草莓营养元素有哪些 吃草莓可以减肥
可以减肥的养生运动。
天下只有养生之道，没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《草莓营养元素有哪些 吃草莓可以减肥》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
草莓是我们经常吃的一种水果，在春季会有大量的草莓上市。红彤彤的草莓，引起了我们不小的食欲，草莓不仅有防癌的功效，还有减肥保健的功能。那么草莓的营养价值有哪些呢?草莓的功效有哪些呢?下面小编就带你具体详细的了解一下。
草莓营养元素有哪些
草莓是我国20世纪才引入国内的水果，它的种类繁多，据统计有2000多个品种。属于蔷薇科多年生草本植物，它原产于南美洲，所以又叫洋莓，草莓营养元素非常丰富，富含着多种有效成分。
草莓营养元素中最突出的是它维生素含量，比苹果、葡萄等大多数水果含量都高。草莓营养元素还包括大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等，以及丰富的矿物质和人体所需微量元素。下面我们再具体来看看草莓营养元素吧!
1、草莓营养元素种类繁多，有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克新鲜草莓果肉中就含有维生素C 60毫克。还包括B族维生素等草莓营养元素也含量丰富，如维生素B1、B2等，都是人体必需的营养元素。
2、草莓中的草莓营养元素包括果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸等，对中和人体内环境很有好处。
3、草莓营养元素中还包括钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质，草莓营养元素中磷含量是苹果的5倍、钙的含量是鸭梨、苹果的3-5倍。
4、草莓营养元素还有胡萝卜素，是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。
5、草莓营养元素还有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅肠道、助于排便。
6、草莓营养元素大多容易被人体消化、吸收，多吃也不易受凉或上火，是老少皆宜的健康食品，是人体获得必需的纤维素、 铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。
草莓的功效和作用是什么
草莓性凉，味道比较酸甜，可以生津解渴，清热解毒，健胃养脾，草莓中各种元素对人类疾病都有一定的好处，下面我们看看它的具体功效。
1、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
2、草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病等也有较好的功效。
3、草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。
4、草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。
5、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
6、草莓营养价值高，尤其它的维生素C含量极为丰富，维生素C的抗氧化作用众所周知，可消除细胞间的松驰或紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，是养颜固容的水果佳品，不美怎么当“水果皇后”嘛是吧。
木瓜是生活当中常见的食物，很多女性都喜欢吃。适当吃些木瓜对身体是有益的，还可以帮助下奶。那么，木瓜怎么吃下奶呢?吃木瓜的时候要注意什么呢?下面就跟小编一起来看看吧。
木瓜怎么吃下奶
木瓜炖排骨
先准备适量的排骨和木瓜，再准备好盐、料酒和生姜片，备用。
做法
1、木瓜洗净去皮切块。
2、排骨用清水泡清血水。
3、生姜片准备。
4、冷水下锅把小排骨绰水后捞起用温水洗净。
5、炖盅里加入排骨和开水，加入料酒。
6、加入生姜片。
7、放入炖锅，调制到营养汤一个半小时。
8、之后打开加入木瓜。
9、加入盐调味后再盖上炖10分钟就好。
木瓜鲫鱼汤
材料：鲫鱼600g、木瓜300g、油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、芝麻油适量。
做法
1、先将鲫鱼清洗干净，处理好，之后再放生姜片和料酒进行腌制，大概腌制十分钟左右。
2、木瓜去皮。
3、把木瓜去籽切块。
4、起油锅把鲫鱼下锅半煎半炸至表面变黄。
5、把鲫鱼移入汤锅并加入适量开水。
6、接着加入木瓜大火烧开后转中小火煲。
7、煲至锅中的汤水呈奶白色。
8、加入适量胡椒粉。
9、接着加入适量盐和芝麻油搅匀调味即可。
7、有缓解积食腹胀、胃口不佳的功效，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
8、维C含量丰富，可以有效防治坏血病，有助于治疗齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄等。
9、草莓对小儿久咳不愈，口干舌燥，咽喉肿痛和声音嘶哑等症状都有一定的辅助治疗作用。
10、 有醒酒的功效，治疗酒后头昏不适。
11、 草莓营养元素中的维生素B1、B2、胡萝卜素、核黄素、氨基酸、果胶及矿物质等，这些营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长具有良好的保健作用，对老人和儿童大有裨益。
