糖尿病食疗佳品玉米山药饼

糖尿病冬季养生。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“糖尿病食疗佳品玉米山药饼”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

玉米是一种粗粮,老年人吃了有降糖的作用,在冬季时不防磨成面,做些营养的玉米饼吃,搭配软糯的山药,营养更丰富,吃起来口感更丰富,鲜香美味,吃起来细腻更香。

【糖尿病食疗佳品玉米山药饼】

主料:鲜玉米半根、小麦面粉100g、山药200g、

辅料:植物油少许、泡打粉少许、

步骤:

1.鲜玉米剥皮去须后洗干净,然后用刀切下籽粒(一定要紧紧的贴住玉米轴连同胚芽部分也切下来,因为玉米的矿物质约80%存在于胚部)

2.山药去皮洗净后切成丁

3.玉米粒、山药丁倒入破壁机的料理桶;选择蔬果程序,将玉米和山药打成糊

4.程序结束后取下料理桶,把玉米山药糊倒入盆里

糖尿病食疗佳品玉米山药饼

5.玉米山药糊里加100克面粉和少许泡打粉,搅匀成稠的面糊

6.平底锅烧温热,加适量的植物油,用勺子盛面糊慢慢倒进锅里,摊成一个个的小圆饼,煎至两面金黄熟透即可

7.完成

糖尿病食疗佳品玉米山药饼

山药的食用效果

1.健脾益胃助消化Www.ys630.COM

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

糖尿病食疗佳品玉米山药饼

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

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糖尿病食疗偏方


糖尿病的问题大家不会陌生,这是现在的人最常见的一种疾病,虽然糖尿病本身不会致命,但是糖尿病的并发症很多,容易导致我们健康受到影响,因此我们应该掌握方法来缓解糖尿病问题,具体糖尿病的患者有哪些偏方可以解决问题,一起和看看吧。

糖尿病食疗偏方

糖尿病适合吃的食物还是比较多的,首先红薯叶炖冬瓜是不错的选择,需要我们准备好鲜红薯叶、鲜冬瓜适量。首先要把红薯叶洗净。然后把冬瓜削皮之后去瓤,切成小块之后,就可以把锅放到火上,倒入适量的清水,等到水沸腾之后就可以倒入一些冬瓜块,煮到冬瓜块软烂的时候就可以放入红薯叶,然后等到汤锅继续沸腾的时候起锅就可以了。

猪胰淡菜汤也是很适合糖尿病人群吃的,需要准备好猪胰1个,淡莱60克。把猪胰洗净之后就可以切条,然后把淡菜洗净,用清水浸泡上20分钟之后就可以放到锅中,加水之后煮汤,等到煮开之后再选择加入猪胰。等到都熟了之后再加些味精调味就可以了。

菊花粥是降糖的优秀食物,需要我们把秋菊烘干研末,先用粳米100g煮粥。然后加入菊花末10g,等到煮沸了就可以服用。菊花是清肝明目的,对糖尿病患者来说无疑很适合。

玉米粉粥同样很适合糖尿病的患者服用,需要我们准备好粳米50~100g,加水之后,煮到米开花的时候,就可以调入玉米粉30g。煮熟之后就可以服用了。

清蒸茶鲫鱼是一种非常美味降糖食物,需要鲫鱼500克,绿茶适量。首先把鲫鱼去鳃和内脏之后洗净,一定啊哟留下鱼鳞,在鲫鱼的腹内装满绿茶就可以放到碟中,继续上蒸锅蒸,等到熟透的时候就可以吃鱼肉。

菠菜根炒蛋清对于降糖是有好处的,需要我们准备好嫩菠菜根200克,鸡蛋清,盐、植物油各适量。首先要把蛋清放到碗中,蒸熟之后就可以切成条。然后用食用油煸炒菠菜根,等到熟透之后就可以加入蛋清,用盐调味,收汁之后就可以吃了。

绿茶鸭蛋是很适合给糖尿病人吃的,需要准备好鸭蛋10个,绿茶20克,酱油适量。首先我们要把鸭蛋用水煮熟,剥去蛋壳之后就可以备用。然后把绿茶、酱油以及适量的水放到砂锅以及不锈钢锅中,稍微煮一下就可以倒在盆中,然后把鸭蛋浸泡起来,等上24小时之后就可以陆续的食用了。

