早餐大豆两吃营养翻倍 豆浆好喝豆渣也不错
夏季早餐吃什么养生。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供早餐大豆两吃营养翻倍 豆浆好喝豆渣也不错，希望能为您提供更多的参考。
一豆两吃的做法：
主料：泡发好的大豆（干豆100克），纯净水：1200克
配料：花生（30克）、冰糖15克、鸡蛋3枚、油菜50克、胡萝卜50、土豆丝50克、小麦粉4两、盐6克
一吃（豆浆）
把泡发好的大豆、花生煮熟后控水备用；把大豆、花生放入豆浆机里并加入80℃左右的热水（水量为大豆干重的8-12倍），启动豆浆模式进行打磨；用细筛过滤豆渣后豆浆放入奶锅煮开5分钟闭火，加入冰糖即可饮用。
二吃（豆渣蔬菜鸡蛋饼）
把土豆丁、油菜，胡萝卜切丝备用。
把过滤出来的豆渣放干净的盆中，加入小麦粉，鸡蛋、土豆丁丝、油菜，胡萝卜丝及调味调，搅拌成糊状，醒发15分钟。
电饼锅通电加热后，擦少许油，用勺把醒好的面糊平摊在锅里烙熟双面成金黄色即可出。
营养点评
大豆含有丰富的蛋白质、钙、铁、豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂等各种微量元素和矿物质。大豆经过水泡、煮、磨、做成豆浆、再充分加热之后，大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90%。经常饮用具有滋阴润燥、调和阴阳之功效。
用豆渣与鸡蛋、蔬菜做的饼，色香味美，因加入了小麦粉、鸡蛋和蔬菜，没有了豆渣的粗糙感，而变得口感软香细腻，带有蔬菜的清香，同时也增加了维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分。
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黄豆两吃:豆浆豆渣都营养
民间有要长寿，吃大豆的说法。确实，大豆含有丰富营养素，具有高蛋白、高膳食纤维、高钙、高钾等特点，对人体健康非常有益。目前在网上流传着许多吃大豆的方法，如将大豆、黑豆、红豆、腰豆装入一只大碗，用清水浸泡2小时，再加大米、紫米煮成的杂豆饭，对减肥瘦身有好处。将黄豆与排骨共同煮成的黄豆排骨汤有补脑强身的作用。
中国中医科学院西苑医院张国玺教授说，吃黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用，因为整粒的黄豆不利于消化和吸收，可以早晨用豆浆机自己制作豆浆，晚上用豆渣蒸窝头。》》》
早晨将昨晚浸泡好的黄豆放入豆浆机中，接上电源，根据要求按一下电钮，大约20分钟后就可以饮用美味的豆浆了。做豆浆后所剩的豆渣千万不可倒掉浪费，放入冰箱保存。晚上，用早晨所剩的豆渣加入玉米面，但不要加水，再加适量的苏打粉，做成窝头蒸熟后食用。豆浆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，早晨饮用可保证人体对营养素的需求；豆渣中主要是黄豆中的膳食纤维，用豆渣与粗粮玉米面做成窝头晚上食用，不但能够粗细粮互补，而且能够促进胃肠道的蠕动，减少人体对脂肪的吸收，对防治高脂血症和肥胖有益。
大豆的营养价值很高，但直接食用会影响蛋白质的吸收，造成肠胃胀气等现象。食用整粒大豆其蛋白质吸收率大约65%左右，而加工成豆浆后吸收率可增长至92%～96%。在家中自制豆浆，还可以将绿豆、红豆、黑豆、花生等其他种类的食物与黄豆一起混合起来制成豆浆，各种食物的营养成分相互补充，使豆浆的营养素更为均衡。
喝豆浆的时候要注意干稀搭配，让豆浆中的蛋白质在淀粉类食品的作用下，更为充分地被人体所吸收。如果同时再吃点蔬菜和水果，营养就更平衡了。豆浆属凉性的，所以脾胃虚寒、腹泻、腹胀的人要少喝或不喝。还应注意的是，自制的鲜豆浆要在24小时内喝完。（记者 李海清）
水果也分体质 吃对营养翻倍
本文导读：水果的营养价值丰富，平时应多吃水果。同时，水果也有温性、平性、寒性之分，所以寒性的人并不适合所有的水果，如寒性的水果就不应该多吃。
