石耳炖鸡——抗癌降血脂清热解毒
夏季养生清热解毒汤水。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“石耳炖鸡——抗癌降血脂清热解毒”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
石耳大家都不陌生吧，是一种野生菌，它的产量是比较少的，而且是很珍贵的一种菌类，它可以补充人体所需的营养物质，而且还可以预防疾病哦，如何食用呢，今天介绍这道石耳炖鸡的做法，可以有降低疾病清热解毒的作用。
石耳炖鸡
材料
主料：净母鸡1只(约重1000克)，石耳50克，小葱15克，姜15克，火腿骨5克，精盐5克，绍酒15克，熟猪油25克。
做法
1.将石耳用温水泡开，反复搓洗干净后再用冷水浸泡五、六次，洗净黑水和细沙，再切成象眼片放锅里，加冷水500克，盐0.5克、绍酒5克和葱、姜各5克(姜拍松)，在中火上烧开后捞出盛入碗内(煮石耳的水和葱、姜不用);鸡放入锅内，加水烧开后捞出晾凉。
2.准备砂锅1只，将鸡、火腿骨和剩余的葱、姜、绍酒一起放入砂锅，加水淹没，用旺火烧开，再换微火细炖，至鸡肉八成烂时，捞出火腿骨，拣去葱、姜，另将石耳倒入砂锅，加精盐炖至酥烂即成。
石耳是一个很常见的食物，它具体清热解毒的功效，近代研究石耳有明显抗癌作用，水溶性石耳多糖具有高度的抗癌活性，能抑制癌细胞的生长，防止癌细胞的扩散。降血脂及抗动脉粥样硬化的作用。是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，所以说石耳是一种很有养生保健作用的一种食材类型哦，可以有促进身体健康的作用，同时也可以有预防癌症的功效哦，对于保健有很好的功效呢，同时搭配鸡肉一起食用，还可以降低血脂和增强体质。
石耳炖鸡的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。抗癌降血脂清热解毒，食物我们应该精挑细选，这样对健康有好处。
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黄瓜小米粥——降血脂清热解毒
每个人的喜好是不一样的，所以我们在选择食物的时候要根据个人的喜好和体质来选择哦。喝粥是饮食的一种常见的方式，不同的人群选择的饮食方法不同，黄瓜小米粥大家都爱，可以有降血脂的作用，来看看它的做法吧。
食疗功效:降血脂、清热解毒、抗菌
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:脾胃虚弱者不宜多食
黄瓜小米粥所需材料
主要食材小米、绿豆、黄瓜、水、盐
绿豆黄瓜粥的做法
1将绿豆、小米洗净后分别浸泡1小时和30分钟;黄瓜洗净后去蒂，切丁备用。
2锅置火上，倒入适量清水，放入绿豆一同用大火熬煮。
3煮沸后转小火煮至将熟时放入小米，煮至绿豆开花、小米烂熟时加入黄瓜丁，撒上适量盐即可。
黄瓜小米粥的功效与作用
降血脂绿豆黄瓜粥能抑制糖类物质转化为脂肪，常食不仅能减肥，还因热量低，是血脂异常者理想的食疗。清热解毒此粥富含丰富的营养素，能帮助排出体内毒素，夏季食用还能清心降火。抗衰老此粥营养丰富，含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用。这样的粥品具有降血脂的作用，对于中老年人来说是不错的选择，而且还可以清热去火的哦，对于抗衰老也有一定的帮助作用，大家可以试试。
黄瓜小米粥的做法大家都了解了吧，其中的这些食材都是比较有营养的，具有养生的作用和功效，而且还可以帮助消化和吸收，降血脂清热解毒减肥抗菌，增强体质的同时还可以让你的身体变得更加的强壮哦，大家不妨试试吧。
奶白菜炒山木耳——清热解毒降血脂
奶白菜你吃过吗，养生蔬菜的一种，为什么叫奶白菜呢，它的营养物质多，而且口感好，有着清香的味道。奶白菜的营养物质是比较多的呢，可以有促进食欲，清热解毒的作用和效果哦，食用方法有很多，今天介绍奶白菜炒山木耳的做法吧。
奶白菜炒山木耳
食疗功效:降低血脂、清热解毒
