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养生黑枸杞

2019-10-12

黑枸杞不但美容养颜也抗癌 ,黑枸杞含糖,却能

枸杞养生。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“黑枸杞不但美容养颜也抗癌 ,黑枸杞含糖,却能”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

很多的保健品以及养生产品,或者是一些中药里面都含有黑枸杞,可见,黑枸杞的作用和功效有多么丰富,尤其是把黑枸杞和金银花、绿茶、菊花等等配伍泡茶喝,不仅仅味道好,还能够让我们有一种心旷神怡的感觉。尤其是现在春天人们爱上火,用黑枸杞和菊花泡茶喝,还能帮助我们败火。下面就来介绍一下黑枸杞对人体的三大好处。

1、具有抗癌作用

黑枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。试验研究发现:枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率达100%。

2、提高机体免疫功能

食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

3、可以治疗慢性肝炎、肝硬化

黑枸杞的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用,有很好的疗效。

了黑枸杞的作用和功效颇多,那么除了以上三大好处之外,平时吃点黑枸杞还有哪些好处呢?对女性来说,吃一些黑枸杞可以延缓衰老,让肌肤更加白皙,还可以治疗银屑病。那么,黑枸杞对于男性来说有什么好处呢?男性如果吃一些黑枸杞,可以起到补肾的功效,在泡药酒的时候放一些黑枸杞,也是对人体健康有好处的。所以,不妨在家里面备一些黑枸杞,平时吃两粒,让我们的身体更加健康。

黑枸杞含糖,却能降糖

黑枸杞子是一种性味甘、平,具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药。现代药物分析表明,黑枸杞子含有丰富的黑枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱以及维生素B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。此外,还含有大量的矿物元素。

其中,黑枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫活动、抗肿瘤、保肝。而在提高视力、保护记忆力、提高造血功能、提高生殖功能以及退热等方面的作用,相信很多人都知道了。

嚼食吸收好

生活中,很多人喜欢用黑枸杞子泡水、煲汤或煮粥,但实际上,由于受水温、浸泡时间等因素的影响,只有部分黑枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且,黑枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。

因此,从食用方法上来说,直接嚼吃黑枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意,进食的数量不宜太多,否则容易滋补过度,反而不利。

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不知道大家有没有发现,很多的保健品以及养生产品,或者是一些中药里面都含有黑枸杞,可见,黑枸杞的作用和功效有多么丰富,尤其是把黑枸杞和金银花、绿茶、菊花等等配伍泡茶喝,不仅仅味道好,还能够让我们有一种心旷神怡的感觉。尤其是现在春天人们爱上火,用黑枸杞和菊花泡茶喝,还能帮助我们败火。下面就来介绍一下黑枸杞对人体的三大好处。

1、具有抗癌作用

黑枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。试验研究发现:枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率达100%。

2、提高机体免疫功能

食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

3、可以治疗慢性肝炎、肝硬化

黑枸杞的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用,有很好的疗效。

了黑枸杞的作用和功效颇多,那么除了以上三大好处之外,平时吃点黑枸杞还有哪些好处呢?对女性来说,吃一些黑枸杞可以延缓衰老,让肌肤更加白皙,还可以治疗银屑病。那么,黑枸杞对于男性来说有什么好处呢?男性如果吃一些黑枸杞,可以起到补肾的功效,在泡药酒的时候放一些黑枸杞,也是对人体健康有好处的。所以,不妨在家里面备一些黑枸杞,平时吃两粒,让我们的身体更加健康。

黑枸杞含糖,却能降糖

黑枸杞子是一种性味甘、平,具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药。现代药物分析表明,黑枸杞子含有丰富的黑枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱以及维生素B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。此外,还含有大量的矿物元素。

其中,黑枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫活动、抗肿瘤、保肝。而在提高视力、保护记忆力、提高造血功能、提高生殖功能以及退热等方面的作用,相信很多人都知道了。

嚼食吸收好

生活中,很多人喜欢用黑枸杞子泡水、煲汤或煮粥,但实际上,由于受水温、浸泡时间等因素的影响,只有部分黑枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且,黑枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。

因此,从食用方法上来说,直接嚼吃黑枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意,进食的数量不宜太多,否则容易滋补过度,反而不利。

黑枸杞子除了美容养颜也抗癌


不知道大家有没有发现,很多的保健品以及养生产品,或者是一些中药里面都含有黑枸杞,可见,黑枸杞的作用和功效有多么丰富,尤其是把黑枸杞和金银花、绿茶、菊花等等配伍泡茶喝,不仅仅味道好,还能够让我们有一种心旷神怡的感觉。

