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癌症到了晚期,要不要手术?如何预防癌症?

癌症病人冬季去哪养生。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。如何避免走入有关养生常识方面的误区呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《癌症到了晚期,要不要手术?如何预防癌症?》,但愿对您的养生带来帮助。

虽然现在医疗水平已经大大提高,但大多数晚期的癌症还是很难治愈的。因此,到了癌症晚期,相信许多患者选择手术切除,但到了晚期盲目进行手术真的好吗?治疗癌症唯一的方法就是手术吗?下面就要和大家说说癌症晚期到底要不要手术。

癌症到了晚期,要不要手术?

1、癌症晚期手术能不能缓解病情

癌症到了晚期这个阶段,通常已经出现了癌细胞转移或者扩散的情况,选择时候患者的治疗方式才是最重要的。如果癌症患者的癌细胞转移严重,范围很广,实际上,手术是没有办法切除全部的肿瘤,此时进行手术不是好方法,而且就算手术成功,复发率高达80%,如果知识为了延长生命时间,并不是只能通过手术治疗,没有必要通过手术来缓解病情。

2、手术风险大

对于癌症晚期的是否要进行手术,需要患者及其加上考虑清楚手术会带来的风险。不管是什么样的手术都存在一定的风险,特别是癌症患者大多身体比较虚弱。这时候进行手术会消耗巨大的体能,会降低身体免疫力,很可能造成对癌细胞的刺激,还可能带来一些术后并发症。

3、是否了解手术目的

做手术的目的是什么,是想提高生活质量还是延长寿命,实际上,癌症患者不手术比手术活的时间更长。要明确自己的需求,再进行选择,不要盲目跟随他人进行手术。

4、能不能承担手术和手术后的费用

癌症的治疗是一笔很大的开支,要不要进行手术,要把资金考虑进去。如果手术后没有进行良好的手术后护理对于很容易复发,造成癌细胞更强烈的反扑。

5、癌症晚期就没有治愈希望了吗?

癌症晚期并不是就不能治愈了,要根据各方面的情况来考虑。如果是淋巴癌、结肠癌这些,患者的身体素质又比较好,治愈的可能性还是比较高的。有些癌症如果治愈的可能性低,也不要就这样消极下去,通过积极的治疗,也能控制病情的发展。

6、癌症晚期能不能进行手术

癌症晚期能不能进行手术,主要还是要看患者的身体情况,听从医生的建议。如果身体情况不适合,千万不要勉强进行手术,以免加上加快病情发展。

如何预防癌症?

1、喝茶防癌

茶叶中含有一种叫茶多酚的成分,能降低癌细胞的生长速度,起到防癌抗癌的作用。

2、三餐规律

一日三餐是保证身体健康的基础,要按时吃饭,不要等饿了才想起来需要吃东西。少吃垃圾食品,保证营养的摄入,多吃一些西兰花、西红柿、胡萝卜、苹果、玉米等果蔬,有预防癌症的作用。

延伸阅读

预防癌症的方法有哪些如何预防癌症


预防癌症的方法有哪些?如何预防癌症?癌症已经越来越成为危害人类身体健康的利刃。那我们平时应该如何预防癌症呢?下面就来看看预防癌症的方法有哪些吧。

1.少喝甜饮料。

多喝含糖饮料不仅会导致肥胖和糖尿病,也可能增加患子宫内膜癌的风险。来自明尼苏达大学公共卫生学院的研究表明,大量喝含糖饮料的女性,子宫内膜癌的风险会增加87%,这可能与含糖饮料会增加体重有关。

2.多站少坐。

大部分时间都坐着的人,比一般人患结肠癌和子宫内膜癌的风险高24%,而且天天窝在沙发上看电视的人,患结肠癌的风险要比那些电视少的人高54%。正常情况下,应每坐一小时左右,就站起来走几分钟。

