参麦五味乌鸡汤——滋阴润肺补肾安神
夏季养生乌鸡汤。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何避免关于饮食养生的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“参麦五味乌鸡汤——滋阴润肺补肾安神”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
大家都知道人的身体是需要调养的，不同的食物给予人体的营养价值也是有所区别的，不知大家对乌鸡有所了解吗，其实它就是我们经常能吃的滋补的食物之一，具有滋润的作用，还能安神补肾，下面来看看参麦五味乌鸡汤这道汤。
参麦五味乌鸡汤
参麦五味乌鸡汤所需材料
主要食材乌鸡腿100克、人参片15克、麦冬25克、五味子10克，辅助佐料盐5克
参麦五味乌鸡汤的做法
1、将鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞起洗净。
2、将鸡腿和人参片、麦冬、五味子放入锅中，加水1800毫升，大火煮开转小火续炖30分钟。
3、起锅前加盐调味即可。
参麦五味乌鸡汤的功效与作用
参麦五味乌鸡汤，可补充能量、增强机体免疫力，适合秋季食用。人参、麦冬、五味子三种药材组合能增强体质、改善体虚汗流，容易疲倦，调整气短倦怠动辄乏力等症状。人参片具有大补元气，生津止渴的功效。主治气虚所致的身倦乏力、食欲不振、失眠健忘等症状。麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。乌鸡具有补气养虚滋润的作用，而且五味子也是一种中药材，这样搭配食用的话不仅可以补气补血，而且还有利尿消肿的作用哦，适合的人群也是比较多的，适合冬季滋补食用，也是人们都喜欢的一道汤品。
关于参麦五味乌鸡汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充能量，增强免疫力，对于人体的健康也是有一定的调理的作用的，对于食欲不振啊，失眠等人群是有很好的缓解的作用的。
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参麦五味乌鸡汤——补气固元滋阴
喝汤是人们选择的一种养生的方式，不同的汤品的营养价值和功效都是不一样的。乌鸡汤是很滋补的一道汤品，可以有滋补的作用。而且和中药材是可以相互搭配的，比如说人参啊还有麦冬等等，今天的这道参麦五味乌鸡汤是不错的滋补汤品。
食疗功效:补气固元、滋阴润肺、补肾安神
营养价值:黑色素、蛋白质、B族维生素、人参皂苷、人参活素、多种氨基酸
适宜人群:脾虚食少、肺虚喘咳、阳痿宫冷、内热消渴、心力衰竭者
参麦五味乌鸡汤所需材料
主要食材乌鸡腿、人参片、麦冬、五味子、盐
参麦五味乌鸡汤的做法
1将鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞起洗净。
2将鸡腿和人参片、麦冬、五味子放入锅中，加水1800毫升，大火煮开转小火续炖30分钟。
3起锅前加盐调味即可。
参麦五味乌鸡汤的功效与作用
人参片具有大补元气，生津止渴的功效。主治气虚所致的身倦乏力、食欲不振、失眠健忘等症状。麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。参麦五味乌鸡汤此汤具有益气补血、止咳化痰、补精添髓和利水利尿的功效。乌鸡和这些中药材一起搭配的话可以有补肾安神的作用，而且还可以增强体质，对于经常失眠啊或者是身体乏力，食欲不振等情况是有所改善的，对于增强免疫力有好处。
参麦五味乌鸡汤的做法，大家都了解了吧，可以看出的是经常食用这样的食物对身体健康起到了很重要的作用和意义哦，所以平时的是可以经常食用，不仅可以补充蛋白质和钙质，而且还可以有保护心血管系统的作用。是不错的一道养生的乌鸡汤品，大家可以试试看哦。
五味乌鸡汤——补气固元滋阴润肺
说起乌鸡，相信大家都很了解的吧，最著名的就是乌鸡白凤丸了，它具有补气血的作用。乌鸡就是我们说的乌骨鸡，含有的蛋白和氨基酸很丰富。具有补气血的作用，乌鸡很适合女性们食用，可以做鸡汤，来看看这道五味乌鸡汤的做法，可以补肾养气，还可以安神滋阴润肺，来看看做法吧。
营养价值:
黑色素、蛋白质、B族维生素、人参皂苷、人参活素、多种氨基酸
适宜人群:
脾虚食少、肺虚喘咳、阳痿宫冷、内热消渴、心力衰竭者
五味乌鸡汤
所需材料
乌鸡腿100克，人参片15克，麦冬25克，五味子10克，盐5克
五味乌鸡汤的做法
1将鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞起洗净。
2将鸡腿和人参片、麦冬、五味子放入锅中，加水1800毫升，大火煮开转小火续炖30分钟。
3起锅前加盐调味即可。
五味乌鸡汤的功效与作用
人参片具有大补元气，生津止渴的功效。主治气虚所致的身倦乏力、食欲不振、失眠健忘等症状。麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。参麦五味乌鸡汤此汤具有益气补血、止咳化痰、补精添髓和利水利尿的功效。这样的一道食谱可以有补气血的作用，还可以调理体质，对于调经止痛也有好处，可以大补元气，对于出现的精神疲劳啊或者是乏力，食欲不振等等的情况是有所改善的呢，而且还可以有生津的效果，大家可以经常食用的哦，是不错的一道食谱、
关于五味乌鸡汤的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。健脾养胃清热去火首选，补气固元滋阴润肺补肾安神，所以食物我们应该精挑细选，这样对健康有好处。这样的一道食谱适合很多的人群食用，特别是身体虚弱的人。
参麦五味乌鸡汤——缓解疲劳补气血
乌鸡大家都吃过的吧，是一种很有养生功效的一种食材，和普通鸡肉不同的是它的颜色色黑色的，而且比普通的鸡肉要有营养的多，乌鸡煲汤比较多见，来看看这道可以缓解疲劳的参麦五味乌鸡汤的做法。
参麦五味乌鸡汤
参麦五味乌鸡汤所需材料
主要食材乌鸡腿、人参片、麦冬、五味子、盐
参麦五味乌鸡汤的做法
1、将鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞起洗净。
2、将鸡腿和人参片、麦冬、五味子放入锅中，加水1800毫升，大火煮开转小火续炖30分钟。
3、起锅前加盐调味即可。
参麦五味乌鸡汤的功效与作用
参麦五味乌鸡汤，可补充能量、增强机体免疫力，适合秋季食用。人参、麦冬、五味子三种药材组合能增强体质、改善体虚汗流，容易疲倦，调整气短倦怠动辄乏力等症状。人参片具有大补元气，生津止渴的功效。主治气虚所致的身倦乏力、食欲不振、失眠健忘等症状。乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。这样的一道汤可以有补气养血的作用，而且还可以止咳化痰的哦，是不错的增强体质，缓解虚劳的一种食谱，大家可以试试，还可以滋补元气。
参麦五味乌鸡汤的做法大家都学会了吗，营养均衡，而且好消化和吸收，适合的人群也是比较丰富的，老年人孩子都是可以食用的哦，缓解疲劳乏力补气养血补元气，具有清除体内垃圾的作用。
黄芪补血乌鸡汤——滋阴润肺健脾
乌鸡大家都知道的吧，是一种很常见的肉食，乌鸡和普通的鸡肉不同，比一般的鸡肉营养更多，乌鸡可以补气养血，乌鸡做汤品是比较多的，食用率比较高，来看看黄芪补血乌鸡汤的做法，可以补气养血的哦。
黄芪补血乌鸡汤
黄芪补血乌鸡汤所需材料
主要食材当归、黄芪、乌鸡腿、盐
黄芪补血乌鸡汤的做法
1、将鸡腿剁成块，放入沸水中汆烫，捞出洗净。
2、鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中，加1800毫升水，以大火煮开转小火续炖25分钟。
3、加盐调味即可。
黄芪补血乌鸡汤的功效与作用
注重养生保健的朋友，对黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归的补血，黄芪的补气，再加上乌鸡的滋阴补肾之效，组合之后可谓绝佳!黄芪具有增强免疫力、补气、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。黄芪是一种中药材，和乌鸡搭配的话看而已补气养血，健脾养胃，这样搭配还可以调理体质，对于体质虚弱的人来说是不错的滋补食谱。
黄芪补血乌鸡汤的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养，而且热量低，滋阴润肺健脾补虚补气养血，而且还可以是增强体质的必选食材哦，大家不妨试试吧。
