吃蔬菜补充维生素胡萝卜肉丝
老人养生维生素。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。科学的养生保健是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“吃蔬菜补充维生素胡萝卜肉丝”，希望能为您提供更多的参考。
胡萝卜含有多种维生素，可以明目，提高免疫力的作用，春季吃它可以防疾病，搭配青椒与内丝炒一盘菜，简单的一盘菜，营养丰富，易消化，适合儿童与老人食用。
【吃蔬菜补充维生素胡萝卜肉丝】
主料：胡萝卜500g、青椒120g、猪肉300g 、
辅料：油适量、盐适量、干辣椒4个、花椒2g、豆瓣酱15g、淀粉3g、鸡精1g、wwW.Ys630.cOM
步骤：
1.备好原材料：胡萝卜，青椒，猪肉，干辣椒，花椒。
2.胡萝卜洗净，切丝；青椒去掉青椒蒂，青椒籽，洗净后切丝。
3.猪肉洗净，切成肉丝。
4.猪肉用适量豆瓣酱，淀粉抓匀后，腌制片刻。
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5.炒锅烧热，倒入适量植物油。
6.植物油烧热后，放入干辣椒，花椒炒香。
7.放入肉丝大火快速翻炒。
8.肉丝炒变色后，放入胡萝卜丝翻炒。
吃蔬菜补充维生素胡萝卜肉丝
9.放入青椒丝翻炒。
10.食材都炒熟后，调入适量盐。
11.调入适量鸡精。
12.撒葱花，关火，起锅。
吃蔬菜补充维生素胡萝卜肉丝
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
吃蔬菜补充维生素胡萝卜肉丝
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
扩展阅读
正确补充维生素K
人体缺乏维生素K会出现易出血、易流鼻血、血流不止，大肠炎，痔疮，新生婴儿缺乏维生素K会引起脑内出血等。
由于维生素K可由人体肠道细菌自行合成，所以一般很少有人会出现维生素K缺乏的情况，除非有肠道疾病或长期服用药物的患者，必须额外加以补充。
但维生素K补充过量也会产生溶血性贫血、高丙酮酸血症、肝脏疾病等。若人体摄取了大量的维生素K药品，将会影响到皮肤及呼吸器官的功能，导致呼吸困难、皮肤起水泡。所以，成人建议摄取量为65〜80微克，婴幼儿要遵医嘱服用。
虽然补充维生素K过量会有危险，但仅从食物中摄取，也不会因为过量而给身体带来太大的伤害。天然形式的维生素K1、维生素K2通常不会使人中毒。
人体内维生素K的来源主要有两方面：一是肠道内细合成，另一是从食物中摄取。维生素K广泛分布于各类食物中，其中富含维生素K的粮食作物及蔬菜等植物性食品种类较多，动物性食品较少，一般黄绿色蔬菜及发酵类食品中维生素K的含量比较大。例如，菠菜、番茄、甘蓝菜、高丽菜、青葱、花椰菜、马铃薯、纳豆、起司、酸奶(乳酸菌制品）、牛肝、牛瘦肉等食品，都含有丰富的维生素K。
维生素好处多，女人该如何补充维生素？
女性应该要补充维生素，维生素可以延缓人体衰老，具有保养皮肤的作用，可以让皮肤更好，可以排除皮肤内的毒素，而且具有养生保健的功效，下面我们具体来了解一下，维生素好处多，女人该如何补充维生素？
维生素A具有清除自由基的作用，与皮肤正常角化有联系，当皮肤干燥、脱皮时应及时补充，同时维生素A与维生素K联合使用，可明显减轻黑眼圈。
维生素C作为一种美白淡斑神器，属于女人日常生活必需品，由于Vc属于水溶性维生素，所以大家可以放心使用。
维生素E是公认的美容宝物，参与体内的某些代谢反应，对抗自由基的过氧化作用，防衰老，保护皮肤。Ve对于女人来说还能增强卵巢功能、防止习惯性流产。
叶酸对于女性的健康已经得到医学上的广泛认证，除了怀孕与哺乳期的妇女应该补充，医学证明常喝酒的女性会增高乳癌的发生率，但是如果能够经常补充叶酸， 这种危险就会下降45% 之多。
维生素D可坚固骨骼，预防佝偻病的作用。同时钙作为女性20岁以后一定要补充的营养元素之一，然而一部分女性对于钙的吸收及其微小，可适当使用Vd增强钙的吸收率。
维生素a缺乏引起什么疾病 这样补充维生素a