夏天水果偏寒性居多，但也有很多热性水果，如芒果、红毛丹、桂圆、荔枝、杏、桃、樱桃、榴莲等，这些温热水果适合于虚寒体质的人，气虚脾虚，代谢较弱，即便在夏天也是四肢冰凉的人。可是大热天的吃太多温热性的水果又特别容易上火，热性体质的人不适合吃，此外，正在发高烧或是器官发炎的孩子、体质较弱的老人也不要吃。
平性水果营养保健：
平性水果介于温性与寒性之间，温热与体寒的人都可以选择，平性食物多为营养丰富，补充体内所需。如：苹果、火龙果、百香果、柠檬、番石榴、葡萄、柳橙、木瓜、莲雾等；
寒性水果清热解毒：
西瓜、梨、香蕉、甘蔗、桑葚等都属于寒性水果，夏天体内燥热的人可以多吃。寒性水果有助于清热解毒，可以用来治疗火热病症。发热、口渴、烦躁等可以多吃西瓜，咳嗽、胸闷、痰多可以多吃梨。
延伸阅读：
水果营养价值很丰富，但有些水果若是蒸着吃，效果反而更好：
最合适蒸的水果：梨
相信小时候，只要感冒、发高烧，父母总会炖冰糖蒸梨吧，由于梨蒸熟后止咳润肺、清热润肺的作用倍增，蒸的时候可加入冰糖或是其它的药材，增加功效。最经常用的是川贝冰糖梨，将梨与川贝、冰糖一起炖，加一些水进去，隔水炖15分钟即可。
食疗效果好：苹果
脾胃虚弱的人非常合适吃蒸枣。而且气血虚、肝肾不足的人，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
打完豆浆的豆渣怎么吃
很多人用豆浆机做豆浆以后，会把豆渣扔掉，其实豆渣的营养价值非常的高，而且还能够做很多美食，豆渣里面含有丰富的膳食纤维，在促进消化方面的作用是比较不错的，可以用豆渣来做营养早餐，可以在豆渣里面加一些面粉，这样能够也可以做豆腐渣丸子，都是比较美味的。
打完豆浆的豆渣怎么吃
1、营养早餐：
豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的早餐。
2、豆渣粥用料：
豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特点：比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
3、金玉飘香：
豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等佐料，用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋，继续翻炒。作用：含丰富的营养，常吃能健身补脑。
4、豆渣蛋饼：
鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法： 1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中， 摊平四五分钟后即可食用。特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
5、五豆窝头：
豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即成。特点：五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，经常食用对保健养生大有益处。
6、豆渣丸子：
豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和青菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。作用：营养丰富全面，适于补虚。
豆浆4种新吃法营养翻倍
你知道吗?除了直接饮用外，豆浆在烹调中还有许多用途。一起来看看我家是怎么利用豆浆的吧。
用豆浆煮饭：
