菊苣桅子茶有什么功效
养生茶各有什么功效。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的发展，人们更好注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。有没有更好的方式来实现中医养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“菊苣桅子茶有什么功效”，相信能对大家有所帮助。
喝茶是很好的一种养生习惯，而且不同的茶叶，其保健功效价值是各不相同的，菊苣栀子茶功效价值也比较高，可以起到保肝利胆的效果，同时还可以帮助降低体内的脂肪和血糖含量，帮助痛风患者减轻痛苦，同时还能够起到清热解毒，利尿消肿的效果, 对我们的身体保健是很好的。
1、
每天喝一杯菊苣栀子茶可以保肝利胆，降低体内血脂、血糖的含量，并通过综合作用降低了高尿酸血症的尿酸的量，从而帮助痛风患者减轻痛苦。2、
菊苣: 菊苣为菊科植物菊苣的地上部分，菊苣的功效是清热解毒、利尿消肿，菊苣的作用是治湿热黄疸、肾炎水肿，菊苣提取物有明显的降尿酸作用。3、
栀子：果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。栀子中的栀子苷可通过促进尿酸排泄降低高尿酸血症小鼠的血清尿酸水平。4
、桑叶:桑叶在《本草纲目》中记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童，桑叶又名：“神仙草”。桑叶总黄酮可显著降低血清尿酸水平,与别嘌醇的降尿酸效果相当。5、
葛根:秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。葛根提取物具有抗痛风性关节炎的作用.能缓解MSU急性痛风性关节炎模型大鼠的关节肿胀情况,缓解由于炎症引起的脾肿大及肾损伤作用。扩展阅读
黄桅子功效作用有什么？
黄栀子作为常见的一种中草药，其比较明显的药效就是凉血解毒，在夏天时候是非常有用的。黄栀子的使用如果恰当的话，对人体是有很多好处的，比如解热、去黄疸、止血、镇静等等。如果大家不懂得对黄栀子的使用，最好还是经过中医师的意见来服用。
黄桅子的功效与作用
1、解热。
抑制发热中枢，作用略似黄芩、黄连，但效力稍弱。
2、去黄疸。
有利胆作用，能增进胆汁分泌。又实验证明，对结扎输胆管后的动物，栀子可抑制其胆红素在血中升高，作用的有效成分藏红花素藏红花酸。栀子液能引起胆囊收缩。
3、止血。
炒黑成炭(山栀炭)后，有止血作用。
4、抗菌。
体外试验对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等有抑制作用。
5、镇静。
对于由热性病引起的脑部充血和神经兴奋而造成的心烦、失眠有治疗作用。又实验证明，栀子流浸膏对小白鼠有镇静作用。
6、降压。
动物实验能降低血压。
桅子泡水喝有什么功效呢？
栀子花是生活中非常受欢迎的花卉，其味道芳香扑鼻，让人闻了以后感觉非常的舒服，因此，一到栀子花开放的季节人们便会大量的采收，用来制作各种香包，让人处于时刻芳香的世界中。栀子花还可以用来泡水喝，效果非常的独特，下面就来看看桅子泡水喝有什么功效呢？
栀子茶是一种用于预防热病烦热、湿热黄疸、血热吐衄等症状的饮品。现代研究证实，栀子含栀子素、栀子甙、去羟栀子甙和藏红花素、藏红花酸、熊果酸等。
栀子煎剂及醇提取液有利胆作用，能促进胆汁分泌，并能降低血中胆红素，可促进血液中胆红素迅速排泄；对溶血性链球菌和皮肤真菌有抑制作用；有解热、镇痛、镇静、降压及止血作用。
栀子主要用于：
1.热病烦热。本品苦寒清降，清泻三焦火邪，有清心除烦之效。
