用硬毛巾洗脸易长皱纹 如何挑选好毛巾
春季养生易养。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。怎么才能作好养生常识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《用硬毛巾洗脸易长皱纹 如何挑选好毛巾》，但愿对您的养生带来帮助。
毛巾用久了，纤维会变硬，不仅使用起来不舒适，更是脸部皱纹、斑点的罪魁祸首.下面小编就来和大家说说毛巾使用的一些事情，一起来看看吧。
用硬毛巾洗脸易长皱纹
毛巾变硬，主要是因为水中游离的钙、镁离子与肥皂结合，黏附在毛巾上造成的。此外，长时间的污垢残留也是其变硬的原因之一。洗完脸后，用干硬的毛巾擦拭会对皮肤产生强烈刺激，如果来回擦，伤害更大，会让皮肤产生细纹，同时还会刺激皮肤生成黑色素，引起色素沉着，即摩擦斑.
建议毛巾至少三个月一换，家里可以多备一些小方巾。擦脸时要将毛巾叠好，轻轻拍打脸部来去除水分。如果毛巾变硬，可以用柔顺剂清洗，或将其浸泡在食醋中30分钟，以达到软化效果。需要注意的是，为延长毛巾的使用寿命、保证皮肤卫生，每次使用完后要清洗干净，并在阴凉通风处晾干。
此外，洗脸时也不宜过度搓揉，这样不但不能让皮肤更干净，反而因摩擦过度对皮肤刺激较大，尤其现在很多洗面奶都含有颗粒研磨剂成分，刺激性更大。洗的时候，宜取适量清洁产品，加些温水在手心搓出泡沫，涂于脸上，用指尖轻轻搓揉，然后冲洗干净即可。
常使用毛巾时还有哪些注意事项呢？
1、毛巾要专人专用，专巾专用（这个点大家都知道）。每人每天使用毛巾的数量应为4-5条。分为洗脸、洗脚、洗澡和日常个人维护小毛巾，而女性还特别要增加1条个人生理卫生毛巾。
2、重视毛巾的卫生，做到勤洗、勤煮、勤晒，每周对毛巾进行消毒一次。不要把湿毛巾挂在不通风的卫生间里，因为细菌和病毒在湿毛巾里生存的时间较长，繁殖速度成几何数增长。
3、正确洗涤、定期消毒：毛巾因经常处于潮湿状态而极易滋生有害细菌、螨虫等微生物，从而对我们身体有较大危害，所以我们要经常洗涤、日晒或紫外线消毒，并正确存放。洗涤时要注意水洗标上洗涤方式。晾晒时挂在干燥通风处，自然凉干或热风烘干。避免人体汗渍残留，使毛巾脆损；避免人体表面油脂、皮屑残留，滋生细菌，使毛巾产生异味、发粘。
如何挑选毛巾？
毛巾天天与皮肤接触，也与人们的健康息息相关。专家指出，有些毛巾材质或染料不符合健康要求，可能会引发皮肤过敏反应甚至致癌，因此挑选时需要多加小心。
挑选毛巾首先要看吸水性。有些厂家为了增加毛巾蓬松感，使用了柔软剂，当使用过多时，就会破坏吸水性。此外，一些不合格的毛巾采用劣质染料加工，使用时会掉色，严重时会带来健康隐患，因此，选毛巾其次要看是否掉色。最后还要看毛巾是否掉毛，如果大量掉毛会造成口鼻不适，或引发过敏。
选择毛巾时，可以在悬挂的毛巾上洒少量的水，如果水分很快被吸收，说明毛巾吸水性好，如果水珠滚落，则提示吸水性较差；可用干净的湿纸巾来辨别染色是否牢固：用纸巾在所选的毛巾上来回蹭几下，如果颜色只是浅浅地留在纸巾上或完全没有沾上，表明毛巾的色牢度很好。最后可以用燃烧法鉴别毛巾的材质：抽取毛巾边缘的棉纱一根，如果燃烧后遗留黑色灰烬，没有凝结物，说明为棉或自然纤维。
毛巾买回来后，最好别直接使用，可在温水中浸泡一下，然后用清水冲洗几遍。质量好的毛巾只是在第一次清洗时会洗掉一些浮色或不掉色。通过清洗不仅能去除毛巾上的浮色和浮毛，以及生产过程中的残留物质，还能中和毛巾的酸碱度，并减少柔软剂带来的危害。毛巾使用后要注意晾干，并定期消毒，避免细菌或真菌在毛巾上滋生。
