美白木瓜火龙果奶昔
养生美白。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的方式来实现养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“美白木瓜火龙果奶昔”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
木瓜营养价值高，有美白、减肥的功效，可以用来做道饮品-----木瓜火龙果奶昔，酸酸甜甜的奶昔，爽口又开胃，马上让胃变的很清爽，是一道美白减肥奶昔。
【木瓜火龙果奶昔】
主料：木瓜半个、火龙果半个、
辅料：白糖4大勺、牛奶400g、柠檬30g、
步骤：
1.主料 :木瓜、火龙果
辅料：纯牛奶、柠檬、白糖
2.把木瓜去皮去籽切块
3.火龙果去皮切块
美白木瓜火龙果奶昔
4.破壁机料理杯加木瓜、火龙果、挤几滴柠檬汁
5.加牛奶、白糖
6.盖紧杯盖，通电，按下开关转动按钮到蔬果程序
7.开始榨汁，机器停止后取下料理杯倒出即可食用
美白木瓜火龙果奶昔
小贴士
喜欢酸酸甜甜的可以加酸奶在里面，也可以搭配一些自己口味的水果
加柠檬可以有酸酸甜甜的，还可以保持放的久一些 不变质
木瓜的食用效果
1.健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
4.补充营养
美白木瓜火龙果奶昔
有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5.抗痉挛
具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
总结：火龙果有中含有铁质元素，是人体所需营养，摄入一定量的铁质还可以预防贫血的。
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能够美白祛斑的火龙果
火龙果够预防口角炎。增加食欲，美白皮肤，防黑斑等，那么它还有什么功效呢？
营养价值
1.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2.火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.火龙果富含维生素c,可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
6.火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
能够美白祛斑的火龙果
7.火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
适用人群
糖尿病人少量食用。
用法用量
火龙果是热带水果，最好现买现吃，在5~9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25~30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
食用功效
火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。
火龙果少有病虫害，几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此，火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。
保健功效
火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。
能够美白祛斑的火龙果
而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效
火龙果皮的营养价值
饮食会使营养翻倍，许多人在吃火龙果的时候，只吃了白色带黑籽的果肉，却剔下了漂亮的果皮，很是可惜。
火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。
为什么说剔掉火龙果漂亮的果皮非常可惜呢？
因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质--花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质--自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。
花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压；增进皮肤的光滑度，美颜肌肤；抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎；可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。
能够美白祛斑的火龙果
所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择
火龙果是仙人掌科植物，原产地在中美洲，有很高的经济价值。它集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一体，称之为无价之宝。在拉丁美洲传统的祭典上，火龙果是必备的一种神圣之果.火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。
白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄人食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。
因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳。
火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分--花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。
能够美白祛斑的火龙果
它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。
火龙果营养丰富，每100克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3~8.8毫克、磷30.2~36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等，可溶性固性物含量12%~13%.
食疗食谱
火龙果番薯香奶饮
材料：火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升
制法：番薯切成小方块，隔水蒸熟；火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可（喜欢甜食者，可用甜牛奶）。
食法：若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。
