萝卜枸杞炒鸭肝——清肝明目缓解贫血
夏季护肝明目养生。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”古往今来，人们都普通注意养生！身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供萝卜枸杞炒鸭肝——清肝明目缓解贫血，相信能对大家有所帮助。
鸭肉是大家都喜欢吃的一种食材吧，它的口感好，而且是属于低热量高蛋白的食物类型哦，经常吃的话可以促进食欲的哦。鸭肝大家都不陌生吧，可以补气养血，还可以养肝明目哦，如何食用呢，来看看萝卜枸杞炒鸭肝的做法。
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萝卜枸杞炒鸭肝所需材料
主要食材白萝卜、枸杞子、鸭肝
萝卜枸杞炒鸭肝的做法
1、先将鸭肝下干净，然后切成薄薄的薄片，在沸水中过滤。
2、然后在将白萝卜洗干净，切成块;还有配料枸杞子洗干净待用。
3、最后将炒锅上火，倒油烧热，放入葱段、姜丝爆香，放入鸭肝、料酒爆炒，加入白萝卜、枸杞子、高汤大火烧沸，烧至汤浓汁少时，放入盐、味精调味即可。
萝卜枸杞炒鸭肝的功效与作用
对于经常忙于工作的电脑族和老年人来说不愧为一款养生家宴。萝卜枸杞炒鸭肝也是民间一款不错的养生美食。白萝卜富含丰富的各种维生素，具有化气消炎，润肺之功效。枸杞具有健脾开胃、养颜美容、养阴护肾之功效，是民间的养生良药。富含丰富的营养素，具有超强的补血效果，贫血患者可经常食用。这样的一道菜肴做法很简单，而且还可以有缓解眼睛干涩的作用，对于视力下降啊或者是视物不清都是可以调理的，适合老年人食用。
萝卜枸杞炒鸭肝的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，清肝明目缓解贫血美容养颜，适合秋冬季节食用，补充蛋白质钙质和各种维生素和矿物质。
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萝卜枸杞炒鸭肝——清肝明目调理气血
鸭肝，是一种很美味的动物内脏哦，它的口感好，而且营养物质很丰富的呢，它可以有促进食欲的作用，而且补充丰富的维生素A和矿物质，可以有养肝明目的作用和效果呢。鸭肝的食用方法有很多，今天介绍萝卜枸杞炒鸭肝的做法，可以调理气血。
萝卜枸杞炒鸭肝
食疗功效:清肝明目、调理气血、养发护发
营养价值:膳食纤维、维生素C、维生素E、维生素A
适宜人群:适用于眼睛干涩、多泪、视物模糊、视力下降者;特别是老年人。
禁忌人群:胆固醇偏高的患者不宜食用。
萝卜枸杞炒鸭肝所需材料
主要食材白萝卜、枸杞子、鸭肝
萝卜枸杞炒鸭肝的做法
1、先将鸭肝下干净，然后切成薄薄的薄片，在沸水中过滤。
2、然后在将白萝卜洗干净，切成块;还有配料枸杞子洗干净待用。
3、最后将炒锅上火，倒油烧热，放入葱段、姜丝爆香，放入鸭肝、料酒爆炒，加入白萝卜、枸杞子、高汤大火烧沸，烧至汤浓汁少时，放入盐、味精调味即可。
萝卜枸杞炒鸭肝的功效与作用
白萝卜富含丰富的各种维生素，具有化气消炎，润肺之功效枸杞具有健脾开胃、养颜美容、养阴护肾之功效，是民间的养生良药。鸭肝富含丰富的营养素，具有超强的补血效果，贫血患者可经常食用。眼睛干涩、多泪、视物模糊、视力下降者易食用，特别针对老年人养生。这道食谱可以有健脾胃的作用，对于缓解贫血啊还有视力下降的情况有很好的作用和效果，而且还可以有补血的功效，是不错的养阴美容的食谱、
萝卜枸杞炒鸭肝的制作方法你知道了吧，日常生活中可以经常做这样的美食哦，可以有养阴补虚的作用，对于调理体质来说效果很不错，而且还可以健脾胃，适合的人群有很多，大家可以试着做一做这样的美食。
萝卜枸杞炒鸭肝——缓解贫血保护视力
萝卜大家都爱吃吧，很多年轻人都不喜欢吃萝卜的，有一种很辛辣的味道，但是萝卜的好处还是有很多的，今天介绍白萝卜，可以润肠通便，通气养血，吃法也多，和鸭肝啊枸杞一起搭配可以有保护视力滋阴补肾的功效。
