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周末零食QQ糖抹茶慕斯

养生零食。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。您对养生保健是如何看待的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“周末零食QQ糖抹茶慕斯”,希望能对您有所帮助,请收藏。

周末一到,家里人都聚在一起,跟宝宝一起做家人准备了一些甜点零食-----抹茶慕斯,加入QQ糖有天然浓郁的果汁味道,慕斯更加好看,味道也香,接下来就来一起做甜点吧。

【QQ糖抹茶慕斯】

主料:鸡蛋4个、糖80g、低粉60g、黄油20g、牛奶30g 、

辅料:淡奶油280ml、炼乳20g、开水90g、QQ糖100g、果冻层水80g、果冻层QQ糖75g、抹茶粉适量、

步骤:

1.分离蛋清与蛋黄,蛋黄里加入10克糖。

2.用电动打蛋器2档,分三次加入70克糖,把蛋白打至提起打蛋头有小弯钩,倒扣盆蛋白边缘不会流动。

3.用打蛋器直接把蛋黄与糖搅打均匀,黄油与牛奶混合,微波炉加热40秒至完全融化,放凉后倒入蛋黄里,搅拌均匀。

4.往蛋黄糊里筛入低粉,搅拌均匀。

周末零食QQ糖抹茶慕斯

5.蛋白糊和蛋黄糊混合均匀,倒入不粘烤盘中,用刮刀抹平表面。(不粘烤盘里不需要垫油纸。)放入烤箱中,180度烤16分钟,烤至表面金黄。

6.轻拍蛋糕表面有弹性,并用牙签测试,蛋糕内部已熟,无需倒扣,平放晾凉。用脱模刀把四周轻轻划开,烤盘倒扣,拍拍烤盘背部,蛋糕便会轻松脱模。

7.选择8寸慕斯圈,量出需要的蛋糕体部分,要注意四周留开一定距离。

8.用锡纸把慕斯圈包好,把蛋糕片放在正中央。

周末零食QQ糖抹茶慕斯

9.QQ糖与刚烧热的开水混合,用勺子不停搅拌至QQ糖融化,必要时可以再放到微波炉内加热1分钟,确保QQ糖完全变成液体。然后将碗放到冰水里快速降温。

10.淡奶油里加入炼乳,打发至表面有纹路,边缘可缓缓流动。

11.把放凉的QQ糖液体,少量多次的加入到淡奶油中,最好是加入两勺,就搅拌一次。

12.把慕斯糊全部倒入模具中,移入平盘,放入冰箱中冷藏过夜,或者4小时左右,轻按表面感觉到已凝固即可。

周末零食QQ糖抹茶慕斯

13.将QQ糖与开水混合,微波炉加热至完全融化,放冰水里降温。

14.液体凉后直接倒入成型的慕斯蛋糕上面,放冰箱冷藏2小时左右,至表面凝固。

15.用一个平盘倒扣在果冻层上面,翻转过来,用电吹风机均匀加热表面以及四壁,先小心扯掉锡纸,再轻轻一拿慕斯圈,蛋糕完美脱模。

16.最后表面筛上抹茶粉。

周末零食QQ糖抹茶慕斯

小贴士

1.不管是活底还是无底的模具,都要包锡纸,防止慕斯糊漏出。

2.一次性倒入容易使液体堆积在容器底部,不易于混合均匀。QQ糖液体如果是热的,会使打发好的淡奶油融化。

3.建议大家在做蛋糕体的时候,也可以选择磅蛋糕或者海绵蛋糕,这样比较容易压住慕斯糊,或者增加QQ糖的用量,大约再加40克左右,当然水量也要再加30克或者40克。

黄油的营养价值

黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。

黄油的食用效果

1.增加饱腹感

周末零食QQ糖抹茶慕斯

黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

2.促进身体发育

黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

总结:蛋糕的做法也是非常简单的,在家也能做出美味又好吃的慕斯出来的,甜食控的亲,赶快做来吃吧。

Ys630.com相关知识

适合孩子吃的零食 这些零食很健康


适合孩子吃的零食有哪些?孩子都是爱吃零食的,为了满足孩子的要求又被影响孩子的健康成长,需要选择适合孩子吃的健康零食。那么,适合孩子吃的零食有哪些呢?下面就随天天小编一起去看看适合孩子吃的零食吧。