豆浆和精白米一起煮饭，不仅可以营养互补，还能延缓血糖上升的速度。需要注意的是：做米饭时，豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。同样200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了，如果用豆浆煮，就得用300毫升。洗净的米中倒入豆浆后，要搅拌一下，以防大米结成团。需要注意的是，用来煮饭的豆浆，一定是比较稀的豆浆。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以。如果浓度太高，可以加水稀释。太浓的豆浆煮饭容易发硬。
用豆浆做面食：
做馒头、发面饼和窝头时加点豆浆也更加美味。用豆浆和面做馒头，其中的氨基酸、B族维生素和卵磷脂能够让馒头发酵效果更好，口感更加松软，蛋白质含量明显增加，矿物质更加丰富，香气也更加浓郁。当然同理，豆浆和的面团也可以用来做包子、做面包、做花卷等面食。
用豆浆蒸蛋羹：
用豆浆代替水来蒸蛋羹，一定要将豆浆事先过滤一下。加豆浆后，蛋液的蛋白质含量提高，做出来的蛋羹又嫩又滑，凝固效率更高。鸡蛋和豆浆的比例为大约1:1.5，其他调味品按照平日蒸蛋羹的习惯加就可以了，还可以加上虾仁、香菇条、葱花、香菜等食材来美化点缀。需要注意的是，蛋羹要小火慢蒸，让凝固速度慢一点，口感才细腻均匀。
用豆浆做汤羹：
豆浆其实适合用来做很多乳白色的汤。比如鱼汤、肉汤、火锅汤、汤面里，都可以加豆浆，让汤汁更乳白，味道更鲜美，口感更丰富，且清爽不油腻。相比加入“白汤精”之类人工配制的乳化调味品，加豆浆营养价值更高，还无需任何食品添加剂。在玉米羹、醪糟汤里加入豆浆，也别有一番风味。豆浆煮粥也是一款美食。大米煮好之后，加入熟豆浆搅匀，再煮一两分钟就好了。大米和豆浆的清香相得益彰。在瘦肉粥、鱼片粥等各种咸粥中加入豆浆配合，也都非常美味。
早餐吃豆浆好吗
豆浆是一种很多人都喜欢吃的食物，尤其是在早晨，豆浆已经成了早餐必备的饮品之一。豆浆是用大豆制作而成的，不仅有着醇香的口感，还有着极其丰富的营养价值，可以达到多方面的功效和作用，所以喝豆浆对于人体健康的促进作用还是很大的。下面，就为大家详细介绍一下豆浆的功效作用！
一、喝豆浆可以强身健体
想让自己的体质更好，平时适当喝些豆浆帮助是很大的，在豆浆中含有人体生长发育所需的各种营养素，特别是蛋白质含量非常高，而且都是属于优质的蛋白，能够增强体质，提升抵抗力。
二、喝豆浆可以防治高血压
豆浆中对于人体有益的营养元素极为丰富，经常服用可以防治高血压。豆浆中所含的豆固醇，钾，镁都是有效的抗钠盐吸收的物质，钠是高血压发生和复发的主要根源，多喝豆浆补钾，能够控制体内的钠盐含量，起到防治高血压的作用。
三、喝豆浆可以预防糖尿病
在豆浆中富含的膳食纤维很多，可以有效组织糖分的过量吸收，所以对于预防糖尿病是比较有效可行的。
四、喝豆浆可以防治心血管疾病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。还能加强心肌血管的兴奋，改善心肌营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
五、喝豆浆可以防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
豆浆过滤的豆渣怎么吃呢?
制作豆浆是一个比较简单的过程，但是制作过程中会产生大量的豆渣，是豆浆榨取后的残渣，对于大部分来说豆渣都是没有任何用处的，而且往往会将其丢掉。但是，豆渣当中的营养价值同样是非常丰富的，不少人还总结了不少豆渣的吃法，下面就来看看豆浆过滤的豆渣怎么吃呢?
豆腐渣是做豆腐的时候剩下的渣，很多人不知道这个豆腐渣能够食用，一般都会将豆腐渣扔掉，其实，豆腐渣是对我们身体有很多好处的，那么，豆腐渣怎么做好吃是不少人想知道的。
1、炒豆腐渣
在制作豆浆的时候，过滤出来的豆腐渣很多人都会扔掉，那么，其实这个豆腐渣是可以食用的，如果您在做豆浆的时候，有剩下的豆腐渣，可以将它炒制之后，保存起来，这样的话在平时吃馒头或者饼干的时候，可以搭配食用哦!
