山竹的功效与作用 孕妇吃山竹要注意这些
夏至养生要注意这些。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何进行饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的山竹的功效与作用 孕妇吃山竹要注意这些，但愿对您的养生带来帮助。
山竹剥开来之后外形和猫爪很像，很受女孩子的喜欢。山竹是一种不常见的水果，但是有很多的营养价值，那么山竹的功效和作用有哪些呢?山竹有很多的营养成分，那么孕妇也可以吃吗?我们在挑山竹的时候也有一些的方法。一起来看看吧。
山竹的功效与作用
1.抗氧化和提高免疫系统
山竹中中含有抗氧化成分，所以山竹的抗氧化能力是比较强的，经常吃山竹还能身体的免疫力，放松我们的身体。但是山竹属于凉性的水果，吃的时候不能贪多，否则会伤胃。而且，吃山竹的时候就不要和其他凉性的食物一起食用了，会出现腹泻的症状。大家在吃的时候要注意。
2.避免皮肤感染
山竹对于预防皮肤感染问题也是有效果的。主要是山竹的降火特性是比较强的，有很好的缓解效果。
3.治疗青春痘
山竹还能预防和治疗青春痘呢。山竹是凉性的食物，所以它具有降火的功效。山竹还能用来熬汤，山竹汤去火的功效也是很明显的。对于皮肤存在暗疮或者暂时的皮服状态不是很好的人来说，山竹还有很好的缓解作用。经常食用山竹还能让我们的皮肤变得更加细腻有光泽。
4.缓解脾虚问题
山竹对于治疗脾虚问题也是有缓解作用的。在夏季的时候，要是出现口渴或者是口腔炎问题，建议可以选择适量食用山竹。
孕妇可以吃山竹吗
山竹含有丰厚的维生素、矿物质，而且它的果肉雪白嫩软，吃在嘴里甜中略酸，能够在为孕妇开胃的同时，为孕妇补充很多孕期所需要的营养。
山竹性寒凉，有极佳的降热解燥功效，是能与果中之王榴莲相调和的水果。孕妇吃了大补的榴莲之后，吃几个山竹可以清热。这样既补益身体，又不会上火。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。
山竹性凉，是很好的将热解燥的食物，和榴莲有很好的调和作用。孕妇在食用榴莲之后容易导致上火，这时候可以吃几个山竹，能很好的清热。这样既能给身体补充营养，还不会上火。孕妇在怀孕的时候会感觉到很燥热，山竹也有很好的缓解作用。山竹中还含有丰富的蛋白质，对机体有很好的滋补效果。
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为，山竹有清热降火、减肥润肤的功效。对平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。
孕妇吃山竹的注意事项
孕妈妈们要知道，山竹虽好，但不是每个人都适合吃，要吃山竹，还得吃对才有用。那么，孕妇吃山竹的时候，要注意什么呢?
1、孕妈妈要千万注意，山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用。
2、山竹中含有较高钾质，患有肾病和心脏病的孕妈妈要少吃，山竹性寒凉，因此体质虚寒的人要少吃。
3、山竹富含纤维素，过多食用会引起便秘，这点孕妈妈不能忽视。
另外，山竹功效虽多，也是有饮食宜忌的。山竹不能够和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，假如孕妈妈担心山竹的寒凉对身体有伤，煮着吃或是做菜也可以。水果是能够入菜的。
山竹怎么挑
挑选时应该挑中等偏小的，要挑果蒂绿的，越绿的就越新鲜。新鲜山竹果蒂呈绿色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色。
用手指轻轻捏一下果壳，果壳发干发硬，果蒂颜色暗沉的就代表这个山竹已经不新鲜了。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已经成熟，如果外壳硬的象石头一样，多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了。
挑果荠瓣数多的。山竹的果荠(果的底部)像一朵小花，这朵小花有几片花瓣果实里面就有几瓣果肉。一般的山竹有5至6粒果肉，多的有8粒。看山竹底部，蒂瓣越多，说明果肉片数越多。果肉的片数越多，果核就越小，蒂瓣少，说明山竹果肉少，我们购买当然挑选蒂瓣多的山竹。
再者就是买山竹的时候，重量也是一个很重要的标准。若是大小相差不多，重一点的里面水分也会更多一点，肯定就会更加新鲜。如果是重量轻一点的话，可能是已经风干了呢。
结语：山竹是我们不太常见的水果，但是有很好的降火作用。孕妇也可以适量的食用山竹，但是上面提到的注意事项一定要记住，否则有可能会对身体造成不好的影响。挑选山竹的方法也告诉大家了，有需要的朋友一定要试一试。
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山竹怎么吃 山竹的做法大全
山竹是人们非常喜爱的一种水果，而在日常的生活中人们也是常常会吃它的，但是人们多是生吃的，其实除此之外山竹也是有其他的吃法的。那么山竹到底该怎么吃呢?山竹的功效与作用又有哪些呢?今天小编就为大家详细的介绍一下;山竹的相关的知识吧!