1、水果

水果适合孩子吃,这应该是没有异议的。水果不仅口感好,还含有丰富的营养元素,各种维生素、矿物质等的含量都不低,并且水果的种类有很多,孩子可以根据自己的喜好进行选择。当然,吃水果的时间也是需要注意的,最好不要在饭前吃,影响孩子的正常进餐。

2、牛奶和酸奶

牛奶和酸奶也是适合孩子吃的零食,很多家长都希望孩子能多吃点。因为牛奶和酸奶中含钙量高,对孩子骨骼的发育很有益处。另外,其中含有的乳糖还能促进大脑的发育,使孩子更聪明。

3、营养麦片

麦片中含有大量的蛋白质和纤维素,能为孩子的成长提供相当的营养支持,同时,食用起来也方便,可以作为早餐经常食用。不过,食用麦片之后,不要同时补钙,因为容易形成不易被吸收的草酸钙。

4、各类坚果

坚果是很健康的零食,很适合给孩子当零食吃。坚果的种类有很多,每种坚果的功效也各不相同,比如核桃可以健脑、腰果能活血、杏仁能补锌、瓜子可以补充脂肪酸等。

老年人零食小吃无糖椰蓉桃酥


老年人慢性病太多,血糖、血压、血脂这些疾病会影响饮食,在饮食方面非常的挑剔,家里老人平时想吃糕点,只能在家做些无糖的椰蓉桃酥,无任何添加剂,吃着不甜,营养又健康,适合老人食用。

【老年人零食小吃无糖椰蓉桃酥】

主料:低粉200g、玉米油110g、鸡蛋1个、椰蓉50g、

辅料:木糖醇60g、盐15g、泡打粉2g、小苏打15g、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.低粉,泡打粉,小苏打,盐混合过筛。

3.玉米油中加入鸡蛋液。

4.搅拌均匀后加入木糖醇继续搅拌均匀。

老年人零食小吃无糖椰蓉桃酥

5.然后加入所有的粉类和一半的椰蓉。

6.和成面团后静置20分钟。

7.取35克左右的面团搓圆球,然后一面沾满椰蓉。

8.圆球放入烤盘依次摆放好,然后用手按扁。

老年人零食小吃无糖椰蓉桃酥

9.表面再撒上一些椰蓉。

10.烤箱预热180度,放入烤盘烤制20分钟。

11.桃酥考好后取出冷凉即可。

老年人零食小吃无糖椰蓉桃酥

小贴士

鸡蛋液和油脂一定要多搅拌片刻使其融合,放入面粉之后不要揉搓面团,只要把面粉和油脂混合搅拌均匀即可,松弛20分钟,这样才能保证做好的桃酥口感酥松。

椰蓉的营养价值

1. 补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;

2. 利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;

老年人零食小吃无糖椰蓉桃酥

3. 杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;

4. 驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

椰蓉的食用效果

补益脾胃 杀虫消疳

喜欢吃零食 选择这5种健康零食


零食虽好吃,但也隐藏着诸多隐患,甚至不知不觉中成为可怕的健康杀手。但是,有5种零食是健康的,下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。

1.葵花子养颜

坚果类的零食当属零食排行的第一位,葵花子亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。 但葵花子中含油脂较多,血脂高的人不宜多吃。

2.黑巧克力保持好心情

吃黑巧克力能让人心情愉悦,还可以增加血液中的抗氧化成分,从而起到延缓衰老的作用。

3.酸奶润肠养胃

酸奶中的益生菌是保护肠道健康的健康卫士,维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。除此之外,多喝酸奶还能美容嫩肤。

4.海苔能补钙

热量低、纤维高,富含B族维生素和矿物质。多吃海苔能补充钙,还有抗癌的功效。

5.奶酪保护牙齿

奶酪是钙的富矿,可使牙齿坚固。有研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,能有人老牙不老的目标。

