饭后吃梨好处多 今天你吃了吗
老人吃了养生养胃吃什么肉。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《饭后吃梨好处多 今天你吃了吗》，希望能为您提供更多的参考。
都说饭后最好什么也不要吃了，尤其是水果那么这样的说法正确吗?其实该说法也不完全对，在饭后只要吃对水果，不但为身体补益，而且还可以起到排出体内垃圾的作用呢，而梨就是如此。
为何饭后适合吃梨
饭后吃梨比较好这是很多人感到疑惑的，为何饭后吃梨比较好呢?这是因为梨可止咳化痰、润肺、消炎、解毒等，对于这快餐式的年代，吃梨是最好的选择，尤其是在这个寒冷的冬季。另外，梨本身含有的蛋白质、葡萄糖、蔗糖、维生素B1、苹果酸等物质可以有效帮助脏器排毒，软化血管，从而起到预防疾病的功效。
饭后吃梨利于消化
多数人饭后易出现消化不良的症状，除了服用促消化的药物之外，不妨食用些梨，因为它可以起到促消化的功效，从而缓解腹胀。
为何梨可促消化
梨之所以可以促消化归功于它含有的这种物质——膳食纤维，这种物质是很好肠道清洁工，可以分解肠胃中油腻食物的同时起到促进肠胃蠕动的作用，这样利于胃中食物的快速消化，这也就达到促消化的目的。
吃梨对人体还有哪些好处
补水;梨60%以上都是水分，可以起到很好的补水功效，不但可以补充身体内的水分，而且还可以使肌肤变得水嫩，在这个寒冷的冬季里，食用梨来保护肌肤是最佳的选择。
止咳;冬天易患上感冒，这时会出现咳嗽不止的现象，与其不断服用止咳药，不如食用些梨，因为它具有止咳的功效，另外在这个如果由于喉咙发干而导致的咳嗽也是可以食用梨进行缓解。
食用梨要注意什么
不要在晚上食用;梨自身的水分是较多，且具有利尿的功效，如果晚上食用且患有尿频的人群易导致起夜现象过多，从而影响睡眠。
不宜与药物一同食用;梨与药物最好不要一同食用，因为市面上售卖诸多的药物是碱性的，会与梨中的果酸会发生反应，对自身的健康产生不利的影响。
梨是常见的水果，对于这种水果的食用是有讲究的，只要懂得食用它的注意事项，然后在饭后食用它，对人体的益处是相当多。所以，人们最好养成饭后吃梨的习惯，这样可以为对自身的健康多一份保障。那么，今天你饭后吃梨了吗?
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民以食为天，在生活中，人们饮食不再是为了饱腹，而是为了享受食物带来的味觉盛宴。就水果来说，成了很多人喜欢摄取的食材。一些舶来品水果在当前“走”上人们餐桌上，人们可以食用到大洋彼岸的水果，例如，百香果。独特的风味，让百香果在众多水果中脱颖而出，通过食用百香果能带来不一样的味觉碰撞。
维生素远胜苹果
在一项研究中显示，百香果中的维生素含量极其丰富，以维生素C来说，是橙子、苹果的八倍之多。同样，就其维生素E来说，一个百香果中的维生素E堪比15个橙子、10个苹果。
百香果中的其他营养
在百香果中除了有这么多远胜苹果、橙子的维生素C、维生素E外，还有很多其他物质，其中包括：氨基酸、蛋白质、脂肪、糖分、钙、铁、钾、果胶、碳水化合物、半乳糖醛酸、甲基硝类化合物，可以说百香果中的营养，包含了我们常见的营养物质。因此，有人称它为“果汁之王”。
普通人食用百香果是为了吸收其中的营养物质，而对于一些中医名家来说，则是看重它的药用价值，作为药食两用食材，百香果的药用价值也很高。
百香果的药用价值
百香果属于味甘、微酸、性平水果，能归心、大肠经，有清肺润燥、安神止痛、和血止痢的功效，可以用来治疗咳嗽、咽喉干痛、大便秘结等。
在《新华本草纲要》中已经对食用百香果做了一定的描述：果实有安神、宁心、和血，止痛的功能。用于痢疾，痛经，失眠。
可见百香果药食两用，那么食用百香果的好处有哪些呢?