目录
1、山竹简介 2、山竹的营养价值
3、山竹怎么吃 4、山竹怎么剥
5、高血压怎么吃山竹 6、山竹食用注意事项
7、山竹的功效与作用 8、山竹怎么挑
山竹简介
山竹又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子。既可以指植物山竹，也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称果中皇后。山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸(HCA)对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效，若想更好的减肥，可以在吃山竹时或者日常搭配可以起到事半功倍的减肥效果。(然而，临床应用显示，对于减轻体重或减少身体脂肪总量方面，HCA没有任何作用)山酮素则具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变等作用，特别是山酮素还能抗氧化、消除氧自由基的活性，对心血管系统有很好的保护作用。
山竹果树能生长到20至80尺高， 除了流出黄色乳胶的部位外，山竹果树的树皮呈深褐色(接近黑色)，长有短小、茂密的常绿厚叶，而且果实必须用手采摘。花朵直径304.8厘米，每簇3-9朵，长在枝头。果树长到304.8厘米高需要两年或更长的时间。
人们普遍认为这种果树原产于巽他和摩鹿加群岛(属于东印度群岛)上。种植后必须经过7-9年才能进行第一次收成，但大多是经过10-20年。完全成熟的山竹果树平均可结出500 个果实，但有些山竹果树可结出多达5,000 颗的山竹果。有些果树产果可达100年之久。
山竹分布范围
原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培。我国台湾、福建、广东和云南也有引种或栽培。
小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，长14-2 5厘米，宽5-10厘米，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形，中脉两面隆起，侧脉密集，多达40 50对，在边缘内联结;叶柄粗壮，长约2厘米，干时具密的横皱纹。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短，雄蕊合生成4束，退化雌蕊圆锥形;雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大，直径4.5-5厘米，花梗长1.2厘米;子房5 8室，几无花柱，柱头5-6深裂。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。
原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培;我国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。
为著名的热带水果，可生食或制果脯。
山竹品种分类
山竹分为油竹果、花竹果、和沙竹。油竹果身黑色。花竹果把带红色、果面带红带黑;沙竹就是表面不光滑，果面程淡黑色。
山竹的营养价值
在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果，但被人称为果后的山竹每半年只产一次。在气候温和的北美和欧洲，人们对山竹几乎闻所未闻，而在热带雨林地区，山竹却家喻户晓，
山竹树种非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，具有降燥、清凉解热的作用，号称果中皇后或上帝之果
研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的Xanthone，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质。
主要营养素
每一百克山竹的营养素含有以下物质。
能量69千卡、维生素B60.03毫克、蛋白质0.4克、脂肪0.2克碳水化合物18克、叶酸7.4微克、膳食纤维1.5克、硫胺素0.08毫克核黄素0.02毫克烟酸0.3毫克、维生素C1.2毫克、维生素E0.36毫克钙11毫克、磷9毫克、钾48毫克、钠3.8毫克、碘1.1微克、镁19毫克铁0.3毫克、锌0.06毫克、硒0.54微克、铜0.03毫克、锰0.1毫克、维生素A0.55毫克。
提高免疫力
山竹含有丰富的钙质、磷质，维他命B和维他命C以及蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