2.湿热黄疸。因其能清利肝胆湿热而退黄疸。
3.血热吐衄。
4.疮疡肿毒，跌打损伤。《本经》载，栀子“主五内邪气，胃中热气，面赤酒疮腹鼻，白癞赤癞疮疡”。《本草衍义补遗》曰：“泻三焦火，清胃脘血，治热厥心痛，解热郁，行结气。”
栀子皮(果皮)偏于达表而去肌肤之热；栀子仁(种子)偏于走里而清内热。生用走气分而泻火；炒黑则入血分而止血。因本品苦寒伤胃，脾虚便溏者不宜用。
遇到下列病症，不妨用栀子花来进行治疗。
1、感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。
2、黄疸性肝炎：用栀子根30-60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。
3、痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。
4、眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。
5、高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。
菊苣茶的功效与作用
菊苣茶是一种茶饮，属于保健品一类，其主要成分菊苣、栀子、桑叶、葛根、百合等。具有降脂降压、调节人体血糖、血脂等多重功效；同时能调节人体内分泌失常；帮助肠胃消化，滋养肠胃；还具有一定的醒酒效果；是一种既能药用也能食用的保健品。
菊苣为菊科植物菊苣的地上部分，菊苣别名苦菜、苦苣、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草，菊苣的功效是清热解毒、利尿消肿，菊苣的作用是治湿热黄疸、肾炎水肿、胃脘胀痛、食欲不振。
野生菊苣花的浸剂对动物注射，可兴奋中枢神经系统并增强心脏活动(振幅加大而频率减慢)调煎剂有抗菌、收敛作用。根可提高食欲，改善消化功能;高浓度的浸剂可增进胃分泌，但不增进平滑肌张力。根的乙醇或乙醚提取物有抗菌作用，其有效成分可能是一种倍半萜。根还有轻泻作用。种子有非特异住植物血球凝集素。还有人报告菊苣中含致癌烃。其含量高于其他咖啡类饮料。
菊苣的食用方法
1.菊苣茶是由菊苣为主要原料，辅助枸杞、荞麦、燕麦等中药原料制成的保健茶饮料。
菊苣茶的功效
1、菊苣茶具有改善人体内分泌紊乱、调节肠胃功能、清肠通便、降火润燥、纤体护肤、增强人体免疫力等多重保健功效。
2、菊苣茶含有丰富的钾，可有效提高脑部供氧量、调节心律。
3、菊苣茶还含特殊成分，如：马粟树皮素，对高血压、高血脂等病症有着显著的药用价值。
4、菊苣茶清热解毒、利尿消肿，治湿热黄疸、肾炎水肿、胃脘胀痛、食欲不振。
菊苣茶的适宜人群
1、高血压、高血脂、高血糖的三高人群。
2、想要减肥的人群。(可以把喝菊苣茶作为减肥的辅助方法，要长期坚持)
3、肠胃不好、消化不良的人群。
4、容易上火的人群。
桅子的功效与作用
桅子的简介
栀子为茜草科植物栀子的成熟果实。栀子常绿灌木,生于丘陵山地或山坡灌林中,有栽培。分布于中南、西南及江苏、安徽浙江、江西、福建、台湾等地。于10月中、下旬,果皮由绿转为黄绿时采收,除去果柄杂物,置蒸笼内微蒸或放入明矾水中微煮,取出晒干或烘干,也可直接将果实晒干或烘干。
栀子果实呈倒卵形或椭圆形,长1.5至3.5厘米,直径1至1.5厘米。表面红棕色或红黄色,微有光泽,有6至8条翅状纵棱,棱间有一条明显的纵脉纹,并有分枝,顶端残存萼片。先端有6至8条长形裂片,基部稍尖,有残留果梗。果实薄而脆,略有光泽;内表面鲜黄色,有光泽,具2至3条隆起的假隔膜,种子多数,扁卵圆形,集结成团,深红色或红黄色,表面密具细小疣状突起,气微,味微酸而苦。以皮薄,饱满,色红黄者为佳。
