麻辣草鱼——开胃滋补气血保护血管
夏季养生补气血。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的麻辣草鱼——开胃滋补气血保护血管，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
大家都知道，吃鱼可以补钙补充蛋白质，而且还可以有健脾养胃的作用，经常吃鱼可以有补脑的作用，特别似乎正在发育期的儿童，还有老年人都应该多吃鱼。草鱼也是大家的选择之一，一起来看看它的做法。
麻辣草鱼
材料：
草鱼一斤、香菜叶少许、郫县豆瓣两勺、干辣椒一两、花椒一两、辣椒粉两勺、盐一勺半、鸡精一勺、料酒四勺、淀粉适量、姜一个、蒜两个。
做法：
1、将草鱼洗净切片，用盐，料酒，淀粉，少量清水码味十分钟以上。
2、锅内油烧热，加入干辣椒、花椒炒出香味。
3、将郫县豆瓣和辣椒粉倒入炒出红油。
4、姜及蒜放入炒出香味后加少量清水、盐、鸡精。
5、煮沸后将鱼片一片片的放入，煮开后一分钟即可关火。
6、盛起后撒少许香菜叶即可。
草鱼是我们经常食用的一种淡水鱼，其肉质鲜嫩饱满，适合做出各种鱼味佳肴。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。另外，草鱼味甘、性温，具有养胃的功效。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。适当的食用一些草鱼可以有促进血液循环的作用，而且还可以有健脾养胃的功效哦，是不错的养血补虚的方法类型，而且口感好，也适合心脑血管疾病的人群，是不错的滋补食材。
关于麻辣草鱼的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，开胃滋补气血适合心血管人群，营养丰富，而且养生保健的功能还是比较强大的哦，适合宝宝和老年人食用哦。
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麻辣耳丝——滋补气血提高体质
猪耳朵你喜欢吃吗，是很多喝酒的人群必备的一种下酒菜哦，它的口感好，而且猪耳朵含有丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有促进食欲的作用。猪耳朵的食用方法有很多，下面介绍麻辣耳丝的做法，可以有提高体质补气血的作用。
麻辣耳丝
主要材料：猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量
调味料:香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙
1、先将猪耳朵刮洗干净，抹上盐，腌3小时，再放入锅中，大火煮至六七成熟，捞出晾凉;
2、把猪耳朵切成丝，加入盐和味精，用手拌成蓬松状，放入盘内;香葱洗净切丝;干辣椒切碎;
3、把香油倒入锅内，烧至七成熟，将花椒和辣椒末倒入，用小火炸3分钟，再转用中火，待花椒炸出香味时，捞出花椒、辣椒，把香油淋在猪耳丝上，撒上葱丝即可。
猪耳朵，即：猪的耳朵，富含胶质，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。近现代生活中多用于烧烹制各种菜肴。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳朵和辣椒一起吃，更容易消化和吸收，而且还有促进食欲的作用和效果，对于补气血，缓解体质虚劳有帮助作用，同时也可以滋阴去火。
麻辣耳丝的制作方法，很简单的哦，大家可以根据自己的体质来选择自己适合的一些调味品，可以有补虚劳的作用，而且还可以促进食欲，麻辣耳丝,滋补气血,提高体质.这样的一款食谱好消化好吸收，而且还可以有增强体质补虚劳的作用，赶紧试试吧、可以让你胃口大开。
鲇鱼炖茄子——滋补气血开胃抗衰
茄子大家都吃过的，价格便宜，而且一年四季都有的卖，是很常见的一种蔬菜类型哦。当然如何把最简单的食材烹饪出最有味道最有营养的，要看小编的食谱介绍哦，你会发现原来茄子还真的很好吃。
鲇鱼炖茄子
鲇鱼炖茄子所需材料
主要食材鲇鱼、茄子、盐、生抽、料酒、鸡汤、葱段、姜片、蒜片
鲇鱼炖茄子的做法
1、鲇鱼处理干净，再放入沸水里汆烫一下，取出切成段;茄子洗净，去皮，切成块，用少许油炒软茄子即可。
2、起油锅，炒香葱段、姜片、蒜片，加入清鸡汤，烧开后加入鲇鱼、茄子，加入生抽、料酒、盐，用小火炖半小时即可。