清热降火、减肥润肤
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效，对平时爱吃辛辣食物、肝火旺盛、皮肤容易长痘的人，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤状况。。
减肥、抗氧化、保护心血管
大量研究报告表明，山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效，而山酮素则具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变等作用，特别是山酮素还能抗氧化、消除氧自由基的活性，对心血管系统有很好的保护作用。
补充能量：山竹含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
安神除烦：山竹含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
生津止渴：山竹润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎的人群。
山竹怎么吃
直接生吃
买来的山竹，如同榴莲、菠萝一般，拨开外皮，即可享用里面清甜甘香又略带酸味的果肉。
山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解乏止渴，生发补身，为热带果树中珍品。
五月至九月是山竹的盛产季节，一般在5.6月份是旺季，山竹上市季节正好又是最热的夏季，多吃山竹也会大大有助您消火压热，清凉可口。
山竹哈密瓜汁
食材选择：山竹2个、哈密瓜300克。
制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。
山竹生菜沙拉
食材选择：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制作方法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。
山竹生菜沙拉
功效：净化血液、降低胆固醇。
材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
山竹石斛生鱼汤
主料：瘦猪肉160克，黑鱼400克。
辅料：玉竹40克，山药(干)20克，石斛12克。
调料：盐4克。
做法
1.生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。
2.用姜下油锅煎至微黄。
3.淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净。
4.淮山，玉竹切片。
5.瘦猪肉和陈皮用水洗净。
6.加水于瓦煲内，煲至水滚。
7.放入全部材料，候水滚起。
8.用中火煲3小时。
9.入细盐调味，即可饮用。
小诀窍健康提示
1.此汤健脾开胃，生津解渴。
2.此汤补而不燥，润而不腻，适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。
3.如患上肝硬化病，肝区有轻度的胀痛和不适，日渐消瘦，精神疲乏，食欲不振，齿龈出血，可用此汤佐膳。
4.感冒初起的人，不宜饮用。
缤纷水果船
材料：火龙果1个，橙子1个，山竹1个，圣女果3个。
做法
1.准备材料;
2.在火龙果横向1 / 3处切开;
3.取火龙果的大半部分，用小勺沿着边缘，将果肉与皮小心分开;
4.用小勺将果肉挖出;
5.火龙果果肉、橙子切块，山竹剥开外皮分瓣，圣女果切片;
6.将所有切好的果肉装进火龙果船即可。小诀窍挖火龙果船时一定要慢要小心，不要将外皮划开。
小诀窍：挖火龙果船时一定要慢要小心，不要将外皮划开。
山竹桃胶雪耳羹
用料：山竹2个，核桃(鲜)1015克，蔓越莓10克，银耳2朵，冰糖2颗。
做法
1.先将桃胶略微冲洗一下，然后放入炖盅内用清水浸泡一天一夜。
2.原本沉于碗底的桃胶泡发后有十倍多，满满一碗了。
3.桃胶会有很多树上残留的杂质，捞起后在碗底便可以看到，反而太干净的桃胶让人生疑。
4.我将泡发的桃胶放入豆浆机的漏筛中，然后在流动水中慢慢冲洗【因为桃胶非常软，而且上面还有黏附很多黑色的杂质，因此一定要放入容器，用流动水彻底冲洗】。
5.同时将银耳泡发，剪去黄色的根蒂，撕成小块。准备好蔓越莓，剥开山竹。
6.小汤锅中放入适量的水，将银耳，桃胶放入，煮开后开小火慢慢煲30分钟，至非常软烂。
7.接着放入两块冰糖，搅拌至融化。
8.快关火时放入蔓越莓调味，使这道甜品又有些酸甜口感，适合秋季吃酸，护肝胆的养生原则。