12、 草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火总是比较旺盛，吃点草莓可以有抑制作用。
可以利用草莓营养元素瘦身减肥吗
草莓营养元素中有一种叫天冬氨酸的物质，可以帮助消脂排毒，达到减肥的目的，草莓营养元素的好处多多，那么下面来看看怎么利用草莓营养元素来减肥吧!yS630.com
1、鲜吃草莓
将购来的草莓洗净，以草莓代替晚餐，具体一天的食谱为：
(1)早餐：20颗草莓、一杯白开水、一小份清淡的主食。
(2)午餐：饭前20颗草莓，然后按照一般饮食习惯进食即可，尽量避免太油腻、太咸的、高热量的食物。
(3)晚餐：按个人所需吃适量草莓。
2、简易草莓汁
(1)可以用草莓50克，与蜜糖和冷开水100ML混合，放入搅拌机搅拌即成。
(2)也可以在超市内购买榨好的草莓汁饮用。
(3)每天五杯，早中晚餐前各一杯、下午和睡觉前各一杯。
(4)长期喝可以保持秒苗条好身材。
总结：通过本文我们知道草莓的营养比较丰富，它的吃法也有很多，比如将草莓和奶油或鲜奶搅拌在一起，其味极佳，还有将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜香软又可口的食品，草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等供我们食用。
Ys630.com相关知识
吃草莓可以减肥吗？
草莓是比较常见的一种水果，草莓的营养价值是非常高的，对于消化吸收促进身体的健康有帮助，平时吃草莓是可以减肥的，一般草莓在做法上面可以准备草莓糖果，或者是草莓杏仁水果茶，这一道美食老少皆宜，比较适合夏天当作冰品使用。
平时吃草莓只是觉得其味道鲜美，却不知道其实注重新鲜草莓的吃法是可以减肥的。
说到草莓的减肥效果，主要是草莓含有丰富的果胶和膳食纤维，能够很好的帮助消化和排便，从而达到减肥功效。同时，其含有丰富的鞣酸，能有效的吸收致癌化学物质。由于其性苦，能够很好的润肺生津，且对于胃肠道和贫血都有一定的滋补作用，还能有效的防止动脉硬化、冠心病的产生，是老少皆宜的健康食品。
下面就为大家介绍几种具有减肥功效的草莓吃法：
一、草莓大杏仁水果茶
原料：草莓（10颗）、香蕉（1根）、美国杏仁（20颗）、蜂蜜（30ml）、凉开水（60ml）
做法：
1、 草莓浸泡于盐水中10分钟，洗干净去蒂对半切开，香蕉切块。
2、 将草莓、香蕉、杏仁放于搅拌机中，倒入蜂蜜与凉开水，搅打2分钟即可食用。若吃前再放入一些草莓果粒，口味更佳。
二、简易草莓汁
草莓（50克），与蜜糖和冷开水（100ML），放入搅拌机，搅拌即成。
三、草莓酸奶
材料：草莓（8个）、低脂酸奶（1杯）
做法：草莓洗净，去蒂切片，然后与低脂酸奶拌匀即可。
注意事项：
1、 切忌空腹吃草莓。草莓富含粗状纤维，适宜饭后两小时进食。且一次性不宜吃太多，可配合酸奶吃，以促进肠胃蠕动。
2、 减肥期间不宜吃肉食类食物。草莓能够很好的去除血液中的有害物质和脏东西，最好是结合鱼类食用，不仅可减肥还可美容。
3、 不宜长时期食用，一次性不可食用太多。草莓虽然有很大的一处，但是需结合其他水果蔬菜食用，以保证各种营养的正常供给。
草莓的营养价值 孕妇可以吃草莓吗
草莓可以说是很多人的真爱了。草莓不仅好吃香甜，而且外观可爱，深受大家的西喜爱。不过很多人都不了解，除了好吃可爱之外，草莓还具有很高的营养价值，对身体有很多的功效和作用。我们现在就来看一下，草莓有哪些营养价值，有哪些食疗的作用?该如何挑选草莓?草莓应该如何保存?孕妇可以吃草莓吗?一起来看一下把。
草莓的营养价值
草莓不仅鲜美多汁，非常美味之外，草莓还能个给人体带来很多丰富的营养。其中人体重要的营养胡萝卜素和维生素之类的自然不用说。还有果糖、柠檬酸等重要营养素也是它的营养成分。下面就让我们一起来看一下，草莓到底有哪些的营养价值把。
草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等营养物质，这些营养元素对于人体的生长发育都有十分重要的促进作用，尤其对老人和小孩很有益。
在每百克草莓中，维生素C的含量高达50~100毫克，比苹果、葡萄这类水果都要高10倍一样，你震惊了吗?维生素C对于消除细胞间的松弛与紧张状态都有很不错的作用，能够使脑细胞结构更加坚固，皮肤也更有弹性，有美容的功效。
根据国外的学者研究发现，草莓有利于消化，在饭后吃草莓能够帮助食物的分解。经常消化不良的人可以试试在饭后吃一些草莓。草莓中还含有一些有效成分是可以一直癌细胞的生长的。
草莓的食疗功效
草莓不仅营养成分的含量丰富，同时它还有不错的食疗功效，如果身体发生一些不适的时候，食用草莓是可以起到缓解的功效。
功效一：养肝明目
草莓中含有丰富的胡萝卜素的成分，这种成分是合成维生素A的重要物质，有这养肝明目，对眼睛好的功效。
功效二：补血
草莓可以缓解贫血，还能调理胃肠道的健康。
功效三：防癌
草莓中的鞣酸含量是很丰富的，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
功效四：润肺生津
草莓可以去除肺燥肺热，滋阴润肺，能够让呼吸更加畅通。
很多水果为了保证它的新鲜，在摘下来的时候，基本上都是没有成熟的。然后运输到我们身边的时候，或者在路上，或者在销售水果的店里面，会进行催熟。很多人会疑惑，催熟的水果对人身体有害吗?要怎么鉴别催熟的水果呢?吃催熟的水果会导致性早熟吗?催熟的水果营养有变化吗?怎么样安全食用催熟的水果?如何催熟水果?
催熟的水果有害吗
因为考虑到水果运送到别的城市，那么长时间的运输。如果在水果成熟的时候再运输的话，就会导致运输的过程中，水果发生腐烂。所以为了保证新鲜，通常都是还没成熟的时候就要摘下来。
都说强撸的瓜不甜，愣是将半生的水果从树上摘下然后喷点催熟剂，吃到这样的水果不会影响我们的健康?