作用：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。
火龙果西米露
火龙果
材料：火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量。
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做法：
1.煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水；再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。
2.火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
功效：夏日常吃可以健脾养胃。
火龙果银耳雪梨
火龙果
材料：火龙果一个，银耳30克，木耳30克，雪梨一个，青豆15克，枸杞15克，冰糖适量。
做法：
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时；将青豆和枸杞煮熟。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。
功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。
红火龙果健体酒
火龙果
材料：火龙果600克，冰糖250克，江米酒600克。
做法：
1.火龙果洗净，完全晾干后，去皮，再切成小块；
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2.以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
3.再倒入酒，然后封紧瓶口；
4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
功效：增强心脏血管机能，强身健体。
注意事项：
1.红肉与白肉火龙果的营养价值相当，任一种都可酿制，只是红肉品种酿制的酒色较美观；
2.由于火龙果本身果香味比较不足，所以酒的味道会比较重，建议稀释后加些果汁饮用。
百香火龙果酱
火龙果
材料：百香果300克，火龙果300克，甜菊土三七2克，麦芽糖300克，冰糖50克。
做法：
1.百香果洗净沥干水分，切开，取300克果肉汁；
2.火龙果果肉切成细丁，备用；
3.加入百香果肉汁、火龙果丁用小火续煮；
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4.熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
5.用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
功效：香甜可口，作为营养健康果酱食用。
火龙果炒虾仁
材料：火龙果1个，鲜虾仁200克，鸡蛋清一个，芹菜2根，淀粉、色拉油、盐适量。
做法：
1.鲜虾（沙虾）去皮，用干布将虾的水份去掉。
2.盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌（防止虾进锅后粘在一起），静置10分钟。
3.芹菜洗净切段，火龙果去皮，葱洗净切段。
4.油锅不要烧的太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。
5.放油，细芹菜梗、火龙果、葱花，炒两下放入虾，翻炒出锅。
功效：补肾健脾。
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火龙果大虾沙拉
原料：
火龙果 3个、大虾 6只、西芹 300克、沙拉酱。
做法：1、火龙果从中间破开，用小刀把果肉挖出来，切成小丁备用
2、大虾洗净，锅内放水烧开，加入几滴柠檬汁，少量盐，放入大虾焯熟。
3、西芹切成丁，放入加了油和盐的开水中略焯，出锅后过冷水
4、把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀即可！
山药奇异果培根卷
原料：
洋葱、山药、酸黄瓜、火龙果、培根、黄油、奇异果。
调料：盐、胡椒、鸡汁。
做法：
1、山药去皮切块，用微波炉打熟拍成泥。酸黄瓜切丁；
2、洋葱切末，炒熟加黄油、酸黄瓜丁，鸡汁加入山药泥中混合均匀；
3、奇异果去皮切成圆片，火龙果取肉切成小丁；
4、用培根卷好山药泥放入提前预热的烤箱180上下火烤5分钟；
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5、取出烤熟的培根卷放上奇异果片、撒上火龙果粒用红椒丝和巧克力酱装饰即可。
水果小汤圆
原料：
小汤圆若干、少许猕猴桃、火龙果、草莓。
做法：
1、将水果切小丁，烧开一锅水，下入小汤圆，待汤圆浮在水面，即可；
2、将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，将水果撒在上面，拌匀即可。
吃法做法
果皮的吃法
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质--花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性75 小时，比胡萝卜素强10 倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。
在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮--它们可以生吃，也可以凉拌，或者榨汁加点砂糖，冷藏后风味更佳。
能够美白祛斑的火龙果
火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁，所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口，但是由于它肉质化了，所以口感还是可以让人接受的。火龙果的缺点只有一个--它并不好吃甚至不可以称之为美味，毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。因此它的甜味很单调。
果皮的吃法不宜泡茶、煮汤或蒸炒，高温能导致花青素部分降解，从而降低其营养价值。
火龙果皮红色素的热稳定性
表3显示80℃加热10min,pH=4的色素提取液就褪去红色，pH=5的提取液加热20min褪去红色，而pH=6的提取液加热后只是红色变淡，A530降低28.5%,相比之下在pH=6时最稳定。作者把红色素溶液置于冰箱冷冻室，三个月后颜色没有任何变化，但置于冷藏室每天光照2min,红色一个星期就减退了，因此火龙果红色素必须低温避光保存。
【结论】
（1）试验的火龙果皮红色素只溶于水，不溶于有机溶剂。
（2）火龙果红色素只有在pH=5-6能保持原本的鲜红色，其它pH值均使色素颜色发生变化，也发生变化
（3）火龙果红色素在pH=6时光稳定性相对最好，室内日光灯光照12h,红色稍变淡，A530降低8%,而在pH=4和5时分别降低77%、55% .
