这样对身体有很大益处，可以生吃或者做成美味的菜肴。
降血脂又开胃剁椒鱼蒸豆腐
豆腐的做法有很多，在家不防吃些开胃又营养的做法，对于肥胖人群适合吃的美食做法---剁椒鱼蒸豆腐，散上适度的辣椒，最后浇油，辣香瞬间爆发，非常的香。
【降血脂又开胃剁椒鱼蒸豆腐】
主料：南豆腐1块、剁椒鱼1碗、
辅料：油适量、盐适量、姜1块、葱2根、生抽适量、料酒1勺、
步骤：
1.准备好所需要的材料（豆腐提前用凉白开加少许盐泡着，这样豆腐会更紧实）
2.豆腐切块、姜切小片、葱切段备用
3.取一个大盘摆上豆腐，空隙处放点生姜
4.剁椒和鱼块放在豆腐上面，加葱段和姜块去醒，沿着豆腐的边缘倒上调好的汁
降血脂又开胃剁椒鱼蒸豆腐
5.捷赛自动锅里加水、放上蒸架，盘子放蒸架上面，接电启动后选择清蒸荷香鸡菜单
6.这个菜单时间是30分钟，这个菜易熟我只蒸了20分，热气腾腾的，豆腐也不老，把里面的姜片的葱段挑起，另外放上新鲜的姜丝和小葱
7.另起锅倒油烧开，趁热浇在姜丝和葱段上面即可
8.趁热吃，下饭或是拌面条都不错
降血脂又开胃剁椒鱼蒸豆腐
小贴士
剁椒放在豆腐上面会入味，但底面的豆腐却很难吸收到，所以调点汁倒在盘中蒸的时候豆腐才会全面入味，豆腐蒸熟即可，太久了口感会变老。
南豆腐的营养价值
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；
2. 豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；
3. 丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；
降血脂又开胃剁椒鱼蒸豆腐
4. 大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；
5. 此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 豆腐（南） 相关性群：一般人群均可食用
1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用；
浓香下饭菜的剁椒蒸娃娃菜
上班族的朋友们回到家很少做饭，都是出去吃，因为很多人都做不出美味的食物，下面我为大家推荐一款剁椒蒸娃娃菜非常好吃，非常下饭的美味素菜，大家认真学一下，和家人一起来品尝这道美味的菜。
这道菜里剁椒的咸鲜微辣配上鲜嫩的娃娃菜，只需要蒸就可以搭配的很美味，推荐大家试一下，也不用花很长时间，更不需要大费周折的买各种材料和调料，都是很常见易寻的原料，但是快手下饭就是这么简单！
【剁椒蒸娃娃菜】
材料：
娃娃菜2棵、剁椒50克
调料：
葱末、姜末、蒜末各1匙、蒸鱼豉油1小匙、蚝油1小匙、胡椒粉少许、植物油适量
做法：
1、准备材料，将娃娃菜洗净备用。
2、将一棵娃娃菜切成6瓣。
3、切开的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟。
4、炒锅里倒油，烧至6成热，放入剁椒、姜末、蒜末、蚝油、蒸鱼豉油，用小火炒约3分钟。
5、把焯烫好的娃娃菜码放在盘中，浇上炒好的剁椒调料。
6、放入蒸锅中大火蒸约8分钟，端出后撒葱花即可。
小贴士：
◎这道菜也可以用白菜心来制作，不过用娃娃菜口感更好。
◎剁椒已经含盐了，所以做这道菜时不需要再加盐了，口重的或者剁椒含盐少的，可以根据个人口味适量加一点。
◎我认为这道菜只是微辣的程度，但如果真是一点辣不能吃的话，可以减少剁椒的量。
总结：以上是剁椒蒸娃娃菜的做法，大家可以尝试下，在这个寒冷冬季，一家人一起吃道热菜暖胃更暖心，记住辣椒要少吃，辣椒吃多了也要上火的。
剁椒怎么腌制？
辣椒是我们很常见的食材，辣椒的吃法种类也是非常多的，不同的地区辣椒的吃法也是不同的，生活中辣椒比较常见的吃法就是将辣椒制作成剁椒，剁椒不仅可以直接食用，而且还可以和其他的菜或者是肉类搭配着吃，对于喜欢吃辣的人来说，剁椒是很受欢迎的，那剁椒怎么腌制呢？
剁辣椒的腌制方法
1、红辣椒洗净晾干，把辣椒切为块状，把切好的辣椒放到一个大盆里。
2、放盐和姜沫搅拌均匀，在放白酒和酒糟搅拌均匀。
3、最后放大蒜和冰糖，搅拌一下，腌一天就可以食用了。
辣椒要怎么保存
1、泡制法
即将鲜辣椒，洗净晾干后，放入泡菜坛中泡制两个月左右即可。特点是酸辣。一般可储存两年以上，但以一年左右的为佳，时间太长即成空壳。使用时还需改刀加工，或切末，或切丝。主要用于鱼香类川菜的配料，亦可直接食用佐饭。
2、冻制法
即将鲜辣椒装入食品袋放入冰箱冷冻储存。特点是保持了辣椒的鲜辣清香。可储存两年左右，但以一年内为佳。此法对辣椒有相当的要求，只有那种质地十分坚硬饱满的辣椒才能冷冻保存，如野山椒、朝天椒、小米椒等，也要适当挑选。其它辣椒若冷冻，解冻以后将完全软化。需要时，从食品袋中取出若干，略微冲洗即可使用，余下的继续冻入冰箱。主要用于凉拌类川菜和面条类食品的调味。