9.放入山竹，水果不宜久煮，搅拌一下即可关火盛出。
山竹双米粥
材料：山竹2个，大米30g，小米30g。冰糖适量，水适量。
做法
1.把煮粥所需的食材准备好。
2.大米，小米淘洗干净放入电饭煲中，填入适量的水。
3.山竹把外壳去掉，分成小瓣。
4.把山竹瓣放到锅中。
5.电饭煲通电，按稀饭功能。
6.粥还有十分钟好的时候，放入适量的冰糖。
山竹樱桃沙拉
材料：樱桃150g;山竹300g;沙拉酱适量。
做法
1.准备食材。
2.先将山竹去厚皮，取果肉放入碗中。
3.樱桃清洗干净后去蒂和胡。
4.然后全部放入碗中。
5.挤入适量沙拉酱。
6.搅拌均匀即可。
山竹的功效 什么人群不宜吃山竹
山竹又叫莽吉柿，生长在亚洲的和非洲的热带地区，具有“水果皇后”的美誉。但是大多数人都不知道吃它有哪些好处，可以怎么食用山竹。其实山竹具有非常多的功效，经常吃它对人体十分有好处，但是也不是人人都可以吃的，下面就由小编来为大家介绍一下吃山竹有哪些功效和禁忌吧。
山竹的功效
1.山竹含有丰富的钙质、磷质，维他命B和C，可以补充身体所缺的营养，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
2.山竹中含有一种奇特的成分，具有清热解燥的功效，如果榴莲吃多了上火可以吃一点山竹来去火。
3.山竹富含抗氧化能力，可以帮助增强免疫系统的健康，去除疲劳，让人神清气爽。
4.山竹还可以治疗痘痘，山竹汤可以改善皮肤光泽、治疗青春痘等问题。
山竹的营养价值
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100毫克。
山竹味道十分甜美，但是它闻起来几乎是没有什么味道的，其所含气味的化学组分量约是芳香水果气味的1/400。山竹的清香气味主要由挥发性成分，包括乙酸己酯、叶醇(顺-3-己烯醇)以及α-古巴烯(Copaene)组成。山竹所含的营养价值非常多，它的抗氧化作用强，具有保健身体的作用，但是不可以过量食用，目前正在研究的氧杂蒽酮被提出含有抗病的效果，但是如果食用太多可能会导致中毒。
蓝莓是每个人都知道并且还爱吃一种水果，一种是低灌木，矮脚野生，颗粒比较小，但是花青素的含量比较高;第二种就是人工培育的蓝莓，能成长至240公分高，果实比较大，水分比较多，花青素的含量比较低。蓝莓它具有丰富的营养保健作用并且果实中还有大量的营养成分，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。下面大家就跟小编一起来看一下蓝莓的功效与作用以及清洗方法。
蓝莓的功效与作用
1、保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生成，可预防重度近视以及视网膜剥夺，并可增进视力。同时更有可能加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2、增强自身免疫力
蓝莓浆果可以增强对人体一些传染的抵抗力。蓝莓浆果也是一种比较高的纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此也可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓中含有相多的钾能帮助维持体内里一些液体的平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管有着密切的关系。
3、抗氧化功能、减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在USDA的研究显示，在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化的能力是最强的。这就意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
4、增强记忆力
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
山竹的吃法
山竹雪梨汁
食材选择：
山竹1个、雪梨半个、蜂蜜适量、凉白开150ml。
制作方法：
1.准备好原材料。
2.雪梨去皮切小块，山竹取肉把核去掉放入碗中。
3.将山竹和雪梨放入搅拌杯，加入150毫升凉白开，打成细腻均匀的果汁。
4.不用过滤，根据个人口味加入适量蜂蜜即可。
食疗功效：
山竹具有降燥、清凉解热的作用，雪梨又可以生津润燥、清热化痰，两种水果一起食用可以清热解燥，缓解上火引起的不舒服，宝宝体质属于偏阳性，所以可以适当饮用这款果汁。大人喝的话可以适量加入蜂蜜。
山竹的食用禁忌
1.山竹一般人群都可以食用，尤其适合体弱多病、营养不良人群。
