日常护肝可以食用哪些食物？
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大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免走入有关养生常识方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“日常护肝可以食用哪些食物？”，仅供您在养生参考。
生活中很多人都知道肝脏对身体的重要性，也知道如果肝脏出现疾病对身体各个器官都会有所伤害。因此很多人在平时都比较注重肝脏的养肝。而生活中养肝的方法有很多，其中食疗就是一种，日常有很多食物对于肝脏有很好的养护效果。
一、荔枝
在本草纲目中记载荔枝有强肝健胰的功效，可以增强身体精力以及血液，肝功能不好的患者可以适当的食用一些荔枝，但是要注意的是荔枝属于温性食物，过多食用会导致上火现象出现，因此一次不能摄入过多的荔枝。
二、咖啡
咖啡不仅能够让人精神饱满，它还有预防肝癌的效果，有研究发现每天饮用咖啡或者经常饮用咖啡的人患有肝癌的几率会比从不饮用咖啡的人下降50%.由此可见，适当的饮用咖啡可以有效预防肝癌的发生，不过要注意的是最好不要在睡前饮用咖啡，因为咖啡有兴奋的效果，在睡前饮用会让大脑皮层处于兴奋的状态，从而没办法入睡。
三、乌梅
乌梅是一种比较常见的药材，它对于肝脏有一定的养护作用，尤其是在喝酒后发生酒醉的时候，可以使用乌梅煎汤来强化肝脏，从而加强肝脏的解毒作用，进而可以有效缓解酒醉。
四、绿色蔬菜
绿色属于木，具有舒肝强肝的功效，能够帮助身体消除疲劳，预防肝病的发生。而生活中绿色的代表是各种新鲜的蔬菜和水果，它不仅可以帮助人体提供所需的维生素以及各种矿物质，还可以帮助经常喝酒的人降低对肝脏的伤害。日常比较常见的绿色食物有绿豆、菠菜、西兰花、黄瓜、丝瓜、韭菜等。
五、枸杞
枸杞中富含有维生素和铁等矿物质，还含有对人体有益的枸杞蛋白多糖。有研究发现，这种枸杞多糖可以帮助降低血清谷丙转氨酶，身体内如果这种丙转氨酶太多会降低肝细胞的修复，而枸杞能够降低身体内这种物质的含量，从而有利于肝脏的修复，也能抑制肝细胞的脂肪沉淀，促进肝细胞再生。
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肝脏过度劳累 日常如何养肝护肝
肝脏是人体健康的大总管，被称为人体解毒器,是我们最重要的代谢中心，体内大多物质以及营养素都是在肝脏这个代谢中心进行合成、分解、转化、储存。同时，体内产生的毒素、废物也必须依靠肝脏来排解。肝净则百病除就是对肝脏作用最好的诠释。那么如何养肝护肝呢？下面就和小编一起来看看吧。
肝脏过度劳累，会有哪些症状？
1. 容易口干、口苦
2. 体味浓或口气重（嘴臭）
3. 容易疲劳
4. 眼睛容易乾涩
5. 失眠多梦
6. 经常长痘痘
7. 头髮容易出油
8. 每週3天以上超过晚上11点睡觉
若有三项以上符合，就要多加注意了，代表肝已过劳，要尽快调整作息。
而中医所谓的肝,不仅仅是肝脏而已，还与身体藏血、疏泄、新陈代谢功能相关，也与眼睛、皮肤、子宫、乳房、淋巴、甲状腺等疾病有相关性。
肝是沉默的器官，除了上述的症状，如果还有指甲容易断裂，女性月经量少，也要多加注意五脏的肝,来看看如何保养。
养肝护肝有什幺好方法呢？
第一：营养要均衡
饮食第一建议就是均衡,每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。5种颜色的蔬果各有优点，比如绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素；花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐时可多选择、多替换。
第二：保持适量运动
每天保持适量运动，并根据个人的肝功能的不同情况逐渐控制运动量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。
第三：调整作息
肝脏也需要休息。想办法保证晚上11点前入睡，宁可早起也不晚睡。
第四：多喝水
多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
第五：心情开朗
要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。
