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夏季减肥蔬菜

2019-10-12

减肥食谱莜麦面蔬菜蛋饼

养生减肥食谱。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!关于养生保健,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供减肥食谱莜麦面蔬菜蛋饼,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

对于这个减肥的季节,为减肥人士推荐一款减肥食谱-----莜麦面蔬菜蛋饼,加入新鲜的蔬菜,做成营养的小饼,简单快捷又方便,接下来就跟小编来学习它的做法吧。

【莜麦面蔬菜蛋饼】

主料:莜麦面150g、青菜3颗、鸡蛋2个、

辅料:油适量、盐适量、葱花20g、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.小青菜洗净切碎,葱切碎。

3.鸡蛋,莜麦面,小青菜,葱花放入碗中。

4.加适量的盐。

减肥食谱莜麦面蔬菜蛋饼

5.在少许清水混合拌均匀成为面糊。

6.平底锅加油烧热倒入面糊摊成薄饼。

7.中小火煎至两面微黄饼熟。

8.取出后切块食用。

减肥食谱莜麦面蔬菜蛋饼

小贴士

莜麦面富含丰富的蛋白质,搭配一些维生素含量多的蔬菜,在加一些鸡蛋混合后,使其营养更加全面,作为早餐食用非常不错,简直小饼不要用大火,中小火慢慢煎至,直到饼熟透

莜麦面的营养价值

1. 莜麦面营养丰富,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多;

2. 莜麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。

减肥食谱莜麦面蔬菜蛋饼

莜麦面的食用效果

降血糖 降胆固醇 清热解毒 补虚养心

总结:莜麦面比较时尚的减肥面粉,是受到很多减肥人士的喜爱,常吃它,对身体很有益处的。

Ys630.com相关知识

春季营养食谱韭菜虾仁蛋饼


我喜欢吃韭菜,韭菜含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,起到预防疾病,防春困的作用,接下来小编我为大家推荐一款韭菜虾仁蛋饼,经济实惠不说,还能补充营养。

【韭菜虾仁蛋饼】

【主料】

虾仁150g、韭菜150g、鸡蛋2个

【辅料】

油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、玉米适量

【做法】

1.将买回来的韭菜清洗干净。

2.虾仁清洗干净沥干水分。

3.将两只鸡蛋打入小碗加适量的盐和黑胡椒粉拌均匀。

春季营养食谱韭菜虾仁蛋饼

4.炒锅热油将虾仁炒熟。

5.炒锅热油然后放入虾仁,玉米加适量的盐伴炒均匀。

6.在虾仁炒到8成熟时放入切碎的韭菜一起拌炒。

7.最后将蛋液倒入改中小火慢烫完全定型即可。

8.这款韭菜虾仁蛋饼虾仁口感鲜爽,韭菜清香,玉米和鸡蛋色泽金黄,做法也简单,老少咸宜。

春季营养食谱韭菜虾仁蛋饼

小贴士

做这款菜关键烫蛋饼的时候一定中小火,不能急,为了蛋饼完全熟透可以盖上盖子焗几分钟。

韭菜含有 挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。

其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有抑制作用。《本草纲目》中说:韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿,民间常用韭菜治疗身体虚弱,肺结核盗汗 噎嗝反胃,妇女产后血晕,吐清水及跌打刀伤肿痛,神经性和过敏性皮炎,新生小儿硬皮症等。

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。

韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌.现代医学认为,有阳 亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。

韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道,但又担心吃后肚子会不舒服。专家表示南齐周颙有句名言:春初早韭,秋末晚菘,这韭自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之 夏季的最差,有春食则香,夏食则臭之说。

春季营养食谱韭菜虾仁蛋饼

韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。

韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易于挥发,因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。

总结:韭菜有独特的香气,闻着就流口水了,这道食谱做出来味道鲜美,吃起来那叫一个香啊。

女生美白食谱鲜果蛋饼


鸡蛋饼大家都吃过吧!常吃没有售价,今天小编改良一下蛋饼做法,加入了多种水果,这样的鲜果蛋饼,吃着酸甜美味,营养更加丰富,有了水果的搭配吃着更香了,这样的蛋饼非常适合爱美的女性食用。