2.山竹正常人群都可以食用，但不可以多吃，最多可以每天吃3个，吃多了会导致便秘。
3.由于山竹所含糖分较高，肥胖人群不宜多吃，糖尿病患者最好不吃。山竹含有丰富的钾质，因而肾病患者、心脏病患者也应少吃，湿热腹痛腹泻者更是不可服用。
4.女性来月经期间或者痛经患者请勿食用。
5.山竹与一些寒凉食物不可同时服用，例如西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等。
总结：看了上文对山竹的介绍，相信大家都对山竹的营养价值和食用禁忌都一定的了解吧。经常吃山竹对身体有益，但也不可以多吃哦，在这里小编提醒大家无论是任何食物，都不可贪吃，适量即可。
山竹与香蕉
山竹是一种在热带地区才有种植的水果，所以它的种植范围不是很广，导致了它的价格很高。但是山竹自身的营养价值非常的丰富，他与水果之王榴莲相对应被称为水果皇后。而香蕉就不像山竹那样，它的种植地区广泛，导致产量很高，所以价格相较于山竹来说非常便宜。那么山竹和香蕉这两种水果可以一起使用吗？
1.山竹和香蕉能一起吃吗
山竹和香蕉能一起吃，不过要适量，不宜多吃。
山竹的果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。香蕉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁，此外，还含有胡萝卜素、硫胺素烟酸、维生素C及维生素E以及丰富的微量元素钾等。两者在营养成分上并不冲突，是可以一起吃的，但是需要注意的是，山竹和香蕉都属于寒性的水果，多吃不利于身体健康。
听声音
2山竹不能和什么一起吃
寒性蔬菜
山竹性凉，食用完山竹后不宜食用其他寒性蔬菜。常见寒性蔬菜是非常多的了，例如旱芹、茄子、油菜、冬瓜、地瓜、苦瓜等，经常的吃对于我们的肠胃健康是有很大损伤的了，所以我们就需要尽量的去避免才行了。
啤酒
山竹与啤酒都是寒性食材，一起食用会导致恶心、呕吐及胃部不适等症状，而且啤酒中含有的酒精会加重肠胃的负担，诱发肠道疾病，所以我们在吃山竹的时候就要注意尽量的避免和啤酒搭配在一起才行了。
豆浆
豆子虽然是平性食材，可是经过加工制成豆浆后，其性已变寒，所以不能和山竹一起食用，这是我们在吃山竹的时候需要注意的情况了，需要我们去尽量的避免才行了哦。
听声音
3山竹一天吃多少合适
山竹一天吃2—3个。
山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘;山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人应不食;它含钾较高，故肾病及心脏病人少吃。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可.
山竹孕妇可以吃吗？
山竹又名山莽吉柿，一般种植10年才结果，并且它对环境要求极其严格，所以它与榴莲齐名，有着“果中皇后”的美誉。山竹中含着非常丰富的营养价值，对人体有着补充营养的作用。那么既然山竹那么多好处，孕妇可以吃吗？
事实上孕妇是可以吃山竹的，吃山竹对于妊娠期间的女性也有一定的保健作用。
首先因为山竹是一种各种营养非常丰富的水果，所以多吃山竹可帮助妊娠期的女性补充身体所需的营养素，另外对于肝火旺，皮肤不大好的女性而言适当吃点山竹还可起到清热降火的作用。山竹还含有丰富的蛋白质，脂因此对于营养不良，身体虚弱的人具有很好的调养作用。但是因为山竹性寒，因此建议妊娠早期的女性尽量不要食用山竹，同时日常在吃山竹的时候也要注意以下这些细节问题。
因为山竹本身的糖分含量非常高，所以对于有心脏或者肾脏方面疾病的孕妇最好不要食用山竹。
山竹含有丰富的纤维素
而如果食用过多更容易引起便秘的问题，因此对于孕后期本身就有便秘困扰的人最好不要食用山竹。
平素体虚，身体虚弱的女性也不要吃山竹，吃山竹的时候不要同时吃西瓜，苦瓜，芥菜等食物。
另外建议妊娠期的女性如果要吃山竹的话，则建议煮着吃，另外在吃的时候还要注意用量，最好以不超过3个为宜。
另外孕妇如果要吃山竹还要注意选择新鲜的山竹。
1、在购买山竹的时候要注意看下果蒂下面的叶瓣颜色，如果是越绿就说明越新鲜，如果已经变成黑色或者褐色则说明山竹已经不新鲜的建议不要购买。
2、用大拇指轻轻的按下山竹，如果按下的地方可以马上恢复，则说明果壳是有弹性的，就说明这个山竹是新鲜的，如果果壳没有弹性的话，则建议不要购买了。
3、在选择山竹的时候要尽量购买蒂瓣多的，这样里面的果肉会更多。
4、而如果家里买了山竹一时间又吃不完则建议一定要将其放在低温少氧的环境之中，这里提醒一下山竹最好的储藏条件就是冰箱了。
山竹的营养价值 吃山竹有哪些功效
