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营养早餐鸡肉口袋饼

养生粗粮饼。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。积极而有效的养生保健是如何进行的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“营养早餐鸡肉口袋饼”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

口袋饼的制作并不复杂,主要是经过高温烘焙就可以了,酥脆的口袋里,装入不同的蔬菜,加入蘸料,这样吃非常受家人的喜爱。

【鸡肉口袋饼】

【主料】

高筋面粉200克、水140克、酵母5克、盐2克、糖5克

【辅料】

鸡胸肉150克、盐适量、香酥炸粉60克、鸡蛋适量、面包糠60克、生菜适量、料酒10ml、番茄酱适量

【做法】

1.鸡胸肉切条加入炸粉调料。

2.再加入料酒。

3.抓拌均匀腌制冷藏备用

营养早餐鸡肉口袋饼

4.高粉,酵母,盐,糖水放入面包机搅拌均匀后发酵备用。

5.发酵好的面团取出排除空气切割等分滚圆。

6.取一份擀成圆形上面刷一些橄榄油

7.然后收口捏紧按扁

8.擀成牛舌状小饼。

营养早餐鸡肉口袋饼

9.一次做好排放在烤盘。

10.烤箱预热220度放入烤盘。

11.烤制10分钟饼起鼓即可。

12.这时把鸡肉取出加入蛋液抓拌均匀。

营养早餐鸡肉口袋饼

13.每条鸡肉沾过面包糠。

14.入油锅中炸制。

15.炸至金黄捞出沥油。

16.口袋饼一切两半。

17.加入炸好的鸡肉和生菜挤上一些番茄酱即可食用。

营养早餐鸡肉口袋饼

小贴士

口袋饼的面团不需要揉至出筋,一般面团功能发酵就好。

里面的配菜可以自己任意搭配,随自己喜欢。

鸡胸脯肉的食用效果

1.增强体力

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高人的免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

营养早餐鸡肉口袋饼

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.增强消化能力WwW.yS630.Com

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

总结:今天这款鸡肉口袋饼,用来当早餐或者晚餐都是不错的选择,爱吃美食的亲们可以尝试做下哦,味道绝对美味。

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入冬营养早餐照烧鸡肉卷饼


天气干燥起来,爱吃肉类的朋友,要注意蔬菜搭配,配上肉与苦菊,这样卷起来,再配点酱料就可以吃喽,这样健康的营养早餐就做好了。

【入冬营养早餐照烧鸡肉卷饼】

主料:春卷皮10张、鸡腿1只、

辅料:油适量、照烧酱适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、苦菊适量、沙拉酱适量、番茄酱适量、

步骤:

照烧鸡肉卷饼的做法步骤1.准备食材

照烧鸡肉卷饼的做法步骤2.黄瓜和胡萝卜切成细条。

照烧鸡肉卷饼的做法步骤3.鸡腿去骨加入照烧酱腌至两个小时以上。

照烧鸡肉卷饼的做法步骤4.将腌制入味的鸡腿入煎锅中煎熟。

入冬营养早餐照烧鸡肉卷饼

照烧鸡肉卷饼的做法步骤5.将取春饼皮两张,加入胡萝卜黄瓜和苦菊

照烧鸡肉卷饼的做法步骤6.再加入切成条的照烧鸡腿肉和沙拉酱番茄酱。

照烧鸡肉卷饼的做法步骤7.将春饼两侧向中间卷起

照烧鸡肉卷饼的做法步骤8.最后再沿底部卷起

入冬营养早餐照烧鸡肉卷饼

照烧鸡肉卷饼的做法步骤9.用牙签固定好即可。

照烧鸡肉卷饼的做法步骤10.美美的享用吧!

入冬营养早餐照烧鸡肉卷饼

小贴士

春饼皮,千张豆皮都可以这样做。

苦菊的食用效果

1.防治癌症

苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用,还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。

2.防治贫血,消暑保健

入冬营养早餐照烧鸡肉卷饼

苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

3.清热解毒,杀菌消炎

苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用,故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

懒人早餐香橙口袋吐司


周末计划出游,为家人准备一份营养早餐,香橙口袋吐司,试试还真不错,直接切边,也不及担心果酱流出来啦,出去玩的进候带上方便又美味!