对于喜欢吃零食的人来说,选择以上推荐的5种健康零食是最好的选择了,这5种零食不伤身,反而有益健康。

睡前吃零食好吗


多数人都认为零食是不健康的食物,其实这种观点是片面的,零食作为主食以外的食物也能很好的补充身体所需的能量和营养素的摄入,能更好的均衡人体对营养物质的吸收,还能有效的缓解因为饥饿引发的情绪紧张的现象。那么睡觉前吃零食好不好呢?跟着本文一起来看看。

睡前吃零食好不好

睡前吃零食不好,会直接扰乱生物质,这样会大大刺激胰岛素的分泌,会导致胰岛素β细胞衰竭,让身体出现抵抗胰岛素的现象,这样会引发一些糖尿病等病症,所以不建议在睡觉前吃零食。

吃零食的注意事项

1、零食建议选择一些营养价值高的,像是坚果、奶制品、水果等,这样也能在正餐之外给身体提供营养素。

2、在吃零食的量上要控制,不宜太多,这样会影响正餐的食欲及进食量。

3、如果是同类食物可以选择能量比较低的零食,这样也能避免能量的摄入。

4、吃零食的时候需要选择合适的时间,可以在两个正餐之间适当的吃一些零食,这样也能避免影响正餐的食欲,完成后2-3个小时左右也可以适当的吃一些零食,但是在睡觉半个小时左右不能再吃零食。

5、在吃零食的时候要根据个人的身体状态来选择,如果三餐的能量摄入不足,则可以选择能量比较高的零食;如果是想要控制能量摄入这可以选择糖分和脂肪比较高的食物,但是也要注意量的进食;如果本身吃的蔬菜和水果比较少,这可以选择一些蔬菜水果为零食。

通过上述可以看出睡前吃零食是不健康的做法,这样会给身体摄入过多的能量,导致身体吸收太多的糖分、脂肪等,不利于消化,也会给健康造成危害。除此之外在吃零食的时候要注意口腔健康,如果经常吃含糖分的零食很容易形成牙菌斑,这样会形成蛀牙;如果长期吃坚果类的则会造成牙齿过度磨损,影响牙齿健康。所以在吃完零食后要注意口腔清洁,及时漱口刷牙等。


选购这些零食名不副实


【导读】果汁里没有水果、牛奶饼干里没有牛奶。不少产品有一个很营养的名字,里面的配料却并不相符。5月29日,记者在超市发现,以下几类食品名不副实的情况尤为严重。大家选购时一定要看清配料表,以免被误导。选购这些零食名不副实所以大家要留心,下面就来读读选购这些零食名不副实。

选购这些零食名不副实

肉肠。鱼肉肠、鸡肉肠、牛肉肠超市里各种各样的肉肠种类非常丰富,但名不副实的情况也十分严重。记者看到,某品牌鱼肉火腿肠,里面除了鱼肉外,还有鸡肉、猪肉、鸡蛋白粉、大豆蛋白等;海鲜风味肠则根本没有海鲜,只有香精调出来的海鲜味而已。不少牛肉肠的配料表里还有猪肉、鸡肉等。上海华东医院主任营养师陈霞飞说,除了肉类名不副实外,不少肉肠肉类含量有限,常用淀粉充数,大家购买时可以挑选配料表中蛋白质含量较高的产品,一般其肉类含量也较高。

水果饮料。夏天一到,喝饮料的人越来越多了。很多饮料瓶上蜂蜜柚子、雪梨枇杷等水果字眼占据了小半个瓶身。记者查看配料表发现,这些水果饮料多以水、白砂糖、浓缩果汁、香精、添加剂等为主。按国家有关规定,果汁饮料中果汁的成分必须占10%以上,如果标注的是纯果汁,其含量必须是100%.但这些水果饮料里的果汁成分却达不到。如果观察仔细,便能在瓶身上发现水果饮品的字样。陈霞飞提醒,大家外出就餐时更要慎点果汁,不少果汁是由食糖、各类香精、色素等调配而成,营养价值不高。

