杨梅的功效与作用 这颗红果子既抗衰又抗癌
养生有什么作用与功效。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。社会发展，人们越来越接受养生的理念，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“杨梅的功效与作用 这颗红果子既抗衰又抗癌”，供您参考，希望能够帮助到大家。
炎热的夏季吃上一些酸酸甜甜的杨梅，是多么让人舒心的事情呀，其实杨梅不仅好吃，对人体还有很多的好处，今天就让我们来看一看杨梅的功效与作用、杨梅怎样挑选、杨梅怎么清洗比较好，希望可以帮助到大家哦。
杨梅的功效与作用yS630.coM
杨梅不仅好吃，还有很多的功效与作用，想知道吗?那就一起来看一看吧。
一、生津止渴的功效
杨梅具有生津止渴的功效，杨梅鲜果能和中消食，生津止渴。夏季食用杨梅可以预防中暑，去痧，解除烦渴，老少皆宜。
二、促进食欲的功效
杨梅具有增进食欲的作用。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，吃杨梅手可以增加胃中的酸度，可以更好的消化食物，健脾开胃。
三、利尿除湿的作用
杨梅具有利尿除湿的作用，杨梅果实含有丰富的钾元素，并含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用。
四、抗氧化作用
杨梅具有抗氧化作用。杨梅的树皮素能消除体内自由基，起到抗氧化的作用。在很多医药、食品、保健品和化妆品等领域应用非常广泛。
五、美容瘦身的作用
杨梅具有美容瘦身的作用。杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜及减肥的作用。杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。
六、降血压作用
杨梅具有降血压的作用。杨梅鲜果中钾的含量极为丰富，钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，所以杨梅还具有理气活血，调节血脂，降低胆固醇和血压，预防中风等作用。
七、防癌抗癌作用
杨梅的功效与作用之一还具有防癌抗癌的作用。杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。所以常吃杨梅可以有效抵抗癌症的病害，让身体更健康。
杨梅怎么清洗比较好
由于杨梅表面比较特殊，它不像苹果、梨等水果表面光滑，很好清洗，如果洗的不干净，还可以把皮削掉吃，这样就不用担心有农药残留了，可是杨梅只能洗，还不能用力，感觉好像洗了和没洗差不多。
杨梅的科学吃法就是杨梅先用流水冲洗干净后，再用淡盐水浸泡10-20分钟，因为盐水有杀死某些病菌的作用，还可以把杨梅内果蝇的寄生虫(俗称“小白虫”)给逼出来，这样就不用担心吃着吃着吃出一条小虫子来了，也不会影响食用时的心情了。
淡盐水浸泡过的杨梅也不能立即食用，还要用清水冲洗干净，然后再用盛放水果的盘子(可以过滤水的那种容器)放置20分钟左右，杨梅就比较干净，水份也很少了，这时就可以安心的享用美味的杨梅了。
杨梅如果当天吃不完的话，我们也可以做成冰镇杨梅，这样可以存放久一些。大家都知道，杨梅的保鲜期是很短的，一般隔夜的杨梅就不能吃了，口感很差不说还会有很多小虫子。如果做成冰镇杨梅放冰箱冷藏上就可以保鲜久一些，用容器密封的话一般两到三天是没问题的。
一般刚采摘下来的杨梅，比较新鲜，表面没有破损，汁水比较充足，口感也好。但是吃新鲜杨梅只有在杨梅的产地才行。如果不在杨梅产地，一般是吃不到新鲜的杨梅的哦。
有些“梅农”、“梅商”为了使杨梅的看起来更新鲜，可能喷洒一些化学药品，比如“甲醛”类的。大家都知道“甲醛”对视力影响很大，食用后会导致视力下降。特别是外地运来的杨梅，甚至有不法商贩喷洒了“杀虫剂”防腐烂，这样的杨梅如果不洗，就更不能吃了，所以小编在这里提醒大家，吃杨梅一定要清洗过后再吃，千万不要怕麻烦，吃坏身体那才是大麻烦呢。
肝在身体中起着解毒的作用，它是一个非常重要的器官。那么在我们平时吃的食物中，最护肝的水果有哪些呢?有很多的人会出现肝火的症状，怎样去肝火?怎么自测你的肝是否有病?下面就让小编为大家介绍一下吧。
最护肝的水果
1、草莓
草莓富含多种维生素。草莓中所含的胡萝卜素是组成维生素A的主要物质，具有明目养肝的作用。草莓还富含果胶和丰厚的膳食纤维，能够协助消化、避免便秘。在自然疗法中，草莓可用来清洗胃肠道，并强固肝脏。不过，对阿司匹林过敏和肠胃功用欠好的人，不宜食用。
2、柑橘
多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3—4个柑橘的人，患酒精肝的可能要高出将近一倍。专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。
3、梨
梨汁具有下降血压的成效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的患者，经常喝些梨汁大有益处。取鸭梨1个洗刷切片，与柳枝3截用水煎。每天喝汤食梨1次，有保肝用途。取生梨两个，去核后切片浸入醋中，天天吃1次，有清肝退黄疸之功能。
4、乌梅
以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
5、葡萄
葡萄中含有丰厚的葡萄糖及多种维生素。能进步血浆白蛋白，下降转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有振奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲惫表现有改进作用。
6、李
中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效，孙思貌说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分，具有缓泻的作用，可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用，可以强化肝脏和肾脏功能，可以治疗高血压与生理不顺。
7、大枣
在临床上大枣常用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。每天吃20枚大枣可预防肝炎。研究证实，大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用。
8、西红柿
中医认为，西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效，番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等，对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄，能起保肝护心之作用。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。
9、猕猴桃
猕猴桃(有的品种也叫奇异果)富含维生素C和维生素E，这两类维生素都具有很强的抗氧化作用，因而使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有一定的改善功效。
10、山楂
杨梅怎么挑选