吃百香果的好处
清理肠道
肠道健康、身体健康，食用百香果对清理肠道非常有效，这是因为在百香果中有较多的纤维素，这些物质能深入到肠胃的深处。能抑制有害生物在肠道中生长，对排出毒素、清理肠胃非常有效，肠胃健康了，身体自然健康。
帮助减肥
食用百香果能吸收其中的纤维素清理肠道，避免杂质在体内聚集，从而可以维持体重。同时，食用百香果还能减少多余热量的摄入，有效的吸收胆固醇、胆汁中的有机分子，这样能抑制身体对脂肪的摄入，体内脂肪减少，能帮人们塑造完美体形，进而达到减肥目的。
滋养皮肤
食用百香果还能吸收其中的维生素C，能参与到胆固醇的代谢中，对降低胆固醇、净化血液非常有效，维生素C在清除体内自由基的时候，能起到美容养颜、滋养皮肤的作用。
镇定安神
在介绍百香果药用价值的时候，我们说到百香果具有安神、宁心的作用，其实，在印第安人的饮食中，会把百香果中当做镇静剂，来调节神经紧张。
抵抗疲劳
食用百香果，能调节中枢神经，以其中的尼克酸来说，能促进细胞呼吸，参与到身体代谢中，对防治精神抑郁、缓解精神压力非常有效。上班族在加班的时候，食用百香果能抵抗疲劳。
这就是在生活中，食用百香果的描述，关于百香果的营养价值、药用价值、食用好处做了一些描述，希望对大家有所帮助，通过食用百香果获得健康的身体。
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猕猴桃是大家非常喜爱的水果，酸酸甜甜的，对于该水果人们只知道它的一个品种，其实它的品种超级多且多的让人不可思议，对于不同品种的它其长相也是非常奇葩的!
猕猴桃的品种高达十多种
徐香猕猴桃、翠香猕猴桃、海沃德猕猴桃、米良一号、金桃猕猴桃、金艳猕猴桃和新西兰佳沛品牌下的阳光金果，红阳猕猴桃、红阳果实、绿心猕猴桃、杨氏中华50号、软枣猕猴桃、毛花猕猴桃等。
市面上最常见的是什么猕猴桃
市面上一般售卖的猕猴桃是海沃德绿心猕猴桃，从它的外观上与很多其他品种的猕猴桃没什么区别，但是它的内部是绿色的。
它的上市时间比较早，且产量较大，换言之则是诸多猕猴桃产量最高的。该品种不管是国内还说外，其产量都较高。
最好吃的猕猴桃是什么品种
在诸多品种中，肯定有一个品种是最好吃的，它就是翠香猕猴桃，但它种植面积较小，从而导致产量低下，在市面上也很少看见有商家售卖这种猕猴桃。
猕猴桃含有的营养成分多，你知道吗
猕猴桃具有水果之王的称呼，其主要是因为含有诸多营养成分，如亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素E等。
常食用猕猴桃对人体的影响是什么
提高免疫力;免疫力低下易导致诸多疾病的产生，这时可以适量食用猕猴桃，因为它含有诸多营养成分可以为身体补益，从而提高免疫力。
调节情绪;对于情绪总是低落的人群可以食用它，因为它含有的血清促进素可以稳定情绪，从而起到镇静的作用，使人从低落的情绪中走出来。
它还具有诸多的功效，如改善视力、养发护发、治糖尿病、降低胆固醇等。
每天食用多少猕猴为宜
对于肠胃不好的人群每天食用一个就可以了，正常人可以食用两个，不要过多的食用，这一点一定要切记。
其实猕猴桃的品种是较多的，但市面上售卖的品种也就几种，所以很多不知道它的品种高达十多种这是很正常的。即使市面上售卖的猕猴桃的品种很少，但常见的猕猴桃对人体的好处也是诸多的，所以建议大家每天可以食用一个或者两个，不但可以为身体补益，而且还可防治多种疾病。
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令你头痛难忍的食物，你今天吃了吗？
上班族都有头痛的毛病，有些是因为长期面对电脑、用眼疲劳导致，有些则是思虑过度。但还有一些是因为吃了以下食物。
六种食物让你一直头痛
1、3C食物
3C食物就是指奶酪、巧克力和柑橘类食物，还包括腌渍沙丁鱼、鸡肝、西红柿、牛奶、乳酸饮料等，其中的酪胺酸是造成血管痉挛的主要诱因，所以如果你有偏头疼的病史，那么最好远离这些食物。
2、香肠、热狗
香肠、热狗、火腿、腊肉等腌熏肉类、加工肉品等含有亚硝酸盐的食品。而且含有很多盐和味精，容易导致头痛，所以平常要少吃。
3、代糖食品
有研究表明，代糖会过度刺激或干扰神经末梢，增加肌肉紧张，从而引起偏头痛。所以虽然吃代糖食物能避免肥胖，却会引来更大的困扰——头痛。
4、止痛药
止痛药可能是个诱人的陷阱。许多人私下服用止痛药以企图减轻疼痛，然而超量服用止痛药，不但无法解疼，相反地会造成药物引起的反弹性头痛，让你患上慢性偏头疼，如果你一星期吃超过2或3次止痛药来缓解疼痛。请马上就医！
5、咖啡
咖啡因会刺激神经系统，并干扰睡眠，喝多易上瘾，而戒咖啡时则会引发偏头疼，所以，一天中摄入的咖啡的含量最好少于100毫克
6、红酒
所有酒精类饮料都会引发头痛，特别是红酒含有更多诱发头痛的化学物质，如果你真想喝上两杯，那最好选择伏特加，白酒这类无色酒。
黑芝麻堪比良药，你今天吃了吗？
芝麻有黑白两种，从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物，若一定要分出高下，那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以，用于补益养生的多为黑芝麻，而白芝麻因为色泽漂亮，则更多地用在日常饮食中做点缀之用。
食疗作用
黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外，黑芝麻还有很好的抗氧化功能，因为它丰富的油脂和维生素E，能 滋润皮肤、补血通便，是养颜驻颜的保养佳品。它还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的 食用，粗糙的皮肤可获得改善。此外，黑芝麻还具有益脑填髓的功效，对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说，多吃一些黑芝麻会极有益处。
食用之法
我们平日里吃到的芝麻制品多为芝麻酱和芝麻香油。吃整粒的芝麻对于营养的吸收来说并不是最好的，因为芝麻的外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收。所以，芝麻最好碾碎了再吃。
储存有道
买来的芝麻要用密封性好的容器来储存，并存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。如果将芝麻炒熟晾干则更加利于存放。
越吃越瘦的10种水果，今天你吃了吗?
大家都知道吃水果能够减肥吗，但是大家了解哪些水果有减肥的功效能够让你越吃越瘦吗，最常见的就是苹果了，苹果里的膳食纤维含量是很丰富的，其次就是猕猴桃，香蕉等常见的水果。
1.苹果
苹果，这是一种大家非常熟悉的食物了，大家都应该吃的比较多。苹果中含有丰富的膳食纤维，对胃肠道的蠕动有较大的促进作用，是一种排毒良物。苹果酸可以代谢体内热量，对下半身的肥胖可以有效防止。其所含的钙对体内多余盐分的代谢，促进作用较大，对于因盐分高而产生的浮肿来说，具有良好的消除效果。苹果所含的其他物质还可以调节血糖水平，防止血糖的骤然变化。
2.柠檬
柠檬含有多种的有机酸、黄酮甙、维生素以及多种微量元素。其对蛋白质分解酶的分泌、胃肠道的蠕动都具有良好的效果，对食物消化吸收有较大的促进作用，能够帮助瘦身。柠檬还可以降低血脂和美容，对女性来说，诱惑力很大，它对血液循环和新陈代谢的促进作用，对减肥起到很好的效果。
3.菠萝
菠萝因其含有丰富的菠萝蛋白酶而具有消食作用。菠萝蛋白酶能够分解蛋白质。溶解脂肪，与木瓜酵素的作用比较相似，可以有效减少人体脂肪的吸收。菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够增强肠胃消化功能，带走多余的脂肪。
4.猕猴桃
食用纤维对人体胃肠道的消化有良好的促进作用，可以是人体内的有害物质和油腻脂肪大大的减少，而猕猴桃酒含有非常优质的食用纤维源，这是减肥不可或缺的。另外，有研究表明，猕猴桃还具有加速消化物运输的作用，能有效提高新陈代谢速度，减肥减脂肪。
5.葡萄柚
葡萄柚所含热量较低且含有丰富的维生素和柠檬酸、钠、钙等等，能阻止糖分的转化，对肉类的消化也起到促进作用，避免脂肪增加过多，抑制肥胖。葡萄柚的这种功效让它当仁不让的跻身于十大越吃越瘦的水果之中。
6.香蕉
香蕉具有促进消化，润滑肠道，利于排便的作用，很多人都知道。因为香蕉比较甜，所以，很多人误以为香蕉的所含的热量会非常高，而事实上，1根香蕉的含量不到90卡路里，只有一顿白饭的不到一半的热量，两相比较，简直就是小巫见大巫。大多数的矿物质和维生素，香蕉都含有，如此食物纤维丰富而热量低的食物绝对是减肥者的最佳选择。
7.山楂
《本草纲目》中记载，山楂具有“化饮食，消肉积”的作用，对身体难以自动消化的油脂性食物有着非常大的分解和吸收能力，从中医的角度，山楂消积食，对减肥有非常大的作用。山楂也是一种美味的食物，有较大的品味价值。
8.火龙果
低热量、高纤维是火龙果的一大特点，因其排毒和瘦身功效，深受广大人群的喜爱。美肤养颜，降糖润肠也是火龙果的功效之一，它可以对胃肠道进行疏通，促进排便，减少消化道堆积的废物。最后，火龙果味道甜美，吃下去喉咙舒爽，也是一种难得的佳品。
9.草莓
几乎所有具有减肥功效的水果膳食纤维的含量都比较丰富，草莓也不例外，它含有丰富的果胶和膳食纤维，有调节人体胆固醇和脂肪的非凡效果，可以有效减少人体脂肪的积累。将草莓和某些事物一起搭配食用，还可以消除饿感，从而减少主食的摄入。
10.橘子
橘子有消除疲劳和美容的效果，这是主要是它所含的柠檬酸和维生素C所产生的效果。橘子同样含有可以令人体比较容易感觉到饱的膳食纤维，可以有效降低人体脂肪，另外，与其他水果不一样的是，橘子含有酵素，这种物质对制造脂肪的细胞能起到抑制的作用，阻碍其功能的发挥。
家常食物的皮很危险 今天你吃了吗
1.柿子皮
由于柿子皮口感好，一般人们吃柿子都不吐皮。然而据医学研究证明，柿子未成熟时，可对肠胃造成伤害的鞣酸主要存在于柿肉内，而柿子成熟后，鞣酸便会集中于柿子皮里。
久久TIpS：为了保护你的胃，吃柿子的时候别再贪恋柿子皮的口感，记得把它吐掉吧！
2.红薯皮
红薯皮含碱量较多，食用过多会导致胃肠不适。呈褐色或有黑色斑点的红薯皮更不能食用，因这种红薯受了黑斑病的感染，食用这种红薯皮后会引起中毒。
久久TIpS：想想曾经我们因为嫌麻烦而吞掉的红薯皮，是不是有些后怕呢？以后我们要坚决地对红薯皮说NO！
3.土豆皮
土豆皮内含不益于人体健康的配糖生物碱，进入人体后会形成积累性中毒。由于是慢性中毒，暂时无症状或症状不明显，往往不会引起注意。尤其是长了芽和皮色发青的土豆，土豆皮的含毒素更高，是绝对禁止食用的！
久久TIpS：为了健康，即使麻烦，也要把土豆皮削掉呀！否则中毒就后悔莫及啦！
4.荸荠皮
荸荠生长于肥沃的水泽，荸荠皮上聚集了多种有害、有毒的生物排泄物和化学物质。因此，生吃或者熟吃荸荠都应该去皮，否则会引起难以预料的疾病。
久久TIpS：原来荸荠皮上竟然还有有毒生物的排泄物！想想是不是很恶心呢？
