抗癌软化血管甜点酸奶蓝莓马芬
夏季养生甜点。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。怎样才能实现科学的养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“抗癌软化血管甜点酸奶蓝莓马芬”，希望能对您有所帮助，请收藏。
今天做的这道酸奶蓝莓马芬，吃到嘴里润滑细腻、酸甜口味，加上外皮酥酥的菠萝沙，完全能征服的味蕾，接下来就跟小编来尝试做下吧。
【酸奶蓝莓马芬】
【主料】
蓝莓 100克、鸡蛋2个、细砂糖85克、葡萄籽油100ml、牛奶60ml、酸奶100ml、
低筋面粉150克、玉米淀粉50克、泡打粉1茶勺、小苏打粉1/4茶勺、
【辅料】
黄油30克、糖粉30克、奶粉10克、低筋面粉60克
【做法】
1.首先来做表面撒的酥粒也就是菠萝沙
材料是辅料中的四种：黄油30g、糖粉30g、奶粉10g、低筋面粉60g.
2.将室温软化后的黄油加入糖粉搅打到颜色略微发白即可，不用到打发的程度
抗癌软化血管甜点酸奶蓝莓马芬
3.将奶粉和低筋面粉一起过筛后加入
4.用手搓拌成颗粒状即可，装入保鲜袋冷冻保存，随用随取
5.将鸡蛋磕入盆中，加入细砂糖搅拌至糖融化
6.加入葡萄籽油搅拌至乳化
7.分别加入牛奶和酸奶搅拌均匀
抗癌软化血管甜点酸奶蓝莓马芬
8.将各种粉类材料一起过筛后加入其中，切拌均匀
9.加入蓝莓
10.将面糊装入马芬杯中，7分满即可，在表面撒上前面做好的酥粒（菠萝沙）
11.放入提前预热过的烤箱中180烤约25至30分钟即可
抗癌软化血管甜点酸奶蓝莓马芬
小贴士
1.蛋液不用搅拌到打发的状态，只要到砂糖融化即可
2.可用其他味道清淡的油代替葡萄籽油，例如玉米油等等
3.配方中用到泡打粉，最好使用相对健康的无铝泡打粉
4.用不完的酥粒（菠萝沙）可以放冰箱冷冻保存，下次使用时随用随取，不需要提前解冻
蓝莓的营养价值
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素 E、维生素 A、维生素 B、超氧化物歧化酶（SOD）、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。
蓝莓的食用效果
1.预防癌症
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。
2.第一号抗氧化剂
抗癌软化血管甜点酸奶蓝莓马芬
具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果，蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。
3.增进视力
蓝莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力，以纾解广泛的眼睛问题。
4.口服的皮肤化妆品
花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此，花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。
5.改善男性勃起质量
一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质，在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。
6.清除体内有害的自由基
退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。而花色素对抗自由基的能力比维他命 E 强 50 倍，比维他命 C 强 20 倍。
7.改善睡眠
服用了花青素后总说头脑大为清醒，睡眠 得到彻底改善。
8.减少过敏和过敏反应
缓解过敏、气喘、花粉热等之症状。
9.加固血管，改善循环
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。
总结：这道甜点中加入的蓝莓，其实为了跟酸奶更有营养，有壮骨、增强免疫力的作用。
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儿童甜点蓝莓乳酪塔
每个孩子都爱吃些甜食，甜甜的吃的开心，可以外边买的总是担心健康问题，所幸自己做了-----蓝莓乳酪塔，酥脆的塔皮，浓郁的奶酪，入口即化，加上酸甜口味的蓝莓味道，吃着非常的可口。
【蓝莓乳酪塔】
【主料】
鸡蛋10克、低筋面粉50克、奶油奶酪60克、牛奶20克
【辅料】
鸡蛋1个、玉米淀粉8克、黄油35克、精盐1克、白砂糖23克
【做法】
1.黄油软化加15克糖，1克盐搅拌均匀
2.加10克鸡蛋搅拌均匀
3.加50克面粉，轻轻揉成面团，然后放冰箱冷藏30分钟左右
儿童甜点蓝莓乳酪塔
4.塔皮全部做好之后用叉子在底部插写小孔，以防在烤制过程中塔皮鼓起；烤箱预热190度，先把塔皮烤15分钟，可以洗些干净的豆子放在塔皮的底部以防塔皮鼓起
5.奶油奶酪软化加8克糖、牛奶、一个鸡蛋打至顺滑，软化加8克淀粉，搅拌均匀
6.倒掉塔皮里的豆子把蛋挞液倒进去8分满，然后放入洗干净的蓝莓
7.烤箱180度把装好蛋挞液的蛋挞放进去烤20分钟左右即可
儿童甜点蓝莓乳酪塔
烹饪技巧：
1、黄油软化后加糖搅拌均匀即可，不必打发，加鸡蛋也是慢慢加，每次都要搅拌均匀后再加剩余的；
2、冷藏的目的是更利于擀面操作，而且成品也更酥脆；
3、烤塔皮的时候放豆子防鼓起，我后来有一次只插了孔没有放豆子，也可以，所以也可以省了；
4、蛋挞液只需要放八分满即可，以免外溢。
奶酪的营养价值
每千克奶酪制品浓缩了10千克牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素，独特的发酵工艺使其营养的吸收率达到了96%-98%.奶酪是含钙最多的乳制品，而且这些钙很容易被吸收。就钙的含量来说，40克奶酪相当于250毫升牛奶或者200毫升酸奶。