看颜色
暗红色，或者过于黑红的杨梅最好不要选购，青色、青红色的杨梅还未成熟，应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。
用手触摸
如果杨梅果肉太酥软，那就是过于成熟了，最好别买。而肉质太硬，则还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不佳。软硬度适中的杨梅，才是最佳选择。
看果肉
看杨梅的果肉，表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起，不能瘪下去的。瘪下去的一般都不新鲜。
品尝杨梅
杨梅汁多，鲜嫩甘甜，吃完嘴里没有余渣。有些质量比较差的外地杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣。
吻杨梅香味
新鲜的杨梅闻起来有股香味，如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，已经过了最佳食用期，影响口感。
什么人不适合吃杨梅
体内有火多痰的人
因为杨梅性温热、比较容易引起上火，而且吃多了易发疮毒，助长热气，多痰体内有火或热盛的人不适合吃杨梅。
糖尿病人
杨梅中是含有葡萄糖、果糖的，糖尿病人如果食用过量的话，容易引起血糖升高，加重病情，因为糖尿病人不宜吃杨梅。
便秘的人
杨梅中的酸性物质会跟胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，进而破坏正常的排便功能，加重便秘情况，因此便秘的人也是不宜吃杨梅的。
胃病患者
慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者最好也是少吃杨梅，特别是不能空腹吃杨梅，会引起胃酸分泌过多而加重病情。
高血糖孕妇
暂时没发现杨梅对胎儿的不良影响所以孕妇可以吃杨梅，而且对身体有益无害。但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。另外，由于杨梅比较酸，所以一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软。血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。另外，由于杨梅比较酸，所以一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软。孕妇吃杨梅也要注意方法。杨梅的果季很短，不易储藏，容易烂，所以提醒孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜程度。一定要吃新鲜的杨梅，否则容易拉肚子。
总结：通过上述文章相信大家对于杨梅的功效与作用、杨梅怎样挑选、杨梅怎样清洗比较好都有了明确的答案，在这里要提醒一下大家，虽然杨梅十分好吃，但不能多吃哦，不然很容易导致健康受损。
扩展阅读
杨梅的好处 杨梅怎么吃祛暑又抗癌
炎热的夏季，水果已经成了人们饮食不可缺少的一部分，而杨梅就是其中一员。那么夏季吃杨梅到底有什么好处呢?今天小编将与大家一起去了解杨梅的功效与作用以及杨梅的营养价值。
杨梅的好处
夏季吃杨梅祛暑生津
新鲜的杨梅能够生津止渴，是夏季祛暑的水果佳品。早在江南的一些地方还保留着用杨梅浸酒的做法，俗称“烧酒杨梅”，此酒色泽鲜艳，最为香郁，有开胃祛暑，消食止泻的功效。新鲜杨梅洗干净以后，自然晾干，按0.5公斤杨梅，2至2.5公斤高度白酒的比例，用酒泡杨梅密封20天左右即可食用。杨梅酒夏天喝可以生津止渴，解暑，还可以止腹泻。
助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
抑菌止泻消炎
实验研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。
杨梅抗氧化又抗癌
著名医药家李时珍在《本草纲目》中介绍，杨梅具有收敛消炎作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾、腹痛、腹泻等。此外，杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于排毒养颜和减肥。
从营养学上讲，杨梅中含有维生素B、C ，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。一般人都能食用，每次5个(约40克左右)为宜。
益肾利尿除湿
杨梅果实中的钾元素含量很高，而且还含有微量的杨梅皮素。杨梅皮素可以直接用于肾脏，能够兴奋心脏，从而间接的发挥出强效的利尿作用。另外，还有抗血管渗透作用。因此具有益肾利尿除湿的作用，对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。
降血压防中风
杨梅鲜果中钾的含量极为丰富，每100克鲜果含钾量达100毫克左右。现代医学研究证明，钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，还有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病率。因此具有理气活血，调节血脂，降低胆固醇和血压，预防中风等作用。
挑杨梅的小诀窍
挑杨梅要选个头大、颜色呈深红色，拿起来手感干爽的。这就是又熟又好的杨梅，很甜。鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是酸的。而颜色太深的杨梅是过熟了，拿起来会觉得湿湿的，像泡过水一样，不好吃。另外，有些由于挤压、存放时间过长等原因造成的坏杨梅，表面会有明显被压的痕迹，出水，有缺陷。
挑选杨梅还要注意闻味道。新鲜的杨梅闻起来有股香味;如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，不能购买。
吃前盐水泡5分钟
有相关专家就指出，在夏季吃杨梅除了能够止泻以外还具有防止中暑的作用，但是前提是吃杨梅的时候最好先用盐水浸泡一下，以免止泻不成反而引起腹泻，那就得不偿失了。因此，在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5~10分钟，过后将水滤干，这样一方面可以洗掉一些脏 东西，另外还可使杨梅的风味更佳。
此外，专家还提醒，已经长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃，否则很可能会引起腹泻。有些人多吃杨梅后牙齿会发生酸痛，一般情况下不用治疗，吃完杨梅后嚼嚼茶叶可以减轻牙齿的酸痛感。
酸甜开胃 酸甜杨梅汁
杨梅是非常娇嫩的水果，买到酸杨梅吃不掉了，放着容易坏，用来做饮料就再合适不过。
材料：杨梅250克、冰糖适量、水1200ml
做法：准备材料。杨梅用盐水浸泡清洗干净。冰糖倒入水中煮开。放入杨梅。微煮2分钟，关火水凉后放入冰箱冷藏一夜，酸酸甜甜的杨梅汁就做好了。
杨梅的营养价值
据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。
总结：通过上述文章对杨梅的功效和作用以及杨梅的营养价值的详细介绍，大家对夏季吃杨梅是不是又有了全新的认识了呢?杨梅不但好吃，而且还拥有众多功效，确实是夏季水果中的佳品啊!