2、拌到肉馅里面
豆腐渣的另一种吃法，就是将过滤出来的豆腐渣直接与猪肉馅拌在一起，然后往里面加入一些调料，制作成各种形状之后，放在油锅里油炸一下，味道尝起来绝对让你赞不绝口。
3、与家常菜炒着吃
大家平时在做菜的时候，可以将豆腐渣放在菜里一起炒着吃。例如可以将玉米粒、火腿肠丁、青椒粒一起炒着吃，不仅味道非常鲜美，而且营养价值也非常丰富。
4、做煎饼吃
另外，还可以将豆腐渣与面粉混合，加入自己喜欢吃的蔬菜、肉末等，调成糊状，放在锅里煎成煎饼，也是一道营养价值非常丰富的早餐。
5、做包子吃
大家在自己做包子的时候，也可以将豆腐渣与肉馅混合一起包包子，这样做出来的包子汤汁会更多。
豆浆过滤的豆渣用处
平时我们用豆浆机做豆浆的时候，最后一个步骤就是把豆渣过滤掉，很多人把这种豆渣会直接扔掉，其实这样做怪可惜的，因为豆渣的营养价值并不属于过滤好的豆浆，豆渣里面还有纤维，营养价值是比较不错的，而且热量比较低，还有很好的减肥的作用，我们来看一下这方面的内容。
豆浆渣营养成分仍旧很高
磨完豆浆千万不要把滤去豆浆后剩的豆浆渣给扔掉了，豆浆渣中的营养成分依旧很高哦，大豆中有一部分营养成分会残留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。
食用豆浆渣能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗。而且，豆腐渣中丰富的食物纤维可预防肠癌及能减肥，所以豆浆渣也被视为一种新的保健食品源。
豆渣减肥连同豆渣一起喝效果更好
实行豆浆减肥法时，建议你最好是喝豆浆时连同渣一起喝了。
因为豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。而且豆渣中的脂肪含量很低，热量也很低，食其可防止肥胖。
豆浆渣可以做面膜
豆浆渣依旧富含大量的营养成分，主要是纤维素和蛋白质，他们能够将平时皮肤表层不容易清洗的垃圾吸附，因此具有美白养颜的作用。所以，可以把遗留下来的豆浆渣做成面膜，既美白又滋润，还不浪费豆渣这么好的东西。
敷豆浆渣面膜的步骤：
(1)第一步：前期准备工作
喝完豆浆之后，用随机配的过滤网将底部的豆浆进行过滤，滤出豆渣并拿勺子把网上的豆渣压干，以避免因水分太多而让豆浆或者豆渣流的满脸、满脖子都是。
不过，在敷面膜前最好先在脖子上围个毛巾或者纸巾，防止豆渣水流下。
(2)第二步：豆浆渣面膜的制作
在提前准备好的豆渣中加入两小勺蜂蜜，充分均匀搅拌，以便于让豆渣敷在脸上后不会掉下来。而且，蜂蜜也起滋润作用，也是美容佳品。
(3)第三步：豆浆渣面膜敷在脸上
把做好的豆渣面膜均匀敷在脸上，等待15—20分钟洗净即可。
(4)第四步：敷完后的清洗工作
清洗时，最好先拨下大部分豆渣。最后可以留一点豆渣在脸上摩擦一下。豆渣属于细颗粒，美白同时还有磨砂去角质的功效呢。
早餐吃豆浆鸡蛋好吗？
人们在早上的时候经常用豆浆来冲鸡蛋，或者喝完豆浆之后吃一个鸡蛋，认为这样就是最好的补充营养和蛋白质的方法了，但是现在很多人都说早餐的时候豆浆和鸡蛋是不能同时吃的，鸡蛋和豆浆在一起就会形成一种特殊的物质，吃了之后不仅吸收不了还会对身体有副作用，所以想咨询一下早餐吃豆浆鸡蛋好吗？
从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
鸡蛋与豆浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
1．一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。当豆浆煮至85摄氏度-90摄氏度时，皂素因受热膨胀而产生大量气泡，易出现"假沸现象"，如果此时误以为豆浆已煮沸去毒，吃了以后就容易发生恶心、呕吐、腹泻等血球凝集素中毒症状。正确的煮法是"假沸"后，转小火继续煮至滚沸5~10分钟方可食用。
