养生小动作

2019-10-13

洗碗中的一个小动作,家里的餐具就成了细菌的“温床”

春季养生的动作。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生常识有哪些好的理念呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《洗碗中的一个小动作,家里的餐具就成了细菌的“温床”》,希望能为您提供更多的参考。

每天家里总会发生一件大事,就是洗碗,绝对是矛盾的开端,水池里放满碗具,这样做真的会害了一家人的健康,可能会让细菌钻了空子。下面就来看看如何快捷省事洗碗吧!

你家的洗碗布干净吗?

上海市疾病预防控制中心曾做过一项家庭调查显示,每克餐布中细菌总数高达数十万个,也就是说,一块小小的餐布可能藏匿着数千万,甚至上亿的细菌总量,其中还含有大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌。

一旦被污染的餐具装上食物,就会经口传播给用餐的人,导致腹泻等消化系统疾病。

洗碗中的一个小动作,家里的餐具就成了细菌的温床

国家有明确的规定,经过清洁消毒的设备和器具,接触面细菌总数应低于每平方厘米100个。

相比餐饮行业,大部分国内家庭没有普及洗碗机和消毒柜,很难达到这个标准,只能靠手工清洗保证最起码的清洁与安全。

洗碗布的4个原则

干:每次用完后要及时拧干,并晾挂在通风处;

勤:洗碗后要及时清洗并定期消毒,方法是用稀释了的消毒液浸泡5分钟或开水煮10分钟都可以;

换:每个月换一次,出现难除异味后,即使不到一个月也要更换;

分:洗碗布一定要专布专用,最好是洗碗、洗锅、擦灶台及油烟机、清洁餐桌台面的抹布分开使用。

洗碗后擦干,造成二次污染

你以为洗完碗就万事大吉了吗?

在一些高档的中西餐厅,经常能看到工作人员用餐布擦拭餐具,然后摆放上桌。这一做法也逐渐被家庭主妇们效仿。

用餐布将残留的水分擦干,这个看似不起眼小的动作,却极易导致餐具上细菌超标,造成餐具的二次污染,之前的清洁工作相当于白做。

即使是经常清洗的抹布,表面看起来干净,其中隐藏的细菌却并没有减少。

洗完的碗不能用抹布擦干,那么正确的放置是什么呢?

答案是:自然控干。

正确的做法是:用流动的清水将餐具内外的残留洗涤剂冲干净,然后放入洗碗槽中的沥水池,将其沥干后再放入橱柜。

若没有沥水池,建议把清洗后的锅铲、勺子、洗菜篮、抹布等挂在墙上的挂钩上,并尽量拉开距离;

还可在橱台上放置一个可沥水的刀架、碗碟架,使其能充分自然干燥。

如果非要用餐布擦拭,必须先将其在开水中煮烫,高温消毒后再用。

洗碗的5个常见错误

洗碗这件事虽然有点麻烦,却容不得半点偷工减料.以下5个常见的洗碗错误,不想生病的你一定要避免:

1饭后把碗摞一起

一些碗十分油腻,有的只盛放了凉菜,如果都把它们摞起来,会使碗的内外都沾上油,增加刷洗工作量。

建议:将碗盘分类放,盛粥、装水果凉菜等没有油的碗,应趁着水分没干,立刻冲干净,然后再用洗涤灵清洗油污碗盘。

2盘中余油倒进下水道

饭后,盘底往往有少量油水,一些人习惯倒进下水道冲走。

但如果下水道没有安装水油分离装置,油污就是水体最大的污染物。冬天气温低时,还很容易结块,把水管堵上。

建议:锅底或盘中有明显余油时,最好直接倒进厨余垃圾桶,或者用厨房纸、吸水纸擦掉。

洗碗中的一个小动作,家里的餐具就成了细菌的温床

3洗涤剂直接涂碗上

有的人觉得洗涤剂直接抹在碗上,去油污效果更强,但这样不仅浪费大量水源,滥用的洗涤剂也会造成水污染。

一旦冲洗不干净,人体摄入洗涤剂后会引发腹泻等肠胃不适。

建议:将几滴洗洁剂滴到半碗水中,用洗碗布蘸着稀释后的水来刷碗,冲洗后放在另一个漏篮中,最后再用清水冲干净并控干。

4长时间泡着不洗

吃饭后把锅碗泡在水池里不洗,是很多人饭后的常态。

如果放到下一餐,食物残渣开始发酵,大量微生物滋生,水池里会产生异味,不但给洗碗带来不便,还会带来健康威胁。

建议:炒完菜后,趁锅底还有余热时加温水,油污就很容易清洗掉了。碗筷用热水泡10分钟即可清洗,不宜过长。

5洗碗布当万能布

一些人家里的洗碗布,擦完碗又去擦桌子、灶台,如此反复,污染源扩大,碗盘卫生很难保障。

老人节俭,往往一块洗碗布用上好几个月,脏了也舍不得扔,使碗盘遭到间接污染。

建议:洗碗布专用,和其他擦拭用布分开,一个月左右更换一次。

延伸阅读

保健大脑就靠手部小动作


大脑是人类的重要器官,我们每天都需要用大脑思考问题、指挥四肢活动等等。保护你的大脑,就会让你远离多种脑部疾病。那么,有什么办法可以保健大脑呢?保健专家提示不妨从你的手上开始,利用一些手部小动作,达到保健大脑的目的。下文是具体的现代养生知识,下面跟小编去看看吧!

旋转拇指:如果感到体力不足,不妨试着让拇指作360度旋转。旋转时必须让拇指的指尖尽量画圆形。起初也许会感到不顺,但反复进行几次以后,拇指就会有节奏地旋转,而且让人觉得心情舒畅。一般让拇指按顺时针的方向及逆时针的方向各自旋转1~2分钟即可。

自我握手:这是一种最简单的养生方法。左右手掌靠拢在一起交替对握,关键在于右手拇指要有意识地用劲抓住左手的小鱼际肌,左手拇指抓住右手的小鱼际肌。紧握3秒钟后双手分开。左右相互紧握5~6次。

手指交叉:当感到大脑反应迟钝、注意力不集中时,不妨把双手手指交叉地扭在一起。一只手拇指在上交叉一会儿后,再换成另一只手拇指在上。然后将手指尖朝向自己,并使双手腕的内侧尽量紧靠在一起。反复进行几次。

温风吹手:许多人在洗发后都用电吹风吹干。如果使用电吹风对手掌进行刺激的话,只花3~4分钟,就可取得保健效果。用电吹风向手掌送去温风,感到稍热时,就把电吹风移开,然后再靠近手掌吹风。这样反复进行6~7次,使整个手掌都被电吹风吹出的温风刺激到。

8个小动作帮你护肾


补肾应当针对肾阴肾阳虚衰的不同采用对症的相应方法进行,肾虚病症有阴虚和阳虚之分,对于人体各个脏腑起滋补润泽作用的就是肾阴;对各个脏腑活动起温煦推动作用的就是肾阳。中医养生护肾除了食疗之外,还非常注重养生保健动作。

1、热水泡脚

动作示范:每晚7-9点是肾经气血最衰的时间,泡脚可以改善全身血液循环。泡脚以木盆为好,泡脚水以40摄氏度为宜,每次泡脚以15-30分钟为佳。

功效:经常泡脚可以改善身体的血液循环,达到滋养肾脏和肝脏的目的。

双腿并拢,坐在床沿的位置上,两个手掌互相搓,直到感觉到手心发热为止,然后两手分别按在后背腰部位置,上下按摩腰背的肾俞穴,一直到感觉到热感为止即可。最好每天早晚各进行一遍,每遍各200次左右即可。