奶酪的食用效果
1.补钙
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。
2. 增加人体抵抗力
奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。
3.促进胃肠蠕动
奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。
4. 预防心血管疾病
儿童甜点蓝莓乳酪塔
奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
5. 保护牙齿
英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿产生。吃含有奶酪的食物，能大大增加牙齿表层的含钙量，从而抑制龋齿发生。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用。
总结：蓝莓塔温受热后，颜色鲜亮，非常的好看，况且蓝莓塔中的乳酪含有一定钙，对儿童的成长有很大的益处。
自制儿童甜点蓝莓果冻
想吃果冻，不想去超市买，只能自己在家做点给宝宝，今天尝试做下蓝莓果冻，大爱蓝莓那通透的汤汁和色彩，那淡紫，透着的是让人深深的迷恋和诱惑。
【蓝莓果冻】
【主料】
吉利丁片12克、水200ml
【辅料】
糖20克、蓝莓适量
【做法】
1.准备食材。
2.吉利丁片用冷水泡软。
3.锅中加入水和蓝莓。
4.挤入少许柠檬汁。
自制儿童甜点蓝莓果冻
5.加入糖煮沸。
6.煮沸后关火，将蓝莓捞出备有。
7.把泡软的吉利丁片放入煮好的蓝莓汤汁中，搅动使其溶化
8.将蓝莓汁放入容器中，只放到三分之一处即可，然后放入冰水中使其快速降温略凝固。
自制儿童甜点蓝莓果冻
9.在凝固的蓝莓汁中撒上煮好的蓝莓粒。
10.再浇一三分之的蓝莓汤汁。
11.当汤汁再次凝固时，再放入蓝莓颗粒，和汤汁。再移入冰箱使它定型即可食用。
自制儿童甜点蓝莓果冻
小贴士
1、也可换成其它其它水果。
2、如果没有吉利丁片，也可用吉利丁粉或琼脂代替，网店和大超市都有售。
蓝莓的食用效果
1.预防癌症
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。
2.第一号抗氧化剂
具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果，蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。
3.增进视力
蓝莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力，以纾解广泛的眼睛问题。
4.口服的皮肤化妆品
自制儿童甜点蓝莓果冻
花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此，花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。
5.改善男性勃起质量
一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质，在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。
6.清除体内有害的自由基
退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。而花色素对抗自由基的能力比维他命 E 强 50 倍，比维他命 C 强 20 倍。
7.改善睡眠
服用了花青素后总说头脑大为清醒，睡眠 得到彻底改善。
8.减少过敏和过敏反应
缓解过敏、气喘、花粉热等之症状。
9.加固血管，改善循环
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。
总结：不要总让宝宝吃，喜欢吃果冻的女性朋友们也可以吃，能够达到祛斑，美白肌肤的作用哟。
软化血管预防血管堵塞的水果
血管堵塞是现在发病率比较高，而且死亡率也是比较高的一种疾病，它会因为血管堵塞导致动脉硬化脑梗等等的问题。积极的治疗可以得到很好的改善，下面的这些软化血管预防血管堵塞的水果可以试试，效果很不错。
柚子
柚子不仅营养价值高，而且还可预防脑血栓、中风等脑血管疾病。柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，对于出现的脑血栓或者是中风等疾病的情况有改善的作用，而且也可以有预防血管堵塞的作用。
柿子
柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。经常吃柿子的话可以有预防动脉硬化的作用，对于降低血管疾病来说有一定的好处和作用，还能保护血管。
猕猴桃
含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期吃猕猴桃可以有降血脂降压的作用，对于调理体质来说起到了很好的作用。
柑橘
在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。柑橘可以有预防心血管疾病的作用，对于抗氧化来说有好处。
西瓜
西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，西瓜含有的营养物质多，对于降低血管堵塞，血压高来说有一定的好处。
软化血管预防血管堵塞的一些水果，上面都介绍了相关的内容，这些水果含有的营养物质比较多，可以有降低血管疾病的作用，对于疏通血管，预防心脏疾病来说起到了很好的保健的作用，日常生活中这些食物可以经常吃。
清理软化血管的食物
近些年来，血栓的发病率是越来越高，而且还越来越趋于年轻化，血栓其实就是人的血块堵住了身体的很多的部位，血管出现血栓，是导致人体的器官发生供血不足的现象，如果血栓比较严重，是会影响人的生命安全的，因此预防血栓的发生是非常重要的，那清理软化血管的食物有哪些呢?