【香橙口袋吐司】

【主料】

吐司片6片

【辅料】

香橙果酱适量

【做法】

1.准备好要用的吐司片、香橙果酱和吐司模具

2.取一片吐司放平,上面抹上适量的香橙果酱

3.在果酱上面盖上另一片吐司

4.用口袋吐司模具对准吐司边,吐司片大一些更好操作

懒人早餐香橙口袋吐司

5.用力按压吐司模,切掉吐司边

6.把吐司模具拿开,吐司边去掉就成一个果酱口袋吐司了

7.对角切开方便吃

8.简单又美味的早餐

懒人早餐香橙口袋吐司

小贴士

吐司最好用原味的;

冷吐司要加热至软更好操作;

果酱随自己喜欢。

营养成分

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

食用指南

懒人早餐香橙口袋吐司

一般人群均可食用。

土司温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。

另外,根据个人的喜好,有人会把烤面包拿来炸。

总结:吐司的搭配不同的蔬菜一起来食用,另外外带方便,非常适合懒人做为早餐食用。

助消化又营养面食口袋豆腐饼


口袋饼也就是夹饼,在里面加上大馅料,这里的馅料是什么都可以了,可以是各种蔬菜、肉类等,只要自己喜欢,可以随便装,做为家庭营养早餐是个不错的选择。

【口袋豆腐饼】

【主料】

小麦面粉300g、荞麦粉50g、黄豆粉50g、酵母5g、猪肉丁50g、榨菜丁30g、豆腐丁50g、

胡萝卜西30g、熟豌豆30g

【辅料】

油适量、盐2g、葱5g、姜5g、生抽适量、胡椒粉适量、糖5g

【做法】

1.原料

2.原料

消化又营养面食口袋豆腐饼

3.面粉、荞麦粉、黄豆粉和成面团,醒15分钟

4.把面揪成大剂子,在面板上按成中间厚边上薄的面皮

5.用勺子背抹上油

6.包成空心饼

消化又营养面食口袋豆腐饼

7.擀成长圆形的饼状

8.上锅烙制成口袋饼

9.锅中放入少许油,先下豆腐丁煎至金黄盛出

10.锅中另放油,放入猪肉丁煸炒,炒散之后放入葱、姜末,再放入胡萝卜

11.榨菜丁、熟豌豆翻炒至熟,放入生抽、胡椒粉、白糖进行调味

12.用刀切开,把炒好的馅塞进口袋饼中即可

消化又营养面食口袋豆腐饼

小贴士

厨房小语:榨菜已有咸味,盐要酌量放,馅料可依据自己的口味来搭配。

营养:

鲜重含胡萝卜素1.67~12.1mg,比番茄高5~7倍,食用后经消化分解成维生素A,有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。胡萝卜的营养价值很高,大部分营养物质是无氮浸出物,并含有甘蔗糖和果糖,故具甜味,蛋白质含量也较其他块根为多。胡萝卜素尤其丰富,为一般牧草饲料所不及。胡萝卜还含有多量的钾盐、磷盐和铁盐等。

胡萝卜具有一定的降压、强心、抗炎、抗过敏和增强视力的作用,其降压机理主要由其钾盐所致。

1.治水痘:胡萝卜120克,栗子90克,香菜60克。四料水煎服。每日1剂。

消化又营养面食口袋豆腐饼

2.治小儿消化不良:胡萝卜、茶叶各适量。2味水煎,去渣取汁。

3.治小儿百日咳:胡萝卜50克,红枣10颗。将胡萝卜切小段,与红枣一起加水600毫升,煎至200毫升。随意饮汤,吃枣与胡萝卜。[4]

4、胡萝卜可以与香菜、绿豆芽、菠菜、豌豆一起吃。

总结:口袋饼的的醒发是最为重要的,这样做出来的饼才会松软,吃起来的口感才不会发硬哟。

营养早餐鸡蛋灌饼


白领上班经常在家不做早餐,在路上买点吃,可是小摊上的卫生状况让人担忧,最好还是自己动手做点吃吧,今天小编教大家一道营养快餐,它的做法简单,接下来就跟小编一起来学习它的做法吧。