糖尿病食疗偏方的适宜人群

通过食疗偏方的方法来解决糖尿病问题,效果还是不错的,主要是对于糖尿病病情不是很严重的人群来说,比较的适合。

糖尿病食疗可以治愈吗

通过食疗是可以帮助缓解糖尿病问题的,糖尿病最常见在老年人的身上,主要是因为体内的胰岛素缺乏,还有胰岛素没有办法正常的发挥作用,从而导致的一种代谢紊乱的问题。是可以发于任何年龄的,而且糖尿病是属于一种终身性的疾病,首先会导致患者长期保持高血糖的状态下,而且糖尿病的患者需要多饮、多尿,多吃,但是体重反而出现了降低的问题。而且糖尿病的病情加剧之后,体内糖、蛋白质以及脂肪代谢都会出现紊乱问题,这样就会引发内在健康受到影响,尤其是要小心眼、肾、神经、血管以及心脏等组织器官,出现病变问题,所以糖尿病必须得到及时的治疗,否则会导致生命健康受到影响。

通过食疗的方法来控制血糖很有必要,因为人体中的血糖主要是依靠饮食来摄入的,如果我们可以在饮食上控制好,注意摄入的量之后,这样自然可以帮助我们解决血糖高的问题,而血糖高的问题得到控制之后,这时候自然可以帮助我们缓解糖尿病,对轻度的糖尿病问题甚至可以帮助质量。

而且在吃饭的时候,必须保持愉快的心情。因为不良的情绪是会大大影响食欲的。而且糖尿病的患者,体内有多种激素存在,尤其是甲状腺素、肾上腺素的存在,是会升高血糖的。所以说糖尿病患者的情绪变化也是会影响到激素变化的。

上面对糖尿病的问题给大家进行了介绍,能够发现糖尿病这样的疾病对我们健康影响还是很大的,需要我们注意方法来改善才行,上面介绍的几种偏方还是非常不错的,如果可以经常吃这些偏方,那么对我们解决糖尿病的影响有好处。

糖尿病能吃玉米吗 糖尿病吃这些水果


糖尿病是一种慢性的疾病,患有糖尿病的人在饮食上非常飞苦恼,这个不能吃那个不能吃。人们需在日常生活中多注意自己的身体健康状态,那么,糖尿病能吃玉米吗?糖尿病有什么症状呢?患了糖尿病的人在饮食方面需注意什么??下面我们一起来了解一下关于糖尿病在饮食方面的知识吧。

糖尿病能吃玉米吗

玉米又香又甜,很多糖尿病患者对玉米却只能望而止步。那么,糖尿病人能吃玉米吗?我们一起来看看。

1、玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。

2、而且,玉米中丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎等有辅助治疗作用。

3、专家指出,糖尿病人吃玉米不能担心,吃香甜的水煮玉米棒不但能一饱口福,而且常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。

糖尿病的症状

1、口腔:口干、口渴、饮水多、口腔黏膜出现瘀点、瘀斑、水肿、牙龈肿痛、牙齿扣痛、或口腔内有灼热感觉。

2、体重:体重缓慢减轻,且无明显的诱因。

3、体力:疲乏、常有饥饿感、出汗、乏力、心悸、颤抖、低血糖。

4、尿液;男性尿频、尿液多。

5、眼睑:眼睑下长有黄色扁平新生物(黄斑瘤)。

6、皮肤:下肢、足部溃疡经久不愈;或有反复的皮肤、外阴感染;皮肤擦伤或抓破后不易愈合,或有反复发作的龟头炎、外阴炎、阴道炎。

7、血管:动脉硬化、高血压、冠心病。

糖尿病能吃什么水果

1.苹果

苹果是我们常见的一种水果,它的营养价值非常的高。苹果味道比较甜,有的活略微有点酸,由于苹果中含有的糖分在人体内吸收的缓慢而均匀,从而能够降低血糖,尤其是餐后血糖,所以糖尿病患者可以吃苹果,对于降低血糖还是比较有好处的。

2.梨

梨味道微甜,有的也会有点酸味,具有具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。糖尿病人可以吃一点梨,不会引起血糖的升高。

3.桃

桃子含有丰富的葡萄糖和果糖,能够治疗肠燥便秘、经闭、虚劳咳喘、瘀血肿块、阴虚盗汗、冠心病等症。另外据说桃子还具有驻颜的效果所以老年人可以多吃一些,糖尿病患者少吃一些桃子对身体也是比较有好处的。

在日常生活中,我们都知道癌症是一种很难治愈的一种疾病,尤其是进入晚期的时候,是最难治愈的时候,那癌症在我们身体里发生的时候会有哪些在起的症状呢,在平时我们又该如何去预防癌症呢,癌症患者吃什么才能有益健康,接下来就和小编一起去了解一下吧。