常吃一种红果子治病又延年
对于每个人来说，都想让自己健健康康的不生病，所以大家在平时的时候就会格外在意对于自己身体进行保养，但是你知道吗?其实有一种红果子只要我们经常吃就会有治病延年的功效，这时候大家是不是比较的好奇，这种果子究竟是什么?小编告诉你，这种果子就是山楂。
一、山楂的作用与功效
在介绍吃山楂对人体的好处之前，我们首先来了解一下这种食物。首先，山楂被称作为山里红、红果、还有胭脂果。具有非常好的营养价值还有医疗价值。并且酸甜可口，所以一直以来受到很多人的喜欢，比如说我们在街头所看见的冰糖葫芦，就是一种利用山楂制作而成的小吃，深深大众的喜爱。
二、吃山楂治病延年
老人
首先就是对于老人而言，在平时的生活中适量的吃一些山楂制品，可以延年益寿是。这是因为吃山楂可以促进食欲，改善睡眠，还有就会保持身体当中钙元素的的恒定，从而有预防动脉粥样硬化的作用。
因此，老人在平时的生活中适量的吃些山楂对于身体来说是非常有好处的，那么以什么样的方法吃它效果最好呢?小编告诉你，可以用山楂泡水然后服用，这对于那些患有高血脂，高血压还有就是冠心病的人群来说，具有非常好的保养作用。
女性
对于女性来说，吃山楂具有治疗痛经，还有就是调节月经不调的作用。这主要是因为山楂本身具有活血化瘀的功效，那些在经期痛经的人群，往往会出现经血颜色暗淡，并且伴有血块。
所以在这样的情况之下取完整带核的山楂一千克，清洗干净之后把它放在锅中，然后加入适量的水，用文火熬煮，直到山楂煮烂后，加入红糖二百五十克，然后再熬制一会儿就可以了。
男性
对于男性而言，适量的吃山楂对于身体健康也具有非常多的好处。首先就是因为山楂里面含有一种物质叫做檞皮素，这种物质的好处在于它具有消炎，抗水肿，还有就是促进平滑肌松弛的作用。所以每天用山楂泡水喝，可以治疗慢性前列腺炎，并且还有降脂开胃的作用。
人活一世，每天都离不开吃饭这件事。生活中可以吃的美食有很多种，大致分为这几类，谷类、菜类、果类和肉类等等。说到水果，想必每个人都特别爱吃的。水果的种类五花八门，外表大多是鲜艳的，味道大多是酸甜可口的。经常食用水果不仅可以美肤养颜，还具有防癌抗癌的功效。
美味可口的水果是很多爱美女性减肥的首选食物，确实如此，水果中含有丰富的营养物质。把水果当饭吃既可以为人体补充能量，又能促进肠胃的消化和吸收，算得上是减肥塑身的助推器。当然，水果对身体健康的好处还远远不止这些。
很多人平时特别喜欢吃水果，甚至将水果当饭吃，我们在吃水果的时候一定要注意量的控制。如果吃太多太饱的话，反而会引起肥胖。不过，有些水果经常吃，还能帮助我们预防肠胃癌。
肠胃癌属于两种类型的癌症，一种是胃癌，另一种是大肠癌。在我国，胃癌是所有癌症中发病率最高的癌症。大肠癌也是生活中常见的恶性肿瘤，主要包括结肠癌和直肠癌。肠胃是用来消化食物的，我们是吃着五谷杂粮长大的，因此肠胃部位特别容易患癌。
今天小编给大家推荐几种水果，经常吃它对肠胃健康非常有益处，还可以帮助我们预防和治疗肠胃癌。
吃哪些水果不易得肠胃癌
一、火龙果
火龙果属于热带水果，又被称为红龙果、玉龙果，火龙果属于仙人掌科植物，果实是椭圆形的，外观一般是红色或者是黄色的，果肉多为白色、红色或者是黄色的，果肉中分布着密密麻麻的黑色种子。
火龙果的口感美味、营养丰富，还具有独特的保健功能。跟一般的水果相比，火龙果中含有丰富的植物性蛋白和花青素。火龙果中还含有丰富的膳食纤维、维生素和钙、铁、磷、镁等矿物质，其中铁元素含量比一般水果都要高。
火龙果算得上是一种低能量和高纤维的水果，水溶性膳食纤维的含量非常丰富。那么，经常食用火龙果对我们的身体健康有什么好处呢?
1、保护肠胃健康
火龙果中含有丰富的植物性蛋白，这种活性蛋白可以自动与人体内的重金属离子相结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用。植物性蛋白对胃壁具有很好的保护作用，可以避免胃酸过多对肠胃产生的刺激。
除此之外，对于男性而言，吃它还有护肝的作用。这是因为在它当中所含有的熊果酸能够降低动物脂肪在血管壁上面的沉积，这样不仅可以起到减轻动脉硬化的作用，而且还有养肝去脂的功效。所以对于男性来说，在大鱼大肉吃多了之后，不妨吃点山楂，对于健康来说，可谓是好处多多。
三、吃山楂的讲究
山楂虽好，但是在吃的时候还是有一些注意事项的，如若不然就会对身体产生伤害。首先就是因为山楂味道酸。所以在空腹的时候最好就不要再去吃了，因为山楂会刺激肠胃，那么就会造成胃酸分泌过多，时间长了之后不仅会损伤脾胃，而且还会引起胃部疼痛。
而在饭后吃山楂就不会造成这样的情况出现，首先就是因为在肠胃中有食物，那么就不会损伤肠胃，还有就是油腻的食物吃多了，可以解除油腻，帮助消化，所以大家在以后的生活中只要注意到这点就可以了。
还有就是对于孕妇而言，你最好不要吃山楂了，因为山楂具有加速子宫收缩的作用，如果吃多了，那么就会造成早产。所以最好就不要再去这样吃了。
还有一点就是儿童也不要多吃，因为儿童的牙齿处于更替时期，所以长时间吃酸性的食物就会对牙齿造成伤害，那么就会造成蛀牙的形成，不仅影响了孩子的健康，而且还会影响美观，所以作为家长一定要注意到这点。
还有就是大家在平时吃山楂一定要适量。因为山楂中果胶还有就是单宁酸的含量比较高，在接触胃酸之后会凝结成不溶于水的沉淀物，与山楂皮还有就是食物残渣等混在一起就会形成胃结石，所以大家为了自己的健康着想，你们在吃的时候一定要适量，切不可多。
结语：以上这些就是小编为大家介绍的，在平时的生活中你们可以通过食用山楂来帮助自己达到治病延年的作用。但是小编在上文中也向大家说了关于在吃山楂的时候是有一些讲究的，切不可吃错了，反过来伤身。
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山楂的好处 这种不起眼的红果子防病又治病
吃山楂的好处有很多，当然一些朋友用山楂泡水喝，同样有很多的好处，你想要了解山楂这种食材吗?接下来就让我们一起看一看山楂的好处有哪些，山楂的营养价值有哪些，山楂泡水喝的功效有哪些。
山楂的好处
经常吃山楂有很多的好处，让我们一起了解一下吧。
山楂富含多种营养物质，维生素和胡萝卜素非常丰富，有美容、防衰老、提高机体免疫力的作用;
山楂中含钙多，钙不仅可以维护骨骼和牙齿的健康，参与神经传导、血液凝固的过程，还可以维护肌肉的伸缩和舒展及心脏的正常搏动，所以，常吃山楂还有利于情绪的稳定、血压的调节;
山楂含膳食纤维丰富，膳食纤维是身体的“肠道清道夫”，可促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食肠的消化和废物的排泄，促进体内的物质代谢;
山楂中还含有多种生活活性物质，如三萜类和黄酮类物质，具有扩张血管增加冠状动脉血流量，改善心脏活动软化血管降低血压和胆固醇等作用;
山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;
吃山楂还可以帮助我们化痰止咳、解决呼吸急促、治疗腹痛、腹泻等问题。
对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片等，均可消食。特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效;
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原;
防癌、抗癌。近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。
所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
治疗痛经、月经不调
月经不调的朋友吃山楂也是很好的选择，这是为什么呢?
