茄子这部位也可以吃 作用很多人却不知
男士这季节吃什么可以养生。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于养生常识，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“茄子这部位也可以吃 作用很多人却不知”，希望能对您有所帮助，请收藏。
茄子是人们经常会吃的一种食物，它可蒸着吃，可炒着吃，做法多样，但是在处理茄子的时候，我们通常会将茄子把的那部分去掉，其实就是这部位，有着我们不知道的功效，而我们却不知道。那么今天，小编就带大家了解一下茄子的功效以及茄子的营养价值，了解一下茄子的作用。
在日常生活中，我们所接受到的信息除了茄子本身是可吃的，它的茄蒂、叶子、花都没有任何食用的价值，但是事实似乎不是这么回事。
茄子这部位是良药很多人却不知
其实茄蒂也可以吃，晒干后用来做菜，有香菇的味道。茄蒂还有有很多妙用，今天就为大家介绍一下。
茄蒂，就是茄科植物茄的宿萼，我们平常看到茄子顶部连着把儿的部位，一般呈多角星形或爪形。中医认为它的性味是比较寒凉的，有清热凉血解毒的功效。在古书中记载茄蒂可以治疗便血、痈肿、牙痛等。《本草经疏》中记载用新鲜茄蒂与鲜何首乌等量煮水饮用可以治疗对口疮，看到这里，有口疮的朋友可能会尝试，其实这里的对口疮并非我们平时的口腔溃疡，而是民间对于项痈的俗称，这是一种发于后脖子部位的皮肤病，相当于现在的蜂窝组织炎，因为发病的部位对着嘴，所以又称为对口疮。当然，茄蒂对口腔溃疡也有一定的治疗作用，可以将干燥的茄蒂研粉后涂抹于局部。
除此之外，茄蒂对于肺热咳嗽有很好的治疗作用，我们可以取长条茄子的茄蒂煮水喝，功效还是不错的。
现代临床研究表明经霜茄棵煮水治疗慢性气管炎有效率很高。药理研究也证明茄子茎叶提取物有抗炎的作用。然而需要注意的是，这个方法一定是对于肺热咳嗽的，临床表现为反复咳嗽、痰黄、咽喉肿痛、口干口渴、小便短赤、大便秘结或伴有喘息等症状。如果自己把握不准确，最好还是由专业医生来判定是否为肺热咳嗽，如果是由于风寒阻肺或其他原因而导致的咳嗽，服用后反而会加重病情。
其实，不光是茄蒂，茄子花也是1味中药，性味甘平，与土茯苓同用，可治疗妇女白带过多。生活在城市里的人们，大多没见过茄子花吧。是不是很漂亮呢？
在这里再给大家科普一下，以前我们认为霜打了的茄子不能吃，因为茄子中本身就含有茄碱，有一定的毒性，霜后茄子会使茄碱含量增加，然而现在的大棚种植技术发达，基本不会出现霜打茄子这类问题。现代研究茄子还具有抗衰老、抗癌、降低胆固醇、保护心血管等功能，多吃茄子可谓益处多多。
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红枣百利唯有一害 很多人却不知道
红枣是一种营养又美味的食品，既可以生吃，又可以煮粥，还可以做成糕点，受到很多人的青睐。特别是红枣的补血、益气、健脾等功效，自古以来就广为称颂。现代研究表明，红枣里还有抑制癌细胞的物质，可在一定上起到防癌的作用。而其中含有丰富的维生素，使其还有天然维生素的美称。但是，吃红枣并不是人们想象得那么随意。那么，到底吃红枣要注意些什么呢？怎样才能使红枣的益处得到最大限度的发挥呢？下面就和小编一起来看看吧。
大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。
此外，鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。同时，虾皮和红枣同食会中毒。所以，食用红枣会时，不能同时进食虾皮。
服药时禁食红枣。首先，红枣的含糖量较高，容易使药物产生不能溶解的复合物质，使药物吸收的速度减慢；其次，药物的苦味能增进食欲，促进消化。而这时若摄入了味道甘甜的红枣，则会使这一功效大大降低。因此，服药时尽量不要吃红枣。
最后，很多人喜欢吃干的红枣，万一遇到发苦的红枣，就说明已经发霉了，凡是霉变的食品都有可能存在黄曲霉素，即使洗后再晒干把霉去掉了，但霉菌产生的毒素并不会因为你洗就掉了，吃的话可能会导致肝脏的损害，长期吃霉变的食物会导致肝癌的。所以一定要彻底煮熟后再吃。
红枣的养生吃法
一、红枣泡水，养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝红枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C.