催熟水果的原理：相信大家都知道催熟水果的物质是乙烯，它是植物自身的一种激素，能刺激水果快速成熟。而催熟剂其实也是利用这个原理，人为的释放乙烯气体或乙烯利，来诱发水果成熟。
催熟剂的量一般不会过多，乙烯利的使用浓度以500~1000毫克/升为宜，用多了水果熟得更快，要是还没达到目的地水果就熟透了很容易腐烂。另外催熟剂一般只是用在水果表面，而非可食用部分。
但催熟剂不会残留的化学物质安全吗?根据美国环境保护局的报告显示，一个正常的成年人每日可接受的乙烯利剂量为0.05毫克/千克体重。一个体重为50千克的成年人每日摄入2.5毫克乙烯利。
如何鉴别催熟的水果
实在的来说，新鲜的水果自然是最好的。如果有机会能够亲自将水果从树上摘下来。这样还是很放心的。买水果的时候，如果我们能学会挑选的话，也是会挑到品质不错的试过。买水果的时候可以闻一闻，如果散发着新鲜的水果像香味，说明是比较新鲜的。其实这个方法也能鉴别出被催熟的水果，因为这种水果的基本没什么香味，而且口感也不如自然成熟的水果好吃。
1、看起来熟了但吃起来里面很硬，说明这种水果是被催熟的。
2、催熟的水果闻起来没什么香气，但自然成熟的水果会散发淡淡的清香。果实散发出香气的物质是在成熟过程中积累下来的，短时间催熟不能达到这个效果。
3、如果水果的口感有些奇怪，那么可能是催熟过或变质的水果。
吃催熟水果会性早熟吗
有人提出，吃了催熟的水果，会达送至儿童的性早熟吗?专家表示，吃催熟的水果并不会导致孩子性早熟，导致孩子性早熟的原因有很多、周围环境、饮食还有疾病等，和催熟的水果的关系并不大。
儿童性成熟受激素调节，而乙烯、乙烯利都不能在人体表现出形激素样作用，而且也不能参与性激素的合成，所以吃催熟的水果并不会引起孩子性早熟。
另外，植物激素和动物激素是不同的，植物激素是植物体内的小分子信号物质，只对传递生长发育信息起到作用，不会参与细胞的“建设”。当这些信号和植物细胞膜上的接收装置结合时，细胞就会发生相应的代谢生长和生理活动。但是人体的细胞膜上并没有接受这些信号分析的装置，不会对其产生“应答”。
功效五：通便
草莓中含有果胶和纤维素，可以有效促进肠道蠕动，减少便秘、痔疮，甚至肠癌的发生。
草莓如何挑选
草莓在水果店、超市都是可以买到的，那么我们如何才能挑选到新鲜又满意的草莓呢?
1、选择色泽鲜亮有光泽的;
2、选择摸起来比较结实的，手感比较较硬的;
3、形状比较畸形的草莓也不要买;
4、表面有些细小绒毛的草莓适合买。
这些都是比较直观的感受，大家在看到草莓的时候就能辨认出来，那么还有一些也是需要注意的，那就是过于鲜亮的草莓和个头太大的草莓，为什么?原来草莓在种植的过程中经常会添加催熟剂，而这些可能是催熟剂或者一些化学制剂的功效，如果比普通草莓个头大太多的话，最好还是别买哦，那些添加制剂都是会对身体造成影响的，尤其是小孩子，经常吃用来催熟剂的食物很容易出现早熟等身体状况。
草莓应该怎么保存
草莓的保鲜期并不长，因此学会保存草莓是很重要的哦，草莓的含水量比较丰富，加上果肉的组织比较娇嫩，稍微挤压碰撞就可能弄破，很容易遭受微生物的污染而变质，一般来说，草莓在3天左右就就会变色变味，对味道和口感的影响比较大，下面这些保存草莓的小TIpS应该可以帮你!
1、购买草莓时选择最新鲜的;
2、买回草莓时不要碰撞或者挤压到了，好好“呵护”它;
3、买回来的草莓最好吃多少洗多少，切忌一次全洗了，把没洗的放进冰箱能保存久一些;
4、草莓最好放在10度以下的温度保存，但是最好不要低于零度;
草莓想要保存，最好不要沾水。
孕妇可以吃草莓吗
孕妇是可以吃草莓的，而且草莓还是孕妇不错的食物呢，在孕期经常吃一些草莓可以补充维生素，草莓中含有大量的维生素C和胡萝卜素，有润肺生津、健脾胃的效果。孕妇怀孕后很容易出现食欲减弱的情况，这样可是会使营养流失的，这时候不妨吃一些草莓，可以增强食欲，另外，草莓当中含有大量的维生素C，可以有效地预防孕期牙龈出血，其中含有的铁还能补血呢。
此外，孕妇吃草莓还对胎儿的发育有利呢，草莓的味道比较酸甜，胎儿在发育的时候，骨骼需要大量的矿物质，钙盐要沉积下来形成骨骼就离不开酸味食物的帮助，因此孕妈妈经常吃一些草莓还能促进宝宝的发育呢!
但是孕妈妈们需要担心的是，现在的草莓种植中经常会添加激素，而激素对于孕妇来说是很有害处的，所以大家最好选择一些自己比较放心的草莓来源来获取草莓，或者不要吃太多，适当吃一些。
总结：草莓的营养价值，本文有详细给大家列举了。草莓的营养十分吩咐，并且没有多少禁忌，适合经常吃。但是吃草莓要在时节。并且要学会如何挑选新鲜的草莓。孕妇也可以适量的吃一些草莓，对母体和肚子里面的胎儿都非常有好处。
吃草莓减肥的方法
相信大家对于草莓肯定是不会陌生的吧，草莓是我们常见的一种水果，草莓不但可以食用而且还含有丰富的营养，草莓里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃草莓可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以草莓受到了大家的喜爱，草莓在减肥上面的功效也是非常明显的，下文我们介绍一下吃草莓减肥的方法。
草莓属于凉性水果，然后菠萝属于综合性水果，如果两个一起做沙拉的话能起到很好的减肥效果。
食材食谱热量：391(大卡)主料草莓 适量菠萝 适量
方法/步骤
1首先准备好材料，草莓 菠萝 还有酸奶，我这里用牛奶代替了。
1、先将草莓浸泡10分钟不要去叶;
2、去除叶梗，放入盐吧浸泡5分钟;
3、自来水冲洗几遍过滤盐份控出水;
4、切成小块装盘准备使用。
5、将菠萝去皮切成大块;
6、均匀放入食用盐;
7、在盐水里浸泡30分钟;
8、把大块菠萝切成小块准备使用;
9、待处理好草莓和菠萝，把它们均匀放在水果盘中，并放入酸奶。
10、这样一起过10分钟就可以享用了，在夏天享受凉凉的水果沙拉是一种享受!