中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。
经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
山楂的营养价值
山楂营养成份丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成份，其中每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的第一位;丙种维生素的含量比苹果多17倍以上。
维生素C的含量比柑橘类水果高出两三倍，仅次于鲜枣而屈居亚军。
食用宜忌
一般人都可以吃，牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。
橘子向来酸甜可口，是很多人比较喜欢吃的一种水果，在冬季时候是吃橘子的季节，橘子富含营养物质，并且在冬季的时候吃橘子对于我们的身体也是有一定的好处的，那么你们知道在冬季的时候食用橘子有什么样的好处吗，下面就让我们一起去看看吧。
吃橘子的好处
1.降低胆固醇、分解癌细胞
经常的食用橘子对于我们的身体也是有很好的好处，那么降低胆固醇、分解癌细胞就是其中的一种，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抵制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物质对细胞核的损伤，保护基因的完好。
2.促进通便
在发生便秘的时候我们可以适当的吃吃一些橘子来进行有效的缓解，橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，食用可以促进通便。
3.开胃
在冬季吃饭的时候我们难免会吃一些比较油腻的食物，或者是过度喝酒，影响食欲，橘子酸甜可口，是饭前开胃的最佳水果。
4.止咳润肺、化痰
橘子也是一味中药，可以说全身是宝，具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效，肉、皮、络、核、叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。
5.预防冠心病和动脉硬化
将橘子(1～2只)洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡1分钟，然后放在干净的烧烤容器上，用中火烧烤至外皮微焦，冷却后连肉带皮一起食用，一日2-3次。
吃橘子注意事项
1、阴虚体质慎食
橘子性温，吃多了可能会上火，尤其是阴虚阳盛体质的人，更应该少吃，上火会出现口舌生疮、干燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
2、饭前、空腹不吃
橘子不适合空腹吃，因为橘肉中有一定量的有机酸，会对胃粘膜产生刺激，在饭前吃也是不合适的。
山楂不适合孕妇吃，因为山楂可以刺激子宫收缩，有可能诱发流产。
山楂助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的，所以平素脾胃虚弱者不宜食用。一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。
儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕，对于牙齿生长不利。
所有人食用山楂都不可贪多，而且食用后还要注意及时漱口，以防对牙齿有害。山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。
海鲜中的鱼、虾、贝类等都含有比较丰富的钙，如果把它们与含有鞣酸的水果如山楂、柿子等同食，容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化吸收的物质。这些物质刺激肠胃，便会引起人体不适，出现恶心和呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状。吃了海鲜之后，不宜马上吃大量的山楂，可以间隔两个小时再吃。
山楂忌于柠檬、海鲜、猪肝、人参同食。
山楂泡水喝的功效
第一：防治心脑血管疾病
现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降，这样身体自然而然就更加的强壮。
第二：活血化瘀
山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况，例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能。
第三：防治癌症
山楂水经常服用还具有防治癌症的作用，这是因为山楂中含有牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。如果身体中所含有的亚硝胺以及黄曲霉素增加，那么患有癌症的可能性就会大大的增加，而山楂中所含有的牡荆素能够很好的阻断身体中的亚硝胺合成，起到很好的防治癌症作用。
第四：促进脂肪类食物消化
山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。所以说，将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。只有身体中的消化能力好了，那么吸收能力才能够提高，这样身体才会越来越好。专家告诉我们，现在市面上大多数的消化药中都是含有山楂成分的。
第五：防治动脉硬化
经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。除此之外，山楂在进入身体之后能够很好的增强心肌收缩力，这样血液流量就会大大的增加，一些心绞痛的可能性就会大大的降低。
第六：平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，这样对于一些拉肚子还有腹痛的情况就能够很好的解决。除此之外，山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用，所以说如果身体出现了咽喉不舒服的情况，服用山楂水也是一个不错的选择。
第七：利尿
通过研究我们还发现，山楂水服用后还具有很好的利尿作用。所以说，如果在平时的生活中容易出现便秘情况的患者，或者是已经出现便秘情况的人群，可以适当的多喝一些山楂水。不过，如果原本身体就是患有各种类型的胃病患者，例如胃溃疡等等，建议还是少喝一些山楂水，避免加重肠胃负担。
总结：山楂是一种很好的水果，不经能够促进消化，还可以帮助我们预防很多的疾病，因此在生活中想要让自己的身体更加健康，不妨试一试吃一些山楂，相信能够得到很好的效果哦。
鲍鱼粥——滋阴补肾又抗衰
海鲜的种类有很多，很多人都不知道一些食物的养生功效和作用，所以随便乱搭配这样就造成一些中毒或者是肠胃不适等情况的发生，如何吃好呢，今天给大家介绍鲍鱼，鲍鱼是海鲜的一种，而且是很不错的滋阴补肾食材，来看看鲍鱼粥的做法吧。
鲍鱼粥
食材
活鲍鱼2只、大米20g、辅料葱花2g、香菜2g、食盐2g、胡椒粉1g、香油2g
1.将鲍鱼清理肠肚，用干净牙刷刷洗净泥沙，切成细丁备用，葱花和香菜切碎备用
2.电压力锅内放入适量大米煮成粥
3.电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮，边煮边搅拌
4.约2分钟鲍鱼丁熟了即可关火
5.碗内加盐葱花和香菜，撒入胡椒粉，滴入香油，搅拌均匀
鲍鱼肉含有非常丰富的球蛋白。由于是常年生长在深海之中，具有滋阴补养功效。中医则认为它是一种补而不燥的海产，吃后不上火，没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。此外鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。因而达到防癌抗癌的功效。鲍鱼肉具有丰富的蛋白质，而且还可以有促进代谢的作用，具有增强抵抗力减少疾病的效果。