滋补女人的14种食物，今天你吃了吗？
真正美丽的女人是由内而外的，因此女人想要美丽，从内调理才是王道，其中又以饮食调理最为关键。下面我们来看看女人吃哪些食物最滋补。
1.红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
2.番茄
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
3.橙子
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。直接食用或鲜榨橙汁即可。
4.胡萝卜
胡萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以胡萝卜是一种相当不错的减肥食品。胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血。
5.菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
6.红酒
喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化-在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。
7.三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
8.大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。大蒜可促进胰岛素的分泌，降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
9.黄豆
黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食者的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。英国贝尔法斯特一组科学家研究发现，黄豆中含有的雌性激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。
10.土豆
土豆，是一种极为健康的食物，但通常被人们所忽视。它低热量且脂肪含量极低，易产生饱腹感，作为主食食用是女人最好的减肥食物。土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等，在人的机体抗衰老过程中能发挥功效。其所含的蛋白质、磷和维生素C的含量为蔬菜之最。
11.姜
姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒，这也是英国人常用的方法。
12.醋
醋的pH值（溶液酸碱性程度数值）为1.5—2.0，很接近于人体胃酸的pH值1.3—1.8，有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡，能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
13.红酒
红葡萄酒含有200多种对人体有益的营养成分，糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等对人体非常有益。酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。手脚冰冷的女性，可以用红酒促进血液流通，让整个人的气色好起来。对有轻微贫血的女性，红酒可养气活血、养颜美容，使皮肤变得有弹性。
14.葡萄
葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星。
温馨提醒：美丽都是从内而外的，只有把内在调理好，才能显示出外在美。女人想要美丽，滋补身体是第一步。
滋补女人的14种食物 今天你吃了吗
本文导读：真正美丽的女人是由内而外的，因此女人想要美丽，从内调理才是王道，其中又以饮食调理最为关键。下面我们来看看女人吃哪些食物最滋补。
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
2.番茄
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的 番茄素 ，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
3.橙子
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。直接食用或鲜榨橙汁即可。
4.胡萝卜
胡萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以胡萝卜是一种相当不错的减肥食品。胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血。
5.菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
6.红酒
喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化-在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。