3、酱制法
即将鲜红辣椒剁碎加盐储存。既可加入豆瓣酱制成辣椒豆瓣，也可直接制成辣椒酱。主要特点是咸辣。因保存了全部水分，需置器皿中。取用时打开，取完再封上，可储存数年。可直接下锅使用，但应十分注意掌握菜肴盐的用量。用于大多数炒、烧类和部分蒸类川菜，如粉蒸肉等。
剁辣椒的营养价值
1、健脾消食
辣椒内含有辣椒碱及粗纤维，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促进食欲。
2、减肥
辣椒素可刺激大脑释放内啡肽，缓解疼痛感可加快新陈代谢，令人保持身材苗条。
3、祛压降脂
可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。
4、其他功效
祛除胃寒病；辣椒对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显着作用。
切辣椒的注意事项
大家也许都有过这样的经历，切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。最后，告诉大家一个方法，在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。
抗衰老功能食谱蒜蓉剁椒蒸茄条
茄子营养价值丰富，也是夏季常吃的菜之一，可以炒吃或者凉拌，今天小编我用蒸茄条，油脂少，同样那么美味，加点剁椒与蒜蓉，鲜香无比，接下来就跟小编我来学习做法吧。
【蒜蓉剁椒蒸茄条】
【主料】
茄子
【辅料】
剁椒2汤匙、蒜3个、油1汤匙、盐少许、香油几滴、小葱1根
【做法】
1.处理食材，将蒜头切末备用，茄子去皮后切成长条备用
抗衰老功能食谱蒜蓉剁椒蒸茄条
2.将蒜末入锅内，用油进行煸炒，加少量盐，直到蒜末变色，爆香
3.将茄子摆在盘子内，将煸炒变色的蒜蓉以及油均匀地平铺在茄条上
4.按自己的口味，将剁椒平铺在茄条的表面，可加一些剁椒汁，含有一定的盐分，所以不用再加其他调味，上蒸锅蒸15分钟左右即可
5.、淋上一点香油，撒葱花等，可以随意
抗衰老功能食谱蒜蓉剁椒蒸茄条
烹饪技巧
1、茄子容易被氧化变色，所以尽量在蒸之前再去皮切条，如果还不放心，可以切条后用淡盐水泡一下；
2、紫色茄子，含有一种维生素p,可以软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜（皮下出血、瘀血）及坏血病患者均有疗效。所以，如果用紫色茄子做这道菜，不要去皮。
茄子的营养价值
1.茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每100克中即含维生素p750毫克。
2.茄子维生素p能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
茄子的食用效果
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
抗衰老功能食谱蒜蓉剁椒蒸茄条
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
总结：茄子有着抗衰老功效，女性可以多食用些，更好的保养自己的皮肤，紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
扇贝要蒸多久
扇贝要蒸多久，将扇贝洗净并切开，将壳洗涤并准备使用。将贝壳放入盘中，将贝类水在泥中洗净，将贝壳放入贝壳中。酱油是大蒜切碎的和香醋和盐和味精混合（根据个人口味），倒在肉上。蒸进抽屉里。打开锅3到 5分钟。我们来试试吧。详细浏览下面的方法与步骤才能制作好。
1.扇贝蒸多长时间
扇贝因为个头大小不一，蒸煮时间略有差异。扇贝放在蒸锅中，锅内倒水，盖盖中火蒸至冒气后，再转小火蒸8-10分钟，偏小的扇贝蒸的时间稍短些。
2.没蒸熟的扇贝吃了有什么影响
扇贝没有煮熟，食用后可能导致人体感染扇贝中的致病菌或寄生虫，可能引起肠胃不适，严重者可能感染肝炎疾病等；没煮熟的扇贝口感较差，营养物质也不易吸收，还可能引起消化不良，出现恶心、腹泻和腹痛。
3.扇贝什么人群不宜吃
1、扇贝过敏人群一定不能吃扇贝，最好不要接触扇贝，以免引起过敏症状；
2、扇贝性寒凉，脾胃虚寒的人群也不建议吃。孕妇、产妇和经期女性也要慎吃扇贝。
4.怎么选购扇贝
1、新鲜扇贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸起来有爽滑感，弹性很好；而不新鲜扇贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。
