美容滋补芋头豆腐汤
夏季养生滋补汤。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“美容滋补芋头豆腐汤”，相信能对大家有所帮助。
芋头的做法有多种，今天小编用它做道美食汤，芋头细腻爽滑，豆腐鲜嫩，清汤喝起来非常舒适，是一碗最好喝的美容汤，接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【芋头豆腐汤】
主料：毛芋头4个、豆腐150g、
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、鸡精少许、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.豆腐切块淡盐水浸泡备用。
3.芋头去皮切小块，葱切碎。
4.锅中加少许油放入葱花。
美容滋补芋头豆腐汤
5.再放入芋头翻炒。
6.加入适量的清水。
7.加盖中火煮上15分钟至芋头绵软。
8.然后加豆腐，盐。
美容滋补芋头豆腐汤
9.再次煮上2-3分钟后加少许鸡精。
10.淋入少许香油。
11.煮开关火。
美容滋补芋头豆腐汤
小贴士
芋头去皮是要注意，如果皮肤发痒，可以用醋搓洗皮肤，可以止痒。或者用生姜汁擦拭皮肤也有止痒的作用。
芋头的食用效果
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
美容滋补芋头豆腐汤
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4.补中益气
协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多，芋头还能增进食欲，帮助消化。
总结：毛芋头也是第一次尝试做汤，做出来的味道还是不错的，做上一锅，跟家人一起来喝吧。
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深冬营养滋补汤 杏仁珍珠豆腐汤
杏仁珍珠豆腐汤
功效：消积润肠，美白肌肤。
原料：大杏仁10克，内脂豆腐150克，珍珠粉1-3克，葡萄糖粉15克
制作方法
1.将内脂豆腐切块。
2.先将大杏仁煮约10分钟，然后放入内脂豆腐块，待煮开后，加入珍珠粉及葡萄糖粉煮几分钟即可。
备注：葡萄糖粉为甜味，可根据个人口味酌量加入。
煲汤秘籍
*用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤沸水中焯一下，这个过程叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
*不要在煲汤中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。
*煲鱼汤时，先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易烂了，而且还不会有腥味。
*油与水充分混合才能做出诱人的洁白奶汁效果，窍门在于做肉汤时要先用大火煮开，然后用小火煮透，再改大火。鱼汤则先用油煎透，再加入沸水，用大火。还要注意水要一次加足。
*想要原汁原味，就不必加入葱、姜、花椒、大料、料酒之类的香料，如果需要，一片姜足矣。盐应当最后加，因为盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散。
*不要让汤汁大滚大沸，否则肉中的蛋白质分子激烈运动会使汤汁显得浑浊。在烧沸后改用小火就可以了。
*汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片番茄到汤中;也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中。
*煲汤以质地细腻的砂锅为宜，但注意不要使用劣质砂锅，否则其瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅也很适宜。
女性美容养生鱼头豆腐汤
鲢鱼有丰富的胶原蛋白，对女性的皮肤非常的有帮助的，可以做些滋养鱼头豆腐汤，清汤营养，鲜汤美味，非常适合老少食用。
【女性美容养生鱼头豆腐汤】
主料：鲢鱼头1个、豆腐1块、
