草莓的营养价值 孕妇可以吃草莓吗
养生驱寒夏天吃可以吗。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“草莓的营养价值 孕妇可以吃草莓吗”，希望能为您提供更多的参考。
草莓可以说是很多人的真爱了。草莓不仅好吃香甜，而且外观可爱，深受大家的西喜爱。不过很多人都不了解，除了好吃可爱之外，草莓还具有很高的营养价值，对身体有很多的功效和作用。我们现在就来看一下，草莓有哪些营养价值，有哪些食疗的作用?该如何挑选草莓?草莓应该如何保存?孕妇可以吃草莓吗?一起来看一下把。
草莓的营养价值
草莓不仅鲜美多汁，非常美味之外，草莓还能个给人体带来很多丰富的营养。其中人体重要的营养胡萝卜素和维生素之类的自然不用说。还有果糖、柠檬酸等重要营养素也是它的营养成分。下面就让我们一起来看一下，草莓到底有哪些的营养价值把。
草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等营养物质，这些营养元素对于人体的生长发育都有十分重要的促进作用，尤其对老人和小孩很有益。
在每百克草莓中，维生素C的含量高达50~100毫克，比苹果、葡萄这类水果都要高10倍一样，你震惊了吗?维生素C对于消除细胞间的松弛与紧张状态都有很不错的作用，能够使脑细胞结构更加坚固，皮肤也更有弹性，有美容的功效。
根据国外的学者研究发现，草莓有利于消化，在饭后吃草莓能够帮助食物的分解。经常消化不良的人可以试试在饭后吃一些草莓。草莓中还含有一些有效成分是可以一直癌细胞的生长的。
草莓的食疗功效
草莓不仅营养成分的含量丰富，同时它还有不错的食疗功效，如果身体发生一些不适的时候，食用草莓是可以起到缓解的功效。
功效一：养肝明目
草莓中含有丰富的胡萝卜素的成分，这种成分是合成维生素A的重要物质，有这养肝明目，对眼睛好的功效。
功效二：补血
草莓可以缓解贫血，还能调理胃肠道的健康。
功效三：防癌
草莓中的鞣酸含量是很丰富的，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
功效四：润肺生津
草莓可以去除肺燥肺热，滋阴润肺，能够让呼吸更加畅通。
很多水果为了保证它的新鲜，在摘下来的时候，基本上都是没有成熟的。然后运输到我们身边的时候，或者在路上，或者在销售水果的店里面，会进行催熟。很多人会疑惑，催熟的水果对人身体有害吗?要怎么鉴别催熟的水果呢?吃催熟的水果会导致性早熟吗?催熟的水果营养有变化吗?怎么样安全食用催熟的水果?如何催熟水果?
催熟的水果有害吗
因为考虑到水果运送到别的城市，那么长时间的运输。如果在水果成熟的时候再运输的话，就会导致运输的过程中，水果发生腐烂。所以为了保证新鲜，通常都是还没成熟的时候就要摘下来。
都说强撸的瓜不甜，愣是将半生的水果从树上摘下然后喷点催熟剂，吃到这样的水果不会影响我们的健康?
催熟水果的原理：相信大家都知道催熟水果的物质是乙烯，它是植物自身的一种激素，能刺激水果快速成熟。而催熟剂其实也是利用这个原理，人为的释放乙烯气体或乙烯利，来诱发水果成熟。
催熟剂的量一般不会过多，乙烯利的使用浓度以500~1000毫克/升为宜，用多了水果熟得更快，要是还没达到目的地水果就熟透了很容易腐烂。另外催熟剂一般只是用在水果表面，而非可食用部分。
但催熟剂不会残留的化学物质安全吗?根据美国环境保护局的报告显示，一个正常的成年人每日可接受的乙烯利剂量为0.05毫克/千克体重。一个体重为50千克的成年人每日摄入2.5毫克乙烯利。
如何鉴别催熟的水果
实在的来说，新鲜的水果自然是最好的。如果有机会能够亲自将水果从树上摘下来。这样还是很放心的。买水果的时候，如果我们能学会挑选的话，也是会挑到品质不错的试过。买水果的时候可以闻一闻，如果散发着新鲜的水果像香味，说明是比较新鲜的。其实这个方法也能鉴别出被催熟的水果，因为这种水果的基本没什么香味，而且口感也不如自然成熟的水果好吃。
1、看起来熟了但吃起来里面很硬，说明这种水果是被催熟的。
2、催熟的水果闻起来没什么香气，但自然成熟的水果会散发淡淡的清香。果实散发出香气的物质是在成熟过程中积累下来的，短时间催熟不能达到这个效果。
3、如果水果的口感有些奇怪，那么可能是催熟过或变质的水果。
吃催熟水果会性早熟吗
有人提出，吃了催熟的水果，会达送至儿童的性早熟吗?专家表示，吃催熟的水果并不会导致孩子性早熟，导致孩子性早熟的原因有很多、周围环境、饮食还有疾病等，和催熟的水果的关系并不大。
儿童性成熟受激素调节，而乙烯、乙烯利都不能在人体表现出形激素样作用，而且也不能参与性激素的合成，所以吃催熟的水果并不会引起孩子性早熟。
另外，植物激素和动物激素是不同的，植物激素是植物体内的小分子信号物质，只对传递生长发育信息起到作用，不会参与细胞的“建设”。当这些信号和植物细胞膜上的接收装置结合时，细胞就会发生相应的代谢生长和生理活动。但是人体的细胞膜上并没有接受这些信号分析的装置，不会对其产生“应答”。
功效五：通便
草莓中含有果胶和纤维素，可以有效促进肠道蠕动，减少便秘、痔疮，甚至肠癌的发生。
草莓如何挑选
草莓在水果店、超市都是可以买到的，那么我们如何才能挑选到新鲜又满意的草莓呢?
