椒灼鲟鱼——去皱抗肿瘤
肿瘤运动养生。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何在饮食养生方面行稳致远呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《椒灼鲟鱼——去皱抗肿瘤》,但愿对您的养生带来帮助。
不知道大家是否吃过鲟鱼呢,它也是我们经常吃的鱼肉的一种,价格上面要比一般的鱼肉贵一些,但是它的口感很鲜嫩,有很高的营养价值,所以是现在人们都喜欢吃的一种鱼,它的做法也有很多。下面就介绍椒灼鲟鱼的做法吧。
椒灼鲟鱼
原料:鲟鱼一条约1千克,菜心50克。调料:葱油100克,香油5克,老抽15克,料酒5克,盐8克,味精5克 ,小米椒粒10克,青椒粒10克。
制作:
1.鲟鱼宰杀洗净,取净肉,打斜刀,切成5厘米见方的小块,加料酒、盐码味5分钟待用。
2.把鱼片放在盘中,然后摆放整齐,然后用烫好的菜心包围在周边,在上笼屉大火蒸五分钟取出来。
3.锅里放入葱油,然后五成热的时候放入小米椒,青椒粒小火炒香,然后放入老抽和盐,然后放入味精调味,加入香油淋在鱼片上就可以了。
椒灼鲟鱼咸鲜微辣,味道鲜美。而且营养价值是比较高的,不仅含有丰富的蛋白质,而且还可以促进消化和吸收,适合很多人群食用。因鱼鳔含骨胶原达80%,对白带、恶性肿瘤、肾虚、阳痿、遗精、滑精、咯血、吐血、肠出血及神经衰弱等均有显著疗效。鲟鱼子具有美容、健身的作用,能驱杀人体寄生虫。常吃这样的鱼肉具有美容的作用哦,可以有祛斑去皱的功效,适合女性经常食用,因为胶原蛋白比较丰富,可以让你的肤色变得更加的红润有光泽,而且具有弹性。消除“痘痘”,亦是研制美容化妆品最好的生物原料。
关于椒灼鲟鱼的做法和它的好处,大家都了解了吧,常吃这样的食物不仅可以满足我们挑剔的味蕾,而且还有丰富的营养哦,这道菜微扫鲜美,有着辣味,可以开胃助消化,同时还可以有祛斑美容的作用哦。大家不妨试试。
扩展阅读
女人防皱去皱小偏方
皱纹是皮肤老化的象征,可通过饮食疗法达到防皱、去皱的目的。在这里,有一些女人防皱去皱小偏方,看似简单但却有大大的功效哟。
要保持皮肤弹性的弹力纤维,多吃一些富含硫酸软骨素的食物,对皮肤的防皱有一定的作用。如鸡皮、鱼翅、鲑鱼头、鲨鱼软骨等食物中,硫酸软骨素含量高,能强化弹力纤维的构成,可达到除皱的疗效去皱的目的。
一:米饭团去皱
当家中香喷喷的米饭做好之后,挑些比较软的、温热又不会太烫的米饭揉成团,放在面部轻揉,把皮肤毛孔内的油脂,污物吸出,知道米饭团变得油腻污黑,然后用清水洗掉,这样可使皮肤呼吸通畅,减少皱纹。
二:鸡骨去皱
皮肤真皮组织的绝大部分是由具弹力的纤维所构成,皮肤缺少了它就失去了弹性,皱纹也就聚拢起来。鸡皮及鸡的软骨中含大量的硫酸软骨素,它是弹性纤维中最重要的成份。把吃剩的鸡骨头洗净,和鸡皮放在一起煲汤,不仅营养丰富,常喝还能消除皱纹,使肌肤细腻。
三:猪蹄去皱
用老母猪蹄数只(若找不到可用一般猪蹄),洗净后煮成膏状,晚上睡觉时涂于脸部,第二天早晨再洗干净,坚持半个月会有明显的去皱效果。
四:水果、蔬菜去皱
丝瓜,香蕉、橘子、西瓜皮、西红柿、草莓等瓜果蔬菜对皮肤有最自然的滋润,去皱效果良好,又可制成面膜敷面,使脸面光洁,皱纹舒展。
五:啤酒去皱
啤酒酒精含量少,所含鞣酸、苦味酸有刺激食欲、帮助消化及清热的作用。啤酒中还含有大量的维生素B、糖和蛋白质。适量饮用啤酒、可增强体质,减少面部皱纹。
女星瘦身去皱绝招
Makiyo浓妆艳抹来护肤
作为台湾人气明星大、小S亲密无间的姐妹淘,勇于为爱出走的年轻艺人Makiyo连美容方式都同那两姊妹一样特例独行,别具一格。Makiyo极力推崇自己喜欢的大浓妆美容方式,其推荐理由也可谓特别之极:城市里的空气太脏,化妆可以起到隔离作用,还可以有效地防晒。如果我不化妆,反而会因为脏空气直接刺激肌肤而长痘痘。总之,对Makiyo而言,想要好好保养肌肤,就要求自己出门一定要化个大浓妆!
