生活中肾癌的几种病因你知道吗？
夏日养生常识你知道多少。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。养生常识这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“生活中肾癌的几种病因你知道吗？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
肾癌会对患者的生命健康造成威胁，导致肾癌发病的原因比较复杂，乱用药物会影响肾脏健康，甚至会导致肾癌发病，肾癌发病与职业因素有关，从事印刷职业的人群更易患肾癌，长期大量抽烟人群容易患肾癌，肾癌的几种病因你知道吗？
盘点肾癌的几种病因
1、滥用药物：滥用药物会对肾脏造成严重的损伤，甚至也会影响肝脏的健康，乱用药物容易导致肾衰竭，甚至会导致肾癌发病，大家要注意正确合理用药能治疗疾病，平时乱用激素类的保健品会损伤肾脏健康。
2、长期大量吸烟：大家都知道，抽烟对人体的危害比较大，长期大量抽烟会诱发肾癌发病，会对肾脏造成严重的损伤，也会影响肝脏的健康，容易导致各器官功能下降，会增加肾癌的发病几率，因此大家尽量少抽烟。
3、其他疾病：糖尿病患者容易患肾癌，慢性肾病患者容易患肾癌，肾癌可能是各种慢性病引起的，大家要做好肾病的防治工作，如果患肾病要积极配合治疗，慢性肾病容易导致肾衰竭，甚至也会导致肾癌发病。
肾癌的预防方法有哪些
1、可定期体检：定期到医院做体检，了解身体的健康状况，如果出现身体异常现象，要尽早检查治疗，并且要及时采取有效的措施护理肾脏，如发现慢性肾病要积极治疗，同时也要做好肾脏的保养工作，减少有害物对肾脏的损伤。
2、积极早期治疗：慢性肾病容易诱发肾癌，如果发现肾脏疾病要积极配合治疗，早期治疗能预防肾癌发病，这些病症如不及时治疗，容易发生恶性病变，甚至也会增加肾癌的发病几率，关注肾脏本身健康，积极防治肾脏疾病。
3、禁食变质食物：注意饮食卫生不能吃不干净的食物，最好少吃隔夜食物，不吃霉变的食物，霉变食物中含有致癌物质，经常吃这类食物容易导致肾癌发病，甚至也会诱发其他癌症，因此大家要注意饮食卫生，同时要注意饮食营养均衡。
延伸阅读
豆腐的几种做法您知道吗
豆腐是一种生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品；它虽然是一种常见的豆制口，以下关于豆腐的做法大全，希望对大家有所帮助。快跟小编一起去看看吧！
一、鱼头海带豆腐煲
材料：
鱼头，盒装豆腐（嫩豆腐），海带，料酒，葱，姜，香菜，盐，味精
做法：
1.鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水或用厨房纸擦干。
2.旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄，倒入水，旺火烧之。当然有高汤更好。
3.同时放入葱、姜和适量的醋。 旺火烧至沸腾，转到温火慢炖。
4汤成乳白色时，加入切成块的嫩豆腐和海带后继续炖。
5.豆腐熟透后加入盐和香菜，几分钟后即可关火享受了。
二、昆布豆腐海鲜味增汤
味增（大酱）是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱，富含食物纤维，每天摄取20-30克膳食纤维，可以缩短有害细菌停留在体内的时间，帮助排毒养颜。制作过程是：在粮食中放发酵材料，在控制温度之内，发酵隔夜，长出霉菌后，再放水和盐搅拌均匀，密封一到两年，即成。 味噌味道有甜有咸，颜色有红有黑有白。 一般用这种酱做汤，成酱汤。据说酱汤有防癌作用，日本女性常喝所以乳腺癌的发病机率相对其他国家的要少很多。
材料：
昆布（海带海藻），虾米，豆腐，日式味增or韩国大酱，蔬菜，海参，扇贝柱，虾仁，香菇，白芝麻，香葱
做法：
1.將昆布放入高汤煮沸，味增用少许高汤化开，倒入锅里。
2.放入豆腐、海鲜、香菇小火煮。