关于鲍鱼粥的做法，是不是大家也都学会了呢，这样的食材一般一年四季都可以买到，吃了不上火滋阴补肾又抗衰。做法也很多，经常食用的话可以补充丰富的维生素和矿物质，具有抗衰老的作用哦，大家不妨试试。
红烧田鸡——补充蛋白又抗衰
田鸡大家都吃过吗，很多是饲养的，寄生虫比较少，所以大家可以放心食用，关于田鸡的吃法，不同的人选择的吃法也是有所不同的，不知道您喜欢哪一种呢?其实红烧的更有味道，而且营养丰富，下面小编就来介绍红烧田鸡的具体做法，来看看吧。
红烧田鸡
主料：田鸡(700克)
辅料：玉兰片(15克)、油菜(15克)、 火腿(15克)、 香菜(15克)。
调料：盐(1克)、黄酒(15克)、味精(1克)、酱油(15克)、白砂糖(15克)、花椒(15克)、醋(1克)、大葱(5克)、姜(5克)、大蒜(5克)、淀粉(豌豆)(15克)、大豆油(50克)。
做法：
1、将活田鸡用开水烫死，从胸部开膛取出内脏，剁去四爪用水洗净。葱姜切成块;蒜拍扁;玉兰片、油菜、火腿切成片;香菜切成段;
2、勺内放入油，八成热时放入田鸡炸成火红色时捞出;
3、锅里放入一些底油，然后放入葱姜蒜和酱油炝锅，加入一些鸡汤，取出葱姜蒜以后放入火腿和玉兰片，炸好的田鸡也放进去，然后放入烧酒和花椒水，醋调味;
4、然后放入盐，白糖，放入慢火上面炖十分钟，等汤汁快没有的时候放在旺火上面，然后放入油菜片和味精调味，最后放入欠汁勾芡，淋上香油成盘。把香菜段码在盘边上即成。
因为红烧田鸡色香味俱全的特点，是很多人到川菜馆必点的菜肴，田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡;其田鸡的营养价值非常丰富，是一种高蛋白、低脂肪的食物;同时它也具有很多食疗功效，经常食用可以增强抵抗力、健脑、壮骨、养阴补虚、抗衰抗辐射等。所以这样的食物受到了广大吃货的好评哦，常吃田鸡不仅可以让你有胃口，促进消化和食欲，而且还可以补充营养，它是一种健康的食材，具有高蛋白和低脂肪的特点，大家可以放心食用。
关于红烧田鸡的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且具有很高的营养价值，很多人群都是可以选择的哦，常吃这样的食物有好处，不仅可以有抗衰老的功效，而且还可以补充丰富的蛋白质的营养素，是很健康的一种食材。
松树果子功效与作用
松树的果实，也就是松果，相信大家对其都不陌生。松果中的松籽，是一种营养价值很高的食物，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、灰分等营养成分，常吃松籽，可以补肾，可以养血，可以润肺，也能够强身健体，让人更有精神。下面，就为大家详细介绍松树果子的功效和作用！
一、松籽的简介
松籽就是松果中的种子，可以食用的部分。由于众多松树的品种不一样，因此各品种的松树对于疾病的疗效可能会有一定的差别，但是所有的松子内都蕴含着丰富的脂肪油以及蛋白质，因此处于学习用脑过度的阶段可以多吃一些松子来补充脑力的消耗。由于松子中含有大量的脂肪油和蛋白质，因此吃到嘴中的松子是有种甜甜的味道的，能够补肾，养血，润肺，滑肠。
松籽营养价值很高，含脂肪78%,蛋白质14.8%，炭水化合物3.7%，灰分12.6%.经常食用可增加人体油脂，滋润皮肤，强身健体，补足精神。
二、松果营养价值
1.松果中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；
2.松果中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；
3.松果中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；
4.松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；
5.松果中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；
6.松果中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
三、松果的作用
1.老年慢性支气管炎，哮喘性支气管炎：白皮松松塔 (不带松子)250克，洗净切碎后，加水2000毫升，煎至200毫升，再加水煎2次，合并药汁成400毫升，分2日服完，每日2次，饭后服，10天为一疗程。按:白皮松分布于河北、山西、陕西、甘肃、湖北、四川等地。南部地区用马尾松松塔，功效亦好。
2.风湿性关节痛：松针或松节9~15克，当归、桂枝、羌活各6克，加黄酒和水等量合煎，一日2次分服。
3.预防肝炎，流脑]青松针 (叶)30克，水煎服，连服数日。
4.夜盲症，脚气：嫩松针30克，纱布包裹与猪肝或鸡肝同煮，去松针，喝汤吃肝。
5.慢性宫颈炎：松树削去表皮取第二层皮，晒干研磨过100目筛，经高温消毒，敷局部。
6.皮肤湿疹，婴儿红臀及刀伤出血；松花粉外用。
7.妇女白带经久不愈，面黄肌瘦、贫血无力、胃部不舒。松节(含油者）9克，水煎，早晚空腹服，经治3例，均愈。
年轻不显老就吃这颗红色果子
衰老一直是人们不愿意接受却又无可奈何的事情，时间是不可逆的，所以每个人从出生就注定要衰老。我们无法做到自己不衰老，但是我们却可以阻碍衰老的脚步，生活中可以帮助我们延缓衰老的食物有很多，其中有一种红色果子我们每个人都吃过，但是很少有人知道这颗红色果子居然可以帮助我们延缓衰老的进程!这种红色果子就是山楂。
小的时候我们都吃过冰糖葫芦，冰糖葫芦的原料就是山楂，那酸甜的口感相信勾起很多人童年的回忆。除此之外，山楂片、山楂茶等食物也一直受到不少人的青睐。人们只注重山楂酸甜的口味，却不知道山楂其实一味中药，有着健胃消脾、消食化滞的功效，尤其对延缓衰老更是大有帮助。
山楂的作用
1、可以减肥
山楂最为人熟知的功效就是它有着很好的助消化能力，很多助消化的药物里都有着一定的山楂成分，而在饭后吃山楂，不仅可以帮助消化，也有着一定的减肥功效。
山楂的味道酸甜，与其它酸性食物一样，吃山楂会促进人体消化液的分泌，提高肠胃的消化能力，使胃中的食物可以有效被消化。
胃中的食物被及时消化了，就不会转换成脂肪堆积在体内，对于那些肠胃消化能力差的人来说，饭后吃山楂，或者用山楂泡茶后，可以有效杜绝消化不良的症状出现。
身体没有了肥胖问题的困扰，身材变得正常，整个人看上去也会年轻了许多。
2、防治三高
随着人们生活水平的不断提高，饮食条件可谓越来越好，尤其是一些高油脂、高热量的食物更是受到广大人群的喜爱，在这样的背景下，很多人不仅身材会发胖，而且也因此会患上三高。
三高对于心脑血管系统有着很大的威胁，因为血液中充斥着大量的血糖、血脂，血液变得黏稠，血液流通变得不顺畅，同时血管变得脆弱，大脑和心脏供血受到很大的影响，三高引起的心脑血管疾病更是已经成为人类健康的第一杀手。
山楂的另一大功效就是可以防治三高，可以有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，防止动脉粥样硬化，山楂中的总黄酮也有着很好的扩张血管能力，提高血液流通速度，使全身血液顺畅流通，从而防治三高，保护心脑血管的健康。
3、对抗衰老
山楂对抗衰老的功效是很多人没有想到的，经常吃山楂或者用山楂泡水，其养生功效非常出色。
山楂中富含类黄酮、维生素C以及胡萝卜素，可以阻断并且减少体内的氧自由基的生成，可以保护细胞不被氧化，增强机体的抵抗力，帮助身体抵御疾病的侵袭，达到抗衰防病的功效。
将山楂泡茶，在其中还可以添加决明子、何首乌这样常见的中药材，其抗衰老的功效将会更加出色。
平时没有事情大家就喜欢吃些零食，其中坚果类的就成了首选。很多人都知道吃坚果对身体好，那么坚果的好处到底有哪些呢?女性朋友们怀孕吃什么坚果又比较好呢?还有一些一直不敢吃坚果的美女是担心身材，那么吃坚果可以减肥吗?还是会发胖了?