【鲜果蛋饼】

【主料】

鸡蛋2只、牛奶2勺、面粉2勺

【辅料】

蓝莓1/2盒、水蜜桃1只、火龙果1/2只、沙拉酱适量、盐2克、橄榄油5克

【做法】

1.鸡蛋2只打入碗中,加入2勺牛奶,一丁点盐打散

2.加入2勺面粉,拌匀成蛋糊

3.煎锅加一点橄榄油,将鸡蛋面糊倒入锅中,煎成蛋饼;煎好的蛋饼出锅,将各种水果切小粒铺在蛋饼上,淋沙拉酱食用

女生美白食谱鲜果蛋饼

火龙果的营养价值

1.火龙果中含糖量较高,水分83.75克,还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维。

2.含有特有的植物性蛋白和花青素。

3.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。

火龙果的食用效果

1.抗衰老

有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。

2.保护胃黏膜

含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

3.美白皮肤

消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。

4.有助于毒素的排除

女生美白食谱鲜果蛋饼

具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5.综合作用

预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、

6.促进消化

火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

总结: 把爱做进便当里爱心便当,不一定多复杂,花些小心思仔细搭配一下宝宝就能爱上它。

减肥食谱脆皮黄瓜饼


黄瓜一年四季非常欢迎的菜系之一,它既可以当水果吃,也可以炒菜或者凉拌,今天我自己做道脆破黄瓜饼,黄瓜的清香脆嫩,外皮莹白,入口清香适口,单独用黄瓜做馅味道还是不错的哟。

【脆皮黄瓜饼】

【主料】

黄瓜1根、澄粉100克、糯米粉30克

【辅料】

盐适量、蒜瓣3个、鸡精少许、香油适量、猪油15ml、沸水80克

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.澄粉,糯米粉,加入80克沸水,2克盐和成面团,然后再加入15毫升熟猪油。

3.揉至光滑盖湿布静置5分钟

减肥食谱脆皮黄瓜饼

4.黄瓜擦丝,加入蒜蓉,盐,鸡精,香油拌均匀成为馅料。

5.面团搓条切等分小块。

6.取一块面团按扁包入黄瓜馅。

减肥食谱脆皮黄瓜饼

7.然后收口收紧朝下按扁,成为黄瓜饼生坯。

8.不粘锅加少许油放入黄瓜饼,小火慢煎。

9.直到两面微黄饼熟即可食用。

减肥食谱脆皮黄瓜饼

小贴士

澄粉面团用开水和面,和好的面团要加盖湿布,以免受风变硬,做好的成品容易开裂。

澄粉面团韧性比较少,所以包制成品的时候,馅料不要加多,馅料多不容易成型也益开裂。

煎至的时候要用小火慢慢煎至,可加盖焖至保证成品熟透。

黄瓜的营养价值

1.黄瓜中含有的葫芦素C.

2.黄瓜中含有丰富的维生素E.

3.黄瓜中所含丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等。

4.黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢。故不会升高血糖。

5.黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。

6.黄瓜中还含有丰富的维生素B1

黄瓜的食用效果

1.抗肿瘤

可抵抗肿瘤,还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

3.防酒精中毒

减肥食谱脆皮黄瓜饼

对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

4.降血糖

糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

5.减肥强体

瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

6.健脑安神

黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

总结:喜欢吃黄瓜的亲们,可以尝试做下脆皮黄瓜饼,换个吃法,非常受减肥的女性朋友位的喜爱。

春季养生营养餐食谱蔬菜早餐饼


早餐饼的做法简单,是由韭菜与绿豆芽搭配做的小煎饼,绿豆芽柔软多汁,口感丰富,营养又美味,尤其是上班白领们带份早餐去公司吃方便又快捷。

【蔬菜早餐饼】

【主料】

面粉1杯、韭菜40g、绿豆芽50g

【辅料】

油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡蛋1个

【做法】

1.准备好所有的食材

2.韭菜,绿豆芽洗净切碎放入碗中,加入鸡蛋。

春季养生营养餐食谱蔬菜早餐饼

3.再加入面粉。

4.加适量放的水,盐。

5.胡椒粉,少徐鸡精。

6.拌均匀成为蔬菜面糊。

春季养生营养餐食谱蔬菜早餐饼

7.平底锅加油烧热,舀用一勺面糊。

8.摊成小圆饼。

9.依次放入几勺摊成小饼。

10.小火煎至一面定型翻面。

春季养生营养餐食谱蔬菜早餐饼

小贴士

我用的面粉杯是200毫升的量杯。

水量自己调整慢慢加入,直到面糊浓稠即好。

具体功效

(1)补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

(2)益肝健胃:韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

(3) 行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

(4)润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道,但又担心吃后肚子会不舒服。专家表示南齐周颙有句名言:春初早韭,秋末晚菘,这韭自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之 夏季的最差,有春食则香,夏食则臭之说。

