端午节自制奶香西米
端午节老人养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“端午节自制奶香西米”，相信能对大家有所帮助。
自古粽子都是用糯米做的，今天小编自创奶香西米，用西米包了点迷你甜粽，翠绿的粽子，看着就清凉，接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【自制奶香西米】
主料：小西米100g、 牛奶120g、 豆沙70g、糖粉10玉米油10g 、
辅料：粽叶5张、
步骤：
1.买来做西米露剩下的西米
2.加入牛奶、糖粉、玉米油拌匀浸泡一会
3.粽叶洗净后，放入锅里煮开，水里加几滴色拉油
4.这是准备好的材料
端午节自制奶香西米
5.取一张粽叶折出一个尖角
6.舀入适量西米
7.放入豆沙馅
8.再加入适量西米
端午节自制奶香西米
9.把粽叶往上折把西米包住
10.用棉线扎起来
11.把包好的粽子放入锅里加水煮30分钟，水要浸没粽子
12.再焖10分钟后就可以吃了
端午节自制奶香西米
小贴士
小西米要浸泡一会，我用牛奶浸泡的，量不用太多，能浸湿西米就好！
我是早晨上班前浸泡的，中午回家包的粽子！大概泡了3个多小时！
还有就是去年我做过用大西米来包的粽子，最后成品怎么煮都有白芯哦！
西米的食用效果
健脾 补肺 化痰
端午节自制奶香西米
西米的食用禁忌
糖尿病患者忌食。
总结：粽子的做法有种，根据自己的家庭需要，调配不同的配料，做出不同的美味粽子出来。
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儿童端午节甜点紫米莲子粽
马上到端午节了，用宝宝最喜欢吃的紫米做道莲子粽子，加入祛火的莲子，吃起来易消化，还养生哦。
【紫米莲子粽子】
主料：圆糯米300g、紫红糯米100g、
辅料：莲子十几颗、干桂花适量、
步骤：
1.紫红糯米和圆糯米1:3泡好，混合均匀
2.十几颗莲子提前泡好，冲洗干净
3.可以在糯米里面加一点干桂花，提升香味
4.然后两张粽叶叠起来
儿童端午节甜点紫米莲子粽
5.弯出来一个小窝
6.里面加入糯米和泡好的莲子
7.（不好意思我用原来的图了）然后两边往中间折一下
8.然后长的一边折过来
儿童端午节甜点紫米莲子粽
9.顺着粽子长的方向捆札起来
10.然后放到水里面，温水下锅，煮一个小时即可！
儿童端午节甜点紫米莲子粽
小贴士
紫红糯米皮比较硬，要煮的时间长一点哦！
紫红糯米的营养价值
紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素，其营养丰富，多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
紫红糯米的食用效果
儿童端午节甜点紫米莲子粽
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；
具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
总结：血糯米还能美容养颜，一度风靡上海大街小巷的就是血糯米的奶茶哈血糯米的雪糕哦！
端午节营养早餐芝麻香煎粽子
今年端午节又到了，发的粽子我准备换个吃法，芝麻香煎粽子，香煎后撒上一些芝麻，香气扑鼻，外焦里嫩，软糯香甜，家人非常喜欢吃，接下来就跟小编我来学习做法吧。
【芝麻香煎粽子】
【主料】
咸粽子1个
【辅料】
橄榄油适量、白芝麻2勺
【做法】
1.食材：咸粽子。
2.白芝麻。
3.将粽子的竹叶去掉。
端午节营养早餐芝麻香煎粽子
4.然后切成厚片
5.烧热锅倒入适量橄榄油，放入切片的粽子。
6.中火煎至两面金黄色。
7.调入白芝麻，转小火
8.反转粽子让它两面都沾满了香香的芝麻。
端午节营养早餐芝麻香煎粽子
小贴士
放入芝麻的时候切记要马上转小火，不然一下就焦了。
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成杜仲糯米酒,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种天麻糯米酒,是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如刺梨糯米酒,常饮能防心血管疾病，抗癌。