萝卜枸杞炒鸭肝
萝卜枸杞炒鸭肝所需材料
主要食材白萝卜、枸杞子、鸭肝
萝卜枸杞炒鸭肝的做法
1、先将鸭肝下干净，然后切成薄薄的薄片，在沸水中过滤。
2、然后在将白萝卜洗干净，切成块;还有配料枸杞子洗干净待用。
3、最后将炒锅上火，倒油烧热，放入葱段、姜丝爆香，放入鸭肝、料酒爆炒，加入白萝卜、枸杞子、高汤大火烧沸，烧至汤浓汁少时，放入盐、味精调味即可。
萝卜枸杞炒鸭肝的功效与作用
萝卜枸杞炒鸭肝具有清肝明目之功效，烹饪起来会相当复杂些，不过味道却十分的可口，对于经常忙于工作的电脑族和老年人来说不愧为一款养生家宴。萝卜枸杞炒鸭肝也是民间一款不错的养生美食。白萝卜富含丰富的各种维生素，具有化气消炎，润肺之功效。具有健脾开胃、养颜美容、养阴护肾之功效，是民间的养生良药。白萝卜中韩偶丰富的营养物质，比如说钙质，铁质，是不错的补血食材，贫血的人群是可以经常食用的，这样的一道食谱可以有保护眼睛补肝的作用，而且还可以缓解视力下降，适合中老年人食用。
萝卜枸杞炒鸭肝的制作的方法，大家也都学会了吧，适合秋冬季节食用，而且还可以缓解燥热，清火去燥有一定的好处和功效哦，缓解贫血保护视力滋阴补肾，同时增强免疫力，对健康是有好处的哦。
萝卜枸杞炒鸭肝——调理气血清肝明目
枸杞是一种常见的中药材，也是可以食用的，比如说煲汤啊，煮粥啊，或者是泡茶都是不错的养生之选呢。做菜也可以当配菜哦，今天介绍萝卜枸杞炒鸭肝的做法，可以养发护发，同时也可以调理气血的哦。
萝卜枸杞炒鸭肝
食疗功效:
清肝明目、调理气血、养发护发
营养价值:
膳食纤维、维生素C、维生素E、维生素A
适宜人群:
适用于眼睛干涩、多泪、视物模糊、视力下降者;特别是老年人。
禁忌人群:
胆固醇偏高的患者不宜食用。
食材：
白萝卜300克，枸杞子100克，鸭肝200克
萝卜枸杞炒鸭肝的做法
1先将鸭肝下干净，然后切成薄薄的薄片，在沸水中过滤。
2然后在将白萝卜洗干净，切成块;还有配料枸杞子洗干净待用。
3最后将炒锅上火，倒油烧热，放入葱段、姜丝爆香，放入鸭肝、料酒爆炒，加入白萝卜、枸杞子、高汤大火烧沸，烧至汤浓汁少时，放入盐、味精调味即可。
萝卜枸杞炒鸭肝的功效与作用
1富含丰富的各种维生素，具有化气消炎，润肺之功效。白萝卜
2具有健脾开胃、养颜美容、养阴护肾之功效，是民间的养生良药。枸杞
3富含丰富的营养素，具有超强的补血效果，贫血患者可经常食用。鸭肝
4眼睛干涩、多泪、视物模糊、视力下降者易食用，特别针对老年人养生。
萝卜枸杞炒鸭肝的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以具有清热解毒，调理气血清肝明目养发护发，大家不妨平时的时候吃一些营养价值高。
萝卜枸杞炒鸭肝——保护视力预防贫血
鸭肝是一种食用率比较高的内脏器官，经常吃点动物内脏，也可以起到补气血的作用。动物内脏含有的胆固醇和脂肪是比较高的，所以要注意食用的量不能太多。鸭肝的食用方法有很多，萝卜枸杞炒鸭肝是不错的食谱类型，可以预防贫血。
萝卜枸杞炒鸭肝所需材料
白萝卜300克、枸杞子100克、鸭肝200克
萝卜枸杞炒鸭肝的做法
1、先将鸭肝下干净，然后切成薄薄的薄片，在沸水中过滤。
2、然后在将白萝卜洗干净，切成块;还有配料枸杞子洗干净待用。
3、最后将炒锅上火，倒油烧热，放入葱段、姜丝爆香，放入鸭肝、料酒爆炒，加入白萝卜、枸杞子、高汤大火烧沸，烧至汤浓汁少时，放入盐、味精调味即可。
萝卜枸杞炒鸭肝的功效与作用
白萝卜富含丰富的各种维生素，具有化气消炎，润肺之功效。可以润肠通便，还能抗菌消炎。枸杞具有健脾开胃、养颜美容、养阴护肾之功效，是民间的养生良药。鸭肝富含丰富的营养素，具有超强的补血效果，对于贫血的人来说吃点鸭肝是不错的选择，而且也可以缓解贫血增强体质。萝卜枸杞炒鸭肝具有清肝明目之功效，烹饪起来会相当复杂些， 不过味道却十分的可口，对于经常忙于工作的电脑族和老年人来说不愧为一款养生家宴。对于缓解视力模糊，视力下降有改善的作用，还能有效的改善眼睛疲劳，适合经常用眼的人群。