3.蒸食西兰花。

西兰花是预防癌症的超级食物,要多吃。但需要注意的是,哈佛家庭健康指南建议,水煮西兰花会使营养成分渗入水中,导致蔬菜中的营养价值流失,因此最好蒸食,比煮、炒西兰花防癌效果更好。

4.多吃大蒜。

大蒜中含有烯丙基硫化合物,它能够刺激免疫系统防御癌症,并可能帮助排除体内的致癌物质,促使癌细胞自然死亡。

5.每天晒15分钟太阳。

美国临床肿瘤学会指出,维生素D也助于促进适当的细胞成熟和繁殖,在这过程中会抑制肿瘤的生长。维生素D含量低的人,患乳癌风险、前列腺癌、卵巢癌都比正常人要高。人体内90%的维生素D是直接通过晒太阳获得,而不是从食物或者营养补充剂中。你只需要每天花十几分钟时间晒晒太阳,就可以补充足够的维生素D。

6.常喝绿茶。

美国国家癌症研究所2006年以来已经有50多项研究证实,多喝绿茶和降低癌症风险之间存在关联,比如可以降低乳腺癌、卵巢癌、结肠癌、前列腺癌、肺癌的等癌症的患病风险。一些科学家相信,绿茶由于含有大量的抗氧化剂,其中可能存在一种最强大的抗癌化合物。

7.调暗卧室光线。

研究表明,夜间睡觉时光线太亮,可能会增加女性患卵巢癌和乳腺癌的风险。这是因为光照会影响褪黑素的生产,也会增加雌激素的释放,从而诱发癌症。还有一项研究表明,那些没有在褪黑素水平最高的时候睡眠的女性,患乳腺癌的风险会增加。

8.适量饮酒。

幽门螺旋杆菌是众所周知的会引起胃溃疡并可能导致胃癌的凶手。加拿大皇后大学的研究发现,适量饮用葡萄酒或啤酒,可以防止幽门螺杆菌的侵袭。每周饮用3~6杯葡萄酒或者2升左右的啤酒,可以将感染概率降低11%。但是饮酒不能过量,否则会增加患其他癌症的风险,比如食道癌、肝癌、乳腺癌等。

9.多吃红葡萄。

红葡萄中富含白藜芦醇,这是一种抗氧化剂,可以延缓淋巴结、胃、乳腺、肝等部位的肿瘤生长在。来自得克萨斯大学健康科学中心的一项研究发现,白藜芦醇能抑制皮肤损伤,防止皮肤癌变。虽然所有的葡萄皮中都含有白藜芦醇,但红色和紫色的葡萄含量最高。

10.每天步行30分钟。

多项研究表明,有锻炼习惯的女性,比那些锻炼少的女性,患乳腺癌的风险会降低30%左右。来自美国弗莱德哈钦森癌症研究中心的研究成果表明,适度的锻炼能够降低血液中的雌激素水平,从而降低患乳腺癌的风险。还有研究表明,运动会改善胰岛素代谢,每周四小时步行或徒步旅行,患胰腺癌的风险会降一半。

如何预防癌症预防癌症我们常犯哪些误区


想要有效预防癌症就先要了解有关预防癌症的知识,有了正确的观念才能指导正确的预防行为,预防癌症我们常犯哪些误区呢?近些年,患癌的人越来越多,癌症患者人数的增加与我们的生活方式和生活环境有很大关系,同时也和我们对癌症的认识不足有关,对于癌症我们还存在着许多误区,要正确认识癌症就要了解癌症并纠正日常的一些错误观念,这样才能对癌症的防范起到良好的作用。

疾病都是可以预防的,癌症也如此,但是我们对癌症的预防也有很多认识误区,这些误区误导了人们对癌症的认识,认识错误导致做法错误,错误的做法自然起不到好的效果。那么对于癌症的预防我们常犯哪些错误呢?