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毛巾掉色久用会致癌 挑选使用毛巾有方法
洗脸、沐浴、擦汗毛巾是我们生活中使用频率最高的用品之一。只是，看似柔软舒服的毛巾竟然也暗藏杀机。小编提醒你，掉色毛巾可能藏有致癌物，应少用为妙。下面来看看如何选购优质安全的毛巾。
很多女性也许都在生活中遇到过这种问题：商场促销的毛巾价格十分便宜，买回来后一泡水却发现全都掉色了。究竟掉色的毛巾还可不可以使用？会不会危害健康？
专家提醒：掉色毛巾可能由廉价染料染制而成，其中含有的致癌物超出很多，因此要谨慎使用。
专家：掉色毛巾含致癌物
很多毛巾是经过染色的。新买的毛巾，第一次下水有轻微褪色，是正常现象。但是如果持续褪色，就有两种可能，一种是这条毛巾是再加工产品，另一种是毛巾使用了劣质染料。
目前我国用于纺织业的染料主要是活性染料、还原染料和直接染料，其中直接染料的价格只有活性染料和还原染料的十分之一。大多数劣质毛巾就是用直接染料染制的，其产品色牢度差，而且大多含有芳香胺类等致癌物质。
专家提醒：如果您家的毛巾掉色，应尽快停止使用，因为它很可能含有强致癌物质。警惕：掉色毛巾危害身体健康
毛巾产品的合格率仅为20%,而掉色是多数毛巾的主要问题之一。
当人体与含有芳香胺的毛巾长期接触后，芳香胺容易被皮肤吸收，诱发癌症或过敏，而芳香胺可在人体内潜伏达20年。所以，拿劣质染料染出来的毛巾洗脸，就和用工业废水洗脸一样，会严重损害皮肤，危害健康。不过大多数居民对于掉色毛巾并没有足够的警惕性。
专家提醒：毛巾染料一旦转移到人的皮肤上，里面的有害物质可能会致癌，居民要提高警惕心理。
选购优质毛巾小Tips
闻味道：
挑选色彩鲜艳的毛巾前应该闻一闻毛巾的味道。
一些劣质毛巾的生产厂家使用一些禁用的染化料，染化料中含有的联苯胺类致癌物质，会产生刺鼻的气味。还有一些劣质毛巾有一股鱼腥、汽油的味道，并不是存放或运输导致的，而是由于厂家的机械加工设备漏油、不符合卫生标准造成的。而质量好的彩色毛巾一般不会出现异味。
吸湿性：
好毛巾：滴上水，水立刻就渗到了毛巾里面，没有一点滑移，没有一点扩散。
不好的毛巾：滴水后形成水珠，并不渗透，而且水珠挂不住，很快就滑下去，因为它柔软性太多，不吸湿。
色牢度：
把温热的水倒到盆里以后，好的毛巾不管是什么颜色的，泡到水里去任你怎样提动都不会掉颜色，水仍旧是白的。
不好的毛巾，没有搓没有揉，也没有加任何助剂，放到水里，提起来水就变成了毛巾的颜色。
看标识：
品质有保证的毛巾会以标签、包装等形式告知消费者毛巾的厂家、毛巾规格、型号、纤维含量、合格证等
毛巾应该怎么用 正确使用毛巾注意什么
毛巾是我们日常不可缺少的生活用品。毛巾使用一段时间后总是有味道或者变硬，那么我们要怎么使用才能使得毛巾的寿命变长又能健康呢？下面就和小编一起了解一下吧。
毛巾如何使用：
不破不换的节俭观念
勤俭是中国人的传统美德，尤其是中老年人，什么东西都得用到破损才舍得扔，但这个好习惯对于使用频率高的毛巾来说，绝对是致命一击.人们通常习惯把毛巾放在卫生间里，而由纯棉制成的毛巾吸湿、储水性特别好，这就为细菌的滋生提供了温床',再加上空气中灰尘、皮肤油脂、外界病菌的侵扰，会让毛巾越用越脏。中国纺织工业协会副会长杨东辉告诉记者，在这些病菌中，最可怕的是大肠杆菌、厌氧菌等致病菌，它们不但是腹泻、中耳炎、口腔感染等疾病的罪魁祸首，还是让你皮肤长斑长痘的幕后黑手。正因如此，我们一直提倡大家2-3个月换一次毛巾，但实际上做到的人却少之又少。杨东辉强调说。