贫血患者可以经常吃这样的食谱，对于改善贫血的情况有好的作用，丰富的蛋白质，铁质的补充，还有萝卜可以补充维生素，对于缓解贫血以及视力模糊有一定的好处，所以说这样的食谱是需要利用起来的，对于健康来说有保健的功效。
黑豆枸杞粥——缓解疲劳清肝明目
说起黑豆，相信大家都很熟悉的，和黄豆相比，有丰富的蛋白质和钙质，还可以有缓解疲劳和养肾的作用。黑豆和枸杞一起搭配煮粥的话可以适合白领们吃，可以有缓解疲劳，养肝明目的作用，来看看做法吧。
黑豆枸杞粥
黑豆100克，枸杞子3~5克，红枣5~10个，料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2~3杯为宜，可长期饮用。黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。
黑豆粥最适合眼部容易疲劳的“电脑族”、“电视迷”长期坚持喝，每天喝一点，才能见效。但要注意，熬粥时枸杞不可过量，一般来说，健康的成年人每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时，不要放枸杞，仅用黑豆熬粥即可，亦可用决明子代替枸杞。黑豆熬粥的话可以缓解疲劳，特别是对于电脑一族来说是不错的选择，而且还可以有提高免疫力的作用呢。
关于黑豆枸杞粥的好处，上面小编给大家介绍了相关的内容了，看了以后大家都有所了解了吧，可以促进发育，而且还可以改善体质，白领缓解疲劳清肝明目。同时还可以降脂降压，帮助缓解疲劳。
枸杞煎蛋——清肝明目补肝补肾
枸杞是一种中药材，但是利用率是比较大的，可以起到保健养生的效果哦。枸杞如何食用比较好呢，可以泡茶，可以煮粥，煲汤等等，和鸡蛋也是可以一起吃的，来看看枸杞煎蛋的具体做法，可以健脑益智。
枸杞煎蛋
食疗功效:清肝明目、补肝补肾、健脑益智、补血
营养价值:蛋白质、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、卵磷脂、树脂苷、膳食纤维、钙、铁、钠、磷、镁
适宜人群:肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精者
菟丝子枸杞煎蛋所需材料
主要食材菟丝子、青椒、红椒、鸡蛋、枸杞、盐
菟丝子枸杞煎蛋的做法
1青椒、红椒、菟丝子均洗净，切粒;鸡蛋磕入碗中，加盐、青椒、红椒和菟丝子拌匀。
2油锅烧热，倒入拌好的鸡蛋液煎成饼状，装盘即可。
菟丝子枸杞煎蛋的功效与作用
菟丝子具有补肾益精、养肝明目、固精缩尿、安胎、止泻的功效。枸杞具有补血、养肝、明目、滋肾、润肺的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。菟丝子枸杞煎蛋此菜具有清肝明目、滋补肝肾、健脑益智、补血的功效。这样的一道养生菜谱不仅可以起到保健的作用，还可以有健脑益智的效果哦，对于补充丰富的营养物质有好处，而且还可以补肝养肾。
菟丝子枸杞煎蛋的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养是很丰富的那种哦，含有丰富的蛋白质和维生素矿物质，清肝明目补肝补肾健脑益智，大家不妨试试这样的搭配，营养价值极高。
青蒜胡萝卜炒鸭血——补肝明目
鸭血在日常生活中是非常的常见，但是如果只是单独炒鸭血或者是制作鸭血，味道是会非常的奇怪，所以鸭血是很适合和其他的一些食材搭配制作，我们在制作的时候也是可以加入一些材料，下面就是和大家一起分享这款青蒜胡萝卜炒鸭血的做法。
炒鸭血的做法