【鸡蛋灌饼】

【主料】

面粉300克

【辅料】

生菜适量、榨菜末适量、火腿肠适量、鸡蛋适量、辣酱适量、葱末适量

【做法】

1.面粉中加入一半沸水拨匀,再加入凉水合成柔软的面团,醒30分钟。

2.辅料:生菜、葱末、鸡蛋、火腿肠、榨菜末、香辣酱。

3.鸡蛋打入碗中,加入少许食盐和葱末打散备用

4.醒好的面团放入案板再次揉匀。

营养早餐鸡蛋灌饼

5.分成剂子。

6.取一份面团擀成长条片,均匀的抹上食用油,撒少许盐。

7.从一头卷起。

8.卷起的面团竖起,用手压扁。

营养早餐鸡蛋灌饼

9.擀成小饼坯子。

10.一次可以多做一些饼坯子,擀好后用油纸隔开,放入冰箱冷冻,想吃的时候拿出无需解冻,直接煎锅煎就可以

11.锅置火上少许油烧热,放入薄饼,中小火烙制;当饼的中间鼓起来时,迅速用筷子将鼓起的部分扎破,形成一个小口。

12.将打散的鸡蛋液灌入,然后翻一面继续烙制。(可以把火腿肠放边上稍微煎一下。

营养早餐鸡蛋灌饼

13.两面煎成金黄色,鸡蛋煎熟取出,抹上辣酱或甜面酱,撒上榨菜末,放入生菜和煎好的火腿肠卷起即可。

14.闺女的早餐,不错吧。

营养早餐鸡蛋灌饼

小贴士

面团要醒一段时间,做出的饼才会柔软又有韧性。

煎制的时候的时候可以再加入些食用油,才会使饼皮酥脆,里面柔软。

倒蛋液的时候根据饼的大小来控制蛋液的多少,蛋液能铺满饼的里层即可。

根据自己的口味可以加入生菜,西红柿,黄瓜,火腿,酱肉等各种蔬菜或肉类。同时,根据自己的口味,也可以配合不同的酱料,甜面酱,蒜蓉辣酱,甜辣酱都是挺好的选择

生菜的食用效果

1.消脂减肥

有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。

2.镇痛催眠

有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿

营养早餐鸡蛋灌饼

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变

总结:鸡蛋灌饼大家都爱吃,外皮酥脆,有鸡蛋、生菜、香肠营养更加丰富,吃的营养更健康,还是在家做吧。

营养早餐红薯米饭饼


做早餐首先就要求简单快捷,还要吃的营养,今天小编为大家推荐一款营养餐---红薯米饭饼,清香可口,凉后吃的松软,味道微甜,能促进胃肠蠕动,是道老少皆宜的营养餐。

【红薯米饭饼】

【主料】

米饭220克

【辅料】

红薯200克

【做法】

1.准备食材。

2.米饭抓散,红薯去皮,放微波炉里加至微热(这样有利于米饭团成型)

3.将微热的红薯抓散。

营养早餐红薯米饭饼

4.与米饭混合起来。

5.取适量团成团。

6.全部团好。

营养早餐红薯米饭饼

7.锅中放入一点油,沾满锅底即可,放入米饭团。

8.边中小火加热,边用手按扁。

9.煎至两面上色,米饭饼变松软即可关火食用。

营养早餐红薯米饭饼

小贴士

1、红薯和米饭要在微热的状态下拌匀,且容易成团。

2、红薯本身已经有甜味,如果喜欢甜食,加在里面再适量增加糖份。

红薯的营养价值

1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

2.里面-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」,前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」,法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。

3.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。

红薯的食用效果

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

营养早餐红薯米饭饼

4.抗衰老

抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

总结:今天这道营养餐,可以做为早餐食用,也可以作为零食的,吃着甜而不腻,回味无穷。

美味的面食口袋饼


口袋饼的做法简单,为了方便,把肉馅料与菜放入面食中,然后用面包机做了,烤饼时吱吱响,饼暄暄软软的,香味弥漫口齿间,接下来就跟小编来学习它的做法吧。

【口袋饼】

主料:高筋面粉100g 、

辅料:细砂糖1/2小勺、盐1/8小勺、即发酵母1/4小勺、清水65g、

步骤:

1.准备好做口袋饼所需的材料;

2.先将糖放入面包机的一角;

3.再将盐放入面包机的另外一角;

4.继续加入清水;

美味的面食口袋饼

5.再加入高筋面粉;

6.在面粉顶端放入即发酵母,启动发酵程序,全程为1小时25分钟;

7.发酵结束后,取出面团,均分成2块,分别擀成椭圆形小饼,松弛15分钟;

8.取出面包桶的搅拌叶,放入松弛后的面饼;

美味的面食口袋饼

9.启动烘烤翻热程序,时间设定为10分钟;