麦片。燕麦成为不少人早餐的必备品,大家都知道燕麦膳食纤维含量高,对血脂、血糖等有好处。但记者在超市发现,某品牌麦片产品配料表中,含量最多的是谷物,里面包括30%全小麦粉,小麦粉,大米粉,玉米粉,燕麦片的含量仅占谷物含量的5%.其他配料还有植脂末、食用香精等。陈霞飞告诉记者,这种将其他谷物充当燕麦的现象并不少见。有些牛奶麦片中,牛奶或奶粉等的含量并不高,牛奶的口味是由植脂末(氢化植物油)等加工出来的。大家可以购买纯燕麦片、奶粉或牛奶,回家后自行调配。

牛奶饼干。陈霞飞告诉记者,不少牛奶饼干里并没有牛奶或奶粉,充其量只能称为牛奶味饼干,却打着营养的旗号售卖。其配料主要是小麦粉、白糖、油脂、奶油香精等,吃上去口感不错,但营养价值不高。大家购买时一定要注意观察里面是否含有奶粉等。

凤梨酥等糕点。传统正宗的凤梨酥,菠萝是必不可少的原料。但记者发现在多款名为凤梨酥的产品配料表中,没有找到凤梨、菠萝等字样,而是在小麦粉、植物油、白砂糖、鲜鸡蛋、奶油等的基础上,添加胡萝卜素或其他原料,制成凤梨酥形状。

大家选购产品时仔细查看配料表便能发现其中的猫腻。大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者。陈霞飞则建议,一定别在路边购买这些产品,选购时除了配料表,还要查看营养标签、日期等。

健康零食最养人


也许闲时你也会喜欢吃一些零食满足一下口腹之欲,可是在吃之前又要担心会肥胖或者不健康等,小编在此为大家推荐一些健康零食:

1、花生:能防皮肤病

花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

2、葵花子:养颜

葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。

3、核桃:可秀甲

核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。

4、大枣:预防坏血病

枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作活维生素C丸。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。

5、奶酪:固齿

奶酪是钙的富矿,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。

6、无花果:促进血液循环

无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。

7、南瓜子和开心果:健脑

南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。

8、奶糖:润肤

奶糖,含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。

9、巧克力:怡情

巧克力,有使人心情愉悦及美容作用,能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。

10、芝麻糊:乌发

芝麻糊,有乌发、润发、养血之功,对症吃可防治白发、脱发,令人头发乌亮秀美。

11、葡萄干:补血

葡萄干,有益气、补血、悦颜之益,但要注意卫生。

12、薄荷糖:润喉

薄荷糖,能润喉咙、除口臭、散火气,令人神清喉爽。

13、柑橘:富含维生素C

柑橘、橙子、苹果等水果,富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成,增白皮肤,属碱性食品,能使血液保持中性或弱碱性,从而有健身、美容作用。

14、牛肉干:富含蛋白质

牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等,适食令人肌肤红润。

15、乳饮料:有营养

乳饮料,含有三分之一的牛奶,有时还强化维生素和微量元素,是富有营养的饮料之一。

零食也分等级 零食怎样吃才健康


导读:说起来零食估计是很多女生的最爱,有些女生不吃饭也要吃零食,但是这样的做法是十分不合理的,其实零食也有健康和不健康之分,吃

说起来零食估计是很多女生的最爱,有些女生不吃饭也要吃零食,但是这样的做法是十分不合理的,其实零食也有健康和不健康之分,吃健康的零食对身体是有益的,现在看看零食怎样吃才健康?

上等零食 适当吃坚果、全谷物能量棒、奶酪和水果干等

①核桃、板栗和花生等零食含有丰富的B族维生素和不饱和脂肪酸,适当摄入可以调节血脂;

②全谷物能量棒可以在加班或运动后吃一些,有助补充能量或者恢复体能;

③大枣、葡萄干、桂圆干等天然果干营养素密度较高,可以常吃。

提醒:坚果或是果干吃的时候最好不超过一小把,不然就可能摄入太多的脂肪和能量。

中等零食 回避吃高盐、高糖和高油的零食

三高的零食不仅口感好,很多外表也很美丽,让人欲罢不能,但这类零食一周吃不要超过三次,能不吃就不吃。

①体重超重、血脂较高的人群要限制食用巧克力,最好不吃或者只吃一小块作为加餐;