想起近日的一则新闻消息，听着还是有些匪夷所思的。真的是世界之大，无奇不有啊!是说上海，在地铁里，一位女子在坐地铁的时候吃凤爪被劝阻了。因为凤爪的味道很大，大家都是知道的。之后该女子就与劝阻的人发起了冲突。无独有偶，广州的一名男子也是在做地铁的时候嗑瓜子，瓜子壳丢在地上，到处都是。两个视频都被拍下上传到了网上。
沿路吃瓜子吐壳是不文明行为，理应制止。但就瓜子本身来说，坚果类的食品多吃对身体好处多多。坚果是办公司白领必备的闲时小零食，因为坚果中富含膳食纤维和各种有益的脂肪酸，是瘦身养颜、补肾养生和延缓衰老的佳品，据统计，中国人偏爱坚果的比率高出世界平均水平20%，可见坚果深受国民喜爱。那么，我们常见的坚果营养价值如何呢?
抗忧郁之果：葵花籽
葵花子含有-胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱。
养生之宝：核桃
核桃是很补脑的大家都知道，许多专家也极力推荐这款强心食品，毋庸置疑，核桃的营养价值是不能多说的。据悉，每100克核桃含脂肪50～64克，还有71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，这个蛋白质都是非常优质的蛋白。
核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
肾之果：板栗
板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
抗癌之果：杏仁
杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。
心脏之果：开心果
开心果对于很多家庭来说，应该会只有一个印象，很贵。没错，但是它的价值也是很高的。它的果仁是高营养食品，富含丰富的维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克。
同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。
长寿之果：松仁
松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。一般地说，幼年和青年血压增高趋势，随着年龄的增长而增多更为明显。所以，防治高血压要从娃娃抓起，这样可以起到事半功倍效果。
记忆之果：花生
这里强调的是生花生的热量，并非炒制和油炸过的花生，不建议吃这种过度加工的花生，不仅热量高易发胖而且容易引发内热。花生中的减肥因子是不饱和脂肪酸，这种物质能促进体内脂肪代谢，同时丰富的维生素E和K能促进细胞新陈代谢，花生中的纤维质含量也是非常高的，因此饱腹感非常强烈。
杀虫之果：南瓜子
南瓜子是世界公认的天然杀虫食物，对人体内的血吸虫、绦虫、钩虫等幼虫有很强的杀灭作用，对保持人体健康和体内循环代谢非常重要。同时南瓜子具有南瓜的天然降血压降血脂成分，对于三高的肥胖人群和油心血管疾病的人群来说，是非常适合食用的品种。
根据美国医生健康研究项目调研的两万名男性消费坚果的特点进行调查后得出的准确结果显示：每周至少吃两次，每次一盎司坚果的人死于突发性心脏病的几率要比根本不吃坚果的人低47%。也就是说每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险。
山楂怎么做好吃又营养
山楂的好处相信大家也都了解了，除了冰糖葫芦和山楂糕，山楂还可以制作成很多种美食，小编今天给大家推荐几道好吃又健康的山楂美食，让我们可以尝到山楂的酸甜可口，对健康也是大有好处的。
1、山楂汤
山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
山楂汤的养生功效在于，可以将山楂的营养流于汤中，使汤不仅酸痛好喝，营养价值也是非常高的。
2、山楂茶
山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
我们在吃完饭后，可以冲泡一杯山楂茶，可以有效帮助消化，对于肠胃不好的人来说，喝一杯山楂茶可以有效缓解消化不良的症状，并且可以调理肠胃，让肠胃更加健康。
3、山楂银菊饮
山楂、银花、菊花各10克。将山楂拍碎，与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮，为一日量。
银花和菊花也是常见的中药，有着清凉去火的功效，每天喝一杯山楂银菊饮，可以有效驱除体内的火气，让我们身体更加健康。
4、山楂橘皮饮
生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，一日饮完。
橘皮放置三年后又叫陈皮，很多人吃完橘子后都会扔了，殊不知，橘皮也是一种很好的中药材，将山楂和橘皮一同饮用，养生功效更加出色。
结语：山楂以及以山楂为原料制成的食物一直深受人们的喜爱，而且山楂的养生功效也是非常好的，吃山楂可以帮助减肥，消除三高症状，并且可以有效对抗衰老，预防癌症。不过山楂也有一定的禁忌，不能空腹食用以及不可大量使用，注意这两点，我们食用山楂的时候才不会受伤。
4、预防癌症
其实山楂的防癌效果也是非常出色的，常吃山楂，消化能力增强，帮助身体排毒，不仅可以缓解便秘的症状，也可以避免身体发胖，血液中的油脂含量降低，血液流通加快，这样就可以把体内的致癌物排出体外，起到一定的防癌效果。
另外，研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的物质，这种物质可以有效抑制体内癌细胞的生成和扩散，起到很好的防癌效果，所以生活中吃点山楂，身体就可以免受癌症的困扰了。
山楂的食用禁忌
山楂好吃，而且也有着很高的营养价值，但是在食用山楂的时候还是需要注意一些禁忌，这样才可以避免身体健康遭受损伤。
1、不要空腹食用
山楂最大的禁忌就是不要空腹食用，因为山楂的味道酸，可以促进人体消化液的分泌，使胃部的胃酸分泌增多，在空腹状态下，分泌的胃酸就会直接刺激胃黏膜，造成胃黏膜损伤，引起胃病。
另外，山楂中的果胶和单宁酸含量叫高，接触胃酸后会凝结成不溶于水的沉淀，与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等胶着在一起，容易形成胃结石。
所以千万不要在空腹状态下食用山楂，食用山楂的最佳时机正是在饭后。
2、山楂不可大量食用
山楂好吃，制成的零食也是备受人们的青睐，冰糖葫芦、山楂片、山楂糕这样的零食更是人们经常食用的零食，但是要注意的是，山楂好吃，但是也不能多吃。
中医认为，山楂只消不补，所以山楂吃多了并无益处，大量吃山楂，这样的酸甜味道会引起牙齿不适，造成龋齿、蛀牙的出现。
而且山楂吃多的话还会引起胃酸的猛增，大量的胃酸会引起肠胃的强烈不适，出现胃胀、泛酸、胃痛等不良反应。
所以中医推荐每天食用山楂不能超过25克，喜爱吃山楂的人最好也要适当控制山楂的进食量。
山药的功效与作用 10大功效助你健脑抗衰
山药是我们日常生活中常吃的食品，虽然常吃，但是我们对他的功效与作用却不是很了解，今天小编就来跟大家一起学习，山药的功效与作用有哪些?山药的营养价值是什么?山药的药用价值体现在哪里?