中医养生教你日常如何养肝护肝
肝是人体的将军之官，它能帮人体调节血液，有藏血、防出血的作用。它也是新陈代谢的指挥中心，保证人体血气通畅。而由于很多人生活不注意保护，导致肝脏疾病多发，下面我们就来看一下中医在养肝护肝方面有什么独到的方法吧！
中医养生，教你如何养肝护肝
中医认为，肝与胆相为表里，开窍于目，肝主藏血，肝主疏泄，有贮藏和调节血液、排毒的功能。因此，人们要保护好肝脏，以免肝脏受损。
肝脏对人体的作用很大，人体主要是靠肝脏来代谢的肝脏的主要功能，是分泌胆汁、储藏动物淀粉，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等。还有解毒、造血和凝血作用。肝脏还是人体内最大的解毒器官，体内产生的毒物、废物，吃进去的毒物、有损肝脏的药物等等也必须依靠肝脏解毒。需要注意的是，肝脏是一个脆弱的器官，如保护不好便可致病。病毒侵入肝脏后，肝脏的毛细血管通透性增高，肝细胞变性肿胀，肝脏内出血，炎性细胞浸润，导致肝脏肿大，正常功能衰退。大部分肝病可治愈，但少数迁延不愈，变成慢性肝炎。
肝病，是“最大的隐形杀手”
肝脏很容易患上如A型或B型肝炎、中毒性肝炎、肝癌或是肝硬化等疾病。其中，最为严重者是肝癌。一旦患上肝癌，病人是九死一生的，而且病情发作快，死亡也快。
肝病可怕之处，正是在于病人并没有特别显著的症状。患病者可能会腹胀、胸口闷、食欲降低、伤风感冒、发烧、作呕等，但平常人都不会把这些现象当作一回事，而自己到药房里买药吃，导致病情恶化，最后甚至丧命。或者，许多人都会就表面的诊断或推测自己是否得了肝病。专家却解释，一般疲惫、腹胀、肚痛、黄疸、食欲不振等症状不表示肝功能不好；但即使是能吃、能喝、能跑、能跳，或是运动健将，也不代表安好无恙。正因为大部分的肝病是没有症状的，这也就是医生称肝病为“最大的隐形杀手”的原因，所以不可不慎。
肝脏预示人体衰老的两大征兆
人衰老不只表现在外部体态容貌上，身体各内脏器官都会发生变化，其中肝脏改变亦很明显。
1、肝血流量要减少。男过25岁，女过20岁以后，肝脏循环血流量平均每年下降0.3%-1.5%。60岁时的肝内血流量约比20岁时减少40%-50%。血液是护肝养肝的基础，血流量的减少使肝内血液循环功能下降，肝脏吸收营养、代谢和清除毒素的能力也相应减退。
2、研究表明，人在60岁后，肝细胞数量随年龄增长而锐减。肝脏趋向硬变，重量明显下降。90岁老年人肝脏的平均重量只有30岁左右青年人肝重的51.8%。
日常生活中如何保护肝脏
1、保持正常体重：体重过重会让肝脏工作更辛苦，罹患脂肪肝的机率也会升高。如果全身脂肪减少，肝脏的脂肪也会减少，甚至明显下降肝病病人升高的肝功能指数。理想减重方式就是均衡饮食加上规律运动。
2、远离各种可能受血液污染的器具：避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及减少接触可能受到血液污染的器具。
3、均衡饮食：不均衡的饮食增加肝脏负担。肝脏负责把吃进的食物，转换成身体能量来源。对肝脏来说，把非碳水化合物转化成能量，比把碳水化合物转化成能量更吃力。均衡的饮食能量来源组合应该是55-65%的来自碳水化合物能量（例如米饭、面食），11-15%的来自蛋白质能量（例如肉类、豆类），20-30%的来自脂肪能量其中不饱和脂肪占比85%（例如植物油）。
4、注意饮食卫生：不喝生水，也不要生食海鲜，因为蛤、蚝以及贝类等容易受到A型肝炎病毒感染。
5、不喝酒不吸烟：饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，有肝病的人应该完全戒酒。抽烟和罹患肝癌有关。
6、注意睡眠时间：成年人正常的睡眠时间应该为8小时，正常的应该是从23点左右开始上床睡觉了，到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态，这个时辰是养肝血的最佳时间，反之，就会养不足血。因此，人们不要熬夜，不要让熬夜伤了肝。
7、不盲目用药：吃进去的药物都必须经过肝脏解毒。除了医师处方药，避免自行服用其它药物，因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。
结合四个方法养生护肝
