车前草金钱草煲猪骨——对治疗肝炎肾炎
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车前草大家都听说过吗，大家也对车前子不陌生吧，其实他们是一种植物，车前草的养生功效还是比较大的，可以增强体质，减少疾病的发生，同时吃法也有不同，一起来看看车前草金钱草煲猪骨的做法吧。
车前草金钱草煲猪骨
主料
车前草15克、金钱草15克、猪骨400克
辅料
蜜枣2个
车前草金钱草煲猪骨的做法步骤
1.猪骨洗净斩件，放开水里焯出泡沫捞起
2.车前草、金钱草洗净，蜜枣去核
3.车前草、金钱草、蜜枣放砂煲里，加入适量清水煲沸，放入猪骨再煲沸，转小火煲1~1.5小时即可。
车前草，又名客妈兜。可以当菜食用。口感不错，细嫩。没有异味。是很多地方人爱吃的一种野菜。车前草性味甘寒，具有利水、清热、明目、祛痰的功效。主治淋病、尿血、小便不通、黄疽、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。这样的食谱适合很多的人群，特别是对于有肝炎啊或者是肾脏疾病的人群来说是不错的选择，而且还可以有治疗疾病和辅助治疗的功效哦。
车前草金钱草煲猪骨的具体的做法和它的营养价值，大家都学会了吧，它的吃法也有很多，可以泡水、还可以熬粥，可以有安神养心的作用，对肝炎肾炎有治疗作用，可以说是保健养生为一体的营养食物。
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车前草金钱草煲猪骨——清热明目利尿
说起金线草大家一定是很陌生的吧，它是一种有保健作用的中药材，不仅可以治疗疾病，而且还可以食用的哦，具有食疗保健的功效，如何食用呢，车前草金钱草煲猪骨这道菜就有清热明目的功效。
车前草金钱草煲猪骨
主料
车前草15克、金钱草15克、猪骨400克
辅料
蜜枣2个
做法步骤
1.猪骨洗净斩件，放开水里焯出泡沫捞起
2.车前草、金钱草洗净，蜜枣去核
3.车前草、金钱草、蜜枣放砂煲里，加入适量清水煲沸，放入猪骨再煲沸，转小火煲1~1.5小时即可。
车前草性味甘寒，具有利水、清热、明目、祛痰的功效。主治淋病、尿血、小便不通、黄疽、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。金钱草有清热利尿、祛风止痛、止血生肌、消炎解毒、杀虫之功。这样的使用费昂费可以补充丰富的蛋白质，而且还可以起到抗炎杀菌的作用，对于肝部疾病有很好的缓解的作用，而且还可以利尿杀菌哦，是不错的养生保健的食谱类型。
车前草金钱草煲猪骨的做法，大家都学会了吗，这道菜方法简单，而且适应的人群也是比较多的，比如说消化不良啊，或者是身体虚弱的人群都可以通过这样的食物来补充营养，清热明目利尿又杀毒，所以赶紧试试吧。
金钱草车前草煲田螺
说到田螺这种食物，一般人其实还是比较熟悉的。但是对于一般人来说通常是吃不到田螺的。不过田螺这在我们附近。所以一般的河里面或者说田里面都是会有田螺的。由此可见，田螺还是比较常见的，而且关于田螺的吃法也有很多，金钱草车前草煲田螺就是其中的一种，不过这种金钱草车前草煲田螺却不是一般人可以吃到的。
金钱草车前草煲田螺其实严格来说就是关于田螺的一个煲，而这种金钱草车前草煲田螺其实就是利用金钱草、车前草以及田螺一起煲的，味道那是非常的鲜美。所以，针对这个现象，下面就来具体说说金钱草车前草煲田螺这道菜以及它的做法。
主 料： 金钱草50克，车前草50克，田螺350克。
做 法： 将车前草清水养净斩去螺尖，煲汤饮用。
药用价值： 主要治疗淋症肝胆郁热型：小便频急、赤热涩痛，小腹痛，腰痛，寒热往来，心烦欲呕，舌红、苔黄厚，脉弦数。
