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三色蒸糕——补充营养热量低

季节养生蒸菜。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生关系着每一个的生活质量。饮食养生需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“三色蒸糕——补充营养热量低”,供您参考,希望能够帮助到大家。

高粱米大家都吃过的吧,是一种很常见的五谷类型,它也是杂粮中的一种。高粱米的纤维素比较多,也是粗粮的一种,很多人都不会吃,不知道如何吃更加的美味和健康,一起来看看这道高粱米三色蒸糕的做法,可以值得一试。

高粱米是很常见的,它是粗粮的一种,这类食物在吃的时候,对人体各方面都是有着很好的改善,高粱米的热量低,产生的脂肪量很少,因此选择这样的粗粮,对改善人体各方面,都是有着很好的帮助,有很多人在减肥的时候,都是会选择它,那高粱米的营养价值也是比较多的。高粱米可以有促进代谢的作用,而且还可以减少脂肪的吸收,因为它的热量和脂肪是比较少的,大家可以放心的食用。

在谷物中,高粱蛋白质中赖氨酸含量最低,因而蛋白质的质量也最差;高梁的尼克酸含量也不如玉米多,但却能为人体所吸收,因此,以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。

高粱米三色蒸糕

原料:糯米10克、粘小米10克、粘高粱米10克、大米70克、白糖5克、精盐5克、绿豆100克。

做法:

1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份,分别放入其他三种米粉里。

2、将绿豆粗磨一下泡到水里,剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥,然后上面撒一点精盐。

3、在准备好的面粉(3种)中倒入掺了精盐和白糖的水,边用两手搓、边用筛子筛。 碗里跟辣白菜一起端出。

4、在蒸笼里铺上湿纱布,在纱布上面铺上一层薄薄的绿豆粉,然后再铺上掺杂粘米粒的米粉,蒸10分钟左右。然后上面再铺一层绿豆泥,其上面铺一层掺杂粘高粱米的米粉,也蒸10分钟左右。反复上面的程序,最上面铺一层绿豆泥以后,蒸15分钟左右。

5、待年糕蒸熟以后,拿出来切成适当的大小放到碟子里。

关于高粱米三色蒸糕的做法,大家是否学会了呢,其实利用上面的这些原料和方法就可以轻松的吃到美味的这道蒸糕了哦,大家不妨动起手来吧,可以有美容养颜的作用,而且还可以起到保护血管的功效。


扩展阅读

紫薯三色糕做法大全


紫薯三色糕这是以紫薯、山药、黄心红薯亦或者是黄冰糖以及豌豆为主要原材料制作而成的一种糕点,这种糕点正是因为其存在有三种颜色从而被叫做三色糕。有一句话说得好:要想抓住一个人的心,就要先抓住一个人的胃,紫薯三色糕就是很好的一个选择,那么下面就来介绍一下紫薯三色糕做法大全。

做法一:

步骤 1

先把紫薯、黄心红薯、山药分别蒸熟,大概蒸15分钟。(如果量多大概需要20分钟)

步骤 2

蒸熟后分别捣泥,然后根据自己喜好分三次把不同食物泥放入模具,填满脱膜即可。注:放之前先在模具底部刷些色拉油,这样可以预防薯泥粘在图案上影响美观。

做法二:

1/4

紫薯去皮蒸熟碾碎用不粘锅加芝士黄油白糖炒干!能成团不粘手就好若想口感细腻就过一遍筛!

2/4

山药去皮蒸熟碾碎成泥加奶粉白糖揉成团

3/4

豌豆用水煮熟入料理机加一点水打碎过筛留细腻部分!加入白糖奶粉入锅炒干能成团就好

最后一步

最后把三种泥揉成同样大小球用模具压成型就OK了

做法三:

步骤1准备好食材

步骤2紫薯洗干净,去掉头,上锅蒸熟

步骤3蒸熟的紫薯去皮

步骤4放入破壁机中,再放上黄冰糖

步骤5用破壁机将紫薯和黄冰糖混合打成泥,过程中从加料口慢慢倒进去橄榄油,用搅拌棒将紫薯泥往中间推,使其充分混合

步骤6打好的紫薯泥

步骤7将紫薯泥分成一个35g、豆沙馅15g

步骤8取一个紫薯球,按扁,放入豆沙馅,包起来

步骤9放入模具中

步骤10压出花形即可

三色蒸层饼的做法


没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好三色蒸层饼这道菜。

2.21将面团各分成两份。

3.1放入锅中,表面刷一层食用油。

4.2先把白面团擀成饼形,约厚5毫米。

5.再擀好黑米面饼。

6.放在白面饼上,同样在黑米饼上刷一层食用油。

7.再放在擀好的南瓜面团,同样表面刷油。

8.依次将面饼擀好放入锅中,最后一张面饼不用刷油,表面放上洗好的红枣。

9.醒发至膨松。

10.上气后大火蒸十五分钟关火,五分钟后开盖即可。

11.切块食用。

对于一些人来说,要做三色蒸层饼也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

三色馒头的做法


生活质量好不好在很大程度上与吃有关,一家人吃得好了,身体健康了,生活质量才能得到提高,而想要吃得好,当然是自己在家做比较好了,三色馒头的做法相当简单,不懂得做饭的人也很容易就能学会。