当血管中残存或积集的垃圾达到一定程度时，就会造成血管的管腔逐渐变窄，致使气血的运行受到阻碍，导致高血粘、高血脂、高血压等病变，进而引发像心脑血管疾病、心脏供血不足、脑梗塞、脑血栓、脑出血等病症。
如何有效地预防心脑血管疾病的产生呢?归根揭底就是要对血管中的垃圾进行好的清除，使血液流动畅通。以下5种食物对疏通清理血管、预防血管硬化有特殊的功效。
苹果
苹果中富含多糖果酸、类黄酮、钾及维生素C等营养成分，可使积于体内的脂肪分解，避免身体过于发胖，减轻心脏负担。另外，苹果还能提高肝脏的解毒能力，降低血胆固醇和血脂含量。
洋葱
洋葱含有前列腺素，有扩张血管、降低血脂的功能;它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，可预防动脉粥样硬化。洋葱含有类黄酮物质，和蒜一起吃，“疏通”血管的功效特别好。
玉米
玉米含有蛋白质、钙、镁、赖氨酸等成分，不饱和脂肪酸含量达85%以上，主要为亚油酸和油酸，能预防心血管疾病的发生。
绿茶
绿茶中的茶多酚是茶叶中的主要物质，可以防止微血管壁破裂出血，还可以降低胆固醇，抑制动脉粥样硬化。尤其是康源茶馆罗布麻茶叶中含有鞣质,能增强血管的柔韧性和弹性,降低血清胆固醇,防止脂肪在血管中沉淀,茶叶中的单宁酸能抑制血压升高,对高血压患者起到降压作用
大蒜
大蒜除能降低血脂外，还具有阻止斑块聚积的作用。而且，大蒜还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。故大蒜在预防和治疗动脉粥样硬化、防止心脏病方面开辟了一条崭新的“天然”途径。
人体的血管就像下水管道，时间长了容易积聚垃圾，应该时不时清理一下，改善血液循环，能使心脏收缩力增强，促进血管健康。
在家烹制甜点酸奶蛋糕
酸奶蛋糕做法虽然简单，但要想做出口感绵软、香滑细腻、入口即化的蛋糕，就得好好的跟小编我一起来学习下喽。
【酸奶蛋糕】
【主料】
玉米淀粉25g、鸡蛋3个、低筋面粉50g、酸奶140g
【辅料】
白砂糖40g、香草精3滴、白醋3滴
【做法】
1.准备材料。（6寸） 酸奶是光明或者银桥的那种小房子酸奶，浓稠状
蛋白蛋黄分别放入2个容器里。准备好85-90度的热水，模具底铺上油纸，也可以用不沾模具。烤箱这个时候可以放入热水预热了。（蛋白糊打好也很快）
2.蛋黄盆里加入酸奶，手动打蛋器搅拌均匀
在家烹制甜点酸奶蛋糕
3.筛入低粉、玉米淀粉（如果做抹茶、巧克力味的，这个时候也筛入。相应的低粉的份量减少）
4.顺时针或者逆时针搅拌均匀至无颗粒（这一步也很关键，一定要搅拌至无颗粒，不然和后面的蛋白混合，会有大颗粒，混合不均）
5.蛋白盆里加入几滴白醋或者柠檬汁打至粗泡加入1/3的白糖，再打至蛋白泡细腻了加入剩下的1/2的白糖。最后打至湿性发泡（拉起打蛋器，蛋白可以拉出弯头）加入剩下的白糖
6.继续打发，直到打到干性发泡（拉起打蛋器，蛋白拉出直立的头）继续打发到感觉打蛋器头有点动不了，蛋白越来越稠。拉起打蛋器头，蛋白头变的短又圆，纹路很明显，反扣蛋白也不会滴落。这个时候打到硬性发泡就不能再打了。再打的话，蛋白就打过了变成一团一团的棉花絮状。如果不熟练的话，多练习才能掌握
在家烹制甜点酸奶蛋糕
7.取1/3的蛋白放入蛋黄糊里，上下切拌的手法拌均匀，（这一步一定要拌均匀），再取剩下的1/2的蛋白和蛋黄糊切拌。直到最后全部切拌均匀。多练习，切拌的时候快速拌匀。防止蛋白消泡
8.倒入铺好油纸的烤盘，在桌子上面磕几下，震出大气泡
9.放入160预热好的烤箱（我的是长帝52L容量的烤箱，烤盘长41cm*30cn*20cm.温度准确），中层，上下火。30分钟，表面上色 （上管3分钟）