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、糖类、果胶、脂肪、膳食纤维、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
奶白菜炒山木耳所需材料
主要食材奶白菜、山木耳、红椒、盐、味精
做法
1、奶白菜洗净切段;山木耳泡发，洗净切小块;红椒去籽，洗净切片。
2、锅中倒油烧热，下山木耳和红椒翻炒，加入奶白菜，快速翻炒。
3、最后加入盐和味精，炒匀即可。
奶白菜炒山木耳的功效与作用
奶白菜具有清热除火、解毒、亮发、提高免疫力、明目、健脾、和胃、润肠、壮骨、养颜护肤、养阴补虚、抗衰抗辐射的功效。黑木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。红椒具有温中健胃、散寒燥湿、抗老化、预防心血管疾病、促进新陈代谢的功效。奶白菜炒山木耳此菜具有降低血脂、清热解毒、健脾和胃、明目养颜、抗衰抗辐射、补血活血的功效。这道食谱可以有抗衰的作用，对于预防心血管疾病有好处，而且还可以有补虚滋阴的效果，对于抗衰抗辐射有好处，而且还可以有清热解毒去火的效果，和黑木耳一起吃，可以有降压降脂的功效。
奶白菜炒山木耳的制作方法以及它的一些保健功效，小编给大家介绍了一些内容了，奶白菜炒山木耳的好处有很多，这样的搭配方法可以有补血强身的作用，对于提高体质有好处，而且还可以有抗衰抗辐射的效果哦，是不错的降压降脂的食谱，赶紧试试吧。
荷叶蒸鸭块——清热解毒降血脂血压
食物的种类有很多，很多人都有挑食的习惯，其实这样是非常不健康的，每一种食物都有着它的利用价值，要合理搭配饮食，鸭肉大家都爱吃吗，可以有清热去火的作用，而且还可以补充蛋白质，来看看荷叶蒸鸭块的做法。
荷叶蒸鸭块
材料：嫩鸭半只、鲜荷叶、冬菇、盐、料酒、胡椒粉、老抽、香油、淀粉、葱、姜、食用油。
做法：将鲜荷叶放入沸水中烫一下，捞出过凉待用;将冬菇泡发后洗净去蒂，嫩鸭去内脏洗净切成块，葱、姜洗净切成段和片;将鸭块放入器皿中加入冬菇、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉、老抽、淀粉拌匀腌制20分钟;坐蒸锅点火，将荷叶放入笼屉上，在荷叶的表面抹上适量香油，倒入调好鸭块蒸30—35分钟即可。
功效：能解暑止渴，生津润肺。荷叶味苦、性凉，是清暑、生阳的佳品。取10克荷叶蒸鸭块，特别适合血脂高的人士———鸭肉清热解毒，而荷叶则具有扩血管和降血脂的功效。鸭的营养价值很高，鸭肉中蛋白质含量约16%~20%，比猪肉(13.3%)高，而脂肪含量(19.7%)比猪肉(37%)低。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，而且含有丰富的铁质啊，锌元素还有微量元素，对于促进代谢是有好处的，而且还可以有滋补气血的作用，是不错的 降压降脂的食材类型，大家可以经常吃。
荷叶蒸鸭块的具体的介绍，大家都有所了解了吧，这样的食品品适合的人群有很多，比如说注重养生保健的人群，可以有补血补气的作用，营养素丰富清热解毒降血脂血压，大家可以经常吃，对身体健康有好处。
石耳豆腐汤——清热解毒降压减脂
石耳大家都知道吗，是木耳的一种，是一种长在石头上的野生菌，它的营养价值高，而且是一种很珍贵的野生菌，它含有丰富的营养素，可以清热去火，而且还可以缓解疾病，如何食用呢，来看看石耳豆腐汤的做法。
石耳豆腐汤的做法
一、原料：
1.主料：水发石耳50克，豆腐750克，笋片20克，蘑菇20克，火腿肉片10克。
2.调料：精盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤。
二、制法：
1.豆腐切成5 厘米的长条块。石耳洗净，擦净毛，下沸水锅焯一下捞出，同笋片、蘑菇片、豆腐一同下锅焯一下，捞出入碗。
2.锅中放入鸡汤，加入味精、盐、胡椒粉、白糖，烧开后倒入碗内即成。
按：此汤菜以石耳配豆腐为主料，经烹制而成。性味甘、平。李时珍称之其作用“胜于木耳”，具有清热解毒，止血、利尿、降压减脂，并含有抗癌的物质。有较高的营养和治病作用。此汤配以清热解毒、补脾和中的豆腐，其功效加强。常可作为高血压，冠心病、高血脂症、动脉硬化症、水肿、癌症，可以有辅助治疗的作用，同时也可以有降压降脂的作用和效果的哦，对于抵抗癌症也是有很好的作用和效果的，对于清热去火利尿消肿是不错的选择。