1、选择色泽鲜亮有光泽的;
2、选择摸起来比较结实的，手感比较较硬的;
3、形状比较畸形的草莓也不要买;
4、表面有些细小绒毛的草莓适合买。
这些都是比较直观的感受，大家在看到草莓的时候就能辨认出来，那么还有一些也是需要注意的，那就是过于鲜亮的草莓和个头太大的草莓，为什么?原来草莓在种植的过程中经常会添加催熟剂，而这些可能是催熟剂或者一些化学制剂的功效，如果比普通草莓个头大太多的话，最好还是别买哦，那些添加制剂都是会对身体造成影响的，尤其是小孩子，经常吃用来催熟剂的食物很容易出现早熟等身体状况。
草莓应该怎么保存
草莓的保鲜期并不长，因此学会保存草莓是很重要的哦，草莓的含水量比较丰富，加上果肉的组织比较娇嫩，稍微挤压碰撞就可能弄破，很容易遭受微生物的污染而变质，一般来说，草莓在3天左右就就会变色变味，对味道和口感的影响比较大，下面这些保存草莓的小TIpS应该可以帮你!
1、购买草莓时选择最新鲜的;
2、买回草莓时不要碰撞或者挤压到了，好好“呵护”它;
3、买回来的草莓最好吃多少洗多少，切忌一次全洗了，把没洗的放进冰箱能保存久一些;
4、草莓最好放在10度以下的温度保存，但是最好不要低于零度;
草莓想要保存，最好不要沾水。
孕妇可以吃草莓吗
孕妇是可以吃草莓的，而且草莓还是孕妇不错的食物呢，在孕期经常吃一些草莓可以补充维生素，草莓中含有大量的维生素C和胡萝卜素，有润肺生津、健脾胃的效果。孕妇怀孕后很容易出现食欲减弱的情况，这样可是会使营养流失的，这时候不妨吃一些草莓，可以增强食欲，另外，草莓当中含有大量的维生素C，可以有效地预防孕期牙龈出血，其中含有的铁还能补血呢。
此外，孕妇吃草莓还对胎儿的发育有利呢，草莓的味道比较酸甜，胎儿在发育的时候，骨骼需要大量的矿物质，钙盐要沉积下来形成骨骼就离不开酸味食物的帮助，因此孕妈妈经常吃一些草莓还能促进宝宝的发育呢!
但是孕妈妈们需要担心的是，现在的草莓种植中经常会添加激素，而激素对于孕妇来说是很有害处的，所以大家最好选择一些自己比较放心的草莓来源来获取草莓，或者不要吃太多，适当吃一些。
总结：草莓的营养价值，本文有详细给大家列举了。草莓的营养十分吩咐，并且没有多少禁忌，适合经常吃。但是吃草莓要在时节。并且要学会如何挑选新鲜的草莓。孕妇也可以适量的吃一些草莓，对母体和肚子里面的胎儿都非常有好处。
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草莓是什么 孕妇可以吃草莓吗
草莓是什么?在草莓上市之时，一些喜欢吃草莓的孕妈妈们早已按耐不住了。那么对于一些谨慎的孕妈妈来说，孕妇吃草莓的注意事项又有哪些呢?今天小编就带大家了解一下孕妇吃草莓的好处，解决孕妈妈的疑惑。
草莓是什么
草莓，它是一种外形红色的水果，别名红莓、凤梨草莓等。草莓的外观像一个心的形状，爽滑细腻，入口即化，它含有一种特殊的香甜气味。草莓具有利尿消肿，生津润肺的功效。它主要分布在欧洲、南美洲等国家，后经移植，遍布全国。
孕妇吃草莓的好处
1、预防孕妇贫血
酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，而草莓本身也含铁，所以孕妇吃草莓可以有效补铁，预防孕妇缺铁性贫血，对母亲和胎儿都有益处。
2、补充维生素C
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。孕妇通过吃草莓可以补充维生素C，可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。
3、助消化
草莓具有富含丰富的营养价值，里面含有的果胶和膳食纤维可以帮助消化和通便。对于孕妈妈来说就是珍品。孕妈妈吃了草莓能够促进消化，对于胎盘也有一定的帮助。由于孕妈妈在怀孕期间孕吐反应很大，就可以选择吃些草莓来缓解孕吐的症状。
4、明目养肝
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
5、促进胎儿骨骼发育
胎儿的发育，特别是骨骼发育需要大量矿物质，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。此外，育婴专家指出，草莓是补酸佳品，孕妇可以吃。
水果是人们日常饮食中维生素重要的来源，也是女性护肤养颜必不可少的食材，其甘甜的味道、丰富的营养深受追捧。但是吃水果也要讲究最佳时间，很多人都有晚上吃水果的习惯，这样对身体真的好吗?哪些水果是不适合在晚上食用的，让我们一起来了解一下吧。
水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇等保健作用。“早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃就变成铜了。”这个说法有没有道理?