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果，那就是草莓了，我们知道草莓不但外形好看而且还含有丰富的营养，常吃草莓有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了吃草莓减肥的方法。
草莓是什么 孕妇可以吃草莓吗
草莓是什么?在草莓上市之时，一些喜欢吃草莓的孕妈妈们早已按耐不住了。那么对于一些谨慎的孕妈妈来说，孕妇吃草莓的注意事项又有哪些呢?今天小编就带大家了解一下孕妇吃草莓的好处，解决孕妈妈的疑惑。
草莓是什么
草莓，它是一种外形红色的水果，别名红莓、凤梨草莓等。草莓的外观像一个心的形状，爽滑细腻，入口即化，它含有一种特殊的香甜气味。草莓具有利尿消肿，生津润肺的功效。它主要分布在欧洲、南美洲等国家，后经移植，遍布全国。
孕妇吃草莓的好处
1、预防孕妇贫血
酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，而草莓本身也含铁，所以孕妇吃草莓可以有效补铁，预防孕妇缺铁性贫血，对母亲和胎儿都有益处。
2、补充维生素C
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。孕妇通过吃草莓可以补充维生素C，可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。
3、助消化
草莓具有富含丰富的营养价值，里面含有的果胶和膳食纤维可以帮助消化和通便。对于孕妈妈来说就是珍品。孕妈妈吃了草莓能够促进消化，对于胎盘也有一定的帮助。由于孕妈妈在怀孕期间孕吐反应很大，就可以选择吃些草莓来缓解孕吐的症状。
4、明目养肝
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
5、促进胎儿骨骼发育
胎儿的发育，特别是骨骼发育需要大量矿物质，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。此外，育婴专家指出，草莓是补酸佳品，孕妇可以吃。
水果是人们日常饮食中维生素重要的来源，也是女性护肤养颜必不可少的食材，其甘甜的味道、丰富的营养深受追捧。但是吃水果也要讲究最佳时间，很多人都有晚上吃水果的习惯，这样对身体真的好吗?哪些水果是不适合在晚上食用的，让我们一起来了解一下吧。
水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇等保健作用。“早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃就变成铜了。”这个说法有没有道理?
晚上吃水果好不好
对于此问题，一般的人都是不清楚的，主要就是因为大部分人觉得什么时候都是可以吃水果的，因为水果对于我们身体是有很多好处的。水果对于我们身体的好处，我们是不可以否认的。虽然说水果是低热量食物，但水果具有很强的饱腹感，晚上睡觉前吃水果的话会因为充盈的肠胃从而影响到我们正常的睡眠，甚至还会导致你出现失眠的情况。所以睡前两小时最好不要吃水果，你休息了胃没有休息，胰岛素还在分泌，长期下去易得糖尿病。另外，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。
水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。专家分析，“金银铜”之说换言之就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。
晚间不宜食用的8种水果
1.榴莲
蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，最好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。
2.智利车厘子
糖分多，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，含铁量在水果中名列前茅，是补铁、益脑良品，糖尿病患者不宜贪嘴。
3.美国提子
提子皮和提子籽内含有抗氧化物质，对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病患者不宜多吃。
4.释迦
每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%，维生素C为265mg。由于释迦口感偏甜，含糖量较高。糖尿病患者应慎食。
孕妇吃草莓的注意事项
1、对于温室大棚栽培的非当季水果，不建议孕妇吃。
2、孕妇不宜多吃草莓
草莓细腻顺滑又可口，且具有丰富的营养价值。但是对于孕妈妈来说不能吃太多，吃太多就会造成身体的各个机能受阻。草莓里含有大量的草酸，如果孕妇吃的太多，会导致脾胃的不适，因为草莓属寒性水果，孕妈妈还是尽量少吃为好。
3、要吃熟透的草莓，生草莓对身体有害
4、不吃畸形草莓
正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
5、清洗草莓很重要
由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好清洗关。洗草莓时，需要用淡盐水浸泡5-10分钟，且要注意千万不要把草莓蒂摘掉，另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
结语：草莓虽好，不易贪杯。在草莓成熟的季节里，孕妈妈们吃草莓时，不宜吃多，不要因为喜欢吃就经常吃。少吃不仅能促进消化吸收，还能对胎儿的发育有帮助。总之，孕妇在吃草莓时，切勿食用过多，既要为了自己的健康，又要为了胎儿的成长。
草莓的营养价值 吃草莓有哪些好处
春天是吃草莓的好季节，现下十分流行的摘草莓让不少人也爱上了吃草莓。草莓口味酸甜，老少皆宜，是符合大众都能接受的口味。那么在我们吃草莓的同时，你对草莓的了解有多少呢?下面这篇文章将为你介绍草莓的营养价值以及它的功效与作用。
一、草莓的营养价值
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、pp，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
1、维生素C
草莓含有丰富的维生素C，相对于苹果，葡萄要高出10倍。坏血病，故又称抗坏血酸，对脑溢血、冠心病、心绞痛、动脉硬化、高血压、高血脂等疾病，都有十分积极的预防作用。维生素C能防止牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。所以女性多吃草莓可使皮肤更加细腻光滑，并且维生素C对大脑的发育十分重要的作用。
草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使癌变的细胞逆转为正常的细胞。
草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
3、胡萝卜素
草莓也可以明目养肝，因为草莓中含有胡萝卜素。我们都知道多吃胡萝卜可以明目，因为胡萝卜中所含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要成分之一，但是是有些人不能接受胡萝卜的味道，所以多吃草莓也可以达到明目的效果。
4、鞣
草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5、天冬氨酸
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6、铜
