肿瘤病人 吃些药膳
药膳养生。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。怎样才能实现科学的养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“肿瘤病人 吃些药膳”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
《素问·脏气法时论》说：“五谷为养，五果为助，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”因而根据病情，选择适当的药与食物共同进食，可达到治病防病的目的。据黑龙江中医药大学附属第一医院介入综合科护士长王励勤介绍，肿瘤患者的饮食应注意以下几点：
一、肿瘤病人食物应尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易于消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性食物，不吃产气食物，少吃熏、烤、腌、油炸、过咸食品，粗细粮搭配，保证营养均衡，防腹胀、腹泻、便秘。
二、在放化疗期间，为防止放化疗引起的白细胞、血小板下降，宜多食血和肉，如动物内脏、蛋黄、瘦肉、鱼、黄鳝、鸡、骨等。同时，宜配合药膳，如党参、山药、阿胶、沙参、虫草、红枣、花生、黄芪等。
三、根据病人的病情及消化能力提供普通饭、软饭、半流食、流食，要经常更换食谱，改变烹调方法，增加食物的色、香、味，少量多餐。
四、多摄入增强机体免疫力的食品，如香菇、蘑菇、猴头菇、木耳等。
此外，吃东西时要细嚼慢咽，如有时间可以试一试咽津疗法：病人平气静心，轻轻吐气三口，将舌头伸出齿外唇内，上下左右搅动，当津液满口时，鼓漱5~10次，然后，用意念分5次把唾液徐徐送入丹田，每次练功重复3次，每日3~4次。坚持下去也许会有意想不到的效果。
王励勤护士长还向癌症病友推荐了几款常用药膳：
枣心汤：猪心一个，切开洗净并切成与枣一般大小的块，取10枚左右的大枣，加适量水共炖至猪心软烂，加油盐可食。
功效：补心血，止惊悸，健脾安神。治心血不足所致的心悸、失眠、精神疲惫等。
枣糯山药粥：糯米200克，红枣10枚，鲜山药100克或山药饮片70克，洗净，共置锅中加适量水共熬成粥，调味食之。
功效：具有健脾和胃补虚之功。治疗脾胃虚弱、气短乏力、腰腹坠胀、纳差或腹泻。
归芪瘦肉汤：当归10克，生黄芪30克，用水煎后取汁，加入瘦猪肉片200克，煮至肉烂，食肉饮汤。
功效：可治气血不足所致的精神不振、疲乏无力、面色苍白、爪甲不荣。
沙梨百合汤：沙参20克，雪梨50克，百合30克，先将沙参及百合浸软后，共煎约30分钟取汁，加入雪梨共煮汤开约10分钟，吃梨饮汤。
功效：可滋阴润肺。治疗痰少质黏或痰中带血、口干舌燥等，尤其适合肺部放疗病人。
川芎蛋：带皮鸡蛋5只，当归、川芎各6克，共煮至蛋热透食之。
功效：行气活血兼补虚，可补血活血。
Ys630.com相关知识
肺癌病人的药膳疗法
饮食注意
治疗期间应注意休息，不可过多运动，应注意调理生活起居，改善生活环境，保持室内空气新鲜，居住在平房或楼房底层的更应该注意经常开窗通气，防止被细菌、病毒等感染。适当的性生活对身心健康有益，但在刚接受手术或放化疗期间应避免性生活。
药膳疗法
1.桃人参汤 胡桃肉20克(不去皮)，西洋参6克，生姜3片，加水适量，同煎取汁200ml去姜，加冰糖少许调服，每日1次，临睡前温服。
2.梨汤 白梨50克，冬虫夏草5克，水煎服，每日1次。
3.新鲜人胎盘1只，冬虫夏草10克。将胎盘洗浄切小块，与冬虫夏草共人瓷盘内隔水炖熟，调味食用。适用于肺癌术后、化疗后。
4.胡萝卜120克，大红枣10枚。加水1000ml，煎汤300ml，分3次服。适用于肺癌化疗后体虚贫血者。