一条毛巾用途多
在很多人家里，一条毛巾都是身兼数职--洗脸、擦手、洗澡、洗头，甚至清洗私处。如此一来，来自手上、脸上、头发以及毛巾自带的细菌就会布满全身，如果病菌进入口鼻腔、眼睛等敏感部位，还可能会引起不适，尤其是孩子和过敏体质的人，更容易中招。因此，杨兆华提醒，毛巾必须按用途来分，男性至少有三条，洗脸、洗脚和洗澡毛巾分开使用，女性应准备至少四条，在洗脸、洗脚和洗澡的基础上，再加一条清洗私处的毛巾。
毛巾应该湿着用
中国人用毛巾的习惯就是沾湿了用，用湿毛巾洗脸，其实就等于用细菌护肤。杨东辉告诉记者，大肠杆菌、厌氧菌等致病菌，甚至艾滋病毒能在湿毛巾里存活两天以上。这一点我们应该多学日本人。日本人湿毛巾绝不用第二次，毛巾一旦湿了，就会马上洗净晒干。更值得一提的是，日本人习惯用小方巾，每人都会准备十几条用来洗脸、擦手等，一巾一用，3天就会换一次，把脏毛巾用肥皂清洗干净，并在有阳光的地方晒干。
另外，挑选一条合适的毛巾也非常重要：
一看毛圈多少。毛巾是双面环形起毛织物，表面具有许多突起的毛圈，这是毛巾质量优 劣的主要标志。质量好的毛巾，正反两面每一个方眼里的毛圈多而长，丰厚柔软，容易吸水和储水；质量差的毛巾，毛圈短又少，不够丰厚。
二是掂份量轻重。质量好的毛巾，份量较重；质量差的毛巾，份量较轻。可以 用掂估比较的方法，挑选出份量重的好产品。
三是辨支纱高低。织造毛巾所用的支纱，质量越好，支纱越高。高档毛巾通常是以32支 、21支交织的为多；中档毛巾以21支或20支织造的占多数；低档毛巾均用21支或16支纱 织成。
四是手感软硬。织造毛巾的纱有熟纱、生纱之分，熟纱结实耐用，生纱较差。可用手摸区别，熟纱手感柔软，生纱手感较硬。还可用吸水强弱区别，取少量清水，从20-30cm的高度 向毛巾注滴，如果水滴立即被吸进，则为熟纱织造；如果水滴吸收速度较慢，则为生纱织造。
五查织造精粗。将毛巾平铺或对着阳光透析，查看有无断经、断纬、露底（即不起毛的地方） 、拉毛、稀路、毛圈不齐、毛边、卷边、伪边、齿边、缝边、跳针等织造疵点，以及是否有 渗色、锈渍、污渍、印料和模糊不清等外观缺陷。如没有，表明质量较高，仅有少量的质量一般，比较多的质量较差。
用这样的毛巾洗脸 等于百万细菌涂脸
你知道每天用的毛巾有多脏吗？
衣服天天穿，人们都会天天换洗。可是毛巾同样天天在使用，其更洗频率却被大大降低——原因很简单，大家觉得：用它洗脸，不就等于洗过了毛巾吗。不少人买一条毛巾就用到烂为止，而且每次用完直接浴室里一挂了事，几个月甚至半年不专门清洗一次。可是你知道，这样“万年不清洗”的毛巾有多脏？！
其实，毛巾用半年细菌数量就可达百万级
北京大学人民医院曾经做过一个实验：把新毛巾、使用3个月的毛巾和使用6个月以上的毛巾分别进行细菌培养。根据我国相关毛巾标准规定，毛巾的细菌总数，应不超过每平方厘米200个。而从实验结果看出，只有一块使用不到一个月的毛巾达到了这一标准，其他几块毛巾的检测结果则让人大吃一惊。
其中，以每平方厘米计算，新毛巾菌落在100这个数量级上，3个月的毛巾菌落在一万这个数量级；而使用6个月的毛巾，培养皿上几乎长满了菌落，估计在一百万这个数量级；而使用两年的毛巾，上面的细菌已经无法计数了。由此看来，所有使用超过三个月的毛巾，细菌数都大大超标了。