石耳豆腐汤的做法，是不是觉得很简单呢，只要轻松的几个步骤就可以让美味的食材体现它的营养价值，清热解毒降压减脂健脾胃，所以说饮食还是比较神奇的，具有各种各样的作用，而且营养也是很丰富的。
绿豆大米黄瓜粥——清热解毒降血脂
大米黄瓜粥大家都吃过的吧，是一种很常见的粥品，其实中国人是很讲究饮食的，通过饮食的合理搭配可以起到保健养生的效果。这样的粥品还可以和其他食材一起搭配，来看看绿豆大米黄瓜粥的做法，可以有清热解毒降火的效果，大家可以经常食用的哦。
绿豆大米黄瓜粥
食疗功效:降血脂、清热解毒、抗菌
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:脾胃虚弱者不宜多食
绿豆大米黄瓜粥所需材料
主要食材大米.绿豆.黄瓜.水.盐
绿豆大米黄瓜粥的做法
1将绿豆、大米洗净后分别浸泡1小时和30分钟;黄瓜洗净后去蒂，切丁备用。
2锅置火上，倒入适量清水，放入绿豆一同用大火熬煮。
3煮沸后转小火煮至将熟时放入大米，煮至绿豆开花、大米烂熟时加入黄瓜丁，撒上适量盐即可。
绿豆大米黄瓜粥的功效与作用
绿豆黄瓜粥能抑制糖类物质转化为脂肪，常食不仅能减肥，还因热量低，是血脂异常者理想的食疗。此粥富含丰富的营养素，能帮助排出体内毒素，夏季食用还能清心降火.此粥营养丰富，含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用。这样的一道粥品很适合夏季，具有清热解毒的效果，而且还可以排毒养颜，对于降火啊或者是气血不足的人群来说是不错之选。
关于绿豆大米黄瓜粥的具体的做法是不是很简单呢，方法简单，而且营养价值也高，适合的人群也丰富，具有补充丰富碳水化合物的作用，清热解毒降血压降血脂，是不错的养生选择，大家不妨试试看吧。
普洱菊花茶——降血脂清热解毒促循环
菊花的种类有很多的呢，不同的种类口感不同而且营养的价值也是不一样的呢。菊花也要相互搭配比较好。普洱茶和菊花一起搭配的话可以有清热解毒的作用，还可以促进循环，来看看普洱菊花茶的泡制。
普洱菊花茶
营养价值:
血脂升高时、眼睛疲劳时、头晕、耳鸣时
适宜人群:
高血压患者、高血脂患者
禁忌人群:
空腹者
普洱菊花茶
所需材料
熟普洱5克、菊花5克
普洱菊花茶的泡法
1首先是将普洱和菊花以1：1的比例放入杯中。
2然后将水煮沸，倒入放有菊花普洱的杯中，进行闷泡3到5分钟后即可饮用。
普洱菊花茶的功效与作用
熟普洱经过发酵的熟普洱，具有养胃护胃、降血脂的功效。菊花能明显扩张冠状动脉，增加血流量，可缓解高脂血症患者血循环不佳的症状。普洱菊花茶可降血脂，同时改善患者血液循环。这样的茶品可以有养肝明目的作用，还可以起到很好的促进血液循环的效果，对于提高免疫力促进代谢有好处的哦。菊花的功效对眼睛疲劳、视力模糊的电脑上班族起到了一定的疗效作用。很多人喜欢喝，特别是常用电脑的上班族，学生等人群。菊花茶对保养眼睛有很大的好处。对患有近视等眼部疾患的朋友如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
关于普洱菊花茶家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单的呢，方法简单，而且营养价值高，我们平时的生活中应该懂得如何营养搭配，这样才能让食物更多的给予我们营养，这样的养生茶品是不错的选择。
海带绿豆汤：清热解毒，降血压，降血脂
材料
海带150克，绿豆150克，红糖100
做法
将海带浸泡，洗净，切块，绿豆淘洗干净，与海带同煮至豆烂，加入红糖稍煮即可食用。◊服法每日食用2次，可连续服用。
性味归经
海带性寒，味咸，归肝、胃、肾三经。
食性配伍
脾胃虚寒者忌食，身体消瘦者不宜食用海带。甲亢患者不宜食用。孕妇和哺乳期妇女不宜多食。吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。海带中含有有毒物质砷，烹制前应浸泡3小时以上，勤换水。
养生堂提示