山药的功效与作用
山药的功效
1.滋补健身，延缓衰老
实验证明，山药可以使人心情愉快，减缓衰老，延年益寿，还可改善睡眠等诸多好处。
2.收涩固肠止泻
山药味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。
3.防治动脉硬化的冠心病
山药能供给人体大量的粘液蛋白。这是种多糖蛋白的混合物，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，避免出现过渡肥胖。
4.益智健脑
山药的营养价值很全面，含有人体所需的很多营养素，也包含能够够大脑使用的热能。
5.补虚降血糖，治疗糖尿病
山药性味平和，不寒不燥，可充五脏，为治虚症要药。而糖尿病主要是阴虚燥热所致，阴虚燥热消渴，可食山药，有益阴效果，所以山药可治疗糖尿病。
6.益气补气，止咳定喘
山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效，可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用，可以治疗慢性气管炎。
7.减肥美容，护肤养颜
当然，山药的减肥美容护肤养颜不单是对MM们很有用，而且对中老年的男女朋友也都有同样的作用，中老年人经常食用山药可以使自己显得年轻，使皮肤红润光泽，焕发青春容颜。对于鱼鳞皮肤病患者，长期吃山药，可以使皮肤变得白皙光滑润泽。
8.填精固肾，增强性功能
山药是气阴不足、下焦不足的重要药方，可以治疗男性肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿等症。
9.填精固肾，治疗小便频数
人到老年后，小便频数的现象十分普遍，特别是夜尿频多，这主要是老年人肾气不固、肾阳衰退的缘故。严重的尿频给老年人造成极大有痛苦，影响着老年人的生活和健康。而经常食用山药，则能填精固肾，对治疗尿频有显著的疗效。尿频和尿潴留有很大的关系，老是觉得尿不净，刚尿了一次接着就又想尿，而山药不但能填精固肾，而且还有利尿作用，可以有效克服尿潴留症状，从而达到治疗尿频的效果。
10.富含有机锗，治疗癌症
山药富含许多对人体有益的微量元素，特别是富含有机锗，在锗元素具有抗癌作用。山药有温补而不骤、微香不燥的特点，所以很适合癌症患者食疗。
山药的营养价值
山药可用来健脾胃、益肺肾、补虚嬴。并有止渴的功效，对消咳有一定作用。是不可多得的家用理想止渴消咳产品。
山药还具有保健、延缓衰老的作用。山药中富含多用营养元素，包括维生素、矿物质、氨基酸等元素，可增强人体免疫力，安神健脑。
山药能够促进肠道消化，提高食欲，其中的蛋白质、矿物质、维生素等都对食欲不振产生很好的缓解作用。
山药是糖尿病人、肺结核病人的理想佳品，对降低血糖起到积极的作用和功效。除此之外，山药可以消除困意，并能延年益寿。
山药的药用价值
第一点
山药，既是食用的佳蔬，又是常用的药材。人工种植的山药，肉色洁白，味甘粉足，个大质坚，多供食用。
第二点
山药为薯蓣科植物薯蓣的块根，具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症。
第三点
山药作为保健食品，在我国至少已有2000多年的历史，成书于东汉时期的《神农本草经》将山药列为上品，不过当时的山药可能是野生的，还未进入人工栽培阶段。到了唐代，《四时纂要》引用道士王所著的《山居要术》，对山药栽培作了较为详细的记载。中医认为，山药主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。间，山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
第四点
现代科学分析，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。许多滋补方剂，如六味地黄丸、杞菊地黄丸、归脾汤、参苓白术散等中药都含有山药。从明代流传至今的益寿食品八珍糕，是由山药、山楂、麦芽等8味中药研为细末，和以米粉制成的糕，用于治疗老人、小孩的脾胃虚弱，食少腹胀，面黄肌瘦，便溏泄泻之症，效果显著。
结语：通过以上学习，现在大家对山药的功效与作用是不是有了更多地了解呢，那在以后的日常生活中，要多吃山药哦，这将对我们的身体有很大的帮助呢，既然有帮助，我们何乐而不为呢?
椒盐丁香鱼——抗癌抗衰有益健康
不知道大家是否喜欢吃鱼肉，适当的食用鱼肉，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且具有增强记忆力的作用，对于老年人和孩子来说是不错的选择，丁香鱼大家都吃过吗，吃法也比较多，椒盐丁香鱼来学习做法吧。
椒盐丁香鱼
材料
新鲜丁香鱼200克，葱100克，香菜50克，蒜末30克，红辣椒2根，太白粉1/2碗，椒盐粉1大匙
做法
1.丁香鱼洗净沥干，红辣椒洗净、切细，葱及香菜洗净、切小段，备用。
2.热一锅油至约180℃，将丁香鱼裹上太白粉，放入以大火炸至呈金黄色，捞起沥干。
3.另热锅倒入少许油，放入葱、红辣椒及香菜，以大火略为翻炒后加入丁香鱼继续快炒，一面翻炒一面撒下椒盐粉炒匀即可。
丁香鱼如果不加入过多的辣椒，也适合给儿童食用，所以家庭主妇们也可以制作这道美食给儿童食用。据分析，丁香鱼含大量烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EpA)，这两种不饱和脂肪酸对人体预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特殊疗效。而脂溶性的VA、VE，对人体防癌,抗癌延缓衰老具有极为重要的作用。丁香鱼在日本人看来是必须的食物，可以用它来煮粥，具有促进食欲增强体质的作用。也可以做各种的食谱，具有促进血管健康，让你越来越聪明、
椒盐丁香鱼的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还有健脑益智的作用，具有保健的作用，老少皆宜抗癌抗衰益健康，所以大家平时的时候可以经常食用。
这颗黄果子功效居然这么强大 太震撼了
沙棘其实是一种落叶性的灌木，主要特点就是耐旱并且还能抵抗风沙，沙棘果是可以药用的，能健胃消食还能活血散瘀。
沙棘的主要功效是什么?