而其中常见的细菌包括金黄色葡萄球菌、白色念球菌、大肠埃希菌等，轻则引起皮肤瘙痒、长斑等，重则致肺炎、败血症等。大肠埃希菌原本是人体肠道的正常菌群，可如果侵袭了伤口，也可能引发感染。
然而，中国有近7成人不会正确使用毛巾
中国家纺协会曾在5个城市进行过一次毛巾使用习惯的调研活动，结果发现，65%的受访者不知道毛巾的正确使用方法，35%的人有时脸部会有轻微瘙痒，却不知道可能是毛巾引起的。并且，由于生活习惯的制约（当然过去还受经济和生产条件的影响），我国毛巾消费水平一直处于低位，仅人均1.2条/年。相比之下，日本的毛巾消费量是我国的6倍，欧美国家是我国的7倍。
其实在发达国家的家庭中，毛巾不仅是一种洗浴工具，更体现了人们对生活品质的追求。在他们的洗手间里，会整整齐齐地挂着五六条，甚至十几条毛巾。每个家庭成员都有自己专用的毛巾，而且洗脸、擦手、洗脚，分得清清楚楚。
用不同的毛巾擦洗人体不同的部位，是正确的使用方法，这是为了防止一个部位的正常菌群进入到另一个部位而引发疾病。
所以，毛巾必须要天天清洗、晾晒，一周一次大清洗（用洗衣液或白醋或盐浸泡清洗）。这可以抑制细菌的增长，但杀菌效果一般，高效的杀菌消毒还得靠这些方法：
微波消毒法：把毛巾浸湿后，放进保鲜盒里，然后把保鲜盒放进微波炉中，用高火烘3到5分钟的时间。
化学消毒法：可以购买专门的消毒剂和消毒液，热水加适量消毒液后放入毛巾，浸泡15分钟左右，再用清水洗净，晾晒之后再使用。
煮毛巾消毒法：建议用高压锅，比较干净无油渍，将毛巾放入锅中，加水至没过毛巾，再加少许盐，进行大火蒸煮，感觉到水沸腾几分钟之后关小火，继续煮15分钟，然后等冷却后，晾晒即可。
总的来说，毛巾到底是纤维织物，即便经常清洗，用久了也会变黄、变干硬，使用效果大不如从前，所以建议大家，最好还是3个月或者半年一换~
不过，毛巾除了要分开用还要常换常杀菌
毛巾之所以会成为“藏污纳垢”之地，主要有三个原因：
①毛巾大多是棉织品，可以储存大量水分，而湿度是细菌存活最重要的条件。
②毛巾经常放置于潮湿的环境中，缺乏阳光直射，又给细菌生长创造了好条件。
③毛巾特殊的结构导致它很容易沾上脏东西，各种油脂、皮屑、灰尘、汗液等堆积在上面，如不定期清洗，就会导致细菌成倍繁殖。
毛巾用不对 百万细菌帮你洗脸
早上洗脸用毛巾，晚上洗澡用毛巾，你的毛巾多久没换了？你知道吗，每天用的毛巾，为了更好地为我们的皮肤服务，就会有良好的吸水性和柔软度，用起来才会更舒服，但这样也会造成毛巾上窝藏着不少的细菌，每天你搓洗毛巾的行为，并不能减少这些细菌，所以，你的毛巾用得还愉快吗？今天小编和大家一起来聊一聊我们家里洗漱必备的毛巾。
1、这样的毛巾不要再用了
用久了的毛巾，可能会出现一些异常情况，比如毛巾变干、变得粘腻、变黄，甚至有点发霉，为什么有的人毛巾用了几个月都还是干干净净，有的人的毛巾则如此不堪呢？这个就跟个人使用毛巾的习惯有关了。毛巾变干，主要是因为水中的钙、镁离子依附在清洁产品如洗面、香皂等上，粘在毛巾上，没有水分后就变干了，或者是因为使用久了毛巾上的纤维掉落了；毛巾变腻变黄，是因为毛巾使用完后，没清洗干净，皮肤中一些脱落的脂肪或污垢粘在毛巾上，时间长了就变黄变腻了，而毛巾会发霉，则是因为用完后水分没拧干，也没有拿出去晾晒，多余的水分长时间聚积在毛巾下面，时间长了就会发霉。
由于个人卫生习惯不好，就会造成的毛巾出现了这样的异常，发现毛巾出现这些的症状，这样的毛巾就不要再用了，上面的细菌大军已经等着占领你的皮肤了。