3.待水滾，加入蔬菜，煮一分鐘。加入香葱、芝麻即可上桌，可以根据个人口味调味。
以上关于豆腐的做法大全介绍，希望给大家提供到帮助；两道经典、营养的豆腐菜肴，今天就试着做一下吧。
生活方式有哪些？现在流行的生活方式你知道吗？
常唱歌
唱歌不仅是释放压力、缓解心情的有效方法，还能够起到预防治疗疾病的作用。放声歌唱不但可以增加面部肌肉运动，改善颈部、面部血液循环，还能增加人体的肺活量，减慢心肺功能衰退，被誉为“增氧健身法”。
唱歌虽然对身体有诸多好处，但也并非多多益善。如果持续唱歌时间过久，容易伤及声带，引起咽喉疼痛、声音嘶哑等不适。最好的唱歌方式是，唱15分钟，休息10分钟，再唱15分钟，休息10分钟，如此循环，每天唱歌总时间最好别超过两小时。
晒太阳
多晒晒太阳对身体非常有好处，因为阳光本身就含有一种很营养的成分，也就是维生素C和维生素D。但是晒太阳之前，切忌一定要先涂好防晒霜，以免被晒伤。
冬天晒太阳还是有必要的，它可以更新身体内的坏死部分，晒太阳的最佳黄金时间是早晨十点钟和下午四点钟，这两个时间段接触的阳光紫外线没有中午的强，所以千万不要选择在中午晒太阳。
春天和秋天也是晒太阳的最佳时期，夏天的话，能避免少晒太阳就少晒太阳吧，夏天是四季中阳光最毒辣的时候，也就是紫外线最强的时期。
雨中行
雨中散步有许多晴日散步所不可比拟的健身作用。一场毛毛细雨降落大地，可洗涤尘埃污物，净化空气，使树木更青、花草更鲜、路面更洁净、空气更清新。
此外，雨前残阳照射及细雨初降时所产生的大量离子，享有“空气维生素”的美称，令人安神逸志，心情舒畅，并有助于消除阴雨天气容易引起的人体情绪郁闷症。
有的人在气温较高、比较暖和的天气冒雨散步，更有一番情趣，霏霏细雨柔如一种天然的冷水浴，对颜面、头皮、肌肤进行按摩，令人神清气爽，耳目一新，疲劳顿消，愁烦俱除。
尽情地享受生命在雨露中运动的欢乐，不但会大大增加机体对外界环境变化的适应能力，且能促进工作活力、提高工作效率。
少食肉或不吃肉
正常情况下人的体液包括血液、细胞内、外液等都是弱碱性，血液的pH值为7.35-7.45。人体内的pH值与我们进食的食物有密切的关系，如果摄入酸性食物过多，大大超过体内调整的pH系统的限度，那就会使体内pH值失衡，进而引起酸碱平衡破坏。
所以食物的酸性、碱性搭配对人体健康十分重要。经常过食酸性食物，会使人体由于消化器官的兴奋而使乳酸增高，还会增加体内钙、镁等矿物质的消耗，造成这些营养成分不足。
经常吃大鱼大肉，会使体内的酸性物质积聚，血液就会偏酸性，人体的内环境就开始恶化，出现不健康的“酸性体质”，引起头晕、焦躁、便秘、失眠、疲劳、抵抗力下降，易患上呼吸道感染等症状。由于血液的粘度增加了，还可致动脉硬化。
饭后休息
“饭后稍休息，再去百步走”已成为一种健康养生的大众之举。
如果饭后立即从事剧烈的运动或紧张的脑力劳动，就要从消化器官抽调一部分血液支援身体，造成消化器官的血液不足，从而影响消化。同时，肌肉活动时，交感神经兴奋，能抑制消化器官的活动，也同样会影响消化。
经常这样做，甚至会引起肠胃病及消化不良等疾病。如果饭后稍事休息，这时由于脑子里管运动的中枢装入抑制状态，于是就给管理内脏机能的中枢创造有利的工作条件，消化工作就可以进行很顺利。
在饭后散散步，参加一些不太紧张的文体活动，对健康也是有利的。
挺起胸
抬头挺胸，不仅令人有气质、看上去年轻而精力充沛，而且抬头有助减轻腰骨疼，挺胸会减少脊椎的负荷。
当人抬头挺直胸时，胸膛会随之挺起，肺活量可增加20%~50%。空气吸入得多，身体组织所获得的氧气量也随之增多。当一个人获得较多氧气供应时，身体就不易疲倦。同时，因为挺胸的姿势会减少脊椎的弧度，所以，抬头还能减轻腰骨病。
静坐思
忙中偷闲，静下心来，每日静坐冥思1～2次，每次30分钟左右，排除杂念，放松身心，有助解除神经头痛、降血压。静坐对治疗或辅助料种种慢性病，亦均有显著作用。