李心洁:美唇妙计
气质美女李心洁有许多美容保养的小妙招,护唇美唇更是自有一套。你会发现她的包包里无论何时,总会有一瓶神秘的护唇精油。原来无时无刻使用护唇精油就是她保养双唇的秘诀。
另外,李心洁每天晚上都会保养自己的唇部。刷完牙后,她会顺便用牙刷轻轻刷一下自己的嘴唇,帮助嘴唇去角质,最后再涂上护唇膏来保湿。到隔天起床的时候,就会发现已拥有娇艳红唇。
温碧霞:修身秘宝--豆芽
性感美人温碧霞,历经岁月的磨练依旧保持着娇美的容颜和迷人身材,据说这些都得益于她的一个非常实惠且实用的秘密武器--豆芽。 中医学中有种种关于豆芽修身妙用的理论:绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热。绿豆芽的这些药理作用,正好可以应用成美容修身的各种方案,也成就了温美人的不老神话:
1、将绿豆芽用开水焯一下,加酱油、醋凉拌而食,可以消脂减肥。
2、将绿豆芽同鲫鱼炖服,可美白肌肤。
3、取绿豆芽和陈皮以及盐少许,加水炖熟饮汤,能排毒利尿。
4、将绿豆芽捣烂绞汁,加蜂蜜适量,代茶饮服,清新爽目。
碧昂丝:点穴功夫去皱
好莱坞这个灯红酒绿的不夜城很容易摧残掉明星们赖以为生的花样容颜,年轻的歌坛天后碧昂斯就深受其害。在其化妆师的极力推荐下,她近期迷上了用中国的点穴按摩法来驱除皱纹。据说,碧昂斯专门聘请了一位精通东方穴位医术的护理师,每晚临睡前,都会请他来为自己做一次30分钟左右的点穴按摩。 她每晚一边听着精明穴??等新鲜名词儿,一边享受按摩师颇有力道的按摩,五个多月下来,大大缓解了面部的僵硬感,连眼部那让她总是感觉不完美的表情纹也被轻易甩掉了。
金惠珠:要瘦身多洗澡
韩国美貌与实力兼备的明星金惠珠,30多岁了却依然光彩照人,而她保持青春窈窕身姿的瘦身秘诀竟然是多洗澡。她曾在接受媒体采访问时透露说自己一天要洗两次澡,早晨用微热的水轻轻地洗,而到了晚上,即使是冬天也用温水洗30分钟。具体方法是:先泡在40℃左右的热水里出汗之后,从水中出来略凉一下,然后重新入浴,这样反复洗3~4次。
洗澡使疲惫的肌肤得到清洁,而且在浴池里可以做些轻微的运动,如胳膊、腿、腰部运动,利用水压达到良好的减肥效果。金惠珠认为洗澡对瘦身真是有很大的益处,对于解除精神压力和紧张也具有特殊的功效。
孙燕姿:简约美肤之道
个性天后孙燕姿不喜欢时下年轻人那些花哨的美容方式,坚持走自信与健康的美丽道路。她有一套独家、简约的美容之道:1.夏日餐后2小时,将身体浸在较热的浴池里泡澡发汗,时间为20~30分钟,其间反复进出于浴池,直至皮肤呈红色为止。 2.沐浴时吃水果或喝鲜果汁来补充水分,效果会更好。 3.用冷茶水轻轻拍打晒黑后的皮肤,皮肤的黑色素会减少。 4.用水果汁拍洗皮肤,疏通毛孔,能阻止青春痘产生。如葡萄汁、柠檬汁、柑橘类的果汁都有这样的效果。
深田恭子:美容全靠四滴水
日本艺能界的璀璨明星深田恭子,在日夜颠倒的忙碌之下,却仍然能时刻保持光泽水亮的肌肤,这都要归功于她称为四滴水的独家护肤秘方。
第一滴水是清洁要彻底,深田恭子每天都用水加在洁面棉上,将清洁和按摩一起做,帮助脸部肌肤回归自然状态。
第二滴水是每天准备三大瓶水饮用,而其中两瓶水可以是蜂蜜水或柠檬水。
第三滴水则是每天吃一颗奇异果,因为奇异果有丰富的维生素C,且具强抗氧化作用,可以预防肌肤老化。
第四滴水是回家后马上卸妆,然后敷水分面膜,令肌肤一整夜都水当当的。
Fergie:喝醋修身法
如今的Fergie已从黑眼豆豆合唱团的当家,蜕变成为时尚界的性感宝贝,她的美容秘方,自是各大时尚杂志争相采访的主题。这位时刻走在流行潮流尖端的领军人物曾告诉《人物》杂志自己是如何通过醋保持完美身形的。苹果醋一天喝两次,分别是午饭后和晚饭后,她都会喝下两勺这种她认为有点苦的液体。醋可以使食物从胃里排空的速度减慢,但作为欧美人会认为其口感并不好,因此也可以用一种加有橄榄油、醋、香草以及香料的色拉来佐餐,同样具有修身的效果。
黑枸杞功效不少 可抗肿瘤抗衰老
喜欢养生的人士都知道黑枸杞有养生保健的效果,但是你们知道怎样正确的利用黑枸杞吗?黑枸杞泡水喝的功效有哪些呢,也不是所有的人群都适合枸杞泡茶的哦,枸杞子的副作用又有哪些呢!