鲇鱼炖茄子的功效与作用
鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，是体质虚弱者滋补的佳品，茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，其所含营养丰富，二者搭配，能为人体全面补充营养。蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、碳水化合物、矿物质、钙、磷、铁丰富。经常吃茄子的话不仅可以有清热止血的作用，而且还可以消肿利尿的哦，对于保护心血管有很好的帮助，同时还可以有降血压抗衰老的功效呢。
鲇鱼炖茄子的具体的做法，大家都学会了吧，平时的生活中青少年们可以多吃一些这样的食物，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以增强体质，强身健体滋补气血开胃抗衰，而且营养丰富。
柠檬鲜椒鱼——开胃消食滋补气血
鲶鱼是一种大家都喜欢吃的平价鱼肉，它的营养价值是比较高的，而且还可以滋补身体，对于身体健康有一定的好处。鲶鱼食用方法是有很多的，如何吃呢，来看看柠檬鲜椒鱼的做法，可以抗衰老。
柠檬鲜椒鱼
柠檬鲜椒鱼所需材料
主要食材鲶鱼、柠檬、红椒、盐、鸡汤、葱花
柠檬鲜椒鱼的做法
1、鲶鱼处理干净，去主刺、头、尾摆盘，肉切片抹盐腌渍;柠檬洗净，部分切片摆盘，其余取肉捣碎;红椒洗净切段。
2、鱼肉摆盘，柠檬肉连汁一起淋在鱼肉上，隔水蒸10分钟。
3、浇上鸡汤，撒上红椒、葱花即可。
柠檬鲜椒鱼的功效与作用
柠檬是东南亚特有的调味水果，泰国人常在菜中挤上柠檬汁，使其散发出浓郁的水果香。将柠檬、红椒和鲶鱼搭配在一起，口味酸辣，清爽开胃，非常美味哦。鲶鱼是催乳的佳品，具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后滋补的必选食物。柠檬具有健脾开胃的作用，还可以抑制黑色素的沉淀，具有延缓衰老的 作用，而且还可以有利尿补虚滋阴的作用哦，对于身体健康是有一定的好处的，大家可以尝试着试一试。
柠檬鲜椒鱼的做法，是不是觉得很奇妙呢，其实很多的食物都是可以利用起来的，只是大家缺少了对于美食的了解，这下大家知道了以后就可以行动起来了，柠檬鲜椒鱼开胃消食滋补气血利尿抗衰。
西红柿炖羊排——开胃消食滋补气血
羊排大家都吃过的吧，是羊的排骨，它的口感鲜香，而且营养价值也是比较高的，可以促进食欲的同时也可以增强体质，补充蛋白质，羊排的食用率还是比较高的，来看看这道开胃消食的西红柿炖羊排的做法。
西红柿炖羊排
制作工艺:原炖
口味：咸酸味
主料：番茄300克，羊排750克
配料：香菜30克
调料：大葱15克，料酒10克，植物油30克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克，花椒2克，姜5克，香油5克
做法：
羊排剁寸段，用沸水冒透，清水冲洗;西红柿去皮切大滚刀块，放油中煸软。
勺内加油烧热，放葱段、姜末烹香，即加入羊排煸炒，烹入料酒，加高汤1000克、盐烧开，慢火炖至羊排至熟，放入西红柿继续炖，随加入味精、胡椒粉，撒香菜，淋香油即成。不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊排中含有丰富的蛋白质和矿物质，而且还可以有补气养血的作用，适合男性食用，增强体质的同时也可以补肾补虚的哦。
西红柿炖羊排的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以增强体质和食欲，开胃消食滋补气血补肾补虚，大家不妨试试，很有营养的哦。
山药鳝鱼汤——滋补气血保护眼睛
食物的种类有很多，大家选择的时候要合理的搭配，这样才能满足人们对于营养的需求。山药如何食用呢，健脾养胃，补气养血的哦，和鳝鱼搭配熬汤的话可以有健脑益智的作用，适合孩子们食用。
山药鳝鱼汤
山药鳝鱼汤所需材料
主要食材鳝鱼、山药、枸杞子、精盐、葱段、姜片
山药鳝鱼汤的做法
1、将鳝鱼收拾干净切段，汆水;山药去皮清洗干净，切片;枸杞子清洗干净备用。
2、净锅上火，调入精盐、葱段、姜片，下入鳝鱼、山药、枸杞子煲至熟即可。
山药鳝鱼汤的功效与作用
进入小暑时节，人体经常会感觉潮湿闷热，过重的湿气会造成脾胃虚弱，甚至引发相关的疾病，所以在小暑时节对脾胃的养护尤为重要。山药具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。这样的搭配方法可以适合夏季和秋季食用，缓解潮湿气候的同时也可以缓解闷热，对于滋补气血，缓解肠胃不适有很好的作用，而且还可以健脑益智的哦。
