补铁补血营养午餐红烧牛肉面
冬季养生知识红烧牛肉的做法。
“今天不养生，明天养医生。”社会的发展，人们对养生越来越看重，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供补铁补血营养午餐红烧牛肉面，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
周末时，最近脸色有点发黄，想吃些肉类滋补身体，首先低脂肪的牛肉当选，选择做了红烧牛肉面，鲜嫩的炖牛腩，搭配青菜，有汤有面，好吃极了。
【补铁补血营养午餐红烧牛肉面】
主料：牛腩500g、西红柿2个、兰州拉面1袋、鸡蛋1个、八角3个 、
辅料：老抽1小勺 、生抽1小勺、 料酒1小勺、 精盐1小勺、 白砂糖1小勺 、香叶1片、草果1个、干辣椒3个、桂皮1个、葱适量、蒜适量、姜适量、青菜适量、
步骤：
1.准备材料。牛腩切1cm左右块 放冷水内泡半小时去血水 沥净水分，锅内烧开水 倒入牛腩煮开 煮两分钟 沥去水份 用温水冲净
2.锅内烧热油 倒入葱 姜 蒜 八角 桂皮一块 干辣椒 草果 香叶炒香
3.倒入牛腩
4.加老抽一小勺 生抽一小勺 料酒一小勺 盐一小勺 糖一小勺炒匀
补铁补血营养午餐红烧牛肉面
5.炒好的牛腩转入砂锅 倒入热水漫过牛腩
6.面、配菜准备好。
7.火烧开转小火 让汤一直处于微沸的状态
8.一个半小时后捞出葱姜八角等调料 加入去皮切块的西红柿 继续煮一小时即可
9.面条煮熟捞起后面汤里加入几滴油 一点盐烧开加入洗净的青菜焯一下盛入碗内加上前提煮好的鸡蛋
浇上牛肉和汤汁即可
补铁补血营养午餐红烧牛肉面
小贴士
可以用别的面条代替
牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
补铁补血营养午餐红烧牛肉面
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
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预防感冒营养早餐牛肉面
前天炖了一锅新鲜的牛腩，宝宝很爱吃，把家里剩下的牛肉汤做了面条，多吃肉类不仅可以暖身，还能预防多种疾病，最关键可以防感冒，提高免疫力，好吃又好喝面，还在等什么，赶紧做吧。
【预防感冒营养早餐牛肉面】
主料：炖牛肉汤500g、
辅料：面粉180g、盐1g、水90g、薄荷适量、
步骤：
1.准备一小锅有很多汤汁的炖牛肉。
2.面粉中放入1克盐，倒入慢慢水搅拌成絮状，醒上十分钟左右。
3.醒发十分钟后揉成光滑的面团（这样和面不费力），将面团盖上保鲜膜醒发半小时。
4.半小时后将醒发的面团擀成面片。在面片的两面刷上一层薄油，再次醒发半小时以上，我放冰箱醒发了一夜。
预防感冒营养早餐牛肉面
5.把醒发后面片划成小条。
6.拿起一条面片的两端，轻轻用手抻长就可以放入沸水锅中煮熟。
7.将煮好的面条捞入汤碗中，舀入加热好的炖牛肉和汤汁拌匀即可食用，放一些薄荷在里面味道会更好。
预防感冒营养早餐牛肉面
小贴士
搅拌成絮状的面粉醒一会再揉，揉面时可以省好些力。
牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
预防感冒营养早餐牛肉面
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
补铁补血食谱红烩牛肉
牛肉中含有大量的铁元素，多食用牛肉有助于治疗缺铁性贫血，今天做道补血食谱-----红烩牛肉，砂锅中慢炖出锅，汤汁浓郁，肉粒可口，加上红红的番茄后，酸甜美味，超级下饭哦。
【红烩牛肉】