黑枸杞的功效与作用
不同的枸杞有着不同的养生功效,我们日常见到的是红色的枸杞,具有养生保健的功效,你们知道还有一种黑枸杞吗?黑枸杞和红色枸杞相比有什么不一样的地方呢,黑枸杞的功效和作用你们又知道多少呢!
1、有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;
2、通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;
3、增强免疫系统能力来抵御致癌物质;
4、降低感冒的次数和缩短持续时间;
5、具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;
6、具有抗炎功效,因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;
枸杞子泡水喝的功效
秋季许多人都喜欢用枸杞泡茶喝,你们知道枸杞泡茶具体有哪些作用吗?只有了解了这些枸杞的好处和泡茶的功效才能正确的利用他们的养生作用,不知道的朋友们快来和金玉喜一起去了解一下吧!
1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用,还有免疫调节作用。
2、枸杞子有抗肿瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
枸杞子能刺激机体的生长,对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
枸杞子的副作用
你们知道吗,虽然枸杞有许多的养生功效,但是也不是所有的人群都适合用枸杞来养生的哦!枸杞的食用也有许多需要注意的地方,不知道的朋友们快来看看吧,如何正确的利用枸杞呢!
枸杞的用药禁忌:外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。
1、《本草经疏》:脾胃薄弱,时时泄泻者勿入。
2、《本草汇言》:脾胃有寒痰冷癖者勿入。
3、《本经逢原》:元阳气衰,阴虚精滑之人慎用。
羊肚菌炖鸡——抗疲劳增强免疫抗肿瘤
羊肚菌大家都吃过吗,看到这个名词是不是想到了羊肚呢,其实它不是羊肚,是一种菌类,有着丰富营养的菌类,它可以有抗疲劳的作用,而且含有丰富的营养素,一起来看看羊肚菌炖鸡的做法以及营养功效。
羊肚菌炖鸡
原料:童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。
做法:
1、童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结;
2、将葱姜和鸡注入清水,上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍;
3、清洗好后再用温水开始泡。泡软后,在把根蒂部分去掉,因为里面有大量沙土。再清洗几遍,沥干备用;
4、用温水将枣和枸杞子泡软。这时候,锅已经要开了,要将过面上浮着的血沫撇干净;
5、撇净血沫待锅开后,将羊肚菌、枣、枸杞子一起放进锅内。炖1小时30分钟后,调入一点盐,即可。
羊肚菌自身的营养非常丰富,它富含很多人体需要的营养。比如说粗蛋白,氨基酸,甚至还有多种人体需要的维生素。羊肚菌的营养相当丰富,据测定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76 %。这样的一道食谱具有增强免疫力和抗疲劳的功效,同时也可以起到抗病毒的作用哦,是不错的养生食材,一般人都可以食用,营养健康而且还可以强免疫。
羊肚菌炖鸡的具体的做法,大家都学会了吗,爱吃的你赶紧行动起来吧,营养均衡抗疲劳增强免疫抗肿瘤,不仅可以有抗衰老的作用,而且还可以让你更加的健康哦,大家不妨试试。
抗菌、抗肿瘤、抗衰老,这种食物太强悍
茶树菇是我们日常生活中做菜经常用到的食物,茶树菇是高蛋白、低脂肪、低糖分的,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。营养价值又高,又好吃的茶树菇究竟都有些什么功效?怎么做茶树菇才好吃呢?
柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效[6脚。柱状田头菇是当前可开发的十种珍稀菇之一,2008年9月,柱状田头菇被“神七”带入太空,为培育新品种奠定了基础 。
营养成分
茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验,每100克干品中含蛋白质28.9克,氨基酸含量高达25.56克(训话)。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。
生物活性
1、抗肿瘤
研究发现,柱状田头菇多糖、活性蛋白组分Yt及柱状田头菇凝集素等活性成分具有抗肿瘤、抗癌活性 ,人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
2、抗氧化(抗衰老)
研究发现,茶树菇中含有的很多组分,如多糖、吲哚衍生物等,都具有明显的消除自由基,抗氧化的能力 。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3、抗菌
柱状田头菇菌丝体和子实体及其热水浸提液均具有较强的抑菌作用,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有较强的抑制效果,可有效地抑制格兰氏阳性(G+)、格兰氏阴性(G-)细菌、酵母和霉菌的生长 。
4、免疫调节
柱状田头菇多糖具有免疫调节等作用 。
5、缓解小儿尿床
茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。
(一)茶树菇的功效
中医认为,该菇味甘,性温、无毒。
茶树菇补肾、利尿、除湿、益气健胃,补虚扶正,促进脂肪代谢,治腰酸痛,止泻,抗肿
;
茶树菇有健脾、止泻、渗湿、利尿等功效。可以用来治疗肾虚尿频、气喘、腰膝酸痛、呕吐等症。
常食可起到抗衰老、美容、提高人体免疫力、增强人体防病能力等作用。
(二)茶树菇三大功能
营养功能。
茶树菇能提供蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿质元素及其他生理活性物质。据国家食品质量检验中心测定,每100克干品中含蛋白质14.2克,远高于肉类,蔬菜,水果。经常食用茶树菇可以大大补充身体营养。
嗜好功能。
茶树菇色、香、味颇佳味道独具一格,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁,烹炒褒汤,回味无穷。是家庭,宾馆宴席待客的上等佳品。深受消费者青睐。
生理机能。
茶树菇有保健药用功能,食后能参与人体的代谢,维持,调节或改善体内环境的平衡。茶树菇性平,甘温,无毒,有清热,平肝,明目的功效,可以补肾,利尿,渗湿,健脾,止泻,民间常用于治疗腰酸痛,胃冷,肾炎水肿,头晕,腹痛,呕吐等症。还具有降血压,抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。
(三)茶树菇的作用
和胃健脾。
茶树菇可暖胃,治疗胃寒症。适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
补肾。
食用茶树菇有利于肾脏的健康。
治尿频气喘。
临床实践证明,茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,有独特疗效。
利尿消肿。
能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿作用。
除湿。
茶树菇舒筋活络,适宜风湿、类风湿、风湿痛患者。
防癌抗衰老。
中医认为,吃一些茶树菇有降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。常食可起到抗衰老、美容等作用。
茶树菇排骨汤
材料:
排骨适量,茶树菇适量,无核红枣十几颗,姜片、盐适量。
做法:
(1)茶树菇买回来用温水泡30分钟这样(超市买回来茶树菇干,它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道),然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水,撇出浮沫。
(2)然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀,最后放盐调味即可。
茶树菇炖鸡汤
材料:
土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子适量。
做法:
(1)准备材料:茶树菇、枸杞、红枣分别洗净,浸泡备用。
(2)焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。
(3)煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的),放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量),大火烧开,转小火煲1小时。
(4)加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲40分钟左右,加入盐、鸡精、胡椒粉,美味的鸡汤就好了!