首先是错误地认为癌症是不能预防也没有办法预防的。

癌症的发病原因到目前为止都不是很清楚,因此很多人都认为既然没有明确的原因就没办法预防,这种想法是错误的。虽然癌症的具体原因并不是很清楚,但是科学研究发现癌症的发生和生活中的很多因素有关,如环境污染、饮食习惯不良、生活习惯不良、家族遗传等等都容易诱发癌症,因此要预防癌症就可以从这些地方下手,养成良好的饮食生活习惯不仅仅能够保持身体健康,也能有效预防癌症的发生。

其次是关于预防方法的认识误区。

有些人认为癌症只和环境及家族遗传有关,跟生活方式没有关系,因此生活方式对癌症没有影响,这种想法也是错误的,医学界把癌症称为“生活方式病”,生活方式与癌症的发生有很大关系。饮食习惯、运动方式、心理健康等等都和癌症有关。

既然癌症和饮食、生活、环境甚至情绪都有关,那么预防癌症就可以从这些方面做起。做到健康饮食,坚持体育锻炼,保持心理健康,同时要少喝酒抽烟,健康的生活习惯才能保证身体的健康。

最后有人认为既然已经患了癌症就不用再预防了。

很多癌症患者都觉得,既然已经确诊是癌症了我还防它干嘛,其实这种想法也是错误的,这是典型的破罐子破摔的心理,对癌症的治疗和康复没有好处,患上癌症一样要采取积极科学的措施预防,让癌症不转移不复发,坚持健康的生活方式才能帮助癌症的治疗,最终达到治愈的目的。

对于癌症,早发现、早诊断、早治疗是最好的防治方式,早期癌症的症状并不明显,想要早发现就要定期做检查,同时学会自我检查,发现异常立刻到正规医院检查和治疗,这样才能杜绝疾病的恶化,阻止疾病对我们的危害。

预防癌症其实并不难,从我们日常的生活中做起,从小事做起,坚持健康饮食和积极锻炼,这些方法也是我们比较容易做到的、简单而有效的保护身体健康的方法,具体的癌症预防方法有以下几点:

1、饮食宜清淡。

在保持以谷类为主的膳食结构的同时逐步增加豆类、豆制品和蛋、奶禽、鱼类的摄入比例。

2、加强身体锻炼。

只有拥有强健的体魄才能增强抗肿瘤的能力,日常我们可以多做些诸如太极拳、登山、吐纳、散步、游泳等的运动,帮助强身健体。

3、保持和平的心态。

很多科学研究都显示,长期抑郁会诱发癌症,保持开朗的心情和良好的精神状态能有效预防癌症。

4、少抽烟喝酒。

长期抽烟喝酒对身体的危害大家都很清楚,抽烟喝酒也容易诱发诸如肝癌、肺癌等癌症,因此要预防癌症就要少抽烟喝酒。

5、定期做身体检查。

体检的目的是保证身体健康和及时发现疾病的病变,定期检查身体还能够及早发现癌症的癌前病变。

综上所述,要预防癌症要先正确了解预防癌症的知识,然后根据科学有效的方法做到积极预防,才能远离癌症,远离伤害。

女人怎么预防癌症


癌症威胁着很多人的生命健康,癌症一直是一个难以攻克的堡垒,生活中如何预防癌症成了很多女性朋友关心的话题。那么今天我们就从女性健康的角度出发,来了解一下女性预防癌症吃什么好吧。

预防癌症吃六种食物

1.鸡肉

鸡肉含有大量的硒,一块小小的鸡胸肉就能够满足女人一天所需的硒含量。

2.麦芽菌

麦芽菌含有大量的维生素E和锌。研究发现,女人如果补充维生素E和每日摄入锌,患乳腺癌的几率会分别降低20%和45%。

3.蜂蜜

据近年来国内外专家的研究报道,在蜂蜜中,新发现一种特殊的蜂乳酸,具有明显的防治癌症效果。


4.豆浆

豆制类食物含有异黄酮类化合物,这种化合物具有抗癌作用。而且豆类食物还含有植物激素,植物激素可以降低乳腺癌、结肠癌,而且霉类食品中的其他化合物可以改善女人体内分泌功能使人的抗癌能力增强,从而达到抗癌和保键作用。