【主料】
牛肉300克
【辅料】
姜5片、黄酒2汤匙、香叶5叶、番茄沙司2汤匙、盐1茶匙、玉米油1汤匙、土豆1个、胡萝卜1/2 个、洋葱1/2 个、西红柿1个
【做法】
1.恒都牛肉，拆包装洗净
2.切成2-3厘米见方的块，冷水下锅，煮开1分钟后，捞出洗净
3.锅中加足量的水，放入牛肉块、姜片、黄酒，大火煮开转小火炖至肉烂，大约需要2个小时，最后半小时的时候，加入盐
4.土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切成等大的块，锅中烧热油后，放入蔬菜，煎至表面微微金黄
5.加入牛肉和适量的汤、西红柿、香叶，盖上锅盖，小火炖至土豆软烂
6.最后加入番茄沙司，开盖，煮至汤汁收浓，出锅
烹饪技巧
1、这种带筋的牛肉除了适合酱卤，就是可以切小块做各种炖菜，所以用砂锅慢慢地炖一锅清汤牛肉，然后就可以有各种变化，炖汤的辅料不要多，免得夺了牛肉本身的味道，姜片和黄酒就很好，盐要最后加，要不肉质紧缩，不宜熟烂；
补铁补血食谱红烩牛肉
2、红烩牛肉先把蔬菜小火煎一下，易熟也好吃；
3、香叶是特别对味的，一定要有；
4、我用的双立人锅，水分散失少，所以只加了少量原汤，如果是普通锅，可以适量加水，注意不要糊锅，留部分汤汁浇米饭是王道。
补铁补血食谱红烩牛肉
牛肉的营养价值
1.牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2.牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3.牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
4.牛肉还含肉毒碱。
牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
补铁补血食谱红烩牛肉
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
总结：红烩牛肉属于西方美食，带进中国后改良一下，带着淡淡的酸甜番茄味道，口感丰富，是一款不错的主菜佳肴。
秋季补铁食谱番茄牛肉酱面
牛肉中含有丰富的铁元素，对预防血液疾病有强大的功效，家人常吃牛肉营养高，今天小编做道番茄牛肉酱面，有牛肉、西红柿搭配两者是绝配，酸甜美味，好吃又营养，下面跟小编一起来美食的做法吧。
【秋季补铁食谱番茄牛肉酱面】
主料：番茄1个、牛肉100g、意面20g 、
辅料：油10g、生粉2g、生抽2g、盐1g、橄榄油2g、
步骤：
1.准备好食材。
2.番茄去皮切块，牛肉切末，意面煮熟用橄榄油拌匀。
3.牛肉末用生粉生抽腌制。
4.锅中入油放入牛肉末翻炒至变色。
秋季补铁食谱番茄牛肉酱面
5.倒入番茄，撒上盐翻炒均匀。
6.大火煮开。
7.熬出浓稠的番茄汁。
8.倒入意面翻炒均匀起锅。
秋季补铁食谱番茄牛肉酱面
9.一人食太合适了。
10.美美哒享用吧。
秋季补铁食谱番茄牛肉酱面
小贴士
意面需要提前煮熟，用橄榄油拌匀放凉，番茄一定要多熬一会儿出汁味道更鲜美。
牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
秋季补铁食谱番茄牛肉酱面
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
儿童补铁补血芝士牛肉汉堡
小朋友喜欢吃快餐，不要总是买着吃，在外吃的不一定就卫生，不如在家做着吃，今天小编就来教大家做个大的芝士牛肉汉堡，配菜与牛肉，面包超级绵软，轻松解决早餐了。
【儿童补铁补血芝士牛肉汉堡】
主料：高粉20克、水100克、