银耳银杏乌鸡汤——滋阴养血润肺养胃
很多人都不清楚普通鸡肉和乌鸡的区别，其实还是很好区分的哦。乌鸡的肉是黑色的，长相也不一样，乌鸡具有滋补气血的作用，而且还可以美容养颜的呢，如何食用呢，来看看银耳银杏乌鸡汤的做法吧。
银耳银杏乌鸡汤
材料
用料乌鸡半只，银杏20克，大枣4粒，银耳30克，精盐、姜片、香菜末各适量。
做法
1、乌鸡斩去头、脚，从脊背刮开，去内脏，洗净切块。
2、乌鸡块放入沸水锅中焯水，除去血污，捞出后再冲洗干净，沥净水。银耳用清水浸透，撕成小朵。大枣、银杏分别洗净。
3、汤锅内加适量清水烧开，放入乌鸡、姜片慢火煲2小时，再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟，加精盐调味，撒少许香菜末即成。
功效
滋阴养血，润肺养胃，美容养颜。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。乌骨鸡具有滋补强壮肌体，提高生理功能的作用;加强耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧，提高免疫功能的作用;还有延缓衰老、延长寿命的作用。这样的一道汤品适合很多的人群食用哦，不仅可以补铁补血，而且还可以强身健体的呢，具有延缓衰老的作用，而且还可以抗疲劳的哦，对于预防疾病，增强体质有好处、
上面介绍了银耳银杏乌鸡汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，可以补充丰富的蛋白质和脂肪，滋阴养血润肺养胃美容养颜，平时的时候大家可以放心的食用，但是也要注意食用的量。
山楂五味子茶——润肺止咳滋阴补肾
五味子大家都知道是什么吗?它是一种中药材，而且还可以食用的哦。它有治疗疾病和保健的双重作用，同时也可以有补肾的作用，一般泡茶或者是煲汤比较多见，来看看山楂五味子茶的制作方法，可以润肺止咳。
山楂五味子茶
食疗功效:敛肺滋肾、消食化积
营养价值:维生素、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、苹果酸、淀粉
适宜人群:适宜虚寒咳喘、久泻久痢、体倦神疲、神经衰弱、记忆力和朱立毅减退、食滞不化等患者食用
禁忌人群:脾胃虚弱者慎服
山楂五味子茶所需材料
主要食材山楂、五味子、白糖
山楂五味子茶的做法
1山楂洗净入锅，水煎2次，取汁备用。
2五味子洗干净放入锅中，加水大火煮开转中小火煮20分钟。
3将两种茶水混匀，放入适量冰糖煮至溶化后熄火，冰镇一下更好喝。
山楂五味子茶的功效与作用
山楂具有消食健胃，行气散瘀、消食积，散瘀血，驱绦虫等功效。五味子有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效;是较好的滋补强壮药。山楂五味子茶具有开胃降血脂、治失眠、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心等功效。这样的茶品可以有健脾胃的作用，对于经常消化不良啊或者是肾虚的人群有一定的调理作用，同时也可以治疗失眠，对于降血脂降压有一定的作用呢。
山楂五味子茶的具体的做法，大家都了解了吧，经常饮用这样的茶品可以改善机体的抗病的能力，增强体质，具有清除自由基的作用，而且还可以延缓衰老哦，润肺止咳滋阴补肾助消化，对身体健康起着很重要的作用。
乌鸡汤补肾吗
乌鸡汤是一种很有营养的食物，乌鸡汤的功效也很多，乌鸡汤可以补肾，乌鸡汤还可以调节女性月经不调的问题，乌鸡汤中可以放一些中药材，这样可以增强乌鸡汤的功效，乌鸡和麦冬一起做成汤，效果更好，有安神补血补肾的功效。乌鸡的营养价值极高，含有丰富的维生素。
很多的中药材都有着双重的作用和效果哦，不知道大家是否了解麦冬呢，它是一种经常利用率比较高的中药材，它可以有保健的作用，也是可以食用的哦，可以煲汤，和乌鸡一起煲汤可以有益气补血安神的作用。
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。
麦冬乌鸡汤
食疗功效:益气补血、养心固肾、清热润肺
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是贫血患者、肺燥干咳、阴虚内热者