5.全瓜萎15克，鱼腥草30克，冬瓜子15克，草河车30克，薏苡仁30克，白糖适量。先将全瓜萎、冬瓜子、草河车煎汤，去渣后，加鱼腥草、薏苡仁煮粥，白糖调味服食。每天一剂，常食。
艾滋病人的治疗药膳
当今的艾滋病被称之为“超级癌症”或“新生瘟疫”的恶性传染病，为世人所关注。患者普遍存在着营养不良，经常出现低蛋白症，热能营养不良，维生素A、B6、B12、叶酸及微量元素硒、铁、锌等缺乏，造成细胞，体液免疫、巨噬细胞功能及补体水平的损害。目前尚无有效治疗本病的药物。近几年有关专家依据中国传统医学法则，选用60余种中药如人参、灵芝和蔬果如猕猴桃、苦瓜等，经实验室证实有抑制艾滋病毒的作用。这是很好的苗头。笔者现以中国传统医学理论为指导，务求增强治疗艾滋病患者的免疫功能和机体抗病能力，特提出如下有关药膳治则。
1扶正培本
用增强机体免疫功能的中草药物组方以提高巨噬细胞功能，使淋巴细胞转化率及玫瑰药瓣形成增加;或刺激免疫功能，调节激素水平以活跃某些酶的功能。
人参粥(《食鉴本草》)
组方：人参粉3g，粳米50g，煮粥拌和。
功效：益元气、补脾肺、生精安神。人参作为艾滋病免疫调节剂，提高非特异性免疫功能，增加DNA的生物合成。
白术猪肚粥(《圣济总录》)
组方：白术30g，槟榔10g，姜少许三者同煎汁去渣。猪肚250g切小块，加粳米100g煮粥，调味食用。
功效：补中益气，健脾和胃。适用于倦怠少气，不思饮食、腹部虚胀，大便不爽等症。
2清热解毒
艾滋病多易并发各种致命的机会性感染。清热解毒药具有抗炎、抗病毒及抗菌作用。并能增强机体免疫功能，抑制病理性免疫反应。
地丁败酱糖茶(验方)
组方：紫花地丁、蒲公英、败酱草各30克，煎汁去渣，加糖少许代茶。
功效：清热解毒，抗菌消炎。紫花地丁中已分离出有效成分为富含半乳糖的磺化多糖，在细胞培养基上有抑制艾滋病毒的作用。
银菊粥(《得配本草》)
组方：粳米50克煮成粥，金银花、菊花各10g开水冲泡成露，食粥时加入此露。
功效：清热解毒，治温病发热。金银花有抑制艾滋病毒作用，并能减少肠道对胆固醇的吸收。
3活血化瘀
艾滋病人气血亏损，气滞血瘀。用活血化瘀药膳以降低毛细血管通透性，促使炎症吸收，调节免疫功能，提高抗病能力。
赤芍茅根红枣汤(《偏方大全》)
组方：赤芍4g，鲜茅根50g，大枣5枚共煎汤代茶。
功效：清热凉血、滋阴清火、祛瘀止痛。主治血瘀、腹痛、痈疽、疮疡。
红花糯米粥(《食物与治病》)
组方：红花、当归各10g，丹参15g三药共煎去渣、糯米100g共煮粥，加糖食用。
功效：活血通经，去瘀止痛。能降低胆固醇，兴奋支气管及小肠平滑肌。
4软坚散结
艾滋病毒在体内积聚常导致淋巴结肿大，用软坚散结药可消除肿块，同时有泻火泄热抑制病毒作用。
紫菜蛋汤(民间方)
组方：紫菜10g(干品)鸡蛋一个打散共煮汤。
功效：清热软坚。紫菜富含微量元素碘，功能化痰软坚，清热利尿。《本草经集注》谓“紫菜治瘿瘤结气。”
昆布海藻煮黄豆(《食物与治病》)
组方：昆布、海藻各25g，黄豆50g共煲汤。
功效：软坚散结，清热消痰，治淋巴结肿结肿大。
甲状腺肿瘤早期都该注意些什么？
对于大部分的人来说，最令自己担心的其实就是肿瘤和癌症了，因为这两种疾病治愈的可能性相对于其他疾病来说要少很多，尤其是肿瘤，稍不小心就会使自己的肿瘤数量增加，而且如果在早期没有发现的话，那肿瘤会越长越大，而压迫各种神经是十分危险的。
有部分人出现了甲状腺肿瘤的情况，甲状腺肿瘤是属于肿瘤当中比较常见的现象，甲状腺一旦是发生了肿瘤，一定要尽早去医院，将甲状腺切除，否则后患无穷，但是有很多人都因为不知道甲状腺早期的症状，所以错过最佳治疗时期。
甲状腺肿瘤在早期的时候其实是有非常明显的症状的，患者会出现颈部肿块，脱发等情况，只要自己细心观察，就会发现自己的异常，一去到医院检查，发现自己患有肿瘤，就有很多问题，需要引起重视了。