如腰腿疼痛、肩周血脉炎、慢性肾炎、慢性肝炎、妻管严、肠炎、关节炎及冠心病、高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症等，都有显效。人们如能经常静坐，就会心情平静，血脉畅通，疾病也就不易发生了。
相反，若经常受愤怒、恐惧、悲伤、情欲所干扰，心烦气躁，则必致气血失调，久而百病丛生。如年事已高的人，或体弱多病，冬天觉手脚冰冷，则静坐之后便会觉得手足发热，可见静坐能使血气畅通，无所不至。夏天气候炎热的时候，静坐又能使身体清凉。
所谓“熄灭心头火，除热得清凉”，静坐不唯能御寒消暑，更能使肥胖者减肥变瘦，瘦者增肥，因为肥瘦皆是病态，怯病则适中矣。
天伦之乐
业余时光，共享天伦之乐。我们每天的生活面临太多压力，这种压力需要及时调解。
“家”就是一个很好的解压场所。不论白天的工作多么的烦躁，回家后都要积极调整好自己的情绪，并与亲人们做一些互动，可以和孩子一起玩游戏，可以和爱人一起做一份丰盛的晚餐，可以和父母共同欣赏一部电影或是看一本书。坚持下来，你会发现自己的心态好了不少，自然有利于健康。
步当车
步行拥有许多优点：自然轻松，不用学习，不需任何奇才，免费，而且随时随地都可进行。在户外轻松步行更为可取，运动时的步行注重的是充满活力的步子，和适度摆动手臂。
像所有具有持久性的身体运动一样，步行能促使器官燃烧卡路里，把碳水化合物、脂肪和蛋白质转化为能量，减少脂肪的储存。如果你常常走路，你的体重就会下降，身体的曲线也会慢慢改善。
步行能有效保持骨密度和优质骨骼。与跑步不同，步行是温和的，关节不会感到疼痛和不适。肌肉的压力促使骨骼生成和更新骨组织作为应对。步行还能增加身体柔韧度和平衡力，这两项能力往往随年龄的增大而退化。
已经证实，心情抑郁的人和备受压力折磨的人每周步行3/4次，每次30分钟，能有效改善情绪，提升自信心。一次充满活力的步行能激发快乐荷尔蒙—内太啡的分泌。这种天然减压既能减轻身体病症，如失眠、日间疲倦、善饥症和食欲不振。
多行善事
不以善小而不为，不与恶小而为之!这是句千古流传的名句。
首先，做好事的人会受到人们的推崇与尊敬。不论大善还是小善，都会得到不同的回报。行善时，受益者也会对你感激不尽，善事也得到了良性循环，在我们的生活中相互传递，对后代起到了实际的教导作用。
其次，作好事的人会获得一种难以名状的心理满足，这有助强化人的免疫系统，调节身心“合二为一”，有利健康长寿。
放屁的秘密，你知道吗？
放屁是一件有些尴尬的事情，但是放屁又是一件忍不住的事情，人们总不愿将其提上台面来，也很少去留意，但屁却是人身体健康状况的一面镜子，平时应多加留意。下面，小编就来跟大家说说屁的知识。
屁，是人体必不可少的生理现象。据肠内细菌分类的创始人日本东京大学教授光冈知足说，在大肠内，特别是大肠到直肠这一段，居住着大约1oo种、1oo万亿个细菌。这些细菌使食物容易分解。在食物分解过程中会产生有害物质，也会产生气体，这些气体集中起来排出体外就成了屁。放屁对健康大有神益。
放屁与个人的饮食结构、生理功能、运动量大小等有很大关系。因此，即使同一个人，也有时放屁多，有时放屁少，有时臭味大，有时臭味小。但在正常的生活习惯和条件之下，若放屁多少和臭味大小有所改变，就应警惕某些疾病的侵入。
放屁是人体调节气机和协调脏腑机能的一种外在表现。如放屁失调或长时间不放屁，会影响新陈代谢，容易发生腹胀和胃肠道疾病，也有可能导致脸上粉刺和雀斑，引起皮肤干燥、粗糙等问题。
屁是身体排放的废气，大部分是二氧化碳、氢气和甲烷。
过去一种普遍的认识是，屁的臭味是甲烷释放出来的。其实，甲烷本身并不臭。现代科学证明：产生臭味的“罪魁”是吲哚（indole）、粪臭素（skatole）、硫化氢等恶臭气体。
由于人类的嗅觉对这些气体特别敏感，所以，大庭广众之中，尽管有人偷偷放屁，结果仍能被人们迅速发觉并掩鼻喊臭！
屁的产生，是因为我们吃的食物，有些未被分解。未被分解的部分，包含纤维和糖类，就成为大肠菌的食物。大肠菌饱餐后就会排气，这些气体在体内累积，造成一股气压。当压力太大时，就会被排挤出体外，形成了屁。