所需要的原材料是：鸭血、青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片，胡椒粉。
调味料：生抽、酱油、盐，油等。
1、鸭血稍微冲洗一下，切成条然后放到一边去备用。
2、然后我们就要青蒜斜切成条，胡萝卜去皮切斜片，也是放到一边去备用。
3、鸭血焯水沥干水分。
4、在锅内放油，开始热锅，烧热后放入蒜片和姜片爆香。
5、紧接着放入胡萝卜翻炒，要均匀的翻动。
6、放入青蒜同炒，接着放入焯好的鸭血条一起翻炒，同时放入酱油和生抽。
7、在出锅之前适量的加盐翻炒几下就是制作完成了。
功效：
鸭血是含有丰富的蛋白质和多种身体所需要的氨基酸，是有不错的造血功能，所以鸭血是有不从的滋补养血的作用，经常食用鸭血也是有补肝的作用，搭配上胡萝卜也是有补充胡萝卜素和明目的作用，胡萝卜素可以促进身体岁维生素A的吸收，青蒜是有不错的杀菌的作用，这款菜肴是很适合贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用。
我们在制作这款菜肴的时候一定是要很好的注意看火，鸭血一般的没有什么禁忌，所以在制作和食用的时候也是没有什么特别需要注意的地方，但是大家一定是要清洗干净，我们经常食用一些是有很好的补肝血的作用，能够帮助身体吸附废物和排毒。
苋菜枸杞鸡肝汤——清肝明目缓解疲劳
鸡肝是鸡的肝脏，它是内脏的一种，但是含有的胆固醇不高，可以适当的食用，不会产生胆固醇高的情况出现。鸡肝和枸杞子可以一起吃，可以有滋阴明目的作用，来看看苋菜枸杞鸡肝汤的制作，看看它的好处。
苋菜枸杞鸡肝汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E、钙、磷、铁、钾、钠、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其电脑族
禁忌人群:
高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡肝
苋菜枸杞鸡肝汤
所需材料
苋菜250克、鸡肝2副、枸杞20克、盐2小匙
苋菜枸杞鸡肝汤的做法
1、苋菜在购买的时候，尽量挑选比较嫩的，然后去除杂质，用清水多清洗几次，进行沥干。
2、鸡肝比较腥，洗净之后，用料酒、食盐腌制一刻钟。
3、随后将鸡肝进行焯水，焯水之后切薄片。
4、这时将锅里倒入适量的高汤，大火煮开，将鸡肝放入、苋菜、枸杞放入。用中小火炖一会儿。
5、然后开始调味，将食盐、胡椒粉放入，搅拌均匀即可。
苋菜枸杞鸡肝汤的功效与作用
这道菜的好处：清热解毒、清肝明目、增强免疫力、防衰老等等的作用。苋菜中的钙物质很多，很容易被人体吸收，对人体的牙齿、骨骼生长起到一定的促进作用，有利于孩子的生长发育。还能维持正常的心肌活动，预防肌肉痉挛。它还富含铁、钙维生素K这些营养物质。促进凝血，增加血红蛋白的含量，贫血的人可以食用。鸡肝具有抗衰老、增强免疫力的作用。枸杞所含的枸杞多糖，可以保护白细胞，从而促进机体的造血功能，还能去除湿气，是一款很不错的养生食谱。
苋菜枸杞鸡肝汤的制作方法和它的养生效果，上面都介绍了相关的内容，这样的养生食谱可以有增强人体免疫力的作用，对于提高造血功能有好处，还能养血补肾，这样的养生食谱适合多种的人群食用，对保健养生有好处。
清肝明目、缓解疲劳的食物
维生素C：对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
1、菠菜
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。
2、西红柿
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维生素C的作用，烹煮过程中不易破坏。
3、青椒
含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量最高的。
