胃溃疡食疗 饮食很重要
夏日养生为什么很重要。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生关系着每一个的生活质量。中医养生这方面的知识您掌握多少呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《胃溃疡食疗 饮食很重要》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。
加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。
这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。
限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。
烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。
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胃溃疡食疗菜谱
胃部是现在生活中很常见到，很多人因为各种原因，导致有这样疾病出现，所以对胃部治疗，也是需要很好的方法，那治疗胃部方法选择也是需要根据患者疾病情况，这样对疾病改善，才会有很好的帮助作用，那胃部中胃溃疡对人体健康损害很大，食疗是治疗胃溃疡很好方法，胃溃疡食疗菜谱都有什么呢?
对胃溃疡食疗菜谱也是有着很多，在选择的时候，也是可以根据自身喜爱进行，下面就详细的介绍下这些食谱，在制作上也是让患者有着一些了解，知道该如何做，对自己有帮助。
胃溃疡食疗菜谱：
桃仁猪肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
功效：可益气活血，化淤止痛。
佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。
鸡蛋三七炖
原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。
仙人掌炒牛肉
原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，调料适量。将仙人掌去皮刺，洗净，切细;牛肉洗净，切片，置热油锅中炒熟后，调味服食。功效：可活血化淤，行气止痛，适用于痛处固定，或痛如针刺等病症。
通过以上介绍，对胃溃疡食疗菜谱也是有着很好的了解，所以选择它的时候，都是可以放心进行，但是要注意的是，对这些食物选择的时候，制作上都是要按照规定进行，而且制作过程中，不能随意的搭配其他食物，避免出现一些问题。
胃溃疡食疗法 胃溃疡吃这些有好处
胃溃疡对于我们来说是非常常见的疾病。胃溃疡也是比较严重的胃病，不仅十分的难受，如果没有好好的养护的话可能还会造成胃出血、胃穿孔等更严重的疾病。小编给大家介绍一下胃溃疡食疗法怎么做、胃溃疡的饮食原则以及引起胃溃疡的原因。
胃溃疡食疗法
田七鸡蛋羹
田七末3g,藕汁30ml,鸡蛋1个,白糖少许。将鸡蛋打破,倒入碗中搅拌;用鲜藕汁及田七末,加白糖,与鸡蛋搅匀,隔水炖熟服食。可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。
白胡椒煲猪肚汤
白胡椒略打碎15g,猪肚1只(去杂,洗净),放水适量,慢火煲,调味后服食。适用于虚寒型溃疡病。
怀山粥
怀山药100g,粳米100g.一起加水煮成稀粥,每天1剂,分3次饮服。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。
多喝豆浆
豆浆是一种营养价值非常高的食物,很多人都喜欢在早餐来上一杯豆浆,再配上两个包子就是一顿完美的早餐了,而豆浆事实上除了能够冲饥以外,它对于溃疡面的愈合也极其有效果,尤其是对于胃溃疡这种内在溃疡问题,治疗效果也是非常显着的。
适当多吃点蛋黄
蛋黄是鸡蛋当中营养含量最高的部位,对于胃溃疡的患者来说,先将鸡蛋煮熟,然后将蛋黄单独取出来,用不粘锅来炒制成末状,颜色近乎咖啡色。等到蛋黄变成这种状态,用一杯温水送服,这种食疗方法对于治疗胃溃疡是非常有好处的。而蛋黄食疗法之所以能够治疗胃溃疡,是因为蛋黄当中含有维生素B2,而维生素B2是一种能够预防溃疡,帮助溃疡愈合的食物,因此是非常有道理的。
胃溃疡的饮食原则
少吃油炸食物
因为这类食物不容易消化,会加重消化道的负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
少吃腌制食物
这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
少吃生冷、刺激性食物
生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
规律饮食
研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