清热解毒、降血压、降血脂，用于高血压、高血脂辅助治疗。海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，常食海带能增加碘的摄入、大量增加钙的吸收，有人认为这是具防癌作用的因素之一。此汤对高血压、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。
绿豆沙五谷奶——清热解毒消暑降血脂
夏季大家都是吃什么呢?很多人都在寻找可以清凉解暑的食物哦，夏季消暑降温不妨选择绿豆，可以做绿豆汤喝，清热又舒爽，除了绿豆汤，还可以做很好吃的绿豆沙五谷奶，具有消暑降血脂的功效。
绿豆沙五谷奶
绿豆沙五谷奶所需材料
主要食材绿豆、鲜奶、砂糖、五谷粉
绿豆沙五谷奶的做法
1、绿豆洗净浸泡，捞出，入碗，加细砂糖拌匀。
2、上蒸笼蒸熟，取出。
3、将五谷粉、鲜奶、蒸熟的绿豆倒入果汁机中，拌匀倒出即可。
绿豆沙五谷奶的功效与作用
鲜奶中的钙宝宝非常容易吸收，在炎热的夏季，绿豆可以降体内之火，将绿豆和牛奶一起搭配，既能补充丰富的营养，还能清热解渴，非常适合在夏季饮用哦。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。牛奶具有补虚损、益肺胃、生津润肠、促进骨骼发育的功效。这样的搭配不仅可以促进食欲，而且还可以清热解毒哦，对于抗菌抑菌有很好的作用，同时还可以增强免疫力，对于保持健康，促进生长有很好的作用和功效呢。
绿豆沙五谷奶大家都学会了吗，营养丰富，而且容易消化和吸收，对于想减肥的人群，还有高血脂的人群来说就是不二的选择，清热解毒夏季消暑降血脂，而且还可以促进代谢，大家赶紧试试吧。
清热解毒汤水
在炎热的夏季，温度不断升高，受到气候的影响，人体容易出现上火的症状。而对于一些需要长期在外界进行工作的人群来说，顶着太阳的直射，人体的大量汗液分泌，也容易出现中暑的症状，这时就需要提前饮用一些清热解毒的汤水来避免中暑的症状，那么清热解毒汤水有哪些类型呢?
清热解毒汤水
1、猪蹄筋黄豆汤
材料:猪蹄筋四两,黄豆四两,油、盐各适量。
做法:黄豆用清水浸泡三小时,猪蹄筋洗净。把材料放入盛水的炖锅,炖煮至黄豆熟,加油、盐调味即可。
功效:清热利尿、解毒疗疮。
2、红枣芹菜汤
材料:红枣五枚,香芹八两。
做法:红枣洗净,香芹去根、叶、留茎,洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟,调味即成。
功效:本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、解毒利湿。
3、雪梨瘦肉汤
材料:雪梨2个,瘦肉4两,南北杏3钱,麻黄1钱半,蜜枣3粒,冰糖酌量。
做法:将雪梨切成4块,只去心和核,不用去皮。放适量清水,用料一起放入煲内,煮约3小时,加冰糖,再煮5分钟便可饮用。
功效:雪梨能清热解毒,此汤可治臊久咳和热性哮喘。
4、丝瓜瘦肉汤
材料:丝瓜半斤,瘦肉5两,油盐酌量
做法:用料洗净,丝瓜切成块状,瘦肉切片。
煲内盛适量清水,材料一起放入,煮约1小时,可调味饮用。
功效:丝瓜性凉味甘,入肝、胃经。能清热化痰,凉血解毒。
5、绿豆老鸭汤
材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量
做法:将老鸭洗净,去除内脏。 绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。
功效:此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。
清热解毒的水果
水果有很多种，每一种水果都有它的一个用途，在夏天可以多吃西瓜，西瓜可以解暑散热对人体中暑后吃非常好，水果不仅可以散热，还可以清热解毒，是大自然最好的良药，在肠胃不适的时候适当吃一些水果就可以润肠通便对身体排毒非常好，下面就让我们一起来了解一下解毒的水果。
清热解毒水果盘点
橄榄：橄榄营养价值非常丰富，含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、山楂酸、挥发油、香树脂醇等，可以生津止渴，清热排毒，抗炎消肿，抗肿瘤，其制品及橄榄油制品对心脏很好，可谓老少皆宜。