大家都知道，山竹是营养价值很高的水果。山竹的肉质鲜嫩，很多家长也喜欢买来给小朋友吃。山竹的营养价值高，价格也不便宜，那么山竹究竟有什么营养价值，有哪些功效和作用呢?山竹适合怎么吃，什么人来吃。山竹还有哪些好吃的做法?什么是山竹?山竹的介绍。想要了解就接着往下看吧。
山竹的营养价值
山竹的营养价值极高，每百克可食部分含蛋白质0.66g、脂肪0.2g、糖类17g，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100mg。
因为山竹含有一种比较特殊的物质，它能够有着降噪、清凉解决的作用。吃榴莲的话，再吃山竹，山竹可以克制榴莲的燥热。山竹有丰富的蛋白质和脂类。对身体机能有很好的补养作用。体弱、营养不良、生病之后身体虚弱，吃山竹都有很好的调养作用。
山竹的功效与作用
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
山竹中含有丰富的蛋白质和脂类。对于身体的机能来说，它能够有着很好的补养的作用。营养不良、身体虚弱、病后修复的患者，都特别适合吃山竹。能够调养身体。
贴士：其实山竹皮可以吃的，虽然它很涩口，但就很下火，后生仔长青春痘，可吃山竹皮去痘。如果觉得难吃，也可用山竹煲汤。
山竹适用人群一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
山竹食用宜忌
山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。
山竹含有很多的纤维素，在仓位重会吸水膨胀。所以如果山竹吃多了，可能会引起便秘。如果不小心吃多山竹了，可以喝一些红糖姜茶来解决。
另外，正因为山竹是最寒的水果。所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。
山竹的做法大全
山竹怎么吃?山竹的吃法多种多样：
1、山竹作为著名的热带水果，可生食或制果脯。
红枣是我们秋季的一大亮眼食品，有些人吃枣皮，有一些不吃。由于枣皮较薄，大家都知道枣子含有丰富的营养元素，因此也忽略了枣子皮本身的营养元素。那么红枣皮能吃吗?它有哪些可以值得我们去吸收它的营养的呢?一起来看看吧!
红枣的皮能吃吗
1、红枣可以说是天然维他命丸。吃枣能补铁补血，但是胃不好的话最好不要吃，小孩子也最好不要吃不好消化的。吃枣一天的量不要过多，一般一天也就几颗，所以枣皮的量也不是很多，没大碍的。
2、红枣皮红肉厚汁浓味甘，火生土之象，养心脾之阴，润血肉之燥。阳虚者合生姜共用，气弱者与甘草同煎，于平和中最能补益，诚适心适口之良药也。
3.可以吃的红枣皮可医治遗尿、尿频、遗精滑泄、月经过多等疾病，在抗癌抗艾滋病、治疗心血管系统疾病中，有明显的疗效。
4.红枣皮一般多与红枣同食，故妇女儿童均可食用。只是吃生枣时，枣皮会影响消化，不宜多吃。如果有特殊需要，也可单独服用红枣皮，最好是用炖煮的方式，消化和吸收都会更好。
5.红枣皮当然能吃! 红枣归于补气药类，其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，根据现代药理研究，红枣有增强体能、加强肌力的功能.另外亦含优丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命，尤其所含的维他命c量，几乎居众水果之冠，因此红枣可以说是天然维他命丸。
红枣的功效与作用
1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
5、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
6、抗过敏，大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
7、镇静安神，大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
2、山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。
3、干燥的山竹叶可用来泡茶。
推荐山竹的两种做法：
1、山竹哈密瓜汁
功效：益智醒脑、改善健忘。
材料：山竹2个、哈密瓜300克。
制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
2、山竹生菜沙拉
功效：净化血液、降低胆固醇。
材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
山竹的介绍