癌症的早期症状

1.久咳不愈,小心肺癌

咳嗽不断可能预示肺癌,发热、干咳、声音嘶哑、低热等一般呼吸道症状,这些症状与感冒、支气管炎、肺炎等病相混淆,很难引起患者的注意,当出现胸痛、咳血更要小心,一旦入院确诊已是肺癌中晚期。

2.体重减轻可能导致胃癌

出现不明原因的体重减轻、消瘦和疲倦无力,也可能是胃癌的症状,胃癌的早期症状表现是部分胃癌病患表现为泛酸、烧心、恶心、呕吐、嗳气或黑大便等,80%以上的胃癌病患,出现上腹部疼痛。这是普遍的胃癌的早期症状。

3.发烧

发热是最常见的白血病早期症状之一,白血病引起的发烧通常表现为反复发作的高热,合并血小板降低、出血、贫血、体重减轻等症状。淋巴瘤、肺癌等癌症也会发烧,较难控制,却常被人们忽略。几乎所有的癌症患者在发病及治疗的某段时间,因免疫系统受影响而发烧,同时伴有疲劳。

4.声音嘶哑或咳嗽不停

在平时如果总是声音嘶哑或咳嗽不停,但又不是感冒引起的,那就要引起重视了,因为不明原因的嗓音嘶哑是喉癌主要的早期信号,当心肺癌或声带癌。

5.排便习惯改变或小便异常

在平时如果出现,总是便秘或者拉肚子尿血、尿痛等,都可能预示肠癌或膀胱癌等。

6.吞咽困难

吞咽困难并持续多日可能是食道癌症状。如果开始吃固体食物时吞咽难,后来进展到吞咽液体食物也困难的话,要高度怀疑食管恶性肿瘤。

7.腔出现白色斑块,或者舌头出现白点

口腔溃疡久不愈合或为口腔癌前兆,正常口腔粘膜为粉红色,口腔如果变成白色、褐色或黑色,意味着黏膜表皮细胞发生了变化。尤其是口腔黏膜变粗糙、变厚或呈硬结,出现口腔黏膜白斑、红斑,要高度警惕口腔癌。

8.常出血或分泌物异常

痰中带血应当心肺癌;大便带血要当心直肠癌或结肠癌,子宫颈癌或子宫内膜异位会导致阴道异常出血;尿血可能是膀胱癌或肾癌的一大症状,乳头分泌物带血则可能是乳腺癌信号。

9.尿血

在平时如果出现尿血的状况就要注意了,而且是没有任何疼痛感,这时候如果发现腹部有肿块,就要小心是肾脏癌,要赶紧去医院检查。

10.尿频

女性有下腹肿胀、闷痛、骨盆或腹部疼痛,很快有饱足感、尿频与尿急,每天出现其中一种症状时,应快速就医。

4.橙子

橙子具有治疗热病伤津、身热汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、纳呆脘闷、酒醉口渴等症的作用,糖尿病患者可以食用一些,不会造成血糖的升高对身体也比较好。

5.柚子

有人认为柚子新鲜果汁中,含有胰岛素样成分,能降低血糖,保护心血管,糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食。

6.荔枝

荔枝具有治疗脾虚久泻、呃逆不止、血虚崩漏、小儿遗尿、瘰疬、痘疹等症的功效,糖尿病患者可以少量食用,主要控制食用的量,荔枝对身体非常有好处。

7.樱桃

荔枝中含有果胶,能增加胰岛素的分泌量,可使血糖下降,有治疗糖尿病作用。

8.杨梅

杨梅能够祛痰、止呕,能够治疗消信、痢疾、霍乱吐泻、胃肠功能失调、糖尿病等症。

糖尿病能吃含糖的水果吗

糖尿病患者能吃含糖的水果。但是要看是否病情严重。糖尿病患者直接是不吃水果的这是不对的,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后不要一概排斥水果。

结语:在日常生活中,糖尿病患者最主要的就是在饮食方面需要注意,根据自身的要求进行合理的计划安排饮食,水果可以吃但是要少吃,因为水果毕竟是属于凉性的。多以吃蔬菜为主,糖尿病饮食中,同样是干的。以上是小编的讲解。