田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高，产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲（弯曲部分即雄性生殖器），此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵，每年3月～4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100～150只仔螺。
田螺又称田赢、田中螺、黄螺。我国大部分地区均有分布。中国圆田螺或其同属动物的肉获得后，置清水中养之，使除去泥砂，或略煮后去壳取肉漂净用。
[性能]味甘、咸，性凉。能清热止渴，利尿通淋，明目，退黄。
[参考]含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.D和烟酸、钙、磷、铁等成分。
[用途]用于消渴喜饮水；水肿，小便不利，热淋；目赤热痛；黄疸等。
[用法]煎汤，炒熟，煮食等。
[附方]
田螺粥：田螺肉120g，用水略煮后捞起，去壳取肉；糯米100g，用煮田螺的水煮稀粥，待米煮透心后，放入田螺肉一同煮熟食。可加猪脂，食盐少许调味。
源于《圣惠方》。田螺肉能清热止渴，糯米亦“主消渴”，故同用以增强疗效。用于消渴饮水，小便数多。
田螺酒：田螺肉100g，捣烂，用黄酒约200ml，微炖后，过滤取汁饮。
源于《寿域神方》。本方取田螺除湿退黄，用黄酒可浸取田螺之汁。用于“酒疸诸黄”。
关于金钱草车前草煲田螺的做法其实是很简单的，这点通过上文的介绍，大家应该也很容易看出来。与此同时，通过上面的介绍我们还发现了一点，那就是关于金钱草车前草煲田螺的药用价值以及食用价值是有好多的，这对于我们以后的生活其实是有一定的好处的。
车前草煲猪小肚
【导读】现在社会中的人普遍喜欢把食疗运用到生活中来，用车前草熬制的车前草煲小肚就是一道不错的药膳，在广东地区有不少人喜欢这道菜。它也是不仅具有食疗的功能，而且还有治疗疾病的功能。
车前草煲猪小肚
车前草，大概很多人知道，但是不一定能够一下子辨别出来，它虽其貌不扬，但是作用可不容小觑，它有药物作用，食用之后可以缓解痛风，在人们的生活中起着很重要的作用，现在深受大众的喜爱。在广东地区，有一道车前草煲小肚的粤菜，属于药膳一类，饭桌上经常可以看到，经常使用不仅可以起到清热解毒、利尿的功效，而且还能治疗妇女的白带过多等症状，而且做法还非常的简单。
这道菜深受南方一些地区人们的喜爱，每个地方的做法可能大尽相同，根据习惯和口味而定，现在讲一下车前草煲小肚的具体做法，首先是准备食材，车前草、猪小肚、赤小豆、薏米、扁豆和生姜。将车前草洗干净，泡在温水里，然后将猪小肚洗干净，用生粉来回的擦一擦，再洗干净，切成一小块一小块的，和生姜一块放进煲汤的锅中，加入一些清水，最后用小火炖一个半小时就可以了。
车前草煲猪小肚的营养价值
车前子，属于凉性植物，性寒，但是不含毒性，如果长期服用的话可以起到清热解毒、利尿止泻等作用，但是不能过量食用，因为性寒，过量食用容易对胃和肝肾造成不必要的伤害。
车前草还可以治疗小便短赤、尿血、小便不利、皮肤有伤口久久不能合口、眼边长有麦粒肿等疾病，然而，车前草与猪小肚结合煲出来的汤，经常食用可以治疗尿道炎、膀胱炎、结膜炎等疾病。
车前草煲猪小肚的适宜人群
车前早煲小肚具有清热解毒、利尿泄热和治疗膀胱炎、尿道炎等作用，但是车前早属于凉性植物，猪小肚也属于寒性食物，所以在它的食用人群中，如果属于胃偏凉、肠不舒服或者肝肾也不太好的朋友还是建议少食用或者是不食用。
因为如果经常食用的话可能还会加重体质偏凉，对身体不太好。其他人群的话大多都适合食用，特别是火气旺盛，具体患有刚才提到那些疾病的那些人，食用有好处。
