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易怒多为肝郁气滞 中医食疗可缓解

肝的食疗和养生。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的易怒多为肝郁气滞 中医食疗可缓解,希望能为您提供更多的参考。

易怒多为肝郁气滞 中医食疗可缓解

现实生活中,有的人很容易发怒,周围的人都只知道此人脾气大,却很少想到此人很可能是患了一种疾病。

中医将容易发怒称为“善怒”,应属于疾病的范畴。中医理论认为,善怒主要与肝有关,主要为肝郁气滞、肝火上炎、脾虚肝乘等三种症候。传统的精神养生法对克服不良情绪有很好的效果,可通过自身的调节而平息怒气,但当情绪特别激动时,也应该通过异地发泄、理智消解、转移注意力等方法来消除怒气,使心情得以平静。

一、 肝郁气滞

症状表现为频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。

对策:首先要通过精神养生的方法来调节神志和情志,并针对病因采取疏导的方法来进行治疗。饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物,如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。

推荐食疗:

萝卜粳米粥

材料:新鲜萝卜,粳米。

做法:将新鲜萝卜切碎和粳米同煮为粥。

功效:萝卜有顺气、补虚、消食、化痰等功效。如李时珍曾说:“萝卜粥,消食利膈。”

二、肝火上炎

症状表现为睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁,或吸烟喝酒过度,或因过食甘肥辛辣之物所致。

对策:除应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品外,要适量多吃清肝泻热的食物,如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。

推荐食疗:

1、决明子粥

材料:炒决明子10~15克、粳米100克、冰糖少许,或加白菊花10克。

做法:先把决明子放入砂锅内炒至微有香气取出,待冷后煎汁或与白菊花同煎取汁,去渣,放入粳米煮粥将熟时,加入冰糖,再煮1~2沸即可服用,5~7天为l疗程。

功效:适用于肝火上炎之目赤肿痛。

2、栀子仁粥

材料:栀子仁3~5克、粳米50~100克。

做法:将栀子仁碾成细末,先煮粳米为稀粥,待粥将成时,调入栀子末,稍煮即可。2~3天为1疗程,每日分2次服用。

功效:适用于肝火上炎之头痛,胁痛。

三、脾虚肝乘

症状表现为身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱,肝气太盛,影响脾的运行功能所致。

对策:要健脾理气为主,饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物,如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。

推荐食疗:

灵芝山药生鱼汤

材料:生鱼250克,灵芝12克,淮山药30克,生姜3片。

做法:将生鱼活杀,去鳞、鳃及肠杂,切断洗净备用。灵芝、淮山药、生姜洗净。把全部用料放锅内加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味即可。

功效:益阴养肝,健脾补气。

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中医食疗帮你缓解腹部胀气!


对于胃病患者来说,腹部胀气是常见症状。那么,该如何缓解腹部胀气呢?今天,健康饮食专家为你介绍几道中医食疗,它们对缓解腹部胀气十分管用。你可以将它们当做胃病饮食,用来调理肠胃。

产生肠气的原因常与食物有关,例如番薯、马铃薯等高淀粉、高糖份的食物产气性便很高,又如高丽菜、韭菜、青椒、洋葱、花椰菜、小黄瓜、糯米,及扁豆、豌豆、黄帝豆等豆类都是不易消化的食物,比较会发酵,容易产生气体。苹果、西瓜、香瓜、柑橘类水果,吃多了也容易胀气。

有乳糖不耐症的人,难以消化的奶制品,在肠道中被细菌份解发酵后,产生氢气和二氧化碳,会引起腹胀腹泻。这些人若真的想喝,只能少量或添加点巧克力、麦片一起吃。

治疗腹部胀满、不时排气,中医常用的有五种处理方式:

1.寒湿内聚:腹部胀满、食欲不振、恶心呕吐、大便泄泻,或脘腹疼痛、口渴不欲饮、肢体倦怠。可用胃苓汤与厚朴温中汤来温化寒湿。

2.脾胃虚寒:排气不臭,腹中满胀,喜暖喜按,或进热食热饮较舒服,食欲减退、神疲乏力。可用理中汤加减来温补脾胃。

3.湿热蕴结:腹胀恶心、心中烦闷、口渴不欲多饮、时时汗出、大便溏泄味臭、排气亦臭、肛门灼热、小便短赤。可用王氏连朴饮加减来化湿清热。

4.宿食停滞:腹满胀痛、噯腐吞酸、见食物觉恶心、大便泄泻味臭并含有不消化食物、排气有腐臭味。可用保和丸加减来消食导滞。

5.实热内结:腹满或硬痛、大便秘结、口干舌燥。可用承气汤加减来泻下热结。

上文就是可以缓解腹部胀气的食疗了。如果你也有腹部胀气的困扰,那就赶紧来试试这些中医食疗吧。值得注意的是,对于经常有腹部胀气的朋友来说,日常饮食中应该不要吃会让你胀气的食物,要注意食物的健康搭配。

六种食物,有效缓解易怒脾气!


生活压力紧张,又正值夏天高温困扰,有很多朋友们都会出现脾气火爆、善怒的现象。这虽然与性格有关,殊不知,善怒的另一面也有可能是身体出了问题,需要健康饮食的调理。那么,吃什么能够改善易怒的现象呢?下面,我们就来给您介绍,六种能够有效缓解易怒脾气的食物,让您利用食物营养,轻松赶走火爆脾气。

一、出现“善怒”的原因

1、肝郁气滞

症状表现为频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。

对策:首先要通过精神养生的方法来调节神志和情志,并针对病因采取疏导的方法来进行治疗。饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物,如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。

2、肝火上炎

症状表现为睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁,或吸烟喝酒过度,或因过食甘肥辛辣之物所致。

对策:除应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品外,要适量多吃清肝泻热的食物,如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。

3、脾虚肝乘

症状表现为身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱,肝气太盛,影响脾的运行功能所致。

对策:要健脾理气为主,饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物,如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。

二、吃什么能够改善易怒

1、莲藕

鲜藕及莲子含有大量的碳水化物和丰富的钙、磷、铁及淀粉,多种维生素和蛋白质。生藕消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用。熟藕则具有通气、健脾和胃、养心安神的作用。以水煮服或稀饭煮藕吃疗效最好。

2、萝卜

萝卜有消积滞、清热化痰、理气、宽中、解毒之功效,长于顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。

以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,胡萝卜无效。最好生吃,如胃有病可做萝卜汤吃。

3、啤酒

有人生气后爱喝酒,这更容易引起疾病。因酒食裹气,还能助热,容易引起血压骤升。

但惟有啤酒无此副作用,还能顺气开胃,改变恼怒情绪,但不宜过量。

4、山楂

山楂能顺气止痛、化食消积,适宜于气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水等各种食用方法皆有疗效。

5、玫瑰花

玫瑰花有理气解郁、化湿和中,活血散瘀之功。沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效,没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花待茶饮。

6、茴香

茴香果实做药用,名小茴香,嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用,用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛,对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。

以上就是我们为您所介绍的吃什么能够改善易怒,这六种食物是营养非常丰富的,同时,更加具有顺气、理气的好功效。此外,中医将容易发怒的现象归于疾病的范畴,所以,经常发怒的朋友们,就非常容易出现肝郁气滞、肝火上炎、脾虚肝乘等三种症候。一定要通过合理的调养,饮食的滋补来及时的解决身体问题。

中医教你食疗调治脂肪肝


脂肪肝对人体的危害是人所共知的,但目前对于脂肪肝的治疗却缺乏有效的药物。因此,注重饮食调理,加强体育锻炼,对脂肪肝的治疗有很好的效果,尤其是中轻度脂肪肝。饮食要注意以下方面:


首先,要控制热量。男子一天饮食热量不超过1800千卡,女子不超过1500千卡。要保证充足蛋白质的摄入,如鱼、虾、瘦肉、海米等。多食含维生素、纤维素多的食物,如蔬菜、水果、粗粮等。选用脱脂牛奶,烹调时尽量选用植物油,少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物,少食煎炸食物,少吃甜食,每天盐的摄入量控制在5克之内。还要多饮水,可以饮绿茶、花茶等,绝对禁酒,最好禁烟。少食刺激性食物,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。晚餐不宜吃得过饱,睡前不要加餐。


其次,可根据不同的情况选用防治脂肪肝的食膳。


玉米粥 沸水中放入几枚大蒜瓣,略煮软,加入以凉水调和好的玉米粉糊,共煮成粥,早晚食用。


赤小豆鲤鱼汤 鲤鱼1条,去杂洗净,与赤小豆150克,玫瑰花6克,加水煮至烂熟,分2~3次服食。


脊骨海带汤 海带丝、动物脊骨各适量,调料少许。将海带丝洗净,先蒸一下;将动物脊骨炖汤,汤开后去浮沫,投入海带丝炖烂,加盐、醋、味精等调料即可。食海带,饮汤。


玉米须冬葵子赤豆汤 玉米须60克,冬葵子15克,赤小豆100克,白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁,入赤小豆煮成汤,加白糖调味,吃豆饮汤。


6款可缓解男人遗精的食疗!


遗精是指不因性交而精液自行泄出的病症,有生理性与病理性的不同。遗精不是一种器质性疾病,只是一种机体功能失调现象。但若不加注意和治疗,则易引起其他问题而影响正常的工作与生活。下面小编就为你推荐几款可缓解男人遗精的食疗,希望能帮助到你。

缓解男人遗精的食疗

一、羊肉芡实汤

组成:羊腿肉250克、芡实50克。

用法:羊腿肉洗净,切成小块,开水浸泡1小时,去浮沫;置锅中,加清水500毫升,加芡实,加黄酒、葱、姜、食盐、味精,急火煮开3分钟,改文火煲30分钟,分次食用。

功效:补肾益气,固精。遗精,属肾气虚损、精关不固偏阳虚型,并见滑精、头晕肢冷者。

二、韭子粥

组成:韭菜子15克,大米50克,精盐适量。

用法:将韭菜子用文火炒熟,与大米、少许细盐同入砂锅内,加水500克,慢火煮至米开粥稠即可。每日服2次,温热食。

功效:温肾助阳,止遗泄。适用于肾阳虚弱所致的遗精。

三、核桃炒猪肾

组成:核桃仁20克、猪肾1只。

用法:核桃仁洗净,剖碎;猪肾洗净,剖开,开水浸泡2小时,去浮沫。起油锅,核桃仁、猪腰同炒,加黄酒、姜、葱、食盐调味后食用。

功效:可治遗精,耳鸣腰酸,肢冷畏寒。

四、山药粥

组成:山药50克、芡实50克、盐2克、粳米50克。

用法:将山药、芡实与淘洗干净的粳米一同入锅,加800毫升水,用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥,加盐调味。每日温热食用。

功效:肾虚遗精。

五、首乌生地酒

组成:何首乌24克、芝麻12克、当归12克、生地黄16克、白酒500毫升。

用法:将前4味药打粒,装入布袋,置容器中,加入白酒,小火煮数沸,待冷后密封,浸泡7日后去渣即成。每日服3次,每次20毫升。大便稀溏者忌服。

功效:专治遗精肾虚。

六、莲子煲猪肚

组成:莲子100g、猪肚250g。

用法:将莲子去心,将猪肚洗干净后切成小块,下锅熬汤,等汤开后再加入莲子,闷上一刻钟,加入调料就可以了。

功效:猪肚益胃健脾,可用于脾胃虚弱引起的湿热下注的遗精。

中医推荐养肝护肝6道食疗粥


导读:中医养肝护肝,饮食是必要方法之一,可通过食补养肝,因而,中医向大家推荐了6道养肝食疗粥,选材取自对肝脏有效的食物,如菠菜、菊花、芹菜、决明子、荠菜等,不妨试试吧。