甲状腺肿瘤早期都该注意些什么？
1、如果说身边有甲状腺肿瘤患者的话，在早期一定要对患者进行细心呵护，甲状腺患者在早期的时候应该要注意的问题其实是有很多的，首先在检查出来患有癌症之后，就一定要对患者进行积极疏导，要让患者每天的情绪都保持在一种良好的状态，尽量不要和患者谈论自己的病情，有部分患者就是因为知道自己患上了肿瘤，所以一时想不开。
2、其次就是还要保证患者的饮食健康，甲状腺肿瘤的患者，平时的饮食不能过度辛辣，一定要吃一些清淡的食物，清淡的食物对患者是非常有好处的，另外就是要经常性的对患者进行行为检查，看一下患者是否有任何异常。
甲状腺肿瘤现在已经成为了肿瘤的高发疾病，很多人都因为患上了甲状腺肿瘤而远离了健康的生活，其实甲状腺肿瘤也是可以治疗的，只要在早期的时候能够发现将肿瘤切除，就不会对人的身体造成太大的影响。
因为肿瘤可能会复发，所以自己在生活当中应该要多注意，避免各种可能会引发肿瘤的事情，一旦有任何的异常现象，都应该要去医院进行复查，部分甲状腺患者的甲状腺功能已经出现了紊乱的症状，应该要定期去医院接受治疗，每天按时服用药物，否则病情会加重，即使是已经将肿瘤切除，还是可能会再次复发。
风湿关节炎病人制药膳
风湿性关节炎病人在配制药膳时，应遵循中医辨证论治的基本原则，采用虚者补之，实者泻之，寒者热之，热者寒之等法则。配膳时要根据证的阴阳、虚实、寒热，分别给予不同的药膳配方。一般而言，风（行）痹患者宜用葱、姜等辛湿发散之品；寒（痛）痹患者宜用胡椒、干姜等湿热之品，而要忌食生冷；湿（着）痹患者宜用茯苓、苡米等健脾祛湿之品；热痹患者一般有湿热之邪交织的病机，药膳宜采用黄豆芽、绿豆芽、丝瓜、冬瓜等食物，不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物。
患者可自我配制以下几种常用的药膳：
(1)麻子煮粥：适用于老年风湿性关节炎患者。冬麻子250克，捣碎后，用水过滤取汁，加入粳米100克，煮成稀粥，下葱、椒、盐及豆豉。患者空腹食用。
(2)薏苡仁粥：可用于风湿性关节炎出现肢体重着、关节屈伸不利的患者。可取薏苡仁100克，薄荷、葱白各适量，豆豉50克，先加入水三大盏，薄荷等先煮，取汁二盏，再加入薏苡仁，煮成粥。空腹食用。
(3)川乌粥：用于风湿性关节炎患者关节肢体疼痛较甚者。川乌生用去皮尖并捣成末。用香熟米作粥半碗，川乌末用20克，同米用慢火熬熟，稀薄，不要稠，下姜汁一匙，加蜂蜜三大匙，搅匀。空腹暇之，以温为佳。
(4)补虚正气粥：主要适用于体质虚弱、肢节酸痛、脾胃功能失调者。先将炙黄芪(3060克)、人参(35克)或党参(530克)切成薄片，用冷水浸泡半小时，入砂锅煎沸，然后改用小火煎成浓汁，取汁后，再加冷水，如上法煎再取汁，去渣，将第一次、第二次所取的药汁合并，分两份于每日早晚同粳米(6090克)加水适量煮粥，粥成以后，加入白糖少许，稍煮即可。人参也可做成参粉，调入黄芪粥中煮，然后服食。
(5)乌鱼枸汤：取乌鱼1条，约500克左右，枸杞子30克，鸡血藤10克，1000毫升水，武火煎沸，文火煨1小时，早晚各服一次，一次100毫升，主要用于患者体虚关节活动不利者。
(6)乌雌鸡羹方：用于风湿性关节炎病人关节筋骨疼痛、不能踏地者。乌雌鸡1只煮熟后，将鸡肉捣碎，以豆豉、姜汁、椒、葱、酱调匀作羹。空腹食之。
(7)果汁饮：适用于脾虚湿胜、肝肾阴虚、热蒸汗出的患者。可常服用梨、苹果、橘等果汁。
风湿性关节炎患者食用药膳时，应少量多餐，切勿一次食用过多，以免导致消化吸收不良
痛风病人宜用食疗药膳
春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些春季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯，助您健康度过这个春天。