辅料：姜1块、葱2段、香菜1棵、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、香油适量、
步骤：
鱼头豆腐汤的做法步骤1.原料图。
鱼头豆腐汤的做法步骤2.锅里放油，把葱姜切段炒一下出香味。
女性美容养生鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤的做法步骤3.把鱼头放进去煎两面金黄。
鱼头豆腐汤的做法步骤4.鱼头和豆腐一起放入砂锅中，中火煮一小时左右。
鱼头豆腐汤的做法步骤5.煮到汤汁奶白调入盐、白胡椒粉。出锅撒香菜末，放香油少许即可。
女性美容养生鱼头豆腐汤
鲢鱼头的营养价值
1. 鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1,它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，该物质被机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱，乙酰胆碱是神经元之间化学物质传送信息的一种最重要的神经递质,可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明；
2. 鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，它对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强，因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退；
3. 鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
鲢鱼头的食用效果
女性美容养生鱼头豆腐汤
健脑
番茄鱼丸豆腐汤
豆腐营养价值丰富，它有抗癌、防癌之功效，是个百搭食物，配任何蔬菜都很好，豆腐只能慢火细熬，才能更好入味。
【番茄鱼丸豆腐汤】
【主料】
番茄240g、鱼丸150g、豆腐150 g、泡发木耳50g
【辅料】
油适量、盐适量、小葱1颗、蒜3瓣
【做法】
1.材料集体照：番茄240克，鱼丸150克，豆腐150克，泡发木耳50克，葱一颗，蒜三瓣。
2.豆腐切方块，木耳随意切几刀，番茄切小块，葱蒜切碎，鱼丸切成小块。
健康抗癌食谱番茄鱼丸豆腐汤
3.汤锅里倒适量的油。
4.先下葱蒜，跟紧就下番茄。
5.番茄炒变色，下木耳。
6.木耳炒倒下鱼丸。
健康抗癌食谱番茄鱼丸豆腐汤
7.翻炒均加盐调味。
8.加入适量的开水。
9.待煮开下豆腐。
10.等到锅开，调入芡粉。
11.再沸腾就可盛起，散点葱花即可。
12、盛碗可以食用了。
健康抗癌食谱番茄鱼丸豆腐汤
小贴士
1.起锅时调点芡粉，让汤汁浓稠。
2.最好不要用肉汤去替代水，因用了鱼丸，保持鱼鲜，更好。
豆腐营养：
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6.每100克结实的豆腐中，水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
健康抗癌食谱番茄鱼丸豆腐汤
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
总结：人现在非常重视养生，那在这个冬季，为何不抓住冬季小尾巴进补呢？赶紧行动起来吧。
春节养生汤之鱼头豆腐汤
春节将近，赶紧学一手好厨艺，在家也能够享受五星级的美食。小编下面为大家带来一款五星级的家常菜，简单的十几分钟就能够做出来的美食，并不是只有大饭店才能享受的到哦，一起来学习一下吧！
鱼头豆腐汤
功 效：鱼头豆腐汤含有丰富的钙质和维生素D,而维生素D正好能够促进钙的吸收，所以这道菜补钙非常不错。
原 料：豆腐2块，鲜鲢鱼头1个，水发冬笋75克，米酒1茶匙（5毫升），醋1茶匙（5毫升），姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙（3克），胡椒粉1茶匙（5克），香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙（15毫升）
做 法：
1.鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去水分。