5.芦笋

芦笋含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。科学家认为:芦笋之所以可以治癌,是由于它含有组织蛋白等营养物质,可以使细胞生长正常化,而维生素C和纤维素可增强细胞间质,成为阻止癌细胞生长的第一道障碍,还可以促进肠蠕动,减少肠壁对食物中胆固醇的吸收,促进致癌物质排出体外。

6.洋葱

适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。

只要在生活中养成健康的生活方式,饮食上多吃清淡食物,每天都保证吃水果,少吃红肉。平时还需要保持一定的运动量。最重要的是,女性不要抽烟喝酒。最后一点,要了解自己家族病史,如果遗传中有癌症的因素,那要更要注意了,定期做身体检查。在日常保健中预防癌症,保持愉悦的心情也是不可忽视的。

如何预防癌症常吃四食物小心癌症盯上你


随着人们生活节奏的加快,白领们都没有太多的时间去吃午饭,白领们都会选择一些做起来速度很快的食物来当午餐,但是你知道吗,常吃这些食物会得癌症的,你想知道常吃哪些食物会得癌症吗?那就马上跟着小编去看看吧!

一、米皮、面皮

凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的,其主要成分是水、蛋白质和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四个时辰,然后推(或打)成米浆,上笼蒸成薄薄的饼子,置于通风处降温,抹上菜籽油切成细条。在吃的时候凉皮和米皮应与新鲜蔬菜搭配,以使营养均衡。

为了增加凉皮或凉粉的韧性,很多商贩非法加入“速溶蓬灰”和硼砂(化学名四硼酸钠),有口号是这样讲的“蓬灰加硼砂,凉皮顶呱呱!”。其实“速溶蓬灰”和“硼砂”都属于化工原料,不但有毒,还有致癌的作用。因此,在市场上购买凉皮或凉粉时,一定要注意卫生,尽量少吃或不吃。

二、麻辣烫

麻辣烫,作为流传多年的四川特色小吃,因无可不烫,无味不有的特点,从而深受广大消费者的喜爱。很多人都喜欢吃麻辣烫,尤其觉得街边的麻辣烫味道更好。还有人会这样说“越脏的食物才越好吃,像这种街边麻辣汤就是其中的代表”。但除了卫生问题外,这种麻辣烫就没有其他隐患了吗?

1、麻辣烫都是经过高温煮过的,其中想蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。

2、有很多人喜欢吃过烫的食物,通常我们口腔忍耐的最大温度是65℃,而食道的忍耐温度为45℃。吃到口中觉得烫的食物,在食道更会觉得烫,这样高温容易将食道粘膜损伤、增生,如此反复就会增加食道癌的风险。

3、小贩会选择经过福尔马林浸泡过的毛肚为原料,对身体有害。或是使用一些不新鲜的蔬菜,产生大量的亚硝酸盐,导致胃癌、食道癌肝癌、大肠癌等。

4、另外,为了让麻辣烫不失“美味”,很多商贩所使用的烫底料不更换,就会导致汤底料内含大量的草酸、嘌呤、动物脂肪等一些有害物质。

三、盖饭

盖饭通常都是大米和各种蔬菜、肉类制成,食物种类多,而且营养很丰富,受到了上班族的追捧。但有些餐厅的盖饭却并非如此。为了让食物更美味,在烹调时会使用大量的油,这样会增加盖饭的热量。而过高的油温会使蔬菜、肉类等变性而流失大量营养素。

另外,有些商家还会使用地沟油。据实验测定,“地沟油”的酸败指标远远超出国家规定,长期摄入,人们将出现体重减轻和发育障碍,易患腹泻和肠炎,并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。此外,地沟油受污染产生的黄曲霉毒性不仅易使人发生肝癌,在其他部位也可以发生肿瘤,如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳癌、卵巢、小肠等部位癌变。

四、油炸类食物

除了以上食物外,受到上班族追捧的要数油炸类食物。例如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等。这些油炸类食物热量很高,一个炸鸡腿汉堡热量大约为500kacl,如果再加上一杯可乐,一对鸡翅大约为1000kcal。而正常成年女性轻体力活动者每日所需热量为2100kcal,男性为2400kcal。一顿鸡腿套餐就占了总能量的一半左右。那我们的早餐和晚餐要怎样吃呢?