屁的多少与人们的饮食有关。有些人爱吃洋葱、生姜、生蒜、薯类、甜食、豆类和面食，由于上述这些食物含有可产生大量氢和二氧化碳、硫化氢等气体的基质，所以食后往往会废气大增，不断放屁。
屁的多少还与人的消化机能强弱有关。消化不良时，肠道细菌发酵快，容易产生气体而使人排屁。 有个科学家调查发现，一个人每天放屁大约14次。每天，每个人释放的废气，大约500毫升左右。
屁虽臭，但放屁是一种正常的生理需要，它对人的健康有利。一个人一天到晚不放一个屁，这对健康不利。一年到头绝不放屁的人，极有可能是胃肠道出了毛病。 每天喝杯优酪乳，有助于改变肠胃
道细菌。
无屁
没有屁放的人往往会有一些症状，如腹痛、腹胀、便秘、肠鸣音亢进或消失、气过水声等，还有可能会出现肠梗阻。
此外，腹部手术者，其肠蠕动会出现反射性抑制，胃肠内气体和液体滞积，也会出现无屁的情况。
多屁
正常人每天要放5～10次屁，约排出500毫升左右的气体。当屁量大大多于平时，则有可能会有消化不良、胃炎、消化性溃疡等胃部疾病及肝、胆、胰疾病等。此外，也有可能是进食方面的原因，如进食过多的豆类、薯类与蛋白质类食物，或者习惯性吞咽动作过多而吸入较多的空气，此类情况均不属病症，没有必要治疗。
臭屁
若屁奇臭难闻，有可能是消化不良，或摄入过多的肉类酸性食物，或由于消化道出血，血液滞积在肠腔内所致，也有可能是肠道内发生菌痢、阿米巴痢疾、溃疡性结肠炎、出血性小肠炎等炎症。此外，恶性肿瘤晚期，因癌肿组织糜烂，蛋白质腐败，由于细菌的作用，放出的屁也会很臭。有时，进食过多大蒜、洋葱和韭菜等有刺激性气味的食物也会使屁变臭，这不必担心。
可见，屁臭的程度不仅与所进食的食物相关，也与人的身体健康状况密切相关，如胃肠的内压、肠内菌群及pH值、心理因素及机体器官、消化道功能等，故应时刻留意自己的“屁事”，以之为镜，体察自身的健康状况。
一天放几个屁最健康
中医专家揭示，正常情况下，人一天放屁的正常值是不超过10个，如放屁次数过多，大于正常值，有可能是出现了消化不良、胃炎、肠炎胃肠动力功能紊乱等疾病。
放屁过多原因
放屁过多也可能是摄入了过多的淀粉类、蛋白质类以及刺激性食物(如豆类、土豆、蛋类、大量牛奶、大蒜、洋葱和韭菜等)，或进食时速度过快所致。习惯性吞咽动作过多者也可能由于摄入较多空气导致频繁放屁，而这些均不属病态，也无需治疗，只提示应调整饮食习惯。
引起这种现象的原因很多，可主要分为两大块：
其一是由于饮食的关系。若人体摄入过多的酸性食物，如豆制品、花生等，或一些通便的食物，就会在代谢中产生过多的气体，引起放屁多的现象。特别是豆类食物，因为人体缺乏必要的酶来充分消化豆类中的多糖，因此就会释放出这个“大规模的杀伤武器”。如果没有吃这些食物，而出现放屁过多的现象，则可能是消化系统出了问题，如胃炎、肠炎等。
其二就是口腔做吞咽动作时所咽下去的气体。尤其是一些吃饭时爱说话的人，就会在吞咽食物的过程中比少说或不说话的人咽下去更多的气体，所以古人云“食不言”，确实有一定的道理。
放屁太臭当心肠炎和肠癌
一般的屁是不会特别臭的。而屁之所以会臭，其中所含的硫化氢就是“罪魁祸首”。若不是进食大蒜、洋葱、韭菜等含有刺激性气味的食物或摄入过多的肉食而引起的，放出奇臭无比的屁时，就要引起足够的重视，可能是一些肠道炎症或者胃肠功能障碍而引起的，另外，放屁太臭也是肠癌的一大症状。因此，专家提醒：放屁太臭时就更要小心自己的身体。
总不放屁说明肠代谢减慢
有些人会说：“我不放屁总好了吧。”其实不放屁未必是好事，正常放屁的人还要比不放屁的人健康。尤其是人们大鱼大肉吃多了，运动量却少了，整天久坐都会引起便秘、腹胀、腹痛等病症，从而减少放屁或者干脆就不放屁了。此外，老年人也是不放屁的一大族群。年龄的递增使得他们的新陈代谢愈渐缓慢，而相对来说，肠蠕动也会更慢。因此，建议大家要尽可能地多吃蔬菜水果，加强运动锻炼，都可帮助身体排毒。
忍着不放能造成慢性中毒