食用茶树菇的日常注意事项
茶树菇适用人群。
一般人都适合,尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。
哪些体质的人适宜吃茶树菇?
健康体质平和质。
哪些疾病的患者不适宜食用茶树菇?
骨质疏松。
哪些人群不适宜食用茶树菇?
久病体虚人群。
哪些体质的人不适宜食用茶树菇?
特禀体质。
食用禁忌。
霉变的茶树菇不可食用。
如何选购茶树菇:
买茶树菇主要看两点,一是茶树菇的形状,二是茶树菇的香味。
形状的话,最好不要太粗,也不要太碎。太粗的茶树菇多少有点老,吃起来有点塞牙。而因为茶树菇需要去掉根部的蒂,太碎的话就真的吃不到什么东西了。
在挑选茶树菇的时候还容易忽略一点,就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如所挑选的茶树菇大小不统一的话,就意味着这些茶树菇不是一个生长期的,也就是说,这里面掺有陈年的茶树菇了。粗大的、杆色比较淡、白的也不行。稍微有些些棕色比较好。
评价茶树菇的一个重要标准就是闻它的香味,好的茶树菇明显香味比较浓、比较自然。闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。
鲟鱼
鲟鱼是我们经常食用的一种鱼类,它不仅有很高的食用价值,还有很高的药用价值,非常受到人们的喜欢。那么你知道鲟鱼到底有哪些营养价值吗?今天小编就向大家介绍鲟鱼的营养价值和功效,赶紧来看看吧!
鲟鱼的营养价值
鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类。全身除体表骨板外其它部分(含骨骼)都可食用,营养价值极高,被列为高级滋补品。
鲟鱼类早就是古人喜爱的食品。如陆玑《诗经.卫风. 硕人》疏:(鳇即鲟)大者千余斤,可蒸为臛,又可作炸,鱼籽可为酱。
《本草纲目. 鳇鱼》云:"其脂与肉层层相间、肉色白、脂色黄如蜡。其脊骨及鼻,并鳍与鳃,皆脆软可食。其肚及仔盐藏亦佳。其鳔亦可作胶。其肉骨煮炙及作炸皆美。
当今国际上享有盛誉的鱼籽酱在欧美是国宴珍品,素有"绿宝石"之称。鲟熏制肉、鲜肉、鱼胶等畅销不衰,供不应求。在我国古代早已享誉大江南北。
鲟鱼类在古代已作药用。《本草纲目. 鳇鱼》引述陈陈藏器语云:其肝主治恶疮疥癣,勿以盐炙食,又在鲟鱼条下引述云:其肉补虑益气,强身健体,煮汁饮,治血淋;其鼻肉作脯补虑下气;其籽如小豆,食之健美,杀腹内小虫。
药用价值
【性味】甘,平。
①《本草拾遗》:"甘,平,无毒。"
②《医林纂要》:"甘,温。"
【归经】《本草提要》:"入手太阴,厥阴经。"
【功能主治】益气补虚,活血通淋。
①《食疗本草》:"主血淋,可煮汁饮之。"
②《本草拾遗》:"益气补虚,令人肥健。"
③《饮膳正要》:"利五藏,肥美人。"
④《随息居饮食谱》:"补胃,活血通淋。"
【用法用量】内服:煮食。
鲟鱼的做法
椒灼鲟鱼
原料:鲟鱼一条约1千克,菜心50克。调料:葱油100克,香油5克,老抽15克,料酒5克,盐8克,味精5克 ,小米椒粒10克,青椒粒10克。
制作
1.鲟鱼宰杀洗净,取净肉,打斜刀,切成5厘米见方的小块,加料酒、盐码味5分钟待用。
2.将鱼片摆入盘中,排列整齐,用氽水的菜心围边,上蒸笼大火蒸5分钟取出。
3.锅内放入葱油,五成热时下小米椒粒、青椒粒小火炒香,下老抽、盐3克、味精调味,倒入香油,起锅淋在鱼片上即可。