另外,“油炸食品”的危害胜于香烟和毒品,它是含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。

据世界卫生组织历时3年的研究结果显示,吃油炸食品等同吸烟的毒性。更有研究表明,1个油炸鸡腿等同于60支香烟的毒性。而常吃油炸食物的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃油炸食品的女性高出2倍。

预防癌症的生活方式如何让自己远离癌症


预防癌症的生活方式有哪些?研究显示,大多数癌症患者的病因都和日常生活方式息息相关,事实证明,大多数癌症的根源都在于生活方式。什么样的生活方式能让自己远离癌症呢?来看看吧。

预防癌症的生活方式

盯住体重指数。

美国针对全球188个国家的调查显示,中国肥胖人口约为4600万,仅次于美国,是全球“第二胖”的国家,而肥胖可能诱发癌症。美国研究显示,约49%的子宫内膜癌、35%的食道癌、28%的胰腺癌都是肥胖惹得祸。台湾专家认为,脂肪细胞可能会间接促进癌细胞生长。北京朝阳医院沈雁英教授建议,人们最好盯住体重指数(BMI),计算方法是体重(千克)除以身高(米)的平方,如果BMI超过24即为超重,超过30则是肥胖。肥胖人群应少吃多动、减少脂肪和糖的摄入、每天运动,控制体重。

适时生育,选择母乳喂养。

如今,晚婚晚育已成为城市女性的普遍趋势。然而,晚育或放弃生育不利于防癌。美国研究指出,女性一生中如有一次完整孕育过程,能增加10年免疫力,患卵巢癌、乳腺癌等妇科肿瘤的风险将大大降低。母乳喂养也有类似作用。英国研究发现,坚持母乳喂养6个月可使女性患癌死亡风险降低10%。中华医学会妇科肿瘤学分会主任委员曹泽毅教授指出,女性最佳生育年龄是25岁~33岁。

找到情绪宣泄渠道。

许多癌症患者回顾患病前两三年的生活,都会看到消极情绪的影子。北京安定医院心理危机干预与压力管理中心主任西英俊表示,坏情绪是癌症的向导,压抑、焦虑、抑郁等消极情绪可使免疫系统识别、消灭癌细胞的功能大打折扣,因此容易患癌。他建议,生活中要尽量保持身心放松,找到健康的情绪宣泄途径,向他人倾诉、写日记、做感兴趣的事都有助于排解不良情绪。

每天都出点汗。

运动是最经济实惠的防癌方法。美国研究显示,经常锻炼的人患肺癌风险可降低68%,患结直肠癌风险直降38%,只要每天坚持30分钟以上运动,就能降低患癌风险。研究人员指出,运动时出汗,既能燃烧多余脂肪,还可促进身体排出多种致癌物;运动利于肠道蠕动,减少粪便积存时间,降低大肠癌风险;最重要的是,运动能增强免疫力,帮助人们抵抗炎症和癌细胞侵袭。沈雁英指出,每天坚持快走、慢跑、跳舞、骑自行车、游泳等有氧运动最好,以身体微微出汗为宜,不要运动过猛。

新鲜果蔬不能少。

世界癌症研究基金会指出,有充分证据表明蔬菜和水果能降低口腔、咽喉、食管、肺、胃、结直肠等癌症的危险性。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生解释道,新鲜果蔬富含维生素C等抗氧化剂,可使细胞免受损伤,减少突变。另外,蔬果富含膳食纤维,能缩短食物残渣停留在肠道的时间,排出潜在致癌物。《中国居民膳食指南》推荐,成人每天应吃300克~500克蔬菜,深色蔬菜最好占到一半;水果200克~400克。大蒜、大葱、洋葱、卷心菜、西兰花、萝卜等都是很好的防癌食物。