能够美白祛斑的火龙果
（4）火龙果红色素在pH=6时热稳定性相对最好，80℃加热40min红色变淡，降低28.5% ,而在pH=4和5时分别加热至10min和20min红色就褪去。
（5）0.01mol/L的Na 、K 、Ca2 、Mg2 对火龙果红色素无影响，0.01mol/L的Al3+、Cu2+、Fe3+ 使火龙果红色素变色。
（6）火龙果皮色素中有花色苷，还有原花色素。
想要美容的MM们，赶快行动吧！
火龙果降火
火龙果只不过是一颗小小的水果，可是很多家长经常会买给宝宝，尤其是年龄特别小的孩子，经常会被家长喂火龙果，首先火龙果中的营养价值很高的，而且火龙果本身会带有自然祛火的效果，所以火龙果的清热解毒退肠火，促进通便润肠又能消除炎症的功效，可以说是非常丰富的。
吃火龙果能降火吗
火龙果具有清热解毒、退肠火、通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康，儿童铅含量多已超标，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用，而且，此种白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果含有丰富的维生素c，有很好的美颜美白皮肤的效果，而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富，此类纤维吸水膨胀10-15倍，产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效。火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。
此外，火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质--花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性75小时，比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。火龙果的果皮里面含有农药，不建议食用。
火龙果营养价值
1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
6、火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
火龙果切花
火龙果作为一种外形比较奇特的水果，有很多人都非常喜欢吃。因为它的口感很绵软，吃起来酸酸甜甜的，让人回味无穷。但是吃火龙果是非常麻烦的一件事情。所以很多人对于火龙果的态度是避而远之，其实火龙果可以做的很好看，下面就交大家火龙果的切花方法，让你尝试一次就爱上火龙果。
火龙果怎么切好看
切法一：
1、把火龙果切成两半。
2、用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开，注意别把划破。
3、用手握住两端，其余手指从底部慢慢用力往上挺。
4、用牙签横着挑起火龙果肉，否则不受力。
切法二：
1、取四分之一瓣火龙果，用刀子小心将果肉和皮分离开。
2、用平刀沿火龙果的上端横向切一刀口，用平刀纵向切成等距离的块状，用牙签交错码开，再将顶部的果肉摆上即可。
切法三：
1、将火龙果洗净，纵向对半剖开，切厚片。
2、用平口刀在火龙果表皮上斜切一刀口，切透表皮。
3、将火龙果上不的皮、肉分离。
4、沿火龙果中部切开。
5、将火龙果切开并分离。
切法四：
1、将火龙果洗净对半剖开。
2、用挖球器将火龙果果肉挖成球状，火龙果皮可以做为盛水果的容器。
切法五：
1、将火龙果洗净，纵向切成均匀的四瓣。
2、取四分之一瓣火龙果，用刀子小心将果肉和皮分离开。
3、将果肉切成等距离的片状，用牙签交错码放。
火龙果最好现买现吃，在5℃～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。最好放在避光、阴凉的地方贮藏。
火龙果通便
现在生活当中最常见的普遍问题是大便干结，不管是小孩子还是老年人，包括一些成年人都会出现大便干结的情况，主要来自于几个方面的因素，比如饮食上的不注意经常吃一些麻辣油腻的食物，久而久之容易上火，再加上很多人不运动，长时间坐着会导致肠胃蠕动慢，火龙果能不能通便呢？
为什么火龙果有通便的作用呢
火龙果可促进婴幼儿的生长发育，保护胃肠，预防宝宝便秘，帮助细胞膜的形成，预防贫血，保护宝宝的肌肤，让肌肤更娇嫩，还可预防感冒，治疗燥热引起的咳嗽，对有湿疹的宝宝有康复作用，所以宝妈应适量的给宝宝吃些火龙果，但也不能食用过多，对1岁以上的宝宝每天食用量不要超过100克
火龙果有下火的作用，适量的给宝宝吃些火龙果，如果宝宝是上火的话要鼓励宝宝多喝水，帮宝宝按摩腹部增加肠蠕动，适当给宝宝补充一些下火的,如每伴清火宝，多吃水果蔬菜，尽量少吃或不吃食性燥热之物，如大蒜、韭菜、茴香等，这些食品易上火，造成体内热，进而影响宝宝。
为什么火龙果有通便的作用呢
1.火龙花青素含量较高花青素种效用明显抗氧化剂具抗氧化、抗自由基、抗衰作用具抑制脑细胞变性预防痴呆症作用
2.火龙富含般蔬较少植物性白蛋白种性白蛋白自与体内重金属离结合通排泄系统排体外起解毒作用外白蛋白胃壁保护作用
3.火龙富含维素c消除氧自由基具美白皮肤作用
4.火龙种低能量、高纤维水水溶性膳食纤维含量非丰富具减肥、降低胆固醇、润肠、预防肠癌等功效
5.火龙含铁元素量比般水要高铁元素制造血红蛋白及其含铁物质缺少元素体健康着重要作用
6.火龙芝麻状种促进胃肠消化功能
7.火龙实茎汁肿瘤、病毒染及免疫反应抑制等病症表现积极作用
火龙果好处
火龙果的外形不是那么好看，叶子也皱巴巴的，里面的果肉营养价值却很高，首先甜度很低，不会有太多的糖分，所以很多有高血压，高血脂的人可以适当的吃，不用担心会导致身体中的血压，血脂或糖分升高，另外里面富含有丰富的抗氧化，抗自由基，能有效抗衰老，还可以美白皮肤，保护胃黏膜。
火龙果的功效与作用
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2.保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白皮肤
消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4.有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
6.促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
火龙果的营养价值
1.火龙果中含糖量较高，水分83.75克，还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维。
2.含有特有的植物性蛋白和花青素。
3.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。
4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富。