糯米的营养价值
糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥，可强健脾胃加莲子同熬，可温中止泻食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者，恢复期的病人及体虚者，都是一种很好的营养食品。
宜食
糯米适宜多汗、血虚、脾虚、体虚、盗汗、肺结核、神经衰弱等症患者食用。此外，糯米适宜煮成稀薄粥，这样不仅营养丰富、有益滋补，且极易消化吸收，可补养胃气。[1]
忌食
端午节营养早餐芝麻香煎粽子
老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。
糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者不宜过多食用。
总结：吃粽子不在乎年龄，只要是肥胖人群，有糖尿病或者高血脂的人最好不宜食用。
元宵节自制蜜汁紫米八宝饭
八宝饭是一种甜品，是元宵餐桌上常吃的一种，营养价值高，做起来简单方便，其八饭软糯香甜，吃到嘴里超黏糯，非常适合在全家人一起来食用。
【蜜汁紫米八宝饭】
【主料】糯米100g、血糯米50g、
【辅料】红枣1个、莲子20粒、葡萄干15g、熟瓜子仁10g、熟核桃仁25g、红豆沙80g、白糖20g、猪油适量、糖桂花25g、水淀粉适量、冰糖15g、
【步骤】
1.糯米，血糯米，莲子提前浸泡24小时备用。
2.浸泡好的糯米，血糯，莲子米放入蒸锅。
3.大火蒸制40分钟，至米饭熟透。
4.瓜子仁，核桃仁微波熟透，红枣切丝，红豆沙准备好。
元宵节自制蜜汁紫米八宝饭
5.蒸好的紫米饭取出，加入白糖拌均匀。
6.取一个深碗，碗中抹上猪油，底部放入熟莲子，瓜子仁，核桃仁，葡萄干，红枣丝摆放成型。
7.然后铺上一层紫米饭压实。
8.中间再放入红豆沙。
元宵节自制蜜汁紫米八宝饭
9.再加入一些瓜子，核桃，葡萄干。
10.在铺上一层紫米饭按压紧实。
11.碗放入蒸锅，碗上面加盖。
12.继续大火蒸制15分钟。
元宵节自制蜜汁紫米八宝饭
13.正好的八宝饭倒扣在盘中，底部用熟莲子装饰一圈。
14.再取一个小锅加入适量的清水，放入冰糖煮化。
15.加入糖桂花。
16.加入水淀粉勾芡。
17.桂花蜜汁浇在八宝饭上即可上桌。
元宵节自制蜜汁紫米八宝饭
小贴士
八宝饭的糯米一定要浸泡透，最好浸泡一天一夜，这样蒸出来的米饭才不会夹生口感软糯。
蒸制米饭的时候也可以中间在米饭上撒上一些开水，可使米饭不会太硬。
不喜欢血糯米，可只用糯米就好。
各种坚果蜜饯也可自己随意添加喜欢的就好。
最后浇入一些桂花蜜汁，能让八宝饭的口感更加甜糯香软，不喜欢的也可以不加，直接食用就好。
莲子的食用效果
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
元宵节自制蜜汁紫米八宝饭
3.强心安神
具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4.滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
总结：元宵节快到了，家宴中必备一份八宝饭，寓意着家庭甜甜美美，团团圆圆的，大家可以尝试做下，味道超香的。
端午节甜品糯米排骨
端午节过了，家里有糯米剩下了，所有创意一下，加入排骨与糯米做道糯米排骨，用粽叶包裹，就是一款肉粽，接下来就跟小编来学习吧。
【糯米排骨】
主料：排骨500g 、
辅料：油适量、盐适量、糯米适量、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、柱候酱适量、粽叶适量、
步骤：
1.原料图片
2.排骨剁成段，用葱、姜、盐、料酒、柱候酱腌渍2个小时
3.糯米洗净，用清水浸泡4个小时
4.排骨裹上一层糯米，放粽叶上
端午节甜品糯米排骨