10.烤至5分钟时,用筷子将面饼翻面,直到程序结束,面饼鼓起即可取出(如果面团没有鼓起来,可以相应加一些时间),面饼稍凉后剪成两半,将材料装入中间的空心即可。

美味的面食口袋饼

小贴士

1. 注意做面饼时材料放入面包机的顺序,分别为糖、盐、水、面粉和酵母,避免酵母和糖盐的直接接触;

2. 拷到面饼鼓起才可以,时间为参考,如果面团没有鼓 起来,可以相应加时间;

3. 加入面饼的配菜可以根据个人喜欢决定。

高筋面粉介绍

高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。 在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

美味的面食口袋饼

高筋面粉的营养价值

高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。

总结:口袋饼中的馅料可以根据自己的口味,随意更换食材,不影响口感,只要把面发好,做出来的口袋饼松软好吃了。

营养丰盛早餐海鲜葱饼


早餐吃的营养才是首要原则问题,看到广东那边早起就吃海鲜,不如也做了海鲜葱饼,浓郁的葱香与鲜美的海鲜完美的结合,那个味道很妙,让你忍不住马上吃光它。

【营养丰盛早餐海鲜葱饼】

主料:面粉200g、糯米粉30g、鱿鱼100g、干蛤蜊50g、洋葱80g、葱100g、鸡蛋2个、青椒1个、红椒1个、

辅料:油适量、盐适量、韩国清酒2勺、醋1勺、酱油2勺、糖3g、辣椒粉5g、熟芝麻适量、

步骤:

韩式海鲜葱饼的做法步骤1.准备好所有的食材。

韩式海鲜葱饼的做法步骤2.锅中水烧开加入韩国清酒。

韩式海鲜葱饼的做法步骤3.然后放入鱿鱼和蛤蜊焯烫2分钟捞出备用。

韩式海鲜葱饼的做法步骤4.小葱切段洗净后用厨房擦拭纸擦去水分备用。

营养丰盛早餐海鲜葱饼

韩式海鲜葱饼的做法步骤5.洋葱切丝,青红椒切圈。

韩式海鲜葱饼的做法步骤6.面粉,糯米粉放入料理盆打入鸡蛋加少许盐。

韩式海鲜葱饼的做法步骤7.再加适量的清水调成稍微稀一点的面糊。

韩式海鲜葱饼的做法步骤8.把葱段撒上干面粉拌均匀。

营养丰盛早餐海鲜葱饼

韩式海鲜葱饼的做法步骤9.平底锅加适量的油烧热,转小火均匀的铺上葱段。

韩式海鲜葱饼的做法步骤10.然后舀上几勺面糊均匀的浇在葱段上面。

韩式海鲜葱饼的做法步骤11.在铺上鱿鱼,蛤蜊,洋葱丝青红椒。

韩式海鲜葱饼的做法步骤12.用小火慢慢煎制用锅铲轻轻按压食材可以让它们沾的更牢固。

营养丰盛早餐海鲜葱饼

韩式海鲜葱饼的做法步骤13.面糊差不多都凝结了可以翻面继续小火煎制片刻直到饼熟透关火。

韩式海鲜葱饼的做法步骤14.可以取一个小碗加入醋,酱油,糖,辣椒,熟芝麻调均匀成为蘸料。

韩式海鲜葱饼的做法步骤15.然后葱饼和蘸料一起上桌即可。也可以把葱饼切成小块食用。

营养丰盛早餐海鲜葱饼

鱿鱼的食用效果

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防糖尿病

营养丰盛早餐海鲜葱饼

促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

3.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

营养早餐茄子鸡蛋饼


早餐是每人都重要的一餐,一天的营养全在早餐,吃的好才能让你一天都精神抖擞,今天兴致做道茄子鸡蛋饼,茄子切成薄片放在蛋饼里,非常漂亮,吃起来茄子软软的,口感丰富,营养丰富,是一天不可缺少的全面早餐。

【茄子鸡蛋饼】

【主料】

小麦面粉100克、鸡蛋1个、茄子半根

【辅料】

盐4克、油2汤匙、胡椒粉克

【做法】

1.面粉100克,鸡蛋1个

营养早餐茄子鸡蛋饼

2.加水,把鸡蛋和面粉调成比较稀易流动的面糊,加入食盐4克

3.加入胡椒粉2克,茄子切成3毫米左右的薄片,植物油温烧至5成热

营养早餐茄子鸡蛋饼

4.倒入适量面糊至平底锅内,摊成圆形。把茄子先在面糊里蘸一下再放在蛋饼上,这样茄片能和蛋饼结合得更牢固

5.两面煎至金黄即可

营养早餐茄子鸡蛋饼

烹饪技巧

1、虽然是鸡蛋饼,但是鸡蛋不宜多放,蛋多了,饼煎出来会很泡,缺少面饼的口感;