美白养颜食谱火龙果牛奶西米露
火龙果是这个季节常吃的时令水果，它的营养丰富，含有花青素和维生素，既可以美白养颜还可以保健养生，小编我用它做道牛奶西米露，鲜红的果肉与晶莹剔透的西米，还有奶香味，吃到嘴里滑润Q弹，真的开心又营养哦。
【火龙果牛奶西米露】
【主料】
火龙果1个、西米小半碗、
【辅料】
牛奶1大杯、细砂糖2勺
【做法】
1.牛奶加糖煮沸后关火
2.沸水煮熟西米后，捞出西米在凉白开中静置10分钟，沥干备用
3.牛奶中倒入煮好后沥干的西米拌匀，将火龙果肉用挖果器取出，放入牛奶西米露中食用
美白养颜食谱火龙果牛奶西米露
火龙果的营养价值
1.火龙果中含糖量较高，水分83.75克，还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维。
2.含有特有的植物性蛋白和花青素。
3.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。
火龙果的食用效果
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2.保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白皮肤
美白养颜食谱火龙果牛奶西米露
消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4.有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
6.促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
总结：女性不要忘了给自己吃哟，火龙果含有铁元素，也非常适合儿童食用。
美白皮肤饮品火龙果思慕雪
进入寒冬，女性美容也不能停歇，美白关键在于皮肤，今天做了火龙果思慕雪，酸甜好喝，淡紫色营养，吃它美容护肤，女性必吃水果之一。
【美白皮肤饮品火龙果思慕雪】
主料：红心火龙果100g、自制酸奶100g、
辅料：蜂蜜适量、
步骤：
1将火龙果、酸奶和蜂蜜准备好
2.将火龙果象切芒果一样在里面划分出小块
3.火龙果块倒入调理杯里。
4.加入酸奶。
美白皮肤饮品火龙果思慕雪
5.倒入蜂蜜（根据自己口味适量加入）
6.将料理桶放在机器上，接通电源。
7.启动沙冰程序即可。
美白皮肤饮品火龙果思慕雪
小贴士
酸奶的用的是自制原味酸奶，如果是市场买的甜味酸奶，蜂蜜要根据自己的口味来添加
火龙果的食用效果
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2.保护胃黏膜
美白皮肤饮品火龙果思慕雪
含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白皮肤
消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4.有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
6.促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
火龙果的吃法及吃火龙果的禁忌
火龙果以前原产地是美洲，现在是超市里经常见的水果，价格也比较平民，由于它味甜多汁，深得人们的喜爱。加上它粉嫩的颜色，女士们更是青睐有加，火龙果到底有什么功效呢？是不是所有的人都适合吃火龙果？小编就带你一起来看看。
火龙果营养成分：
火龙果少有病虫害，几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此，火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品
每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2~36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。
从现代科学研究分析成果表明，火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素，从上个世纪中叶开始，亚洲、拉丁美洲等地火龙果种植已颇具规模，本世纪初，亚洲种植面积更是突飞猛进，其相对应的科学研究亦在全球范围内迅猛发展起来。
火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。
火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。
为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质--花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质--自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压；增进皮肤的光滑度，美颜肌肤；抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎；可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。
所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因火龙果花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。
火龙果是仙人掌科植物，原产地在中美洲，有很高的经济价值。它集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一体，称之为无价之宝。在拉丁美洲传统的祭典上，火龙果是必备的一种神圣之果.火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄人食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。
因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳。
火龙果功效与作用：
功效作用防止血管硬化火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
排毒护胃火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
美白减肥火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
预防贫血火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
吃法是把火龙果对半一切，用刀把肉划成一小块一小块的（不能划破皮），然后用手指顶出肉来，用牙签挑出来吃即可。
火龙果的营养价值：
1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维.