药膳，是一种具有治疗功能的食品，既可食用，又可药用，其形为食品，性是药品，药膳疗法在痛风病的治疗中具有很重要的意义，这里介绍几款药膳，供选用：
(1)药粥：是痛风病人辅助治疗比较理想的方法之一。药粥有健脾胃、扶正气的作用，粥内可加入少量清热解毒、补肾益气的中药。常用的有：
①玉米粥：原料以玉米渣最好，加入少许盐，慢火煮，可加胡椒、芝麻酱等调味品。作用：调中开胃，减肥。
②小麦粥：原料为小麦30克，粳米30克煮烂，约两碗，当早餐。作用：除烦热，止消渴。用于痛风具有烦渴、四肢沉重麻木者。
③薏米粥：慧米30克，粳米30克煮粥。作用：除烦热，利肠胃，健身，解烦渴。
④绿豆粥：绿豆30克，粳米30克煮粥。作用：清热解毒，止烦渴。用于痛风有烦渴者，可当配餐常用。
⑤赤小豆粥：赤小豆30克，粳米100克，黍米25克煮粥。作用：利小便，消水肿，止消渴，解毒扫朗农。用于痛风并有水肿者。
⑥茯苓粥：茯苓粉30克(或茯苓块用纱布包上)，大米30克，红枣7个共煮粥。作用：健脾渗湿，用于痛风并有脾虚者。
①山药粥：山药30克，粳米50克煮粥。作用健脾强肾。用于痛风病人脾肾两虚，大便溏泻者。但不能多食，因山药含有大量淀粉，容易转化为糖类。
⑧百合粥：百合50克，粳米?00克煮粥。作用·清热润燥，用于痛风并发肺结核者。
(2)菜粥：根据自己病情和喜好及条件选用品种，也可加适当的药物。酌情选用：
①芹菜粥：大米50克，芹菜末适量，共煮粥。作用：清热，减肥，利尿通便。适用于痛风合并有高血压、眩晕及面部烘热者。
②白萝卜粳米粥：大白萝卜?个，粳米50克煮粥食用。作用：消食利膈，下气消胀，润肠通便。适合于痛风病人及易饥，腹胀，便秘者食用。
(3)菜肴类：
①枸杞炒肉丝：枸杞60克，猪瘦肉120克，淀粉、料酒、酱油、味精、花生油适量。先将枸杞煸炒，再将锅内放花生油，等待油沸时放入猪肉丝;猪肉丝出锅前放已炒煸的枸杞，再将水、淀粉、料酒、味精、酱油放入目口可。有保肝明目作用。
②黄精煲猪胰：取黄精30克，玉竹30克，猪胰脏1具，姜、味精、精盐、葱适量。用砂锅将洗)争的猪胰脏、黄精、玉竹、葱、姜、盐等加适量的水慢火煮，大约30分钟后煮熟出锅，放入味精即可。作用：降血压，补气力。
治骨肿瘤 不妨试试药膳疗法
骨肿瘤是发生于骨骼系统肿瘤的统称，有良、恶性之分，骨肿瘤发病率约占所有肿瘤的2%～3%。本文所述之骨肿瘤，是指发生于骨骼的恶性肿瘤，有原发性和继发性二种。原发性骨肿瘤好发于青少年，尤其是11～20岁的患者，男性多于女性;继发性骨肿瘤则多见于中、老年患者。
药膳疗法溶治疗于饮食之中，既可作治疗，又能当膳食，且食用方便，无不良反应，患者容易接受。但是，其作用较小，在骨肿瘤的治疗中仅能作用一种辅助性的方法。
1)核桃仁150g，黑芝麻150g，蜂蜜250g，先将核桃仨及黑芝麻捣成泥状，再加入蜂蜜调匀，口服1次1匙，1日3次，服完后再按上法配制。
2)薏苡仁30g，绿心豆30g，赤小豆30g，加水适量煮熟当粥，喝其汤或当粥食，1日1次。
3)山羊血30g，猪肉丝60g，香菇、海米、豆腐、笋片适量，加入佐料煮熟成羹，佐餐食用。
4)小麦30g，胡萝卜30g，加水煮熟成粥，1日1次。
5)杏仁酥10g，豆腐100g，羊脑1具，加入佐料煮熟，佐餐食用。
6)小苋菜50g，核桃6枚，加水共煮，喝汤食核桃，1日1次。
7)慈姑片、玉兰片、香菇、猴菇适量，加入佐料同炒，佐餐食用。
8)附片9g，瘦猪肉150g，加入佐料及水，文火焖煮4小时，食肉喝汤，1日内分2～3次服下。
9)杜仲12g，猪腰250g，加入佐料煮熟，佐餐食用。
10)猪脊髓30g，牛脊髓30g，煮熟后服，1日1次。
冬天高血压病人应注意些什么?
