杂菌双蛋烩芦笋——抗癌减肥保护心血管
心血管患者春季养生五要点。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的饮食养生方法呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“杂菌双蛋烩芦笋——抗癌减肥保护心血管”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现在的人们生活水平高了，很多人对于营养的需求也有了新的看法，食物不再是单一话了。芦笋大家都吃过，很多人都爱吃，而且营养很丰富，具有抗癌减肥的作用，下面就来看看杂菌双蛋烩芦笋的具体的做法。
杂菌双蛋烩芦笋
材料：
芦笋500g、蟹味菇100g、鲜冬菇100g、咸蛋1个、皮蛋1个、蒜、盐、鸡汤。
做法：
1、芦笋洗净切成两段，菇菌洗净备用。油锅下蒜片爆香。芦笋下锅煸炒2分钟。
2、下菇菌，放盐、糖调味。放入300ml左右的清鸡汤，煮沸5分钟。放入咸蛋、皮蛋粒，煮沸后，盛起。
经常食用对高脂血症、高血压、胆结石、心脑血管疾病、肝肾功能障碍和肥胖均有益。矿物质元素中有较多的硒、钾、镁、铁等微量元素。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。所以说经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有保健的功效哦。搭配冬菇蛋类一起食用，营养均衡，而且适合的人群多，大家平时的时候可以这样食用，营养价值高。
关于杂菌双蛋烩芦笋的做法，是不是也觉得很美味呢，适合各类的人群食用，抗癌减肥保护心血管。而且特别是春季，很容易出现烦躁啊，或者是肠胃不适等问题的，所以通过食物来补给人体所需的营养是最适合的了，赶紧行动吧。
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酥皮溏心鹌鹑蛋——保护心血管
鹌鹑蛋大家都吃过的吧，营养丰富，而且比鸡蛋的营养还要高哦，是属于高蛋白低脂肪的食材类型哦，而且吃法有很多，可以补脑健脑，而且还有利于消化和吸收哦，下面介绍酥皮溏心鹌鹑蛋的做法，缓解疲劳保护心血管。
【酥皮溏心鹌鹑蛋】
【主料】
鹌鹑蛋5个
【辅料】
番茄酱适量、鱼子酱适量、酥皮纸20克、鸡蛋1个
【做法】
1.鸡蛋1个打散成为鸡蛋液，鹌鹑蛋5个，因为我家5口人，酥皮纸一份
2.汤锅水烧开，然后用勺子转动水，让它产生离心力
3.然后把鹌鹑蛋放入，计时90秒立即捞出
4.捞出以后放入冰水内，然后在冰水里剥壳，这样可以防止弄破
5.剥好以后放入装了蛋液的容器内裹上一层蛋液
6.再在外面包上酥皮纸
7.油锅倒入耐高温的橄榄油，油烧到180度，放入裹好的鹌鹑蛋，放入，一面黄了立刻翻面，炸一个的过程只需几秒，所以一定要看好，这时候一定要把火调小，再炸其他的，一个不小心，鹌鹑蛋估计还会爆蛋黄液出来
8.逐一炸好鹌鹑蛋以后摆盘，上面放鱼籽，再点缀一点番茄酱增加口感和色彩，完成
天准备做道缓解疲劳食谱------酥皮溏心鹌鹑蛋，炸好的的鹌鹑蛋，酥脆的外皮，微酸的番茄酱，鹌鹑蛋一口咬下去，顿时吃出多层次的口感，吃了它绝对不后悔。鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。而且经常吃鹌鹑的话还可以有效的降低血压哦。对于心血管疾病有很好的缓解的作用，同时还可以缓解疲劳，适合白领工作者们食用，大家不妨试着做一做。
酥皮溏心鹌鹑蛋的具体的做法和它的营养价值，大家都知道了吧，经常食用的话可以补充人体所的蛋白质，维生素和矿物质，而且哈可以补脾养胃，缓解疲劳保护心血管。是很健康的饮食的方式，大家不妨试试吧，很有滋补的功效。
蘑菇鹌鹑蛋——降血压保护心血管
蛋类的食材我们每天都会吃，而且种类有很多，比如说鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋等等。鹌鹑蛋也是不错的选择哦，鹌鹑蛋小小的，但是营养多多，可以保护血管，而且还可以降胆固醇，来看看这道蘑菇鹌鹑蛋的做法。
蘑菇鹌鹑蛋
1.草菇洗净
2.将适量盐和白胡椒粉混合
3.将草菇的根部小心掰掉，用盐和胡椒粉将里外擦一遍
4.每个草菇上面磕入一个鹌鹑蛋
5.放入锅中，大火烧开后
6.改小火蒸10分钟左右出锅
7.在蒸的时候，可以取一碗高汤
8.加入一匙淀粉
9.可将擦草菇剩下的盐和胡椒粉放少量在高汤中，和淀粉一块混合均匀