首先，中医讲究情志养生。中医的五脏分别对应五种情绪，分别是怒、喜、思、悲、恐。其中，肝脏对应的是“怒”，正所谓“怒伤肝”，因此平时要注意控制自己的情绪。长期精神抑郁或突然怒火中烧都会导致肝脏气血失调，影响肝的疏泄功能，因此情绪不舒畅时，应该能够找到一个途径宣泄我们的负面情绪，例如找一个知心的朋友倾诉心中的不快，切不可憋在心里，以致伤害肝脏。
其次，中医养生特别强调作息有律、起居有常。中医的子午流注中讲到：肝胆在晚上11点至凌晨3点最兴盛，各个脏腑的血液都经过肝，此刻肝脏的解毒作用也达到了最高峰。因此，人在此时也应顺应自然，保证充足的休息。此外，中医认为“人卧则血归肝。”因此，养肝的最佳方式就是好好休息。平时工作避免过度劳累，及时休息补充体能，也让肝脏能发挥其调节气血的作用，以消除疲劳的感觉。
第三，中医可以通过食补护肝。我国的传统医学素来有“五色饮食”的说法，而肝主青色，“青色入肝经”，因此平时可多吃一些青色的食物，例如菠菜、西洋菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等，具有滋阴润燥，舒肝养血的功效。此外，“肝性喜酸”，根据酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝还可以预防感冒。一些酸味食物，如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝敛肝之效。护肝者还要注意尽量少吃辛辣、油腻食品，少喝酒。
第四，通过健脾护肝。中医认为，五脏都是相互密切关联的，其中肝属木，脾属土，木旺则乘土。而肝主藏血，贮藏和调节全身血量，脾主统血，为气血生化之源。脾气健运，气血生化有源，血量充足，则肝血充盈。因此适当保养脾胃的消化功能，吃一些有益气健脾功效的中药如党参、山药、茯苓、白术、薏仁、扁豆等，对调养肝脏的也大有裨益的。
最后，不少中药都具有健肝疏肝的作用。如山楂、决明子、郁金、陈皮、茵陈、白芍、葛花、枳壳、绞股蓝等。这些中草药在中药店都有饮片，在中医师的指导下自己平时可适当配一些袋泡茶饮用，不仅对脂肪肝的恢复能够起到良好的作用，应酬多、需要饮酒的人群经常饮用也有保护肝脏的作用。如果觉得自己制作袋泡茶麻烦，也可以喝一些制作好的保健茶，养生健肝茶作为一种常见的护肝保健饮品，其中就含有绞股蓝、溪黄草、柴胡、灵芝、枸杞子、猪苓、甘草等中草药成分，具有冲泡方便、口感良好等优点，对上班族来说是一个不错的选择。
中医“嘘”字功教你如何养肝
中医嘘字功发音：“嘘”（XU阴平）读需。口型：两唇微合，有横绷之力，舌尖向前并向内抽，舌的两边向中间微微卷起，牙齿露有微缝，向外吐气动作：两手重叠于小腹之上，左手在下，右手在上（女子则相反）内外劳宫穴相对，以下手的鱼际穴压在脐下边沿上，开始呼气并念“嘘”。
中医的嘘字功是养肝的重要方法之一。嘘字功练习方法如下：
1、面朝东站立，两脚自然分开，与肩同宽，两膝微屈，头正颈直，含胸收腹，直腰拔背。两手臂自然下垂，两腋虚空，肘微屈，两手掌轻靠于大腿外侧。全身放松，两眼睁开，平视前方。中医建议年老体弱或因病不能立者，可改坐位。
2、采用腹式呼吸。呼气时收腹、提肛，人体重心略向后移，脚跟着力，足趾轻微点地；吸气时两唇轻合，舌抵上腭，腹部隆起。呼吸要自然均匀，用鼻吸气，用口呼气。
3、站定放松，呼吸调顺后，两手缓缓上提（掌心向上），经腰上肩，过头顶后，两手重叠，右手掌覆在左手掌上，掌心向里，轻压在头后，头慢慢转向右侧，微向右上方仰起，上半身随之稍微向右侧转。转运过程中慢慢吸气，待转至右侧，头仰定，两目怒睁，用力呼气，同时发出“嘘”字音。
4、“嘘”毕，头慢慢转向左侧，微向上方仰起，上半身随之稍向左侧转，转动过程中慢慢吸气，待转至左侧，头仰定，两目怒睁，用力呼气，同时发出“嘘”字音。如此左右反复三遍，嘘气六次。此后，两手向两侧移开，缓缓放下，自然下垂，两手掌轻靠于大腿外侧。
5、嘘后调息，改用正常呼吸，但仍应坚持鼻纳口吐，平定情绪，息心静思，两目微闭，两唇轻合，舌抵上腭，上下齿轻轻相叩36次。在叩击过程中，口中生津，用力猛咽，以意念送至腹部丹田。嘘气后调息的目的在于补养体内正气，促进生长。
中医专家建议：嘘字功宜每天早晚各练一次，最好天天坚持。练嘘字功，不仅可以养肝明目，还可治眼疾、养肝治肝虚、养肝治肝火旺、养肝治肝肿大、养肝治肝硬化、食欲不振、消化不良、两眼干涩、头晕目眩等症。
冬季护肝养肝的健康食谱大搜集
肝病病人，尤其是慢性肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡，每日必须摄入以下四类食物以帮助肝脏康复。