尤其是现在春天人们爱上火,用黑枸杞和菊花泡茶喝,还能帮助我们败火。下面就来介绍一下黑枸杞对人体的三大好处。

1、具有抗癌作用

黑枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。

对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。试验研究发现:枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率达100%。

2、提高机体免疫功能

食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

3、可以治疗慢性肝炎、肝硬化

黑枸杞的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用,有很好的疗效。

了黑枸杞的作用和功效颇多,那么除了以上三大好处之外,平时吃点黑枸杞还有哪些好处呢?对女性来说,吃一些黑枸杞可以延缓衰老,让肌肤更加白皙,还可以治疗银屑病。

那么,黑枸杞对于男性来说有什么好处呢?男性如果吃一些黑枸杞,可以起到补肾的功效,在泡药酒的时候放一些黑枸杞,也是对人体健康有好处的。所以,不妨在家里面备一些黑枸杞,平时吃两粒,让我们的身体更加健康。

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黑枸杞含糖,却能降糖

黑枸杞子是一种性味甘、平,具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药。现代药物分析表明,黑枸杞子含有丰富的黑枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱以及维生素B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。此外,还含有大量的矿物元素。

其中,黑枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫活动、抗肿瘤、保肝。而在提高视力、保护记忆力、提高造血功能、提高生殖功能以及退热等方面的作用,相信很多人都知道了。

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嚼食吸收好

生活中,很多人喜欢用黑枸杞子泡水、煲汤或煮粥,但实际上,由于受水温、浸泡时间等因素的影响,只有部分黑枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且,黑枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。

因此,从食用方法上来说,直接嚼吃黑枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意,进食的数量不宜太多,否则容易滋补过度,反而不利。

抗癌标兵黑枸杞,美容养颜也不含糊!!!


黑枸杞的功效与作用

1、预防癌症

黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更 多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病 机制便是如此, 因此服用花青素(Anthocyanosides)对于 乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

2、增进视力

医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜 细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防重度近视 及视网膜剥离,并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。

3、口服的皮肤化妆品

花青素在欧洲,被称为口服的皮肤化妆品,可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素(Anthocyanosides)加以保护,则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。

4、改善睡眠

随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的发生改变,比如连续的加班加点等,使得人们的生活习惯不得不接受改变,于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善。

养颜美容圣果,黑枸杞!


女人天生爱美丽,没有哪个女人不注重自己的容颜,有甚者不惜代价去做美容手术,在美容养颜的路上是跌跌撞撞。如果你还在为你的美容迷茫,找不到正确的养颜方法,看看黑枸杞吧,也许你会有拨云见日的感觉!

黑枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,黑枸杞所含钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用,黑枸杞还是目前发现的含花青素最高的天然野生植物。

黑枸杞有着花青素之王的美誉,其所含花青素是目前所有植物花青素中功能最优良的,由16种生物类黄酮组成,比一般植物花青素有着更优越的生理活性,故而应用范围最广。

花青素是世界上迄今为止发现的最强天然抗氧化剂,具有非常强的体内活性,口服20分钟即可达到最高血液浓度,代谢半衰期达7小时之久,可快速提高血红素含量,显著增强血液携氧能力,明显缓解血氧不足导致的各种症状。

欧洲人称花青素为青春营养品,皮肤维生素,口服化妆品。因为它能恢复胶原蛋白活力,使皮肤平滑而有弹性。胶原蛋白是皮肤的基本成份,并且是一种使我们身体成为一个整体的胶状物质。维生素C是生化合成胶原蛋白必要的营养品。花青素使更多的维生

素C生效,这意味着,维生素C可以更容易地去完成它所有功能(包括胶原蛋白产生)。花青素连接在胶原蛋白上,可以阻止那些破坏胶原蛋白的酶的危害,从而让皮肤鲜活有弹性,保持年轻状态,减少皱纹,延缓衰老。花青素不仅帮助胶原蛋白纤维形成交联结构,而且可以帮助恢复因受伤和自由基所引起的过度交联的损害。过度交联会使结缔组织窒息和硬化,从而使皮肤起皱纹和过早老化。花青素还保护人体免受阳光伤害,促进治愈牛皮癣和寿斑。花青素也是局部施用的皮肤霜的极好添加剂。也就是说,经常食用野生黑枸杞,可以起到保湿、淡化色素沉积,从而美白养颜。

黑枸杞怎么美容养颜?


肤如凝脂颜如玉,白如新雪水欲滴,如此娇艳动人的容貌哪个女子不想要?女人爱美,她们比谁都爱惜自己的容颜,可是世间女子似乎一过25岁,这华丽丽的分割线轻轻一划拉,就成了美貌与否两重天。女人怎么美容养颜才能留住自己的青春呢?网络上热传的黑枸杞美容法是真的吗?黑枸杞真的能美容吗?黑枸杞怎么美容养颜?