②薯片类膨化食品更是要少吃,多余的油脂和盐都会加重身体负担;

③海苔属于高盐分零食,一天吃4~5片就够了,吃多了会导致盐分摄入超量。

下午的时间坚决不要吃零食,因为下午的时候吃零食身体会消耗不了其中的能量,吃了可能会引起发胖的问题,同时要注意一些没有质量保证的、小厂生产的零食千万不要随便吃,一不小心就会出现食物中毒问题的,肚子饿加餐要以健康零食为主。

狂吃不胖的零食


相信不少正在减肥的人都有一个愿望,那么就是想要狂吃一顿,可是又很担心,正是因为这段狂吃让自己减肥的效果完全失败,所以大家根本什么都不敢吃,越来越想吃零食,最后就变成了一种奢望,让自己的心情也变得不好,狂吃不胖还是要注意选择好正确的饮食习惯,有几款零食是不减肥反而增肥的,需要特别注意。

烘培薯片

相信大家都知道薯片具有很高的卡路里,而且不含一点膳食纤维,多吃了还会致癌,但很多人都会有"吃一点点并不会致肥"的观念。这种想法是不正确的,不要以为你吃一点点就不会发胖,其实脂肪就是这样一点点地累积起来的,同时薯片是很难让人有饱腹感的,所以你很容易就吃多了。因此,健康减肥要先抵制薯片的诱惑。

橡皮糖

有些人会认为吃橡皮糖会瘦脸,因为在嚼橡皮糖的同时可以脸部得到充分的运动。但与此同时,其实你也会将很多的果糖糖浆吃进肚子里,从而转化为脂肪慢慢地积蓄起来,进而导致肥胖。所以这些肥胖糖还是少吃为妙。

维他命水

维他命水中含有丰富的维他命,但并不代表它就不喊卡路里了。如果你每天都喝一瓶维他命水的话,那么你一年就可以增重十几斤了。不怕胖你就吃

减肥饼干

很多减肥饼干虽然含有比较少的脂肪,但在这些饼干中却含有大量的糖分,而这些过量的糖正是致肥的原因,使得它与其他普通的饼干并无两样。

【上班族适合吃哪些零食】上班族_零食


一天上八个钟头,九个钟头,加上加班加点的话就更长时间了。长时间工作下来整个人未免会感到又累又饿,都没有精力和体力支持剩下的工作了。不少上班族会在办公室的小抽屉里准备些零食,饿的时候和累的时候就吃吃,那上班族什么样的零食才更合适呢,才能对提高工作效率更有益处呢,下面跟着养生专家一起看看吧!


1、豆腐干

老板叫你赶项目,工作着工作着连午饭或者晚饭的时间都错过了,这个时候又要饿的不行了,那就吃些豆腐干补充一下营养吧!一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克,作为零食吃上两三片,就能补充全天所需钙量的40%。而且豆腐干吃多了也不会发胖,还能解馋呢!

2、山核桃

一整天在想方案,想创意,想点子,头脑累的都快要爆炸了。这个时候大脑也要休息了,那不妨吃些核桃吧!核桃油中富含健康的单不饱和脂肪酸,所含的脂肪中含有丰富的磷脂,这些物质对大脑神经的更新极为有益。当你想点子想到头痛到不行,赶紧吃几颗核桃进去哦!


3、牛奶

高强度的工作往往会让你身心疲惫,尤其是到了下午的时候,整个人就会累的不行,饿到不行,那就赶快喝一瓶牛奶进去哦,牛奶富含优质蛋白质和维生素,让你体力快速补充,又高效率的完成剩下的工作哦!


以上就是养生专家给大家介绍的上班族上班的时候吃了对身体更好,让工作效率更快的零食,上班族要收藏起来哦,这些比起你那些薯片、方便面、火腿、煎饼那些垃圾食品可好多了哦。以后我们要带零食去办公室选择这几样零食会更好呀,上班族注意了!