2．豆浆中不能冲入鸡蛋。鸡蛋清会与豆浆里的抗胰蛋白酶因子结合，从而不利于消化吸收。
从上边的内容看出人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，这种思想是错误的，我们一定要改正这个坏习惯才好，豆浆和鸡蛋应该分开一段时间吃，这样才会被身体吸收，不然的话就会吃了也是白吃的。
鹰嘴豆可以做豆浆吗，好喝又营养
鹰嘴豆的营养价值是不可小觑的，所以一直以来被人们所喜爱，鹰嘴豆的做法有很多种，除了i平时的家常做法之外，还可以将其做成豆浆，换一种方式做出来更健康更美味。
做法一、
食材主料鹰嘴豆80g辅料杏仁40g冰糖适量
步骤1.鹰嘴豆提前一晚泡发。
2.杏仁浸泡。
3.将杏仁的外皮剥掉。(可以防止豆浆颜色过重)
4.将其放入豆浆机内，加入足量的清水。
5.启动豆浆机全豆豆浆功能。
6.工作完成，用滤网过滤掉豆渣。(喝的惯的，可以一起喝掉，鹰嘴豆的豆渣比黄豆的细腻些)
7.加入少许冰糖，搅拌均匀。
8.装碗即可。
小贴士1、鹰嘴豆一定要提前泡发，如果不嫌麻烦，可以去皮，去皮后的豆浆，就不用过滤了，直接喝就好了。
2、杏仁浸泡，好去皮。去皮主要是为了颜色好看。
做法二、
鹰嘴豆400克做法1、鹰嘴豆用水泡发。
2、放入料理机，加入适量水，反复打成泥。
3、用过滤网，过滤出豆浆。
4、剩下的豆渣，可以上锅蒸熟了，也可以用来炒菜。
5、用锅煮鹰嘴豆的豆浆时，要不停的搅动，不然容易糊锅。
6、至少要煮沸三次以上，因为看着沸腾了，实际是假沸腾现象。
7、豆子煮的时候气泡比较多，没有煮熟，容易吃中毒。一般店里卖的豆浆，煮的时候没有气泡，是因为添加了“杀泡剂”，从食品安全考虑，还是自己做，比较安全。
8、等不吃变凉了，会慢慢凝结成“鹰嘴豆冻”，也很好吃。小诀窍1、要泡发以后，才能打浆。
2、鹰嘴豆的豆渣比较细腻，不要扔掉，用来炒菜吃。
三、营养价值
鹰嘴豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。此外籽粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。其中纯蛋白质含量高达28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纤维4-6%，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。 根据承担国家鹰嘴豆科研项目的中国科学院新疆理化所提供的数据，鹰嘴豆所含的营养成分非常丰富，无论是从种类，还是数量上，都大大超过其他豆类。它含有丰富的蛋白质(全是优质球蛋白)，氨基酸有18种至多(含人体必须但自身不能合成的全部8种氨基酸)，多种营养元素和微量元素，如：钙、罗、锌、镁、磷等。特别是每百克鹰嘴豆所含的钙高达350毫克，磷320毫克，高于大部分豆类，铁的含量达47毫克，比其它豆类高出90%，维生素C、B1、B2含量高达12毫克，膳食纤维含量更高于其它。鹰嘴豆还是一种很好的植物氨基酸补充剂，有较高的医用保健价值，对儿童智力发育、骨骼生长以及中老年人强身健体都有不可低估的作用。经对比研究表明:鹰嘴豆与其他豆类在蛋白质功效比值、生物利用价值和消化吸收率指标上，鹰嘴豆为最高，因此赢得了“豆中之王”的美称。 鹰嘴豆加工后的淀粉，广泛适用于蒸、煮、炒或泡汤，是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品。
怎样打豆浆既有营养又好喝？
很多中国人民不喜欢喝牛奶，但是特别喜欢喝豆浆，豆浆这种饮品老少皆宜，小孩子和老年人喝豆浆是很好的补钙方法，另外女性们经常会出现贫血症状，这时候喝豆浆也很好，另外喝豆浆还能够滋阴润燥以及美容养颜等等，如果想要喝到口味好并且有营养的豆浆，可以学习下列打豆浆的方法。
