冬虫夏草的辨别方法有哪些
养生的方法有哪些。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。我们该怎么进行科学的中医养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的冬虫夏草的辨别方法有哪些，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
平常老百姓都知道冬虫夏草是非常名贵的滋养补品，但是很多人总是会买到一些劣质的冬虫夏草，很多时候我们都在考虑要如何才能买到正宗的冬虫夏草。很多人购买的时候尤其是第一次购买冬虫夏草的人来说，对冬虫夏草不是很了解，还会缺乏一个基本的认识。那么今天我们就来了解一下看看冬虫夏草的辨别方法是怎样。
【看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分， “虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。
【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4～7cm，径约0.3cm。
【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。
【闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道。根据以上4点，基本可以对鉴别冬虫夏草的真假有一个基本的认识。
现在外面市场有很多各种各样的冬虫夏草买卖，但是因此也会有许多不良的商家伪造产品，当然UCI名贵的冬虫夏草是最多人假冒的了。所以我们购买的时候一定要学会如何辨别真正的冬虫夏草，这样才能避免买到假货，吃了对身体也不好。
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冬虫夏草真假辨别
冬虫夏草是一种形似虫子的珍贵药材，很多中老年人会利用该药材进行保健养生或养病治病。因为，冬虫夏草较为珍贵，所以市场上卖的会比较少和比较昂贵。但是，有人从市场上买回来昂贵的冬虫夏草后发觉竟然是假的，让人痛心不已。那么，到底该如何辨别冬虫夏菜的真假呢?
冬虫夏草真假辨别该如何进行呢?对冬虫夏草不太了解的人，却不知该如何下手?那么专家提示，您可以从它的规格、足数、外形等多个方面进行辨别。要想具体了解冬虫夏草真假辨别方法，不妨跟着来详细看看。
冬虫夏草，又名中华虫草，又称为夏草冬虫，简称虫草。是中国传统的名 冬虫夏草贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。它主要产于中国青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
怎样辨别冬虫夏草
规格：冬虫夏草的虫体长 3～ 5m，直径 0 3～ 0 8m，形如三眠老蚕。当然，在这一范围内，越长越粗的冬虫夏草质量越好。
足数：正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4-7厘米，径约0.3厘米。
外形：正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。
冬虫夏草的吃法
冬虫夏草的最佳服用方式是：水煎、炖汤、泡药酒。水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟―1小时，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1―2小时。泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。品牌选择方面，可以选择像同仁堂或是福临门这些老品牌，都是品质比较可靠的。如果是商务送礼，选择同仁堂比较合适，包装漂亮又有档次。如果是家用，选福临门的最实惠，产地正宗，质量又好。
煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效 。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次