在以往,说起美容养颜,女性首先想到的一定是各种各样的化妆品,因为这些化妆品,可以巧妙的遮挡你暗沉的肌肤,可以画出明亮的眼睛,红润的嘴唇,让你几分钟就可以变得靓丽光鲜。可是你知道这都是表象,你知道在美丽的面容下面是怎样一张被岁月、辐射、以及各种化妆品所折磨的不敢素面朝天的脸。你一直依赖的化妆品只能修饰你的容颜,却不能从根本去改善,再加上我们知道现在很多化妆品都含有很多的有害物质,经常使用对皮肤有很大的危害,所以化妆品不是女性美容养颜的最佳选择,反而是最次的选择。女人要想拥有白嫩靓丽的肌肤,一定要从内在开始调养,让肌肤通过吸收足够的营养自主的变好,黑枸杞作为最有效的抗氧化植物,纯天然,营养多,从内而外调理肌肤,这也是为什么黑枸杞成了目前最受女性欢迎和喜爱的美容养颜方法。那么黑枸杞是怎么美容养颜的呢?我们先来看看女性肌肤变差和衰老的原因是什么吧。

肌肤变差衰老的罪魁祸首自由基

像金属被氧化一样,身体处在相同的环境中,也同样会被氧化,人体过度氧化就会加速衰老、疾病、死亡;导致肿瘤迅速生长;引发炎症、自身免疫反应而使身体健康遭受破坏;产生色素沉淀,色斑出现,甚至产生皱纹。而人体之所以会氧化,是因为体内存在自由基的缘故。过多的自由基会产生破坏行为,一旦自由基过多,就意味着我们的身体出现了问题。外界环境中阳光辐射、空气污染、烟尘、农药等都会使人体产生更多的活性氧自由基,使核酸突变,而这就是肌肤变差和衰老的根源! 所以要解决女人怎么美容养颜这个问题,就要想办法先解决自由基。

最有效的天然自由基清除剂原花青素

原花青素是迄今为止发现的最强效的自由基清除器,它是法国马斯魁勒教授研究发现的,其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上,是维生素C的18-20倍,是维生素E的50倍,更重要的是,花青素在人体的活性,是其他抗氧化剂无法比拟的,花青素能在人体血液中存活70-75小时。

花青素能保护肌肤免受紫外线的伤害,预防胶原纤维及弹性纤维的退化,使肌肤保持应有的弹性及张力,避免皮肤下垂及皱纹产生,促进皮肤的健康,使肌肤年轻化。

原花青素在欧洲还被誉为口服化妆品,食用后能够促进新的皮肤细胞不断产生,死细胞得以清除,松弛的皮肤变得较有弹性,延缓了皱纹的出现,减少甚至能祛除色斑,使皮肤更加红润有光泽。

自然界的原花青素之王黑枸杞

自然界有很多种不同的花青素,他们来源于不同的水果和和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、蓝莓、葡萄、黑加仑、紫胡萝卜和红甘蓝等,颜色从红到蓝。不过黑枸杞的发现,颠覆了原有的蓝莓是含花青素对多的水果,成为目前自然界的花青素之王,黑枸杞所含花青素是蓝莓的几倍甚至十几倍之多,是目前自然界最有效的抗氧化物质。

除了含量多,黑枸杞中所含的花青素是目前所有植物花青素中功能最优良(尤其是有16种生物类黄酮组成的花青素,有比一般植物花青素更优越的生理活性)、应用范围最广,副作用最低,也是最具价值的品种。 所以女性经常食用黑枸杞,或者喝黑枸杞泡的水,黑枸杞富含的营养成分可以从源头阻断黑色素生成,减少色素沉着;保护胶原蛋白,改善肌肤弹性与光泽,减少皱纹;让肌肤白皙亮泽,充满弹性,延缓衰老。而且黑枸杞中富含的花青素是天然的紫外线遮蔽物,可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。

可以说,黑枸杞就是自然界赐予女人的礼物,是女性美容养颜的圣品!