高血压病对老年人健康危害很大，最严重的莫过于随着血压升高，并发心脑卒中，且常发生于夜间。因而，高血压病人安排好自己的休息与睡眠，自我创造一些易于睡眠的条件，克服一些不良嗜好，这样有助于提高睡眠质量，预防血压的升高。具体注意事项为以下几点：
晚餐宜少
老年人一般对晚餐比较讲究，常以清淡为主，饮食适中，不可贪多。而有些老年高血压病人，对晚餐并不在乎，有时毫无顾忌地大吃大喝，导致胃肠功能负担加重，影响睡眠，不利于血压下降。因此晚餐宜吃易消化食物，并配以汤类，不要怕夜间多尿而不敢饮水或进粥食。进水量不足，可使夜间血液粘稠，促使血栓形成。
心情平静
人的喜怒哀乐，都容易引起神经中枢的兴奋或紊乱，使人难以入睡，甚至造成失眠。因此，睡前要尽量避免大喜大怒或忧思恼怒，要使情绪平稳为好。如果由于精神紧张或情绪兴奋难以入睡，可以采取仰卧姿势，双手放在脐下，舌舔下腭，全身放松。口中生津时，不断将津液咽下，几分钟后便可进入梦乡。
娱乐有节
睡前娱乐活动要有节制，这是高血压患者必须注意的一点。如下棋、打麻将、打扑克要限制时间，一般以1-2小时为宜。要适当控制情绪，坚持以娱乐为目的，不可计较输赢，不可过于认真或激动，否则会导致血压升高。看电视也应控制时间，不宜长时间坐在电视屏幕前，也不要看内容过于刺激的节目，否则会影响睡眠。
如何软化血管 冠心病人的药膳
冠心病是一种很常见的疾病类型，而且发病率极高，是一种会有并发症的疾病，一般在中老年人群比较多。如何抗冠心病，软化血管是很重要的一个方面，下面的这些食疗药膳适合冠心病的病人食用，可以有预防动脉硬化的作用，来看看这些食谱的介绍。
1、大米玉米粥
制作：玉米糁、大米各一半。先将玉米糁加清水适量调匀，待大米煮成五六成时加玉米糁同煮至稠即可。
功效：此粥具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。大米和玉米一起吃，可以起到调理血脂的作用，对于抗动脉硬化，软化血管有好处。
2、大蒜粥
制作：紫皮蒜数枚剥皮，将蒜皮放水沸煮1分钟左右后捞出，再将大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然后将蒜放入，同煮为粥即可。这款粥品可以有促进血液循环的作用，可以软化血管，对于降脂降压预防动脉硬化有好处，还可以提高体质。
3、核桃花生玉米粥
制作：将玉米、核桃粒、花生适量加清水一起同煮，文火熬成粥即可。
功效：有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。核桃花生这样的食物可以有降低胆固醇的作用，对于预防胆固醇升高有好处，还可以预防冠心病。
4、莲藕木耳粥
制作：莲藕去皮切小块，黑木耳切丝，冬瓜适量，如果煮粥就加米、清水同熬成粥即可;如果做汤，就加清水同煮，最后加少许盐调味即可。
功效：莲藕有降脂作用，黑木耳可以经常吃，可以有软化血管的作用，对于预防动脉硬化和预防冠心病有好处。
冠心病的人群吃什么可以有预防的作用，对于软化血管有好处的这些食物可以经常，这些食疗的方法可以起到保健养生的作用，预防血液胆固醇的堆积，预防心血管疾病，所以这些食疗的药膳很重要，大家不妨试试这些食谱。
糖尿病人食疗与药膳方
糖尿病的主要症状是口渴多饮，多食而消瘦、多尿或尿浑浊。运用药物与药膳相结合的疗法，可取得令人满意的效果，清蒸茶鲫鱼、笋米粥、土茯苓猪骨汤、菠菜根粥、山药炖猪肚都是适合糖尿病人的药膳。
清蒸茶鲫鱼
功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。
配料：鲫鱼500克，绿茶适量。
制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。
服法：每日吃1次，淡食鱼肉。
笋米粥
功效：可清热，宣肺，利湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久痢、脱肛等症。
配料：鲜竹笋1个，大米100克。
制作：将鲜竹笋脱皮切片，与大米同煮成粥。
用法：每日服2次。
土茯苓猪骨汤
功效：健脾气，利水湿，补阴益髓。
配料：猪脊骨500克，土茯苓50-100克。