维生素a是一种非常常见的营养元素，维生素a是维生素的一种，维生素a对人体非常重要，缺乏维生素a会导致多种疾病，那么请问维生素a缺乏可引起什么疾病?含维生素a的食物有哪些?如何补充维生素a?下面小编为大家讲解。
维生素a缺乏可引起什么疾病
维生素A是人体中不可或缺的一种重要条件，缺乏维生素A会出现以下症状：
眼部症状
最早的症状是在暗环境下视物不清，定向困难，出现夜盲，若不仔细检查容易忽略。经数周至数月后，结膜与角膜逐渐失去光泽，稍在空气中暴露，就干燥异常。尤以贴近角膜两旁的结膜出现变化最早，干燥而起皱褶，角质上皮逐渐规程，形成大小不等的形似泡沫的白斑，称为结膜干燥斑，又称毕脱氏斑。此时泪腺上皮细胞变性，泪液分泌减少，加之泪腺管被脱落的上皮细胞阻塞，眼泪更少。患儿畏光，自觉眼干不适，眼部疼痛，有轧砂感，经常眨眼，或用手搓揉，易致继发感染。角膜渐变干燥、混浊、发生白翳而软化。病情进展，角膜可发生溃疡，在数日至数周内出现坏死、穿孔、虹膜外脱及角膜疤痕形成，终至失明，视网膜亦有病变，出现眼底干燥，两眼一般同时得病，有时两眼先后发病，单侧发病的仅偶见。眼部症状虽然在大多数病便出现较早，但较大儿童的眼症状常出现于其他症状之后。
皮肤表现
皮肤干燥，角化增生、脱屑。角化物充满于毛囊腔内，且突出于表皮，故抚摸时有鸡皮疙瘩或粗沙样感觉。于四肢伸侧及肩部最为显著，4岁以下的婴儿少见此症状。此外，尚有指甲多纹，失去光泽，蝗折裂，毛发干脆易脱落等。
其他表现
由于维生素A缺乏时呼吸道及泌尿道上皮增殖和角化，以及免疫功能下降，易引起呼吸道继发感染和脓尿。舌味蕾因上皮角化味觉功能丧失，影响食欲，有的患儿可有呕吐。婴幼儿时期可见体格发育迟缓。严重缺乏维生素A时可见血细胞生成不良形成贫血，用足量铁治疗不能纠正贫血。有报道小婴儿可发生呛奶，加用维生素A后症状控制。
并发症
要是缺乏维生素A的话那么就会出现像消瘦、皮肤干燥、失去弹性、声音嘶哑之类的症状。如并发感染科发展为全眼球炎，最终失明。
含维生素a的食物
维生素A对人体十分的重要，特别是对眼睛，要是缺乏维生素A的话那么就会出现夜盲症。经常看屏幕消耗维生素A。所以补充富含维生素A的食物，对保护眼睛相当重要。
常见的富含维生素A的食物：动物的肝脏、胡萝卜、菠菜、大量的橙色水果等。
1、烤鳗鱼：烤鳗鱼里面有大量的维生素A，里面的含量超过身体需求量。此外还有大量的维生素B1 、维生素B2、维生素D、维生素E，只要搭配一些维生素C就可以够一顿维生素大餐了。
2、水芹菜：50克水芹菜中含有850毫克维生素A，超过了每天所需量。做成汤食用，既清淡，热量又低。
3、南瓜：80克南瓜中含有528毫克维生素A，煮或做汤的话，一餐就可以摄取到全天所需的量。它还含有丰富的维生素E，加上维生素C，营养绝对丰富。
4、胡萝卜：30克胡萝卜中含有450毫克维生素A。胡萝卜沙拉的做法很简单，煮或炒都可获得足够的摄取量。
5、菠菜：50克菠菜中含有450毫克维生素A。用热水烫一下加入芝麻拌成凉菜或者烹炒都行，菠菜加热后叶子就会变小，可以多吃一些。
红眼病是常见的疾病，很多人都得过红眼病。患上红眼病，眼部会有红色。大家都希望尽快治好它。那么请问红眼病的治疗方法是什么?治疗红眼病的偏方是什么?红眼病注意事项是什么?下面小编为大家讲解。
红眼病的治疗方法
(1)治疗以滴眼药水为主。如患者病情重、伴全身症状者应加用系统规范给药。常用的抗生素眼药水有：盐酸洛美沙星眼药水，托百士眼药水，0.1%利福平、10%～20%磺胺醋酰钠、0.3%氟哌酸、0.25%氯霉素眼药水;抗病毒眼药水有：0.1%病毒唑眼药水，0.1%无环鸟苷眼药水等。
(2)每天入睡前可涂抗生素眼膏，如环丙沙星、金霉素或四环素眼药膏，对病毒感染的患者必要时也可应用干扰素等治疗。
(3)患者毛巾、衣物要及时消毒。如：阳光下暴晒、热水烫和用消毒液浸泡等，以便彻底杀灭病原体，以防重复感染或传染他人。
(4)患者在治疗的同时，要少吃些辛辣、上火食物，以免加重病情;同时，患者在疾病症状完全消失后仍需继续用药一周，防止复发。
红眼病的饮食禁忌
1.忌食辛辣食物
洋葱、韭菜之类的辛辣刺激的食物，能够温润阳气，让热毒更加严重，而且会对肺部和胃部造成伤害，让热毒更加难以去除，不利于红眼病的早期治愈。