2、分工明确别混用
平时毛巾的用处主要有：洗脸、洗脚、洗澡等，女性还有一个私处的清洗。很多人会把洗澡和洗脸的毛巾混用，也有很多人为了省事，一条洗澡毛巾通用，无论洗脸洗澡甚至洗脚都用一条毛巾。但是，要知道我们身体的每个部位都有不同的菌落群，在这个部位的细菌可能是好的，当它们被毛巾带去另外一个部位时，就会破坏那个部位原本的菌落群，成为入侵者,给身体造成不健康的影响。
所以，我们建议日常用的毛巾一定要分工明确，洗脸、洗脚、洗澡各用一条，女性最好还要再多备一条清洗私处的，各司其职，以免出现细菌交叉感染，造成一些本可以不出现的皮肤疾病。
另外，哪怕家里人感情再好，毛巾也要分开用，各用各的，尤其是大人和小朋友的毛巾，不能混用，毕竟小朋友的免疫力和抵抗力都会更弱一些，更容易被大人毛巾上的细菌感染。
3、清洗、晾晒、消毒，一样都不能少
我知道很多人都懒,没时间没精力去管一条小小的毛巾，所以每次使用完后都直接把毛巾拧干挂好就罢了，但这样的做法，就是在养细菌.开始也说了，毛巾一般都有吸水性好，很柔软的特性，光凭我们手拧毛巾，是不可能完全把水份拧干的，有温暖（室内的温度）、有水份，那些存留在毛巾上的细菌可就以此为窝，开始繁殖了。
有的人说，我买的是抗菌毛巾，这样总行了吧？其实所谓的抗菌毛巾大多都是噱头，有一些能抗菌的毛巾纤维的确有一定的抗菌效果，但它也并不能百分百抗菌，还是会有少数残留的细菌的，时间长了，还是一样的会有细菌超标的问题。
因此，毛巾的清洗、晾晒和消毒，几个步骤一样也不能少。每次洗漱完后，用完毛巾，应将它清洗干净，然后拿到阳台上去晾晒，不要长时间把毛巾放在阴暗、潮湿的卫生间里，每周至少消毒一次，可以用开水煮10分钟左右，再用清洁类产品进行清洗，然后放到阳台上晾晒，也可以直接放进微波炉里加热2-3分钟。
4、毛巾的新旧使用与更替
很多人拿到新毛巾后，直接淋水打湿就使用了，这是不对的。新毛巾从加工到出厂、到运输和销售的过程中，它经历了什么你完全想不到，直接用到身上，会给你的皮肤带来什么样的刺激,你也无法想像。别以为新的就是干净的，其实这完全是两个不同的概念。新的毛巾一定要彻底清洗以后再使用，千万别直接用。
对于用旧的毛巾，最好3个月就更换一次。无论我们平时怎么清洁、消毒，使用了三个月以上的毛巾都会受到水、皮肤上的污垢等影响，在细致的毛巾纤维中会积淀很多细菌和污物，无论使用什么样的方式也是无法清洗掉的，时间久了就会变黄、变硬，或者感觉粘粘的。因此，三个月最好换一次毛巾。
另外，有的人喜欢把更换下来的洗脸、洗澡毛巾用于日常的抹布，一般来说不建议这样使用，毕竟更换下来的毛巾已经储存了很多细菌了，再用于抹布，相当于把细菌在自己家里做了一个扩散。
毛巾虽小，但对我们健康的影响可是不小，尤其是如果你的皮肤经常有瘙痒的症状，甚至脸上不时会冒出一些痘痘，那就要提醒自己，是不是该好好对待自己的毛巾了。
用这样的毛巾洗脸 等于百万细菌涂脸
你知道每天用的毛巾有多脏吗？
衣服天天穿，人们都会天天换洗。可是毛巾同样天天在使用，其更洗频率却被大大降低——原因很简单，大家觉得：用它洗脸，不就等于洗过了毛巾吗。不少人买一条毛巾就用到烂为止，而且每次用完直接浴室里一挂了事，几个月甚至半年不专门清洗一次。可是你知道，这样“万年不清洗”的毛巾有多脏？！
其实，毛巾用半年细菌数量就可达百万级
北京大学人民医院曾经做过一个实验：把新毛巾、使用3个月的毛巾和使用6个月以上的毛巾分别进行细菌培养。根据我国相关毛巾标准规定，毛巾的细菌总数，应不超过每平方厘米200个。而从实验结果看出，只有一块使用不到一个月的毛巾达到了这一标准，其他几块毛巾的检测结果则让人大吃一惊。