二、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
男人快看！这些长寿秘诀很多人都不知道
如今男人的寿命有很大的缩短，其实这都是由于男人们在平时不注重养生造成的，就比如说现在男人的工作压力都比较大，如果男人不懂得如果排解的话，那么身体就会受到影响，这样最终会造成疾病产生。而男人想要长寿的话，男人要清楚以下几点被雪藏的长寿秘诀。
1、多吃黄豆
黄豆里面有大量的雌激素存在，对女人来说十分有营养价值，所以很多男人就认为黄豆只有女人吃比较好，但其实这种食物给男人带来的好处也是比较多的。具有关介绍了解，经常吃黄豆的男人患上前列腺的概率会比别人低，而且它还能让骨质的流失得到改善，因此男人在平时应适当多吃一些黄豆。
2、知足常乐
很少有男人在平时能够有知足常乐的心态，人们往往都是永无止境的想要拥有更多的东西，但有研究发现，对生活充满满足感的男人的寿命会更长一些，而对生活永远不满足的男人往往总是会靠着抽烟，饮酒来缓解压力，而这对身体的健康是十分有害的。而且死亡率也会更高一些。
3、该哭就哭
对于男人来说哭是一种软弱，没有面子的事情，因此就算再难过男人也会忍住眼泪的，但如果告诉你适当地哭，寿命就会有所延长，是不是很惊讶呢？
当人体情绪出现抑郁的时候就会有种肾上腺素被分泌出来，而这被称为是哭激素，它会让人在情绪比较低落的时候显得没有精神，而且还会减少寿命，但是这种物质是可以通过汗液，泪水，尿液排出来的，因此当心情郁闷时，或者感到痛苦时，不妨去让自己多出汗，或者是直接大哭出来。
其实男人长寿的秘诀还要很大，只是这些大部分人都不知道而已。如果男人想要长寿，那么在做好饮食，生活上基本的保养之外，也应做好以上这几点。
秋季饮食的3大误区, 很多人不知道!
燥热的秋季来了，再像盛夏一样饮食，身体很容易出问题。关于秋天饮食有很多养生之道，不过在现代科学看来，这些传统做法有些的确有道理，有些却有谬误的地方。下面就和小编一起来了解一下吧。
误区一：秋不食姜
过去有句老话：一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。
营养专家表示，秋季并非绝对一点也不能吃姜，关键是不能多食和夜间勿食.
现代医学认为，生姜含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能，还有抗菌作用；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。
生姜的好处多，吃起来也有不少讲究，季节和时间就是其中之一。
由于生姜属辛辣之品，属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。秋天气候干燥、燥气伤肺，再加上吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥，加重秋燥对身体的危害。所以秋天以少吃姜为宜。
所谓夜不食姜,则主要是因为生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现上火的症状。
不过，这个问题需要辩证对待，当有病需要用姜时应照常食用，如秋季治风寒咳嗽，就可以喝点姜汤。
误区二：秋瓜坏肚
民谚秋瓜坏肚是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。
夏天吃西瓜是消暑的，但进入秋天后如果吃多了，很容易发生呕吐、腹痛或腹泻等症状。这主要是因为，夏天大量食瓜已经让人的脾胃处于虚弱状态，加之天气转凉，吃多了阴寒性质的瓜果，肠胃自然会不舒服。
老人、小孩以及胃肠功能不好的特殊人群尤其要注意。秋瓜坏肚,提醒的是在秋天里瓜类水果要少吃，但并不是说完全不能吃，只要不过量，不会对人体造成大的损害。
总之，市民在挑选水果时应尽量选择当季的水果。
误区三：贴秋膘
立秋之后，民间素有贴秋膘一说，以补偿入夏以来的亏空，其中首选吃肉，以肉贴膘,所以叫贴秋膘.