功效:椒灼鲟鱼咸鲜微辣,味道鲜美,很适合老人和小孩食用,能够补中益气。
春蚕吐丝
原料:鲟鱼肉350克,土豆100克,脆浆粉50克。
调料:卡夫奇妙酱50克,盐3克,味精2克,料酒3克,色拉油500克。
制作
1.将鲟鱼肉切成手指粗的细条,下盐、味精、料酒码味5分钟,然后拍上脆炸粉,入四成热的油锅中小火浸炸30秒左右,捞出,然后将炸好的鲟鱼肉沾上卡夫奇妙酱待用。
2.将土豆丝切成头发细的细丝,入四成热的油锅中小火浸炸1分钟左右成土豆丝。
3.将抹了卡夫奇妙酱的鲟鱼肉粘上土豆丝,如图摆盘即可。
功效:鱼肉细嫩,配合土豆丝和卡夫奇妙酱,是鱼类原料中比较少见的做法,有补肾益气的作用哦。
生鲟鱼片
原料:鲟鱼净肉350克,黄瓜100克,芹菜50克,葱节50克。
调味:香菜10克,白醋5克,盐6克,味精10克,酱油50克,白糖5克,香醋5克,胡椒粉5克,芝麻10克,小米椒粒10克,糊辣油(锅下色拉油100克,下干辣椒30克,干花椒15克小火熬至辣椒发黑,捞出辣椒留油即成)100克。
制作
1.将鲟鱼肉切成0.1厘米的薄片(片得越薄越好,否则鱼片有腥味,而且杀菌不彻底),加白醋(其作用是杀菌)3克、盐、味精3克码味5分钟备用。
2.将50克的黄瓜切成5厘米长的细条,将芹菜、葱节也切成5厘米长的段,拍碎,放入盘中垫底,将码好的鱼片放在青菜上面。
3.将酱油、红油、白糖、香醋、胡椒粉、芝麻、小米椒粒、3克盐、7克盐调成味水,浇在鱼片上,将香菜放在上面点缀,将剩余的50克黄瓜片成如图薄片,围边即可。
功效:生鲟鱼片其实营养非常丰富,能够还原鲟鱼的营养价值,是不可多得的吃法哦!
结语:通过小编上文的介绍,你知道鲟鱼到底有哪些营养价值了吗?你知道经常吃鲟鱼对人体有哪些好处了吗?鲟鱼有很多食用方法,非常值得我们食用,大家可以在日常饮食中多吃一些这样的食物,让自己远离疾病。
延伸阅读:
鲟鱼怎么做好吃 6步骤做出美味鲟鱼鲟鱼鱼子酱 口感顶级的美味鲟鱼鲮鱼青鱼秋刀鱼黄芪猴头汤:补脾益气,养血生津,抗肿瘤
材料
猴头菌150克,黄芪30克,鸡肉250克,料酒、精盐、生姜、葱白、胡椒粉、熟猪油各适量。
做法
猴头菌冲洗后放入盆内用温水发涨,约30分钟,捞出洗净,切成薄片,发猴头的水用纱布过滤待用。
鸡肉洗净后斩成约3厘米长、1.5厘米宽的长方块;黄芪用温毛巾揩净后切成薄片;生姜、葱白切成细节。
锅烧热下猪油,投入黄芪、姜、葱、鸡块共煸炒后,放入盐、料酒、发猴头的水和少量清汤,用武火烧沸后,再用文火烧炖约1小时,然后下猴头菌片,再煮半小时,撒入胡椒粉。先将鸡块放在碗底,再捞猴头菌片盖在上面,汤加盐调好味盛入即成。
服法
佐餐食。
性味归经
猴头菌性平,味甘,归肝、胃经。
食性配伍
不宜与兔肉、大蒜、鲤鱼同食。
养生堂提示
此汤能补脾益气、养血生津、抗肿瘤。适用于肺结核、肿瘤、贫血、肺气肿等疾病的治疗,并能增加白细胞、改善肝功能。猴头菌有助消化、利五脏作用。其中含有多糖及多肽类物质,具有抗癌作用。以汤菜配补中益气、养血生津的黄芪与鸡肉,其功效增人。常用于气血虚弱、消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡、消渴症等疾病,尤其对胃癌有明显的功效。
面部去皱食物大盘点
皱纹是女性美容的大敌,怎样延缓皱纹的出现呢?其实,生活中的许多食品就可以帮你的忙。