车前草煲猪小肚的食材购买
车前草煲猪小肚作为一种药膳，即可养生又能补充营养，享受美味的同时还能强身健体，受到不少人的喜爱。一般来说，这道菜中的车前草可以去药房购买，一般是25-35元一斤。购买时具体价格可能会因不同季节，以及各地物价不同而不同，以实际购买为准。
猪小肚在菜市场或者超市都可以买到。购买上乘的猪小肚有三个技巧，一看大小，大小要匀净，煮出来的才好看；二看看颜色，颜色越红润的越好；三看水分，小肚里面容易包冰，请注意，这样的猪小肚购买也是徒增重量，消费者应注意。
车前草能治疗痛风吗
车前草有清热解毒、利尿止泻的作用，对患有痛风的病症有一定的缓解作用和治疗作用。车前草治疗痛风有一些偏方，在这儿讲两个，一个是车前草炖粥，另一个是水煎车前子。
第一个偏方的做法：准备粳米100克，糖15克，车前子25克，然后把粳米淘一淘，车前子用纱布包好，扎伤口，再把车前子放入锅中，沸水煮15分钟捞出来，再把粳米放入锅中，煮成粥加糖就可以了。
第二个偏方的做法比较简单，取大概10克车前子，拣一拣里面的杂质，然后洗干净，晒干，然后喝的时候把车前子放水中煮大约5分钟，喝就可以了。
车前草煲汤
【导读】车前草又名车轮草，它真的与车有关吗？相传在汉代，有位名将叫马武，他和他的部队打败仗之后溃散到荒郊野外，那年大旱，寸草不生，他们和马匹都出现了尿血的症状。有一天，马夫发现有几匹马车的马不尿血了，经过观察是因为这几匹马吃了马车旁的一种草，之后几名马夫也尝试吃这草，果然不尿血了。就把这事报告给马武，马武问这草在哪里发现的，来报者说是在马车前发现，于是就有了车前草这个名字。
车前草煲汤
车前草有祛湿、清热、利尿等功效，用它来和猪小肚煲汤，味道不错，清热利湿，而且还是肝炎患者不错的食疗选择。
主料：风干车前草30克（如果是新鲜的就用60克）、猪小肚200克。
辅料：花生油、生粉、盐、蜜枣。
做法：1、把猪小肚翻转过来，用花生油和生粉反复擦拭，这样就可以去除粘液和异味。用清水冲洗干净，然后焯水，隔水捞出后切成块。2、把车前草和蜜枣清洗干净。3、把猪小肚、车前草、蜜枣全部放入瓦锅中，加入1600毫升清水，用大火烧沸，然后再用文火煲2小时，加入盐即可饮用。
车前草煲汤有什么营养
车前草营养价值丰富，每100克新鲜的车前草含有碳水化合物10克，蛋白质4克，钙309毫克，磷175毫克，还含有多种维生素和微量元素。车前草的种子含有木糖、阿拉伯糖等，都是均匀胶状液。
车前草具有祛湿、清热、利尿等功效，用它来和猪小肚煲汤，清热利湿，尤其适合肝炎患者食用。
车前草的功效和作用
车前草不仅可药用，还可食用，春夏季采集其幼苗及嫩株，用开水焯后切成细碎，加上盐、蒜泥、醋、香油等凉拌，又开胃又清热。
药用方面，车前草偏湿，主要有利尿解毒和平喘止咳的功效：
利尿：可使水分排出增多并增加尿素、尿酸及体内残余的氯化钠的排出，对小便不利，淋浊带下等症状有着一定的缓解。
镇咳平喘：将车前草熬制成浓汁并加蜂蜜调匀，每日分3～4次服用。轻哮喘病患者周内可痊愈，重者约半个月也可痊愈。
除此之外，车前草还对湿热性腹泻、痢疾，血热性鼻出血等有一定作用，可以缓解月经过多，并且可以止泻并止血，对痔疮也有所缓解。
车前草泡水喝的作用
车前草对治疗小便不通、尿血、腹泻、湿热、痛风、上火等都有一定疗效。用车前草煲汤或煎药可能有朋友会觉得麻烦，那么车前草泡水喝倒是很不错的选择。
不过，车前草泡水喝也是有技巧的，并不是整棵车前草放入水壶中泡，而是取它的籽来泡水。将车前草的籽拣去杂质并洗去泥沙，放在阳光下晒干。每次把晒干后的车前籽选用一小撮，放入保温杯中沸水冲泡15分钟，这样一杯养生的茶就做好了。
车前草的价格
新鲜和风干的车前草一般有出售，风干的车前草一般在药店有售。