如何健康吃零食


每个人都有嘴馋的时候,在一定时间内,我们总是会发现最渴望的口味,因此,零食就变得越来越重要。多位营养专家总结出满足各种饥饿、口感的7类健康零食。小编具体给您介绍下。

香脆零食

每颗生杏仁含热量7卡路里,每次吃15颗堪称健康零食。脆蔬菜包括红辣椒、青辣椒、胡萝卜、芹菜、花椰菜、萝卜、黄瓜、芦笋等,这些蔬菜营养好、热量低,可以当做零食。

耐嚼零食

一是青豆,半杯煮熟的青豆含热100卡路里。二是干果,杏干、芒果干和木瓜干等都是不错的选择,5片含热量150卡路里。

多汁零食

一只约110克的桃子,水分充足,只含热量60~70卡路里。小柑橘也是不错的选择,每只含热量35卡路里,每次吃3个,是不错的零食。

咸味零食

咸味零食的首选是牛肉干,1盎司(28克)含热量115卡路里。在所有肉干中,水牛肉干最好,每盎司含热量80卡路里,脂肪仅为0.5克。

甜味零食

每粒葡萄干含热量4卡路里。吃24粒热量也只有96卡路里,另外,葡萄干含有天然糖分,更适合甜味需求。

黏稠零食

一杯燕麦粥含热量110卡路里、纤维素3克、蛋白质4克。可以撒一些肉桂、肉豆蔻、新鲜浆果等一起食用。

冷冻零食

冷冻蓝莓是最佳选择。蓝莓营养丰富、热量低,冷冻后口感更好。

零食吃多了有什么危害 盘点八种最烂零食


零食吃多了有什么危害?零食很多人都爱吃,尤其是空闲时不可避免要吃。那么,零食吃多了有什么危害,哪些零食吃了危害最大?一起和小编来看看零食吃多了有什么危害的介绍吧!

1、防腐剂超标

食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等,摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾脏、肝脏的健康。

2、高盐、高糖

话梅、豆腐干等零食中含有大量的盐或糖,会增加肾脏负担,并对心血管系统造成威胁。在欧美市场上,注明不含糖、不含盐的食物会更受欢迎。

3、大量反式脂肪酸

市场上大部分糕点、冰淇淋、饼干配料表中都含有植物奶油和植物黄油,这其中就含大量反式脂肪酸,过多摄入会损害少年儿童的智力、危害心脏,还会导致不孕。

八种最烂零食

第一名:薯片、薯条

能量高,还有膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸、盐,而且现在很多是大袋装的,很容易多吃,引起肥胖等问题。

第二名:汽水等碳酸饮料

几乎不含人体需要的营养成分、热量高且添加剂多,远不如白开水。

第三名:蛋黄派

只讲口感不讲营养的典型。蛋黄派以添加剂为主要手段,美味至上,但营养极低,挣扎在有害与无害的分界线上。

第四名:榴莲酥

榴莲酥中几乎没榴莲,靠榴莲香精营造香味,高脂高糖低营养。

第五名:炸鸡、鸡米花

典型的高能高脂食物,很多是零散的加工点或小商贩制作的,煎炸用油、原材料等都可能存在隐患。儿童和青少年尤其喜欢吃,可不论从孩子的生长发育还是健康饮食的角度,都应减少甚至避免吃这类食物。

第六名:烤肠

这种加工肉制品中真正的肉可能很少,而且,含有发色剂(亚硝酸盐)、防腐剂等多种食品添加剂,且其含盐量也不可小觑,有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了,烤制过程中还有可能产生致癌物。

第七名:曲奇饼干

制作时要加入大量黄油,由此带来的后果就是,脂肪含量很高(有的达50%以上),尤其是饱和脂肪和反式脂肪酸含量高。

第八名:果脯

果脯是水果加糖煮制后再加糖腌渍,最后表面干燥获得的半透明状水果制品。此过程中水果的营养成分未得到浓缩,只是增加了含糖量,含糖量可达70%左右。维生素和钾、铁、锰、锌等矿物质含量降低,营养素密度低。

下午茶甜品樱桃镜面慕斯


夏季出游玩时,怎能少了女性最爱的甜品呢!今天小编就为大家推荐这道樱桃镜面慕斯,做法繁琐一些,但味道上不会让你后悔的,下面就来学习一下这个淡粉色的甜品的做法吧!