1、菠菜粥

原料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。

做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

2、菊花粥

原料:菊花15克,粳米100克。

做法:菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。

功效:该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

3、芹菜粥

原料:芹菜150克,粳米100克。

养肝护肝的食物 揭秘性格易怒人群吃芹菜


喜欢生气容易发怒的人者先会影响的就是肝脏,肝脏的损害会给身体健康带来严重的威胁,在生活中我们如何养肝护肝呢?养肝护肝的食物都有哪些?现在让我们一起看文章看看养肝的食物有哪些。

养肝护肝的食物

黑木耳炒猪肝

材料:猪肝、黑木耳、葱、姜、料酒、盐、油

做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的龙大新一代花生油中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。

功效:补益肝肾,强体抗癌,黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌,再配伍有补肝作用的猪肝,呢起到很好的补益肝肾功效。龙大新一代花生油省油50%的功效也使这款菜肴不致过分油腻。

荷叶茯苓粥

配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。养肝护肝的食物 八方法让你初夏养肝护肝

功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

干贝莴苣丝

原料:莴苣、干贝、大蒜、盐

做法:干贝冲洗两遍 ,用温水提前泡发两小时,把泡好的干贝搓成丝,浸发干贝的水留用;莴苣去根去皮后,切成丝备用;莴苣丝入开水中焯一下,捞出马上冲凉水,沥干水分备用;锅中倒入龙大新一代花生油,爆香蒜末;入干贝丝爆炒出鲜香味;倒入浸泡干贝的水,再添加一些热水,大火煮开;倒入莴苣丝烧开;用一点点盐调味,即可出锅。

功效:苦入心,夏天吃苦味的食物,不仅清心还可以养心。苦味食物中以蔬菜和野菜居多,如莴苣叶、莴苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、萝卜叶等,尤其是被称为夏季三大瓜的丝瓜、葫芦和瓠子,也是新型的苦味菜,具有清热化痰、和胃利肠的功效。莴苣爽脆清香,干贝肉质细嫩,鲜香味极浓,两者搭配烹饪,清新鲜美,口味极佳,而且二者的脂肪含量和热量又极低。

蘑菇炒山药

材料:干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。

做法:蘑菇洗净,再用热水泡约10分钟至变软,并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片,芹菜也切成相同大小。龙大新一代花生油烧热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,再加入一点酱油或少许盐调味即可。

功效:山药,味甘性平无毒,有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。食用后,一则能健脾益气,可防止肝气旺伤脾;二则能补肾益精,使人体元阳之气充沛,可增强人体抵抗力及免疫力。

养肝的食物

富含vc的食物

一些富含vc的食物有助肝脏排除毒素,对养肝护肝有着非常神奇的效果。这类食物有:柑橘、西红柿都是日常生活中比较常见的,也是很受大家喜欢的食物,这类食物还具有滋阴养肺等功效,可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。

鸡蛋

鸡蛋中富含大量的蛋白质、卵磷脂,对于修复细胞的同时可促进细胞再生,修复肝脏组织有着重要作用。因为鸡蛋中的蛋白质与人体类似,所以消化率达95%,但是切忌,每天一到两个即可,最多不超过三个,太多浪费且影响消化。

青色食品

青色食品是养肝护肝的最佳选择,可以促进肝气循环,舒缓肝郁、保护视力。因此,应多食用一些青色食物,如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。

绿色食品

绿色食品是保肝养肝的最佳选择,例如木耳、香菇等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮汤,每日交换食用,更好的保护肝脏。

酸味食品

在日常饮食中,还可以适当食一些酸味食品,这类食物比较开胃。生活中山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都适宜吃,比如春季肝气旺盛时,就不可以吃太多酸味食品,否则会造成肝气过盛,影响人体健康。

奶制品

主要为补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另有酸奶可促进干扰素生成一说,帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。