2、将刚刚活化好的酵母水慢慢的倒入面粉中 用筷子搅拌,成絮状,如图,不需要和的太软了,因为发酵后会软的,

3、揉成面团,放至一旁盖上湿屉布静止发酵 ,

4、将紫薯蒸熟(这我就没加图了哈,因为是和做发糕的共用一个紫薯的,),和少量的水拌匀,过筛,加入一点白糖,不需要同白面的那么多,因为紫薯本身就有甜;在加入三克酵母活化

5、在把刚刚调好的酵母水倒入面粉中拌成絮状,揉成面团,盖上湿屉布静止发酵, 嗯我的这个多了点水,因为发酵后就知道了,

6、红糖少许,加温水搅拌融化,(我加了点点糖,也可不加,主要是我们家都喜好甜,)在加入三克酵母活化,

7、在把刚刚的酵母水倒入面粉中搅拌成絮状,在揉成面团,盖上湿屉布静止发酵

8、呐,这是白面发酵后的,有峰窝状喔,只是忘记拍照了,,

9、这个是发酵后的紫薯面团

10、这个是发酵后的红糖面团,,体积都变大了

11、做桌面上撒些干面粉将白面团,紫薯面团,红糖面团分别充分揉搓,排气,(我是用擀面杖擀开在卷起在擀开在卷起,这样的方法我重复做了五六次,毕竟我揉搓的手法还不专业,途中面团粘手就撒上面粉就不会了)

12、分别取一些面团,都擀成长舌状,自由搭配的叠加起来,卷起揉成长条

13、这是紫薯做面的,搓成长条用刀切成大小均匀的胚子,上蒸架,架子上放上湿的屉布喔,把胚子码好后在锅中在进行二次发酵,(很重要喔),十五分钟后的馒头胚拿着手上是轻轻的,体积也变大了

14、哈哈,这是红糖面

15、这是白面的

16、开火蒸二十五分钟左右就可以,不要急着开盖喔,三分钟后在揭盖吧,dang dang dang 开盖了,好看不

17、漂亮吧

18、发的还可以是不是,可能要说还是没有充分揉面吧,下次多揉会

19、看看效果图,看看组织结构吧,还好看吧,

20、剩余的角料 就这样

只要学会了一些家常菜的做法,比如三色馒头的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。

三色培根的做法


对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习三色培根的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!

2.1起锅,待锅热后直接将培根放到锅里翻炒至培根那种焦香味散发出;

3.2胡萝卜切薄片,姜切丝,蒜切片,培根切小片;

4.1将腌好的黄瓜用水冲洗几遍,去除部分咸味;

5.2盛出培根,炒出的油留在锅里;

6.将锅烧热,将姜丝和蒜片放到锅里翻炒;

7.先将胡萝卜放到锅里翻炒一下,然后下入黄瓜翻炒;

8.将炒好的培根放到过来,然后加入一点点食盐、鸡精、白糖,翻炒即可出锅;

9.美味出锅。

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的三色培根就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。

三色饺子皮


现如今大家的生活条件都越来越好,超市中只有你想不到的东西,没有你买不到的用品。很多人工作比较忙碌,对于做家务、烧饭是能够节省时间就尽量的节省时间,这就促成了半成品的市场。超市中能够看到很多半成品的食物,只要回家稍微一加工就是一道非常好吃的菜。三色饺子皮也是能够买到的,但是如果想要自己做怎么调色呢?

俗话说,好吃不如饺子,味道鲜美、馅料丰富的五色饺子一直是人们的心中的美味佳肴,尤其是逢年过节,饺子更是餐桌上必不可少的主角之一。全家人团聚在一起,热热闹闹的包饺子、吃饺子,一种中国人独有的幸福油然而生,节日的气氛更是烘托的愈加热烈了。

彩色饺子是一道以五颜六色为主的美味家庭菜肴。主要原料为蔬菜、猪肉。彩色饺子主要是在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的蔬菜或者水果汁,显现出鲜艳的色彩。比如绿色饺子加的是菠菜汁,紫色是加了紫甘蓝汁,红色是加了胡萝卜汁。丰富的颜色不仅使饺子皮看起来非常好看,还更有营养。下水一煮,颜色不仅不掉,反而更饱满更鲜艳,非常好看。有很多小孩子不爱吃菜,家长们很苦恼,如果我们把蔬菜汁这样放入饺子中,这样孩子想不吃都难了。

一、彩色饺子皮怎么做?