食物修饰。食物对皮肤可以起到很好的修饰作用。比如,皮肤需要丰富的蛋白质。有条件的可吃些瘦肉、牛奶和蛋类,也可多吃些含植物蛋白较多的豆腐等豆制品。
猪蹄去皱。用老母猪蹄数只(若找不到老母猪蹄就用一般猪蹄),洗净后煮成膏,晚上睡觉时搽脸,第二天早晨洗去,连续搽半个月后可有明显去皱效果。
鸡骨去皱。对皮肤有重要作用的硫酸软骨素,鸡皮及软骨中含量比较多。吃鸡时,把剩下来的鸡骨头熬成汤(鸡皮最好加在一起熬),营养丰富。常喝这种汤能消除皱纹,使肌肤细腻。
水果、蔬菜去皱。经如香蕉捻烂后,加半汤匙橄榄油,搅拌调匀,涂在脸上有利于去皱;西瓜皮用清水洗净后擦面,然后用清水冲净,可使皮肤清爽润滑;丝瓜也能 去皱,将丝瓜汁混合酒精及蜜糖,把汁液涂在脸上,待干后用清水洗净。此外,可去皱的水果蔬菜还有黄瓜、西红柿、草莓、桔子、栗子等。
米饭团去皱。煮熟的米饭,挑比较软的,趁热但不要太烫时揉成团,放在面部揉搓直到揉成油腻污黑,去处皮肤毛孔内的油脂、污物,然后用清水洗净,这样就可使皮肤呼吸通畅,减少皱纹。
茶叶去皱。茶叶含有丰富的化学成分,其中主要有茶多酚类、茶素(咖啡因)、芳香类化合物、碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素、矿物质及果胶等,是天然的健美饮料。常饮茶能保持皮肤光洁白嫩,推迟面部皱纹的出现和减少皱纹,还可以防止多种影响面貌的皮肤病。
咀嚼去皱。每天咀嚼口香糖15-20分钟,连续咀嚼几上星期后,可使面部皱纹减少、面庞红润,这是因为咀嚼能运动面肌,改善面部血液循环,增强面肌细胞代谢功能。
蜂蜜去皱面膜有哪些
蜂蜜很多人都吃过,食用效果非常明显,经常吃蜂蜜对肠胃也有好处。蜂蜜的营养价值非常高,除了可以食用,还有美容效果,可以用蜂蜜做面膜,对皮肤也是很有好处的,尤其是皱纹偏多的女性可以多敷蜂蜜面膜。那么蜂蜜去皱面膜有哪些呢?
1.鸡蛋蜂蜜去皱面膜
鸡蛋1个,蜂蜜1汤勺。取出蛋清,加入蜂蜜搅拌,均匀涂抹于额头、眼周等皱纹处,闭目养神,待其自然风干,30分钟后用清水洗净。每周2~3次。能润肤除皱,驻颜美容,营养增白
2.橘子蜂蜜祛皱面膜
橘子1个,蜂蜜1汤匙,医用酒精少许。
将橘子洗净,连皮一起捣烂放入碗中,加入蜂蜜及少许医用酒精,搅拌均匀后,放入冰箱2~3小时,取出即可使用。每天早晨和晚上涂抹在皱纹处,约20分钟后用清水洗去。此法不仅能祛除皱纹,还能润滑皮肤。
3.西红柿蜂蜜祛皱面膜
西红柿1个,蜂蜜适量。将西红柿洗净切碎榨成汁,加入适量蜂蜜,调和均匀,涂抹于面部,待干后用清水洗去。每天早晚各敷1次,每次20~30分钟。
4.丝瓜蜂蜜祛皱面膜
鲜丝瓜1根,蜂蜜1汤匙,医用酒精少许。将丝瓜洗净榨成汁,与蜂蜜、医用酒精拌匀后,涂在面部,待干后用清水洗去。也可将鲜丝瓜榨汁,加入1汤匙麦粉搅拌后,涂在脸上约20分钟,用清水洗去。每天两次。丝瓜含有丰富的维生素,能营养皮肤,舒展皱纹,清斑祛皱,保持肌肤细嫩。
5.黄瓜蜂蜜祛皱面膜
鲜黄瓜1根,蜂蜜1匙。将黄瓜洗净榨汁,与蜂蜜调和均匀,涂抹于脸上,待20~30分钟后用清水洗去;或将黄瓜切成薄片蘸上蜂蜜,贴于面部,每天早晚各1次。除抗皱祛皱外,还具有营养皮肤、增强皮肤弹性的作用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《椒灼鲟鱼——去皱抗肿瘤》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“肿瘤运动养生”专题。