桅子的功效与作用
1、治疗急性黄疸型肝炎
其能制成10%及50%两种煎剂,每天3次饭后服用。能清热解毒,凉血泻火,因此能治黄疸型肝炎,以及对蚕豆黄,感冒高热,菌痢,肾炎水肿,鼻衄,口舌生疮,乳腺炎,疮疡肿毒都具有一定疗效。
2、治疗扭挫伤,对扭伤肿痛有显着疗效
2.1、栀子适量研末,加醋、茨粉,共煮成糊,封患处。
2.2、栀子适量研末,加生地,捶烂,封患处
2.3、栀子适量研末,加面粉煮成糊,封患处栀子适量研末,加面粉煮成糊,封患处
2.4、栀子适量研末,调酒敷患处
2.5、栀子根、大黄各适量研末,调酒精敷患处 一般3～5天更换1次,如肿胀明显可隔天更换1次。但要注意的是骨折者不宜使用,脱臼者应先整复后再用,如有肢体麻痹,应配合理疗及针灸治疗。疼痛平均消失时间为30小时,肿胀消退时间平均为2.5天;血肿吸收时间平均为7.8天;功能恢复时间平均为5.1天。
3、用于止血
对治吐血、衄血、血痢、下血、血淋,损伤瘀血,及伤寒劳复,热厥头痛,疝气,汤火伤有效果,取黄栀子粉100克,以20%明肢液调成膏状,烘干碾成100号细粉,再加适量苯甲酸,高压消毒备用。对一般上消化道出血每次服3～6克,每日3次,当然亦可用作局部止血剂。特别对治鼻血和小便尿血有显着功效。
4、其他作用
对风火牙痛,感冒高热,目赤有一定疗效,因为其味苦、性寒、无毒,根味淡。内服清热利湿、利尿、除烦,但具体临床应用尚不明确栀子是一种实用且能在家居养殖的药材,相信很多人对其养殖方法很感兴趣,下面就介绍一下:栀子性喜温暖,湿润,好阳光,但又要避免阳光强烈直射,喜空气温度高而又通风良好,要求疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤,是典型酸性土壤植物。不耐寒,耐半阴,怕积水,在东北、华北、西北只能作温室盆栽花卉。栀子对二氧化硫有抗性,并可吸硫净化大气,0.5千克叶片可吸硫0.002～0.005千克。
桅子的市场信息
1、桅子的价格
一般5-6元一斤。
2、桅子的选购方法
常绿灌木或小乔木,高100-200厘米,植株大多比较低矮。干灰色,小枝绿色,叶对生或主枝轮生,倒卵状长椭圆形,长5～14厘米,疑而有光泽,全线,花单生枝顶或叶腋,白色,浓香;花冠高脚碟状,6裂,肉质。果实卵形,具6纵棱;种子扁平,花期6～8月,果熟期10月。
3、桅子的保存方法
栀子一般用麻袋或竹筐盛装,每件40公斤左右。贮存于阴凉干燥处。商品安全水分10-12%。 本品易生霉,霉迹常在种子团部位,表面不易发现。危害的仓虫发现有咖啡豆象、玉米象。贮藏期间,应注意环境干燥、通风。定期检查,发现商品受潮及轻度虫蛀,及时置阴凉通风处散潮、干燥,忌曝晒。虫害较多时,用溴甲烷或磷化铝熏蒸。
黄桅子的功效与作用有哪些？
人们常说的黄桅子，其实是指黄栀子，黄栀子是一种植物，这种植物其实还有很多名称，比如又称为山栀子或者黄鸡子等等，这种植物具有广泛的药用价值，所以也是用途很广的中药，比如可以治疗头痛，可以治疗关节出现扭伤导致的肿痛等等，下面是这种药的详细用途。
黄桅子的功效与作用：
1、黄栀子治湿热黄疸：山栀四钱，鸡骨草、田基黄各一两。水煎，日分三次服。(广西中草药)
2、黄栀子治伤寒发汗、吐、下后，虚烦不得眠，心中懊脑：栀子十四个(剖)，香豉四合(绵裹)。上二昧，以水四升，先煮栀子得二升半，纳豉，煮取一升半，去滓，分为二服。温进一服，得吐者止后服。(伤寒论栀子豉汤)
3、黄栀子治伤寒身黄发热：肥栀子十五个(剖)，甘草一两(炙)，黄柏二两。上三味，以水四升，煮取一升栀子半，去滓，分温再服。(伤寒论栀子柏皮汤)
