软化血管的香菜鱼片汤做法

心脑血管养生汤。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢?下面是小编为大家整理的“软化血管的香菜鱼片汤做法”,希望能为您提供更多的参考。

香菜是我们常见的一种蔬菜,它奇特的香味常用以作为配料,但就是这么小小的香菜,却又保护血管、提高免疫力、促进食欲、保护眼睛等功效。今天小编就教大家用香菜做2道有食用功效的菜。

推荐食谱


一、香菜鱼片汤

原料

黑鱼肉400克,香菜100克、料酒、葱段、姜片、盐、鸡粉各适量

做法

1、黑鱼肉洗净,片成薄片,鱼骨保留,鱼肉加盐,料酒腌制半小时左右;香菜洗净切末。

2、锅置火上,放油烧热,爆香葱段,姜片,放入鱼片略煎,取出。

3、汤锅内加入鱼骨略煮,待汤成白色后捞出鱼骨,将鱼骨汤烧开,下入鱼片,再次开锅后即可关火,投入香菜末,加入鸡粉,少量盐调味拌匀即可。

功效

有降血压和胆固醇,软化血管,对预防动脉粥样硬化和其他心脑血管疾病有一定效果。

二、拌香菜
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原料

香菜450克,葱、香油、盐少许

做法

将香菜择洗干净切成段,把葱切丝,再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。


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皮蛋鱼片香菜汤的做法


在天气比较炎热的时候往往都是不怎么吃的下饭的,小编在夏天吃饭的时候必须要有一份汤,这样才会吃得比较多一些,汤的种类是非常多的,夏天的时候喝汤也可以起到清热的作用,想让汤的味道鲜美那么在汤里面加入一些鱼片,这是非常好的一种选择,今天我们来学习皮蛋鱼片香菜汤的做法。

材料

皮蛋1颗,草鱼肉100公克,香菜15公克,葱丝5公克,高汤600㏄,盐1/2茶匙,鸡精粉1/4茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,香油1/2茶匙

做法

1.草鱼肉切片;香菜洗净切长段;皮蛋切小瓣备用。

2.热锅,加入高汤、盐、鸡精粉以及白胡椒,以中火煮至滚沸后放入作法1的皮蛋块及草鱼片,转至小火煮约半分钟,加入作法1的香菜段及葱丝后熄火,洒上香油后即可。

中医认为,香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生食品。日常食之,有消食下气,醒脾调中,壮阳助兴等功效,适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用,可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。

香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,故常用作发疹的药物。小儿出疹痘,可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤,或水煎芫荽,趁热熏鼻,或蘸汤擦面及颈部,可以加速疹痘发出,如已出者则应停止使用。

香菜里面含有非常丰富的矿物质以及一些维生素,经常少量食用的话对于身体是有很大好处的,而且香菜有祛风解毒的作用,对于脾胃也有一定的养护效果,所以平常的时候在汤里面加入一些香菜,对于我们的身体是非常好的,但是每一次的使用量不能过多。

生鲟鱼片——提高智商软化心脑血管


很多人爱吃海鲜,海鲜的种类有很多,就光说鱼肉,种类就有成百上千种,还有就是一些鱼肉是可以生吃的,特别是凉拌口感好,而且营养价值比较高,鲟鱼大家都吃过吗,下面就介绍生鲟鱼片的做法,这种吃法很适合中老年人食用。

生鲟鱼片

原料:鲟鱼净肉350克,黄瓜100克,芹菜50克,葱节50克,

调味:香菜10克,白醋5克,盐6克,味精10克,酱油50克,白糖5克,香醋5克,胡椒粉5克,芝麻10克,小米椒粒10克,糊辣油(锅下色拉油100克,下干辣椒30克,干花椒 15克小火熬至辣椒发黑,捞出辣椒留油即成)100克。

制作:

1.将鲟鱼肉切成0.1厘米的薄片(片得越薄越好,否则鱼片有腥味,而且杀菌不彻底),加白醋(其作用是杀菌)、3克盐、味精3克码味5分钟备用。

2.把黄瓜切成五厘米的细长条,然后把芹菜和葱切成长段,拍碎,放入盘中垫底,然后把码好的鱼片放在青菜上面。

3.然后把这些调味品混合,加入酱油啊,白糖,红油,香醋和胡椒粉,芝麻小米立交和盐调味。然后浇在鱼片上面,用香椿进行点缀,剩余的黄瓜片包围在边缘就可以了。

生鲟鱼片无腥味,嫩爽,口味浓辣,适合生吃。而且鲟鱼的营养价值比较高,“其肉补虑益气,强身健体,煮汁饮,治血淋;其鼻肉作脯补虑下气;其籽如小豆,食之健美,杀腹内小虫。”据中国科学院海洋所检测:肌肉含有十多种人体必需的氨基酸,脂肪含有 12.5%的“DHA”和“EpA”(亦称脑黄金),对软化心脑血管,促进大脑发育,提高智商,预防老年性痴呆具有良好的功效;所以这样的食物适合中老年人食用,对于预防疾病有很高的作用,同时对于胃病或者是脱发的人群也有一定的功效,而且鲟鱼还是有抗癌的作用的哦,常吃对于身体健康有益,如果你不知道如何吃的话不妨试试这样的吃法。