10.水浴法（我倒入800-1000ml的85度开水，倒至烤盘2/3处）（如果烤箱太小的话，蛋糕蓬发后表面离发热管太近，会容易开裂，塌陷）
11.烤完，先放个几分钟
12.然后再拿出倒扣脱模
在家烹制甜点酸奶蛋糕
小贴士
1、这里我犯了一个错误，我只有一个方形的8寸固底模具，我怕6寸活底模具即使包上锡纸也会进水，所以考虑来考虑去还是决定用8寸模具，这样成品就不会蓬的很高，如图片中那么高。所以建议还是选择6寸模具，而且是固底的。我第二次又做了一个抹茶味的，用的是活底的模具铺了油纸，包上锡纸，底部还是进入了水，变的湿湿的。用的8寸固底模具没有这个问题。
1、如果烤箱温度偏高，表面上色快，可以盖一层锡纸。
2、这一款蛋糕，糖份很少，没有油，所以吃了也不会怕胖哦~
3、蛋糕开裂或者回缩塌陷，失败的原因有3（轻乳酪蛋糕基本同理）：
1） 蛋白没打发或者打太过。
2）蛋白、蛋黄糊没有拌匀。
3）烘烤的温度太高。
4、蛋白和白砂糖（这个时候不可以用糖粉哦~要用白砂糖）一定要打的足够硬，才能耐受消泡作用。但是如果打的
过了，就会太轻失去黏性。难以和蛋黄糊拌匀。而且蛋糕烤的时候容易破裂。
5）蛋黄糊和蛋白一定要拌匀，并且轻磕几下，震出大气泡不然蛋糕烤好后内部有大气泡，也很容易塌陷。
6）这款蛋糕就和轻乳酪蛋糕一样像焗布丁，用低温上时间的焗，而且烤盘要装入水。
7）蛋糕糊中含有大量的蛋白泡沫，烤的时候会膨胀，如果温度过高，就会破裂，就像我第二次烤的那样，裂的很大。
8）口感是绵软的，有点粘是正常的，如果是很湿的话，要么就是活底进水了，即使包了锡纸也是挡不住进水的，要么就是没熟，判断熟没熟，一个是用手按一下表面，如果有弹性，没有浮动感，就是熟了。蛋糕模具的四周会因为蛋糕糊的熟透凝结会有一点点的脱模现象。
营养成分
在家烹制甜点酸奶蛋糕
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%.每百克鸡蛋含脂肪11~15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
【蛋白质】：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
【氨基酸】：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。
总结：鸡蛋虽说营养丰富，但含钙量不高，如果与奶类搭配起来吃，就可以起到互补的作用。
软化血管萝卜丝素馅饼
心里美青萝卜存上一种色素，花青素，是可溶性的，凉拌做菜都可以，今天配上鸡蛋、粉条做了馅饼，鲜香美味，吃到嘴里脆而多汁，是做菜的首选美食。
【软化血管萝卜丝素馅饼】
主料：萝卜800g、鸡蛋3个、
辅料：粉条适量、半发酵面团适量、芝麻油1大勺、葱适量、淡盐虾皮适量、油适量、盐适量、
步骤：
1.准备食材。
2.将萝卜擦成细丝。
3.将粉条加入水中 ,煮至变软，然后将萝卜丝放入一起煮开。
4.将萝卜丝和粉条捞出后过凉，进一步洗掉萝卜味，然后捞出轻挤出水份。
软化血管萝卜丝素馅饼
5.三个鸡蛋入锅中炒熟放凉。
6.葱切成细末，并准备好虾皮。
7.将萝卜丝和粉条粗粗切上几刀，与虾皮、葱、鸡蛋混合，加入芝麻油，花生油，盐拌匀。
8.将面粉与温水酵母混合，揉好后醒发半个或一个小时成为半发酵面团，做成面剂，包上萝卜丝馅，成馅饼状。
软化血管萝卜丝素馅饼
萝卜丝素馅饼的做法步骤99.电饼铛或平底锅放少许油，将馅饼烙熟即可食用。
青萝卜的食用效果