制作：将猪脊骨加适量水熬成3碗，去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成，分2次服完。
用法：每日服1次。
菠菜根粥
功效：利五脏，止渴润肠。
配料：鲜菠菜根250克，鸡内金10克，大米适量。
制作：将菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。
用法：顿服，每日1次。
山药炖猪肚
功效：滋养肺肾，适用于消渴多尿。
配料：猪肚、山药各适量。
制作：先将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂，稍加盐调味。
用法：空腹食用，每日服1次。
小黄米“油”
喝小黄米“油”治糖尿病：每天早上用优质小黄米约50克煮稀饭，煮好后沉淀片刻，撇出上面一层“油”汤，在早餐前约半小时喝下，剩下的小米饭待吃饭时吃掉，对糖尿病有很好的辅助治疗作用。每天早上喝一次，连喝三个月必有显效。
末茶
末茶治疗糖尿病：实验证明，末茶中含有能降低血糖的成分，因此可以治疗糖尿病，如果每天引用4-5倍（约200克）的末茶，身心会感到非常清爽，体力充沛，也不必担心会出现尿糖。
猪胰
猪胰汤治疗法：将猪的胰脏加60克玉米须用水煮，其中玉米须必须小心使之干燥后加以保存，每天大约使用20-40克即可。在一般中药铺都备有玉米须。
老慢支病人夏季保健药膳
老年慢性支气管炎（俗称“老慢支”）是老年人最常见的疾患，每逢天气变化则复发。秋冬寒冷季节发作尤其频繁，而夏季却是老慢支病人相对缓解期。趁夏天的时候，进行适当的药物调补和营养调理，可以起到事半功倍的作用，这也是中医“治病求本”和“冬病夏治”的思想体现。
现代医学研究证明：肺的防御系统与饮食中的蛋白质、含硫氨基酸、硒等关系密切。中医认为老慢支长期不愈多与肺脾两虚、肺肾不足有关。因此，老慢支病人在夏季病情缓解期，不仅要注意饮食营养，还应选服些健脾养肺、补益肺肾类的药膳。
虫草炖老鸭：取冬虫夏草15克、老雄鸭1只。将虫草放于鸭腹内，加水炖熟，调味食用。食完再按上法，另取虫草、鸭子再炖食，食1月左右，即可见效。冬虫夏草是一味名贵的滋补药品，既补精髓又益肺阴，与滋阴补虚的老鸭同用，可起到补虚损、益肺肾、止喘咳作用。
黄芪乌骨鸡:取黄芪30克、乌骨鸡半只。将乌骨鸡去毛和内脏，切半只，再切块，放砂锅中与黄芪共炖，鸡肉熟烂后，加调味品，饮汤食肉，可分作3次食用。食完再依上法制作，可坚持服用一月。黄芪“入肺补气、入表实卫”，为补气诸药之最，与具有滋肾养血的乌骨鸡同炖，共起益气养肺、固表防感、滋肾养血作用。服用后能显著增强机体防御能力。
补肾胡桃泥:取紫衣胡桃1个，每晚临睡前细嚼后服下。胡桃肉有补肾养血，润肺纳气作用。适宜于肾虚的老慢支患者食用，常服有效。
人参蛤蚧粥:蛤蚧粉2克、人参粉3克、糯米50-100克。先将糯米煮成稀粥，待粥热时加入蛤蚧、人参粉搅匀，趁热服。有补肺肾，益元气，平虚喘之功效。适用于肺肾两虚型老慢支病人服用。
山萸肉粥:淮山药30-60克，山萸肉20克，粳米100克。将淮山药、山萸肉煎取浓汁，与粳米同煮粥，日服l-2次，有补肾益精之功效，适用于肾虚型老慢支病人食用。
四仁鸡子羹:白果仁、甜杏仁各1份，胡桃仁、花生仁各2份，共研末。每日清晨取20克，鸡蛋1个，煮羹1小碗服用，连服半年。一般从初秋开始，一直跟到次年春暖花开时。此方有扶证固本，补肾润肺、纳气平喘之功效，对咳喘日久的老慢支患者较为适宜。
适合痛风病人的五种药膳
中老年是一个比较特殊的群体，会出现各种的健康问题，比如说会出现骨质疏松啊，或者是一些神经衰弱等等的问题。痛风疾病的发生率也是比较高的呢，而且还会造成一些不可逆的病症，那么如何改善呢，一些饮食是很重要的，来看看这些药膳的调理。
防风薏米粥
防风10克，薏苡仁30克，水煮至薏苡仁熟，每日1剂。
功能：清热祛风行痹。适用于湿热痹阻型痛风。
赤豆薏仁粥
赤小豆50克，薏苡仁50克，熬粥服，每日1剂。
功能：补益脾胃，利尿渗湿。
桃仁粥
桃仁15克，粳米150克，先将桃仁捣烂如泥，加水研汁，去渣，再入粳米煮粥，每日1剂。
功能：活血祛瘀，通络止痛。适用于瘀血痰浊痹阻型痛风。
土茯苓粳米粥
土茯苓30克，粳米50克，先将土茯苓煎成药液，再入粳米熬成稀饭，每日1剂。