糖尿病食疗之新概念


食疗是治疗各型糖尿病的基础,无论病情轻重,有无并发症,是否用药者,都要严格执行食疗原则。随着对糖尿病基础和临床研究的深入,对糖尿病人饮食疗法提出了下面一些新的认识和原则性的要求。

1.控制总热量: 首先强调对每天总热量的限制,以维持理想体重或标准体重为原则。 如一个中等活动量的成年人,平均每日每千克体重急需热量25千卡。不过具体要视每个病人的情况和活动量灵活掌握,对劳动强度大,处于成长期的青少年、孕妇、乳母或合并有其他消耗性疾病的人适当提高热量。而对超重和肥胖的人则应减少热量才能达到减量和治疗的目的。总之,要根据具体情况而定。

2.三大营养物质比例要合理: 糖尿病人实际上与健康人一样,摄入的主要三大营养物质脂肪、蛋白质和糖比例要合理,否则会在肝脏这个化工厂互相转化,会耗费很多的能量,就象北煤南运、南粮北调一样耗费运输能力,实在不上算。所以现在规定总热量是脂肪占30%(25~35%),蛋白质占16%(10~20%)糖占55~60%,甚至有人主张可达65%。蛋白质过多对糖尿病并无好处,临床和实验研究表明,高蛋白质饮食可引起病人肾小球滤过压增高,而有滤过压增高的病人容易发生糖尿病肾病,因此现在美国糖尿病学会建议糖尿病人每日蛋白质摄入量限制在每公斤体重0.8克。

目前我国一些糖尿病肾病的病人也有少吃粮食多吃高蛋白的片面认识和要求,特别是对那些已有糖尿病肾病的人,这种观点应予纠正。但对发育成长期的青少年、孕妇、乳母和老年人则要适当放宽对蛋白质的限制。

3.脂肪和胆固醇的限制:目前美国对糖尿病人脂肪摄入量的限制与美国心脏病学会推荐的一致,即每日脂肪数量不能超过每日总热量的30%,以不饱和脂肪酸为主,每日胆固醇的入量不能超过300mg。

无论年轻、年老的糖尿病人都不要选择高胆固醇食物,如蛋黄、黄油、甲壳类鱼和动物内脏(特别是心、肾、肝、肠、脑)。室温下为固体的油,象牛、猪、羊油含饱和脂肪酸多,应少吃;不饱和脂肪酸为植物油、硬果和禽类脂肪。

4.限制钠盐的摄入: 糖尿病人和其他人一样,要避免进盐过多,钠盐摄入过多容易引起高血压,因此美国心脏病学会建议每日钠盐的摄入不超过3g。如有高血压,钠盐应每日少于2g。目前我国居民包括糖尿病人大多进盐过多(平均每日10g左右), 因此对糖尿病人特别是已合并高血压者应严格限制盐量。

5.忌食容易吸收的糖和多吃高纤维食品: 蔗糖、蜜糖、各种糖果、甜点心、饼干、冰淇淋、软饮料等,因为吸收快,造成血糖高峰明显,对糖尿病人不利。而豆类、块根类、绿色蔬菜、谷物(稻米、大麦、小麦、燕麦、黑麦、玉米)和生果等高纤维素食品中的纤维素能明显改善高血糖,减少胰岛素和口服药剂量,减慢糖的吸收,增强胰岛素的敏感性。

6.少食多餐,增加餐次: 这样可降低餐后的血糖高峰值,对高血糖控制极为有利。有时用单纯药物调整效果不佳者,通过分餐即可控制病情。

糖尿病的食疗方


糖尿病的发生与肺、胃、肾功能失调有关,或是由于饮酒过度烧坏肝脏;或是年轻时操劳过度,未能及时调整,使机能受到损害;或是由于先天虚弱或患病生理机能提早衰退。既然得了糖尿病,也不用过分的担心。只要吃对了,一样可以既美味又安全。同时,我们也会给您推荐两种按摩穴位的方法,让您既能享受到美食,又能够健康的享受生活。

食谱小偏方:

1、苦瓜汤降糖方


原料:鲜苦瓜200克。

制法:将苦瓜洗于净放入锅中加清水煮成汤,每日3次。

功效:苦瓜含有苦瓜类似胰岛素的物质,其有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

2、石膏饮治疗肺热胃热型糖尿病

原料:石膏60克,生地30克。

制法:先将石膏打碎,和生地一起放人锅中,加人适量清水煎煮,去渣取汁,每日l剂。

3、菠菜银耳汤滋阴润燥


原料:菠菜根100克,银耳10克。

制法:将上述食材加水煎煮,去渣取汁,每日2次。

功效:此方对治疗糖尿病症见口渴、大便干燥者有很好的食疗效果。

4、空心菜汁清热降糖方

原料:空心菜梗100克,玉米须50克。

制法:将空心菜与玉米须加水煎熬取汁服用。

功效:空心菜含有维生素、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养元素,具有清热解毒、凉血利尿的功效。