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促进消化
萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃
软化血管萝卜丝素馅饼
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
健脾胃甜点蓝莓山药泥
过节时，大家都有个通病，与家人团聚食欲大开，吃食过多，肠胃弱，需要吃些健脾开胃山药泥，做个可爱的造型，配本蓝莓果酱，外形好看，味道也超好吃。
【健脾胃甜点蓝莓山药泥】
主料：铁棍山药150g、释迦果100g、
辅料：蓝莓果酱1小盒、
步骤：
1.准备好材料
2.山药上蒸笼蒸熟
3.释迦果去皮去核切小块
4.用搅拌棒打成果泥
健脾胃甜点蓝莓山药泥
5.这是打好的果泥
6.蒸熟的山药剥去皮放入保鲜袋里
7.用擀面杖压成山药泥
8.这是压好的山药泥
健脾胃甜点蓝莓山药泥
9.把释迦果泥也放入搅拌均匀
10.把山药果泥填入慕斯圈里
11.脱模
健脾胃甜点蓝莓山药泥
12.摆盘装饰
13.蓝莓果酱用水化稀点
14.淋在山药果泥上即可
健脾胃甜点蓝莓山药泥
小贴士
水果可以根据自己喜好更换！
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
健脾胃甜点蓝莓山药泥
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
周末聚餐甜点蓝莓椰丝酥
周末到了，平时忙于工作，只有周末时一家人才能团聚，特为此准备了一些甜点-----蓝莓椰丝酥，外皮酥脆，香味迷人，吃起来美味极了，赶快跟家人一起来尝试做下吧。
【蓝莓椰丝酥】
【主料】
鸡蛋 1个、椰丝100克、低筋面粉20克
【辅料】
柠檬1/3个、蓝莓果酱适量、黄油10克、糖粉10克
【做法】
1.糖粉加黄油打匀
2.打入鸡蛋，充分搅拌均匀。
3.再加入低粉，拌均匀。
周末聚餐甜点蓝莓椰丝酥
4.加入椰丝，挤入柠檬汁拌匀。
5.把拌好的椰丝装进模具，不要压，要松一些，入预热烤箱170度烤20分钟至金黄。
6.蓝莓果酱用温开水调开，吃的时候搭配烤好的椰丝即可。
周末聚餐甜点蓝莓椰丝酥
小贴士
1. 烘烤时间仅供参考，请根据自家烤箱调整。
2. 很酥松，吃的时候很容易碎了一地~~
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
周末聚餐甜点蓝莓椰丝酥
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
总结：椰丝酥用油炸，吃的太油腻，既不营养也不健康，所以改用烤制，这样烤出来的椰丝酥味道好吃美味。
儿童小甜点蓝莓千层酥
周末到了，宝宝一起出去玩，在家准备提前做点外带甜点-----蓝莓千层酥，营养美味，外皮酥脆，加上蓝莓的酸甜可口，即可以补充能量又营养，搭配一杯饮料或者牛奶，真是人间极品啊。
【蓝莓千层酥】
【主料】
飞饼2张
【辅料】
蓝莓果酱适量、小麦面粉适量
【做法】
1.准备食材。
2.印度飞饼（原味微甜）从冰箱冷冻室拿出，放在洒了少许面粉的板上，解冻。
3.待变软，用擀杖慢慢擀成方形。
儿童小甜点蓝莓千层酥
4.对切开。
5.每片对折。
6.在对折的飞饼两面分别切上一刀，使其呈相连直角
7.将切开的直角向对面拉，折在未切的那一边。
8.在上面放适量蓝莓酱，烤箱预热后，中上层，220度，约10分钟，至变金黄色起酥层即可出炉食用。
儿童小甜点蓝莓千层酥
小贴士