山药鳝鱼汤的做法和它的营养价值大家都了解了吧，滋补气血保护眼睛健脑益智，而且还可以促进代谢，帮助生长，具有促进食欲的作用，而且还可以有补肾补虚的作用，开胃健脾大家不妨吃一些吧。
茄子焖鲶鱼--强身健体滋补气血开胃
说起鲶鱼大家都知道，是一种很有保健作用的养生食材，而且经常吃，餐桌上的常客，而且价格也不贵，食用很多，可以红烧，或者是煮汤都可以。鲶鱼可以补充丰富的蛋白质，来看看这款茄子焖鲶鱼的制作方法，可以有开胃补气血的作用。
茄子焖鲶鱼
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、碳水化合物、矿物质、钙、磷、铁
适宜人群:
适合一般人食用，尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用
茄子焖鲶鱼
所需材料
鲶鱼400克、茄子350克、盐5克、生抽6毫升、料酒10毫升、鸡汤适量、葱段适量、姜片适量、蒜片适量
茄子焖鲶鱼的做法
1.鲶鱼处理干净，再放入沸水里汆烫一下，取出切成段;茄子洗净，去皮，切成块，用少许油炒软茄子即可。
2.起油锅，炒香葱段、姜片、蒜片，加入清鸡汤，烧开后加入鲶、茄子，加入生抽、料酒、盐，用小火炖半小时即可。
鲶鱼炖茄子的功效与作用
鲶鱼具有补中益气、开胃利尿、催乳、滋阴养血的功效。茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。茄子可以有清热解毒的作用，还可以消肿，和鲶鱼一起吃，可以起到开胃的作用，同时也可以催乳，是不错的抗衰老的食谱类型，而且也可以起到强身健体，补气血的作用。
茄子焖鲶鱼的制作方法和它的保健作用，上面都介绍了相关的内容，其实茄子焖鲶鱼的好处有很多，可以补充丰富的维生素和矿物质蛋白质，可以起到调理体质的作用，还可以消肿，是不错的养生保健的食谱类型，同时也可以提高体质，赶紧试试。
辣椒炒黄鳝——补气血开胃
相信大家一定也是听说过黄鳝，这是一款非常滋补的水产，吃起来是非常的营养，黄鳝的做法也是非常的多，可以炖着食用，也是可以搭配一些食材炒着吃，都是非常不错的选择，那么，黄鳝怎么炒着吃比较美味呢?下面为大家揭晓。
辣椒炒黄鳝
材料
黄鳝1条，青椒2个，红辣椒1个，姜适量，蒜适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量，胡椒粉适量，盐适量。
做法
1、把黄鳝清洗干净，然后切成段状，切好了之后再次放进水里清洗一下，防止有血残留在上面，如果你的刀功不错的话，可以把骨头给剃掉。
2、将切好的鳝鱼放入开水中焯一下沥干水分备用，将辣椒椒切好。
3、用大火先把锅烧热，然后放入油，把准备好的葱姜蒜和辣椒都放进去炒，很快就能闻到香味了，注意炒的时候要不停的翻动，防止炒糊了。
4、把处理好的黄鳝放入油锅中翻炒，加入少许的料酒来去腥味，煸炒片刻后，再放入青椒一起翻炒，等辣椒变色后可以往锅中加入少许的水防止粘锅。
5、我们在起锅之前，用盐、胡椒粉、鸡精进行调味，然后就是可以出锅了。
功效：黄鳝里面是含有丰富的维生素A，是可以加快新陈代谢的速度，对于上班族来说经常是可以食用一些黄鳝，因为是需要长时间的对着电脑，是可以很好的保护视力，而且是有一定的美容的效果。黄鳝也是可以很好的补气血，是可以让我们的气色更加的红润。而且搭配上辣椒是可以很好的开胃和增强食欲，对于缓解疼痛和保护血管有不错的作用。
我们在购买黄鳝的时候一定是要注意购买比较新鲜的，对于已经死掉的一定是不能够购买，黄鳝的腥味也是比较的重，所以大家在制作的时候是可以先用一些食材进行调味，这样就是可以很好的帮助改善味道。
中医养颜滋补气血方
气虚，常因饮食失调，年老体弱，久病所致，临床表现出脏腑功能衰退的证候。血虚，由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。两个“虚”，让女性皮肤不再有光泽，脏器功能衰弱。不如试试几款简单的中医养颜滋补方，让自己做个面色红润有光泽的美丽女人。
针对面色苍白：蜜汁花生枣粥
靓补食材：花生、红枣、蜂蜜。
花生含有丰富的蛋白质和脂肪及多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效。红枣可活血调经、养心安神，可以改善失眠、黑眼圈，能去斑、红润美肤。