车前草的药用价值高，但是产量不高，新鲜的车前草每株重量在5钱到1两之间。价格一般在6到12元一斤不等。风干后的车前草价格偏高，一般在药店里售价为25-35元每斤。但是车前草的价格随产量的不同而每年有所波动，具体价格要参考当年的产量。
猪小肚煲车前草的方法
猪小肚煲车前草，可以帮助我们起到利尿，清热利湿以及补中益气的功效和作用，而且还可以治疗急性尿路感染，或者是急性黄疸性肝炎，下面就是具体的猪小肚煲车前草做法。
方法一、
食材明细
猪小肚?1只车前草 1大把
赤小豆 25克
盐 适量
步骤
1.把猪小肚翻转，用面粉、盐搓洗。然后用清水冲洗干净，这样可以除异味。用热水氽一下，用凉水冲冼，切条备用。
2.洗净车前草，扎成一小结。共扎成三个小结。这样方便放入锅内。
3.把猪小肚、车前草、赤小豆一起放入沙煲内。（赤小豆由于比较硬，己于昨晚泡了一个晚上，方便煮软烂）
4.加水大火煲至水滚后，用布盖住锅盖的透气孔，小火煲两个小时。
5.挑出车前草，加盐即可食用。
方法二、
用途
清热利尿
材料
车前草60克（干品30克），猪膀胱150克，红枣6枚。
做法
将猪膀胱反复漂洗，洗净后切成小块，放入沸水中“飞水”片刻，捞起后另用清水适量，将洗净的车前草、红枣一并放入锅中，慢火煎煮1小时左右，食盐少许调味即可。
入膀胱经。功效滋补膀胱。红枣味甘，性温。入脾、胃经。功效补中益气，和胃生津，养血补肝。清热利湿，利尿通淋。民间常用以治疗急性尿路感染、急性黄疸性肝炎、流行性结膜炎及妇女因湿热所致的白带增多等症。
车前草治疗痛风
【导读】车前草属于草本植物，经常在荒草或河边可以看到，虽然它看起来不太起眼，但是它具有一定的药物作用，而且在很多疾病中都会用到。长期以来一直是排石和利尿中的常用的药物，服用车前草，可以促进体内尿酸的排泄，还可以作为缓解痛风病的措施之一。
车前草治疗痛风
痛风病在生活中比较常见，特别是上了年纪的老年人，尤其会受到困恼，一旦得了中风，身上的许多关节会出现症状，让人很难受。车前草属于草本植物，经常在荒草或河边可以看到，虽然它看起来不太起眼，但是它具有一定的药物作用，而且在很多疾病中都会用到。长期以来一直是排石和利尿中的常用的药物，服用车前草，可以促进体内尿酸的排泄，还可以作为缓解痛风病的措施之一。
车前草治疗痛风的做法有哪些
车前草可以缓解中风，具体讲两个方法，第一个是喝车前子茶，先准备车前子10克，然后在车前子中挑出来一些杂质和一些空粒，再洗一洗，洗干净，晒干备用。以后就可以经常拿出来喝，把车前子泡在温水中15分钟，就可以直接喝了。
第二个是车前子粥，准备白砂糖15克，车前子25克，粳米100克，先用纱布把车前子包好，扎住口，然后把粳米淘一淘，用冷水泡一会儿，然后把水倒掉。在锅中加入冷水，等水沸后煮车前子15分钟，然后把车前子拿出来，锅中加入粳米，直至煮成粥，最后加入白糖就可以了。
使用车前草治疗痛风有副作用吗
车前草虽然在治疗痛风上有不错的效果，但是食用的时候需要适量，尽量不要过量，因为车前草属于凉性植物，如果食用过量的话，很容易让人引起腹泻，如果属于体质较虚的人，对身体尤其不好，长期过量的食用还可能会对肝或者肾造成一些伤害。所以，在食用车前草之前，还是建议最好到医院问下医生，然后控制量，合理的食用，除此之外，为使治疗痛风有好的效果，还要养成科学的生活习惯。
使用车前草治疗痛风注意事项
车前草虽然说可以治疗中风，但是还有一些需要注意的事项。一是如果出现痛风的情况，需要服用车前草，一定要听一下医生的意见，在医生的建议下使用，以免对自己造成伤害；而是不能过量使用，如果长期而且大量的使用车前草的话，身体很有可能会出现心悸或者头晕等情况，这时需要到医院进行检查；三是治疗痛风最好是多项措施同时进行，在生活中可以多锻炼身体，养成合理饮食的习惯，对身体也有好处。