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
7、草莓胺
草莓对于治疗现在医学比较难以治疗白血病、障碍性贫血等一些血液疾病有一定的治疗效果。既然是辅助治疗当然不能够代替药物治疗，而且必须根据个人的自身身体状况适宜的吃一些，不可代替药物。
8、果胶和纤维素
可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
9、叶酸
草莓中含有的叶酸，可防治营养性巨红细胞型贫血、皮肤搔痒或出血。
10、维生素E
维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢垃圾废物。
11、维生素pp
维生素pp能保护皮肤，有美容防晒的效果，还能维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。
12、维生素B1和B2
草莓含有丰富的维生素B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。
13、铁
草莓含铁，还可以有效地预防贫血。
14、钙
草莓中含钙，能够促进骨骼生长发育，尤其适合儿童和老年人。
15、鞣花酸
草莓所含的鞣花酸可抵消人工或天然的致癌物质。
16、花青素
草莓所含花青素属黄酮类的一种，让草莓成红色能防癌抗癌，在放疗和化疗时或之后，可增加口腔润湿而润肺止咳，缓解治疗期症状，同时能抑制癌细胞生长和繁殖。
二、草莓的功效与作用
草莓味甘、酸，性凉，无毒，入脾、胃、肺经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴、利痰、解酒、补血、化脂、凉血解毒的功效。主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。对肠胃病和心血管病有一定防治作用，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。
1、补血益气
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
2、润肺生津
滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
3、抗癌
草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现，冻干草莓可遏制实验鼠食道肿瘤的发展。
4、防治动脉硬化
经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。
5、提神醒脑
草莓含有丰富的维生素C，维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养。其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能，帮人振奋精神、驱赶疲劳。
6、促消化
食草莓对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘。
7、促进生长发育
草莓中所含营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。
8、清热解暑
中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。
9、美容护肤
草莓可以改善肤色，减轻腹泻，缓解疾病。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。
结语：看完这篇文章你是不是觉得草莓很好呢?草莓不仅营养丰富，而且对我们身体的很多方面都能起到积极的作用，所以春天可以适宜的吃些草莓。但是任何一种好东西都不可以多吃，适当即可。
延伸阅读：
草莓位居抗癌水果的榜首草莓易吸收 多吃也不会上火吃了不净草莓 易导致腹泻草莓营养高低是由外形决定草莓选购不好会伤肾洗草莓不要摘掉草莓蒂空腹是否可以吃草莓及草莓的营养价值
草莓几乎可以说是每个人都很喜欢吃的一种水果了吧。其实多吃点草莓也是好的，毕竟草莓也还是有很多的营养价值，但是，很多人因为过于喜欢吃草莓，所以经常没吃饭前就开始吃草莓，那么这样真的好吗。接下来小编就来为大家介绍一下是否能空腹吃草莓及草莓的营养价值。
草莓属酸性食物，空腹吃酸对胃不太好，不建议空腹食用。
草莓富含氨基酸、柠檬酸、苹果酸、果胶、果糖、蔗糖、葡萄糖、维生素B1/B2、胡萝卜素、烟酸及矿物质钙、铁、磷、镁等人体生长发育所需的营养素。草莓味甘、酸，性凉，无毒;具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。一般人群均可食用。风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
草莓的营养价值如下：
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3、 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;
4、 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;
5、 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
以上就是小编为大家介绍的关于草莓能否空腹吃及吃草莓的好处了，所以，在此还是建议大家，空腹还是不要吃草莓了，如果真的想吃的话，可以等到吃完饭再吃，那样才不会吃坏肚子。希望上面的介绍能够多大家有所帮助，祝大家生活愉快。
湿疹可以吃草莓吗
听到湿疹一词大家往往都会联想到过敏、起痘痘等，总之就是和皮肤疾病有关的。同时得了湿疹也十分麻烦，因为有的人得了湿疹后患处会很痒，弄破又很容易感染，是一种很麻烦的疾病。而且很多人都知道得了湿疹不能随便乱吃，尤其是一些发物，很容易加重病情，那么得了湿疹的人可以吃草莓吗？
有湿疹可以吃草莓么
可以吃草莓。小儿湿疹，俗称奶癣。其原因复杂，是一种过敏性皮肤病。婴儿皮肤发育尚不健全，最外层表皮的角质层很薄，毛细血管网丰富，内皮含水及氯化物比较丰富，故容易发生过敏反应。在吃母乳和吃奶粉的孩子都可能出现湿疹的。宝宝湿疹要注意调整饮食，忌食辛辣刺激，海鲜贝类食物应禁用、以清淡饮食为好；尽量减少外界不良刺激、另外，宝宝湿疹是可以吃水果的包括草莓在内，吃水果对湿疹没有任何影响，多吃不同的水果增加不同的营养成分。
湿疹不宜多吃草莓，草莓性寒凉，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等作用。可以用于湿疹的治疗。不过不宜多吃，吃多了对胃肠道不适很好。如果是脾胃虚寒的最好是不要长时间的服用。
草莓的功效及作用
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
湿疹不能吃的水果
1、湿疹不能吃生食的某些壳类果实，如桃子、葡萄、荔枝、香蕉、菠萝、桂圆、芒果、草莓、杏仁、栗子、核桃以及某些水果。
2、还有不能吃性燥易上火的水果，例如：榴莲、芒果、龙眼、荔枝等。
3、可多吃点含有维生素的水果蔬菜，湿疹比较为严重的，建议服用中药进行调理，平时瘙痒红肿等外涂蕴矶霜即可，每日2-3次，坚持一段时间就会好转的。
过敏可以吃草莓吗
说起草莓大家都会流口水，因为每次到的一个季节，大家都会去购买大量的草莓，草莓甜甜的营养价值也很高，草莓虽然样子不是很好看，可是味道却非常棒，草莓中独有的香气很受人欢迎，但是有的人会因为对草莓过敏，所以不建议吃草莓。
吃草莓过敏有什么症状?