2、用脚后跟健走

动作示范:即尽可能的迈开大步,脚后跟先着地,走路的时候要注意不要弯曲膝盖。另外腿往前迈步的时候,脚尖要伸直,就好像在踢球一样。前脚在落地的时候,后脚脚尖要踮起来。每天有时间的时候可以将休闲的散步变成大步走练习即可。

功效:用脚后跟先着地的走路方法,实际上是刺激了肾经的穴位,可以有效的防止骨质疏松症。


双腿并拢,坐在床沿的位置上,两个手掌互相搓,直到感觉到手心发热为止,然后两手分别按在后背腰部位置,上下按摩腰背的肾俞穴,一直到感觉到热感为止即可。最好每天早晚各进行一遍,每遍各200次左右即可。

3、深呼吸

动作示范:选择空气清新的环境,尽量的用鼻子吸气,呼吸要保持柔和、缓慢、均匀、深长。每次的深呼吸以6次为一组,然后就可以平息调整,然后再做。

功效:深呼吸可以让肺部的空气得到更换,每次的深呼吸之后可以促进体内废气的排出,新鲜空气的吸入,头脑更娇清醒。

双腿并拢,坐在床沿的位置上,两个手掌互相搓,直到感觉到手心发热为止,然后两手分别按在后背腰部位置,上下按摩腰背的肾俞穴,一直到感觉到热感为止即可。最好每天早晚各进行一遍,每遍各200次左右即可。

4、握固

动作示范:将大拇指扣在手心中,指尖位于无名指的根部,然后屈曲其余的四个手指,稍稍的用力,将打不木握牢。整个动作感觉就好像在握紧一个宝贝一样,力度控制适宜即可。日常闲来无事的时候,例如走路、坐车、发呆、闲聊、看电视等等事件都可以练习。

功效:握固这个动作可以将精气神在体内。

双腿并拢,坐在床沿的位置上,两个手掌互相搓,直到感觉到手心发热为止,然后两手分别按在后背腰部位置,上下按摩腰背的肾俞穴,一直到感觉到热感为止即可。最好每天早晚各进行一遍,每遍各200次左右即可。


5、提踵颠足

动作示范:提踵的时候以五个脚趾抓地,两腿并拢,同时提肛收腹,肩部要向下沉,立项竖脊,百会上领;向下颠足的时候,身体放松,轻轻的咬牙,可以先慢慢的下落一半,然后轻轻的震动地面。

功效:提踵可以牵拉腰背腿部的膀胱经和肾经,轻震地面则可以按摩到五脏六腑。

双腿并拢,坐在床沿的位置上,两个手掌互相搓,直到感觉到手心发热为止,然后两手分别按在后背腰部位置,上下按摩腰背的肾俞穴,一直到感觉到热感为止即可。最好每天早晚各进行一遍,每遍各200次左右即可。

6、摩肾腧

动作示范:双腿并拢,坐在床沿的位置上,两个手掌互相搓,直到感觉到手心发热为止,然后两手分别按在后背腰部位置,上下按摩腰背的肾俞穴,一直到感觉到热感为止即可。最好每天早晚各进行一遍,每遍各200次左右即可。

功效:此动作有补肾纳气的功效。

双腿并拢,坐在床沿的位置上,两个手掌互相搓,直到感觉到手心发热为止,然后两手分别按在后背腰部位置,上下按摩腰背的肾俞穴,一直到感觉到热感为止即可。最好每天早晚各进行一遍,每遍各200次左右即可。


7、三元式站桩

动作示范:两脚分开,与肩同宽站立,然后两手由身体两侧向前合抱在腹部前,具体位置和肚脐同高即可。两手臂抱圆的时候,同时两个膝盖要微微的弯曲,重心下沉,两个膝盖的关节微微的往两旁打开。背部略显弓形,含胸,背部要拔,腰背部略向后拱,命门穴打开。整个动作是让整个人无论是从前后、左右、上下看起来都是一个圆。