晚上吃水果好不好
对于此问题，一般的人都是不清楚的，主要就是因为大部分人觉得什么时候都是可以吃水果的，因为水果对于我们身体是有很多好处的。水果对于我们身体的好处，我们是不可以否认的。虽然说水果是低热量食物，但水果具有很强的饱腹感，晚上睡觉前吃水果的话会因为充盈的肠胃从而影响到我们正常的睡眠，甚至还会导致你出现失眠的情况。所以睡前两小时最好不要吃水果，你休息了胃没有休息，胰岛素还在分泌，长期下去易得糖尿病。另外，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。
水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。专家分析，“金银铜”之说换言之就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。
晚间不宜食用的8种水果
1.榴莲
蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，最好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。
2.智利车厘子
糖分多，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，含铁量在水果中名列前茅，是补铁、益脑良品，糖尿病患者不宜贪嘴。
3.美国提子
提子皮和提子籽内含有抗氧化物质，对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病患者不宜多吃。
4.释迦
每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%，维生素C为265mg。由于释迦口感偏甜，含糖量较高。糖尿病患者应慎食。
孕妇吃草莓的注意事项
1、对于温室大棚栽培的非当季水果，不建议孕妇吃。
2、孕妇不宜多吃草莓
草莓细腻顺滑又可口，且具有丰富的营养价值。但是对于孕妈妈来说不能吃太多，吃太多就会造成身体的各个机能受阻。草莓里含有大量的草酸，如果孕妇吃的太多，会导致脾胃的不适，因为草莓属寒性水果，孕妈妈还是尽量少吃为好。
3、要吃熟透的草莓，生草莓对身体有害
4、不吃畸形草莓
正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
5、清洗草莓很重要
由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好清洗关。洗草莓时，需要用淡盐水浸泡5-10分钟，且要注意千万不要把草莓蒂摘掉，另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
结语：草莓虽好，不易贪杯。在草莓成熟的季节里，孕妈妈们吃草莓时，不宜吃多，不要因为喜欢吃就经常吃。少吃不仅能促进消化吸收，还能对胎儿的发育有帮助。总之，孕妇在吃草莓时，切勿食用过多，既要为了自己的健康，又要为了胎儿的成长。
吃草莓上火吗？草莓的营养价值有哪些?
同样的食物对不同的人会起到不同的作用，身体如果上火就容易出现口臭或者是便秘等现象，也容易出现疾病，下面一起了解下吃草莓会上火吗？
草莓的营养价值
1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；3. 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
吃草莓上火吗
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品
每种的食物的营养价值都是不同的，但是并不是每个人都适合所有的食物，掌握了吃草莓会上火吗的介绍，希望容易上火的人注意好饮食选择。
草莓的营养价值 吃草莓有哪些好处
春天是吃草莓的好季节，现下十分流行的摘草莓让不少人也爱上了吃草莓。草莓口味酸甜，老少皆宜，是符合大众都能接受的口味。那么在我们吃草莓的同时，你对草莓的了解有多少呢?下面这篇文章将为你介绍草莓的营养价值以及它的功效与作用。
一、草莓的营养价值
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、pp，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
1、维生素C
草莓含有丰富的维生素C，相对于苹果，葡萄要高出10倍。坏血病，故又称抗坏血酸，对脑溢血、冠心病、心绞痛、动脉硬化、高血压、高血脂等疾病，都有十分积极的预防作用。维生素C能防止牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。所以女性多吃草莓可使皮肤更加细腻光滑，并且维生素C对大脑的发育十分重要的作用。
草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使癌变的细胞逆转为正常的细胞。
草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
3、胡萝卜素
草莓也可以明目养肝，因为草莓中含有胡萝卜素。我们都知道多吃胡萝卜可以明目，因为胡萝卜中所含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要成分之一，但是是有些人不能接受胡萝卜的味道，所以多吃草莓也可以达到明目的效果。
4、鞣
草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5、天冬氨酸
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6、铜
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
7、草莓胺
草莓对于治疗现在医学比较难以治疗白血病、障碍性贫血等一些血液疾病有一定的治疗效果。既然是辅助治疗当然不能够代替药物治疗，而且必须根据个人的自身身体状况适宜的吃一些，不可代替药物。
8、果胶和纤维素
可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
9、叶酸
草莓中含有的叶酸，可防治营养性巨红细胞型贫血、皮肤搔痒或出血。
10、维生素E
维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢垃圾废物。
11、维生素pp
维生素pp能保护皮肤，有美容防晒的效果，还能维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。
12、维生素B1和B2
草莓含有丰富的维生素B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。
13、铁
草莓含铁，还可以有效地预防贫血。
14、钙
草莓中含钙，能够促进骨骼生长发育，尤其适合儿童和老年人。
15、鞣花酸
草莓所含的鞣花酸可抵消人工或天然的致癌物质。
16、花青素
草莓所含花青素属黄酮类的一种，让草莓成红色能防癌抗癌，在放疗和化疗时或之后，可增加口腔润湿而润肺止咳，缓解治疗期症状，同时能抑制癌细胞生长和繁殖。
二、草莓的功效与作用
草莓味甘、酸，性凉，无毒，入脾、胃、肺经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴、利痰、解酒、补血、化脂、凉血解毒的功效。主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。对肠胃病和心血管病有一定防治作用，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。
1、补血益气
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
2、润肺生津
滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
3、抗癌
草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现，冻干草莓可遏制实验鼠食道肿瘤的发展。
4、防治动脉硬化
经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。
5、提神醒脑
草莓含有丰富的维生素C，维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养。其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能，帮人振奋精神、驱赶疲劳。
6、促消化
食草莓对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘。
7、促进生长发育
草莓中所含营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。
8、清热解暑
中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。
9、美容护肤
草莓可以改善肤色，减轻腹泻，缓解疾病。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。
结语：看完这篇文章你是不是觉得草莓很好呢?草莓不仅营养丰富，而且对我们身体的很多方面都能起到积极的作用，所以春天可以适宜的吃些草莓。但是任何一种好东西都不可以多吃，适当即可。
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如何挑选草莓呢?草莓的营养价值在水果种类中是很高的，也是一种极为常见的水果。不过，要如何挑选到优质草莓，你是否有窍门呢?在这里，小编就来教你挑选草莓的窍门，快来学两招吧。
草莓的营养价值
清热去火
中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。
调和脾胃
草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。
滋阴养血
草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作用。
醒酒功能
酒后头昏不适时，可食用鲜草莓100克，有助于醒酒。
防癌抗癌
草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。
增白保湿
草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。
那么，草莓要如何挑选呢?