很多人在公众场合为了不失体面，宁愿憋红了脸也绝不松那一口“气”。在此提醒大家，长期憋屁对人体还是有一定影响的，有毒气体不能以最简单的方式释放，不但增加了身体的负担，而且还很容易造成机体慢性中毒。像一些清理污水管道或者阴沟的人常会有晕倒的现象，原因就是污水中含有的大量硫化氢等有害气体而导致的中毒。
另外，没有放出的屁会被肠壁吸收，进入血液中，这也是导致人体衰老的原因之一。
滋补女性的药膳 你知道吗
女性朋友每月总会有那么几天身体不舒服，身子也比较脆弱。如果我们对饮食还不加以重视的话，只会雪上加霜.通经、痛经两者恐怕是很多女性犯难的问题，想要解决其实很简单，注意经期期间该吃什么不该吃什么。下面我们就为大家介绍一些补血药膳，希望能够帮助到那些女性朋友们。
秋冬4款补血药膳滋补女性，一起来了解一下吧。
1.花旗杞子煲什锦
鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。把全部原料和药材放入沙锅中，加入适量的水、盐、味精、鸡精，小火煲1-2小时即成。
人参具有很高的药用价值，尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材，可以补肝益肾，治疗血虚劳损，还可以养肝明目。
2.冬虫夏草炖甲鱼
甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。
冬虫夏草是一种相当古老的补药，一向被用来消除疲劳并增进活力。冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。甲鱼能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能。
3.十全滋补牛腩
牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。锅内放适量水，下入牛腩和当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳10种药材，小火煲3-4小时。待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。
黄芪是男女都很适用的补药，可以补血益气、恢复性活力并增强身体耐力，促进全身健康；杜仲可以补肾安胎，强筋健骨，还有扩张血管的功能；天麻则具有祛风止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效；肉苁蓉的突出特点是既能补阳又益精血、温润不燥、作用缓和，适于久服滋补，对人体极有好处。
4.苓归乌鸡盅
乌鸡洗净切块，用沸水焯一下待用。锅内加适量水、盐、味精、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归，小火煲3小时左右即成。
当归是特别有益女性健康的一味补血良药，不仅可以补血活血、调经止痛，对于眩晕心悸、月经不调、痛经闭经、虚寒腹痛等妇科疾病也有非常好的疗效。至于茯苓，它能够镇静、安神、降低血糖。乌鸡长久以来始终被视作妇科圣药，对于妇女的白带症、不育症、月经不调、产后虚损都有奇效。
吃大蒜的利与弊你知道吗
【导读】大蒜是烹饪食物不可或缺的食物之一，它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分，可消炎杀菌、健脑益智和预防癌症等。大蒜虽然看起来是百利而无一害，但其实不然。下面一起看看吃大蒜的坏处。下面小编就为您带来这篇吃大蒜的利与弊你知道吗，希望吃大蒜的利与弊你知道吗能对您有所帮助。
胃痛腹痛，大蒜吃多了会对胃黏膜造成伤害，导致胃痛、腹痛等等不适的感觉，所以大蒜也不可以多吃。
耳鸣耳聋，大蒜吃多了可以让眼部疾病加重，导致耳鸣，耳聋等等症状，所以对于眼部疾病的患者尽量少吃或者不吃大蒜。
加重肝病，大蒜不仅对肝病的病毒起不到杀菌的作用，反而更加的加重病情，所以患有肝病的患者尽量的少吃或者不吃大蒜。