据相关专家介绍，对草莓过敏的儿童，最常见的症状包括：嘴巴(或嘴唇、喉咙)有刺痛感、发痒或肿胀。
1、有的孩子吃完草莓之后，会出现严重过敏的症状，这种症状会导致孩子腹泻、呕吐，如果过于严重的话，还会出现休克或者丧失生命，这是非常可怕的，但这种症状相对来说出现的情况比较少。
2、孩子草莓过敏的话，会出现荨麻疹或者瘙痒的症状。
3、如果吃草莓过敏的这部分孩子如果还对花粉过敏的话，就很有可能会出现眼睛发痒或者眼睛水多的症状，还常伴有打喷嚏现象。
孩子吃草莓过敏了怎么办?
如果孩子食用草莓之后，如果出现过敏的现象的话，一定要立即停止食用，尽快选择药物治疗。专家介绍，可以选择食用扑尔敏或者氯雷他定，如果出现严重症状的话，一定要及时送到医院进行输液治疗。
若是轻微过敏，只要停止食用，多喝水即可，两至三天会恢复正常。
专家建议：如果宝宝食用草莓后出现严重过敏的话，如果再次食用草莓的话，还会再次出现过敏的症状，如果严重的话，还很有可能会引起连锁反应，因此，在半年之内，一定不要给宝宝食用草莓。
小孩咳嗽能不能吃草莓?
专家介绍，孩子在咳嗽期间是可以食用草莓的。因为孩子出现感冒的话，大多时候是由于呼吸道感染所引起的，这个时候对于饮食方面的话，可以选择少食辛辣的食品，但对于蔬果是没有任何影响的。但孩子在使用草莓的时候，一定要适量，否则会出现过敏的现象。
吃草莓上火吗？草莓的营养价值有哪些?
同样的食物对不同的人会起到不同的作用，身体如果上火就容易出现口臭或者是便秘等现象，也容易出现疾病，下面一起了解下吃草莓会上火吗？
草莓的营养价值
1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；3. 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
吃草莓上火吗
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品
每种的食物的营养价值都是不同的，但是并不是每个人都适合所有的食物，掌握了吃草莓会上火吗的介绍，希望容易上火的人注意好饮食选择。
吃草莓会长胖吗 吃草莓有什么好处
到了冬天又到了草莓上市的季节了。有很多草莓爱好者就会买很多的草莓回去吃。不过有人会想要了解，吃草莓会发胖吗?大家都知道草莓的营养是十分丰富的。那么吃草莓有哪些的好处?吃草莓又有哪些的坏处呢?孕妇吃草莓有什么好处?想要了解相关的问题，我们就接着往下看吧。
吃草莓会长胖吗
吃草莓会不会引起肥胖得看吃了多少。
草莓的热量是比较低的，100g的草莓中，仅有30大卡的热量。不过就算如此，草莓也是不适合大量食用的。因为草莓中的主要能量来源是果糖和葡萄糖，这两种成分非常容易被身体吸收。如果大量的食用草莓的话，可能会导致能量来不及代谢，出现肥胖的现象。
草莓的热量：每一百克的热量约为30大卡，适量食用是不容易长胖的哦!而且，草莓不仅仅热量、纤维、碳水化合物的营养数值较低，而且维生素C的含量较多，比橙高40%左右，即使是在减肥中的亲们也是可以放心吃的。
虽然说每吃一百克草莓，会增加30大卡的热量，但是这些热量是轻轻松松就能消耗掉的哦。例如可以慢走10分钟或者做家务15分钟就能轻轻松松燃烧这30大卡热量。
草莓是很常见的水果，好看而且又很好吃。我们可以将草莓做成草莓汁。而且草莓还可以搭配着做成点心和菜肴。多吃草莓对我们身体来说有很好的保健作用。而且草莓吃着是不容易发胖的。
吃草莓的好处
补血益气
草莓味甘、酸，无毒，入脾、胃、肺经，具有很好的润肺生津，健脾消暑，清热止渴，解酒利尿等多种功效，尤其是铁元素含量较高，有很好的补血造血功能。
防癌抗癌
草莓中含有大量的鞣酸和花青素，鞣酸在胃肠道内能吸收食物中的致癌成分，促使它们排出体外，花青素被誉为第七大营养素，具有强效的抗氧化性，能帮助清除体内的自由基，抑制癌细胞的出现和增殖，有很好的抑癌抗癌作用。
延缓衰老
草莓中含有花青素、维生素C、维生素A等多种抗氧化成分，能帮助机体清除体内的自由基，缓解脏器和皮肤的衰老。
明目保肝
草莓中有很高的维生素A的含量。而且它还含有了花青素和维生素C，能够保证维生素A很好的被肝脏和眼睛利用，增强身体肝脏和眼睛的功能。所以草莓还有着保肝名目的效果。
清除口臭
草莓中含有大量的植物酸，具有一定的杀菌作用，并且草莓还带有浓郁的香味，在食用之后满口留香，有清除口臭的作用。
又到了草莓上市的时节。相信很多喜欢吃草莓的人都按耐不住自己激动的类型。毕竟草莓好吃可爱，营养又丰富，怎么能不讨人喜欢呢。那么，有一些人想要了解，草莓吃多了会上火吗?草莓吃多了会怎么样?常见的草莓食疗方法有哪些?草莓应该如何来清洗?想要了解的朋友就接着往下看吧。
草莓吃多了会上火吗
吃草莓是不会上火的哦。草莓性凉，吃草莓有着去火、解暑、清热的作用。肝火比较旺盛的人可以选择吃一些草莓有着抑制的作用。草莓中还含有果胶和丰富的膳食纤维，能够帮助人体的消化、通常大便。而且草莓还能够巩固齿龈，清新口气，润泽喉部草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓吃多了易患3种疾病
腹泻
草莓表面带有许多细小的籽，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，就很适合吃草莓。