辅料：高粉270克、盐2克、奶粉10克、牛奶55克、淡奶油30克、鸡蛋1个、酵母4克、糖40克、生菜1颗、芝士片几片、番茄酱1袋、牛肉几片、
步骤：
芝士牛肉汉堡的做法步骤1.食材准备好
芝士牛肉汉堡的做法步骤2.将主料里的汤种食材放入锅里，调匀
芝士牛肉汉堡的做法步骤3.开小火，将面糊煮成糊状，放凉备用
芝士牛肉汉堡的做法步骤4.汤种加上辅料里所有的食材放入面包桶（除黄油外）揉20分钟后加入黄油，再揉20分钟
儿童补铁补血芝士牛肉汉堡
芝士牛肉汉堡的做法步骤5.盖上面包机盖子，进行发酵
芝士牛肉汉堡的做法步骤6.面团发酵至两倍大
芝士牛肉汉堡的做法步骤7.发酵好的面团排气
芝士牛肉汉堡的做法步骤8.分成六份
儿童补铁补血芝士牛肉汉堡
芝士牛肉汉堡的做法步骤9.搓圆后放入汉堡模具
芝士牛肉汉堡的做法步骤10.发酵至两倍大
芝士牛肉汉堡的做法步骤11.刷上鸡蛋液，撒上芝麻
芝士牛肉汉堡的做法步骤12.放入烤箱，放入烤箱，180度烤20分钟左右，至表面上色即可
儿童补铁补血芝士牛肉汉堡
芝士牛肉汉堡的做法步骤13.汉堡放凉，牛肉煎熟，芝士片和番茄酱备好
芝士牛肉汉堡的做法步骤14.汉堡胚切成两半
芝士牛肉汉堡的做法步骤15.将食材夹在里面即可
儿童补铁补血芝士牛肉汉堡
牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
儿童补铁补血芝士牛肉汉堡
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
提高免疫力食谱兰州牛肉面
每天都在晨走，走路回来很累，为了犒劳一下家人，做道兰州牛肉面，牛肉能缓解疲劳，提高免疫力的作用，适合运动后食用，为了给面提香，最后放入一些香菜与辣椒油，这样一碗热乎乎的面条，味道棒棒的，吃的过瘾，下面一起来学习它的做法吧。
【提高免疫力食谱兰州牛肉面】
主料：高筋面粉200g、全蛋液55g、牛肉750g、白萝卜1段、香菜2棵、
辅料：油适量、盐适量、草寇1个、桂皮1段、香叶2片、干辣椒2个、八角2个、花椒1小把、白芷适量、陈皮1片、茴香适量、良姜适量、生姜1块、大葱1段、大蒜3瓣、盐适量、油泼辣子适量、
步骤：
1.准备好原材料，牛肉提前用水泡几个小时，中途换几次水。（牛肉一次性做得有点多，不是全部用于这顿牛肉面里哈）
2.生姜切成片、大葱切成段，香料用纱布包好。
3.锅里加入足量水，将牛肉、葱姜蒜、香料包放入到锅里，大火烧开，小火炖煮。
4.中途分次撇去浮沫，直到汤比较清亮，小火煮两个小时左右关火。
提高免疫力食谱兰州牛肉面
5.白萝卜切成扇片，香菜切成小段。（正宗的兰州牛肉面里还有青蒜，这几天都没买到，只好作罢）
6.锅里水烧开，放入白萝卜片煮两分钟，然后冲水过凉，去除萝卜的辛辣口感。
7.面条材料（200克高筋面粉、55克全蛋液、5克植物油、10克水、2克盐），出好面条备用。（不会拉拉面，所以只好用面条机来做）
8.牛肉切成片。
提高免疫力食谱兰州牛肉面
9.将炖牛肉的汤倒入锅里，加入白萝卜片煮软。
10.面条入锅煮熟，煮的时候锅里加点盐。
11.白萝卜的汤里调入适量盐，加入牛肉片，盛入碗里。
12.盛入面条，加一勺油泼辣子，非常美味的兰州牛肉面做好了。
提高免疫力食谱兰州牛肉面
小贴士
家里没有那么多的香料的话可以直接买个卤肉调料包，一包里很多香料都有了。
牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
提高免疫力食谱兰州牛肉面
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