【下午茶甜品樱桃镜面慕斯】

主料:鸡蛋4个、淡奶油30ml、低筋面粉50g、樱桃50g、

辅料:白砂糖50g、香草精1g、白醋2ml、玉米油15ml、牛奶20ml、黄油10g、奥利奥饼干3块、吉利丁片5g、QQ糖15g、

步骤:

樱桃镜面慕斯的做法步骤1.先来之作蛋糕胚子。蛋清放入无水无油的盆中,加入白醋。

樱桃镜面慕斯的做法步骤2.40g砂糖分三次放入,打发至是湿性发泡。

樱桃镜面慕斯的做法步骤3.蛋黄放入大碗中,加入牛奶,玉米油和香草精。

樱桃镜面慕斯的做法步骤4.搅拌均匀后筛入低粉。

下午茶甜品樱桃镜面慕斯

樱桃镜面慕斯的做法步骤5.搅拌均匀。

樱桃镜面慕斯的做法步骤6.放入三分之一的蛋白。

樱桃镜面慕斯的做法步骤7.翻拌均匀。

樱桃镜面慕斯的做法步骤8.蛋黄糊倒入剩余蛋白中。

下午茶甜品樱桃镜面慕斯

樱桃镜面慕斯的做法步骤9.翻拌均匀。

樱桃镜面慕斯的做法步骤10.将蛋糕糊倒入28*28的烤盘中。

樱桃镜面慕斯的做法步骤11.预热烤箱,上下火180度22~25分钟左右。

樱桃镜面慕斯的做法步骤12.再来制作慕斯的饼干底。黄油切小块。

下午茶甜品樱桃镜面慕斯

樱桃镜面慕斯的做法步骤13.隔热水充分融化。

樱桃镜面慕斯的做法步骤14.三块奥利奥饼干,去掉夹心。

樱桃镜面慕斯的做法步骤15.饼干碾碎,倒入黄油中。

樱桃镜面慕斯的做法步骤16.放入慕斯模具中,用勺子压实,即可冷藏。

下午茶甜品樱桃镜面慕斯

樱桃镜面慕斯的做法步骤17.樱桃用清水泡15分左右。

樱桃镜面慕斯的做法步骤18.用吸管去掉核。

樱桃镜面慕斯的做法步骤19.用料理机稍微的打成果泥,备用。

樱桃镜面慕斯的做法步骤20.淡奶油倒入碗中,低速打至有大粗泡产生。

下午茶甜品樱桃镜面慕斯

樱桃镜面慕斯的做法步骤21.加入剩余10g的砂糖,高速打至有纹路产生即可。(不要过度打发,这个淡奶油分量少,打的时候一定要注意)

樱桃镜面慕斯的做法步骤22.吉利丁片冷水泡软。

樱桃镜面慕斯的做法步骤23.放入微波炉,80度叮30秒,充分搅拌均匀,放凉。

樱桃镜面慕斯的做法步骤24.将樱桃泥和吉利丁水倒入淡奶油中。

下午茶甜品樱桃镜面慕斯

樱桃镜面慕斯的做法步骤25.搅拌均匀即可。

樱桃镜面慕斯的做法步骤26.慕斯模具中放入蛋糕片。

樱桃镜面慕斯的做法步骤27.倒入樱桃慕斯糊。

樱桃镜面慕斯的做法步骤28.放入冰箱冷藏至凝固。

下午茶甜品樱桃镜面慕斯

樱桃镜面慕斯的做法步骤29.最后制作镜面:草莓味QQ糖放入开水中。

樱桃镜面慕斯的做法步骤30.微波炉中高火叮1分钟,充分融化后,放凉。

樱桃镜面慕斯的做法步骤31.倒在慕斯表面。

樱桃镜面慕斯的做法步骤32.放入冰箱冷藏凝固。

下午茶甜品樱桃镜面慕斯

樱桃的食用效果

1.抗贫血

常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

2.防治麻疹

樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

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3.祛风胜湿

能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4.收涩止痛

樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5.养颜驻容

常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

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