关于生鲟鱼片的做法,大家都学会了吧,主要是做法简单,生鱼片加上调味品就可以吃了,适合中老年人食用,可以有软化心脑血管促进大脑发育的作用,而且还可以提高智商,对于预防老年痴呆有很大的作用,大家不妨试试。


软化血管的食物


很多朋友一上了岁数身体内部的新陈代谢就会相对变慢,体质也会越来越差,食物里面只要多一点油,大多数老年人就会避而远之。很多老年朋友由于上了年纪身体内部的各个器官都发生了微妙变化,导致高血压、高血脂也就都找上门了,血管也慢慢变得脆弱,那么,软化血管的食物都有哪些呢。

在我们平时的生活里面,有不少食物对我们的身体健康有很大帮助,可以软化我们的血管,比如番茄、洋葱等等,今天给大家详细介绍的这几种食物,对保护我们的血管很有帮助,不但可以疏通我们的血管,对于肝硬化也有很好的功效。

以下是几种可疏通软化血管的食物:

1、玉米:玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。

2、白薯:属于多糖与蛋白质的混合物,多吃可减少胆固醇的含量,对防治血管硬化很有利。

3、苹果:苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄于体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

4、柚子:其含有非常丰富的维生素C及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。另外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液黏滞度,减少血栓形成,故对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。但脾虚泄泻的人吃了柚子会肚泻,泻完会不治而愈,服药期间则禁止食用。

5、木瓜:经常食用具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效,是一种营养丰富,有百益而无一害的水果。

6、橘子:具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,尤其对老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患都来说更是不可多得的健康水果。但是,橘子不可空腹食用,而且胃肠、肾、肺功能虚寒的老人则不可多吃。

7、西红柿:不仅各种维生素含量比苹果、梨高2~4倍,而且还含维生素——芦丁,它可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。

8、海带:海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。

9、茄子:含有较多的维生素p,能增强毛细血管的弹性,因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。

除了以上介绍的这几种软化血管的食物以外,葡萄干还有红枣之类的食物都可以很好地控制我们的血压。其次,老年朋友还要多吃一些含有大量矿物质的食物,少吃一些油脂高的食物,拥有健康,从小细节入手,希望朋友们永远健康。

软化血管的食物 吃什么食物能软化血管


软化血管的食物

1.海带

海带里面含有很多牛磺酸,这种物质可以帮助控制体内胆汁里面的血压水平和胆固醇水平。此外海带里面含有很多粗纤维和海藻酸钠,这些物质可以防止血管吸收过多胆固醇,帮助排出胆固醇,从而防止血管硬化。此外海带里面还含有很多有机物质,这些微量元素也可以防止动脉硬化。

2.玉米

玉米里面含有很多不饱和脂肪酸,这种物质可以帮助排出体内的胆固醇,防止胆固醇过多,从而防止血管硬化。

3.洋葱

洋葱里面含有一种叫做前列腺素A的物质,这种物质可以扩张血管,防止血液黏稠,从而减轻血管承受的负担,防止血管硬化。此外洋葱里面还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸等物质,这些物质可以增强纤维蛋白溶解的活性,防止体内的血脂含量过高,从而软化血管。

软化血管食谱

1.荠菜炒肉干丝

首先准备好适量荠菜,猪腿肉,五香豆腐干和适量精盐、黄酒、豆油。

先翻炒荠菜,大约过了3分钟即可加入少许食盐进行调味。然后再翻炒一会儿后即可出锅。

把锅清洗干净,再把肉丝放进去进行翻炒,大约过了3分钟后,把荠菜和豆腐丝再放进锅里面,然后进行翻炒大约5分钟之后即可出锅。

软化血管饮食禁忌

1.控制胆固醇的摄入量

大部分时候之所以会患上动脉硬化这种疾病,很多时候就是这个原因导致的。所以平时要注意控制这种物质的摄入量。一般来说鸡蛋黄和各种动物内脏里面含有很多的胆固醇,所以这些食物最好别碰。如果要食用鸡蛋,就最好只吃蛋白。