怎样打豆浆既有营养又好喝？
花生牛奶豆浆：黄豆、花生、牛奶200克，水。将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶。功效：润肤，盒肺气、补虚。
芝麻黑豆浆：黑芝麻、花生各10克，黑豆适量。将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
芝麻蜂蜜豆浆：黄豆，黑芝麻，蜂蜜40克，水。将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成。功效：养颜润肤、乌发养发。
绿豆浆：绿豆、白糖、清水适量。将绿豆洗净，浸泡6—16小时。将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用，以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
消暑二豆饮：黄豆、绿豆、白糖、清水适量。将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。将泡好的二豆装入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。功效：消暑止渴、清热败火。
花生豆浆
1、将黄豆洗干净后，在清水中浸泡6--8个小时，泡到发软。花生去皮。
2、将泡好的黄豆和去皮后的花生一起放进豆浆机中，然后将水加到水位线之间，启动机器。
3、将打出的豆浆过滤后，根据个人的口味加入适量的白糖或冰糖。
杏仁豆浆
1、将黄豆清洗干净后，在清水中泡6--8小时，泡至发软；干杏仁洗净后也和黄豆一样泡软。
2、将泡好的黄豆和杏仁一批放进豆浆机的杯体中，加清水至水位线之间，启动机器，煮到豆浆机提示杏仁豆浆做好。
3、将打好的杏仁豆浆过滤后，按个人的口味趁热加入适量的白糖或者冰糖。
荞麦豆浆
1、将黄豆洗干净浸泡6--8小时，泡到发软；荞麦洗干净，用清水泡2小时。
2、将浸泡好的黄豆荞麦一起放入豆浆机中，加水到水位线之间，启动机器，煮到提示。
3、将打好的荞麦豆浆过滤后，按个人口味趁热加入白糖或者蜂蜜。
鸡蛋牛奶这样做！早餐营养好搭档，瞬间营养翻倍！
很多家庭的早餐都会有一枚鸡蛋，煮着吃，蒸着吃都是极富有营养的，并且很多家庭也会配有牛奶，早上一杯牛奶，一颗鸡蛋可能已经成为我们饭桌上不可缺失的养生法宝了。
当然很多人也会产生这样的疑问，牛奶和鸡蛋同食会破坏营养成分，那事实真的如此吗?
牛奶和鸡蛋能一起吃吗?
你们有所不知，即便牛奶和鸡蛋不能同吃，那你们在日常生活中可能也已经吃过了，泡芙想必你们应该都有吃过，泡芙的皮就是牛奶和鸡蛋做成的，所以如果不能同吃的话，可能就不会有泡芙这个甜品了。
营养师们也认为牛奶与鸡蛋是可以同食，并且还富含优质的高蛋白，因为鸡蛋和牛奶都富含高蛋白，这可使其中的优质蛋白得到充分的吸收，有利于增强体质。
牛奶鸡蛋怎么做好吃
很多小朋友都很喜欢蒸鸡蛋，但是如果再加上牛奶，那么味道会大有不同哦。
无论是鸡蛋还是牛奶，都是典型的高蛋白食物，都是人体不可或缺的优质食材，而牛奶蒸鸡蛋的做法，并且营养价值也会更高。
蒸鸡蛋原本就具有滑嫩的口感，再搭配牛奶的有人香气，如果吃上一口，那味道绝对是绝佳，关键是这是一道老少皆宜的美食，并且制作起来快捷方便。
牛奶蒸鸡蛋的做法
准备食材：牛奶、鸡蛋、糖
做法步骤：
1、 先将牛奶进行温热，可加入适量白糖，搅拌均匀;
2、 鸡蛋打散，降温牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀，清蒸10分钟即可食用。
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