穴位足疗按摩:


1、取穴:照海穴

用手指的指腹以画圆的方式按摩:

照海穴位于人体的足内侧,内踝尖下方凹陷处。此法具有调节体内水分、缓解口干舌燥的功效。

2、取穴:太冲、太溪穴

单指扣拳,点按两穴80次左右,力度以酸痛为宜,男性患者先左后右,女性患者先右后左。

太冲穴位于足背侧,第一、二坏骨结合部之前凹陷处。太溪穴位于足内侧,内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处,双侧对称。此法具有燥湿生风、清热生气的功效。

糖尿病食疗菜肴与药膳


(1)苦瓜:清热解毒,除烦止渴,临床与动物实验证明苦瓜具有明显降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用,可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜,每次100克。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。
(2)南瓜:具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明,南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉,每次5克,每日3次,也可用鲜南瓜250克煮熟食用,既充饥又可降低血糖。
(3)洋葱:味淡性平,具有降低血糖作用,可用洋葱50~100克水煎服,也可作菜食用。
(4)蚌肉苦瓜汤:苦瓜250克,蚌肉100克,共煮汤,加油盐调味,熟后喝汤吃苦瓜蚌肉,适用于轻型糖尿病。
(5)沙参玉竹煲老鸭:沙参30~50克,玉竹30克,老雄鸭1只,葱、姜盐少许焖煮,熟后食肉饮汤。适用于中老年糖尿病患者。
(6)玉米须炖龟:乌龟1-2只洗净,除去内肚、头爪与玉米须60--120克(干的减半),文火熬煮,饮汤吃肉。或用独味玉米须50克,加水煎服。每日一剂、分2次服,十天为一疗程。适用于一般糖尿病患者。
(7)黄鳝:具有一定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有:参蒸鳝段、内金鳝鱼、烩鳝血丝、归参黄鳝、翠皮爆鳝丝等均可选用。
(8)韭菜煮蛤蜊肉:韭菜250克,蛤蜊肉250克,料酒、姜、盐少许,煮熟饮汤食肉。适用于糖尿病肾阴不足者。
(9)枸杞子蒸鸡:枸杞子15克,子母鸡1只,加料酒、姜、葱、调料,共煮熟食枸杞子、鸡肉并饮汤,适用于糖尿病肾气虚弱者。
(10)番石榴:国外用它治糖尿病,已有十余年的历史。用法:每日可用鲜果250克、榨汁,分3次饭前服。
(11)芹菜:是含碳水化合物最低的一种,民间自古流传治糖尿病。用法:鲜芹菜5百克,洗净捣烂挤汁,一日2次分服,连用有效。
其它:田螺、鳕鱼、蚕蛹、海参等均有一定降低血糖作用。

糖尿病食疗偏方大全汇总


(1)鲜菠菜根100克,干鸡内金15克,水煎服,每日2~3次。

(2)冬瓜100克,鲜番薯叶50克,同切碎加水炖熟服,每日l剂;或干番薯藤适量水煎服。

(3)山药60克,猪胰l具,干地黄30克。用瓦锅加适量清水煮猪胰,再入山药和干地黄同煎。饮汤吃肉,佐膳亦可,黄芪30克,山药60克(研粉)。先将黄芪煮汁300毫升,加入山药粉搅拌成粥。每日服1—2次。

