菊苣茶的功效是什么
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现在生活和工作的压力大，作息时间也不规律，所以人们非常重视对自身的保健，于是很多人就选择喝一些有保健作用的茶，既方便又有保健的作用符合现在的快节奏。菊苣就是一款具有食用和药用价值的植物，一般是生长在我国的四川等地，一般会制作成浓茶来喝，关于菊苣茶的功效有以下几个方面：
一、菊苣可以促进排毒
菊苣中膳食纤维含量很充足，膳食纤维就如同扫帚上的竹嘘一样可以草签肠壁上的毒素。菊苣茶中还有能够帮助分解体内脂肪的物质，确保食物吃下去后不会堆积在体内，而是代谢分解后排出体外。多喝菊苣茶，简单方便之余，帮助自己扫清体内的不需要的毒素，恢复窈窕显瘦身材。
二、菊苣可以补充营养
菊苣泡水后营养非常之多，其含有丰富的蛋白质，维生素养分，而且胡萝卜素是胡萝卜本身的150多倍。胡萝卜素有效促进人体的代谢，提高身体免疫系统的健康发展，所以一杯菊苣茶包含着人体所需的各种有益养分，让我们天天补充能量。
三、菊苣可以调节人体平衡
人体的经络都充分疏通的情况下，机体和代谢系统也是最平衡的时候。菊苣能够补气顺气，调节我们人体气脉经络的流通速度，给人体平衡的生长环境。
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菊苣茶功效作用有哪些
随着现在生活水平的逐步在提高，很多人越来越注意在生活中进行养生和保健，人们最常用的方法就是饮用一些有保健功效的茶。菊苣茶就是其中一种，菊苣茶是用菊苣作为主要的原料，在加一点枸杞、荞麦和燕麦等材料制作而成。菊苣的养生和保健功效是很多植物所不具有的。
菊苣茶的功效
1、菊苣茶具有改善人体内分泌紊乱、调节肠胃功能、清肠通便、降火润燥、纤体护肤、增强人体免疫力等多重保健功效。
2、菊苣茶含有丰富的钾，可有效提高脑部供氧量、调节心律。
3、菊苣茶还含特殊成分，如：马粟树皮素，对高血压、高血脂等病症有着显著的药用价值。
4、菊苣茶清热解毒、利尿消肿，治湿热黄疸、肾炎水肿、胃脘胀痛、食欲不振。
菊苣茶的适宜人群
1、高血压、高血脂、高血糖的三高人群。
2、想要减肥的人群。（可以把喝菊苣茶作为减肥的辅助方法，要长期坚持）
3、肠胃不好、消化不良的人群。
4、容易上火的人群。
菊苣的嫩叶可以采收食用，但是软化栽培的菊苣芽球主要用于生食。大型的芽球洗净后把叶瓣剥下，整片叶沾酱，做成鲜美开胃的凉拌菜。小个芽球可整个食用。清洗时不能用热沸水冲洗(经加温后即变褐色变软而苦)，可炒、煮。外层有破损的外叶，洗净后可用猛火爆炒，炒熟即食，不宜久放。
什么是菊苣
菊苣的别名：苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草。 为菊科植物菊苣的地上部分。菊苣性味微苦、咸，凉。
功效：清热解毒;利尿消肿。
主治：湿热黄疸;肾炎水肿;胃脘胀痛;食欲不振。 用法用量：内服：煎汤，3-9g。外用：适量，煎水洗。
菊苣菜的简单做法是什么？
说到菊苣菜的吃法很多人马上就会想到凉拌，因为菊苣菜具有清热解毒的作用，在感觉上具有的清热的菜凉拌着吃会把效果发挥的更好，对身体健康非常有帮助。那么我们平时在家里做菊苣菜的时候，要怎么做才会把菊苣菜的功效发挥出来，还可以吃到菊苣菜的美味呢，现在就来了解一下菊苣菜的家常做法吧。
1、小橘子菊苣沙拉
(1)底部白嫩、叶尖鹅黄的菊苣，是在无光环境下栽培出来的蔬菜，所以才能有那么洁白光亮的色泽。另外市面上也有紫红色和红色的品种。