和肉内炖(蒸)：炖(蒸)肉的时候，将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。
使用研磨机将冬虫夏草磨成，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。
常见虫草伪品
亚香棒虫草：又叫霍克斯虫草。子座从虫头部中央长出，不包住整个虫头;子座顶端圆形，中部四足不太突出，环纹没正品虫草那么明显，草头出现分叉的情况比较多。(正品虫草也有这种情况，但是几百条才可能看到一条分叉的，此种情况要依据其他特征识别)其它外表特征基本相同。有的亚香棒虫草虫体发白，较为好鉴别，也有黄颜色的，较为难识别。
凉山虫草：虫体粗短，表面棕黑色，环纹众多，被锈色绒毛，子座长，大大超过虫体，可达30厘米，分枝纤细而曲折，子实体头部圆满柱形或棒状。足不明显。少数“草部”顶端有分支。
新疆虫草：虫体似蚕，表面暗红色至紫红色，虫体质地较硬。子座通常无。(以上是伪品)新疆虫草的伪品较好识别。
地蚕：“虫体”呈梭形。略弯曲，环纹较少，仅3～15条。外表淡黄色。
还有一种“虫草花”，又称“北虫草”，其并非是冬虫夏草，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了提高自己的身价，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，但是其并不具备冬虫夏草的任何功效，在临床上没有得到过任何效果，只可以作为一种食材，还没有被列为中药;但由于一些商家对其作用与成分进行宣传，目前这种食材，也颇有市场，被许多酒店，药店，当做冬虫夏草来使用。
外面市场的东西玲琅满目，很多不良商家就会趁机入手，伪造产品，就如珍贵的冬虫夏草也会有假冒的。所以，为了让大家不被上当受骗，提醒大家要学会正确的辨别冬虫夏草，以免买到假货，吃了之后不仅对身体没益处，反倒可能会危害到身体健康。
冬虫夏草泡酒方法有哪些
冬虫夏草，是属于虫草的一种，是麦角菌科真菌，寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的精华体，它具有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效，所以有很多的人都用它泡酒喝，这样喝起来回就会更方便，而且还适合绝大多数人喝，下面小编就来介绍一下冬虫夏草泡酒的方法
一冬虫夏草泡酒饮用效果较好 ，冬虫夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可饮用，日服1-2次，每次服用10克，具有补肾壮阳、养肺、填精的功效，适用于病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等症。
二冬虫夏草、白酒各适量。 【制用法】取上等白酒，放入冬虫夏草(分量不限)浸泡，密封，至酒气消尽、味醇色美后即可服。宜每夜服，每次不超过50克。 【功效】冬虫夏草是名贵的滋补品，素与人参、鹿茸齐名。它有益肺肾、补精髓、疗劳嗽、理诸虚百损的作用，具有显著的药用价值。
三冬虫夏草15克、白酒1000克。将冬虫夏草捣碎，注入白酒，密封浸泡15天以上。每日饮1次，每次10毫升，有补肾益肺之功用. 冬虫夏草不仅具有抗菌、抗癌、抗炎、滋肾的作用，还有提高肾上腺皮质醇含量、抗心律失常、抗疲劳、祛痰平喘、镇静催眠的功效。据张教授介绍，用冬虫夏草泡酒，每日少量饮用，坚持食用可促进消化、改善肾功能、调节免疫功能、增强机体抵抗能力，是理想的温性缓补剂
冬虫夏草泡酒的方法很多，一定会有一个你喜欢的，但是一定不要泡制的时间太长了，一般情况下两三个月就可以了，时间太长的话，活性物质就会被氧化，被分解的，而且还要适量的服用，但是小孩子要是没病就更应该少喝。
冬虫夏草的储藏方法有哪些
冬虫夏草如何存储呢？我们来看看它存储的关键是什么呢？其实冬虫夏草的存储关键主要就是要防潮，防蛀还有防虫。很多人家里都喜欢囤大量的冬虫夏草，但是不知道怎么存储，放在家里就开始起虫了，还没来得及吃就马上起虫了，太可惜了。现在我们就来看看冬虫夏草的储藏方法是什么。