5.包裹起来
6.上笼屉大火蒸一个半小时
7.好了
端午节甜品糯米排骨
小贴士
糯米要先浸泡
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
总结：端午节到了，习惯就是吃粽子，喝雄黄洒、赛龙舟等活动，为了节日也做了一些粽子来吃。
端午节儿童粽子冰棒
端午节一到，代表的夏季也渐渐热起来了，端午节的粽子吃不完怎么办，小编教大家做粽子冰棒吃，粽子本身有着粽叶的香气，做的时候，再加上一些冰糖，好味道更加香甜可口了。
【粽子冰棒】
【主料】
花生粽子 2个
【辅料】
水适量、冰糖适量
【做法】
1.粽子剥去外皮放案板上。
2.把粽子切成小块。
端午节儿童粽子冰棒
3.切好的粽子放煮锅里，加入适量水。
4.粽子煮沸后改小火，并用匙子慢慢碾压煮化粽子。
5.粽子煮化成粥后放入适量冰糖煮五分钟。
6.把煮好的粽子汤放凉。
7.把放凉的粽子汤舀入冰棒模具里。
8.盖上冰棒模具的盖子放入冰棒冷冻一夜即可食用。
端午节儿童粽子冰棒
小贴士
1、做冰棒的粽子最好是豆类、枣类或花生馅的。
2、冰糖的用量依个人的口味放入。
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
宜食
端午节儿童粽子冰棒
糯米适宜多汗、血虚、脾虚、体虚、盗汗、肺结核、神经衰弱等症患者食用。此外，糯米适宜煮成稀薄粥，这样不仅营养丰富、有益滋补，且极易消化吸收，可补养胃气。[1]
忌食
老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。
糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
总结：粽子的吃法有很多种，今天小编教大家的做法学会了吗？不用担心粽子坏喽，在这个炎热的夏热，吃上粽子冰棒，那才美味哟，赶紧行动起来吧。
端午节香菇鸡肉粽
快到端午节了，超市里与市场都有买粽子的，买了一些糯米，也尝试做下，用鸡肉、香菇、香虾做配料，粘糯美味，吃起来香极了。
【香菇鸡肉粽】
主料：糯米1100g、鸡肉400g、
辅料：料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐2小勺、香菇9朵、葱头3个、生粉1小勺、
步骤：
1.干粽叶用清水浸泡10个小时，期间多次换水。
2.糯米先淘洗两遍再用清水浸泡4个小时以上。
3.鸡肉洗净剁小块，用料酒1汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、生粉1小勺、葱头剁碎搅拌均匀放冰箱冷藏腌2时以上，让鸡肉更入味。
4.香菇浸软用剪刀剪成块
端午节香菇鸡肉粽
5.炒锅加热用少许油炒香虾米盛出，再加入少许油入锅炒香冬菇调入1汤匙生抽、2汤匙清水把汁收干盛盘待用。
6.原锅加入6汤匙食用油，下入控干水份的糯米，转中小火翻炒。
7.翻炒至糯米油亮，调入2小勺盐，继续翻炒，觉得干可以淋入少许清水。
8.装在大盆里等糯米不烫手就可以开始包粽子。
端午节香菇鸡肉粽
9.咸草、粽叶用开水烫一下控干水份。
10.粽叶两张重叠折成漏斗形
11.放入2汤匙糯米，放入腌好的鸡肉、香菇、虾米再加入糯米。
端午节香菇鸡肉粽
12.把粽叶折下来盖住不让糯米漏出。
13.用咸草缠多几圈或两圈也可以
14.将包好的粽子放入电压力锅，加水量至没过粽子，按豆筋类的按键煮，煮好捞出。（没有电压力锅，用普通压力锅上气后转中小火40分钟即可）
15.成品
16.成品
端午节香菇鸡肉粽
小贴士
粽子用电压力锅按豆筋类煮，煮好捞出糯米熟的刚好不会很软烂，还有点带Q的口感，喜欢软烂的煮好后让粽子在锅里面保温浸泡半小时至1小时就差不多了。
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
端午节香菇鸡肉粽
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
总结：粽的做法不是很难，可以跟家里的小朋友一起劳作，当一次亲子活动，一起来做粽子吧。
