胡萝卜鸡蛋饼——补充维生素易消化
老人养生维生素。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《胡萝卜鸡蛋饼——补充维生素易消化》，希望能对您有所帮助，请收藏。
大家知道吗，除了人参以外蔬菜中还有一个堪比人参的食材，就是我们经常吃的胡萝卜了，它的营养价值很高，而且含有胡萝卜素和各种的维生素，常吃对身体有很大的帮助，而且做法也有很多，下面我们就来介绍胡萝卜鸡蛋饼的作用，可以有明目养眼的作用。
胡萝卜鸡蛋饼
原料：胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、葱花适量;另需心形模具一个;
做法：
1、胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出待用;
2、鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，用勺子将其充分地搅拌成糊状;
3、下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀;
4、平底锅洗干净，然后放入适当的油，然后摆成心形的模具，用勺子把适量的面糊放在模具里面;
5、小火煎，一定不要大火，容易糊，然后底部成形以后用竹签沿着模具的内侧划伤一圈，然后就可以轻轻的取下，模具了;
6、盖上锅盖，待一面煎至金黄后打开锅盖将其翻面，最后煎至两面金黄中间熟透即可出锅。
胡萝卜鸡蛋饼味道好，更适合老年人和孩子们食用。因为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。而且胡萝卜含有的纤维也是比较多的，可以促进代谢，具有通便防癌的作用。而且它有丰富的抗氧化的物质，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
关于鸡蛋饼的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出做法还是有很大的，而且营养价值也是比较丰富的，可以补充营养的同时还可以有清除肠道垃圾有抗氧化的作用，而且还是通便抗癌的一种食品，大家可以试试。
Ys630.com相关知识
胡萝卜炒毛瓜——补充维生素
胡萝卜是我们平常吃的比较多的食材，它可以做配菜，也可以熬汤，或者是炖菜，炒菜都是不错的选择。它是蔬菜中的人参，具有很滋补的作用和功效哦，而且维生素和矿物质丰富，下面就来介绍胡萝卜炒毛瓜的做法。
胡萝卜炒毛瓜
【主料】
节瓜2个、胡萝卜1根
【辅料】
盐1茶匙、鸡粉少许、细香葱1棵
【做法】
1.毛瓜削去皮，切成圆片或条状，根据自己喜好
2.胡萝卜削皮，同样切成你喜欢的形状。锅中热油，放入毛瓜和胡萝卜一起翻炒一会儿，调入盐
3.倒入适量的清水，加锅盖，焖煮十分钟左右，最后调入鸡粉，即可
胡萝卜炒毛瓜适合的人群有很多，可以调理肠胃，同时还可以有降脂通便的作用，其中胡萝卜中的胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。胡萝卜素具有很强的造血的作用，可以缓解贫血和身体虚弱等情况。而且它含有丰富的钾元素，对于降低血脂血压胡萝卜素既有有一定的作用。所以胡萝卜很适合中老年人食用，对于心脏疾病有很好的缓解作用。同时还可以促进排便减少癌症的发生。
关于胡萝卜炒毛瓜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃胡萝卜的话可以补充丰富的胡萝卜素和维生素，补给可以起到抗氧化的作用，而且防癌抗癌的效果也是不错的哦，大家可以放心食用哦。
大米山药粥——容易消化补充维生素B
喝粥是中国人的一种传统，这样的传统持续了几百年，从刚开始的简单的制作粥的方法，到了现在人们懂得搭配，这样的饮食才能补充人体所需。大米粥是最常见的吃法，可以搭配其他的食材一起食用，比如说山药。
大米山药粥的做法
原料：大米100克，鲜山药50克，枸杞3克，冰糖适量。
制作方法：
1.将大米反复用清水洗净;山药去皮，切成粒后洗净;枸杞洗净。
2.取瓦煲1个，注入适量清水，烧开，下入大米，用小火煲约30分钟至米开花。
3.再加入鲜山药、枸杞，调入白糖，用小火煲10分钟即可。
健康提示：山药营养价值高，富含黏液蛋白、维生素及微量元素，有健脾补肺、益胃补肾等功效。该食谱美味营养，适合产后初期产妇食欲不佳的新妈妈。大米做成粥更易于消化吸收。但做大米粥时，千万不要放碱。因为大米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现脚气病。可以看出的是山药和大米是很绝配的饮食方法，不仅可以补充蛋白质，维生素和微量元素，而且还可以健脾养肺，有助于消化和吸收，而且还可以缓解维生素B的缺乏，是很不错的营养选择。
关于大米山药粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以有助于消化和吸收，而且还可以补充维生素B。是很不错的营养选择，肠胃不好的人可以经常食用，对健康是有好处的哦。
香蕉鸡蛋饼——易消化补充营养
香蕉这种水果，不仅可以当水果吃，而且还可以制作出很多好吃的美食哦，很多孩子比较挑食，可以用香蕉做成鸡蛋饼，既有了香蕉的香甜，也有了鸡蛋的营养，这样非常受孩子的欢迎，那么如何做好吃呢，来看看做法吧。
鸡蛋饼
材料：
香蕉4根,鸡蛋160克,小麦面粉20克,白糖30克,白芝麻少量,植物油适当.