可是，那些肠胃较弱的，胃酸过少，吃东西容易发生腹泻，甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人，就不适合多吃草莓了，否则会带来腹泻困扰。腹泻时还应该少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果。
过敏
现在正是草莓大量上市的季节。草莓的外观就是鲜嫩诱人，而且它吃起来也是非常的爽口好吃。不过，由于草莓是寒性的，如果吃的多了，胃没有及时的分解掉。就会被吸收进血液。有的人的过敏原就会导致过敏。
吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关，这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖，这类茸毛的性质也跟花粉一样，因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。
过敏体质的人或者对草莓过敏的人要注意，新采摘的草莓先吃少量，不要一次吃很多，如果有过敏反应，就要立即停止了。另外，在吃草莓之前建议用盐水先浸泡，再用清水冲洗，尽管比较麻烦，但盐水的杀菌效果很好，足以起到清洁草莓的作用。
脱钙
草莓中因为含有很多含量的草酸，如果吃多了的话，是会导致脱钙的现象的。刚吃完草莓不用急着刷牙，像草莓中这种酸性的食物中含有的草酸，是会是的牙齿表面脱钙，减少牙齿的表面硬度。如果刚吃完就刷牙的话，就会导致牙面的损伤。时间长了就会导致牙齿过敏。
草莓虽然是很好的提神、开胃果，但是性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。容易痛经的女性朋友月经来潮时不要吃太多，以免加重痛经。草莓草酸钙含量较高，因草酸钙引发尿路结石的病人也要适当减少食用量。
常见的草莓食疗方法
1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次。
2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。
3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克起隔水炖服，每日3次。
吃草莓的坏处
引起腹泻
草莓属于及其容易腐败变质的水果，并且一旦开始腐败，其中的菌群几乎遍布整个果实，有时候由于变质的点很小，很难发现，还有草莓对农药的依耐性也比较高，好品质的草莓都需要定期喷农药以防虫害。未经过充分洗净的草莓食用之后也可引起腹泻。
引起过敏
部分人对属于过敏体质，对红色草莓会表现出过敏反应，草莓中植物蛋白含量越高的品种表现出过敏的程度越严重，过敏体质的人不宜食用草莓。
口腔溃疡
草莓性凉，正常食用是不会出现上火现象，但是草莓属于糖分和植物酸含量很高的水果，这两种成分对口腔黏膜都有一定的刺激损伤作用，在食用过多时可出现口腔黏膜损伤，引起口腔溃疡。
缺钙
草莓口感酸甜，含有大量的是植物酸，尤其是鞣酸和草酸的含量较高，食用过多或长期食用可引起机体缺钙，主要是草酸鞣酸等成分会与食物中的钙质发生反应，引起钙质沉淀，导致缺钙。
加重寒性体质
草莓性凉，食用过多或者寒性体质的人群食用之后会加重身体内的寒性，引起脾胃虚寒，宫寒等不适反应，尤其是对经期女性的影响最大，痛经加重。
孕妇吃草莓有什么好处
预防孕妇贫血
酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，而草莓本身也含铁，所以孕妇吃草莓可以有效补铁，预防孕妇缺铁性贫血，对母亲和胎儿都有益处。
补充维生素C
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。孕妇通过吃草莓可以补充维生素C，可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。
有助消化
草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。而且女性怀孕后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。
明目养肝
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
促进胎儿骨骼发育
同时，胎儿的发育，特别是骨骼发育需要大量矿物质，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。此外，育婴专家指出，草莓是补酸佳品，孕妇可以吃。
总结：草莓中含有着丰富的营养成分。但是草莓的热量是很低的，100g的草莓中只有30大卡的热量。不过虽然草莓的热量不高，但是它含有的糖分是葡萄糖和果糖，都是属于单糖。如果短时间大量的吃草莓的话，可能是会造成糖分不能及时代谢掉，导致身体的肥胖的。
草莓酱的做法 吃草莓可以补血吗
很多人都喜欢吃草莓，草莓的营养价值比较高，例如可以明目养肝。人们经常会买一些草莓回家吃，那么你们知道刚买回家的草莓怎么洗吗?此外，你知道美味可口的草莓酱的做法是什么吗?下面和小编一起来看看，详细了解一下吧。
可口草莓酱
材料
我们需要准备500g左右的新鲜草莓,大约100g白糖,1汤匙左右的麦芽糖以及已经炸成汁半粒柠檬。
做法
1、新鲜草莓洗净，切除梗部，并凉干。
2、将所有的沾板、刀具，玻璃瓶子等都用滚水烫过，晾干。 特别是空瓶子一定不能有任何油脂或水分，否则草莓酱容易变化。