(4)枸杞15克,兔肉250克,加水适量,文火炖烂熟后,加盐调味,饮汤食肉,每日1次。

(5)猪胰1具,加薏米50克或黄芪100克,水煎服食,每日1剂,连用10天。

(6)大田螺10~20个,养于清水盆中,漂去泥沙,取}H田螺肉加黄酒半小杯,拌和,再以清水炖熟,饮汤,每日1次。

(7)猪肚l具洗净,葱白数茎,豆豉25克。先煮猪肚至烂,入葱、豆豉调味,再取出猪肚切片。空腹渐次食之,渴即饮汤。

(8)海参、猪胰、鸡蛋各1个。先将海参泡发切片与猪胰同炖,熟烂后将鸡蛋去壳放入,加酱油调味,每日服1次。

(9)蘑菇培养液具有降血糖作用,故常以蘑菇为菜或煮汁饮服,对改善糖尿病症状有利。

(10)枸杞15克,猪肝适量。将猪肝切片与枸杞一起用文火炖成猪肝汤,饮汤食肝。每日2次。

(11)小米粉25克、麦麸50克,加适量盐、葱花、香油、五香粉,用水和匀,做成小饼,烙熟食之。

(12)绿豆250克,加水适量,煮烂熟频饮。绿豆性寒,具有良好的延缓血糖升高的作用,并可延缓碳水化合物的吸收,降低餐后的血糖的水平。

(13)南瓜1000克切块,加水适量,煮汤熟后随饭饮用。南瓜富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病人的血糖,并能增加饱腹感。

(14)苦瓜250克,洗净切块,烧、炒时加食油、酱油、食盐适量,随饭食用。苦瓜性味甘、苦,既能清热解毒,除烦止渴,又能降低血糖。

(15)活鲫鱼500克,去肠杂洗净;再将绿茶10克塞鱼腹内,置盘中上锅蒸熟。不加盐食用,每日1次。治糖尿病烦渴,多饮。

(16)大萝卜5个,煮熟捣取汁,用粳米150克,同水共煮粥食用。

(17)猪胰1具,山药200克,加适量水炖熟,食盐调味,每日1次,每次食总量的1/4。

糖尿病的食疗大荟萃!


*葛根粉粥:粳米100克,葛根粉30克。

①将葛根洗净后,切成片,加清水磨成浆,沉淀后取淀粉,晒干备用。粳米淘净。

②粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,煮至米半熟,加葛根粉,再继续用文火煮至米烂成粥。

*苦瓜蚌肉汤:苦瓜250克,蚌肉100克。

活蚌用清水养2天除泥味后取肉,同苦瓜煮汤;以盐油调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。食用天数酌情而定,适用于上消型,养阴清热,润燥止渴。

*山药粥:山药50克-60克(鲜品100克-120克)、粳米60克。山药洗净切成片,同粳米煮成粥。供四季早餐食用,用于多食易饥者。

*鲜萝卜炖鲍鱼:鲜萝卜500克,干鲍鱼50克。

将萝卜洗净切片,同鲍鱼煮熟食用。每日2次服或隔日服食,连服15天-20天。

*生山药知母汁:生山药粉30克,花粉15克,知母15克,生鸡内金粉10克,五味子10克,葛粉10克,先将知母、五味子加水500亳升,煎汁300毫升,去渣,再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊,趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。每次服100毫升,每日3次。用于尿频、下肢浮肿、清热降火等。

*枸杞炖兔肉:枸杞子15克,兔肉250克,蔬菜、油盐各适量。先将枸杞子,兔肉加水炖熟,后加蔬菜、油、盐调味。饮汤吃肉,每1-2天吃1次,经常食用可以治疗糖尿病,大便稀泻,困倦无力,尿频数。

*菠菜根内金饮:鲜菠菜根100克,干鸡内金15克,水煎服,每日2-3次。

*山药地黄猪胰汤:山药60克,干地黄30克,猪胰一具。用瓦锅加适量清水煮猪胰,再入山药和干地黄同煎。饮汤吃肉,佐膳亦可,连续服用。

*南瓜汤:南瓜1000克切块,加水适量,煮汤熟后随饭饮用。南瓜富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病人的血糖,并能增加饱腹感。

*炒苦瓜:苦瓜250克,洗净切块,炒时加食油、盐适量,佐膳。苦瓜性味甘、苦,既能清热解毒、除烦止渴,又能降低血糖。

吃玉米能防糖尿病吗


糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,临床上以高血糖为主要特点。

糖尿病可导致感染、心脏病变、脑血管病变、肾功能衰竭、双目失明、下肢坏疽等而成为致死致残的主要原因。糖尿病的危害如何之大,糖友要如何防治糖尿病呢?其实吃水煮玉米棒能防治糖尿病。

玉米亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子。现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。玉米中丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,对糖尿病患者营养调节有帮助

除了新鲜的水煮玉米棒之外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于降低餐后血糖水平。因此,常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。

此外,玉米中丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎等有辅助治疗作用。糖尿病患者也可以选择喝一些无糖的老玉米汁,可作为早餐的饮料,对控制血糖也很有帮助。

温馨提醒:由于糯玉米的支链淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比食用其他谷物快,因此对于糖尿病人来说,不宜单独食用玉米,可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,以减缓血糖上升。

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