如何养肝护肝

肝郁气滞

主要症状:频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。

对策:首先要通过精神养生的方法来调节神志和情志,并针对病因采取疏导的方法来进行治疗。饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物,如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。

肝火上炎

主要症状:失眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁,或吸烟喝酒过度,或因过食甘肥辛辣之物所致。

对策:除应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品外,要适量多吃清肝泄热的食物,如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。

脾虚肝乘

主要症状:身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱,肝气太盛,影响脾的运行功能所致。

对策:要健脾理气为主,饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物,如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。

结语:肝脏的养护并不是都一样的,针对不同的方法病症其治疗方法也不相同,我们应在日常就要注重正确的饮食习惯,多吃些养肝护肝的食物少吃油炸、难消化食物,对肝脏的排毒也是一种困难。

中医缓解皮肤瘙痒的经验食疗方


导读:健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。中医缓解皮肤瘙痒的经验食疗方。

“中医认为,风邪、湿邪、热邪、血虚、虫淫等是导致皮肤瘙痒的主要原因,所以应该以疏风祛湿、清热解毒为治疗原则,以便达到驱邪扶正、止痒的功效。一些食疗方对缓解皮肤瘙痒可起到一定的辅助作用。”

●桑葚芝麻膏

配方:黑桑葚100g、黑芝麻100g、黄精50g、麦冬50g、生地50g、蜂蜜300g。

制作:将黄精、生地、麦冬同入沙锅,加适量水煎煮,每30分钟取药汁1次,再加水再煎煮,反复3次,药汁合并备用。将药汁与桑葚、芝麻同入沙锅,大火烧沸,小火煎煮至黏稠时,放入蜂蜜搅拌均匀,稍煎沸即可,待冷却后,贮瓶备用。

用法:每次10~20g,沸水冲服,早、晚各饮1次。

功效:养血益肝,滋阴润燥,祛风止痒。

专家提醒:本方适用于血虚风燥型皮肤瘙痒症。患糖尿病者不宜食用,服膏期间忌食辛辣刺激性食物。

●银花枇杷饮

配方: 鲜金银花10g、鲜枇杷4个。

制法: 枇杷洗净,切开去核,捣烂,放入金银花,用开水冲泡。

用法: 代茶频饮。

功效: 疏风散热止痒。

小编提醒:总之,健康才是我们饮食的最大目标,不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。

熬夜可致肝肾阴虚,推荐食疗8则!


熬夜容易“熬”出肝肾阴虚,想要缓解症状,不妨试试肝肾阴虚食疗方。下面小编为您介绍肝肾阴虚食疗8则,如果你有头晕耳鸣、记忆力下降、腰膝酸软等症状,不要错过这些食疗方。

肝肾阴虚食疗

肝肾阴虚是很多白领的职业病,除了工作压力过大、饮食不科学之外,还有一个重要原因:经常熬夜。总是熬夜,会让肝肾“很受伤”、很累,就会出现肤色黯淡,食欲不振,失眠多梦,神经衰弱,免疫力也跟着降低,有的人还会“未老先衰”,出现脱发、头晕、耳鸣、记忆力减退、手足软、腰膝酸软等情况。

对付肝肾阴虚,防治头晕耳鸣、记忆力下降等“早衰”、“亚健康”症状,食疗可以帮你忙。下面小编为您介绍几款肝肾阴虚食疗方。

1、乌龟黑豆汤

材料:乌龟1只(约250克重),黑豆30克。

做法:将乌龟去甲及内脏,洗净切成块,先用清水煮一阵,然后放入黑豆,用文火熬至龟肉熟透,添入冰糖,吃肉及黑豆,喝汤,一天食完,每周服2次。

功效:龟肉味甘、酸,性平,入肝肾肺三经,善长滋补肝肾之阴,并有退热作用。黑豆是滋补肾阴之佳品。两味合用,可治疗肾阴亏损引起的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症。