1.沙棘能治疗心血管系统疾病
对于缺血性心血管病沙棘是有很好的治疗效果的，比如冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常等都是有很好的疗效的。
另外，对于改善心功能，缓解胸闷和心悸气短等都有很好的作用，并且正确食用沙棘还能降低高血脂、软化血管，防止动脉粥样硬化，降低血黏度和抑制血小板聚集，改善我们身体当中的血液循环。
沙棘黄酮还可以通过清除活性氧自由基起到抗心律失常，抗心肌缺血和缩小心肌梗塞面积，还能缓解心绞痛与改善心功能的作用。
2.对脑血管系统疾病也有防治作用
脑缺血、脑血栓、脑梗塞、脑动脉硬化等等引起的头痛、头晕和语言不清等，都可以通过吃沙棘来解决，改善行动迟缓、四肢无力、僵硬等病症。
3.促进新陈代谢
沙棘总黄酮等生物活性成分对于免疫系统的多环节都有不同程度的调节能力的，对于细胞免疫是有很明显的调节作用的，并且还能增强我们的抗病能力，对于提高人体新陈代谢功能也有一定的作用。
4.对呼吸系统疾病也有预防保健的作用
沙棘在传统医学理论当中所能止咳平喘、利肺化痰的，对于慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛和哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病有很好的作用。
其作用主要与沙棘当中挥发油类化合物消炎，促进毛细血管血液循环作用。
5.保健肠胃
沙棘当中含有大量的氨基酸，有机酸等多种营养成分，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液的分泌，因此沙棘是可以消食化滞的，能健脾养胃还能疏肝理气，对于消化不良和胃炎都有很不错的治疗作用。
6.保护肝脏
沙棘当中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其他药物的毒性作用，保护肝脏。沙棘当中的卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性比较高的成分，可以促进细胞代谢，还能改善肝脏功能，抵抗脂肪肝、抵抗肝硬化等等，除此之外，沙棘油对于心脏和骨髓也有很明显的保护作用。
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香蕉，除了吃，还能干啥呢?我以前如斯认为，但是我通过她，了解到了大香蕉原来还可以那么用。放心，你看完此文后，也会那么用。因为这样做的，美容效果实在不错。
首先我们来科普下大香蕉除了吃以外的四大美容价值：
1、抗衰老：增强皮肤活力，恢复肌肤弹性
该水果中，含有大量对肌肤有好处的营养物质。长期使用香蕉为面膜敷脸，可以提供肌肤所需的充足营养，从而改进肌肤的营养。另外一面，经常使用香蕉敷面，还可以增进皮肤的活力，恢复肌肤弹性，从而实现肌肤抗衰老的目的。
2、抑制毛囊细菌繁殖，全心呵护肌肤健康
用香蕉皮擦拭皮肤还可以杀灭皮肤上的细菌、真菌，并抑制细菌滋生。在皮肤瘙痒时使用还可以起到止痒的作用。
3、滋润、改善干燥肌肤，恢复肌肤水的平衡
虽然香蕉补水不怎么样，但是香蕉可以滋润皮肤，能改善肌肤干燥缺水的状态，防止肌肤因缺水而变得粗糙。
4、淡化、吸附表层沉淀色素，还你白净肌肤
香蕉还可以淡化皮肤内沉淀的色素，所以常敷香蕉面膜或者常用香蕉擦拭有色斑的地方，可以起到让色斑变淡的效果，让皮肤变得白净。
既然香蕉那么好，我们该怎么用呢?下面再给大家分享三个实用香蕉美容DIY：
1、防晒淡斑面膜
做法：香蕉1根用搅拌器搅烂，牛奶或者奶油2勺，冷却后的浓茶3勺，慢慢将混合物调匀至糊状;清洁脸部后，把香蕉糊涂在脸上，15分钟后用温水洗净，没有用完的，放进冰箱，可保存3天;
作用：有效淡化晒后形成的色素沉淀，使肌肤恢复润泽亮白，尤其适合外出时使用，使用2-3周后，日晒形成的黑斑就会消失。
2、控油补水面膜
做法：将香蕉1根和柠檬半个连皮榨汁捣碎，敷于脸上10~15分钟，然后用清水洗净即可。
作用：可以每天敷1次，有效去油和深入滋润肌肤底层。
3、保湿补水、祛痘面膜
做法：将半条香蕉连皮切片打成泥状，加入橄榄油3滴，调制成面膜，约敷15分钟后洗净即可。
作用：让香蕉的油分与维生素成分渗入皮肤内，有效地深层滋润肌肤，是极度干性皮肤的保养妙品。
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大家肯定都觉得，多吃水果身体好，在这个美好的夏天，敞开肚子吃水果会怎么样呢?专家告诉你，太爱吃一种水果反而会让你短命!不了解水果属性，一味地狂吃，会对身体造成很大伤害，不信就来看看!
短命的人竟都吃过这种水果
1、杏
杏是营养极为丰富的一种水果。有非常多的蛋白质、钙还有磷等这些矿物质，经常吃杏有很大的好处，而且最重要的是它能起到防癌的作用，还有美容功效哦!
切记：体热者少吃，多吃会有口感舌燥还有各种上火的不良症状。俗话说桃养人，杏伤人。
2、李子
李子口味独特，酸甜可口，收到很多人的喜欢。这种水果有养阴、润便的功效，还对气血两亏有很好的效果。
切记：虽然一般人都能吃这种水果，但是需要注意的是，这种水果多吃会引起虚热脑胀，对脾胃也有很大伤害。并且李子和蜂蜜、鸡鸭肉一起吃会损伤五脏。一定要注意!
3、菠萝
菠萝是一种口味极好且鲜美多汁的水果。菠萝里富含很丰富的蛋白质、维生素群，还有较为丰富的矿物质，比如钙、铁、磷等。可以帮助人体促进血液循环，帮助消化，还有女士们最喜欢的一项，它还有减肥美容等功效哦。
切记：菠萝一定要用盐水浸泡后再吃。因为菠萝中富含独特的强酵素，直接使用会损伤胃粘膜。而且平时吃太多菠萝也会对胃引起不必要的负担。建议食用菠萝适量即可。切不可代餐。
4、牛油果
牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、蛋白质、钠、钾、镁、等元素，味淡，微香，去皮食用有一股牛油的气味。牛油果有健胃清肠的作用，还有降血脂、胆固醇，保护心血管等强大功能。
切记：牛油果不能与西瓜同食，食用后会引起腹泻等严重情况。
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