哪里可以买到车前草
车前草具有几个品种，有车前、大车前、平车前等，它们各自都有着独特的功效，它们之间有着一定的区别。此外，车前草还分新鲜的和晒干的，购买时一定要确认清楚自己要买哪种。
一般的大药房均有出售车前草，不过由于车前草的产量不高，新鲜风干的车前草价格蛮高，一般药铺里卖25-35元一斤。新鲜的比较难买，有些采摘人会将刚采好的车前草拿到菜市场去买，不过一般碰到的几率很小，建议去药方买晒干的，方便简单。此外可能各地的价格也有所不同，购买时以实际为准。
车前草煲汤的做法
大家一定听说过车前草吧，车前草是一种常见的中草药，具有清热以及明目的功效，车前草一般是用做药用。其实车前草除了用作药材，平时也可以煮汤来喝，对长期熬夜上火或者是长期用眼过度的人有非常好的功效，而且没有任何的毒副作用，今天小编就来跟大家说说车前草煮汤的方法。
车前草，生于田野畦畔山埔路旁，越是践踏生命越是顽强，而那些肥沃的很少有人经过的地方，是找不到它的踪迹的。车前草叶全部根生，叶片平滑，主脉五条，向叶背凸起。秋天抽穗结子，就是非常有名的车前子咯。车前草是一种味道鲜美的野菜，全身都可以食用，用它煎汤煮茶，没有毒副作用。
用料
主料车前草200克
辅料枣(干)30克枸杞子20克
调料姜1块水1500毫升
枸杞大枣车前草汤的做法
1.材料：车前草200克、姜1块、大枣30克、枸杞20克。
2.车前草用清水洗干净，加姜块，和1500ml的水，上火熬煮。
3.大火煮到沸腾。
4.加入大枣，大火再次煮滚。
5.转文火继续煮20分钟。
6.最后加入枸杞，煮10分钟左右。
烹饪技巧
喝的时候可以加些冰糖，车前草非常容易采到。在山路的两侧，都可以找的到。
通过阅读上文，我们学习了车前草做汤的方法，相信聪明的你已经学会了。车前草在市场上容易买到，甚至自己去山里都能采到，这道汤具有清热解毒之效，能够很有效地治疗咽喉炎症以及急性湿疹。
车前草的吃法
车前草是很常见的植物，这类植物在使用上，也是有着一些不错方法，不过在对这样植物使用的时候，需要掌握一些技巧，这样使用的时候，对自身才会有很好的帮助，很多人都是没有注意这点，导致身体健康受到损害，那车前草的吃法都有什么呢，对此也是很多人不太清楚的，它的吃法也是比较多，在选择的时候可以根据自己的喜爱进行。
在对车前草的吃法选择的时候，需要现在对它的吃法进行一些认识，这样在吃的时候，才会知道如何吃最佳，不过吃车前草的时候，需要适量进行，这样利于身体健康发展。
车前草的吃法：
车前草饺子
1准备：春夏季节的车前草幼株、嫩芽，肉馅，各类调味品
2将采来的车前草幼株、嫩芽，择洗干净，用开水焯一下，直到烫熟，放至一边切碎、晾干水分备用
3将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀，然后饺子馅就做好了。
4此法也适合做馅饼，蒸包子，都是类似的办法。
车凉拌车前草
1准备：春夏季节的车前草幼株、嫩芽，各种调味品
2同车前草包饺子的第一步是一样的，洗净、烫熟、晾干、切碎
3将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品。
车炒车前草
1准备：春夏季节的车前草幼株、嫩芽、葱花、蒜片、花椒
2去除车前草里面的杂质，洗净、烫熟、晾干
3起油锅，用花椒、葱花、蒜片爆香，加入晾干的车前草快速翻炒，炒匀即可出锅。
以上就是对车前草的吃法一些介绍，在选择这些吃法的时候，都是可以放心进行，它对人体健康没有任何的损害，而且车前草使用前，也是需要经过一番制作，这样吃的时候，它在口感上，才会独特，使得能够很好提高食物的口感。
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