一、湿浊内阻型
病人诉口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻、为湿邪困扰的症状。食物宜清淡，避免过甜、油腻。可选用健脾理湿、开胃的食疗方。
1、白术蒸桂鱼
材料：桂鱼250-500克，白术片15克，生姜葱少许，火腿肉15克，香菇15克，调料等。
方法：旺火蒸15分钟。
2、鲫鱼汤
材料：鲫鱼500克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。
方法：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，分2-3次食用。
肝病患者常用的保肝药——临床上常用的保肝药物有维生素类，促进肝脏解毒的药物，促进能量代谢的药物，促进蛋白质合成的药物，抗脂肪肝的药物及抗纤维化的药物等多种。
二、肝肾阴亏型
患者手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少，宜选用养阴补益肝肾的食疗方。
1、枸杞蒸全鸡
材料：母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。
方法：枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2-3次食用。
2、杞子冬麦蛋丁
材料：枸杞子10克，瘦猪肉30克，蛋5个。
方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒状。将肉、枸杞子、冬麦、蛋粒一起炒匀即可。
三、肝郁脾虚型
病人诉恶心嗳气、食欲不振、肝区胀痛、大便溏薄，宜用疏肝健脾类食疗方。
1、陈皮鸭
材料：鸭一只、陈皮10克、淮山药10克、调料少许。
方法：将鸭煮熟后，加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可，分2-4次食。
2、梅花粥、玫瑰粥、苡仁红枣粥
方法：将米加水及适量白糖煮成略稠时，加入梅花或玫瑰或苡仁红枣熬成稠时即可食用。
消除脂肪肝的6种食疗方法：
1、首乌肝片
做法：首乌液20ml（制首乌6g，开水20ml），鲜猪肝250g，水发木耳25g，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量，油炒。
作用：该方补肝肾、益精血，有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
2、山楂肉片
做法：猪后腿200g，山楂片100g，荸荠30g，鸡蛋清2个，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精盐、味精少许，清汤适量，油炒。
作用：该方滋阴健脾、开胃消食，有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
3、芹菜炒香菇
做法：芹菜400g，香菇50g，食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。
作用：该方平肝清热、益气和血，有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用，可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。
作用：该方有补气益胃、化痰理气，有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。
4、芹菜红枣煲汤
做法：芹菜200-400g，红枣50-100g，煲汤分次服用，或单用芹菜100-150g，洗净捣烂取汁，加蜂蜜适量炖，温服，每天一次，疗程不限。
作用：该方清热解毒、健脾补血养肝，有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
5、黄豆白菜
做法：黄豆60g，白菜干45g，煎服。
作用：黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。
6、芹菜黄豆汤