春季养生营养餐食谱蔬菜早餐饼

韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。

韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易于挥发,因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。

总结:春季天气时冷时热,建议人们在春季多吃一些韭菜,以祛阴散寒,有益肝功效。

儿童营养又开胃食谱薯香蛋饼


薯香蛋饼是一款营养全面的早餐,蔬菜可以自由搭配,色彩缤纷,看着就已经食欲大开了,接下来就跟小编我来学习一下营养早餐的做法吧。

【薯香蛋饼】

【主料】

土豆1个、鸡蛋3个、甜玉米半个、豌豆1汤匙、胡萝卜半个

【辅料】

盐半茶匙、植物油2汤匙、亨氏番茄酱2汤匙

【做法】

1.土豆洗净去皮,切成和豌豆等大的丁

2.将土豆丁和什锦蔬菜粒放入可以微波的容器高火4分钟

3.叮熟的土豆和蔬菜加入盐拌匀

4.加入打散的鸡蛋拌匀

儿童营养又开胃食谱薯香蛋饼

5.平底锅烧热油,放入一个模具(放模具是防止蛋液外流,使蛋饼厚度均匀口感好,如果没有就直接下锅煎,或者用内部有铝箔的牛奶纸盒剪成圈状也可以)

6.油冒烟后,转小火,倒入混合好的蛋液,用筷子拨一下土豆和蔬菜粒,使其分布均匀

7.鸡蛋液基本凝固后,拿走模具,小心翻面,两面都成形变成金黄色后,起锅沥干油,切成喜欢的样子,摆盘淋上番茄酱即可上桌

儿童营养又开胃食谱薯香蛋饼

烹饪技巧

1、平时怕早上来不及的话,可以前一天晚上做好前三步,这样早晨只需要打进鸡蛋煎熟就好;

2、鸡蛋和蔬菜的比例以蛋液能完全包裹蔬菜粒为宜,煎成蛋饼约1厘米多厚,口感比较好;

3、蛋饼中不要加太多的盐,因为最后还要加番茄沙司;

4、造型其实并不重要,即使煎得乱七八糟味道也是很棒啊。

胡萝卜的营养价值

1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾 .

3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的充盈物质 .

4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

儿童营养又开胃食谱薯香蛋饼

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

总结:薯香蛋饼相当于快餐,放点蘸料,吃起来味道美极了,这个搭配有均衡的营养,不过当然大家可以根据自己的喜欢自己调整口味。

健康减肥食谱紫薯燕麦饼


紫薯是低脂脂食物,非常利于减肥时食用,跟燕麦搭配做成饼,软糯香甜,口感丰富,是一道健康的减肥食品,可以跟家人一起来享用,接下来就跟小编我来学习它的做法吧。

【紫薯燕麦饼】

【主料】

紫薯100克、燕麦片50克、糯米粉20克

【辅料】

白糖30克、白醋5滴、白芝麻适量

【做法】

1.紫薯去皮洗净切成小块,然后放入蒸锅里蒸熟。

2.蒸紫薯的同时把燕麦片放入料理机打成燕麦粉。

3.把打好的燕麦粉放入一个大碗里,加入少量的糯米粉拌匀。(这时可以把白糖也一起放入拌匀,我接电话忘,后来想起才放在第7步中)

健康减肥食谱紫薯燕麦饼

4.把蒸熟的紫薯入小匙压成泥。

5.往紫薯泥里放入几滴白醋,让紫薯泥的颜色更鲜艳些。

6.把紫薯泥放入面粉中。

7.加适量的白糖和少量的水

8.揉成光滑的面团。

健康减肥食谱紫薯燕麦饼

9.把面团分成7等份揉圆。

10.把面团按压成小饼,两面均匀地沾上白芝麻。

11.把小饼用电饼铛两面煎熟即可食用。

健康减肥食谱紫薯燕麦饼

小贴士

往紫薯泥里放入几滴白醋,可以让紫薯泥的颜色更鲜艳。

紫薯的营养价值

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

健康减肥食谱紫薯燕麦饼

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

总结:紫薯中含有丰富的营养,能有效的预防老年人肉质疏松症,非常适合全家人享用。

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