功能：清热解毒，利湿通络。
薯蓣薤白粥
生怀山药100克，薤白10克，粳米50克，清半夏30克，黄芪30克，白糖适量，每日1剂。先将米洗净，加入切细怀山药和洗净半夏、薤白，共煮，加入白糖后食用。
功能：益气通阳，化痰除痹。适用于脾虚不运，痰浊内生而致气虚痰阻之痛风症。
多吃碳水化合物，因为碳水化合物有益于尿酸的排出，痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。
多吃蔬菜，多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹 钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。
适量饮水，每天应喝2000ml至3000ml的水，有益于促进尿酸排除。
少吃脂肪，因为脂肪会减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
关于痛风病人的饮食药膳，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是痛风病人通过饮食是可以有缓解身体不适情况的哦，而且还会增强体质，降脂降压，大家可以试试。
肾脏病人如何应用中医食疗药膳？
中医食疗药膳是中医学中的重要组成部分，对调理和治疗慢性病，改善某些肾脏病的临床症状具有良好的效果。药膳有性味的不同和治疗作用的不同，其应用不是针对西医的病，而是针对中医的证。也就是说，病人在选择药膳时，应在医生指导下，选择适合自己病情的药膳处方，即“辨证施膳”。
常用的肾脏病食疗药膳有：
（1）水肿药膳：
1）赤小豆粥：赤小豆100克，大米100克。用水适量熬成粥，每日一餐。功能清热利水消肿，用于急性肾炎、慢性肾炎等水肿因湿热引起者。
2）薏苡粥：薏苡仁30克，大米100克。加水适量熬成粥，每日一餐。具有健脾利水消肿之功，用于肾脏病水肿表现为脾气不足、纳呆食少、大便软者。
3）鲜闷冬瓜：鲜冬瓜（含鲜皮）200克，白糖1匙。将洗净冬瓜切块，合白糖放人锅中加水适量，小火闷熟。功能利水消肿，清热解毒，用于肾炎水肿偏热者。
4）西瓜翠衣茶：鲜西瓜皮10克，绿茶适量。新开水适量彻茶饮用。功效清热解毒、利水消肿，用于急性肾炎或慢性肾炎水肿伴上呼吸道感染，且表现为咽喉红肿疼痛、发热者。
（2）肾炎血尿药膳：
1）清炒藕片或凉拌鲜藕片：鲜藕片200克。清炒时可放少许低钠盐调味，凉拌时可先将藕片用开水煮一会儿后滤水，加少量盐或糖凉拌。功效清热凉血止血，用于肾炎血尿属于血热或湿热者，亦用于过敏性紫癫性肾炎。
2）黑木耳红枣花生汤：黑木耳30克、红枣50克、红皮花生30克。共放人锅中小火炖烂，食前可加少许白糖调味。功能健脾补血止血，用于肾炎血尿属于脾气虚弱不能摄血者。
（3）肾炎高血压药膳：
1）夏枯草茶：夏枯草、绿茶务等量。将夏枯草切碎成小段，与绿茶混匀，每次取适量泡茶。功效清热乎肝，用于肾炎高血压属于肝阳上亢者。
2）冬瓜赤豆粥：冬瓜100克、赤小豆200克。先将赤小豆熬粥，待快熟时加人切成块的冬瓜，闷熟后食用。功效清热利水，用于肾炎高血压水肿较重属于湿热者。
（4）蛋白尿药膳：
1）玉米须茶：玉米须100克。每日用玉米须煎汤代茶饮。本品性平，具利尿消蛋白之功，用于各种肾脏病蛋白尿。
2）黄茂苍苍粥：黄茂15克，获警15克，粳米100克。黄茂切碎，茯苓亦切成小碎块，与粳米一起熬成粥后食用。功效益气健脾利水，用于肾炎蛋白尿伴水肿表现为脾气不足者。
骨质疏松病人的保健药膳食谱
大家都知道，人到了一定的年龄，很多的疾病都会出现，比如说老年人会出现的骨质疏松疾病，都是因为骨质流失比较快，而且摄入的钙质比较少的话就会导致供不应求的情况出现，而且也会诱发骨质疏松的问题，所以说一些保健的药膳是不能少的，来看看这些食谱的具体介绍。
芝麻核桃仁粉
原料：黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。