鲜芹菜100克，洗净切成片，黄豆20克（先用水泡胀），锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝汤，一日一次，连服三个月，效果颇佳。
结语：肝脏的健康对人的健康非常重要，除了饮食做好调理之外，平时也要注意克制自己的脾气，不要动不动就生气，要知道怒伤肝哦！
常见护肝和伤肝的食物有哪些？
肝脏的健康和饮食有着密不可分的关系。下面为大家盘点保肝护肝的饮食宜与忌，让我们一起来看看吧。
肝脏“讨厌”什么？
甜食巧克力、糖及各种甜食，不宜多吃，否则会使胃肠道的酶分泌过多，影响肝脏代谢。
葵花子葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会使脂肪较容易积存于肝脏上，影响肝细胞功能。
白酒酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏，从而诱发酒精肝甚至肝癌等。
另外，辣椒（辛辣、刺激）、松花蛋、烟熏烘烤食物、肉汤、腌制及方便食品都会增加肝脏负担。
肝脏“喜欢”什么？
十字花科蔬菜含有各种植物营养素、黄酮类化合物等，能帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。
葛根葛根味甘微辛，气清香，主入脾胃经，解表退热，解酒毒。其一方面能强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵，加强肝脏解毒功能；另一方面能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏中堆积。
此外，海藻类、芽菜也对肝脏有益。
日常怎么养肝护肝？ 香蕉橘子可防肝硬化
肝硬化患者患病主要原因：
熬夜过劳
经常熬夜导致睡眠不足，疲劳过度，会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，抵抗力下降，致使已受损的肝细胞难于修复并加剧恶化。
饮酒过多
长期或间断性大量饮酒可引起肝损伤。饮酒量越大、持续饮用时间越长，其后果越严重。酒精会直接毒害肝细胞，影响其结构及功能。中医学认为，“酒为火热之食，损伤肝阴”，即便是在夏天大量饮用冰镇啤酒，也会对肝脏造成损伤。现实中，的确有不少人就是因为饮酒过度才患上酒精性肝炎、脂肪肝，致使肝脏受损。
香蕉橘子可防肝硬化
香蕉可防肠道出血
香蕉的种类，其实很多。肝硬化患者，在接受完肝硬化手术后，食用要适量。
可除此之外，像是肝硬化的常规护理，吃香蕉，是很有好处的。香蕉的润肠、通便作用，自是不用过多介绍。
对于有肝硬化的朋友，香蕉可预防肠道出血。香蕉中的膳食纤维，可增强肝硬化患者，其肠道的动力。
桔子能解毒护肝
桔子的口味，甜中带酸，气味芬芳怡人。在中医里，认为桔子有祛风邪，止癔病的作用。桔子中的维生素，特别是维生素E、维生素C等，对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫的增强，尤其是解毒、健胃、强脾等作用，是十分明显的。
此外，桔子“解除”肝硬化，不要过多的去除“桔白”，也就是果肉旁，白色的丝状物。一同食用，效果会更好。
除了通过食疗方法预防肝硬化外，如何释放工作带来的压力，合理足够的睡眠，对预防肝硬化，保护肝脏健康尤为重要，白领经常是长期加班一族，肝脏的负荷相当大，大大增加患病的几率，因此白领更要注意养肝护肝。
护肝食物有哪些 春季养肝宜吃什么
春季即将来临，又该注意肝脏健康的保护了。春季是各种流行疾病的高发时间，此时应注意加强自身的抵抗力，降低患病的可能。那么如果从饮食方面调理的话，护肝食物有哪些呢？春季养肝宜吃什么？下面一起来详细了解下。
护肝食物有哪些
护肝食物：菠菜
菠菜是春季应季时蔬，此时节吃最是鲜嫩。菠菜中含有丰富的铁元素，可以疏肝养血，补充人体所需的铁元素。不过最好是搭配维生素c类食物一起吃，补铁效果佳。
护肝食物：西红柿
西红柿是一种高维生素、低热量的水果蔬菜，葡萄糖和果糖以及各种营养素对人体的肝脏及心脏等器官有很好的保健作用。
护肝食物：柑橘类水果
柑橘类水果水果最大的特点是富含维生素C以及胡萝卜素，具有很好的抗氧化性，增强人体的抗病能力。另外，胡萝卜素可以在人体内转化成维A，有养眼明目的功效。
护肝食物：小米
小米有健脾益胃、护肝明目的功效，非常适合作为春季的养肝食物，日常可以多用来熬粥吃。另外，小米中所含的B维生素能够加速人体内的物质代谢，帮助机体排出废物。