拒绝脂肪的诱惑。

红烧肉、奶油蛋糕等美食往往让人垂涎,但其中的脂肪却可能带来健康问题。美国研究指出,脂肪与癌症关系密切,特别是乳腺癌、大肠癌和前列腺癌;从小爱吃脂肪的孩子,随着年龄的增长,更易患癌。台湾专家推荐了一些少吃脂肪的技巧:1.选购低脂或脱脂牛奶;2.以豆类或豆制品取代部分肉类;3.少吃肉皮、肥肉和油炸食品的外皮;4.少吃奶油蛋糕,吃的时候刮掉部分奶油;5.多用蒸、煮的烹饪方式,少做煎炸。

多吃鸡、鱼肉。

猪肉、羊肉、牛肉等“红肉”的确美味,但多食可能增加患癌风险。美国研究显示,吃红肉多的人患肺癌风险增加了16%;过量摄入红肉会导致女性乳腺癌风险增加22%。马冠生建议,人们应该限制红肉的摄入,并尝试用禽肉、水产品等“白肉”取代,尤其要多吃水产品。三文鱼、黄花鱼、小平鱼等水产品都是不错的选择,一星期吃两三次为宜。值得提醒的是,咸鱼、火腿、香肠等加工肉制品往往含有较高的亚硝酸盐,容易诱发消化系统癌症,最好少吃。

每天喝绿茶。

喝茶有助于防癌早已得到证实。爱喝茶的日本人曾花9年时间调查,发现每天喝茶能将癌症风险降低40%。我国研究也发现喝茶可有效预防肺癌、肝癌、食道癌、口腔癌等癌症。不过,研究显示,龙井、碧螺春、毛峰等绿茶的防癌作用最好,其防癌成分是其他茶叶的5倍,其次是乌龙茶,红茶最少。马冠生告诉记者,绿茶中富含茶多酚,可抑制癌细胞生长,人们应养成每天喝2~3杯绿茶的习惯,但必须注意茶水不要太浓太烫。

戒烟限酒减盐。

研究显示,吸烟者患肺癌的危险是不吸烟者的13倍,不仅如此,吸烟还危害下一代,烟雾中的致癌物能通过胎盘影响胎儿,导致下一代癌症发病风险显著增高。长期过量饮酒会导致酒精肝、肝硬化,之后肝癌就会找上门来。盐和癌症是“亲戚”关系,越爱吃咸的地区,胃癌发病率越高。沈雁英建议,吸烟者最好立即戒酒,只要今天就戒,便可降低患癌风险。男性饮酒每天不应超过20克~30克酒精,女性别过10克~15克。饮食上最好清淡,除每天每人吃盐别超5克外,烹调时还要注意味精、酱油、酱料等“隐性盐”。

谨慎选用日用品。

世界卫生组织研究指出,溴化阻燃剂、塑化剂、双酚A三类物质可能导致癌症,这些物质存在于一些家居用品中。国际食品包装协会秘书长董金狮建议,选购日常用品时,如果闻到较大异味,应果断弃用;生活中最好少用塑胶产品,不用塑料杯装沸水,不用塑料袋装热食,以免有毒物质在高温下被释放;选购家具时,尽量选亚麻、羊毛面料的产品;接触超市小票后要及时洗手。

如何预防癌症养生防癌这些食物碰不得


现代癌症高发,不少人都会悲哀的发现身边竟有不少好友都死于癌症,以至于一提到癌症就胆战心惊。癌症真有那么可怕吗?是我们的生活习惯不健康还是饮食不合理才招来癌症?小心哦,常吃以下这些食物不得癌症才怪!