所需材料：主要食材乌鸡、麦冬、黑枣、枸杞、人参、盐、鸡精
做法：
1乌鸡处理干净斩块，汆去血水;人参、麦冬洗净，切片;黑枣、枸杞子洗净，清水浸泡。
2锅中注水煮沸，放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞。加盖大火煮沸后以小火慢炖2小时，加盐、鸡精调味即可。
乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。麦冬黑枣乌鸡汤此汤具有益气补血、补肝益肾、清热润肺、养心安神、增强体质、健脾益胃的功效。这样的养生汤品可以有益气生津的作用，而且还可以补肝养肾的哦，对于清热解毒滋阴润燥有一定的效果，大家可以经常食用，而且还可以延缓衰老。
花旗参乌鸡汤——补肾御寒养颜
现在已经到了秋季，气温也随着时间的流逝在不断的降低了，这就让很多朋友都因此不愿意出门了，那么为什么有些人就非常怕冷呢，这其实是和我们的肾有关系的哦，如果肾虚，那么就是非常怕冷的了，下面就让我们给大家推荐一款食物，可以帮助补肾哦，一起看看吧。
我们给大家推荐的这款食物就是花旗参乌鸡汤了哦， 它的补肾御寒功效是很出色的了，特别适合我们在寒冷的时候食用了哦，一起看看吧。
花旗参乌鸡汤的做法
材料：乌鸡半只、花旗参数克、姜两片。
做法：将乌鸡斩断洗干净，放到沸水里过水，洗干净浮沫捞出;将乌鸡块和花旗参、姜片放进砂锅、高压锅、电饭锅等中，1-2个小时即可饮汤。
花旗参乌鸡汤的营养价值
乌鸡被人们称为“名贵食疗珍禽”，乌鸡富含蛋白质，B族维生素、氨基酸和多种微量元素，它的胆固醇和脂肪含量却很低。而花旗参具有益气、养胃、生津功效，能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血。喝上这碗汤，可以帮助气血循环，让你的脸色红润，身体不那么怕冷。
天气寒冷 多吃蛋白质高的食物天气寒冷，人体需要更多的热量来维持新陈代谢和生理活动，抵御严寒。冬季又是进补的大好时机。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。因为这个时候人体对养分的吸收更容易，也更易于储存能量在体内。
这就是我们给大家介绍的花旗参乌鸡汤的情况了，我们可以发现，这种食物的补肾御寒功效是非常出色的了，是特别适合我们食用的一种食物了哦，如果朋友们觉得自己很怕冷，那么这种食物别错过，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
红枣乌鸡汤——补肝补肾滋阴补血
乌鸡是一种常见的肉食，它的营养物质比较高，而且比普通的鸡肉营养丰富，而且还可以有补气补血的作用，乌鸡对于身体虚弱或者是大病初愈的人群来说，不错的滋补食材，可以养肝补气血，下面这道红枣乌鸡汤推荐给大家。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、多种维生素、氨基酸、膳食纤维、钾、钠、钙、铁、锌、硒等
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是身体虚弱者、肾虚尿频、水肿、气喘者
红枣乌鸡汤
所需材料
乌鸡半只、茶树菇150克、红枣10颗、姜2片、盐适量
红枣煲乌鸡汤的做法
1.乌鸡清洗干净，放入开水中汆烫3分钟捞出，对半切开备用。
2.茶树菇浸泡10分钟，清洗干净;红枣清洗干净，去核。
3.将以上所有材料放入煲中，倒入2000毫升水煮开，用中火煲2小时，再加盐调味即可。
红枣煲乌鸡汤的功效与作用
茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的功效，对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。红枣煲乌鸡汤此汤具有补益肝肾、滋阴补血、益气和胃、消除水肿、增强免疫力的功效。红枣具有补气血的作用，和乌鸡一起煲汤，可以起到，强身健体的作用。是一举两得的好方法，这样的食物搭配可以提高人体的免疫力，还可以抗衰老，补充丰富的钙质和蛋白质。
红枣和乌鸡一起煲汤，可以起到健脾养胃的作用，这样的食物相互搭配可以普通丰富的蛋白质，铁质微量元素，不错的养生食材，相互搭配一起吃可以提高免疫力，对于抗衰老补气血是不错的选择这样的食疗方法，不妨试试!