注意：日常生活中的饮食一定要丰富，并且保持营养均衡，才是对健康最好的。
养肝护肝吃什么吃这14种食物养肝护肝
肝脏是人体很重要的代谢器官，拥有一个好的肝脏是健康的源泉。肝脏不好很容易衰老，肝脏不好的症状有哪些？常吃什么食物可以养肝护肝呢？下面请大家跟着小编一起来了解一下吧！
养肝护肝的食物
1、草莓。对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘。富含维生素C，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨。梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李。含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿。富含维生素C、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣。有安五脏补血之功，鲜枣富含维生素C。可常食。
7、蜂王浆、蜂蜜。按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
8、香蕉。性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、绿豆。可以增强肝脏解毒功能。
10、枸杞。为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜。生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。
12、猕猴桃。富含维生素C，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。
13、鸭子。鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡（鸡性热）雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
14、甲鱼。滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
美味养肝汤
一、红枣汤
材料：7颗红枣、400毫升水， 红枣。
做法：
1、将红枣剪7刀，先放到煲里。
2、约400毫升的水，把水煮开后，直接冲到已放好红枣的煲里，盖上锅盖，等八小时后（一个晚上）。
3、（第二天早上）开温火，就是煤气炉头最小的火，炖煮1个小时候，就是养肝汤了。
二、枸杞羊肝汤
材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。
做法：
1、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。
2、羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10 分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。
3、用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤，再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。
4、加入白胡椒粉，炖煮约10分钟即可出锅。
三、猪肝汤
做法：
1、将猪肝切成方块，先放置麻油半勺，猪肝下锅炒至变色往后马上起锅。
2、在锅中放水，水开往后放入猪肝，直到全熟。
四、绿豆汤
做法：
1、绿豆洗净，冷水下锅，加盖熬煮，中途不可开盖。
2、沸腾5-6分钟后立刻关火，将汤倒出来，天天当水喝。此时是汤最绿的时候，也是最养肝护肝的，切不可煮过头，那就只有解毒的作用了。
注意：剩下的绿豆也别糟蹋了，加点百合和大米，煮粥吃。鲜百合不仅有养心安神的功效，还富含黏液质和维生素，对皮肤细胞的新陈代谢有好处。
总结：肝脏是人体中很重要的一部分，养肝对人们来说是很重要的。上文主要向人们介绍了肝脏不好的症状以及吃什么养肝的相关知识，肝脏不好的朋友们可以来看看小编的这篇文章，相信会对大家有帮助的哦！
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