贫血，大蒜吃多了也可以引起或者引发贫血，大蒜中的某些元素可以让我们人体的红细胞和血红蛋白的含有量降低，从而引起贫血，所以有贫血的人群尽量不吃大蒜。
杀死有益细菌，吃适量大蒜有杀菌消炎的作用，如果吃多了，也会杀死我们体内的有益细菌。
除了以上吃大蒜的坏处小编再为您讲解关于吃大蒜的好处，消炎杀菌，大蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果，大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌。大蒜素对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致病种微生物都有杀灭作用。
健脑益智，大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生蒜胺，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。
虫草的最佳服用方法,你知道吗？
虽然说冬虫夏草的功效很广,适合日常保健,增强免疫力,特别是体虚多汗、自汗、盗汗者宜食;病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱以及各种慢性消耗性病人宜食;肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者宜食;老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘（咳嗽气短）、虚喘咯血者宜食；癌症患者及放疗化疗后宜食；糖尿病人、红斑狼疮、慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食。婴儿以及发烧(急性高热患者)、妇女月经期千万不要服用,还有热性体质的人服用也是有禁忌的。高血压中风患者,以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用；体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜吃,风湿性关节炎患者应减量服用,有实火或邪胜者不食用。
关于冬虫夏草食用开始盛行可以追溯到公元690年,晚年武则天(624~705年)体衰多病,咳嗽不止,稍感风寒便病情加重,一味药膳看到制作了“冬虫夏草全鸭汤”并救了武则天。从此,冬虫夏草全鸭汤这道既能佐餐,又能治病的名菜身价百倍,成了御膳房的一道名菜,后来传到民间,1000多年来,盛行不衰。同时冬虫夏草也开始与帝王产生了不解之缘。
冬虫夏草，为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材。冬虫草它是菌与虫的共生体，是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后，砖入松土，到了第二年春季，在虫体的前端长出一条棒状的“草”来，伸出地面。多长于高山上，产于四川、云南、甘肃、青海、西藏等地。野生虫草于夏至前后，当积雪尚未融化、子座多露于雪面、孢子尚未散出时采集。找到后挖出虫体及子座，在虫体潮湿未干时，除去外层的泥土及膜皮，烘干或晒干，人工培养虫草，待子座长成后采收，晾干即成。冬虫夏草功效主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气、美白祛黑等多种功效。药用价值较高的虫草产于西藏那曲、青海玉树、果洛这几个产地，基本上都是位于海拔4000米线附近，品质较高。很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充青藏两个地区的虫草，以次充好来销售。如果消费者不能很好的分辨以上产地，可以选择类似儿孙福这种老牌的冬虫夏草质量比较有保障。冬虫夏草的吃法有很多种,如煎汤、炖服。
那么冬虫夏草怎么吃有营养?
冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸，三七并列为四大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。据医学科学分析，虫草体内含虫划酸、维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳萎、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。药理分析显示，冬虫夏草的有效活性成分，在子座，而不在虫体。其氨基酸和多糖类与众不同，是主要的活性物质；还有核苷类、维生素、有机酸、微量元素和其他多种成分，促使冬虫夏草发挥绝佳的滋补效果。
冬虫夏草六种独特的物质：
一、氨基酸：冬虫夏草含有十八种氨基酸，不仅含量丰富而且比例适当，对人体有很好的滋补作用。其中色氨酸能镇静安神、延长睡眠；蛋氨酸的衍生物维生素U可治疗消化性溃疡；甘氨酸可抑制胃酸分泌；苏氨酸与铁鏊合剂合用可抗贫血；谷氨酸有免疫抑制作用，临床用于降低血氮，对神经系统有辅助治疗作用。虫草菌成长时，充分分解、利用虫体蛋白质，所以产生了丰富的特殊氨基酸。一般认为，这就是冬虫夏草具有强壮滋补作用的物质基础。许多医生认为，虫草体内八种人体必须氨基酸和其他的次要氨基酸之间配合作用，与其增强人体免疫功能、抑制病菌、辅助治疗消化系统和神经系统等诸多功效有很大关系。
二、多糖类：虫草多糖主要为甘露糖和半乳聚糖，对网状内皮系统和巨噬细胞的吞噬功能，有明显的激活作用。虫草多糖增加脾脏的营养性血流量，促进脾脏组织增生，有助于核酸和蛋白质代谢，从而增强免疫系统功能，促进造血作用，对抗辐射，是一种很有效的防癌抗癌物质。日本虫草研究者认为，虫草多糖能刺激胸腺、活化免疫机能、加速新陈代谢、促进细胞更新，因而有美容养颜、防皱除纹的美容效果。
三、虫草素：虫草含有核苷类物质虫草素(Cordycepin)，对癌细胞有很强的抑制作用。动物实验显示，虫草素可延长接种艾氏腹水癌细胞小鼠的存活时间，并对组织培养的人鼻咽癌细胞有杀灭的作用。此外，虫草素有舒张支气管和加强肾上腺素的功能。虫草素还有抗微生物作用，可抑制结核杆菌、枯草杆菌。
四、腺苷类：冬虫夏草富含核苷类物质，其中的腺苷具有镇静、镇痛、扩血管、降温、降胆固醇等药理活性，是虫草的主要活性成分之一。
五、超氧化物歧化酶：虫草含有丰富的超氧化物歧化酶(Superoxide Dimustase)，简称SOD，对许多疑难杂症有防治的功效。红斑性狼疮、类风湿关节炎、皮肤炎患者可以常服用富含SOD的食品，年老力衰、罹患慢性病的朋友也可以借此抗老、防癌、抗辐射。
六、微量元素：冬虫夏草约含有15种微量元素，尤其以钾、钙、锰、铁、锌、铬等人体必需的微量元素含量很丰富。现代中医研究发现，虚证的产生与微量元素的缺乏有关，虫草富含的微量元素可能是其补虚作用的物质基础之一。
煲汤虫草炖汤
煲汤虫草炖汤一般在餐前饮用。作为菌类，虫草本身属于素食，需要搭配荤性食材。另外，荤性食材的原料也要高档，营养师建议用量不要过多。比如裙边也就是乌龟龟壳的边是最好的搭配食材。人的呼吸次数1分钟为22次，而乌龟只有4~5次，这就使得乌龟的生理机能以及气血都处在一个相对缓慢的水平，积累了丰富的营养因子，可以延年益寿。因此，乌龟的裙边作为高档食材正好和虫草配伍。虫草裙边炖汤一般要炖1~2个小时，或者以蒸为主也是上策，在餐前喝一盅。如果是家庭做虫草菜肴，每次做菜用的虫草可以反复用3次。将上次炖完之后的虫草取出，保存好，下次炖汤时再使用，每次放两根虫草，这样反复用3次之后再把虫草吃掉，可以帮助人体充分吸收和利用其精华。