近日新闻报道:一位23岁女孩被确诊为胃癌。她在一家企业做女案工作,“朝九晚五”。每日中午只有一个小时的时间用来吃饭。米皮、凉皮、麻辣烫等就成为了她午饭的主要选择。而为了弥补午餐的不足。晚餐又吃的非常丰富,就这样恶性循环,最后导致胃癌的发生。

因为时间的紧张,很多上班族也都选择了类似的食物,但这些食物真的有如此的危害吗?让小编一一为大家解答。

一、米皮、面皮

凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的,其主要成分是水、蛋白质和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四个时辰,然后推(或打)成米浆,上笼蒸成薄薄的饼子,置于通风处降温,抹上菜籽油切成细条。在吃的时候凉皮和米皮应与新鲜蔬菜搭配,以使营养均衡。

为了增加凉皮或凉粉的韧性,很多商贩非法加入“速溶蓬灰”和硼砂(化学名四硼酸钠),有口号是这样讲的“蓬灰加硼砂,凉皮顶呱呱”。其实“速溶蓬灰”和“硼砂”都属于化工原料,不但有毒,还有致癌的作用。因此,在市场上购买凉皮或凉粉时,一定要注意卫生,尽量少吃或不吃。

二、麻辣烫

麻辣烫,作为流传多年的四川特色小吃,因无可不烫,无味不有的特点,从而深受广大消费者的喜爱。很多人都喜欢吃麻辣烫,尤其觉得街边的麻辣烫味道更好。还有人会这样说“越脏的食物才越好吃,像这种街边麻辣汤就是其中的代表”。但除了卫生问题外,这种麻辣烫就没有其他隐患了吗?

1、麻辣烫都是经过高温煮过的,其中想蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。

2、有很多人喜欢吃过烫的食物,通常我们口腔忍耐的最大温度是65℃,而食道的忍耐温度为45℃。吃到口中觉得烫的食物,在食道更会觉得烫,这样高温容易将食道粘膜损伤、增生,如此反复就会增加食道癌的风险。

3、小贩会选择经过福尔马林浸泡过的毛肚为原料,对身体有害。或是使用一些不新鲜的蔬菜,产生大量的亚硝酸盐,导致胃癌、食道癌、肝癌、大肠癌等。

4、另外,为了让麻辣烫不失“美味”,很多商贩所使用的烫底料不更换,就会导致汤底料内含大量的草酸、嘌呤、动物脂肪等一些有害物质。所以预防癌症,要少吃麻辣烫!

三、盖饭

盖饭通常都是大米和各种蔬菜、肉类制成,食物种类多,而且营养很丰富,受到了上班族的追捧。但有些餐厅的盖饭却并非如此。为了让食物更美味,在烹调时会使用大量的油,这样会增加盖饭的热量。而过高的油温会使蔬菜、肉类等变性而流失大量营养素。

另外,有些商家还会使用地沟油。据实验测定,“地沟油”的酸败指标远远超出国家规定,长期摄入,人们将出现体重减轻和发育障碍,易患腹泻和肠炎,并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。此外,地沟油受污染产生的黄曲霉毒性不仅易使人发生肝癌,在其他部位也可以发生肿瘤,如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳癌、卵巢、小肠等部位癌变。

四、油炸类食物

除了以上食物外,受到上班族追捧的要数油炸类食物。例如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等。这些油炸类食物热量很高,一个炸鸡腿汉堡热量大约为500kacl,如果再加上一杯可乐,一对鸡翅大约为1000kcal。而正常成年女性轻体力活动者每日所需热量为2100kcal,男性为2400kcal。一顿鸡腿套餐就占了总能量的一半左右。

另外,“油炸食品”的危害胜于香烟和毒品,它是含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。

据世界卫生组织历时3年的研究结果显示,吃油炸食品等同吸烟的毒性。更有研究表明,1个油炸鸡腿等同于60支香烟的毒性。而常吃油炸食物的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃油炸食品的女性高出2倍。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《癌症到了晚期,要不要手术?如何预防癌症?》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“癌症病人冬季去哪养生”专题供您欣赏!

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