最伤女人胃的七种水果蔬菜 有些你想不到

冬季七种养生食材做法。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《最伤女人胃的七种水果蔬菜 有些你想不到》,相信能对大家有所帮助。

1.桔子

桔子含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。

2.香蕉

含有大量的镁元素,若空腹时大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁、钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康

3.山楂

山楂味酸,具有行气消食作用,但若在空腹时食用,不仅耗气,而且会增强饥饿感并加重胃病。

4.柿子

空腹时胃中含有大量胃酸,它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症,引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

5.甘蔗

含糖量很高,不宜空腹食用,否则刺激胃黏膜,使得胃痛、脾胃胀满。而且空腹时吃甘蔗过量,会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

6.西红柿

含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。

7.黑枣

含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

Ys630.com相关知识

水果七种吃法最伤健康


水果是人们心目中最健康的食品之一,有些人吃水果比主食还要多几倍。但你是否了解,吃水果是有讲究的,否则不仅无法达到保健的目的,反而会带来多种疾病。

一、忌饭后立即吃水果

饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

二、吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较

强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

三、忌食水果过多

过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。

四、吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

五、水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。

六、生吃水果忌不削皮

一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

七、忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。


羊奶的作用是你想不到的


羊奶在国际界被称为奶中之王,羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。

矿物质:羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。

维生素:经研究证明,每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。 酸度、缓冲性:羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69),氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升(pH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。

胆固醇:每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克,每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。 核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷(ATp)的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质,它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。

与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。

食疗价值

一、山羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高,其中约25%为水溶性低级脂肪酸,是能量的快速来源,不会造成脂肪堆积;

二、蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白,不产生过敏;

三、羊奶中含丰富的核酸,可促进新陈代谢,减少黑色素生成,使皮肤白净细腻;

四、羊奶中含有独特的EGF生长因子,EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞,增强皮肤的自我修护能力,使肌肤健康白皙光嫩;

五、羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)丰富,它是体内主要的自由基清除剂,具有护肤消炎抗衰老的作用;

六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高;

七、羊乳中维生素C、维生素E,镁非常丰富,维生素C能促进胶原蛋白的合成,使肌肤光嫩有弹性,镁也是缓解压力不可缺少的物质,VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化,延迟皮肤的衰老。现代人面对紧张的工作、沉重的压力,每天喝杯羊奶,可帮助舒缓精神压力,使思想与身体得到休养生息的机会;

八、羊奶含有生物活性因子环磷腺苷,三磷酸腺苷和EGF生长因子,这些因子在体内具有多种调节功能,环磷腺苷是科学界公认的防癌抗癌因子,它能使人体新陈代谢维持平衡,能增加血清蛋白和白蛋白的含量,增加人体的抗病力;可改善心肌营养,软化血管,对改善防治动脉硬化,高血压具有非常有效的功效。

相关医书记载

《本草纲目》258页中记载:羊乳甘温无毒,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大 肠。

《食疗本草》(明·姚可成著)记述:羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。和脂作羹,补肾虚,利大肠。

《食医心鉴》(唐·咎殷撰,约成书于9世纪中期。)记载:益肾气,强阳道,对体虚之人,无论何种病症皆宜,即使健康之人,服之亦可增加体质。

《魏书》王琚传记载常饮羊乳,色如处子。

《饮膳正要》中说,羊头可治骨痨、脑热、头眩;羊心可治忧恚膈气;羊肝可治性冷、肝气虚热;羊血可治妇女中风、血虚;羊肾可补肾虚、益精髓;羊骨可治虚劳、寒中、羸瘦;羊髓可治男女伤中,阴气不足,利血脉、益经气;羊酪可治消渴,补虚乏。