2.将豆腐切成厚片，笋、姜洗净切片。
3.大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤（或清水），大火烧开。
4.水开后放醋、米酒，煮沸后放入豆腐、葱段、姜片和笋片，盖锅焖炖20分钟。
5.当汤烧至奶白色后调入盐和糖，撇入白胡椒粉和香菜段即可。
可口的泡菜豆腐汤
一向喜欢豆腐，炒或者凉拌，有时也会拿它和泡菜放在一起，做一道简单可口的汤。
选肥瘦相间的五花肉买回来，把它切成薄薄的小片，鲜嫩的豆腐切成块。辣白菜也要切成块。一小把香菇，洗干净，挤出水，切成条。一棵大葱，切成细丝。做完这些，准备工作就基本完成了。
锅里倒水，加一小勺的盐，把嫩豆腐倒进去，轻轻搅拌，焯一分钟左右捞出来。锅里倒油，放五花肉，用小火把它煎到两面发黄、出油，把肉捞出来。锅里再加些油，把香菇和辣白菜放进去，炒到香气扑鼻，加些热水进去，等到水烧开，把豆腐放进去炖20分钟左历，出锅前，一定要记得撒上葱丝，最后根据自己的口味，再加些生抽或盐就行了。
做这道汤，需要注意的是，泡菜的汤汁不要随意丢掉，放到锅里，煮出来的汤味道更浓郁。泡菜比较咸，调味时一定要掌握味的分量，千万不要弄得太咸了。泡菜豆腐做起来不难，吃起来可口，用来搭配大米饭或者小米粥，都是不错的选择，我喜欢，相信大家尝试后也会喜欢的。
春季女性滋补丰胸美容汤
春季到了，天气暖起来了，爱美的女性应对春季美容，饮食生活都要随之变化，春季美容不如喝最方便省事的美容汤，红枣、苹果、鸡蛋等食材搭配营养丰富，味道甜，吃它保你容颜。
【春季女性滋补丰胸美容汤】
主料：红枣10颗、苹果0.5个、鸡蛋1个 、
辅料：酒酿1杯、
步骤：
1.红枣洗净泡软并去核，苹果切细丁备用。
2.将去核的红枣及切丁的苹果用500ml水熬煮20分钟。
3.鸡蛋打散，倒入做法2中即熄火，再倒入酒酿拌匀即可食用。
春季女性滋补丰胸美容汤
小贴士
若怕喝了酒酿会头昏的人建议在晚上食用，正好帮助睡眠。酒酿可促进乳腺发达，常喝此汤可丰胸及肤色红润。
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
春季女性滋补丰胸美容汤
3.血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动（运动食品）产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
排毒养颜汤水 猪血豆腐汤
“排毒”被不少白领丽人奉为健康之道，喝花果茶、多吃瓜果蔬菜、运动按摩都是不错的方法。在日常食品中，蜂蜜、胡萝卜、海带、木耳、黄瓜、猪血、茶叶、菌菇、绿豆、葡萄被誉为十大排毒食品，能够帮助清理体内有害物质，保持五脏和体内的清洁。今天我们就介绍一款非常经济实惠的排毒养颜汤水——猪血豆腐汤。
调味料：
油：2汤匙 料酒：1汤匙 鸡粉：1/3汤匙 白胡椒粉：1/4汤匙 盐：适量
做法：
1.猪血和豆腐都切成小块；猪血汆水待用；
2.姜片切丝，葱洗净切成粒，香菜洗净，切段；
3.锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，炒几下，下料酒再翻炒几下，加水烧沸；
4.放入豆腐煮5分钟，下盐、鸡粉和白胡椒粉调味，撒入葱粒和香菜即可食用。
功效：清肠排毒，补血养颜。
夏天天气热，喝点豆腐汤
症状：惧酷畏热
经典老偏方：豆腐黄瓜汤
邻居老胡是一个胖子，特别怕热，尤其是到了夏天，稍微活动一下就流汗，所以，老胡特别害怕过夏天。
其实，跟老胡一样，很多人都不喜欢过夏天，因为酷热的天气特别难受，如果一直在空调屋里待着还行，可是一出门，会觉得更热。何况，长期吹空调对身体的健康并不好。
在这里，给大家推荐一款特别常见的食物，既美味，又能消暑，它就是豆腐黄瓜汤。
豆腐，是中华民族对世界饮食的巨大贡献，其营养丰富、价廉物美，为千家万户所称赞。豆腐所含的蛋白质比鱼、肉类的蛋白质高一倍多，含有人体所必需的多种氨基酸，且不含胆固醇。其消化率达92%〜96%，是儿童、孕产妇、老年人和心脏病、高血压病患者的理想食品。
而黄瓜曾被记载于《陆川本草》：“治热病身热，口渴，烫伤。”所以，豆腐黄瓜汤具有消暑的功效。该偏方的具体步骤是取豆腐250克，新鲜黄瓜1根。加水适量，煎透。然后，连汤服食。该偏方有退热的功效，夏天多喝对消暑很有帮助。