食疗功效：降火祛痰，润喉消炎，解疮毒、酒毒等体内毒素。
注意：橄榄吃过量会产生胸隔痞闷，所以不要吃太多，另外热性咳嗽的患者禁食，胃溃疡患者也要慎食。
火龙果：火龙果味甘性凉，富含碳水化合物、胡罗卜素、抗坏血酸、钙、锌、钠等微量元素，可以生津止渴，清热凉血，防中暑，增强身体抵抗力。
食疗功效：改善热症的牙周病、口疮、痔疮、便秘、青春痘等。
注意：火龙果性凉，所以寒性体质，表现为怕冷，脸苍白，四肢乏力，常腹泻，这样一类人不宜多吃，不过饭后喝一杯则没什么问题。月经期妇女也要忌口。
橙子：橙子性平微凉，含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质，可清热排毒，消痰降气、健脾开胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、帮助循环等，仅发出的气味也会帮助消解人体的紧张情绪。
食疗功效：利尿，改善便秘、痔疮，及部分热症的不适。促进食欲，减肥，防范胆囊疾病，及降低口、喉、胃部患癌风险。
注意：橙子多吃会破气，易伤肝气。橙中的鞣质可妨碍铁的吸收，所以贫血病人不宜多吃。另外痞疟寒热，气虚瘰疬者禁服。
梨：梨子营养丰富，富含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、果胶以及多种维生素，可以降血压、清热镇凉、养阴退热、润肺消痰解毒等。还可以通利大便，保护心血管及肝脏，帮助减肥。
食疗功效：改善咽喉肿痛、肺热咳嗽等热证，尤其冬春季发热或有内热的病人。适于高血压、心肺病、肝炎、肝硬化病人长期食疗。
注意：吃梨后，不能立刻喝温热的汤水及油腻食物，以免引起腹泻。其性凉，脾胃虚弱、腹泻、消化不良以及产后妇女也不宜食用。
有关于解毒的水果就介绍到这里了，水果不仅可以排解身体当中的毒素，也可以使皮肤变的更好，长期坚持每天适当的食用水果可以有效的缓解便秘和长期肠道疾病的人，也可以令皮肤变的更加通透一些，水果虽然好，但是也要适当的食用，希望本文对大家有所帮助。
夏季清热解毒凉茶
夏季其实是我们最容易上火的一个季节，尤其是在饮食上面不注重的话，那么这种上火的现象就更加容易出现，因此在生活当中我们就需要做好清热解毒的工作，因为只有这样才能够更好的保证自己的健康，那么你了解过在夏季的时候哪些凉茶，是可以达到清热解毒的功效吗？
实际上在生活当中很多人会选择用凉茶的方式帮助自己降火解毒，但是这些凉茶的一个选择问题也是需要注重的，如果不注意的话，那么不仅没有效果反而会给自己的健康带来影响。
1、王老吉： 由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。
2、夏桑菊茶： 集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。
3、邓老凉茶： 包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具有清热解毒、疏散风热，抗病毒、解热、抗炎等作用。板蓝根：板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。其水浸液对多种致病菌如枯草、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠、伤寒、副伤寒、贺志氏及费氏痢疾、肠炎和A刑脑炎球菌均有抑制作用，是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。
4、清开灵： 由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。对各种病毒(热毒)性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。
想要更好的预防降火，那么在日常饮食中的选择问题是必须注重的，尽量避免食用那些辛辣或者重口味的食物，饮食上应该偏清淡，这样子对于预防降火，缓解自己的身体不适，都可以起到一定的功效。
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