刘禹锡《传言方》云有人为蜘蛛咬腹大如妊,偏身生丝,其家弃之,乞食,有僧教啖羊奶,未几疾平也。

《药性论》:润心肺,治消渴。

《孟诜》:治卒心痛,可温服之。

《日华子本草》:利大肠,治小儿惊痫疾。

《千金方》:治人干呕,羊乳汁饮一杯。治漆疮,羊乳汁涂之。

《备急方》:治小儿口疮,羊乳细细沥口中。

《小品方》:治小儿哕,羊乳一升煎减半,分五服。

《中国药膳学》:治口渴,反胃,腰酸腿软,羊乳煎沸后调入淮山药粉食之。

现代研究证实羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用。欧洲最新研究报导,山羊奶是天然的抗生素,有防癌抗癌的的功效。

羊奶还是喝牛奶腹胀、腹泻、哮喘、皮肤过敏等牛奶不耐症人群的珍贵食品,羊奶不含过敏源,可放心食用。

羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。


玉米须有你想不到的功效


玉米是我们非常熟悉的食物,但对于玉米须却了解不多。生活中很多人在食用玉米的时候,习惯性把玉米须处理干净,殊不知这些不起眼的东西,其实还具备多种功效。玉米须,也称玉麦须、蜀黍须、包谷须等,它是我国传统的中药材,据《中药大辞典》记载玉米须有利尿、泄热、平肝、利胆的作用。因此,玉米须可用于辅助治疗肾炎水肿、胆结石、乳痈等多种慢性病。玉米须的功效消肿利水玉米须具有利尿的功效,可以增加氯化物排出量,其功效虽说没有西药那么快,可是作用却比西药持久一些,并且对人体的副作用更小。止血玉米须所含的维生素K能够加速血液凝固过程,提髙血小板数目,所以在身体某些部位出现流血的时候,可以达到止血的目的。保护心脏玉米须中富含的类黄酮,能够有效抑制有害的低密度脂蛋白产生,具有保护心脏的功效。此外,玉米所含的纤维素,可以降低血中胆固醇的浓度,从而起到预防心血管疾病的作用。降“三高”患有“三高”的人群,可用玉米须泡水喝,能够降血脂、血压、血糖。玉米须是一种降“三高”的好食材,主要通过控制中枢神经系统来调节血脂、血压和血糖。同时,玉米须能对抗肾上腺素的升压效应,以及对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。抗过敏玉米须具有很强的抗过敏作用,临床上常用于荨麻疹和哮喘等病症,其功效远比西药强,关键是对于身体没有害处。利胆玉米须也有着增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的功效,能够使得胆汁内有机物和渣质减少,既降低了胆汁浓度,又减少了胆色素含量,可防治多种肝胆疾病,如胆囊炎、胆结石、黄疸等。止泻和开胃玉米须煮水服用可治因消化不良引起的腹泻,尤其是水泻。同时,也有开胃的功效,可缓解手术后、化疗后和重病后食欲不振的问题。如何挑选玉米须?在选择玉米须的时候,那些颜色发红和干燥的玉米须是比较好的,具有的利尿、平肝、利胆、泻热等功效会更好,而选择新鲜的和绿黄色的玉米须则效果没有那么明显。通过以上对玉米须的介绍,相信大家都知道了玉米须的功效和作用,希望大家在生活中都能合理地使用玉米须。

油炸蘑菇你想不到的美味做法


蘑菇是我们平时常吃的一种食用菌,蘑菇的营养价值高,里面含有多种维生素,在提高免疫力,预防疾病方面的效果很好。蘑菇的做法比较多,其中油炸蘑菇非常的美味,里面加入面粉,加入淀粉,用油炸吃起来外焦里嫩。做油炸蘑菇,最重要的在于掌握油温,过高过低都会影响口感。

主料:平菇、面粉、淀粉、鸡蛋、五香粉、盐、椒盐

干炸蘑菇的做法步骤

1. 平菇撕成小块,放水里,水开一分钟左右关火。然后放在盘子里晾干,或用厨房纸吸干水分

2. 淀粉和面粉比例为2:1,淀粉2面粉1,放一个鸡蛋,少量盐和五香粉,再加点水,搅拌成糊状

3. 油锅热油,可以先用筷子放一滴面糊,面糊冒泡并且很快浮上来,说明油温正好,改小火,炸蘑菇

4. 炸的过程中要勤翻动,防止粘连。

5. 基本定型,捞出来

6. 再次开火加热油温,将蘑菇都放进去复炸,有一点点上色,就好了

7. 盛出来撒上椒盐或者孜然粉就好了

小贴士:炸蘑菇最好当时吃完,放时间长口感不脆。蘑菇尽量弄干一点,我为了省时间,用吹风筒吹干的!!