做法：
香蕉120克扒皮，放入照料机。打入鸡蛋。放入白糖。搅打均匀，这个进程会起到鸡蛋拌和松懈起泡的作用。倒入碗内。放入面粉适当。拌和均匀。锅子烧热，倒入少量植物油。倒入面糊，晃动锅子，使其均匀沾满锅底。检查边际，成金黄色，即可翻面。翻开一根香蕉，放入饼内，卷起，即可
菜品特色
早餐是一定要吃的，可以根据自己的口味选择不同的食物。早餐饼通常有甜味和咸味两种，咸味饼内，可以自在添加蔬菜、肉类等，使其内容愈加丰厚，养分愈加全部。甜味饼，则可以添加水果进入，使口感愈加清新，香甜，孩子也愈加喜爱。今日的早餐饼，双双加入了熟透的香蕉，它口感和养分均比没熟透的高哦!依据日本科学家研究发现，香蕉可以添加白血球，改进免疫系统的功用，还会产生进犯反常细胞的物质TNF。并且，香蕉的老练度越高，表皮的黑班越多，免疫活性就越高，抗癌作用就越好。在黄色表皮上呈现黑色斑驳的香蕉，其添加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强8倍。
上面介绍了香蕉鸡蛋饼的做法，大家都了解了吧，适合儿童食用，好消化，而且还可以补充丰富营养，另外需要强调的是，香蕉的脂肪含量还是比较高的，再经过油炸了，所以脂肪会更多，所以大家平时要尽量少吃的好。
胡萝卜素和维生素a
胡萝卜素和维生素a这两种微量元素都是人体中必不可少的，但是每一个人体中对胡萝卜素和维生素a的需求量都不一样。而且在胡萝卜素和维生素a这两种微量元素上，它们之间还存在一些关系，因为胡萝卜素在人体中某种条件下可以转化成维生素a，但是胡萝卜素和维生素a的区别又是什么呢?
胡萝卜素和维生素A的主要区别如下：
1、维生素A属于脂溶性维生素，只存在于动物体内，而植物体内只含有胡萝卜素;
2、胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A;
3、在人体内，维生素A与胡萝卜素的吸收过程是不同的。维生素A的吸收为主动吸收，需要能量，吸收速率比胡萝卜素快7-30倍。胡萝卜素的吸收为物理扩散性，吸收量与摄入量多少相关。胡萝卜素的吸收部位在小肠，小肠细胞内含有胡萝卜素双氧化酶，在其作用下进入小肠细胞的胡萝卜素被分解为视黄醛或视黄醇。
胡萝卜素是一种具有生理活性的物质，在动物体内可转化成维生素A，可治疗夜盲症，干眼病及上皮组织角化症;具有抑制免疫活性细胞过度反应，淬灭引起免疫抑制的过氧化物，维持膜的流态流动性，有助于维持免疫功能必需的膜受体状态，对免疫调节分子的释放起作用。
通过上述机制，增强了淋巴细胞、巨嗤细胞或NK细胞等的抗肿瘤功能，尤其对肺癌、食道癌、鳞癌等有显著的预防和改善的效果，故具有防癌、抗癌、抗衰老作用，在医药工业上可做抗癌药;由于具有抵抗自由基的作用，对心血管病及其他慢性病有治疗作用。
胡萝卜富含哪种维生素？
胡萝卜是人们熟知的一种食材，平时吃胡萝卜对健康有很多好处，比如胡萝卜富含胡萝卜素，补充胡萝卜素对人的肝脏健康很有好处，对保护人的眼睛视力也有帮助，比如吃胡萝卜能够治疗夜盲症等等，除此之外，吃胡萝卜还能够补充多种维生素。
胡萝卜富含哪种维生素？
胡萝卜含有丰富的红萝卜素，其中含有维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸，建议每天都多喝一点胡萝卜汁，提高新陈代谢自然地降低体重。
胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分，其中胡萝卜含量较高。胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，故亦称维生素A源，是膳食中维生素A的重要来源之一。维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素。缺乏时皮肤干燥，呼吸道粘膜抵抗力低，易于感染，易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓，骨髓、牙齿生长不良等症，因此小孩应多吃些胡萝卜以获得维生素A。
利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，有助于通便。
健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。
降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
改善贫血
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
促进骨骼增长
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
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