1、如果用的果酱较稀，请注意用量。
2、烤好后请尽快食用，或放凉后用保鲜代保存。
面粉的营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效
面粉的食用效果
儿童小甜点蓝莓千层酥
养心 益肾 除热 止渴
总结：反正周末到了，大家都闲着无事时，可以做些甜点给家人吃，千层酥做为下午茶甜点是个不错的选择。
儿童营养餐椰丝马芬蛋糕
家里的小朋友非常喜欢吃些零食，例如饼干、蛋糕等等，今天准备做的甜点是椰丝马芬蛋糕，表面的椰丝脆脆的，浓郁的椰香味，口感层次丰富，吃起来香脆可口，宝宝吃了赞不绝口的。
【椰丝马芬蛋糕】
【主料】
黄油50克、鸡蛋1个、蜂蜜20克、牛奶50克、低筋面粉100克、细砂糖38克
【辅料】
泡打粉1/4小勺、盐适量、椰丝适量
【做法】
1.准备材料
2.室温下软化，天气冷隔热水将黄油搅打均匀，倒入细砂糖和一小撮盐，打到黄油颜色发白、体积明显膨胀
3.打散鸡蛋
儿童营养餐椰丝马芬蛋糕
4.将蛋液分三次加入黄油，每加入一次都均匀打发
5.完全搅拌均匀的状态，再倒入蜂蜜，搅拌均匀
6.筛入面粉
7.加入泡打粉
8.加入牛奶
儿童营养餐椰丝马芬蛋糕
9.将面糊搅拌均匀
10.将椰丝稍微切碎
11.留一点椰丝，其他拌入面糊
12.倒入模具，震出气泡，表面撒上剩下的椰丝
13.烤箱预热180度，放于下层烤10分钟，再放到中层烤10分钟，即可出炉
儿童营养餐椰丝马芬蛋糕
小贴士
1.表面也可以不撒椰丝，表面没撒椰丝的话直接中层烤20分钟
2.搅拌记得要切拌，以免起筋
椰丝的营养价值
儿童营养餐椰丝马芬蛋糕
椰丝含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，以及椰子果实里绝大多数的蛋白质，是很好的氨基酸来源。
椰丝的食用禁忌
如果你长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，切记不要多吃椰丝。
总结：今天这款甜点加入了好多糖类食材，对于老年人有糖尿者要忌食的，不宜吃哦。
软化血管萝卜粉条羊肉汤
对于老年人来说，身体一天一天老人，但疾病都会找上你了，为了健身，吃些健康的食物，有时血管是冬季必须预防的疾病，吃些白萝卜可以软化血管，配上美味的羊肉粉丝，这样做出来的汤更好喝更鲜，下面跟小编来学习美食汤的做法吧。
【软化血管萝卜粉条羊肉汤】
主料：羊肉罐头1罐、白萝卜250g、粉条50g 、
辅料：香菜1颗、蒜苗2根、盐适量、胡椒粉适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.粉条热水浸泡备用。
3.白萝卜去皮切片。
4.香菜，蒜苗洗净切碎备用。
软化血管萝卜粉条羊肉汤
5.羊肉罐头打开备用。
6.汤锅中加少许油烧热，放入萝卜片翻炒。
7.加入罐头里面的羊头汤，羊肉不要放。
8.再加适量的清水。加盖中火炖烧10分钟
软化血管萝卜粉条羊肉汤
9.然后放入羊肉。
10.再加入盐。
11.加入胡椒粉。
12.继续煮开，加入粉条。
13.煮至粉条变透明，放入香菜，蒜苗关火。
软化血管萝卜粉条羊肉汤
小贴士
我这个是清炖羊排罐头，羊肉本身就是熟的，所以要先把罐头中的羊肉汤和萝卜一起炖煮，再加入羊肉，羊肉加早了炖煮得会太烂。
白萝卜的食用效果
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促进消化
软化血管萝卜粉条羊肉汤
萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