什么是肝肾阴虚呢?其实肝肾阴虚就是肝阴虚与肾阴虚合在一起的。那当出现肝肾阴虚的时候，会有什么表现呢?也就是说肝肾阴虚的症状有哪些呢?肝肾阴虚又应该如何调理呢?今天小编就来为大家一一介绍一下。
肝肾阴虚的食疗偏方
1、归芪炖鸡汤
材料:母鸡1只(约1000克),当归15克,黄芪30克,调料适量。
做法:将鸡去毛及内脏,洗净后把当归、黄芪纳入鸡腹内,加水及调料,炖至鸡肉熟透食用。
功效:鸡肉为补气血、补虚损常用食物,配伍补气的黄芪、补血活血的当归,增强养血补气的作用。
2、双耳汤
材料:银耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。
做法:将银耳及黑木耳泡水,切成小块,与冰糖一起放进大碗内,加水适量,蒸1小时后饮食。
功效:滋阴,润肺,补肝肾。
3、冬虫草淮山鸭汤
材料:冬虫草3钱,淮山4钱,鸭一只。
做法:将鸭和冬虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。每星期可食用一两次。
功效:滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。
肝肾阴虚的症状
1、肝肾阴虚在精神方面表现为
牙齿松动易落早衰，听力衰减，腰膝酸软，健忘失眠，食欲不振，骨骼与关节疼痛，不耐疲劳，乏力，视力减退，脱发白发头发脱落或须发早白等。
2、肝肾阴虚在情志方面表现为
情绪常难以自控，容易发怒，动不动就会烦躁，失落低下。
定时定量
要做到每餐食量适度,每日3餐定时。
补充维生素C
维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能够有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
戒酸性食物
酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,于饭后摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。
引起胃溃疡的原因
1、遗传因素
胃溃疡有时有家族史，尤其儿童溃疡患者有家族史者可占25%~60%，另外A型血的人比其他血型的人易患此病。
2、化学因素
长期饮用酒精或长期服用阿司匹林，皮质类固醇等药物易致此病发生，此外长期吸烟和饮用浓茶似亦有一定关系。
3、生活因素
溃疡病患者在有些职业比如：司机和医生等人当中似乎更为多见，可能与饮食欠规律有关，工作过于劳累也可诱发本病发生。
4、精神因素
精神紧张或忧虑，多愁善感，脑力劳动过多也是本病诱发因素，可能因迷走神经兴奋，胃酸分泌过多而引起。
5、感染因素
幽门螺杆菌(Hp)对胃溃疡发生的作用仍难以解释，因很多Hp感染者中仅少数发生胃溃疡，然而几乎所的胃溃疡者合并慢性活动性胃炎，Hp是胃炎的发病和蔓延的主要病因，Hp被清除则胃炎消失，Hp感染的定量研究显示，胃溃疡尤其是位于胃上半部的溃疡，常合并严重的Hp感染。
结语：如果患有胃溃疡一定要记得要按时按点的吃饭，而且要注意不能暴饮暴食，要定时适量。吃健康的食物。本文介绍了一些能够有着养胃作用的食物，经常吃对胃非常好。患有了胃溃疡一定要引起重视，避免更严重的情况发生。
胃溃疡吃什么食物好，胃溃疡的食疗
胃溃疡会出现消化不良，上腹部疼痛等症状，男性患者比女性多，这一疾病和生活饮食不规律，吸烟，精神因素有关，胃溃疡患者可以多了解一些食疗方法，多喝一些养胃粥。
1、白胡椒煲猪肚汤：白胡椒略打碎15g，猪肚1只(去杂，洗净)，放水适量，慢火煲，调味后服食。适用于虚寒型溃疡病。
2、莲子粥：莲子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。
3、怀山粥：怀山药100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1剂，分3次饮服。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。
4、糯米粥：糯米或粳米100g，红枣7枚。按常法煮粥，熟至极烂，经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病，可治胃及十二指肠溃疡。
5、田七鸡蛋羹：田七末3g，藕汁30ml，鸡蛋1个，白糖少许。将鸡蛋打破，倒入碗中搅拌;用鲜藕汁及田七末，加白糖，与鸡蛋搅匀，隔水炖熟服食。可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。
6、银耳红枣粥：银耳20g，红枣10枚，糯米150g。按常法煮粥。适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。
7、新鲜猪肚一只洗净，加适量花生米及粳米，放人锅内加水同煮。煮熟后加盐调味，分几次服完。数日后可重复一次，疗程不限。
8、花生米浸泡30分钟后捣烂，加牛奶200毫升，煮开待凉，加蜂蜜30毫升，每晚睡前服用，常服不限。
9、蜂蜜100克，隔水蒸熟，每天2次饭前服，两个月为一疗程。饮食期间禁用酒精饮料及辛辣刺激食物。