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
火龙果食用禁忌：
火龙果具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以平般生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定火龙果果盘疗效的保健养分食品。它富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，具有明目降火，预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种功能。那么火龙果到底有没有坏处，有哪些食用禁忌呢？
在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮--他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。总之，吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。火龙果的缺点只有一个--它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。
食用忌：女性体质虚冷者，不宜吃太多火龙果，建议可在餐后饮用火龙果汁较适合。
选购忌：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；挑选红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。
基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃！但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售，比红肉更好吃，价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果，由于价格不菲，编者也没吃过。
火龙果密度越大，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手感觉，选择越重的越好。
有些消费者普遍存在着一个误区，以为红色的就是进口的，白色的就是国产的，这实际上是超市在误导消费者。红皮红肉的火龙果事实上在中国广东也可以出产，水果商人根本就不会舍近求远取货，而超市为了抬高红肉火龙果的价钱，就会误导消费者以为红肉火龙果就是外国进口的，其实根本不是这么回事。而且白肉的火龙果一样可以是东南亚生产的，黄皮的火龙果珠江三角也有少量栽培，但产量极低价格昂贵，市场上很难见到。没有哪种火龙果可以完全说是进口的，其中的商业欺诈，我想消费者还是能够辨得清楚的。
丰收的火龙果至于用火龙果突起的皮来分辨是否国产，这个方法也是不科学的，首先不同品种之间是存在差异的，再者，越接近赤道的地方（也就是气候越热的地方），由于气候比较炎热，水量，光照越充足，所以火龙果的瓣也就会长得越多，这是由于气候决定的。
打个比方说，两块火龙果田是靠在一起的（除纬度因素外不考虑任何因素），不过在两个国家的境内，他们生产出来的火龙果应该是质量一致的。
孕妇可以吃火龙果吗？
火龙果是孕妇必备的水果火龙果是孕妇必备的水果之一，火龙果很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保热带水果。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、水溶性膳食纤维，对孕妇和胎儿都有很好的保健功效。
火龙果中的植物白蛋白是具粘性，胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效，有利于胎儿发育。白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排出体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属中毒。白蛋白对孕妇胃壁还有保护作用。
火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分-花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。
此外火龙果含有丰富的水溶性膳食纤维，膳食纤维具有很强的持水性，吸水后使肠内容物体积增大，大便变松变软通过肠道时会更快更省力，同时作为肠内异物能刺激肠黏膜，促进肠道的收缩和蠕动，起到通便作用，可以起到预防孕妇便秘的功效。
通过以上文章知道，火龙果可真的是既美味又营养，而且又便宜的养生水果，所以想要美容的朋友们，不妨在日常生活中多吃点火龙果吧。
火龙果吃多了
火龙果的果肉会非常细腻一口下去既解渴又解腻，而且还很清淡，非常适合一些不喜欢吃甜食，也不喜欢吃特别甜水果的人，火龙果在南方地区会比较普遍，所以北方的火龙果价格上会偏贵一些，火龙果的营养价值可以说是很高的，但是一次性不能吃太多，如果不小心吃多了会不会有影响呢？