草莓的选购窍门
挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会"空心"，而且富含水分。需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。也就是说，挑选草莓要坚持"三不"原则:不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。
草莓虽然好吃，也不宜过多食用哦。
草莓的膳食价值
1、饭前吃草莓缓解胃口不佳
遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次;
齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。
鲜草莓冰糖隔水炖服：
干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次;
遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。
2、草莓对胃肠道和贫血有调理作用
现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收。
3、鲜草莓有助于醒酒
1、酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒;
2、营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。
4、美白牙齿
因为草莓中含有的苹果酸作为一种收敛剂，与发酵粉混合时产生氧化作用，可以去除咖啡、红酒和可乐在牙齿表面留下的污渍。
5、有助于心脏健康
(1)据英国《每日邮报》刊登英国一项新研究对此解析道，蓝莓、草莓等红、蓝、紫色浆果和蔬菜中所含的抗氧化剂花青素具有防止和修复细胞受损的作用。
(2)英国东英吉利大学研究人员的新研究对此作了进一步说明。该研究对9.3万人进行了长达18年的跟踪调查。参试者被分为5组，年龄为25～42岁，他们每4年报告一次饮食情况及影响心脏健康的其他情况。如是否有高血压、心脏病家族病史，体重是否超标或肥胖，是否有锻炼习惯，是否吸烟、饮酒等。
(3)结果发现，每周吃蓝莓或草莓至少3份(一份约半杯)的人比其他参试者心脏病发病率更低。研究负责人爱丁卡西迪博士表示，红、蓝、 紫色水果蔬菜中的自然抗氧化剂可使年轻人和中年人心脏病危险降低32%。研究认为，年轻时多吃富含花青素的水果、蔬菜，更有助于降低日后患心脏病的危险。花青素有助于提高好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)水平，同时还可以减少与心脏病有关的体内炎症。除了蓝莓和草莓，富含花青素的食物还有紫茄子、李子和樱桃等。
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提起草莓很多都会忍不住垂涎三尺，草莓不仅仅是样貌十分的招人喜欢，特别可爱。而且草莓的营养价值很高，常吃草莓对身体有很多帮助。那么吃草莓的好处具体有哪些呢?吃草莓要注意什么?草莓吃多了会怎么样?一起来看一下吧。
吃草莓的好处
滋阴养血
草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作用。
明目养肝
因为草莓中含有胡萝卜素。我们都知道多吃胡萝卜可以明目，因为胡萝卜中所含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要成分之一，但是是有些人不能接受胡萝卜的味道，所以多吃草莓也可以达到明目的效果。
滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
抑制癌细胞
草莓所含花青素属黄酮类的一种，让草莓成红色能防癌抗癌，在放疗和化疗时或之后，可增加口腔润湿而润肺止咳，缓解治疗期症状，同时能抑制癌细胞生长和繁殖。
辅助治疗
草莓对于治疗现在医学比较难以治疗白血病、障碍性贫血等一些血液疾病有一定的治疗效果。既然是辅助治疗当然不能够代替药物治疗，而且必须根据个人的自身身体状况适宜的吃一些，不可代替药物。
吃草莓要注意什么
1、先摘掉叶子，在流水下边冲边洗，随后放入清洁的容器内，将高锰酸钾按1∶5000的比例稀释，将草莓放入消毒液中浸泡5～10分钟(若无高锰酸钾，用食盐溶液也可)，最后再用凉开水浸泡1～2分钟后即可食用。
2、一般人常会用盐水清洗草莓，这其实是不正确的方法，因为泡盐水会加快损坏的速度，使草莓变得咸咸烂烂。如果是要马上品尝，用淡一点的盐水稍微洗过无妨，但一定要再用清水冲过。建议可以使用市面上贩售的蔬果专用清洁剂加以洗涤。
现在交通的便利和水果保存方法的不断改进，我们在任何时候都能吃到想吃的水果，很多不应季的水果也可以进口过来。橘子是一般人都爱吃的水果，味道酸甜，有很好的开胃效果。那你知道芦柑和橘子的区别吗?橘子的营养价值有哪些呢?橘子皮泡水喝的功效有什么呢?