2.忌腥膻发物
比如黄鱼、黑鱼、虾蟹等，患有红眼病的人群要慎食。如果吃的话热毒更难去除，从而对红眼病的治疗和康复造成不好的影响。
3.忌吃生姜
如果眼部得了炎症，那么最好不要吃生姜，最好吃一些凉性可以去除燥热的食物，不能吃温热辛辣的食物。生姜性温，而且味道辛辣会在体内四处扩散，热度加重，而且会伤害到阴液。如果患了红眼病的人群吃生姜，病情会恶化。
如何预防红眼病
1.个人卫生需注意，需要经常修理指甲;勤洗手，尤其是吃饭前和方便后。
2.不要直接用手来揉眼睛，如果眼角堆积了很多眼屎，可以用干净的手帕或纱布来擦拭。
3.宝宝的洗漱用品要专用，并且定期消毒;疾病流行高发期少带孩子去人多场所。
4.要教会孩子保护眼睛，让眼睛充分休息。
如何补充维生素a
胡萝卜
胡萝卜中的胡萝卜素能在体内转化成维生素A，只要在氧化酶的作用下就可以转换，而我们人类的肝里就有这种氧化酶。
胡萝卜含有丰富的维生素，具有润滑、强健肌肤的作用，其能够通过轻微而持续发汗的作用，刺激皮肤的新陈代谢，促进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，非常适合皮肤干燥粗糙者食用以改善肤质。
更为难得的是，胡萝卜对眼部肌肤也有很好的针对性滋润帮助，因此，胡萝卜也是黑眼圈患者摆脱熊猫眼的绝佳食物。
玉米
玉米是著名的抗衰老食物，含有丰富的胡萝卜素，其中黄玉米含量相对较高。
胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素a，经研究证明，维生素a具有抗衰老作用，能够滋润肌肤，使肌肤恢复润泽，以抵抗肌肤干燥引起的肌肤衰老问题。
番薯
多吃番薯，对于红润肌肤也相当有好处。番薯，尤其是红皮黄心番薯，含有丰富的胡萝卜素，其经人体吸收后转化为维生素a，具有滋润肌肤的功效。除此之外，番薯还具有祛除体内肺胃热，生津止渴，调和身体体液，以补中和血，从而使人的皮肤恢复健康的红润的肤色。
番薯糖水水分足，进一步补充人体水分。但要注意的是，因番薯本身带有甜味，所以不必多放糖，以免摄入过多糖分，无益身体。
西红柿
西红柿具有清热止渴，养阴凉血的功效，对肌肤也有着很好的滋补作用。西红柿中含有丰富胡萝卜素，可以在体内转化为维A。能够帮助平抚肌肤皱纹，使皮肤恢复细嫩光滑，因此，皮肤干燥起皱的人可多吃西红柿，恢复肌肤光彩美丽。
猪肝
猪肝中蕴含着丰富的维生素a，常吃猪肝，对肌肤有着很不错的美容功效。与此同时，猪肝中还含有丰富的铁、磷等造血不可缺少的原料，很适合气血虚弱、面色萎黄者食用，与维生素a一起发挥功效，恢复健康红润的好肤色、好气色。
鸡蛋
鸡蛋是人类重要的营养来源，富含大量维生素、矿物质以及蛋白质，而其中，蛋黄中的维生素a含量很高，多吃鸡蛋有助于补阴养血，滋阴润燥通过内在气血的调和以及人体肌肤的修复，使肌肤恢复健康气色。
牛奶
牛奶同鸡蛋一样，也是人类重要的营养来源，特别是钙元素。牛奶中富含维生素A，可润泽肌肤多喝牛奶可有助于改善皮肤干燥及暗沉的状况，使皮肤白皙，有光泽
奶酪
从营养成分上来说，奶酪同牛奶一样含有丰富的维生素，同样包括维A。奶酪是牛奶的浓缩，因而吃奶酪相比较喝牛奶，人体能够吸收到更多的营养。奶酪味甘酸，使人生津止渴，同时具有补肺、润肠、养阴的功效，促进人体新陈代谢，对肌肤枯涩、瘙痒有着不错的治疗功效。
结语：维生素A又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)或抗干眼病因子，是一个具有脂环的不饱和一元醇，上文详细的讲诉了维生素a缺乏可引起什么疾病，含维生素a的食物有哪些以及如何补充维生素a，希望大家能够注意。
多种维生素胡萝卜山药瘦肉粥
儿童正是成长，用脑时，每天清晨早起，做些营养----胡萝卜山药瘦肉粥，多种维生素，易消化，是儿童成长中必吃一款养生粥。
【多种维生素胡萝卜山药瘦肉粥】
主料：香大米200g、胡萝卜1根、山药150g、瘦肉100g、
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、芝麻油适量、
步骤：
1.准备好所用食材。