火龙果亦称红龙果，为仙人掌科（Cactaceae）量天尺属植物量天尺（Hylocereus undatus）的果用栽培品种，原产于巴西、墨西哥等热带中美洲地区。
火龙果的果实椭圆形，径10~12cm，果皮颜色为紫红色，艳丽迷人，而果肉颜色有白、黄、红等几个不同品种。火龙果在我国台湾栽培较多，已有十七八年的历史，目前已在海南、广西、广东、福建等省区兴起，潮汕地区也见有零星栽培，是热带、亚热带的名优水果之一，对火龙果的研究也日益受到人们的重视。
1.火龙果的营养价值
每100g火龙果鲜果还含有脂肪0.21~0.61g、纤维0.7~0.9 mg、胡萝卜素0.005~0.012mg、Ca 6.3~8.8mg、p 20.2~26.1mg、Fe 0.55~0.65mg、VitB1 0.028~0.430 mg，而含热量仅为56.65卡。由此可见，火龙果的营养十分丰富，是一种低热量、高纤维的水果，除此之外，火龙果在栽培过程中，其果实未见有病虫侵害，因此，不愧是一种无毒、无污染的绿色食品。
2.火龙果的保健功效
由于火龙果具有上述成分，决定了火龙果的食疗和药用作用，据文献[4]记载，量天尺（Hylocereus undatus）的花药用，甘、淡、凉、气清香。清热，润肺止咳。治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。
茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。而火龙果是量天尺的果用栽培品种，因此其花、茎在药用上应具有与量天尺相同的疗效。我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。
火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品，可以防止"都市富贵病"的蔓延
火龙果怎么吃
火龙果是一种热带水果，被称作吉祥果和好运果。营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，还有丰富的维生素和水溶性膳纤维。那么，火龙果究竟应该怎么吃，它有哪些营养价值和功效，以及食用的禁忌呢?接下来让我们一起来看看吧。
火龙果怎么吃
1.鲜吃
将火龙果对半切开后剥掉外皮，即可食用。或者从火龙果顶部的红色皮往下扒，类似香蕉的剥皮方法，里面的肉用勺子挖着吃。火龙果的果肉不是很甜，喜欢甜味的朋友们可以放些糖。新鲜的火龙果很清爽，微甜带酸，味道极佳。
2.红火龙果健体酒
600克火龙果洗净，250克冰糖准备好晾干后，去皮切成小块。以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入玻璃瓶中，再倒入600克米酒，然后封紧瓶口。放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。饮用时可以将其稀释后加些果汁饮用，口感更佳。
3.火龙果炒虾仁
将200克鲜虾去皮，去水分。用盐腌制，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后加入色拉油，静置10分钟。将芹菜洗净切段，火龙果去皮，葱洗净切段。把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。放油，细芹菜梗、火龙果、葱花，炒两下放入虾，翻炒出锅，美味诱人。
4.火龙果大虾沙拉
将火龙果从中间切开，用小刀把果肉挖出来，切成小丁备用。大虾洗净，锅内放水烧开，加入几滴柠檬汁，少量盐，放入大虾焯熟。西芹切成丁，放入加了油和盐的开水中略焯，出锅后过冷水。把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀即可。
5.水果小汤圆
将火龙果、草莓等切成小丁，水开后下入小汤圆，待汤圆浮在水面。将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，将水果撒在上面，拌匀即可。
6.火龙果糯米糕
将火龙果去皮切成块，乌梅去掉核，青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中，加入适量蜂蜜调味即可。
7.火龙果西米捞
将芒果去皮切成丁状，火龙果对半切取一半的果肉，剩下一半当做碗用;把低脂纯牛奶放入锅中，加上适量的白糖煮沸，放凉后在其中倒入煮好的西米露，混合搅拌均匀，把火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，放入冰箱冰镇，要吃时取出即可。
火龙果的营养价值
1.预防和消除金属中毒。火龙果能够有效的预防金属中毒。含有一般水果中很少有的植物性白蛋白，白蛋白是一种胶质性物质，对金属中毒有解毒的功效。而且火龙果中的白蛋白稳定性好、质优，所以解毒功能也非常稳定。
2.美容养颜。火龙果中的含糖量低，并且含有丰富的维生素E和花青素，这两种物质都能够抗氧化抗衰老。火龙果中富含的维生素C能够美白提亮肤色，改善皮肤暗沉黑黄。其水溶性膳食纤维还可以润肠、通便。长期食用，对于保持身材、降低血糖、预防大肠癌的发生都有显著的效果。