芦柑和橘子的区别
芦柑
和橘子相比，芦柑的个头很大，并且颜色很是鲜艳。芦柑的皮很好剥，并且皮比较厚。芦柑的果肉比较脆嫩，在嘴里比较有嚼劲。芦柑的味道很是倾向，吃完之后还有唇齿留香的感觉。因为这些不同于橘子的独特风味，芦柑很受消费者欢迎。
芦柑果实可食部可达68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖11-13克，酸0.5-1.0克，维生素C25-35毫克，品质非凡优良。
芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克、灰分0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140TU、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的维生素和矿物质可以增进人体健康，是人体组织不可缺少的物质;果胶可以减少血液中的胆固醇;此外常食柑果还可分解脂肪，排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。
芦柑不仅具有一定的理气健胃、燥湿化痰、下气止喘的作用，而且还能够散结止痛、促进食欲的功效，还对醒酒和抗疟有着一定的作用。
芦柑的药用价值
1.芦柑富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
2.在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病的动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
4.芦柑内侧的薄皮是具有一定的膳食纤维和果胶的，它们可以有效地帮助我们的肠胃消化吸收，从而达到通便的效果，而且还能够有效的降低胆固醇。
桔子
桔子是人们生活中习以为常的果品，既是极好的美食佳果，又对人体健康有着很多有益之处。桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好处。
日本果树研究所对6045人进行调查发现，爱吃桔子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。他们还发现桔子等柑桔类的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果。
3、另外，清洗时千万不可去蒂头，因为这样草莓会很容易受伤，也不要浸泡。因为草莓一旦去蒂头，放在水中浸泡，可能造成农药因水分而进入草莓内心，因此反而受更多污染。
草莓吃多了会怎么样
1、过敏
眼下正值草莓大量上市的时节，鲜嫩红润的草莓不仅看着诱人，吃起来也是酸酸甜甜特别爽口，可是如果吃得太多了，由于草莓性凉，胃还没有分解，就会被吸收进入血液，有些过敏原就会引起过敏。
吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关，这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖，这类茸毛的性质也跟花粉一样，因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。
2、腹泻
草莓表面带有许多细小的籽，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化所吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，就很适合吃草莓。
可是，那些肠胃较弱的，胃酸过少，吃东西容易发生腹泻，甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人，就不适合多吃草莓了，否则会带来腹泻困扰。腹泻时还应该少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果。
3、脱钙
草莓因为草酸太多，吃多了会脱钙，这点要注意，还有刚吃完草莓别急着刷牙。像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙，减少牙齿表面的硬度，此时，马上刷牙会造成牙面的损伤，久而久之，还容易造成牙齿过敏。
草莓洗净后最好再用淡盐水泡5分钟
草莓糖分不高，维C丰富，有较高营养价值。但很多人在洗草莓时为图省事，只是简单用水冲冲，附着在草莓粗糙的表面上的灰尘、细菌等清洗不干净，很可能引发腹泻。
结语：草莓的功效非常多，常吃草莓能够帮助滋阴养血、明目养肝以及辅助治疗等。草莓中富含丰富的维生素和膳食纤维，都是人体所必须的。但是草莓是不宜一次吃太多的，若是草莓吃多的话，很容易造成腹泻的情况。
草莓的营养价值 可以吃畸形草莓吗
草莓是我们大家常见的水果，草莓的外皮与内肉都是一个色，草莓的表皮有一层黑毛。一般我们卖水果必买的就是草莓了，那么大家知道草莓的营养价值有哪些吗?吃草莓要注意哪些事项呢?草莓的功效与作用又有哪些呢?请大家看以下内容吧。
草莓的营养价值
维生素C
草莓维生素C的含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上。维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。维生素C还能消除细胞间的松驰与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。还能防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。
草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。
维生素A
草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
胡萝卜素
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
鞣酸
草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
天冬氨酸
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
铜
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
草莓的功效与作用
现在正是草莓上市的季节，很多朋友或多或少都会购买草莓食用，事实上吃草莓的好处有很多，但吃草莓的坏处也不应该被忽视，今天就让我们一起看一看吃草莓的好处和坏处，希望大家都能正确认识这一水果。
吃草莓的好处和坏处
草莓的好处有很多适当食用可以帮助我们保护身体健康，草莓本身是无害的，但大量食用却会伤害身体，让我们了解一下吧。
吃草莓的好处
补血益气
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
润肺生津
滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
抗癌
草莓还具有抗癌的功效，这是为什么呢?