水果的七种吃法最损健康


水果是人们心目中最健康的食品之一,甚至有些人吃得水果比主食还要多几倍。但你是否了解,吃水果是有讲究的,否则不仅无法达到保健的目的,反而会带来多种疾病。

一、忌饭后立即吃水果

饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

二、吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

三、忌食水果过多

过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。

四、吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

五、忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。

六、水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。

七、生吃水果忌不削皮

一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

菠萝蜜的功效 这种水果的保健效果你想不到


菠萝蜜是我们生活中常见的一种水果,并且深受人们的喜爱,它具有很多的功效,适当的食用对我们身体很好,生活中菠萝蜜有很多吃法,那么怎么吃有营养呢?很多食物在吃的时候都有注意的事项,菠萝蜜也是,下面就一起看下去吧。

菠萝蜜的功效

1、菠萝蜜对减肥

菠萝蜜中含有人体需要的多种维生素,经常吃对我们的身体有很好的效果,它含有16种天然矿物质,食用之后能为我们提供各种营养,并且能帮助我们的肠胃进行消化和吸收,是一种很有营养的水果,比较适合大家在日常食用。

很多人不知道菠萝蜜是可以减肥的,主要是因为它的果汁能有效地酸解脂肪,如果我们在每天吃完饭之后适当的吃一些菠萝蜜,对食物有很好的消化作用,长时间下去,我们就能看到体重会有一点变化,所以想减肥的朋友可以适当的吃菠萝蜜。

2、菠萝蜜能清理肠胃

吃菠萝蜜可以帮助我们清理肠胃,现在很多人都为自己的身材苦恼,那么大家可以选择吃一点菠萝蜜,它含有的蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,这样就可以增加肠胃的蠕动,对于缓解便秘有很好的效果,还能帮助我们排出多余的脂肪。

理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友,可以试个偏方:每天早晨时,食用一片新鲜的菠萝。

3、菠萝蜜能美容

维生素B能滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发,也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;

做法:其果肉可以作为面膜,是香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

4、菠萝蜜能保健

促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。

5、菠萝蜜能消除感冒

发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。

菠萝蜜怎么吃

普通吃法

将买来的成熟的菠萝蜜,用刀子从中间切开,并将中间的带着粘液的白色去掉,然后不要急着吃,再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来,并将菠萝蜜的核也弄下来。这时可直接吃黄色的果肉,还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃,更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。

菠萝蜜的粘液容易让人过敏,一般建议大家自己动手吃的时候,好能戴一副一次性手套,比较方便食用菠萝蜜。

桃子是很常见的水果,因为酸甜可口被人们喜欢,经常吃桃子对身体有很多好处,桃子具有很多营养,不过桃子虽然好吃,但是不能多吃,桃子吃多了会怎么样?很多人不了解,吃桃子有一些禁忌,对桃子感兴趣的朋友要继续看哦。

吃桃子的好处

桃有助于对抗癌症

桃子中含有一种多酚物质,这个物质对我们的身体有很好的功效,当癌细胞接触到这个物质的时候,会启动细胞信号传送,就可以让癌细胞“自杀”。桃子多酚萃取物的用量,就相当于一个60公斤的女性,每天吃3个桃子。

桃有助于预防便秘

桃子中含有丰富的果胶,我们知道果胶在预防便秘方面有很好的效果,主要是因为果胶一般不会被人体吸收和效果,所以当它经过人体肠胃的时候,能在肠道中吸收大量的水分,这样能保持排泄物质干燥,能促进排便,有助于预防便秘。

桃有助于美容护肤

桃子中含有的胶质物质可以有效的预防便秘,能帮助预防便秘,帮助身体很好的排毒。桃子中含有丰富的营养物质和蛋白质,食用之后可以让我们的身体更加强壮,还具有益肤悦色的功效,能增加我们皮肤的弹性,滋润肌肤,有美容护肤的功效。