2、桑椹果粥

材料:桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。

做法:先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。

功效:补肝滋肾,益血明目。适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。

3、鳖鱼汤

材料:鳖1只、枸杞子30克、熟地15克、鲜山药100克。

做法:将鳖去肠杂及头、爪,洗净;鲜山药去皮,切段。将熟地用纱布包好后,与鳖及枸杞子、鲜山药共煮至肉熟,弃药包调味即可。

功效:鳖肉能补肾阴,退虚热;枸杞子善补肝肾之阴,山药既补气又养阴,皆能平补肝肾。熟地甘温滋润,入肝肾而补阴血。诸药相合,与滋阴凉血之鳖肉煮汤食用,肝脾肾三脏并补,尤擅滋补肝肾。

4、黑米桂圆粥

材料:黑米60克,桂圆肉12克,红糖适量。

做法:先把黑米人锅,加适量清水,用大火煮沸后,用小火煮至八成熟,再加入桂圆肉继续煮成稠粥,加红糖调味即成。

功效:养心安神,补肾益精。黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、护肝明目的功效,是补肾的好食材。龙眼干用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。

5、枸杞莲心茶

材料:枸杞子l0克,白菊花3克,莲心1克,苦丁茶3克。

做法:将枸杞子、白菊花拣去杂质,洗净,晒干或烘干,与莲心、苦丁茶同放入杯中,用沸水冲泡,加盖闷10分钟,即可开始饮用。

功效:滋阴肝肾,宁心安神。适用于肝肾阴虚型卵巢早衰,对兼有心神不宁者尤为适宜。

6、菊花枸杞粥

材料:菊花10克。鲜枸杞子200克。梗米100克。猪肉末50克。豆鼓汁。精盐。味精。麻油各适量。

做法:将枸杞子洗净备用。把梗米淘净,放入砂锅里,加适量清水,用小火煮至米粒开花,加入猪肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油,稍煮后便可食用,还可以加点红糖吃。

功效:此粥具有益肾养肝明目的功效,适于肝肾阴虚之慢性肝炎病人。

7、枸杞瘦肉丝

材料:枸杞子30克、瘦肉100克、竹笋30克、酱油酌量、植物油适量。

做法:把瘦肉、竹笋洗净、切成丝备用;在炒锅中倒入植物油,再放瘦肉、竹笋、枸杞爆炒至熟,最后洒点酱油即可食用。

功效:可滋补肝肾,适用烘热汗出、烦躁易怒或忧郁健忘等肝肾阴虚的女性。

8、芝麻粥

材料:芝麻50g、粳米100g、蜂蜜50g。

做法:将粳米与芝麻分别洗净。放入锅内,加清水、用小火熬成粥,调入蜂蜜拌匀即成,每日一次。

功效:补肝肾、润五脏,益气力。适用于肝肾阴虚、须发早白、身体虚弱、头晕目眩、贫血、腰膝酸软、四肢麻木等。

中医缓解皮肤瘙痒的经验食疗方!


健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。中医缓解皮肤瘙痒的经验食疗方。

“中医认为,风邪、湿邪、热邪、血虚、虫淫等是导致皮肤瘙痒的主要原因,所以应该以疏风祛湿、清热解毒为治疗原则,以便达到驱邪扶正、止痒的功效。一些食疗方对缓解皮肤瘙痒可起到一定的辅助作用。”

●桑葚芝麻膏

配方:黑桑葚100g、黑芝麻100g、黄精50g、麦冬50g、生地50g、蜂蜜300g。

制作:将黄精、生地、麦冬同入沙锅,加适量水煎煮,每30分钟取药汁1次,再加水再煎煮,反复3次,药汁合并备用。将药汁与桑葚、芝麻同入沙锅,大火烧沸,小火煎煮至黏稠时,放入蜂蜜搅拌均匀,稍煎沸即可,待冷却后,贮瓶备用。