如何正确食用处理冬虫夏草
煮水冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。大家都知道，冬虫夏草是挖草人从泥土中挖出来，而市面上的商家经过了简单的清理，就出售给消费者。而这些简单的清理，并不能完全杀死冬虫夏草表面上附有的寄生虫与细菌，消费者购买回去后也是简单的水洗，并不能完全去除干净，达不到消毒杀菌的目的。而冬虫夏草泡水后，极易把这些物质吃进肚子，非常的不卫生。煎煮冬虫夏草与冬虫夏草泡水有很大的区别，首先煎煮经过了高温消毒，然后煎煮能让冬虫夏草的有效成分完全溶于水中，更利于人体吸收。下面小编就给大家推荐一些煎煮冬虫夏草的办法。
1.选择玻璃器皿
首先泡茶的器皿要选择透明玻璃制作的水壶，因为玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以很方便的观察壶中冬虫夏草茶水颜色的变化。
2.不要浪费水
泡茶的时候可以根据自身的喜好，考虑一次性放入3-6克左右的冬虫夏草；然后用水煮，一次要煮6-10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。
3.用法与用量
冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。至少保证每天都要食用，并且至少是三个月，这样才能有效。
虫草泡酒泡药酒
虫草泡酒泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或保健药酒中浸泡一段时间后饮用，也可和其他的泡酒料一起泡饮，增强效果。具体方法是取冬虫夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可饮用，日服1-2次，每次服用10克，具有补肾、养肺的功效。冬虫夏草泡酒，老人也是可以少量饮用，每天一小杯，有轻身延年的功效。
虫草乌骨鸡
原料：虫草10 g，当归30 g，乌骨鸡1只，葱姜适量，料酒、汤、盐适量。
做法：将乌骨鸡整理干净切块，放入热油锅中稍炝炒一下，同虫草、当归等原料一起置于沙罐中，加水适量，猛火烧沸后，改用小火炖2～3小时即可。每日2次，分5天食完。
功效：改善头昏健忘、神疲乏力、月经不调。
虫草芪药粥
原料：虫草3g，黄芪20g，山药20g，糯米100g。
做法：先将黄芪煎药汤，去渣留汤，再将虫草、山药、糯米共入药汤中煮粥，早晚各食一次。
功效：调节脾胃虚弱、中气不足、倦怠乏力、血脂增高等症。
1.为了不让其有效成分流失，最好用冻水清洗。特别注意的是，绝对不能用沸水。
2.在炖、煲、煮时，最好用特别的砂煲、砂锅，也可用搪瓷或铝锅、陶瓷器具，绝对不能用铜、铁、锡等器具，以免影响功效。
3.炖、煲、煮时用水一定要用清洁的自来水、井水，最好是泉水。
4.一般未沸前用武火，沸后用文火炖、煲、煮的时间一般为水沸后10-20分钟，高山的野生虫草药效高，还可以将虫草捞起来，再煲一次。
5.最好早晚或早中晚服用，中老年人最好是在饭前服用，特别是早晨空腹时服，有利于滋补成份的吸收
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