功效:这是一个补益元气的基本站立的方法,经常练习可以让肾气充沛、筋骨劲强。

双腿并拢,坐在床沿的位置上,两个手掌互相搓,直到感觉到手心发热为止,然后两手分别按在后背腰部位置,上下按摩腰背的肾俞穴,一直到感觉到热感为止即可。最好每天早晚各进行一遍,每遍各200次左右即可。

8、撞背

动作示范:面向南方向,身体放松,身体后仰,然后用整个背部去撞击墙壁,用力适度即可,借助撞击的反作用力让身体回复直立的位置,重复进行即可。每次撞击30下左右,每天可以进行2-3次。

功效:撞背可以达到强壮腰肾、疏通经络、循行气血、平调阴阳的功效。

以上八个小动作可以有效帮助朋友们护肾,每天坚持练习,让你的身体更健康,比花许多钱吃药有帮助的多,快行动起来吧。

十个小动作助你有个好睡眠


现代社会,随着生活压力的增大,失眠时常困扰着人们,如何才能睡好觉呢?专家指出,长期睡眠不足可能会引起多种疾病,因而不妨试试下面几个助你好睡眠的小动作。

在睡前练习一些小动作,可帮助你睡个好觉。推荐一种渐进式肌肉放松法,它让肌肉十分放松,帮助睡眠。做法如下:

1、在安静的空间,穿着宽松的衣服,找一张有舒服靠背的椅子,坐时采取最自然放松的姿势,上半身重量置于臀部,两脚的重量平均置于脚掌上,两手自然放在大腿内侧,闭上双眼。

2、先用力紧握双手,然后放松。

3、将双手抬到水平位置,用力将手掌做出推门的动作,将手指指向头部,感受前臂紧绷,再将手还原到初始位置。

4、把额头往上拉,拉进肌肉,再放松。

5、把眉头往中间拉紧,再放松。

6、用力咬紧牙关、牙齿,感受脸颊肌肉的紧绷,再逐渐放松。

7、用力张开嘴巴,再把舌头用力抵住下面的门牙约10秒,逐步用力,再慢慢放松。

8、用力将肩膀抬起,再慢慢放下。

9、用力将胸膛向上挺出,再把背部向前拱,感受背部紧张,再慢慢放松。

10、做深呼吸,闭气10秒后,再放松恢复自然呼吸。

简单消除女性小肚子的3个小动作


女性的小肚子十分给其形象上扣分。但是面对难看的小肚子,女性朋友找不到更好的消除方法下,都是感到无济于事。运动是比较好的消除脂肪方式了,也比较的安全,那么如果减女性小肚子的话,可以做些什动作和运动来消除呢。

1:小肚子鼓起来的话就仰卧抬腿

仰卧抬腿对于很难减掉的小腹赘肉来说是有效果的。这是女性可以轻轻松松做的一种锻炼肌肉运动。大家只要躺在床上或者地板,然后把脚抬起来就可以了。这个动作很轻松,如果有人担心这样没有效果,那可以在慢慢上下抬腿的时候不要让脚碰到底面,这样可以加大运动的负荷量。还有一点,左右劈腿可以同时锻炼肚子的两边哦。

你可以在运动到你觉得辛苦的时候逐次增加次数,通过这样就可以轻松减掉小腹啦。

2:想收紧上半身的话就仰卧起坐

也就是学生时代时体育课上做的仰卧起坐。说到锻炼腹肌的话就是它了。仰卧起坐可以收紧腹部以上的全部肌肉。减少次数的话,这也可以成为一个又意想不到又简单的方法哦。首先我们来从5次开始吧。要点是为了不弄痛身体而要在头部到臀部下方铺上垫子,膝盖弯曲九十度。如果伸直膝盖的话腰就会痛,所以大家注意啊。虽说要是有人帮忙压脚就轻松了,但是其实没人帮压脚也是可以的。把床或者沙发当挂板,把脚挂上去就可以了。

这里和上面的增负荷是一样的,慢慢地做仰卧起坐,不让肩膀靠到地板,也是可以增加负荷的哦。

3:现在开始就能做,让你拥有紧身衣效果的呼吸减肥法

你如果说:特意抽时间去减小肚子是不行的!,那我想你推荐呼吸减肥法。这种锻炼无论你正在工作还是在上班的路上,你是站着还是坐在都可以做哦。它可以锻炼像紧身衣一样包在肚子周围的肌肉,从而达到收紧的效果。

首先,伸展背肌调整姿态。吸气时一口气用力收缩肚子,然后维持动作吐气。让肚子维持凹陷状态继续呼吸。怎样,很有效吧?