用法:每次10~20g,沸水冲服,早、晚各饮1次。

功效:养血益肝,滋阴润燥,祛风止痒。

专家提醒:本方适用于血虚风燥型皮肤瘙痒症。患糖尿病者不宜食用,服膏期间忌食辛辣刺激性食物。

●银花枇杷饮

配方: 鲜金银花10g、鲜枇杷4个。

制法: 枇杷洗净,切开去核,捣烂,放入金银花,用开水冲泡。

用法: 代茶频饮。

功效: 疏风散热止痒。

小编提醒:总之,健康才是我们饮食的最大目标,不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。

樱桃可缓解贫血


樱桃自古就被叫做美容果,中医古籍里称它能滋润皮肤令人好颜色,美态,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。

铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理特点决定的:青春期女孩生长发育旺盛,机体对铁的需求量大,加上月经来潮,容易发生缺铁性贫血;妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质,对铁的需要量也大大提高;老年妇女胃肠道吸收功能减退,造血功能衰弱,也会导致贫血的发生。其次,很多女性不喜欢吃肉食,造成营养不均衡,也是导致缺铁的一个重要原因。因此,多吃樱桃不仅可以缓解贫血,还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。

中医认为,樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。

买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的,如果当时吃不完,最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。另外,樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热解毒。同时,樱桃性温热,患热性病及虚热咳嗽者要忌食。

肝囊肿食疗


肝囊肿我们一般指单纯性肝囊肿,肝囊肿是先天性的,非遗传性的症状,肝囊肿对于身体的伤害是很严重的,所以我们要对肝囊肿这种疾病引起重视才行,肝囊肿容易导致患者出现腹部包块,黄疸,腹痛以及胃肠道的多种症状,肝囊肿还可能导致一些并发症的出现。

肝囊肿治疗起来比较麻烦,因为我们要慢慢的调理自己的身子才行,所以我们可以采用食疗的方法来对付肝囊肿,肝囊肿的患者可以多补充蛋白质并且要避开辛辣油腻的食物。

肝囊肿食疗大多数系肝内小胆管发育障碍所致,单发性肝囊肿的发生是由于异位胆管造成.肝囊肿生长缓慢,所以可能长期或终生无症状,其临床表现也随囊肿位置,大小,数目以及有无压迫邻近器官和有无并发症而异。

肝囊肿食疗应注意补充蛋白类及富含类脂的食物如动物内脏、鱼、肉、蛋类及花生、核桃、松子、瓜子,豆类如黄豆、黑豆等还应注意休息,避免过于劳累,饮食应清淡,忌食辛辣油腻刺激食品。

适当的锻炼身体以增强体质。饮食上要少喝酒及刺激性、高脂肪的食物。同时注意饮食宜清淡、细致,富于营养。经常多食新鲜蔬菜、瓜果。忌食辛辣肥甘及嗜酒过度,因辛辣肥甘可助热生湿,嗜酒过度则助热损肝。

肝囊肿食疗忌暴饮暴食和偏食,忌酒,酒为辛甘大热之品,酒精对肝细胞有毒性作用,肝病患者即使饮酒不多,也会加重肝脏损害,故应戒酒,总之,专家认为应该根据肝病患者的病情变化,合理选用饮食,忌食煎、炒、油炸等油腻食品,忌过食生冷辛辣之品,尤其要戒酒。

上文我们介绍了什么是肝囊肿,我们知道肝囊肿的出现会带给人体多种症状,肝囊肿带给患者非常大的痛苦,所以我们要采用合适的方法来治疗肝囊肿才行,上文详细介绍了肝囊肿的食疗方法。肝囊肿的患者要补充多一些蛋白质并且饮食要清淡。

皮肉分离多为健美猪


瘦肉精事件出来后,一些人就不怎么敢吃猪肉了。瘦肉精事件是个人祸,人们在责怪不良分子惹起事端的同时,也应反省一下到底是什么原因促使猪农往饲料里添加瘦肉精的。

首先,人们对肥肉的不合理惧怕是瘦肉精事件的幕后推手。卞华伟说,一点点肥肉都不能吃、动物油是引起疾患的危险因素,多数人的这些观念致使肥肉在市场上很难卖出去,人们希望猪肉越瘦越好。实际上,动物油中含有的饱和脂肪酸也是人体需要的,适度进食并无害处。