3、把洗干净的草莓切成丁状，然后放进大碗中或其他器皿，再加入适量的白糖，最好一层果丁一层白糖，一小时以后，大部分的糖就已经溶化了，水果也已经出汁了。
4、取一干净的锅，将草莓丁放入，先用中火煮滚，约15-20分钟。
5、转为小火，再熬20-30分钟;(这时候，果酱已经变得很粘稠，但还有水分)
6、加入麦芽糖、柠檬汁，再煮约10分钟即可。这时取一小勺果醬在一个盘子上抹开，过半分钟把盘子立起來，果醬不往下流就是好了。
7、最后把火关掉，放在那边晾凉掉，然后装瓶，等到彻底凉后再放入冰箱。
小诀窍
1、熬煮时间一点要够， 才能起果胶。至少40-50分钟以上;注意不要糊锅了。
2、麦芽糖是增加浓稠度以及香味，柠檬汁是调节糖度增加口感;一定要加的啦。
草莓的营养价值
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
草莓怎么洗
1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过创口渗入果实内，反而造成污染。
总结：上文主要介绍了草莓酱的做法，分析了草莓的营养价值以及解答了草莓怎么洗的疑问，看了小编今天的文章，是不是对草莓又有了更深一层的了解了，我们在日常生活中可以多吃一点草莓。希望小编今天的文章可以帮到大家。
草莓的功效 多吃草莓可以预防这个病
草莓是一种常见的水果，很多人都非常的喜欢，在平时多吃一点草莓能够为我们的身体带来很多的好处，它本身具有多种功效。生活中关于草莓的吃法有很多，做出的食物都比较的美味，不过我们知道食用草莓的禁忌是什么吗?感兴趣的朋友一定要继续看哦。
草莓的功效
预防坏血病
草莓含有丰富的营养物质，它含有人体需要的维生素C，我们应该知道它维生素C的含量大约为苹果、梨的7倍多，所以说在平时多吃一点草莓可以为我们的身体补充维生素C，能够帮助我们有效的预防牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病，是很好的水果。
预防动脉硬化
生活中多吃一点草莓能够为我们预防动脉硬化的出现，草莓会有这样的效果，主要是因为它本身含有人体需要的维生素C，这个物质可以促进胆固醇排泄，能够有效的防止胆固醇沉积在血管壁，减少动脉硬化的出现，并且还能预防冠心病。
促消化
消化不是很好的朋友在平时可以都吃一点草莓它可以帮助我们消化身体中的一些物质，草莓会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的膳食纤维和果胶，我们要知道这个物质可以刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化，多吃一点草莓预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
草莓的吃法
草莓脆片
[用料]
草莓适量、糖适量
婴儿吃草莓好吗
草莓是我们平时生活中经常能吃到的一种水果，它受到了很多人的喜欢，它味道香浓而且口感酸酸甜甜的特别的美味，而且草莓中含有大量的维生素和胡萝卜素非常有营养价值，往往有很多家长喜欢给宝宝食用草莓，但是又不知道宝宝比较小能否正常的食用草莓，会不会给宝宝的身体带来一些不适，下面一起了解一下婴儿吃草莓好吗。
婴儿吃草莓好吗
草莓鲜美红嫩，香味浓郁，含大量维生素C与胡萝卜素等多种营养成分，被誉为果中皇后。中医认为草莓味甘、性凉，有润肺生津、健脾和胃等功效，饭后食几颗草莓，有助于消化开胃，健脾生津。
大约有8%的儿童都有食物过敏的问题，与成年人相比，有更多的儿童都会对草莓过敏。根据马里兰大学医学院所说，如果儿童会对其他某些事物过敏的话，他们就更有可能会对草莓过敏。因为草莓中的某些蛋白质会引起过敏反应，这发生在当他们的身体的免疫系统释放出组胺去对抗它感觉到的有害物质时。
有些幼儿会对草莓过敏，所以最少要等到孩子至少满一岁时才可以吃草莓，尤其是如果家族有过敏史的话更需要注意，因为如果父母对草莓过敏，那么他们可能会把这种过敏遗传给他们的孩子。
当然，关于孩子多大才可以吃草莓有很多说法，也有的专家认为孩子6到12个月时就已经可以吃草莓了。
总之，在给孩子买草莓之前，最好先知道草莓过敏的风险、症状和应急处理办法。草莓过敏是可以明确诊断出的，在儿科医师或过敏医师的办公室通过进行皮肤反应测试就可以诊断出。孩子吃草莓出现的任何过敏反应，都应该立刻告诉孩子的儿科医师，因为要预测过敏的严重程度是很难的。
吃草莓过敏有什么症状？
对草莓过敏的儿童，最常见的症状包括：嘴巴（或嘴唇、喉咙）有刺痛感、发痒或肿胀。
有的孩子，尤其是那些会对豚草属和桦树花粉过敏的，可能还会有眼睛多水和发痒，以及打喷嚏的症状。
有的孩子有可能会出现皮肤过敏反应，比如瘙痒或荨麻疹。
严重的过敏反应，还包括呕吐、腹泻和危及生命的过敏性休克，这些情况的发生是更加罕见的。
上面就是对婴儿吃草莓好吗的介绍，通过了解之后我们知道吃草莓虽然有很多好处，但是在宝宝比较小的时候尽量不要给宝宝食用草莓，最好在宝宝满一周岁以后再食用草莓，另外宝宝食用草莓的时候尽量先用盐水侵泡几分钟之后在给宝宝食用，平时也要了解宝宝对草莓是否过敏。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《草莓营养元素有哪些 吃草莓可以减肥》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“可以减肥的养生运动”专题。