做法：把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量，小火煮到熟软，再加入蜂蜜食用。此粥补气、补血、滋润，可是面色红润有光泽。
针对面容黑黯：栗子白菜煲
靓补食材：栗子(鲜)100克、白菜300克。
栗子可养胃健脾，补肾强筋，活血止血。白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。儿面容黑黯的原因是肾气不足，阴液亏损，而栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合生效使面色白皙明亮。
做法：把生栗子去壳，切成两半，用鸭汤适量煨至熟透，再放入白菜条200克，盐、味精少许。
针对皮肤粗糙：笋烧海参煲
靓补食材：竹笋、海参。
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。
做法：把海参切长条，与鲜笋或水发笋切片一同入锅，加瘦肉一起煨熟，加入盐、味精、糖、酒后食用。通常皮肤粗糙的原因是阴血不足，内有燥火，而海参滋阴养血，竹笋清内热。综合生效使皮肤细腻光润。
姜末鹌鹑蛋烧鸡——保护心血管补气血
食物的种类有很多，比如说蛋类，就有很多不同的种类，比如说鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，还有鹌鹑蛋等等。鹌鹑蛋大家都吃过的吧，是一种滋补气血的蛋类，而且还可以保护心血管，来看看姜末鹌鹑蛋烧鸡的做法吧。
姜末鹌鹑蛋烧鸡
材料
鹌鹑蛋20个，半边鸡，老姜50克切成末，郫县豆瓣，老抽，大葱段，花椒，料酒，鸡精，香醋少许，豆粉
做法
1、鹌鹑蛋煮熟破壳，鸡洗净用开水煮6成熟捞出切成小块。
2、热油锅下姜末、花椒、豆瓣、老抽少许炒香，再下鸡块、鹌鹑蛋料酒一起翻炒，参水盖过鸡块焖熟。
3、起锅时放葱段、醋、鸡精、勾芡即可。
鹌鹑蛋不仅营养价值高，还可以有多种食用方法。经常食用它，还可治疗心血管疾病、高血压、糖尿病等。为此，家里有这些疾病的患者，更应该学着做了。鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素p等物质，是心血管疾病患者的滋补佳品。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，而且还可以补充卵磷脂，对于补脑益智有很好的帮助，同时含有的铁质和钙质是比较多的，营养要比普通的鸡蛋高出两倍，这样的一道食谱可以保护心血管，降压补气血。
姜末鹌鹑蛋烧鸡的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以具有降脂降压，保护心血管滋补气血降血压的作用，具有促进代谢补气血的作用。
党参鳝鱼汤——滋补气血健脾补气
我们日常生活中能够吃到的美味食谱是非常多的，党参鳝鱼汤就是一款非常受人们欢迎的美味养生食谱，当然，在生活中经常食用一些党参鳝鱼汤，既可以满足我们的食欲，更是可以起到非常好的保健功效的，下面我们一起来看看。
党参鳝鱼汤
党参鳝鱼汤的做法其实也没有我们大家想象中的那么复杂，我们大家如果在生活中想吃党参鳝鱼汤了，那么可以将鳝鱼收拾干净切段;党参清洗干净备用。锅上火倒入水烧沸，下入鳝段汆水，至没有血色时捞起冲净。净锅上火倒入色拉油，将葱、姜、党参炒香，再下入鳝段煸炒，倒入水，调入精盐、煲至熟，最后淋入香油即可，这时候我们就可以闻到想喷喷的味道了，适当的吃一些党参鳝鱼汤，可以很好的满足我们大家的食欲。
党参鳝鱼汤的功效与作用
党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。党参鳝鱼汤此汤中是各种食材的保健功效都是非常不错的，当然，党参鳝鱼汤也是具有非常好的滋补气血、健脾补气的功效的，尤其是我们气虚的朋友们，在日常生活中经常食用一些党参鳝鱼汤，可以帮助我们有效的改善身体的体质，并且还可以帮助我们起到不错的补肾的作用。
相信我们大家通过上面的这些介绍，对于党参鳝鱼汤的做法也是有所了解，所以我们大家以后在生活中就是可以经常做着食用一些党参鳝鱼汤的，当然，适当的食用一些党参鳝鱼汤，对于改善我们人体的体质也是非常的有好处的，并且还可以帮助我们预防体虚的症状。
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