10.搅拌好的高汤倒入锅中，烧开即可
11.将草菇鹌鹑蛋放入盘中，每个都浇上高汤芡，再加适量葱花点缀
鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素p等物质，是心血管疾病患者的滋补佳品。鹌鹑蛋和蘑菇一起食用的话可以增强体质，而且还可以促进代谢，具有保护血管和降胆固醇的作用，同时也可以降压，适合各种人群，特别是老年人。
关于蘑菇鹌鹑蛋的具体的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常吃的话不仅可以促进食欲，降血压保护心血管降胆固醇，适合心血管疾病的人群，具有保护的作用。
红烧鲟鱼的做法——味道鲜美保护心血管抗癌
餐桌上必备的就是鱼肉了，鱼象征着团圆和美，而且营养价值也是比较高的，不同的鱼类的营养素不同，给人的好处也是不同的。我们可以选择各种各样的鱼肉。今天小编向大家介绍的就是鲟鱼，营养价值高，红烧鲟鱼我们一起来看看吧。
红烧鲟鱼
材料:
鳕鱼2块，花椒30粒，八角2颗，桂皮一小块，干淀粉5汤匙(75克)，清水100ml，料酒1汤匙(15ml)，红烧酱油3汤匙(45ml)，生抽1汤匙(15ml)，开水400ml，盐1/4茶匙(1克)
做法:
1)将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开水里解冻。
2)把解冻后的鳕鱼，用水冲洗，并去除鱼鳞，沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分。
3)干淀粉放入碗中，加入清水搅匀，成为非常浓稠的水淀粉。将鱼排放入碗中，正反两面都裹上一层水淀粉。
4)锅里放入油，然后大火烧热以后放入鱼排，然后煎到入肉两面都变色以后放入花椒八角在油中炒香，然后放入料酒。
5)然后红烧酱油，然后倒入开水没过鱼的表面，然后搅匀后大火煮开，然后调成中火盖上盖子，继续煮七分钟，然后打开盖子，加入盐调味，改成大火收汁即可。
红烧鲟鱼味道鲜美，而且营养价值是比较高的，是大家都喜欢吃的一种做法，做法简单，受到很多人的喜爱。鲟鱼经济价值很高，鲟鱼皮是制作高档皮革制品的好原料，抗撕裂性、耐磨性、柔韧性可与鳄鱼皮媲美。据中国科学院海洋所检测：肌肉含有十多种人体必需的氨基酸，脂肪含有 12.5%的“DHA”和“EpA”(亦称脑黄金)，对软化心脑血管，促进大脑发育，提高智商，预防老年性痴呆具有良好的功效。所以说它是一种很健康的鱼类，对于人体有很多的好处，而且对于骨髓还有抗癌的作用哦，所以说也是可以直接食用的。
关于红烧鲟鱼的做法，大家都学会了吗，其实方法还是比较简单的，我们可以根据自己的口味选择适合的做法，红烧鲟鱼是一道很美味的家常菜，不仅营养丰富口味正宗，而且还可以有保护心血管疾病的作用，还可以抗癌。
姜末鹌鹑蛋烧鸡——保护心血管补气血
食物的种类有很多，比如说蛋类，就有很多不同的种类，比如说鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，还有鹌鹑蛋等等。鹌鹑蛋大家都吃过的吧，是一种滋补气血的蛋类，而且还可以保护心血管，来看看姜末鹌鹑蛋烧鸡的做法吧。
姜末鹌鹑蛋烧鸡
材料
鹌鹑蛋20个，半边鸡，老姜50克切成末，郫县豆瓣，老抽，大葱段，花椒，料酒，鸡精，香醋少许，豆粉
做法
1、鹌鹑蛋煮熟破壳，鸡洗净用开水煮6成熟捞出切成小块。
2、热油锅下姜末、花椒、豆瓣、老抽少许炒香，再下鸡块、鹌鹑蛋料酒一起翻炒，参水盖过鸡块焖熟。
3、起锅时放葱段、醋、鸡精、勾芡即可。
鹌鹑蛋不仅营养价值高，还可以有多种食用方法。经常食用它，还可治疗心血管疾病、高血压、糖尿病等。为此，家里有这些疾病的患者，更应该学着做了。鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素p等物质，是心血管疾病患者的滋补佳品。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，而且还可以补充卵磷脂，对于补脑益智有很好的帮助，同时含有的铁质和钙质是比较多的，营养要比普通的鸡蛋高出两倍，这样的一道食谱可以保护心血管，降压补气血。
姜末鹌鹑蛋烧鸡的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以具有降脂降压，保护心血管滋补气血降血压的作用，具有促进代谢补气血的作用。
西红柿炒鸡蛋可以保护心血管!