7.三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
8.大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。大蒜可促进胰岛素的分泌，降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
9.黄豆
黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食者的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。英国贝尔法斯特一组科学家研究发现，黄豆中含有的雌性激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。
10.土豆
土豆，是一种极为健康的食物，但通常被人们所忽视。它低热量且脂肪含量极低，易产生饱腹感，作为主食食用是女人最好的减肥食物。土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等，在人的机体抗衰老过程中能发挥功效。其所含的蛋白质、磷和维生素C的含量为蔬菜之最。
11.姜
姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒，这也是英国人常用的方法。
12.醋
醋的pH值（溶液酸碱性程度数值）为1.5 2.0，很接近于人体胃酸的pH值1.3 1.8，有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡，能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
13.红酒
红葡萄酒含有200多种对人体有益的营养成分，糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等对人体非常有益。酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。手脚冰冷的女性，可以用红酒促进血液流通，让整个人的气色好起来。对有轻微贫血的女性，红酒可养气活血、养颜美容，使皮肤变得有弹性。
葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星。
99热心医生温馨提醒：美丽都是从内而外的，只有把内在调理好，才能显示出外在美。女人想要美丽，滋补身体是第一步。
饭后吃梨有好处？细数春吃梨七好处！
梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富营养元素。有研究发现饭后吃个梨或喝杯热梨汁，可以让积存在人体内的致癌物质可以大量排出。在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。你还知道哪些吃梨的好处呢？早在清末时期，就有医书曾经这么记载：梨外可散风，内可涤烦。生用，清六腑之热；熟食，滋五脏之阴。春天，不妨多吃梨。
梨的营养价值
每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。
好处一：饭后吃梨，可排体内致癌物。
韩国研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨，并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。
好处二：止咳化痰，清热降火。
在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。
好处三：可治疗“春季季节病”。
梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。
好处四：促消化，补水分。
梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
好处五：咀嚼能当“护牙剂”。
大家在吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒，它可有效清除牙缝里的菌斑。专家称，吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑，对身体可有百利。
好处六：可解酒，保护肝脏。
梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜，但热量却很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃，特别对于喝酒人士而言，因为梨含有较多糖类物质和多维生素，对肝脏有一定的保护作用。
好处七：润燥消风。
梨具有润燥消风的功效，在春季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。
梨的各个部分都有不同的作用
梨果：生津、润燥、清热、化痰、消渴、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津滋肾、补阴。根、枝叶、花，具有润肺、消痰、解毒的功效。
梨籽：含有木质素，是不可溶的纤维，能在肠道中溶解，形成像胶纸的薄膜，与肠道中的胆固醇结合将其排出体外。
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