草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。研究人员指出，冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现，冻干草莓可遏制实验鼠食道肿瘤的发展。
防治动脉硬化
近来医学家发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。
治咽喉肿痛
据记载，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。
提神醒脑
草莓还可以帮助我们提神醒脑，让我们了解一下吧。
草莓含有丰富的维生素C，维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养。其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能，帮人振奋精神、驱赶疲劳。
促消化
食草莓对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘。
凉血解毒
在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。
促进生长发育
草莓中所含营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。
清热解暑
中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。
美容护肤
草莓可以改善肤色，减轻腹泻，缓解疾病。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。
清新固齿
草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
补血益气草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
润肺生津
滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
抗癌
草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。研究人员指出，冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现，冻干草莓可遏制实验鼠食道肿瘤的发展。
防治动脉硬化
近来医学家发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。
吃草莓的注意事项
首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
第三，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，专家指出，从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。
结语：通过以上介绍，大家对草莓的相关知识是否有了更多的了解了呢?草莓具有补血益气、润肺生津、抗癌、防治动脉硬化等功效。但切记不买畸形草莓这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
草莓的营养价值 多吃草莓竟能预防这种病
草莓是现在这个季节常见的水果，因为酸甜可口被人们喜欢，它含有丰富的营养价值，食用之后可以为我们的身体提供多种营养。在平时草莓的吃法有很多，大家都了解吗?还有吃草莓是有一些注意事项的。想知道一定要继续看哦。
草莓的营养价值
1、草莓中含有丰富的维生素和多种人体需要的矿物质，一百克草莓中含有的维生素C，是远远高于苹果和梨;它含有多种糖类，蛋白质和胡萝卜素。这些物质都是儿童生长发育需要的物质，对老年人的健康亦很有益。
2、草莓中含有丰富的胡萝卜素，我们知道胡萝卜素是人体需要的一种重要物质，它在人体内可以合成维生素A。维生素A是一种重要物质，可以给帮助我们缓解眼睛疲劳，对于预防夜盲症有很好的效果，平时吃草莓可以帮助我们明目、养肝。
3、现在有一项研究表明，草莓中含有丰富的胺类物质，这个物质是对治疗白血病和再生障碍性贫血有比较好的效果，所以说草莓是一种可以治疗血液疾病的水果，在平时适当的吃一些可以帮助我们预防白血病和贫血。
4、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。
吃草莓的好处
1、滋阴养血
草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作用。
2、保健
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
3、滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
4、减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
5、助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
吃草莓要注意什么
1.洗干净
草莓的生长环境潮湿，所以清洗要仔细，不要把草莓蒂摘掉，避免残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染，自己去草莓园切忌不要摘了就进食，要用盐水或者淘米水泡，用流水冲洗，才可进食。
2.畸形草莓不能吃
畸形草莓不一定是喷了药，而是形状畸形的草莓即使没有做任何手脚，也不能轻易吃，因为畸形是突变造成的，吃这样的草莓可能会遭遇突变基因的损害，对健康不利。
3.闻着不香的不要吃
因为正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。4.不能大量食用草莓
草莓中含有的草酸钙较多，尿路结石病人不宜多食草莓性凉，肠胃虚寒、大便滑泻的人不宜多食。草莓含鞣酸，若与海鲜同食会降低海鲜蛋白质的营养价值，还可能导致腹痛、恶心、呕吐等症状。
草莓的吃法
一、草莓果酱
用料：草莓500克、白糖50克
做饭：1、草莓去蒂洗净，入料理机打成泥2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火3、边煮边搅拌，以免糊锅4、果酱熬到粘稠，搅拌后的花纹不易消失即可。
二、炒草莓
用料：草莓500克、白糖50克、水适量
做法：1、草莓去蒂，洗净，沥干水分2、白糖倒入锅中，加入水，将水煮开到糖融化3、倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓，待汤汁变成红色，有些浓稠时，草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)4、晾凉，放入冰箱冷藏后再吃，味道更佳。
三、草莓罐头
用料：草莓500克、冰糖100克、水500克
做法：1、消毒装果酱的瓶子：将瓶子放进煮沸的水中，消毒5分钟取出，倒立放置晾干2、草莓洗净去蒂，将500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开3、将冰糖煮融化后，倒入洗净沥干水份的草莓4、再开大火煮开后即可关火，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中5、盖上瓶盖，倒扣放凉即可。
四、巧克力草莓棒
用料：草莓适量、巧克力适量
做法：1、草莓洗净后晾干，如果着急做，可以用厨房纸吸干上面的水分，插上竹签备用2、巧克力切碎，放入深点的容器里，隔水融化。水温不要太高，巧克力在40度温度下融化，如果温度太高，很容易造成水油分离。由于隔水融化，中间还有厚厚的盘子隔着，水温好控制在50度3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀，再撒上彩色糖针装饰即可。
五、酸奶草莓奶昔
用料：酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺
做法：1、一颗草莓切碎成小粒2、酸奶倒入玻璃杯中，然后加入草莓果粒，再加一小勺草莓果酱3、搅拌均匀，将另一颗草莓对剖，放在表面，并放入几片薄荷叶做装饰即可。
六、草莓酵素
用料：草莓500克、白糖500克
做法：1、将新鲜草莓洗净，控干水分，切成2厘米大小的块2、将一个带盖的瓶子用开水煮一下除菌，一定煮沸，凉凉，将草莓块和白糖放入瓶中，轻轻搅拌，将盖子轻盖上扣紧3、每天大概搅拌1-2次，持续1周-10天左右，温度不同时间不同，直到看到液体有小泡形成即可4、将草莓块过滤出来，将汁盖紧盖子，放到冰箱中，即可兑水饮用。
结语：上面已经为大家介绍了草莓的营养价值，我们现在知道了吃草莓会给身体带来什么样的好处了，在平时大家可以适当的吃一些草莓，它能帮助我们补充身体需要的一些营养物质，还可以预防疾病，不过吃的时候要注意它的禁忌。
草莓的营养价值 六种做法教你吃草莓
说起草莓，那可真是老少咸宜的一种水果，而小朋友们尤其爱吃。很多人都说草莓的营养价值高，那么你知道吃草莓的好处有多少吗?除了洗净生吃之外，你还知道几种草莓的做法呢?下面就让小编来教教你吧!