2.把米淘干净加入砂锅。
3.接着加入瘦肉。
4.加入姜片。
多种维生素胡萝卜山药瘦肉粥
5.加入适量清水和食用油。
6.盖好大火烧开后转小火煲10分钟。
7.煲粥时把胡萝卜和山药去皮切丁。
8.把胡萝卜加入砂锅。
多种维生素胡萝卜山药瘦肉粥
9.接着加入山药煲至米烂。
10.最后调入适量盐。
11.调入适量生抽搅匀。
12.关火后淋入少许芝麻油即可。
多种维生素胡萝卜山药瘦肉粥
小贴士
煲粥要小火熬，中途常搅动，以免糊底。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
多种维生素胡萝卜山药瘦肉粥
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
手脱皮吃维生素b几_手脱皮补充什么维生素
如果发现，手掌有蜕皮的情况，可能是由于手的皮肤表面过敏导致的蜕皮。也可能是由于自己的血热导致手脱皮的现象，造成手脱皮很可能是由于我们身体中缺少维生素A。这时，我们可以多吃一些胡萝卜和动物的肝脏，平时多吃蔬菜和水果，最好是吃一些橘子，橘子含有多种维生素，猕猴桃的维生素C的含量也是相当高。
一、手脱皮补充什么维生素
1、缺乏维生素A
手脱皮的原因有很多种，并不是一种情况造成。比如说当我们身体内缺乏维生素A之后，手就会有脱皮现象。这个时候我们就可以在日常的生活当中多吃一些胡萝卜。如果你没有痛风的毛病动物肝脏也可以适当吃一些。
2、缺乏维生素B
维生素B的缺失也是手脱皮的重要原因之一，维生素B又包含b1和b2不管缺少哪种，手都会脱皮。多吃一些绿色的蔬菜可以帮助我们很好的补充维生素B。
3、缺乏维生素C
缺少维生素C也是会引发手脱皮的，多吃一些水果会对手脱皮有帮助，我们通常吃的食物里面包含各种维生素，对于一般人来说这些维生素已经能够支撑身体，但是对有些人来说，这些食物中的维生素并不够身体使用，尤其是不按时吃饭，严重挑食的人。对于这一类的人群可以定时补充各种钙片。
4、缺乏维生素E
手脱皮很大程度上是身体缺乏维生素E所造成的，平时尽量多吃一些含维生素E较高的食物。比如梨。每天洗手后或者睡前涂抹护手霜，也可以用维生素E丸擦在手上，一边抹一边按摩，对手部的吸收会比较好。
二、手脱皮吃什么水果好
1、草莓。草莓的维生素C含量高，营养素含量丰富，每天四五颗草莓，就可满足一个成年人一天所需要维生素C的量(50毫克)。对人体皮肤和神经系统生长发育具有良好的促进作用。
2、橘子。含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质，是维生素C和钾的上等来源，是维生素A的中等来源。
3、猕猴桃。维生素C含量相当高，一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多；还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和对人体有益的矿物质。
吃蔬菜误区 导致维生素流失
蔬菜是我们每天都要吃的食物，但是蔬菜的做法千万种，有很多都会造成蔬菜的营养流失。例如蔬菜的存放方式或者其他都会有影响。下面就来看看都有哪些会造成维生素流失的吃蔬菜误区。
一、久存蔬菜
上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下（20℃）每放置一天，维生素C损失高达84%.因此，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。
二、丢掉含维生素最多的部分
人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如，有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2~3倍。再比如，做饺子馅的时候把菜汁挤掉，维生素也会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜的方法，饺子馅就没那么多汤了。
三、小火炒菜