健康饮食专家提示，冠心病饮食除了要以清淡为主外，还应该多吃一些可以保护心血管的食物，这样此案让你的健康得到更多保障。那么，什么食物可以保护心血管?不妨来试试西红柿炒鸡蛋。
专家说，西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。
而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。其次，西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素，与鸡蛋同炒，就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。
最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。
“这道菜基本上适合所有人群。”专家指出，尤其是以下人群更应该多吃这道菜。因体虚、年老而感到眼睛昏花的人，女性在经期以及经后，贫血、血亏的人等不妨多吃西红柿炒鸡蛋。
不过需要注意的是，胃寒的人，炒西红柿鸡蛋时，一定要先把西红柿完全炒熟，吃生的不易消化，会引起胃部不适。
专家发现西红柿炒鸡蛋不仅是大众美食，它还有保护心血管的养生功效。因此，如果你想保护自己的心血管，不妨常吃西红柿炒鸡蛋。只要你的烹饪方法正确，西红柿炒鸡蛋就能营养又味美。
红酒牛排——补血益气保护心血管
牛排是大家很熟悉的一种食物了，也是大家在平时最常吃到的西餐食物了，牛排吃起来的味道不错，而且我们吃牛排是可以帮助养生的，所以大家在平时是可以经常吃的，而红酒牛排就是不错的一个吃法了，那么我们在家里如何制作出美味的红酒牛排，一起看看吧。
红酒牛排的材料
红酒、牛排肉、蒜、紫洋葱、黑胡椒、盐。
红酒牛排的做法
1、首先将牛用厨房纸进行擦拭，将血水擦拭，最好不要清洗。
2、随后将之切成1.25cm左右。
3、接着用盐、黑胡椒撒在牛排肉两面。
4、随后还要准备蒜，将之涂抹在牛排肉上，让牛排充分的入味。
5、这时就可以热锅了，等油烧热了，就将牛排放入，进行煎炸。
6、等七分熟的时候，将之捞出。
7、锅不用洗，接着倒入红酒、黑胡椒、盐，将之调成酱汁。需要煮15秒。
8、随后将酱汁倒入牛排上面，就可以吃了。
红酒牛排的食用功效
红酒牛排可以补血益气、保护心血管等等的功效。红酒牛排吃起来的味道比较好，所以大家对红酒牛排也都是比较爱吃的，这道食谱对健康养生很有好处。牛排中富含大量的蛋白质、铁、维生素、多种氨基酸等等的营养元素。满足了身体所需的营养元素。并且还能增加肌肉，很适合健身人群食用。牛排中的铁元素是非常多的，从而可以预防贫血。红酒补气血，对于心血管的健康有着很大的帮助。这道食谱，可以改善心血管状态。
上面给大家介绍了红酒牛排的一些情况，可以发现我们服用红酒牛排对健康是有好处的，可以帮助大家很好的解决身体不适，而且红酒牛排吃起来的味道以及口感都是非常不错的，所以在平时我们推荐大家去吃红酒牛排，能对我们健康养生有好处。
清蒸鲳鱼——促进消化保护心血管
在生活中，我们很多人都是非常喜欢吃鱼的了，而且我们都知道吃鱼的最好方法就是清蒸了哦，这样的吃法是很健康的了，同时味道也同样很不错，经常吃还可以促进我们身体的健康了，这道美味的清蒸鲳鱼就是很不错的选择了，一起看看清蒸鲳鱼怎么烹饪吧。
清蒸鲳鱼的材料
鲳鱼、猪肋条肉、盐3克、料酒3克、花椒3克、八角3克、大葱4克 、姜3克。
清蒸鲳鱼的做法
1、准备好材料。
2、鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。
3、把鱼放入碗中，加入葱、姜，1/4茶勺的盐，和一汤勺料酒，抓匀腌制15分钟左右。
4、在盘底铺上一层葱、姜，(鱼肚里也放一些)，再放上腌制好的鱼。
5、锅里水烧开，放入鱼蒸6—8分钟左右，关火后再虚蒸2分钟。
6、蒸熟的鱼取出。
7、淋入适量蒸鱼鼓油。