(2)菊苣一片片洗净后沥干或用厨房纸巾擦干。橘子对切，只取果肉的部分，果皮和白色纤维剃除。
(3)搭配义大利黑醋、初榨橄榄油，最后洒上一大匙帕马森起司即可。
2、比利时菊苣龙虾色拉船
(1)烧开一锅水，加入龙虾尾煮10分钟或直至熟透
(2)捞起龙虾尾，泡在冰水中放凉
(3)去掉龙虾壳后将肉切件
(4)洗净比利时菊苣，一片片拆开
(5)芒果去皮去核切粒;紫洋葱切粒
(6)将沙拉酱、酸奶、甜辣酱、柠檬汁。蜂蜜、盐及黑胡椒拌匀
(7)准备一个大碗，加入龙虾肉、芒果、紫洋葱、法葱及酱汁拌匀成沙拉
(8)将沙拉放在比利时菊苣上，撒上法葱即成
3、火腿菊苣烤珍珠鸡
配料：
珍珠鸡4只，每只重约2300克，切四等分，盐和胡椒粉适量，特级初榨橄榄油120毫升，迷迭香枝4个，切成2.5厘米长的段，意大利熏火腿8片，约重110克，无盐奶油30克，比利时菊苣6个(约重1100克)，每个纵切四等分，嫩蒲公英叶或芝麻菜110克，奶油煮小土豆若干，上菜用
步骤：
(1)烤箱220摄氏度预热。把鸡的全身用盐和胡椒粉调味，放到2张大的带边烤盘里，鸡皮那面朝上。洒上60毫升橄榄油，在周围摆上迷迭香枝。在烤箱上中部把鸡烤制40分钟，直到全部都烤到，其间把烤盘放到下中部，并调换烤盘的方向。把烤出的汁倒进油壶里。
(2)同时在一个大锅里，把剩下的60毫升橄榄油加热，直到冒泡。把4片熏火腿放进锅里，每片之间稍重叠，用高火炸大约3分钟，翻面一次直到炸脆。盛到垫有厨房纸巾的盘子里。剩下的火腿用同样的方法处理。
(3)把锅里的油倒出来，只剩30毫升，然后放进奶油。放入菊苣，切面朝下，用高火煎大约12分钟，翻动直到变焦变软。用盐和胡椒粉调味。把蒲公英叶放进锅里翻炒大约2分钟，直到刚变蔫。
(4)把烤鸡放到盘子里，周围放上菊苣、蒲公英叶和脆火腿，搭配煮土豆即可上桌，保留下的烤汁也放到桌上。
4、菊苣牛排
材料：
牛排、黑胡椒、盐、菊苣、西兰花、黄油
步骤：
(1)西兰花放盐开水焯好后放凉水里冷却后捞出备用;
(2)牛排用刀背拍松后抹盐和和胡椒碎腌20分钟;
(3)放黄油热锅煎好牛排摆盘即可。
煎茶的功效是什么
我们国家很早就有喝茶的习惯，茶文化也是源远流长，茶叶的种类和对身体的调节作用也是多种多样的，经常喝茶对我们的身体也是有很多好处的，其中煎茶就是最常见的一种，它还有大量的维他命C经常喝对我们的身体有很好的调理作用，下面一起了解一下煎茶的功效是什么。
煎茶的功效是什么
煎茶功效
煎茶属大叶型的日常用茶，内含维他命C，绝对是健康饮品之一，很受时下日本青平一族的追捧。
宇治煎茶冲泡5人份量的茶可取4茶匙茶叶加1又3/4杯90度C热的水，泡90秒时长即可。
简介
众所周知，茶源于中国，我们的祖先最先是把茶叶当作药物，从野生的大茶
树上砍下枝条，采集嫩梢，先是生嚼。然后发展成用水煮嫩叶，喝煮沸后的茶汤。大约在隋唐时期以后，国人发现把茶通过加热的方法干燥后能保持茶叶长时间不变质，而且更有利于茶的香味的散发，这就是炒青技术的起源。制茶工艺中最重要的一道工序就是杀青，杀青就是使茶叶中的酶活性消失，从而防止茶在贮藏过程中的质变。杀青方法有多种，蒸汽杀青是出现比较早的一种方法。蒸汽杀青早在唐代就已开始应用于绿茶生产，那时的蒸青绿茶是蒸青团饼茶。以后蒸气杀青的制茶法传到日本，沿袭至今，发展成日本的蒸青绿茶，其中蒸青煎茶是主要产品。
煎茶工序