2、茄子切薄点既好看又容易熟;

3、茄子不宜铺太多,否则翻面时不好操作,容易裂开。

茄子(紫皮,长)的营养价值

1.茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每100克中即含维生素p750毫克。

2.维生素p能增强,人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。

3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

茄子(紫皮,长)的食用效果

1.治胃癌

国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

2.抗衰老

营养早餐茄子鸡蛋饼

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

3.降低胆固醇保护心血管

经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

总结:茄子营养丰富,对于老年人血脂高,胆固醇高,可以吃些肉末茄子,两者一起食用,可以有效的降低胆固醇的吸收,稳定血糖。

儿童营养早餐菠菜卷饼


平时家里卷饼都是土豆丝卷饼,现在为大家推荐一款食谱-菠菜卷饼,绿色的饼,颜色鲜亮,菠菜可以跟红色的胡萝卜与洋葱搭配起来,口感是不错的。

【菠菜卷饼】

【主料】

菠菜 150g、面粉 400g

【辅料】

香油适量、盐适量、洋葱1个、胡萝卜1个、醋适量

【做法】

1.菠菜去根清洗干净。

2.在开水锅中烫一分钟,捞出放凉。

3.加一点点盐入料理机中打成菠菜泥。

4.加适量面粉和匀。

5.揉成一个光滑的面团,尽量软一点。

6.分成几个小团,醒一会。

7.擀成薄皮。

8.平底锅开小火,将饼放入,慢慢煎。

9.一面微黄时翻面煎另一面,都煎到两面微黄时即可。

10.洋葱和胡萝卜切丝。

11.加入适量盐,少许醋搅拌均匀。

12.将做好的饼放在盘子里,将洋葱和胡萝卜丝放在饼上,小心卷,尽量卷紧一点。

小贴士

因为是做给宝宝吃,所以洋葱和胡萝卜没有放其他调料,如果想味道更好,可以放些辣椒粉或者胡椒粉之类,也可以将里面的菜换成土豆丝之类成条状的蔬菜。

食用禁忌:

1、菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。

2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。

3、菠菜不能和豆腐在一起吃:因为菠菜是含有大量的草酸,而豆腐则含有钙离子,一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合,就会引起结石,还影响钙的吸收。如果一定要吃的话,就把菠菜用开水烫一下就可以了。

4、菠菜不宜炒猪肝:猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素c较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃,会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜代谢不畅。

6.菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸,草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀,不仅阻碍人体对钙的吸收,而且还容易形成结石。所以菠菜食用前要先在沸水中焯一下。小孩及中老年人在服用钙片前后2小时内应尽量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸较多的食物。

总结:菠菜可以经常食用些,它具有清热、理气补血的功效,菠菜不是所有人都能食用,脾胃虚弱者少食。

营养早餐火腿蔬菜卷饼


北方人爱吃面食,面食做为早餐也是常事,面食有着不同的做法,今天准备做些火腿蔬菜卷饼,多种蔬菜搭配,营养价值高,与粥类一起食用,是一道老少皆宜。

【火腿蔬菜卷饼】

【主料】

面粉100克、火腿50克、白菜2片

【辅料】

油适量、糖适量、香葱适量

【做法】

1.备面粉,火腿,白糖,

2.香葱切碎

3.放进面粉碗里,

4.放清水

营养早餐火腿蔬菜卷饼

5.拌成面糊

6.备白菜叶,

7.火腿切片,

8.不粘锅里烧油,倒进拌好的面糊

营养早餐火腿蔬菜卷饼

9.等凝固,

10.铺上火腿片,

11.放上番茄汁,

12.放上白菜,

营养早餐火腿蔬菜卷饼

小贴士

吃甜的加糖,吃咸的放盐。

白菜的营养价值

1.大白菜的水分含量约95%,而热量很低。

2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3.大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。

4.白菜含有丰富的粗纤维。

白菜的食用效果

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

营养早餐火腿蔬菜卷饼

白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

总结:今天做的蔬菜饼,因家人爱吃,加入糖,如果不喜欢可以改成咸口味,这样的早餐做法简单又方便。

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