4、枣
营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维生素含量高出苹果、香蕉几十倍，有“活维生素丸”的美称。
5、枸杞子
含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
6、胡萝卜
富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。
7、韭菜
富含维生素A原、维生素C，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
8、杏
含有适量的维生素C及丰富的维生素A原，还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等，是一种营养价值较高的水果。
电脑族护眼：黑枸杞清肝明目 缓解眼疲劳
电脑可以说是现在人必不可少的工具，工作、休闲一样都离不了它。尤其是白领一族，每天都会面对电脑长达数小时，眼睛多多少少都会受到伤害，因此护眼成了众白领不可忽视的一项。养生专家说每天喝点黑枸杞茶或者吃点黑枸杞可以使眼睛得到很好的保护。
电脑人多食营养眼睛的食物，你在工作中经常使用电脑吗?眼睛有干涩、血丝、怕光，流泪，甚至红肿的现象吗?如果有，说明你的眼睛已经受到了伤害。
长时间面对电脑的近距离作业，会使人产生精神依赖，导致植物神经功能紊乱。刺激性的网络信息，令人兴奋，影响休息和睡眠。长时间用眼，容易引起视力疲劳，出现眼睛酸、胀、痛等不适感。长此以往，就会导致眼睛的伤害，引起结膜炎、青光眼、近视眼，还容易使人过早形成白内障。另外，长时间上网，可能导致超限抑制现象，使人除电脑以外的兴奋灶减少。所以长期沉迷网络游戏的人，会对周围事物淡漠甚至麻木，或造成植物神经功能紊乱，出现易出汗、急躁、激动等症状。
因此，每次上网的时间不要过长，更不要沉迷于网络游戏。每天上网时间应以2-3小时为宜，如果不可避免要用眼的话，应该每隔1小时左右让眼睛离开电脑视屏5-10分钟，或闭目休息，或向窗外远眺，或用双手轻轻按揉眼眶周围，让双眼得到充分的调节和休息。
另外，合理营养，适当地多吃些富含维生素的蔬菜和水果，保证足够的睡眠时间，也有利于保护眼睛。
维他命A不用多说，素有护眼之必需之称是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜及红枣含量最多。维他命B,是视觉神经的营养来源之一，维他命B1不足，眼睛容易疲劳;维他命B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。黑枸杞清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。
而且黑枸杞含有丰富的花青素，而医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，且广泛用于宇航员、中学生做防止视力降低退化的保健品。实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。
黑枸杞的三种食疗配方
1.黑枸杞+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。
2.黑枸杞+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。
3.黑枸杞+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。
值得一提的是，黑枸杞还是美容养颜的佳品。经常喝黑枸杞水，不仅养肝明目还能美容养颜哦。
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