煎茶这个词原先是表示一个制作食用茶的一道工序，即用水煮采集的嫩茶叶。茶东渡日本以后，蒸汽杀青技术在中国基本被淘汰了。炒青技术在中国绿茶生产中得以大行其道。所以煎茶这个词在中国也变得比较陌生起来。后来煎茶就逐渐被用来指代一个茶的品种了，即通过蒸汽杀青工艺而制的的绿茶。今天我们所说的煎茶就是以蒸汽杀青制造而成的绿茶中的一种。 蒸青煎茶的工艺过程分贮青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工序。
合理搭配好饮食能让我们的身体变得更加的健康。上面就是对煎茶的功效是什么的介绍，通过了解之后我们知道煎茶的营养价值非常的丰富，能对我们的身体进行很好的调理，但是孕妇和小孩尽量不要经常喝茶。
萝卜茶的功效是什么
萝卜大家应该都不陌生吧，它是我们生活当中比较常见的食物，它富含有丰富的维生素c，对人的身体有好处，你知道吗，萝卜叶也是有很大的作用的呢，萝卜叶可以用来泡茶，而且好处多多。那么萝卜叶茶的功效有哪些呢？让我们一起来了解一下吧。
白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。
除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
制作萝卜叶茶的时候，我们可以把萝卜叶清洗干净，然后晾晒3~4天，晾晒后，将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮，烧开以后改成中火，再煮几分钟，过滤后就可以喝了，如果觉得不好喝可以加一点糖，味道就会好起来。
喝白萝卜叶茶可以美容，而且，萝卜性属于清凉，还有润肺止咳的保健疗效，特别是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，这时候可以多吃一些萝卜。
萝卜叶茶的功效有哪些？上文已经详细的为我们介绍了几种萝卜叶差的功效，由上文我们可以知道，萝卜叶茶不仅可以润肺止咳，可以有效的缓解肺部疾病，而且还可以内容呢。女性朋友们在平常的生活当中可以多喝一点哦。健康又美容。
生姜茶的功效是什么？
生姜茶很多人都喝过，生姜本身就是常见食物，驱寒效果是众所周知的。生姜茶主要用于感冒风寒的时候，食用功效绝佳。生活中，生姜茶的保健功效是非常大的，关键时刻还能暖身子。
1.姜茶的保健功效
姜茶的辛辣刺激性香味能够促进身体四肢末端血液循环，经常手脚冰凉的人可以多喝来驱寒。生姜能够使血管扩张，加快血液循环的速度，能够带走身体内的多余热量，还能把体内的病菌和寒气一同带出，缓解体寒造成的各种不适;除此以外，生姜还能减弱胃蛋白酶的作用，增强脂肪分解酶作用，破坏胰酶中的淀粉酶，有助于脂肪代谢，保持血糖平稳。
2.姜茶防风寒感冒
生姜药性辛温，能够祛风散寒，发汗解表，冬天受风寒的时候喝一碗姜茶，令身体发汗，能够很好祛寒邪，有效缓解感冒症状。但需要注意的是，生姜茶只适合风寒感冒，对风热感冒不适合，生姜本属热性，风热感冒人群喝姜茶反而会加重病情。
3.姜茶缓解恶心反胃
生姜中含有一种叫姜烯酚的成分，能够起到缓和恶心，止吐的作用，长期有晕车，晕机，晕船现象的人群，在出行前喝一杯姜茶能够帮助预防恶心想吐感，已经出现反胃恶心症状的人也可以喝一杯姜茶来帮助缓解不适感。
4.姜茶去胃寒
胃寒也是由于寒气重所导致的肠胃问题，饮食习惯不良，经常吃冰凉的食物或者冷饮都容易引起胃部不适，生姜性热驱寒，是健胃暖胃的好食材，长期胃寒的人群适量喝姜茶能够对胃寒病症起到调理功效。
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