4、黄栀子治口疮、咽喉中塞痛，食不得：大青四两，山栀子、黄柏各一两，白蜜半斤。上切，以水三升，煎取一升，去滓，下蜜更煎一两沸，含之。(普济方栀子汤)
5、黄栀子治妇人子肿湿多：炒山栀子一合。为末，米饮吞下，或丸服。(丹溪心法)
6、黄栀子治赤白痢并血痢：山栀子仁四七枚。锉，以浆水一升半，煎至五合，去滓。空心食前分温二服。(圣济总录栀子仁汤)
7、黄栀子治热水肿：山栀子五钱，木香一钱半，白术二钱半。细切，水煎服。(丹溪心法)
8、黄栀子治肺风鼻赤酒：老山栀为末，黄蜡等分溶和。为丸弹子大。空心茶、酒嚼下。忌酒、炙煿。(本事方)
9、黄栀子治火疮未起：栀子仁灰，麻油和封，惟厚为佳。(千金方)
10、黄栀子治小便不通：栀子仁二七枚，盐花少许，独颗蒜一枚。上捣烂，摊纸花上贴脐，或涂阴囊上，良久即通。(普济方)
11、黄栀子治伤寒大病瘥后劳复者：枳实三枚(炙)，栀子十四个(剖)，豉一升(绵裹)。上三味，以清浆水七升，空煮取四升.内枳实、栀子，煮取二升，下豉，更煮五、六沸，去滓，温分再服，覆令微似汗。若有宿食者，内大黄如博棋子五、六枚。(伤寒论枳实栀子豉汤)
12、黄栀子治急性胃肠炎，腹痛，上吐下泻：山栀三钱，盘柱南五味(紫金皮)根五钱，青木香二钱。上药炒黑存性，加蜂蜜五钱。水煎，分二次服。(单方验方调查资料选编)
13、黄栀子治折伤肿痛：栀子、白面同捣，涂之。(濒湖集简方)
14、黄栀子治尿淋，血淋，鲜栀子二两，冰糖一两。煎服。(闽东本草)
15、黄栀子治疮疡肿痛：山栀、蒲公英、银花各四钱。水煎，日分三次服。另取生银花藤适量，捣烂，敷患处。(广西中草药)
16、黄栀子治鼻中衄血：山栀子烧灰吹之。(简易方论)
17、黄栀子治火丹毒：栀子，捣和水调敷之。(梅师集验方)
18、黄栀子治烧伤：栀子末和鸡子清浓扫之。(救急方)。
19、黄栀子治胃脘火痛，大山栀子七枚或九枚，炒焦，水一盏，煎七分，入生姜汁饮之。(丹溪纂要)
20、黄栀子治目赤：取山栀七枚，钻透，入煻灰火煨熟，以水一升半，煎至八合，去滓，入大黄末三钱匕，搅匀，食后旋旋温服。(圣济总录栀子汤)
桅子的药用价值_桅子的副作用
桅子的药用价值
1、功能主治
清热,泻火,凉血。治热病虚烦不眠,黄疸,淋病,消渴,目赤,咽痛,吐血,衄血,血痢,尿血,热毒疮疡,扭伤肿痛。
2、用于什么病症
治热病虚烦不眠,黄疸,淋病,消渴,目赤,咽痛,吐血,衄血,血痢,尿血,热毒疮疡,扭伤肿痛。
3、用法用量
内服:煎汤,2～4钱;或入丸、散。外用:研末调敷。
桅子的副作用
1、副作用
桅子一般没有特殊的副作用。
2、人群禁忌
桅子一般没有特殊的人群禁忌。脾虚便溏者忌服。
3、饮食禁忌
3.1、桅子一般没有特殊的饮食禁忌。
3.2、《本草汇言》:吐血衄血,非阳火暴发者忌之。
3.3、《得配本草》:邪在表,虚火上升,二者禁用。
桅子的医学记载及附方
1、出自:《本草图经》。
1.1、别名:木丹(《本经》),鲜支(《上林赋》),卮子(《汉书》孟康注),支子(《本草经集注》),越桃(《别录》),山栀子(《药性论》),枝子(《唐本草》),小卮子(《本草原始》),黄鸡子(《广西中药志》),黄荑子(《闽东本草》),黄栀子(《江苏药材志》)。
1.2、药材来源:为茜草科植物山栀的果实。
1.3、生境分布:生于海拔10-1500米处的旷野、丘陵、山谷、山坡、溪边的灌丛或林中。产于山东、河南、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、香港、广西、海南、四川、贵州和云南,河北、陕西和甘肃有栽培。
1.4、采收和储藏:于10月中、下旬,当果皮由绿色转为黄绿色时采收,除去果柄杂物,置蒸笼内微蒸或放入明矾水中微煮,取出晒干或烘干。亦可直接将果实晒干或烘干。