10、鲜藕洗净，切去一端藕节，注人蜂蜜仍盖上，用牙签固定，蒸熟后饮汤吃藕。另取藕一节，切碎后加适量水，煎肠服用。对溃疡病出血者有效，但宜凉服。
胃溃疡能吃海鲜吗，清淡饮食最重要
海鲜大家都喜欢吃，但是并不是所有人都适合，有胃溃疡的人就不适合吃海鲜，如果不注意控制饮食就很可能导致病情的发作，胃溃疡要清淡饮食，进食有规律，不要暴饮暴食。
一、胃溃疡患者不要吃海鲜，还需清淡饮食
平时的食物本身要容易消化：清淡的、不油腻的、纤维素少的、软一点的。如水果、青菜、豆腐、绿豆粥、鲜奶、馒头、各类蛋、等等。
注重平时营养的补充，在保证身体足够热量摄入的同时，减少胃的工作量。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等
二、注意事项
勿暴饮暴食，胃溃疡的原因很多，但对那些偶尔患胃溃疡的人，多半是因为吃太多且吃太快。
胃疼的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作。
千万勿在睡前2小时内吃晚餐。饱腹加上地心引力，将促进胃酸反流入食道。
慢性胃炎的朋友平时饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。
三、胃溃疡日常护理
1、生活要有规律，避免过劳或睡眠不足，对急性发作者，应卧床休息。
2、宜进少渣、营养丰富、易消化食物，忌食坚硬、油煎类、辛辣、生冷食物，忌油及浓茶，少食多餐，胃胀者少食牛奶及豆制品。
3、注意保暖，避免受寒，因寒冷常诱发疼痛。
4、忌烟，长期吸烟会促使胃溃疡发生或加重。
5、克服不良情绪，保持乐观。
胃溃疡吃什么 胃溃疡患者的食疗菜谱
生活压力、工作压力导致现在职场人生活不规律、饮食时间无限制、无节制，吃饭过多过饱，长时间积累有胃病的不在少数。病发时胃痛、胃胀，一段时间内都很难受，严重的住院治疗，今天小编给大家准备了几款胃溃疡患者的食疗菜谱，大家可以好好学习一下，调理一下自己的胃病。
胃溃疡食疗菜谱
桃仁猪肚粥
桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。可益气活血，化淤止痛。
佛手扁苡粥
佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。
鸡蛋三七炖
鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。
仙人掌炒牛肉
仙人掌50g，嫩牛肉100g，调料适量。将仙人掌去皮刺，洗净，切细;牛肉洗净，切片，置热油锅中炒熟后，调味服食。可活血化淤，行气止痛，适用于痛处固定，或痛如针刺等病症。
桃仁猪肚粥
桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。可益气活血，化淤止痛。
南瓜火腿
南瓜排毒护胃美容功效佳，导致近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜做菜，可以滋养肠胃，让胃一直处于温热状态。只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易学，却是养胃的好菜。
茴香豆
茴香豆可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛，保持胃一直处于温热状态，是保护胃的最好方式。在零食的选择上，也应该选择一些养胃、暖胃的食品。用干蚕豆做原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。掀开锅盖，见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中，待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即成。
山药、百合、胡萝卜素炒
百合可以治疗胃痛，缓解郁热型胃脘痛，还可以清心安神。山药是出了名的养胃佳品。山药味甘性平，补脾养胃的功效比较显著，它不寒不热、作用温和，非常适合胃不好的人，脾虚食少、腹泻的人食用。胡萝卜可以提高人体免疫力，适合胃溃疡患者。只需将百合提前掰开泡水沥干，山药胡萝卜切片，汆烫水后炒制片刻再加上百合即可。最好用橄榄油炒制，橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。
莲子红枣羹
莲子可健脾促进消化，莲子味甘、涩，平。归脾、肾、心经。红枣味甘，性温，归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。为了防止上火，可将红枣去核再下锅烹煮。
胃溃疡食疗吃什么好
1、蜂蜜
味道真的不错。它含有葡萄糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等，它的营养成分比较的高，对胃粘膜的溃疡起到一定的保护作用。
2、莲藕
富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，还有解酒的功能呢!