其中，以每平方厘米计算，新毛巾菌落在100这个数量级上，3个月的毛巾菌落在一万这个数量级；而使用6个月的毛巾，培养皿上几乎长满了菌落，估计在一百万这个数量级；而使用两年的毛巾，上面的细菌已经无法计数了。由此看来，所有使用超过三个月的毛巾，细菌数都大大超标了。
而其中常见的细菌包括金黄色葡萄球菌、白色念球菌、大肠埃希菌等，轻则引起皮肤瘙痒、长斑等，重则致肺炎、败血症等。大肠埃希菌原本是人体肠道的正常菌群，可如果侵袭了伤口，也可能引发感染。
然而，中国有近7成人不会正确使用毛巾
中国家纺协会曾在5个城市进行过一次毛巾使用习惯的调研活动，结果发现，65%的受访者不知道毛巾的正确使用方法，35%的人有时脸部会有轻微瘙痒，却不知道可能是毛巾引起的。并且，由于生活习惯的制约（当然过去还受经济和生产条件的影响），我国毛巾消费水平一直处于低位，仅人均1.2条/年。相比之下，日本的毛巾消费量是我国的6倍，欧美国家是我国的7倍。
其实在发达国家的家庭中，毛巾不仅是一种洗浴工具，更体现了人们对生活品质的追求。在他们的洗手间里，会整整齐齐地挂着五六条，甚至十几条毛巾。每个家庭成员都有自己专用的毛巾，而且洗脸、擦手、洗脚，分得清清楚楚。
用不同的毛巾擦洗人体不同的部位，是正确的使用方法，这是为了防止一个部位的正常菌群进入到另一个部位而引发疾病。
不过，毛巾除了要分开用还要常换常杀菌
毛巾之所以会成为“藏污纳垢”之地，主要有三个原因：
①毛巾大多是棉织品，可以储存大量水分，而湿度是细菌存活最重要的条件。
②毛巾经常放置于潮湿的环境中，缺乏阳光直射，又给细菌生长创造了好条件。
③毛巾特殊的结构导致它很容易沾上脏东西，各种油脂、皮屑、灰尘、汗液等堆积在上面，如不定期清洗，就会导致细菌成倍繁殖。
所以，毛巾必须要天天清洗、晾晒，一周一次大清洗（用洗衣液或白醋或盐浸泡清洗）。这可以抑制细菌的增长，但杀菌效果一般，高效的杀菌消毒还得靠这些方法：
微波消毒法：把毛巾浸湿后，放进保鲜盒里，然后把保鲜盒放进微波炉中，用高火烘3到5分钟的时间。
化学消毒法：可以购买专门的消毒剂和消毒液，热水加适量消毒液后放入毛巾，浸泡15分钟左右，再用清水洗净，晾晒之后再使用。
煮毛巾消毒法：建议用高压锅，比较干净无油渍，将毛巾放入锅中，加水至没过毛巾，再加少许盐，进行大火蒸煮，感觉到水沸腾几分钟之后关小火，继续煮15分钟，然后等冷却后，晾晒即可。
总的来说，毛巾到底是纤维织物，即便经常清洗，用久了也会变黄、变干硬，使用效果大不如从前，所以建议大家，最好还是3个月或者半年一换~
如何挑选好腐竹
二、腐竹的食用禁忌三、腐竹怎么存放
如何挑选好腐竹
1、如何挑选好腐竹
质量好的腐竹为枝条或片叶状,呈淡黄色,有光泽;质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀;具有腐竹固有的香味,无其他任何异味;烹饪后有腐竹固有的鲜香滋味。
质量稍次的腐竹色泽较暗淡或泛洁白、清白色,无光泽,并有较多折断的枝条或碎块,有较多实心条;有腐竹固有的香气,滋味平淡。
劣质腐竹呈灰黄色、深黄色或黄褐色,色彩暗而无光泽;有霉斑、虫蛀、杂质;有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味;烹饪后食用有苦味、涩苦味或酸味等不良滋味。