3.延缓衰老。中老年人吃火龙果的好处表现在可以延缓衰老、预防脑细胞变性，和抑制老年痴呆症发生。将火龙果与鲜虾一起烹饪食用的效果才更加显著。
火龙果的正确吃法
1.火龙果属于热带水果，买了火龙果之后最好马上吃。如果需要存放，则应该放在阴凉通风的地方，而不要放在冰箱里，以防冻伤变质。
2.火龙果的营养丰富，火龙果单次不要吃太多，适量最佳。
火龙果皮能吃吗
很多人在吃火龙果的时候只吃火龙果的果肉，但是其实火龙果皮是也是可以吃的。火龙果皮中含有丰富的甜菜红素，能够抗氧化、抗自由基，偶尔吃点抗衰老的效果非常好。在吃火龙果的时候，可以用小刀刮下内层的紫色果皮。可以凉拌，或者榨汁加点砂糖，冷藏后风味更佳。果皮不宜泡茶、煮汤或蒸炒，高温能导致花青素部分降解，从而降低其营养价值。
孕妇吃火龙果好吗
云朵妈妈可以放心食用火龙果。火龙果基本上没有污染，孕妇可食用火龙果，火龙果有预防便秘、帮助细胞膜形成、预防贫血皮肤美白防黑斑的功效，孕妇食用好处多多。
红心火龙果和白心火龙果的区别
1.口感不同
红心火龙果的糖分在15度以上，而白心火龙果的糖分在10度左右，从口感方面来说，红心火龙果要比白心火龙果更甜，更好吃。
2.营养价值不同
红心火龙果相比白心火龙果来说富含较多的胡萝卜素、维生素C。能够美容养颜，对于正在减肥中的人来说，还具有较强的饱腹感。红心火龙果还含有较多的花青素，能够避免血管硬化，消除体内的自由基，具有抗衰老的效果，防止老年痴呆的发作。
3.形状不同
外形比较圆的是红心火龙果，比较椭圆的是白心火龙果。
哪些人不能吃火龙果
1.脸色苍白、四肢乏力者应该少吃。
2.经常腹泻的寒性体质者应该少吃。
3.女性月经期间不宜食用火龙果。
4.糖尿病的患者不能吃火龙果。
5.胃与小腹不适的人应该少吃。
吃火龙果能减肥吗
吃火龙果可以减肥。火龙果中含有较高的纤维素，而纤维素是减肥必要的法宝，食用火龙果可以增强饱腹感，抵抗饥饿，从而达到减肥的效果。
火龙果作为仙人掌类植物，具有很高的观赏价值，外形奇特亮丽而抢眼，果肉雪白，味道甜而不腻，清淡中有一股芳香，含丰富的天然维生素、纤维素、葡萄糖及人体所必需的蛋白质及矿物质，且实用方法也有很多，如此美味营养又好看的火龙果，还不买回来尝一尝吗?
螃蟹和火龙果
大家都清楚螃蟹是寒性非常大的食物，所以说螃蟹和很多的食物都是不能在一起食用的，否则轻者会引起肠胃不适重者会引发各样的疾病。其实螃蟹有着非常丰富的营养价值，对一些人来说还有这很好的滋补作用，但螃蟹一次不能多食，否则再强壮的人也会感觉不适。那么螃蟹和火龙果能一起食用吗？
1.吃完螃蟹是可以吃火龙果的
吃完螃蟹是可以吃火龙果的，螃蟹中含有丰富的优质蛋白质，有利于促进身体受损的组织细胞的更新，蛋白质也可以促进免疫细胞的合成，也可以增强身体的免疫力，火龙果中含有丰富的维生素和碳水化合物，所以这两种食物，一起食用能够实现营养的均衡摄入。
2.螃蟹不能和维C高的水果一起吃
螃蟹和虾、蚌等都属于软甲壳食物，这类食物中都含有一定量的砷元素，和维生素C会发生反应，其产物是砒霜，属于剧毒产物，虽然含量很低，偶尔可能没啥大问题，如果经常两者同时食用会严重损伤肝脏。
高维生素C的水果：一般都是通过水柠檬、橙子、橘子、草莓等来补充维生素C，但水果中含量最多维生素C并不是这些水果，应该是酸枣（900毫克/100克）、猕猴桃（420毫克/100克）、鲜枣(243 毫克/100克) 、奇异果(62毫克/100克)等。
3.螃蟹不能和含鞣酸的水果一起吃
螃蟹是高蛋白食物，而且都属于优质蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白质会相互反应，容易形成一种人体胃肠难以消化的络合物，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。如果吃太多或经常同时食用，还可能出现胃石，需要去医院解决。
常见含鞣酸高的水果：柿子，苹果，梨，君迁子，葡萄，李子等。
火龙果的吃法
你喜欢吃火龙果吗？今天就让小编给大家介绍下火龙果怎么吃吧？
鲜美的火龙果炒虾仁
1、鲜虾（沙虾）去皮，用干布将虾的水份去掉。
2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌（防止虾进锅后粘在一起），静置10分钟。
3、油锅不要烧的太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。
4、放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花（葱花不能太多会盖过虾的鲜味），炒两下放入虾，翻炒五下出锅
脆炸火龙果
[原料/调料]
火龙果1个。花生油500克（实耗油50克），盐5克，面粉50克，生粉80克，泡打粉3克，清水适量。
[制作流程]
1、火龙果去壳起肉，切厚片。
2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。
3、烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊的火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。