山竹，原名：莽吉柿(学名：Garcinia mangostana L.)藤黄科、藤黄属小乔木，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形，果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培;我国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯。
山竹分为油竹果、花竹果和沙竹。
1、油竹果身黑色。
2、花竹果把带红色、果面带红带黑。
3、沙竹就是表面不光滑，果面呈淡黑色。
总结：山竹是营养含量很高的水果。它富含了丰富的蛋白质、脂类，能够帮助调养身体。对于身体虚弱、病后的患者还有营养不良的人非常适合吃山竹。而且吃榴莲的话，最好选择吃一些山竹。山竹能够很好的克制榴莲的火性。不过山竹属于特别寒的水果，身体虚寒的人不要吃山竹。
孕妇能吃山竹吗
都知道山竹是一种酸甜可口的食物，其口感非常的好，而且营养含量很高，受到很多人的欢迎其实对于孕妇来说，山竹也是可以吃的。并不会给他们带来一些不适，下面我们就来说一下。
说起山竹君，它可是水果界赫赫有名的“果中皇后”。山竹君的老家在东南亚，其名声可是跟“水果之帝”榴莲齐名，需养上七八年才能结出果实，虽种植成本不高，但等待成本略高。
山竹的营养极为丰富，富含钙质、磷质，维他命B和维他命C，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹还含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热，与榴莲一起吃，清凉降火，相辅相成。
山竹的果肉还含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。
孕妇能否吃山竹呢？正常情况下是可以的。山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质等对孕妇身体有益的物质，还含有丰厚的维生素、矿物质，果肉雪白嫩软，吃在嘴里甜中略酸，能够为孕妇补充很多孕妇需要的营养。所以，从水果中汲取营养成分是十分安全健康的，孕妇可以通过吃山竹来滋养身体。
但是，某些孕妇却注定和山竹“无缘”，或者不能多吃，以下三类孕妇尤其要注意。
第一类、高血压、高血糖孕妇
这个原因很简单，山竹很甜对吧，那自然是因为山竹里面含有高糖的原因，而这个时候妈妈们最需要预防的就是高血压跟糖尿病。所以高血糖高血压的都不要吃山竹了。
第二类、体质虚寒孕妇
这类孕妇少吃，因为毕竟山竹是一种凉性的水果，吃多了会导致身体寒冷，更严重的是会导致宫寒，从而给宝宝造成一个寒冷的生存空间。那么体质虚寒的妈妈们就更危险了，所以体质虚寒的妈妈一定要少吃。
第三类、易便秘的孕妇
山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。
总的来说，大部分孕妇是可以食用山竹的，只有少部分禁忌人群要远离。
吃山竹的好处 山竹吃多了会这样
山竹是一种常见的水果，因为它口感美味被人们喜欢，吃山竹的好处是什么?很多人喜欢吃山竹，在吃的时候也不加节制，经常多吃，山竹吃多了会怎样?大家在平时怎么吃山竹，山竹的吃法是什么?下面一一为大家进行解答。
吃山竹的好处
补充营养
山竹的营养一直比较高，它的果肉中含有人体需要的各种物质，像是糖类、维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪及钙、镁、磷、钾等微量元素，经常吃山竹可以为我们的身体提供能量，对机体有很好的补养作用。
清热降火
山竹性寒也具有清热解毒、生津止渴的功效，它还可以解除吃榴莲带来的燥热，因此山竹与榴莲被视为“夫妻果”，吃榴莲后再吃两个山竹就不用担心会上火了。
美容护肤
山竹中含有一种叫做单宁酸的物质，这种物质对于治疗痘痘、粉刺、痤疮等有很好的效果，并且也可以加速肌肤伤口愈合，令肌肤细腻有光泽。另外，山竹中的维生素C也能起到美白淡斑、对抗肌肤老化的功效。
减肥瘦身
山竹中含有大量膳食纤维，这种成分会刺激肠胃蠕动，吸水膨胀并促进有害代谢物的排泄，有效预防因便秘而引起的肥胖。
抗衰老
山竹中含有一种叫氧杂蒽酮的化合物，这种物质具有强大的抗氧化功效，能够清除人体有害自由基，增强细胞弹性，防止皱纹发生，令肌肤保持年轻。
促进食欲
山竹富含多种营养素，果肉清香甘甜，甜中略酸，有很好的开胃助消化作用。
山竹吃多了会怎样
1、便秘
山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。
2、肥胖
山竹含糖量较高，吃多了容易肥胖，所以怕胖的人好不要吃。
橘子是在生活中非常常见的水果，尤其是到了冬天，橘子是非常热卖的，橘子中的营养成分很多，我们吃橘子具有很多的好处，而且橘子皮也具有很做的用处，但是要注意有一些人是不能吃橘子的，你知道是哪些吗?