1.5、化学成分:含黄酮类栀子素、果胶、鞣质、藏红花素、藏红花酸、D-甘露醇、廿九烷、β-谷甾醇。另含多种具环臭蚁醛结构的甙:栀子甙、去羟栀子甙泊素-1-葡萄糖甙,格尼泊素-1-β-D-龙胆二糖甙及小量的山栀甙。
1.6、功能主治:清热,泻火,凉血。治热病虚烦不眠,黄疸,淋病,消渴,目赤,咽痛,吐血,衄血,血痢,尿血,热毒疮疡,扭伤肿痛。
1.7、用法用量:内服:煎汤,2～4钱;或入丸、散。外用:研末调敷。
2、《本经》:主五内邪气,胃中热气,面赤,酒疱皶鼻,白癞,赤癞,疮疡。
3、《本草经集注》:解踯躅毒。
4、《别录》:疗目热亦痛,胸心、大小肠大热,心中烦闷,胃中热气。
5、《药性论》:杀蟅虫毒,去热毒风,利五淋,主中恶,通小便,解五种黄病,明目,治时疾除热及消渴口干,目赤肿痛。
蒲公英菊苣根茶功效作用有哪些
蒲公英菊苣根茶大家在生活当中是否有喝过呢？其实很多的茶饮，它们对身体的保健功效都比较高，而且还可以有效的帮助我们预防和解决一些疾病，蒲公英菊苣根茶就可以起到清热解毒，祛除湿热的效果，对于长期患有口腔溃疡的朋友来说，饮用这些茶叶也可以起到很好的预防以及治疗功效。
1、清热解毒
蒲公英是一种清热解毒，消肿散结的良药。常食可排毒养颜保健康，堪称春天最好的“排毒养颜草”。蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。
可以将蒲公英的叶子用开水浸泡之后服用，这样能够很好的缓解一些身体出现口干舌燥的情况。
2、祛湿热
《本草纲目》中说：“蒲公英解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核。”蒲公英可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有治疗的效果。
3、治疗口腔溃疡
复发性口腔溃疡是一种潜伏在细胞内的溶血性链球菌所致，在条件适宜时引发复发性口腔溃疡，此种链球菌可引起机体迟发性变态反应，它与口腔黏膜上皮存在共同抗原，通过交叉反应引发复发性口腔溃疡发生。而蒲公英能有效杀灭溶血性链球菌，从而抑制了致病的链球菌引起的变态反应。咀嚼干制的蒲公英5-10分钟，一部分内服，一部分留于齿颊，起到内服与外敷双向用药的效果，结果复发性口腔溃疡愈合速度明显加快，并减轻了溃疡病程中的疼痛。
4、消痈散结
蒲公英具有祛火、消炎等作用，对于女性来说，经常吃点蒲公英能有效地疏通郁结的肝气，起到防治乳腺疾病产生的效果。
蒲公英菊苣根茶的功效和作用
在农村的大山上，经常可以随处可见一些看起来像向日葵，但是特别小的花朵，黄色的和白色的，这种花被称作蒲公英又叫做菊苣根茶，很多人都经常会采摘一些，凉晒干后用来泡水喝，因为它具有清热解毒的功效，正常喝一些可以去除体内的火。那么蒲公英菊苣根茶有什么功效和作用呢？
按中医理论，肾精足则长寿，以此推理，该药是否有未知的益肾作用呢？根据化学分析，该药含肌醇、叶酸、泛酸，此三成分皆可使头发乌黑，而从中医理论来说，使人乌发的药物多具补肝肾益精血作用。加拿大甚至有研究称，蒲公英具有抗癌作用。蒲公英究竟有哪些你不知道的功效？日常生活中，我们如何用蒲公英泡水喝？
○清热解毒
蒲公英是一种清热解毒，消肿散结的良药。常食可排毒养颜保健康，堪称春天最好的“排毒养颜草”。蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。
可以将蒲公英的叶子用开水浸泡之后服用，这样能够很好的缓解一些身体出现口干舌燥的情况。
○祛湿热
《本草纲目》中说：“蒲公英解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核。”蒲公英可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有治疗的效果。