但贴秋膘也要讲究科学搭配。经历了漫长的酷热夏季，人们由于频饮冷饮，常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象，如果吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加脾胃负担，导致消化器官功能紊乱。因此吃肉要适当，最好等到天真正凉下来以后。
另外，贴秋膘也要分人。
天气转凉，人们食欲大增，饮食会不知不觉地过量。这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁，所以，肥胖者秋季更应注意减肥。
以上这些你都记住了吗？记得分享给身边的人哦！
牙齿大扫除 这些牙垢清洁法很多人不知
怎么清除牙垢
牙垢又叫牙石，口腔医学上称之为牙结石，是附着在牙面龈缘上或龈缘下的一种石状钙化硬物，呈黄色、棕色或黑色，由磷酸钙、磷酸镁、碳酸钙等无机物和蛋白质、脂肪、水、微生物等有机物以及钾、钠、铁、锌等微量元素构成，75%的磷酸钙无机物成分和20~25%的水份决定了牙结石开始形成时是松软的，逐渐钙化而变硬。
牙垢形成的主要因素：细胞中的磷酸盐老化，让某些物质水解，产生的磷贴在牙齿表面形成牙垢。
口腔中的细菌和唾液的碱性变多，让口腔中的唾液分解掉，这些物质就会沉淀在牙齿的表面上。
牙垢沉积的多少、快慢，因人而异，与口腔卫生习惯、唾液中各种物质的含量、饮食习惯、咀嚼习惯、机体代谢情况以及牙齿排列均有关系，最快可形成于洁牙后的48小时，牙结石是唾液中矿物质与口腔内的酸性分泌物长期持续反应而来，在不易洗刷到的部位、缺乏自洁作用或无功能的牙面上沉积最多。通常唾液腺开口处的牙齿表面如下颌前牙舌面、上颌后牙颊面、牙颈部以及口腔粘膜运动不到的牙面等处比较多。
口腔是一个复杂的生态环境与外界相联通，空气、水、食物以及空气中的细菌不断进入口腔，一部分停留在口腔内，一部分随吞咽被排除。在口腔卫生不佳的情况下，细菌、口腔新陈代谢脱落的上皮、唾液中的粘蛋白、唾液中矿物盐相互融合缓慢沉积变成牙结石，越积越多、越积越厚、越积越硬。
口腔细菌+唾液糖蛋白---牙面形成薄膜（获得性膜）---细菌附着、沉积---菌斑+食物残渣---矿化核心---唾液钙、磷无机盐---沉积---矿化核心扩大---再矿化---牙结石形成---附着在牙冠的结石称龈上结石---附着在牙龈边缘以下的牙根部结石称龈下结石
形成牙垢的因素还是很多的，我们要清楚常见的消除方法。
如何清理牙垢
食醋法：取食醋口含，在口腔鼓漱但不吐，口含二三分钟再吐出，再用牙刷刷洗，最后用温水漱口。或在刷牙时，在牙膏上滴两滴食醋刷牙，坚持一段即可清除牙垢。（此方法虽洁牙但却伤牙）
红糖刷牙法：先取适量红糖放进口中，含15分钟左右，使全口牙齿均浸泡在糖液中，再用较硬实的牙刷反复刷二三分钟，然后用淡盐水刷牙一二分钟，每日早晚各1次，连续1周可除。
白矾刷牙法：将白矾50克研成粉末，每次用牙刷沾一些刷牙，每日2次，可除黄色牙垢。
乌贼骨刷牙法：取乌贼骨50克研成细末，掺入牙膏内刷牙，每日2次，可除黑色牙垢。
这东西蒸着吃滋养肝肾 可惜很多人不知道
秋季进补高脂肪高热量的食物，往往就会造成血脂高的现象，那么降血脂吃什么好呢？每周蒸着吃它 预防血栓、中风还能滋养肝肾！没错，我们说的就是清蒸鱼，下面就和小编一起看看吃鱼带来的多种益处：
第一，降低心脏病风险
研究认为，鱼肉中含有的不饱和脂肪酸可以抵消饱和脂肪酸，降低血脂。特别是甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），可起到预防血栓形成、防止心血管疾病的功效。
第二，防中风
每周吃鱼5次，女性中风的发病率可减少52%.鱼类蛋白质中含有蛋氨基酸和牛磺酸，能直接影响人体的血压调节机制减少高血压发生的可能性，起到保护血管的作用。专家建议，中老年人按时服用鱼油，可预防心脑血管病。