2.控制脂肪的摄入

脂肪也要注意不要摄入过多。否则同样会使得体内的胆固醇含量过高,此外其热量很高,摄入过多很容易使得体内热量过多,脂肪堆积,使人变得肥胖,身材走样。一般来说每日的脂肪摄入量最好不要超过25g。平时烹饪的时候最好采用清蒸蒸煮的方法,少放油。

香菜鱼片汤——活血通络温中下气


我们在生活中食用香菜往往都是以凉拌为主,这些做法相信大家也都是比较的熟悉,香菜是非常提味的一种蔬菜,所以我们在煲汤的时候加入一些也是非常的不错,所以今天我们大家就是一起来看看这款香菜鱼片汤的做法和功效。

香菜鱼片汤

原料:鲤鱼肉,香菜,料酒,葱段,姜片,盐,鸡粉。

香菜鱼片汤的做法:

1、先处理鲤鱼,在宰杀的过程中,需要注意的是,不要弄破鱼胆,否则会影响到鱼的口感。

2、鲤鱼在清洗的过程中需要耐心,清洗结束后,将鲤鱼切成薄薄的一片,慢慢的片鱼肉,将所有的鱼肉剔除之后,鱼骨需要保留。

3、腌制鱼肉,放入料酒,腌制半个小时。

4、香菜切段,生姜切片,葱切段。

5、开始热锅热油,放入香葱、生姜,爆炒出香味后再放入鱼片,不要理翻动,以免鱼肉破损,当鱼肉稍微有点黄色,直接捞出。

6、刚才保留的鱼骨,这时就可以派上用场了,将鱼骨放入锅中熬煮,直到汤的颜色变成白色,将鱼骨捞出,下鱼片,用小火熬,大火很容易让鱼肉破损。

7、差不多半个小时,放入香菜,味精、食盐。搅拌均匀即可。

香菜鱼片汤功效

鲤鱼在生活中,经常被我们食用,所带来的益处是:明目、降低胆固醇、安胎、解毒等等的作用。香菜它所含的营养物质比较丰富,这些物质可以帮助人体生理的排泄,加快新陈代谢,从而有效的排除了体内的有害物质,还能降低高血压。香菜有一股特别的气味,这种气味可以提高人的食欲,还能清理肠胃。鲤鱼中的脂肪大多数是不饱和的脂肪酸,可以降低人体的胆固醇,预防动脉硬化、冠心病,经常食用,可以延年益寿。鲤鱼视网膜上有很多维生素A,常食用可以达到明目的作用。鲤鱼的每个部位都是宝,鲤鱼皮可以治疗鱼梗,鲤鱼血治疗口眼歪斜,鲤鱼本身还能治疗胎动,可谓是好处多多啊。

这款香菜鱼片汤的做法是非常的简单,但是是一款非常健康的养生菜肴,也是一款不错的家常菜,所以大家在平时是可以经常的制作是一些,但是我们要注意香菜是不能够吃太多,大家在做的时候是要少放一些。


香菇鸡腿汤——软化血管强壮身体


很多人在平时的生活中都是喜欢吃一些养生养胃的汤品,而香菇鸡腿汤就是非常不错的一个选择,制作成美味可口的汤品,可以很好的帮助我们滋补调理身体,今天我们大家就一起来学习这款汤品的制作方法和步骤吧。

香菇鸡腿汤

食材用料:鸡腿、干香菇、姜、红枣、盐。

做法:

1、首先将香菇清洗干净,随后还要将之放入温水中进行浸泡。

2、等香菇泡发好之后,将它的蒂去除,随后接着清洗。

3、用手轻轻搓揉,彻底清洗杂质,切片备用。

4、接着将鸡腿表面的残毛剔除,将它的血水清洗干净。

5、随后锅中放入适量的清水,还要加入生姜、鸡腿,大火烧开。等水煮沸之后,将鸡腿捞出,放入温水中再进行清洗。

6、这时开始热锅,将生姜爆香,随后将鸡腿、香菇放入,进行煸炒一会儿,随后加入适量的清水,大火煮沸。

7、等煮沸之后,改中火炖,最后加入适量的食盐就可以吃了。

香菇鸡腿汤的功效

香菇鸡腿汤可以软化血管、强壮身体等等的功效。香菇含有丰富的维生素C和纤维素,并且蛋白含量很高,脂肪的含量还较低,若是经常食用的话,可以养血补气和延缓衰老,增强我们身体的抵抗力。特别是软化血管,保护血管的健康。对于预防癌症也会有很好的保健作用。鸡肉所含的磷脂类,也确保了人体的健康。这道食谱,可以调理人的体质。

上面就是为大家介绍的关于香菇鸡腿汤的做法,我们食用这款汤品可以很好的强壮身体,而且能够很好的增强我们的脾胃功能,很好的促进我们身体恢复,家里有身体虚弱的人群,就一定不要错过这款汤品。


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