○治疗口腔溃疡
复发性口腔溃疡是一种潜伏在细胞内的溶血性链球菌所致，在条件适宜时引发复发性口腔溃疡，此种链球菌可引起机体迟发性变态反应，它与口腔黏膜上皮存在共同抗原，通过交叉反应引发复发性口腔溃疡发生。而蒲公英能有效杀灭溶血性链球菌，从而抑制了致病的链球菌引起的变态反应。
咀嚼干制的蒲公英5-10分钟，一部分内服，一部分留于齿颊，起到内服与外敷双向用药的效果，结果复发性口腔溃疡愈合速度明显加快，并减轻了溃疡病程中的疼痛。
○消痈散结
蒲公英具有祛火、消炎等作用，对于女性来说，经常吃点蒲公英能有效地疏通郁结的肝气，起到防治乳腺疾病产生的效果。
《新修本草》曰：“主妇人乳痈肿。”《本草备要》曰：“专治痈肿、疔毒，亦为通淋妙品。”如果身体出现了高热不退或者是臃肿疮毒，可以多服用一些蒲公英水。
菊苣根茶能降尿酸吗
菊苣根茶其实价值是比较高的，对于痛风患者而言，适当的饮用这些茶叶可以减少痛风的发生，因为它确实具有降尿酸的功效，与此同时还可以帮助保肝护肝，加速细胞的修复，对于一些肠道炎症，也能起到很好的改善功效，还可以帮助增强人体的免疫力。
一、降尿酸
有研究显示菊苣根有效组分可以显著降低高甘油三酯血症并高尿酸或高血糖血症动物血清甘油三酯 、尿酸和血糖水平, 且降脂作用明显优于对照药非诺贝特, 同时对尿酸和高甘油三酯血症均有降低作用 ,作用持久稳定。尿酸偏高人群，可以每次取菊苣根5-10g，加入热水浸泡代茶饮，每天2-3次，坚持一个月将尿酸，减少痛风发生。
二、保肝护肝
菊苣根提取物的保肝作用是由于其加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用。菊苣根提取物中脂溶性成分和水溶性成分对化学性或酒精性肝损伤均具有显著的保护作用。
三、改善肠炎
菊苣本身所含的多种营养成分，使得它具有改善人体内分泌紊乱，调节肠胃功能、清肠通便、降火润燥、纤体护肤、增强人体免疫力等多重保健功效。
菊苣根茎含有更多的有效成分菊苣多糖，具有很好的保健功效，对结肠炎有比较好的效果，被称为结肠炎的克星。
菊苣的功效与作用
菊苣的简介
菊苣 (学名:Cichorium intybus)是一种灌木丛生的多年生草本植物,长出蓝色或薰衣草色的小花。原生于欧洲,但现时已自然生长于北美等地而成为路边物种。生于山坡疏林下、草丛中或为栽培。经烘焙及磨碎后的根部广泛用作咖啡代用品起源于地中海,但现在在全球,特别是美国南部的新奥尔良地区、印度及东南亚也广受欢迎。与此同时,它也是制作红眼肉汁的主要材料。生于滨海荒地、河边、水沟边或山坡。
菊苣的功效与作用
1、富含物质
菊苣叶片柔嫩多汁,营养丰富,叶丛期粗蛋白含量22.87%,初花期粗蛋白含量14.73%,平均17%,粗蛋白质产量达250kg/亩。初花期含粗脂肪2.l%,粗纤维30.6%。菊苣氨基酸含量丰富,叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉,维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。菊苣适口性好,利用率高,牛、羊、猪、鸡、兔均喜食。
2、功效作用
菊苣味苦;性寒。清热解毒;利尿消肿。主治湿热黄疸;肾炎水肿;胃脘胀痛;食欲不振。
3、临床应用
《新疆中草药手册》:菊苣可以清肝利胆。治黄疸型肝炎。 菊苣三钱水煎服,并用适量煎水洗身。
4、科学研究