4:一举两得的深蹲运动,练腿也练臀

深蹲可以同时锻炼大腿和臀部。想做的人一定要挑战啊!我每天做三十次,大概两个星期就看到了效果。

首先分开双腿,两脚距离略大于肩宽。确认膝盖与脚板方向一致后深蹲。然后重复动作,次数由自己定就好。

动作要点是伸展膝盖的时候不要完全伸直。上半身挺直,手抱在后脑勺,这样可以期待锻炼出的腹肌。这个动作也和上面的一样,可以一点点增加次数轻轻松松锻炼哦。

以上介绍的这三种小动作,希望可以轻松的帮助女性朋友减掉小肚子。这些动作也十分的适合些时音不充足的女性朋友,平时在家里,坐着或者在床上的时候。都可以完成,所以对一些想快捷减小肚子的女性而言,是种不错的方法。

养生常做3个小动作更健康


不得不说,古人真真是厉害,总是能从生活中就发现很多养生的方法。像梳头、揉腹、踮脚等小动作,虽然简单,每天坚持做,却比吃什么都更能强身健体。小动作大养生,你值得拥有!下面就赶紧和小编一起了解一下吧。

三个小动作常做可养生

1、梳头

中医认为:头是诸阳之首,诸阳所会,百脉相通.人体的重要经脉和四十多个大小穴位,以及十多处特殊刺激区均聚于此。

常梳头可以促进头皮的气血流动,如同农民种地耪地、松土一样,使得毛囊的气血供应充足,促进头发的生长。把皮肤毛囊分泌的油脂均匀地涂抹在每根头发上,从根本到枝干到末梢,全部得到滋润,梳理完的头发油光锃亮。

发为血之余,常梳发还可使头发根部血液循环加快,细胞得到充分营养,从而令发根坚固,发色黑润,并起到耳聪目明、醒脑提神、养生保健的作用。

梳头不但有助于驱散头部的风湿病邪,促进头部气血循环、营养毛发,减少白发和防脱发,对于高血压、动脉硬化等引起的眩晕症有特殊的功效。因为经常通过梳头刺激百会穴、太阳穴和风池穴有降血压作用,血压平稳,眩晕相应也会减退。

头为五官和中枢神经所在,经常梳头能加强对头皮的适度摩擦和刺激,会在局部产生生物电感应,能改善头部血液循环和颅内供氧情况,促进组织细胞的新陈代谢。增加脑细胞的营养供给,能起到健脑提神、解除疲劳、防止大脑老化的作用。

正确梳头方法:由前向后,再由后向前;由左向右,再由右向左。如此循环往复,梳头数十次或数百次后。再把头发整理、梳至平滑光整为止。所用头梳宜取用桃木等木质或用牛角等天然材料制成,梳齿宜圆滑。梳头时间一般取早晚各5分钟,其余闲暇时间亦可,切忌在饱食后梳理,以免影响脾胃的消化。梳头时可结合手指按摩,即取十指自然分开,用指腹或指端从前额前发际后后发际做环状揉动,然后再由两侧向头顶按摩,用力要均匀一致,如此反复数十次,以头皮有微热感为度。