第三，增强记忆，预防痴呆
老年人适当吃鱼，可减少痴呆的风险。科学家认为，DHA是大脑保持活动和活动的必需营养物质，它能改善神经的传递，增强记忆能力。适当摄入DHA不仅能保持人的视网膜的正常使用，还有利于人的智力系统的发育。
第四，防哮喘
研究发现，喘息性气管炎是由一种叫白三烯的物质引起，而这种物质能被DHA等不饱和脂肪酸所抑制。一项研究显示，6至12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36%.所以，吃鱼能一定程度上预防哮喘。
第五，保护视力
常吃富含欧米伽-3脂肪酸的鱼，能降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。
第六，抗抑郁
研究发现，鱼肉内有一种特殊的脂肪酸，它与大脑中的开心激素有关！能缓解人的紧张情绪，而人之所以患抑郁症，主要是因为长期精神压力大，情绪低落所致。我国的中医养生理论也认为，鱼肉有滋补功效，能温中益气、滋养肝肾、补气补血、暖胃润肤。
为什么要吃清蒸鱼？
1、营养保留更多
这样对食物中的营养破坏低，可以保留更多的维生素等营养物。但油炸、油煎等方法只会加速其中的维生素流失与蛋白质变异。
2、少油脂
清蒸鱼只需要在出锅后淋上少量的花生油或芝麻油，属于低油脂食物，对减肥、维护心血管健康有利。
3、低盐
炒菜、烧菜，汤中会溶解更多的盐分，为了合口，会添加更多的盐。而蒸鱼，味道鲜美，添加盐分也少，甚至调味料中盐分已经足够。
4、减少有害物质的产生
油煎、油炸等烹调方法需要高温与油脂，在这种条件下，容易产生对人体不健康的杂环胺以及苯并芘等。尤其是肉类食物！
5、维护心脏
鱼肉中含有丰富的欧米伽-3脂肪酸、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B族以及属于低脂肪食物，可调理胆固醇过高，对维护心脑血管健康有益。
6、健脑袋、明目
鱼肉中的不饱和脂肪酸、维生素A等有健脑、明目、提高抵抗力的作用。
7、补充优质蛋白
鱼肉蛋白更细腻易吸收，同时蛋白质含量高，也适宜三高人群食用。
8、补钙
鱼肉作为水产的一种，其中还富含多种矿物质，如钾、钙、磷、铁等，同时还富含促进钙吸收的维生素D.
清蒸鱼烹调技巧
1、鱼的大小要适合，尽量选择1-1.2斤之间的鱼，太大不入味，太小不好把握火候。
2、水烧开之后再蒸鱼，这样鱼肉易熟，肉质嫩，还可以减轻鱼腥味。
3、蒸鱼关火后不宜马上开盖，在锅内虚蒸几分钟，更入味。
这几个月份怀孕最佳，很多人都不知道
众所周知，从优生优育的角度出发，如果能选择合适的时间怀孕，把外界不利因素降到最低，也许就可以生出比较健康聪明的孩子。
中山大学孙逸仙纪念医院妇产科主治医师龙腾飞医生指出，从医学的角度来看，胚胎发育有三个关键时期：一是大脑形成期，即受孕第3个月；二是脑细胞分裂期，受孕第6个月以后；三是经细胞发育协调期，受孕第7-9个月。所以，最佳怀孕的季节是八九月份。
八九月份的时候蔬菜和瓜果都是比较繁多，可以增进孕妇的食欲，并且过两个多月就是晚秋，气候会比较凉爽，孕妇夜间休息也是比较好。龙腾飞医生提醒，孕妇的休息、营养和各种维生素摄入比较充分，这个是非常有利于宝宝大脑和身体的发育。来年五月份左右胎儿出生，正是春夏之际，气温不冷不热，气候比较舒适。母亲哺乳和宝宝洗澡都不会出现着凉的情况，也是妈妈坐月子最好的季节。
春末（5月）受孕也不错，春暖花开的季节，人们往往心情愉悦，身体素质也比较强。另外，春末风疹、流行性感冒等现象已经大大减少。此时受孕，相对来说，胎儿能够拥有稳定的生存环境。从怀孕到孕晚期，气候都比较适应孕妇。
不过也不用那么看重月份，太紧张反而会适得其反。怀孕的季节理想与否并不是绝对的，在夫妇双方的智力、体力、情绪最佳时受孕的孩子一定会聪明的。
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