2、吃腐竹的好处
2.1、清热润肺
腐竹具有清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用。
2.2、预防老年痴呆
腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。
2.3、防治动脉硬化
腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的效果。
2.4、补充能量
在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。
2.5、健脑抗疲劳
腐竹最适合在中午吃,可以为身体补充足够的能量,以对抗后半天工作的疲劳,还具有良好的健脑作用。中午吃比晚上吃对控制体重更有好处。
3、什么人不适合吃腐竹
3.1、副作用
腐竹无副作用。
3.2、禁忌人群
肾炎、肾功能不全者最好少吃腐竹,否则会加重病情。糖尿病,酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食腐竹。减肥者也别多吃。
腐竹的食用禁忌
1、腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。糖尿病,酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。
2、减肥者别多吃。由于制作方式的差异,腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高,每100克的热量为457千卡(豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡)。
3、腐竹不宜与葱一起食用,这样会影响钙质的吸收。也不宜与蜂蜜一同食用,有损听力、腹泻。
4、腐竹不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是腐竹含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高,但是如果将烹饪方法改变一下,还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响。
5、过敏者禁食。如果是对豆类食品过敏的话,食用腐竹就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用腐竹。
腐竹怎么存放
为了增长腐竹保存的时间,一般含水分过高的腐竹可以晾晒,使水分降低到12～14%,然后装入食品袋,扎紧袋口,置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处。如生虫,可以经常翻晒,让虫子自行爬出,不能用药剂喷杀。
晒干后的腐竹会比较适于久放,但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可。腐竹要是炒着吃就要泡稍微软一些,要是做成凉菜吃,就要稍微硬一些。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《用硬毛巾洗脸易长皱纹 如何挑选好毛巾》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“春季养生易养”专题供您欣赏！