桃核仁也有很多功效

桃仁有助于对抗凝血

桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMp)水平,抑制血小板聚集,显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。

桃仁有助于止咳平喘

桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质,水解后对呼吸器官有镇静作用,能止咳平喘。

桃仁有助于肝脏胆囊的健康

桃仁提取物可扩张肝内门静脉,促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性,并可促进肝内胶原酶的分解代谢,对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加,促使胆汁分泌。

吃桃子禁忌

空腹不宜吃桃子

桃子含有有机酸,空腹食用会引起胃酸过多。

不宜过量吃桃子

桃子性温,一次吃太多会生热导致上火,因此吃桃要适量而止。

没成熟的桃子不能吃

没有熟透的桃子吃了容易引起腹胀或腹泻等过敏反应。

太软烂的桃子不能吃

有些人喜欢吃软桃子,认为越软烂越甜,但是如果桃子已经烂透了就不能再吃,否则会引发肠胃疾病。

菠萝蜜的核不要丢掉哦,果实有补中益气的功效,我们可以用盐水煮着吃,味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃,口感香脆,胜似板栗的味道呢。

其他吃法

人们经常会用蜂蜜和菠萝蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒,这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”;除此之外,当地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病。关于菠萝蜜的药效,明代李时珍的《本草纲目》中也有记载:“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦,醒脾益气”。

菠萝蜜做菜

还有一道湛江、茂名附近一带才能吃到的名菜。用百合,腰果,酥炸花生配合菠萝蜜一起制作的。百合清香,菠萝蜜淡香,花生腰果幽香。果仁清脆,菠萝蜜甜蜜质软,百合柔软,吃着口感清新,香味浓郁,实在是盛宴,夏日清爽必备的佳肴。果蔬养生 菠萝蜜的营养价值 福建人来到湛江见到美味可口的菠萝蜜,突发奇想,想到利用菠萝蜜的清香,制作小吃菠萝蜜糕。现在各大市场都有包装售卖。少了菠萝蜜本来的质感,换成硬底糕点的质感,完全取源菠萝蜜的香味和味道,香香甜甜,美味清新。

菠萝蜜全身都是宝,连它的果实也可以煮熟食用。农家人一般像烹煮花生的方法,直接放热开水煮熟,即可以吃用。果实粉嫩爽口,有爽滑质感,实在是美味之极。但是需要注意的是,如果果实出芽了,味道就会变,煮熟会变软无粉嫩感,不宜食用。

食用任何东西都必须适度,过量食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。因为有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝蜜后可引起过敏反应,表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状,严重者可发生过敏性休克,表现为末梢循环衰竭,如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降,病情危重者,可致死亡。发生过敏原因,可能与其中所含蛋白水解质有关。另外,菠萝蜜和蜂蜜不要同食,否则会引起胀气。

吃菠萝蜜的注意事项

1.不可与蜂蜜同食

很多女性朋友热衷于减肥,而蜂蜜对我们减肥有着非常好的效果,但是如果两种食物被同时吃下,二者的的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀,导致人体无法承受。

2.不可与茶同食

虽然在吃菠萝蜜的时候可以喝水,但是建议不要喝茶喝茶,尤其是绿茶。主要是由于二者都属于寒性食物,因此寒寒相加可能导致腹痛的情况出现。

3.糖尿病人不能吃

糖尿病人需要忌口的东西很多,菠萝蜜也是其中之一。这主要是由于菠萝蜜中含有叫大量的糖分,而糖尿病人的胰岛素分泌不足,做不到及时分解这些糖分,因此按照饮食规格来说,是不能食用的。

结语:上文已经为大家介绍了菠萝蜜的功效,我们现在对菠萝蜜应该有了一些了解,在平时在家可以适当的吃一些菠萝蜜,它能为我们的身体提供需要的营养物质,还能帮助清理肠胃,不过在食用菠萝蜜的时候要注意它的一些食用禁忌。

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