吃橘子的好处
1、美白滋养肌肤
橘子的营养是非常丰富的，尤其是维生素含量，其中维生素a和维生素c含量尤为丰富，它们对皮肤都起到很好的作用，能够抑制黑色素的沉着，还可以淡化色斑，减少皱纹，经常食用，能够使皮肤变白，变细腻。
2、软化血管预防血栓
橘子中的维生素含量是很多的，其中维生素p对血管是非常好的，经常吃一些橘子能够软化血管，维持血管的通透性和弹性，能够预防心血管疾病的发生，具有预防血栓，动脉硬化等疾病的作用，而且还可以促进血液循环，非常适合中老年人群食用。
3、润肺止咳
橘子还具有润肺止咳的功效，橘子中含有大量的酚类物质和维生素C物质，它们具杀菌消毒的作用，能顾帮助清理肠道中的人毒素，可以润肺，具有很好的止咳效果，所以橘子的功效是非常多的。
4、解酒排毒去除口臭
橘子还能解毒排毒，平时它适合人们在酒后食用，能加快酒精分解与代谢，可以让酒后出现的恶心呕吐以及头痛等不良症状很快减轻。另外金桔还能消灭口腔中的细菌，能清新口气，它能去除口臭清新口气，也能减少口腔炎症与溃疡发生。
5、开胃消食
橘子中含有丰富的果酸和柠檬酸，它们能促进胃酸分泌，提高肠胃消化能力，人们在出同食欲不振胃口不好以及消化不良时，多吃一些金桔就能症状很快减轻。
哪些人不适合多吃橘子
1、孕妇在孕后期孕妇要少吃桔子。因为这个时候，孕妇吃橘子，很容易上火，同时还会造成便秘。所以每天吃1个或两个就可以了，千万不要过量吃。
2、老年人要少吃橘子。胃寒的老人不可以多吃橘子，否则会肚子痛。
3、有些孩子要少吃橘子，否则容易上火。
3、酸中毒山竹中含有的氧杂蒽酮具有抗病的效果，但是摄入量会导致体内的酸中毒，而且对线粒体功能有损害，影响呼吸系统，可能会造成乳酸酸中毒。
4、寒气过重
山竹属于寒性水果，有很好的去火效果，但如果吃多了，就会造成体内寒气过重以及加重肠胃负担，从而导致四肢发冷、头晕、消化不良等症状。尤其不要和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物再次同吃。
5、加重糖尿病病情
糖尿病人主要是因为体内的胰岛素对于糖分的转化功能较低，多余的糖分进入血液导致血糖升高，还有部分从尿液中排出。所以，山竹糖尿病人可以吃，但应较正常人少食。糖尿病人不能大量吃山竹。因为山竹含糖较高，糖尿病人应避免体内含糖量过高，山竹不仅不能多食，还应较平常人少食为好。以免加重身体病情，致头晕、心肌梗塞、双脚发冷等症状。
山竹的吃法
1、挑选山竹
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。
2、山竹清洗
买回来的山竹有可能带有脏东西敷在果皮上面，所以吃之前好清洗一下。
3、山竹剥壳
剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉上，因为它会影响口味。
4、山竹用刀切开果皮
山竹果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。但应该注意的是，剥开果皮后，山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。
5、除掉山竹外壳
除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉像蒜瓣一样紧密的排列在一起，味道酸甜，爽口多汁，是老少皆宜的水果。
结语：上面已经为大家介绍了山竹的好处，山竹吃多了会怎么样，山竹的吃法。大家现在对山竹应该也有不少的了解了，建议我们在吃山竹的时候一定要注意适量，不要因为喜欢一直吃，也要看看自己的身体情况。
山竹怎么挑？教你挑到好山竹
山竹是我们日常生活中非常常见的一种水果，它的营养含量非常的丰富，而且吃起来非常清爽，也是热带水果中非常受人欢迎的一种。那么山竹该怎么挑选好呢！
山竹怎么挑
1、买的时候先看看那个连着果的径是不是还是绿的，看上去越新鲜越好，然后呢，用手一个一个的捏外壳，捏起来外壳比较软，有弹性，证明新鲜，而且皮薄肉多，但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了。
2、瓣那里如果有很多黄色的果汁就决定不要选了。
3、看它的屁股，看有多少瓣，外面有多少里面的果肉就分多少个，一般来说7、8个瓣的果肉都没核，或没大核，当然也有一个大瓣里有核，其他小瓣很小的例外。
4、山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放5日后风味每况愈下，最多只能贮藏10天。
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