维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。
还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。
四、菜做好了不马上吃
很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质，试想，辛辛苦苦做好的饭菜，因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养，该多可惜啊。
五、吃菜不喝汤
炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜。
维生素缺乏怎么办 这样补充维生素
在平时的生活中，我们是很容易就会产生缺乏维生素的情况了，在这时候难免会对我们健康造成影响，这样是不利于我们健康的，所以我们在平时就要注意方法去补充维生素才行，那么具体吃什么食物效果比较好，一起看看补充维生素的方法。
草莓
草莓吃起来味道不错，对我们健康来说也会有好处，而且由于草莓口感酸甜，这样对我们健康是有好处的。而且在事实上吃草莓也是纤维素、镁、维生素C的良好来源，所以吃草莓是可以帮助我们补充维生素的，对我们人体健康来说也会有非常大帮助，是大家不能错过的好选择。
木瓜
木瓜是我们熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃木瓜，而且由于木瓜含有大量维生素C，听起来似乎不可思议。木瓜的维生素A、C，钾和纤维素含量都非常丰富。如果每天吃几块木瓜或者来一小碟木瓜沙拉，就可以获取人体每日所需的维生素C含量，所以我们在平时就应该去吃些木瓜来养生，这样对我们健康养生也会有帮助，可以补充维生素。
橙子
橙子大家很熟悉，在平时很多人都爱吃橙子，而且大多数人都知道，橙子的维生素C含量极高，其口感也得到人们的认可。除此之外，根据最近的一项调查显示，橙子的香味可以缓解人们烦躁焦虑的情绪，令人们心情舒畅，所以说吃橙子的效果很强，是很适合在平时吃的补充维生素食物。
柿子椒
柿子椒大家很熟悉，在平时很多人都会爱，在啊烹饪的时候可以经常的用到，而且在一杯柿子椒汁含有的维生素C剂量是青椒的两倍。将这种天然维生素C添加到蔬果沙拉或羹汤中，营养又美味，这样补充维生素效果也很强。
上面给大家介绍的食物，在水平都会比较熟悉，大家可以通过这样的饮食来补充维生素，这样对我们改善身体不适会有好处，可以很好的补充维生素，这样自然会有助于我们人体健康，是非常健康的一种好食物，大家不应该错过。
吃这些食物能够补充维生素D
大家应该都知道一个常识，维生素D 是我们身体中不可缺少的营养物质了，不利于我们骨骼的健康发育。尤其是 维生素D对于小孩子的成长来说也是显得尤其重要了。那么，我们可以从哪些食物中获取它呢?我们不如一起来看一下吧!
含维生素D 最多的食物
1.三文鱼
据营养专家接受，其实在我们的生活中三文鱼的维生素D含量是最高的了，当然还有金枪鱼了。不管是新鲜的还是冷冻的三文鱼，它的维生素D 都很不错了。
2.牛奶
据调查发现，其实我们常常喝的牛奶，它的维生素D也是非常不错的，而且还是天然的了当然仅限于新鲜的牛奶了。市场上许多牛奶里的维生素D经过加工，它的营养也消失了。
3.鸡蛋
其实，像我们平时爱吃的鸡蛋它的维生素D可是非常丰富的了，尤其是在蛋黄里面哦，所以，你可得要改掉不喜欢吃蛋黄的习惯了。而且，鸡蛋的蛋白质也是非常的优质了，可以更好地促进我们的骨骼发育哦。
4.蘑菇
据美国的最新发现，圆白蘑菇在经过太阳照射后，它的维生素D含量可是之前的4倍哦。所以，我们在吃蘑菇之前，就不如将它晒晒太阳吧!让它多一些维生素D 。
5.虾
虾也是我们不可忽视的食物了，它的维生素D也是非常丰富的了，同时，它有着优质的脂肪酸和蛋白质，但是，它的脂肪和热量却是很低的而来，所以，可以多吃一些虾来补充营养。当然，只要你对它不过敏就好了。
以上是今天小编为大家带来的有关“含维生素D 最多的食物”的内容介绍了。是的，维生素D是我们身体中最重要的物质了尤其是能够促进我们的骨骼成长了。但是，大家也不要过于的去补充它，不要太盲目的进补哦，要对症下药。