喝水就能美容养颜--黑枸杞


在我国宁夏贺兰山、青海东部、新疆北部、内蒙古西部、陕西北部、甘肃和西藏等地皆有零星分布。它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩,拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发,黑果枸杞的生存空间愈来愈少,造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。

野生黑枸杞分布于高山沙林,生长条件艰苦,择十为一,即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞,10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10),产量稀少,珍稀、珍贵,是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物,泡水后色泽自然成为天蓝色,泡饮黑果枸杞,尽享天地精华。连续数日饮用,面色红润、精旺气足。

黑枸杞的功效与作用

1、养肝明目、增进视力

医学临床报告显示,黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离,具有明显保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。

2、补肾益精、预防癌症

黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细?胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

3、生津止渴、改善循环

花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。

4、补血安神、改善睡眠

可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有的皮肤细胞可以幸免于难。

5、润肺止咳、减缓衰老

随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的发生改变,比如连续的加班加点等,使得人们的生活习惯不得不接受改变,于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。

黑枸杞的食用方法

1、泡水喝(水温低于60度)

成年人每天5克左右比较合适,具体的可以根据自己的状况适量调节,也可以干着吃。

2、泡酒

可以即泡即饮,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。

3、煮汤

(1)黑果枸杞煮鸡蛋

将枸杞洗净,控干。鸡蛋连壳洗净,擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中,加入适量清水,置火上煮10分钟,取出鸡蛋剥去蛋壳,放入锅中,在烧煮片刻即可服用。可以养肝肾,益精血,补气血,适用于神经衰弱,贫血,慢性肝炎,视力减退等症状。

(2)皮蛋枸杞冻豆腐汤

将皮蛋剥去皮,切成瓣。冻豆腐解冻,切成块花生米下热油锅炸熟,捞出搓去皮,热油锅中在放入松仁炸香,捞出。锅中加入猪骨高汤,放入皮蛋,冻豆腐,枸杞,调入味精,盐煮10分钟,撒花生米,松仁,香菜即可。可以清热健胃,养肝明目,宽中益气。

4、嚼着吃

其实黑枸杞也是可以直接放在嘴里嚼着吃的,任何滋补品都不适宜服用过量,黑枸杞也不例外,虽然黑枸杞有很好的滋补和治疗作用,但也不适合所有人服用,最适合吃的是体质虚弱,抵抗力差,长期受到紫外线灯辐射伤害的女性,眼睛干燥、视下降的人群。

成人每天吃5g左右的黑枸杞比较合适,也可以根据自身状况增减数量,达到效果最佳为止。黑枸杞属于纯天然野生植物,不含任何激素,一定要长期服用,每天服用一点才会有效果!

现在的人喝枸杞茶的人很多,懂枸杞的人却很少。黑枸杞是个不错的补品,希望大家认真看看,上班、休息的时候都可以泡一点黑枸杞茶喝喝,给自己多一份健康。

黑枸杞是一种保健及药用价值极高,但又非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品,十粒枸杞中仅能选出一粒优质枸杞,十斤鲜果方可晾晒出一斤干果。由于其价值高,有一些不法商家甚至用与黑枸杞十分相似,但价值明显不如黑枸杞的其他产品来鱼目混珠欺骗消费者。那么如何辨别真假黑枸杞呢?下面就教大家区分真假黑枸杞的方法。

如何辨别真假黑枸杞

黑枸杞的造假方式

1、用白刺果代替,这是因为白刺果颜色与黑枸杞的颜色差不多,不仔细看是看不出来的,黑枸杞的价格大约2000多元/500克,而唐古特白刺果的价格1000克也卖不上20元钱。将白刺果当黑枸杞卖,纯属欺诈。

2、给黑枸杞喷水以增加重量,增加黑枸杞的湿度,此类黑枸杞营养易挥发,易发生霉变、生虫等现象。

3、是用蓝莓果代替,用较小的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞,而蓝莓果是浆果,没有核,黑枸杞却是多核也容易分辨。

4、用其他类似的果实染色后冒充黑枸杞,染色黑枸杞冲泡后可辨别,因黑枸杞中含有花青素,遇酸性水呈蓝色,遇碱性水呈紫色,而染色黑枸杞一般只能冲泡出一种颜色。

专家教你辨别真伪

1、泡水鉴别。专家介绍说,白刺果与黑枸杞的颜色差不多,不仔细看是看不出来的。但把白刺果放到水里,泡出的颜色较淡,蓝莓也是,而黑枸杞泡水出色快,颜色浓,而且在不同水质下会呈现不同的表现,如泡酸性水(矿物质水)成紫色,泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。

2、形状鉴别。黑枸杞的籽和红枸杞的一样,一粒果实中有7-8粒籽,籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。如果您买到的黑枸杞内只有一颗籽,即可初步确定是假冒的。另外,成品黑枸杞在干了以后,果柄朝上可以立起来,并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈,干透后用手一捏就成了粉末,这是其它假冒果实所不具备的特性。

3、售价鉴别。真正的黑枸杞尤其是野外生长的,资源珍贵,产量有限,一千克起码要两千元左右。而用其它假冒黑枸杞的果实,一千克往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞,大家就要提高警觉,没准就是个假冒品。

所以,在购买黑枸杞的,只要认真辨别,还是很容易区分出真假的。

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