花旗参乌鸡汤的功效
很多时候人们选择食疗保健会选择花旗参乌鸡煲汤，这是因为花旗参和乌鸡能够很好的互补，给我们人体提供营养物质。而且西洋参作为一种体虚补气的一种好药材，而且能够促进我们人体蛋白的合成，对于抑制癌细胞可以说具有很好的功效，因此很多人会选择花旗参。
乌鸡能够很好的提高我们人体的生理机能，而且很好的对于我们人体进行一个内环境调理，对于女性疾病具有一定的缓解作用。对于小孩子疾病症状具有一定的辅助治疗，两者搭配食用比较的好。
花旗参乌鸡汤功效
西洋参：
作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
乌鸡：
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
通过本文我们了解了关于花旗参煲乌鸡汤的好处与功效，这两者能够很好的补充人体需要的营养物质和疾病症状的抑制或者缓解。是我们在日常用来养生食疗的一类不错汤药，而且对于女性月经不调的症状具有很好的治疗效果。
太子参乌鸡汤丰胸好吗？
乌骨鸡又叫做乌鸡，也是我国的土特产鸡种，由于它的体型跟一般的鸡不一样个头也比较小，但是它的骨骼却是黑的，因此而得名叫乌鸡，乌鸡的肉有非常高的营养不仅有高蛋白还有人体所需的维生素，因此非常滋补，那么乌鸡汤是否有丰胸的功能呢，下面就是小编找到的
2、
滋补，乌骨鸡烹煮后不仅肉质细嫩鲜美，而且汤汁中还含有大量的黑色胶体物质，对人体具有很好的滋补作用。而且乌骨鸡还含有20多种氨基酸、丰富的维生素以及铁、铜、锌等微量元素，能补充人体需要的各种营养元素，胆固醇含量低，可提高人体免疫力。适用范围广，老人、儿童、产妇及久病体弱者都可食用。
3、
美容养颜，延年益寿。肝虚是导致人们衰老的主要原因之一，所以滋补肝血，可以明显减轻肝脏虚衰，推迟衰老，延年益寿，还可用于孕妇或手术后恢复身体、预防感冒也有一定功效。
4、乌鸡崽含有很多蛋白质，水分，补气血，帮助胸部发育，疏通胸部经络，补充人体气血、疏气郁、调治内分泌等达到丰胸功效。
综上可知乌鸡汤确实有丰胸的效果，而且不仅如此除了这个以外它还是女性必备的滋补佳品，甚至是孕妇或者是产后的女性都可以选择炖乌鸡汤或者是在里面加上枸杞或者是当归都都能够起到舒经活络，滋阴补血的效果，所以乌鸡才会受到广大女性朋友的喜爱。
花旗参乌鸡汤怎样做？
乌鸡汤可以搭配很多食材进行煮汤，花旗参是其中的一种，花旗参原产于美国北部一带地域，具有补气养阴，降脂降压的功效。使用花旗参和乌金塘进行煮汤的话，是具有非常滋补的功效。
做法一
1.烧一锅开水，将乌鸡、猪骨放入焯烫变色(可加一匙料酒)，捞出，过冷水洗去浮沫备用;
2.砂锅注适量水，放入焯烫过的乌鸡、猪骨，再放入花旗参、枸杞、和红枣，大火烧开，转小火煮1.5——2小时，关火，撇去浮油，调盐即可。
做法二
1. 乌鸡清洗干净，斩成大件;生姜切片;红枣去核;花旗参片
冲洗干净。
2、把乌鸡放进锅里，用炖盅量出所需水量，因为是隔水炖，汤是不会干水的，所以，你需要几碗汤就放几碗水的量，我因为用的是两个小炖盅，所以就放两炖盅的水。
3. 不用盖锅盖，大火煮至水开即可关火。
4. 撇干净浮沫
5. 把花旗参、红枣、姜片分成两份，分别放进两个炖盅里。
6. 把撇干净浮沫的乌鸡和水分别装进两个炖盅。
7. 取一平底的大锅，放进两个炖盅，加入齐炖盅1/3处的水。
8. 大火煮至水开后，转中火炖3个小时，中间要看火，因为锅
里的水会干的，要加水两～三次。
9. 炖好后，打开炖盅的盖子，先撇走上面的浮油。
10. 放少量盐调味，炖汤味道很鲜，不要放太咸。
花旗参乌鸡汤的做法
生活中，很多人都喜欢喝汤，很滋补，有营养，对身体很好。而用花旗参炖汤，除了美味，也很补，适合一些身体比较虚弱的人，特别是女人吃。还可以润肺，如果睡眠不好，或工作压力大，也可以煲来喝，对身体非常有利，很适合在秋天的时候喝。但很多人对它的做法不是很清楚，但也不知道它有哪些作用等。跟着来了解。