其次,人们过多地把疾病的发生归结到吃上,而很少去考虑要动起来。吃得多同时动得也多的话可以达到收支平衡。

●瘦肉太多、肉色太红、肉质没弹性、皮下脂肪不足1厘米的猪肉比较可疑

●专家认为,市民不应受瘦肉精恐吓而过分恐慌,猪肉性平味甘,富含优质蛋白,营养价值优于其他肉类,仍是餐桌主角

2011年3月,央视新闻调查曝光的河南瘦肉精事件至今依然没有完全水落石出,尽管广东的质监部门称目前广东市场上没监测到含有瘦肉精的生猪在流通,但市民对于几乎每天都要吃的猪肉的安全性还是多了很多顾虑。

虽然市场上的猪肉有这种潜在的不安全,但因为惧怕瘦肉精而不吃猪肉却是大可不必。营养学家称,猪肉是肉类中比较好的选择,它的营养非常全面,瘦猪肉里面蛋白的含量是所有肉类中最高的,而且猪肉养殖过程方便,无论是健康人还是患病人群都可食用。猪肉本身无罪,关键是我们如何监管它的安全。

火眼金睛 识别瘦肉精猪肉

瘦肉精并不只是一种物质,而是一类药物的俗称,最常被非法使用的瘦肉精是盐酸克伦特罗。广州市第一人民医院急诊科主任卢建华说,瘦肉精中毒不像其他食物中毒一样在短时间内有急症表现,临床上诊断瘦肉精中毒很难。但瘦肉精对婴幼儿和有基础病的老弱人群却非常危险,会加重原来的病情,特别对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大。

那么,市民购买猪肉时,怎么知道里边是否含有瘦肉精呢?记者综合整理了质监、疾控专家的意见:

1.警惕肥肉太少、瘦肉太多的猪肉。正常情况下,猪皮与瘦肉之间有一层脂肪(即肥肉),肥肉约为2厘米左右,瘦肉精猪肉的特点是皮下脂肪很薄,肥肉通常不足1厘米。此外,瘦肉精猪肉的肥肉和瘦肉明显分离,瘦肉与肥肉之间有黄色液体。

2.观察猪肉的颜色。正常猪肉的颜色是淡红色,含有瘦肉精的猪肉颜色则特别鲜红、光亮。

3.看猪肉的肉质。健康猪肉的肉质好,纤维弹性好,然而含有瘦肉精的猪肉则比较疏松,切成小片不能立于案上。

4.特别要指出的是,瘦肉精进入猪体内后残留主要集中在内脏,比如肝脏,因此喜欢食用猪内脏的人更应小心。

专家

纠错

适当吃点肥肉

对健康无大碍

猪肉性平味甘 营养价值高

从营养价值上看,猪肉的蛋白质为完全蛋白质,营养价值高,属于优质蛋白质。猪肉中瘦肉的蛋白含量是所有肉类中最高的,达到20%,其他肉类中蛋白含量都为18%左右。

中医认为,猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,是一种用途广泛的食材。

健康吃肉小贴士:

1. 食用时应除去猪颈部的粉灰色腮腺及全身各部的灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,这些器官内可能含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。

2.猪肉属酸性食物,为保持膳食平衡,烹调时宜适量搭配些豆类和蔬菜等碱性食物,如土豆、萝卜、海带、大白菜、芋头、藕、木耳、豆腐等。

3. 猪肉的烹调方式五花八门,从营养角度,以炖、煮、蒸为好,炸和烤最差。因为在炸、烤的高温下,肉的蛋白质会变性生成苯并芘等有致癌作用的化学物,故应尽量避免。

4.猪肉烹调前不要用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。

5.牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收。另外食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间。

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