2、揉腹

揉腹,就是通过专业的手法运用于腹部,调理脏腑功能、疏通气血运行的一种方法。

首先,认真揉完腹部,大多数人会感觉到腹部温暖,这是身体中的内气汇聚表现,腹部温暖对于女性有着很好的作用。在揉腹的过程中,有的人会感觉到胃肠的蠕动,甚至旁人也能听到肚子汩汩的声音。其次,揉腹后可能出现大便黑臭,或者拉肚子、肚子疼等表现,这是内气汇聚攻冲宿疾、排出胃肠毒素的表现。揉腹坚持一段时间后,有胃口变好,消化吸收功能增强的表现。再者,认真作完揉腹,一般会感到头脑轻松,疲劳感消失,因为揉腹可以使中焦气机健运,清气上升。若有人揉完起身反而觉得头疼,是头部气血循环不畅,气机上达冲击的反应。

揉腹具体做法:

在夜间入睡前和早晨起床前进行。先排空大小便,身穿宽松舒适的薄衣服,若环境温暖的话,可露出肌肤进行按摩。取仰卧位,全身放松。第一步,双手自然重叠,从左胸至小腹缓缓下推10~30次,再从右胸至小腹缓缓下推10~30次,然后从心窝至小腹缓缓下推10~30次。第二步,双手掌指重叠,抠揉探索腹部深层,着重针对有酸、困、痛等不适的部位,大约5~10分钟。第三步,用左手手心对着肚脐,右手叠放在左手上(女性相反),先按顺时针方向绕脐摩腹50圈,再逆时针方向按摩50圈。最后重复第一步,手法结束,即可起床活动,并喝点温开水,促进脏腑代谢。按揉时,要呼吸自然,力度适中,动作和缓,精力集中。揉腹后,会感觉腹部温热,胃肠蠕动有声,头脑清爽愉快,排除宿便,食欲改善。

3、踮脚

人腿部有大量血管,踮脚时腿部肌肉一紧一松,血液也会随之迸出回流,从而促进了腿部及全身的血液循环,使人体脏器组织的血氧供应增加,机体代谢率提高,达到消除疲劳的作用。

踮脚运动不仅可以改善下肢血液回流,避免下肢麻木的感觉,也可以活动四肢和头脑,有利于自身的的健康保护。踮脚运动加提肛,就是踮起脚尖,同时肛门上提,让肛门的经脉淤血难以形成。可以预防痔疮的发生。

从中医经络学的角度来说,踮脚尖有利于刺激足太阴脾经、足厥阴肝经和足少阴肾经这三条经脉。有助于补肾固本,非常适合男性。在寒冷的冬天里,经常踮踮脚跟,就是非常好的扶阳大法。男性小便不畅,按西医来说,是前列腺病,多见于前列腺肥大,前列腺炎等。从中医角度来说,是由于膀胱气化不利所造成的。刺激脚跟即是治疗前列腺病的一个小诀窍。而前列腺疾病不仅仅会导致小便的不通畅,还可能会导致阳萎、早泄、性功能下降等,也都可以考虑用颠脚跟的小诀窍治疗。

中医认为,凡中风皆是真阳衰损的阴盛阳虚证候,脑溢血就是阴盛格阳导致的阳气上冲的症状。阳气上冲,聚于脑部,中枢神经就会受到比平日更多的刺激。踮脚跟是一种潜阳的方法,它不但可以刺激脑部气血运行,预防中风,踮脚跟即是一个很好的保健手段。

踮脚方法:

首先,保持身体立正的姿势。双脚并拢,双手放在身体两侧;然后慢慢踮起脚尖,百会虚领,用脚趾紧紧抓住地面;将重心从脚尖落到前脚掌,放松身体;最后做自由落体运动,让脚跟轻撞地面,引发柔和的震荡,沿两腿上传到上半身。

洗碗的误区,避免滋生细菌


如果你采访一个会做饭的人她最不喜欢干的活是什么,她一定说洗碗!料理的过程是享受的,准备出来一桌子美食,吃东西时也是幸福的,但是洗碗就是个体力活完全无享受可言,如果给“最恐怖的家务活”列个榜单,“洗碗”一定榜上有名。饭后的各种餐具上,剩菜剩饭堆积、沾满油渍,看了都让人望而却步。

于是很多人偷懒,把要洗的碗浸泡在水中,等空闲了再洗,甚至有人把两顿的餐具攒一块洗。

这时,你泡的可能不是餐具,而是一池子细菌!