花旗参乌鸡汤的做法
在做之前，先准备好煲汤所需要的东西，比如乌鸡等，配料加一些枸杞、红枣等。鸡可以按人的数量去准备，一只或半只都可以。在做之前，要先切掉乌鸡的头和尾，里面的内脏，用热水洗一遍，放在一边备用。花旗参用清水洗一遍，大概泡十秒钟。做的时候，再加入姜片和红枣一起煮。放入适量的水后，用微波炉煮，用大火煮20分钟，再转小火，炖30分钟，然后再加一些枸杞，再煮十分钟就可以了，按个人的习惯加适量的盐。
花旗参，它还有另外一个名字叫西洋参，之前是从外国传过来的，是一种寒性的东西，但非常滋补。它里面有一种物质，可以增强人的抵抗力和免疫力，特别适合体质弱，或老人吃。在煮之前，用水泡一下，可以让它的药性更好，然后和黄芪一起煮，不会油腻。但在做之前要去掉它的鸡皮，这样会更健康，不会那么容易长胖。
加一些生姜，可以很好地去除鸡的腥味，味道更好。还可以加一些桂圆，更滋补，对身体更好。注意的是，在做的过程中，要看火，不要烧干水。中途不要再加水了，一次性加够水是比较好的。
它还有另外一种做法，将放入冷水到锅里，然后再将乌鸡放下去，等到煮开水之后去掉它的皮。然后将准备好的配料放进去，倒适量的酒，用小火炖，大概炖两个小时，让它更入味，再撒一些盐，再炖一个钟就可以吃了。在做时，一定要注意，如果想让它更好吃，火候是非常重要的，要不它就很容易烧干，或不够入味，影响它的味道。夏天的时候喝这种汤，很温补，对肺和胃都是很好的。
它的做法相对来说是比较简单的，如果外表经常发热的人，就不要常吃了。如果觉得这种汤很燥热，可以去掉它的骨头和皮，这样它就没那么热气了。
花旗参乌鸡汤的营养效果
这种汤很补，可以让人的体质更好，预防很多疾病和癌症。还可以降低人体内血块的凝固，对身体的代谢是很好的，还可以降低患上癌症的几率。
乌鸡对人的皮肤很好，可以让人看起来更年轻，对人体的一些肝脏也很好。还能预防骨变得疏松，特别适合女生吃，对不孕、月经少，不协调的人，也有很好的缓解作用。
花旗参糖是一种有点甘甜，又有点苦的东西，对胃很好，经常喝可以增强人的活力，补充气血，对脾也很好，非常补，特别适合在冬天的时候喝。
花旗参乌鸡汤的宜忌人群
这种汤里面有很多营养成分，对人都很多器官都很好，很适合一些贫血，气血不足的人喝，对肾脏也很好。因为花旗参是一种凉性的东西，平时容易上火，脾气不好，暴躁的人，可以常喝，可以很好缓解这种症状。平时一些抽烟比较多，或喜欢喝酒的人，里面会累积很多热气，也可以多喝。睡眠不好，或工作压力大的人，也可以常喝，它可以降低体内的火气，清热、健脾。
一些身体比较弱的人，经常喝，可以很好调理，不用常去看病。但在喝的时候，不要再喝了茶，因为茶里面有一种物质，会损害汤的营养物质，不能被身体所吸收。也不要和咖啡一起喝，会降低它的营养成分，效果没那么好。
不要和萝卜一起喝，尤其是白萝卜。因为这种汤是很滋补的东西，萝卜却是降火的，两种东西会相克，一起吃的话很容易会中毒。平时如果口很干燥，或脸色变得很红，不要喝太多，只喝一点就好了。但如果喉咙有很多痰，就不要喝这种汤了，会加剧病情。
喝花旗参乌鸡汤的好处
它是一道很健康，口感很好的汤，特别是乌鸡，里面有很多维生素和蛋白质，相对于一般的鸡，它的营养成分是很高的，脂肪却很少，对胃很好。平时如果气血虚弱，可以经常喝。
上面就是关于花旗参乌鸡汤的一些知识等，它很补，对身体很好，大部分的人都适合吃。在做时，可以根据个人的口味，添加其它的一些食材。它的做法很简单，平时有空，可以常做来吃，或做给家人或朋友吃，他们都会很感动的。
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