1.紫色

紫色的蔬菜就是紫包菜,也就是紫甘蓝。不过不是榨成汁,而是用水煮,煮出来的水和面就是紫色的面团了。

2.黄色

黄色的蔬菜是南瓜,把南瓜蒸熟之后捣成泥 ,然后和面就可以了。

3.绿色

绿色的水果有很多,其中比较常用的和面蔬菜是黄瓜和菠菜,榨成汁之后取汁液和面就可以了。

4.粉色

很多人不知道粉色的饺子皮是怎么做的,因为没有什么蔬菜是粉色的,其实把苋菜烫熟之后,那个菜汁和面就是粉色的了,粉嫩嫩的特别可爱。

5彩色

所谓彩色就是多种颜色混合在一起的颜色,不过不是把各种菜汁放在一起,而是把活好面的各种颜色的面团放在一个面团里面揉成一个,擀出来的饺子皮就是彩色的了。

三色花卷的做法


经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好三色花卷。

2.2紫薯蒸熟去皮

3.12南瓜去皮切薄片,放微波炉加热6分钟

4.21用勺子压成泥后稍凉放入酵母再加面粉调成较硬的面团

5.1分成大小均匀的小面团,分别揉圆

6.2白面团的调法大家都知道的,就是面粉加酵母加适量的水,调成较硬的面团,三种颜色的面团调好了之后分别发酵,然后分别揉圆

7.取三种颜色的小面团分别搓成细长条

8.然后再分别擀宽成如图的长条

9.1把右边的一端折到三分之一处

10.2操作的时候尽量带点干面粉防止沾到一起,然后将三个长条叠到一起

11.再把左边的也折过来

12.然后再用筷子在中间压一下

13.拿筷子从中间挑起来

14.左手捏住下面,右手用筷子逆时针一拧

15.然后再用手整理一下做好的花卷

16.做好之后醒发10分钟后上蒸锅蒸熟,开锅15分关火后捂5分钟,香喷喷的花卷就可以吃了

17.做好之后醒发10分钟后上蒸锅蒸熟,开锅15分关火后捂5分钟,香喷喷的花卷就可以吃了

三色花卷的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。

三色果冻的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的三色果冻

2.取100ML红葡萄汁,加入5克吉利丁粉,浸泡1-2分钟后,入微波炉高火转30秒,至液体颜色变至透明即可。

3.倒入高脚酒杯中,注意分配均匀,然后放入冰箱冷藏30分钟左右。

4.等第一层凝固后,再将100ML山楂汁加入5克吉利丁粉,泡开后入微波炉转30秒至清澈。

5.晾凉后倒入已经凝固的第一层果冻液上,再次放入冰箱冷藏30分钟。

6.最后将白葡萄汁以同样方法制成果冻液,冷却后倒在第二层果冻上,放入冰箱冷藏即可。

如果你想做三色果冻这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。

三色发糕的做法


生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,三色发糕的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。

2、把南瓜,紫薯拿去蒸熟,压成泥。

3、趁热放些糖搅拌均匀,待用

4、酵母用30度左右的水化开

5、把面粉分成三份,一份加入南瓜泥和酵母水和成面团。

6、第二份面粉加紫薯和酵母和成团。

7、第三份加入牛奶跟酵母和成面团。

8、三份都和好就拿去发酵。

9、发酵成两倍大就行了。

10、把面团揉成条状

11、每条切成三个大剂子。

12、把每个剂子杆成圆饼形

13、把每片叠起来,再放20分钟第二次发酵

14、发酵好后放些提子跟红枣拿去蒸30分钟

15、蒸好后就做好了

闻到浓郁的味道了没?三色发糕准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。

三色蒸蛋的做法


也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于三色蒸蛋的做法。

2.1在松花蛋的另一头,也就是小头处插一根吸管,轻轻插进去就可以了,不要戳到肉的里面去

3.2将大头的部分剥开,剥到圆头的最大直径处

4.1切松花蛋也有小窍门,就是切之前,要把刀先蘸一下热水

5.2往吸管里使劲一吹,松花蛋就一下子全出来了。绝对完整无缺。记得在松花蛋底下接个盘子哈

6.1将咸鸭蛋和松花蛋切成小丁,这样就有了黄、黑、白三种颜色,所以我管他叫三色蒸蛋

7.2然后每切一刀蘸一下,这样就能切出漂亮的松花蛋了

8.两个鸡蛋打散

9.加入倍量的水,也就是蛋和水的比例是1:1

10.因为蒸蛋中用到了咸鸭蛋,那加盐这一步就可以省去了

11.准备一个大点的平底碗,铺上一层锡纸,当然抹油也可以。将蛋液入,再将蛋丁倒进去,稍微搅拌一下

12.好了,接下来上锅蒸了。将蛋放入蒸锅中蒸熟即可。我习惯锅盖上留一点缝,目的是防止蒸汽滴在碗中,形成大泡

今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受三色蒸蛋的过程吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《三色蒸糕——补充营养热量低》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“季节养生蒸菜”专题。

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