3、鸡蛋
蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很好的的保护作用。所以患者可以多吃一些鸡蛋羹，这样对患者的康复有很大的好处。
4、大枣
大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用。
通过本文的学习，大家学习了胃溃疡食疗菜谱知识，对它有了全新的认识，有胃溃疡的患者尝试下，可以早日告别胃溃疡带来的痛苦。
胃溃疡的食疗偏方
二、胃溃疡癌变的信号三、胃溃疡带来哪些严重的后果
胃溃疡的食疗偏方
1、胃溃疡的食疗偏方
用野荞麦根90克,猪骨头适量。这样放锅里来炖服,每天一次,可以连着用一周的时间,过后每隔两天再来服一次,连着服用半个月左右。对于治疗胃溃汤有非常好的效果。
用蚤休20克,鲜猪肚1只。把浸透水的蚤休放到猪肚里面,扎紧猪肚的两端。加水来煲,来喝汤吃肉。每隔4天吃一次,连着服用一个月左右。是有消肿散瘀,清热愈疡的功效的,还可以加速溃疡面的愈合。
2、胃溃疡的临床治疗手段
药物联合应用的治疗办法,有三联和四联的不同手段,一般三联用药就可以了,选择保护胃粘膜药物,和抗胃酸或者抑制胃酸药物,配和助消化药物。
中药治疗手段是可以辅助选择或者单纯选择的,中医辩证此病就是胃胀或者胃痛,选择行气止痛和清热解毒药物应用,像厚朴和木香之类的。
3、患了胃溃疡怎么调理
改变不良的生活习惯。很多人喜欢熬夜、喝酒、吸烟,觉得这样的生活的惬意很率性。殊不知这件件都是诱发胃溃疡的因素,并且还会阻碍溃疡面的愈合好转。所以要养成良好的生活习惯,按时作息,劳逸结合,戒烟限酒。
注意不可过度锻炼,不能熬夜
胃溃疡癌变的信号
1、疼痛性质的改变胃溃疡为饱餐痛,疼痛在饭后半小时至2小时出现,至下次进餐前疼痛消失。一旦疼痛性质发生了改变,成为持续性的无规则的腹部疼痛或者有所减轻,应警惕癌变的可能。
2、明显消瘦胃溃疡病人短期内出现容易劳累、疲惫、乏力、食欲减退,以及出现消化不良性的腹泻,特别在进食肉类食物之后腹泻随之加重,恶心、呕吐、吐隔宿食或暗红色食物,对食物中的营养物质有消化吸收障碍,全身状态短期内发生急剧恶变,营养状况变得很差,消瘦明显,体重急速下降,出现贫血和治疗不奏效的顽固性呕吐,且药物治疗效果变差,这可能是癌变的信号。
3、出现上腹饱满、膨胀,可扪及包块胃溃疡一般不会形成腹部包块。如果在心窝部摸到包块,质硬,表面不光滑,迅速增大,按压有疼痛,放射到背部、左腰部、肚脐部、胸部、心前区,甚至胸骨后。随包块的增大,呕吐也随之加重,此种情况大都是发生了癌变。
4、无法解释的黑便如果溃疡病人出现了无法解释的黑便,或者大便潜血试验结果持续呈阳性,并且发生严重贫血,这些现象均表明,胃溃疡可能正在恶变为癌症。
胃溃疡带来哪些严重的后果
1、疼痛性质和规律发生改变胃溃疡的疼痛多表现为上腹部隐痛,呈烧灼样或钝痛,且疼痛的发作与进食有关,一般在饭后1~2小时内出现,以后逐渐减轻。如果疼痛失去了上述规律性,变为不定时发作,或成为持续性隐痛,或疼痛性质与以往相比发生了明显的改变,则应警惕为癌变的先兆。
2、用抗溃疡药物无效虽说胃溃疡易反复发作,但平时服用抗溃疡药物后,症状一般能够缓解。如果按常规服用抗溃疡药物治疗一段时间后,效果变得不明显,甚至无效,就应该怀疑是癌变的先兆。
3、进行性消瘦病人在短期内出现食欲不振、恶心、呕吐、发热及进行性的消瘦,则癌变的可能性极大。
4、出现呕血和黑便病人近期内经常发生呕血或出现柏油样大便,大便潜血试验结果持续呈阳性,并且发生严重贫血,这些现象均表明,胃溃疡可能正在恶变为癌症。
5、腹部出现包块胃溃疡患者一般不会形成腹部包块,但是如果发生癌变,溃疡就会变大、变硬,晚期患者可以在左上腹部触摸到包块。包块质地较硬,呈结节状,不光滑,压之疼痛。