4小时不洗碗,细菌疯长

用过的碗筷不要放在刷碗池中泡太久,4小时以内要洗干净。

细菌繁殖有其规律性,在进入新环境后,约1到4小时内是它的适应期,体积增大,但并不分裂,为今后的繁殖准备必要的条件。

在8到18小时内,细菌开始以几何级数快速增殖。如果按20分钟繁殖一代计算,1个细菌1小时可分裂成8个,10小时后1个细菌可分裂为10亿个以上。

人体肠道传播疾病的微生物种类很多,像沙门氏菌、变形杆菌、副溶血弧菌、痢疾杆菌等,其中有些细菌很容易附着在用过的碗周围。

用水泡碗时,碗里留有的丰富油脂作为细菌培养基,为细菌在碗盆里的繁殖提供了良好的营养,4个小时以后会快速大量繁殖。

如果清洗和消毒不彻底,会影响家庭成员的身体健康,在免疫力和抵抗力下降时,引起肠道系统的感染。

建议:

家庭用过的碗筷,应该在细菌还没有大量繁殖的4个小时以内及时清洗。

每次吃完饭收拾碗筷时,先用餐巾纸将餐盘上的食物残渣大致清理一下。

洗碗时,可以先用洗涤剂将碗内外的油污清洗掉,然后再用流水冲洗。

家庭成员中有幽门螺杆菌阳性的,有身体抵抗力较弱的老人和小孩的,建议洗完后,再用100摄氏度的开水将碗筷烫一下,最后擦干。

你错了很多年的“刷碗习惯”

洗碗这件事虽小,但一些错误的做法需要警惕。

错误1

饭后把碗摞在一起

油腻腻的碗盘摞在一起,只会造成互相污染,让刷洗工作量增加一倍。吃完饭后要给碗盘分类,没油的和有油的分开放,先刷没油的,后刷有油的。

此外,盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开,洗碗布也要分开。先洗盛熟食的碗,后洗装生肉的碗。

错误2

刷什么都用洗洁精

盛粥、凉菜一类的碗盘,风干前用水一冲就干净了。过去没有洗洁精的时候,人们通常都是用热水和米汤刷碗,温和环保。

热水能降低油脂的黏性,让它容易被冲走;米汤、面汤中的淀粉能和油脂结合,进而去除黏腻。

错误3

洗洁精不稀释

刷碗前,建议先在半碗水中加几滴洗洁精稀释,每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。

错误4

碗筷不控水晾干就收起

碗筷洗后宜控水晾干,不要用抹布擦干,以免微生物繁殖。如果怕铁锅生锈,洗后应该用厨房用纸吸干水分。

此外,还要注意,洗碗后务必把水池和周边的台面刷干净。否则水池就会成为微生物交叉污染的绝佳场地。

餐具清洁小诀窍

木制餐具

在使用后,应立即用冷水浸湿的海绵或纸巾擦拭。清洗的时候不要将其放置水中久泡,也不能放入洗碗机中清洗。

清洁完毕后,可以涂抹一点植物油进行保养,也可以用一片柠檬擦拭表面来驱除异味。

金属餐具、铁锅

洗完以后一定要用干净的软布抹去上面的水分,及时擦干。

擦洗餐具的洗碗布

最好选用木纤维材质的,它具有很强的亲水性和排油性,使用时无须加任何洗洁精,即可将油脂擦干净,用手稍微搓洗,布上的油渍很快就能被清洗干净。

但是洗碗布一定要专布专用,洗碗、洗锅、擦灶台油烟机、清洁餐桌台面分开使用,定期用热水消毒、更换。


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