也可以生吃啊
将其切开后剥掉外皮，即可食用。或者说从头上的红色皮往下扒，有点像香蕉。里面的肉用勺子挖着吃。火龙果是低糖水果，具有美容养颜功效，很适合女性食用。
就是去掉红色的，吃白色带黑籽的部分。因为不是很甜，放些糖也可以。不过什么都不蘸，直接吃才能尝到火龙果真正的味道，如果蘸蜂蜜或白糖吃，不如就吃蜂蜜白糖好了。新鲜的火龙果很清爽，微甜带酸，味道不错。
买的时候注意要买新鲜点的，吃起来才硬，口感才好
第一种：
火龙果：剥开外面颜色鲜艳的皮里面半透明的嵌有黑色芝麻状物体的就是他的果肉，用勺子挖着吃就可以了，当然把整个果肉切成片再吃也可以。这是最简单了。
第二种：
（1）贵妃蚌炒火龙果
原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克
调味料：盐3克、鸡精2克
做法：
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟；
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用；
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。
第三种：
（3）火龙果酸奶汁
原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个
做法：
1、火龙果切小块后去皮待用；
2、柠檬去皮后榨成汁；
3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
第四种；
橘子火龙果果酱地做法
原料/调料]
橘子 350公克 火龙果 250公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 100公克 柠檬 1个
水 适量 盐 适量
[制作流程]
1.柠檬洗净榨出果汁备用；橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用；火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
2. 用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝。
结语：
在我们的生活里不乏爱吃火龙果的朋友，今天和大家分享的内容希望可以给大家一饱口福。
美白皮肤面食火龙果手擀面
火龙果有天然的美白功效，小编用水果汁和面，做到面食中来，让全家人吃的健康，女人护肤，儿童营养，老人治疗便秘，是不是一举多得呢！
【美白皮肤面食火龙果手擀面】
主料：面条粉258g、红心火龙果1/2个、
辅料：水适量盐1g、
步骤：
火龙果手擀面的做法步骤1.1准备食材。
火龙果手擀面的做法步骤2.将火龙果肉放在细筛子上压碎，并用少许纯净水反复冲洗，直到过滤至果肉和种子中没有水份。
火龙果手擀面的做法步骤3.将面条粉倒入盆中。
火龙果手擀面的做法步骤4.加入115毫升火龙果汁水。
美白皮肤面食火龙果手擀面
火龙果手擀面的做法步骤5.加入盐，借助工具将面粉与果汁混合（我们也可以直接用手）。
火龙果手擀面的做法步骤6.直至将面粉和果汁完全混合。
火龙果手擀面的做法步骤7.用手揉成团，这时的面团较干，揉不均匀。没关系，盖上湿布或保鲜膜醒发一个小时左右。
火龙果手擀面的做法步骤8.再用手揉，面团就能揉着比较均匀。
美白皮肤面食火龙果手擀面
火龙果手擀面的做法步骤9.将面团移上案板，这时的面团有点硬，需要用点力气才能擀开。
火龙果手擀面的做法步骤10.将擀开的面团从一端开始卷在擀杖上。
火龙果手擀面的做法步骤11.手握住擀杖两端，向前一推，再向后一拉，用这种方法来擀面，
火龙果手擀面的做法步骤12.随着面团的增大，要不断展开撒上点手粉。
美白皮肤面食火龙果手擀面
火龙果手擀面的做法步骤13直至面团变得非常薄
火龙果手擀面的做法步骤14.这时，将面皮从底端一层层由大逐渐变小的叠起。
火龙果手擀面的做法步骤15.用刀均匀的切成自已喜欢的宽度。
火龙果手擀面的做法步骤16.用手从顶端提起面条。
火龙果手擀面的做法步骤17.擀面完成！
美白皮肤面食火龙果手擀面
小贴士
擀好的面条，一定吃不完，你可以将它晒干，也可以分装进食品袋中冷冻，吃时直接放进沸水锅中煮即可。
火龙果的食用效果
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2.保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白皮肤
美白皮肤面食火龙果手擀面
消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4.综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
5.促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
6.有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