2、新鲜扇贝里面的肉是凸出来的，而=已经不新鲜的扇贝内的肌肉是向中央回缩的；
3、新鲜扇贝会有贝壳会张合运动，而死扇贝是不会张合运动。
其实蒜蓉还有一个最简单的做法：
将新鲜扇贝洗净外面的污物，可用牙刷刷的。扇贝肉里个人认为不会有沙！至少我没有吃到过有沙的扇贝。
放一蒸锅里隔水蒸，开大火后转小火二三分钟就搞定了，将蒸好后的扇贝去掉一面的壳，摆在盘中，均匀的淋上蒜蓉，出锅就得。
此蒜蓉是在铁锅里爆过的蒜蓉。（就是在一铁锅里放少许油，将蒜蓉在锅里滑一下，可放一些鸡精、盐等调料，也可不放，我一般会放一点红辣椒先炸一下，再放蒜蓉）
清蒸扇贝
原料: 新鲜扇贝一堆、粉丝一小把、葱，姜若、酱油，食油、辣酱
做法：先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。 等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，扇贝肉会缩。我的经验时5-10分钟，装盆后可将粉丝铺上，铺在扇贝上或下随喜好而定。我喜欢铺在上面，与扇贝同吃。
下酒菜剁椒菊花鸡胗
家里的姥爷喜欢喝些小酒，在家做一道家常菜-----剁椒菊花鸡胗，把鸡胗切成菊花形状，做出来脆嫩脆嫩的，加入的剁椒完全可以去除鸡胗的腥味，是一道过瘾的下酒菜。
【剁椒菊花鸡胗】
【主料】
鸡胗250克
【辅料】
油适量、盐适量、生粉适量、大蒜适量、生姜适量、大蒜适量、生姜适量、剁椒适量、黑胡椒适量、香油适量
【做法】
1.鸡胗洗净
2.生粉加入清水溶解
3.先把鸡胗切开
下酒菜剁椒菊花鸡胗
4.先横切薄片
5.再竖切就成菊花状了
6.全部切好
7.锅内水开后下入鸡胗焯水后捞起洗净
8.准备调料
下酒菜剁椒菊花鸡胗
9.热锅温油加入蒜片和姜片爆香
10.再把鸡胗加入倒入料酒
11.加入剁椒
12.加入盐
下酒菜剁椒菊花鸡胗
13.加入开水翻炒片刻
14.淋上适量香油
15.磨入黑胡椒
16.用水淀粉勾芡后熄火出锅
下酒菜剁椒菊花鸡胗
小贴士
1.鸡胗的片厚薄要切均匀，这样菊花形状更像。
2.鸡胗要水开后变色立即捞起，时间越久鸡胗口感会变的越老。
3.调味可以依照自家喜欢的调整。
食用疗效
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，.鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，需要配合各种蔬菜水果食用。
鸡肉鲜美且鸡肉蛋白质的含量颇多，钾硫酸氨基酸含量丰富，维生素A的含量和牛肉和猪肉相比更高，鸡胸肉中微量元素硒对人体有好处。虽因现代禽类工厂化养殖方式会导致肉鸡一定程度上的脂肪升高蛋白质下降，但鸡肉不是高胆固醇食品，尤其是鸡胸肉，营养价值更要优于猪肉，热量也更低。有条件的消费者建议食用散养鸡，一方面鸡肉的口感更好，另一方面杜绝药残和重金属超标。
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
下酒菜剁椒菊花鸡胗
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
总结：鸡胗必须清理干净，做菜之前要焯水，不能焯太长时间，否则会影响鸡胗的口感。
皮肤干燥如何改善
每当面对皮肤干燥时，都会导致我们心情急躁不安，下面就推荐一些改善皮肤干燥的小妙招。
1、泡澡前喝杯冷开水
我们都知道在泡温泉的时候需要不断的喝水，补充身体因出汗而流失的水分。同理，在泡澡的时候我们也需要不断的引用冷水。泡澡可以软化身体的死皮，促进进皮肤新陈代谢，使皮肤变得细嫩，但是如果在泡澡中出汗过多，皮肤可能会因为缺水而导致干燥脱皮。
2、每周做2-3次保湿面膜
面膜是补水的法宝，冬季护肤怎能少了面膜呢?每周2-3次，用保湿面膜来宝贝干燥的肌肤，皮肤绝对不会再干燥了。
3、加敷两片保鲜膜
在敷面膜的时候，在面膜上面轻轻的敷上一层保鲜膜，可以促进皮肤吸收更多的精华液，充分利用面膜液进行护肤。如果不喜欢保鲜膜，也可以换成热毛巾敷于面膜之上。
4、12点前睡觉
睡眠和皮肤的状态可谓是息息相关。超过12点睡觉，会导致皮肤的水分会被倒抽出去，所以，总是熬夜的人皮肤都有松弛缺水的问题。
5、睡前喝一杯红酒
红酒具有美颜护肤的功效，其中富含的多种维生素和氨基酸是美容养颜的必需品。每晚睡前喝一杯红酒，不仅可以促进睡眠，可以加快血液的循环，还可以对皮肤有一个保湿的效果，而且红酒具有较强的抗氧化能力，还能延缓衰老。
6、DIY面膜
如果对市面上买的各种保湿面膜不放心，就自己动手DIY面膜吧。最简单的一种只需将压缩面膜放入矿泉水中取出湿敷即可。