野生菊苣花的浸剂对动物注射,可兴奋中枢神经系统并增强心脏活动(振幅加大而频率减慢);煎剂有抗菌、收敛作用。根可提高食欲,改善消化功能,高浓度的浸剂可增进胃分泌,但不增进平滑肌张力。根的乙醇或乙醚提取物有抗菌作用,其有效成分可能是一种倍半萜。根还有轻泻作用。种子有非特异性植物血球凝集素。还有人报告菊苣中含致癌烃,其含量高于其他咖啡类饮料。
菊苣的市场信息
1、菊苣的价格
菊苣的价格约为0.14元/克。
2、菊苣的选购方法
菊苣,为菊科多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立,有棱,中空,多分枝。叶互生,长倒披针形,头状花序,花冠舌状,花色青蓝。该植物耐寒,耐旱,喜生于阳光充足的田边、山坡等地。国内外均有分布。菊苣为药食两用植物。
3、菊苣的保存方法
菊苣需要置干燥处,防蛀。
菊苣粉的功效与作用有哪些？
菊苣粉也叫苦苣，苦菜。皱叶苦苣，咖啡草等名字。菊苣粉有点苦的味道，还有点咸的味道，菊苣粉的作用是可以清热解毒，消肿利尿，对于湿热黄疸;肾炎水肿，还有胃胀痛以及食欲不佳等问题可以用菊苣粉来改善，菊苣粉的功效与作用有哪些呢？接下来我们来看看吧。
一.菊苣粉的介绍
菊苣粉的别名：苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草。菊苣粉性味微苦、咸，凉。功效：清热解毒;利尿消肿。主治：湿热黄疸;肾炎水肿;胃脘胀痛;食欲不振。菊苣粉的作用是治湿热黄疸、肾炎水肿、胃脘胀痛、食欲不振
二.菊苣粉的功效与作用是什么？
菊苣粉作为一种药食两用的食物，菊苣粉的功效与作用有很多，在生活中发挥的菊苣粉的功效与作用主要是菊苣粉的食用价值，在医药方面发挥的菊苣粉的功效与作用主要是药用价值。
菊苣粉的功效与作用究竟有哪些，事实上对于很多人来说是很陌生的，因为菊苣粉主要在四川成都及广东地区栽培，而且在药用价值方面体现得明显，也可用来作为咖啡、沙拉、浓茶或是饮料，是药食两用的植物。菊苣粉的功效与作用可以清热解毒、利尿消肿。
三.菊苣粉的药成分
菊苣粉中药名分别为菊苣粉、菊苣粉根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。此外，菊苣粉还可以成为粗饲料或牧草。菊苣粉叶片柔嫩多汁，营养丰富，叶丛期粗蛋白含量22.87%，初花期粗蛋白含量14.73%，平均17%，粗蛋白质产量达250kg/亩。初花期含粗脂肪2.l%，粗纤维30.6%。菊苣粉氨基酸含量丰富，叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。菊苣粉适口性好，利用率高，牛、羊、猪、鸡、兔均喜食。
菊苣粉的功效与作用对于治疗肾炎有辅助性疗效，菊苣粉的功效与作用一般适合于健康体质平和质，湿热体质，阴虚体质的人，菊苣粉的功效与作用不适宜于气虚体质，阳虚体质的人。菊苣粉的副作用就就是禁忌有消化系统疾病如脾胃虚寒者食用。
四.菊苣粉的食用方法
菊苣粉无论是用来爆炒，还是制作成沙拉，或是作为咖啡的成分，都是非常有用的，不但味道香浓，而且菊苣粉的功效和作用很不错，常常被人们利用来开胃，或是消肿利尿，尤其是一些有肝病的，或是常常水肿的人，特别喜好食用菊苣粉，另外，也可用来清热解毒。
五.菊苣粉的吃法——熏肉菊苣粉沙拉
菊苣粉材料
1棵菊苣粉，15克奶油，1个小洋葱，1匙芹菜叶，2匙红酒醋，1匙碎葱，1匙芥末，125克熏肉，80毫升橄榄油．
菊苣粉做法
1.从菊苣粉的根部开始将破损的最外层的叶子摘掉并洗净沥干，撕成片，放在碗里．
2．洋葱去皮并切碎，芹菜切碎．将洋葱，芹菜和葱，菊苣粉放碗中．
3．将熏肉除去外皮，切成小块，放在平底锅里煎成棕色．
4．准备酸辣沙司，将盐，姜和醋放在小碗晨，放入芥末和橄榄油，搅拌均匀，浇到沙拉上，再搅拌．
5．上面放上热熏肉，注意不要倒入烹制时产生的油脂，再搅拌．