草莓的营养价值
1.草莓中含有非常丰富的维生素C，同时也含有其他多种维生素。草莓所含的热量较低，但是草莓里面的果胶、碳水化合物、膳食纤维、各种微量元素和各种有机酸的含量十分丰富。
2.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。
草莓的做法
一、莓果蔬沙拉
基本材料：苹果1个、香梨1个、草莓数粒、黄瓜1根、生菜1棵、白醋、蜂蜜、沙拉酱适量。
具体做法：先将苹果、梨洗净去皮切丁，用少量白醋淋上，防止它们氧化变黑，将草莓用盐水泡洗净待用。再把生菜洗净切碎铺在碗底，黄瓜洗净削皮切丝放入生菜上。接着将苹果、梨还有碗内的白醋一起倒入到生菜和黄瓜上，然后将漂亮的草莓放上去。最后在果蔬上淋上蜂蜜，用沙拉酱拌均即可。
二、美味草莓酱
基本材料：草莓、白砂糖、冰糖适量。
具体做法：首先把草莓洗净，接着把洗净晾干水分的草莓切块，撒上砂糖，腌制。然后把腌好的草莓加入冰糖，小火慢慢熬。最后熬好晾凉，就可以装进瓶子了。
三、草莓布丁
基本材料：草莓400克，果冻粉8克，奶油乳酪200克，糖粉30克，柠檬汁一勺。
具体做法：首先把草莓压成不流动的大块果泥，接着把草莓果泥和果冻粉拌匀，装进杯子里，一半就可以了。然后在奶油乳酪里加柠檬汁、搅打均匀，得到清新甜美的柠檬乳酪。最后在凝固的草莓泥上，加上一大坨柠檬乳酪，放冰箱冷藏半小时，就有甜美的草莓布丁了。
四、草莓淡奶油泡芙
基本材料：鸡蛋3个，奶油250g，糖一小勺，盐四分之一勺，黄油80g，面粉100g，草莓味高乐高两大勺，水160g，奶粉两小勺。
具体做法：首先把鸡蛋打散，搅拌成蛋液。再把黄油、糖、盐、水放入奶锅中火加热至沸腾，转小火倒入面粉快速搅拌至不粘锅后关火。接着等面糊温热后，分次加入打散的蛋液，搅匀至筷子挑起呈长约4厘米的倒三角状即可。然后将草莓味高乐高和奶粉倒入淡奶油中垫冰用打蛋器打发至9分发，装入裱花袋，在烤盘中挤出即可。最后放在烤箱中，在中层210烤制15分钟后调至180度继续烤制18分钟就完成了。
五、巧克力草莓棒
基本材料：草莓适量、巧克力适量。
具体做法：先把草莓洗净后晾干，如果着急做，可以用厨房纸吸干上面的水分，插上竹签备用。然后把巧克力切碎，放入深点的容器里，隔水融化。水温不要太高，巧克力在40度温度下融化，如果温度太高，很容易造成水油分离。由于隔水融化，中间还有厚厚的盘子隔着，水温最好控制在50度。最后把草莓棒在巧克力液中滚均匀，再撒上彩色糖针装饰即可。
吃水果的好处，想必大家都很清楚。但并不是说水果怎么吃都可以，或者怎么吃都不会损害健康。其实吃水果也是有很多讲究的，不能乱吃。想知道吃水果的注意事项以及水果的营养价值吗?那就一起来看看吧。
水果种类繁多，口味更多，爱吃水果的人不在少数，但吃水果也不是乱吃的，一不小心就会伤害健康。
现在很多人，把水果当饭，为了所谓的身材，居然有的人天天晚饭就是什么水果沙拉，我的天啊，这简直是天天跟自己过不去啊，再加上现在有了冰箱，有了所谓的种植方法，把本来是应该有的季节性水果，变成常年供应不断。
你一定想问，为什么水果也不能多吃啊，不是都说多吃水果，能补充维生素ABCDEFG吗?
这个问题呢，应该这么看，首先要知道多吃水果，其实是从西方引进过来的，现在什么都向西方看齐，饮食自然也不例外。
可是，你想过吗?人家西方天天吃的是高热量食物，如果从中医阴阳的角度来说，这些高热量的食物就是阳热，因为每天的主食就是这些，就需要一些阴性食物来平衡。
人家西方多吃水果的理论，是按人家的饮食习惯来平衡阴阳的，虽然人家不懂阴阳，但却符合了阴阳平衡的观念，再加上人家的祖先，由于长远以来都是这样的饮食习惯，一代一代的体质都是先天性的偏热性体质，所以人家多吃水果，当然有益健康。
可我们，东施效颦，偏要去模仿人家，我们吃的是什么?我们的主食米饭，米饭热量并不高，养的是人体的中气，是一种中性食物。
也就是说，我们的饮食是相对人体来说，较为平衡的，好了，在这个相对平衡的体质上，就像是一个天平称，你偏要去往一边加重量。
身体内的阴阳之气，处于平衡，然后我们来天天水果当饭，会发生什么?就是伤寒阳气了，水果是凉性食物，西方人体质阳气多，可以用水果去平衡，而我们却直接会伤寒阳气，然后就有了很多的问题了因为人体的一切器官，都靠阳气的力量去运行，水果首先伤的就是脾胃，这就有了越吃水果，人越胖的现象了。
然后就是伤肾阳，中医里讲阳主升发，阴主沉降，凡是凉性食物，这种寒凉之气，都会跑到肾中，去伤害肾的阳气，接着就出现腰酸，性功能弱，女生痛经等等一系列的寒性疾病。
现在你知道了吗?水果到底是个什么样的食物，在什么情况下才会对人体有益?