家庭保存虫草。一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点,这就需要注意虫草的储藏了。如果冬虫夏草量少,而且储存时间不长,只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置较长时间,则最好除花椒、丹皮外,在储藏处放上一些干燥剂。若发现虫草已受潮而润软,应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。若是家中有泡菜坛子,也可在坛底放些许生石灰,石灰上放一小垫板,再将虫草置垫板上,上面加盖,水槽边放些清水即可,这样也可保存较长时间。虫草一般存放最好不超过一年左右,否则,功效大失。
注意事项：1、不要用冰冻的那一层冰箱,保鲜的那一层就行了。2、务必要密封,这就是为什么要用两层塑料袋的原因了,或许您还可以用三层。3、要定期检查,一个月至少检查一次,如果发现有发潮霉变,一定要拿到阳光下晒干,然后再按上述方法保存。在家庭中,我们完全可以沿袭虫草商的方法,此外,还可以用布袋装上花椒,跟虫草一起保存。花椒不但有一定的吸湿功能,重要的是气味能够杀菌。
其实，冬虫夏草只要越新鲜，价值才越高，所以建议最好不要放太久了。在真空的情况下可以放5年，但是一般的情况下，保质期只有2到3年，时间久了有效成分就会流失了。所以以上我们介绍的关于冬虫夏草的存储方法一定要看清楚。
冬虫夏草怎么辨别真假
导读：冬虫夏草怎么辨别真假？大家都知道冬虫夏草是昂贵的滋补品，但是市面上的冬虫夏草品种繁多，真假难辨。那么冬虫夏草怎么辨别真假？下面就一起来看看辨别冬虫夏草的方法吧。
很多人也许知道冬虫夏草，但是对冬虫夏草尚缺乏一个基本的认识。特别对第一次购买冬虫夏草的人来说，了解冬虫夏草很重要。下面由兰州科林生物医药有限公司专家教你怎么辨别冬虫夏草的真假。
冬虫夏草怎么辨别真假
1、看外形
真冬虫夏草的虫头部与草头系自然长成，连接处吻合得很好，没有明显的黏合痕迹，假的仔细观察往往能见到黏合痕迹；真冬虫夏草的虫体有环纹，每3环为一组，组组排列，近头部的环纹较细，假冬虫夏草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的；看虫足的对数，真冬虫夏草都是8对足，其中4对足很明显，假冬虫夏草足数不固定，有的是8对，有的则比8对多或少。
2、看断面
真冬虫夏草掰断后能看到断面为白色，有明显的纹路，中间有一个细小的类似V形的黑芯，而假冬虫夏草很可能断面颜色不正常，或者没有纹路与黑芯。
3、看颜色
正品的冬虫夏草分成虫和草两部分，虫体表面呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。草的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。
4、闻气味
封装好的冬虫夏草一打开会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味或腥味，少数几根冬虫夏草放近了闻也可以闻到这种气味，只是较淡。造假的冬虫夏草一般没有气味，就算有，也不是这种香腥味，反而会是鱼腥味、劣质香水味或者化工原料味。
5、试手感
轻轻抓提起一把真冬虫夏草，洒开手，感受一下重量，有清脆的干草感，而假冬虫夏草放在手中有坠重感。真冬虫夏草的虫体与子座分别放在手上揉搓或来回擦，手上不会沾染颜色，不会粘有除泥沙与草屑以外的其他粉末状物质，反之就是假冬虫夏草。
6、品口感
真冬虫夏草放口中咀碎如咀青毛豆，绵碎而咀，愈咀愈香，满口类似香菇的香甜味。假冬虫夏草放口中咀之，硬碎顶牙，口液湿透后，满口泥粉，不耐咀而无肉香味，泥土味较浓。
冬虫夏草以来源正、身干、完整、洁净、虫体条大、色金黄、饱满肥壮、子座短者为佳。根据以上6点，基本可以对鉴别冬虫夏草的真假有一个认识。
吃冬虫夏草要保证量
冬虫夏草贵比黄金，一般人家当然是吃不起的了，就算是有钱人，吃的时候也要惦量惦量。不过，冬虫夏草虽然药效神奇，但是也需要摄入达足够的量才能起到效果。如果因为舍不得而导致服用量不足，会让冬虫夏草的药力无法发挥，反而是将昂贵的黄金草白白浪费掉了。
有研究表明，每天服用3-9克冬虫夏草，连续服用30-180天，才可达到调理身体的效果。如果有条件，更应长期服用，这样，才能让冬虫夏草发挥出它应有的威力。
认准正品最重要