制法：将黑芝麻拣去杂质，晒干，炒熟，与核桃仁同研为细末，加入白糖，拌匀后瓶装备用。这道食谱每天食用两次，温水冲调以后直接饮用，黑芝麻具有滋补肝肾，为延年益寿佳品。近代研究证实，芝麻含有多量的钙、磷、铁等矿物质及维生素A、D、E，所以有良好的抗骨质疏松作用。而且核桃也可以有补肾强腰的功效，对于提高人体免疫力，补充丰富的营养物质来说有一定的好处，而且也可以有抗衰的作用，对于预防骨质疏松有一定的好处，还能增强骨密度。
黄芪虾皮汤
原料：黄芪20克，虾皮50克。
制法：先将黄芪切片，入锅，加水适量，煎煮40分钟，去渣，取汁，兑入洗净的虾皮，加水及葱、姜、精盐等调味品，煨炖20分钟，即成。佐餐当汤服食。补益脾肾，补充钙质，抗骨质疏松。黄芪具有很好的健脾补气的作用，而且研究发现了，黄芪还可以有很好的减少女性绝经后出现的骨质疏松的问题，对于调理体质有好处，这样的食谱可以经常吃。
关于骨质疏松病人适合吃的一些保健食疗方法，上面介绍了几种，这些食疗的方法可以有很好的补钙的作用，对于补充丰富的营养物质来说有一定的好处，还能有提高人体免疫力的功效，这样的养生保健的食谱可以经常吃，特别是可以起到预防骨质疏松的作用。
糖尿病人控制血糖的药膳宝典
糖尿病人在日常饮食中，一定要注意合理安排膳食。糖尿病患者控制饮食的原则是，控制每天所需的总热量，在这个前提下，什么都可以吃，但要注意食物种类的搭配。其实，适合糖尿病人吃的食物还是相对来说比较多的，大家可以选择一些药膳食疗方来治疗，但是不要因为害怕血糖高，而拒绝正常营养的摄入。
糖尿病人控制血糖的药膳宝典
糖尿病是一种代谢性疾病，是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或者是两者兼有引起。因为糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。所以目前尚无根治糖尿病的方法，但通过多种治疗手段可以控制好糖尿病。比如自我监测血糖，饮食治疗，运动治疗和药物治疗等。
1、胡萝卜炒肉
做法：用胡萝卜1根，绞肉100克，盐、酱油适量。胡萝卜刨丝，备用。绞肉加酱油拌匀。起油锅，倒入绞肉炒至变色，再下胡萝卜丝及盐，用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。
功效：胡萝卜炒肉是很多人爱吃的一道膳食，其实这也是糖尿病人非常适合的药膳。胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。
2、清炒蕹菜
做法：取蕹菜250克，辣椒酱、麻油等调味品适量。蕹菜洗净，切成寸段长，在开水中氽一下，拌入辣椒等调味品即可。
功效：清炒蕹菜是可以帮助糖尿病人控制血糖的另一道非常宝贵的药膳，蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。
3、山楂荷叶茶
做法：山楂15克，鲜荷叶50克，煎水代茶常饮。
功效：山楂荷叶茶别看不起眼，实际上可以帮助人们很好的控制血糖，山楂含维生素C、B和胡萝卜素。它性味酸、微甘、平，有降血糖之功效，还有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效。对糖尿病常见的合并症，如冠心病、高血压、血脂紊乱、消化不良等都有辅助疗效。脾胃虚弱者慎用。
4、苹果山楂汁
做法：苹果200克，洗净，连皮切碎。山楂50克(去核)，洗净，切碎。同入家用果汁机中，高速搅成糊状，去渣，滤汁，小火煮沸即成。早晚分服。
功效：苹果山楂汁做法非常简单，这些食材都是我们日常中常见的，苹果味甘、酸，性凉，归脾、肺经。苹果山楂汁具有生津、润肺、除烦解暑、开胃、醒酒、止泻的功效。苹果山楂汁适用于中气不足、消化不良、轻度腹泻、便秘、烦热口渴、饮酒过度等症。现代研究发现，苹果所含的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。此外，苹果还有增强记忆力的作用。适用于动脉硬化、糖尿病等患者。
人们常说，吃出来的病，我们就把它吃回去。其实这个是非常有道理的，在中医里面，人们也讲究药食同源的原理。对于糖尿病人来说，每天都会想着吃什么控制血糖、哪些食物不能吃，每天活的心惊胆颤的，其实，只要选择正确的方法去控制血糖，人们还是能够每天吃的开心、过的愉快的，要放松心情，不用太纠结吃什么。