吃水果的先决条件
1.要吃应季水果
水果是大自然阴阳五行的产物，应季生产，一定有它的道理的。
2.要知道自己的体质
如果真正偏热性的体质，还是可以经常吃点水果的，但是如果是阳虚体质，就一定要少量，甚至不能碰。
3.尽量不能冰冻水果
虽然说冰镇后的水果，口感绝对是一流的，但是你想想，大自然把水果生在其中一个季节，其中一个地域，一定是有原因的，冰镇后，不但失去了这种应季的效果，还增加了好几倍的寒湿之气。
六、草莓果冻
基本材料：草莓1盘、水300克、白糖50克、鱼胶粉4克
具体做法：先把草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开。煮至草莓软烂，约小火23分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要。然后在鱼胶粉中加两小勺清水泡软，隔水加热溶化。再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀，加入白糖搅拌至融化。最后等到放至温热时，倒入玻璃杯内，入冰箱冷藏凝固即可，吃时可以切点草莓放上面。
草莓的食用效果
1、明目
草莓具有明目养肝作用。
2、滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3、降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4、防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5、清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6、女性的佳品
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7、减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的矿渣。
8、助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
结语：说起来草莓的确相当的好吃，而且吃草莓还有那么多的好处。那么，看完了本篇文章后，大家学会了几种草莓的做法呢?这些做法都是比较简单的，制作过程一点也不繁琐，感兴趣的朋友可以自己在家试着做做看哦!
吃草莓有些什么营养价值呢？
草莓在我们生活中是一种比较常见的水果，因为其形态可爱，色泽鲜艳，酸甜适中，口感又好，所以非常受到大众的欢迎。我们都知道草莓含有非常丰富的营养物质，但是草莓具体还有一些什么样的营养物质，吃草莓又有什么样的功效呢？小编搜集了一些资料来给大家做一些这方面的讲解。
草莓的营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，草莓还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化。
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的营养价值体现在以下几方面。
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
3、草莓可以预防坏血病，还对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
根据以上对草莓的营养价值的介绍，可以说草莓很适合风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者，夏季烦热口干或腹泻也可以多吃，对于癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用；同时，痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
现在大家知道草莓的营养价值和功效了吧？那么我们大家就来吃草莓吧！不过不管是什么东西都是过犹不及的，不论多好都不要贪多，不管是多好的水果我们都不建议在餐前或者餐后半小时之内食用，因为这样会引起我们，肠胃消化道的不舒服。
减肥可以吃草莓吗
说起草莓，那些喜欢吃草莓的朋友们估计快要流口水了，是的，大个的草莓清凉爽口，美味十足。那么，你知道减肥可以吃草莓吗？其实吃草莓是可以达到减肥效果的，那就看你怎么吃了。下面就让我为大家介绍下怎么吃草莓能够达到减肥的效果吧，让我们一起来学习下吧。
说到草莓的减肥效果，主要是草莓含有丰富的果胶和膳食纤维，能够很好的帮助消化和排便，从而达到减肥功效。同时，其含有丰富的鞣酸，能有效的吸收致癌化学物质。由于其性苦，能够很好的润肺生津，且对于胃肠道和贫血都有一定的滋补作用，还能有效的防止动脉硬化、冠心病的产生，是老少皆宜的健康食品。
草莓属于凉性水果，然后菠萝属于综合性水果，如果两个一起做沙拉的话能起到很好的减肥效果。下面介绍下具体做法：
首先准备好材料，草莓 菠萝 还有酸奶，可以用牛奶代替；先将草莓浸泡10分钟不要去叶；去除叶梗，放入盐吧浸泡5分钟；自来水冲洗几遍过滤盐份控出水；切成小块装盘准备使用；将菠萝去皮切成大块；均匀放入食用盐；在盐水里浸泡30分钟；把大块菠萝切成小块准备使用；待处理好草莓和菠萝，把它们均匀放在水果盘中，并放入酸奶；这样一起过10分钟就可以享用了，在夏天享受凉凉的水果沙拉是一种享受，而且还能减肥哦。
想要减肥，不仅要在饮食上控制脂肪和糖的摄入，降低热量的摄取，早上吃的营养点，中午吃的丰富点，晚上少吃或只吃水果和蔬菜。要加强体育锻炼，并且坚持不懈，不可间断。每周坚持运动5、6次，每次最少40分钟，例如：慢跑、健身操、跳绳、快走、瑜珈。
以上就是我为大家介绍的减肥可以吃草莓，吃草莓能减肥的相关常识，相信大家都有所了解了吧。希望大家在减肥的过程中不要心急。控制脂肪的摄入，加强锻炼和力量训练。只要有信心并坚持不懈地去做，就一定能达到减轻体重。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《草莓的营养价值 孕妇可以吃草莓吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生驱寒夏天吃可以吗”专题。