有正品的地方就有假货，冬虫夏草价格高，销路好，更引来无数造假者的垂涎。市面上各种违劣冬虫夏草，假冬虫夏草层出不穷，有些假冬虫夏草仿真冬虫夏草仿得惟妙惟肖，非专业人士根本分辨不出真假的区别。如果买了假冬虫夏草，非但达不到调理身体的目的，更可能中毒，事与愿违。
所以，买冬虫夏草一定要找有信誉的商家购买。兰州科林生物医药有限公司将野生天然虫草中的菌丝提取出来，利用现代生物科技制成补王虫草精胶囊和补王虫草精，节约了资源，提高了疗效，能确保扩大300倍服用无毒副作用，是您的首选佳品。
冬虫夏草的食用方法有哪些
冬虫夏草，古书记载就是珍贵的补药。由于它生长环境范围小，所以越来越稀少，尤其是现在，冬虫夏草已经和很多名贵的中药一样都可遇而不可求。这种中药，对我们来说是一种补药，也是一种保健药。
冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳咳痰血等病症。由于其药性温和，与其他滋补品相比，具有更广泛的药用和食用性，是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。建议用冬虫夏草泡茶，每天喝上几杯，等到冬虫夏草泡软以后，可以嚼了咽下去。
冬虫夏草开水泡服
用法：取冬虫夏草3-4根左右，清水冲洗，放入杯中(保温杯最佳)，用90摄氏度左右开水冲泡，饮用若干次直至睡前，将虫草全部咀嚼吃入。
特点：虫草功效及本身质量不衰减，针对性强，人体吸收较好。
适用：年老体虚，抗癌、防癌，患有肾、肺、及糖尿病或久病及术后患者。
虫草甲鱼汤
用法：取冬虫夏草10根左右，甲鱼500克生晒参2克，香菇10枚，海带若干，人参果5克，调料适量，
制法：将甲鱼宰杀洗净，切块，海带泡发洗净切段，香菇洗净，然后和虫草及其他原料一并入锅，加水和调料，隔水蒸熟服用。
功效：可增强防癌免疫力，适用于各种癌症的早期治疗。
雄鸭虫草汤
主治：男性精少，精子畸形
配方：老雄鸭一只，虫草20根，野生枸杞20克，生姜10克，盐、葱、味精适量
用法：将鸭去杂、洗净剁块，与虫草及其他原料炖煮至熟烂，服用。
冬虫夏草粥
用料：梗米一两，虫草10根(需将虫草碾成粉状)，白芨粉10克，冰糖适量
功效：补肺益肾，久咳劳嗽痰血
制法：将洗净的梗米，冰糖放入开水锅中熬成粥，再将虫草粉和白芨粉均匀的撒入粥中稍煮片刻，关火焖5分钟即可。
虫草糯米粥
原料：冬虫夏草10根(需将虫草碾成粉状)，糯米1两，冰糖适量
制作：将糯米和冰糖放入砂锅中加水煮成稀粥，粥熟后均匀的和入虫草粉，再煮片刻即和食用。
功效：具有补气助长发，适用于须发早白，斑秃等症。
冬虫夏草的食用方法很多种，各种食用的效果也不尽相同，我们都知道冬虫夏草的药用价值，也知道它的珍贵以及它售价不菲，所以如果我们要有冬虫夏草一定要正确的进行服用，而且要注意不能过量的去服用，过犹不及。
冬虫夏草的食用方法有哪些呢
中国人都很喜欢通过食用各种各样的食品对身体进补，而价格颇贵的中药材冬虫夏草就是中国人进补的不二选择。但是不知道大家对于冬虫夏草的食用方法有多少了解，要怎么食用才能最大的发挥冬虫夏草的功效，很多人都有许多不同的食用方法，但是哪种最好，下面为大家推荐几款食用方法。
一、冬虫夏草开水泡服
用法：取冬虫夏草3-4根左右，清水冲洗，放入杯中(保温杯最佳)，用90摄氏度左右开水冲泡，饮用若干次直至睡前，将虫草全部咀嚼吃入。
特点：虫草功效及本身质量不衰减，针对性强，人体吸收较好。
适用：年老体虚，抗癌、防癌，患有肾、肺、及糖尿病或久病及术后患者。
二、虫草甲鱼汤
用法：取冬虫夏草10根左右，甲鱼500克生晒参2克，香菇10枚，海带若干，人参果5克，调料适量。
制法：将甲鱼宰杀洗净，切块，海带泡发洗净切段，香菇洗净，然后和虫草及其他原料一并入锅，加水和调料，隔水蒸熟服用。
功效：可增强防癌免疫力，适用于各种癌症的早期治疗。
三、冬虫夏草粥
用料：梗米一两，虫草10根(需将虫草碾成粉状)，白芨粉10克，冰糖适量
功效：补肺益肾，久咳劳嗽痰血
制法：将洗净的梗米，冰糖放入开水锅中熬成粥，再将虫草粉和白芨粉均匀的撒入粥中稍煮片刻，关火焖5分钟即可。
上文为大家推荐的三种冬虫夏草的食用方法，也是很多人服用之后觉得是对于提高免疫力补肺益脾是有效的。所以在这里我们建议大家可以按照上面的方法和进补的最佳时间去食用冬虫夏草。只有这样才不会浪费冬虫夏草的营养价值。