8、撒上红椒丝和葱丝，然后浇上少许热油即可。
小技巧：清蒸鱼最好要腌制一下，这样更入味，不建议直接蒸。对于鱼腥味较重的鱼，可以在鱼身上再放一些葱、姜。蒸好后把表面的葱去掉，换上新鲜的，不然黄黄的影响美观与口感。蒸鱼的时候要注意时间，过老的话口感就不好了。
清蒸鲳鱼的功效
这道美味的清蒸鲳鱼是很不错的了，首先它的做法比较简单的了，而且我们经常的吃清蒸鲳鱼还可以有效的保健身体的健康了，首先，清蒸鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨的功效，可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症，我们完全可以通过吃鲳鱼来含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用。
鱼是非常好的食物了，我们经常的吃清蒸鲳鱼就是很有好处的了，不仅可以帮助我们有效的促进消化了，同时还可以通过吃清蒸鲳鱼来保护我们的心脑血管了哦，这是我们不能错过的美味食物，经常吃清蒸鲳鱼是我们不能错过的。
清炒魔芋丝——降血糖减肥保护心血管
食物的种类有很多的，不知道大家都喜欢什么样的种类呢，小编很喜欢吃魔芋，魔芋其实是一种很健康的食材哦，相关的食品也有很多，魔芋豆腐啊，魔芋丝啊等等都是不错的选择哦，下面介绍清炒魔芋丝的做法，具有降血糖减肥的做法。
清炒魔芋丝
炒魔芋丝所需材料
主要食材魔芋、黄瓜、火腿
清炒魔芋丝的做法
1、先将魔芋洗干净，然后切丝备用。
2、然后在锅内倒油烧热，放入姜丝、葱段炒香。
3、最后放入魔芋丝炒至断生，加入盐、味精、白糖拌匀，水淀粉勾芡，装盘后撒上黄瓜丝和火腿丝装饰即可。
清炒魔芋丝的功效与作用
清炒魔芋丝是最廉价的饮食之一，不过营养成分缺一点都不廉价，而且味道也十分的爽口，烹饪起来也是相当的简单，在民间很是受欢迎，魔芋是糖尿病患者的理想食品，因为魔芋能延缓葡萄糖的吸收，降低餐后血糖。降血糖。吃了以后增加饱腹感，不会很饿，所以是很健康的减肥抑制脂肪堆积的一种食材哦，同时还可以有降压降血脂的作用哦，同时也是可以能预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。是一种很健康的饮食的方法，大家平时的时候可以适当的食用的。
上面介绍了清炒魔芋丝的的具体的做法，大家都学会了吧，很多人都喜欢吃这样的菜肴，营养丰富，而且价格适中。可以开胃助消化，而且还是很不错的降血糖减肥的食材哦，大家平时的时候可以适当的食用，对健康是有好处的。
海米烧腐竹——养血保护心血管
食物是人体最重要的一部分，我们不能缺少食物的滋养和营养物质的滋补，这样才能让身体处于一个健康的状态的哦。海米是我们经常吃的一种食材类型，可以炒着吃，做汤，或者是煮粥，海米烧腐竹是很常见的一种食用方法的哦，它有保护心血管的作用，来看看它的做法和功效吧。
海米烧腐竹
材料:
食用油20克、高汤2大匙、精盐1小匙味精小匙海米20克、腐竹200克
做法:
1.将腐竹泡软后切成3 厘米长的小段;海米泡软;
2.锅内放油，烧热，下海米、腐竹，加高汤，加入精盐、味精烧开，把腐竹烧透，将汁收稠即成。
海米营养分析：
1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;海米也是虾的一部分，和腐竹一起吃的话可以有补充蛋白质和钙质的作用，同时也可以容易消化和吸收，对于各类人群都适合食用。
上面介绍了海米烧腐竹的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以补充蛋白质维生素和膳食纤维，容易消化补虚养血保护心血管，对于人们来说可以有减少疾病的作用，适合各类的人群食用哦。
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