吃芒果的注意事项
养生注意事项。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会的发展，人们对养生越来越看重，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。积极而有效的养生常识是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的吃芒果的注意事项，供您参考，希望能够帮助到大家。
芒果最广为人知的营养优势就是富含-胡萝卜素，这种营养素不但对皮肤有益，还对眼睛特别有好处。最近在美国波士顿举行的美国实验生物学联合会上发布的两项研究显示，芒果的健康功效远远超出了人们预想的范围。芒果中丰富的多酚类物质有助于降低血糖和抵御炎症。
美国俄克拉荷马大学的研究人员选取了20名患有肥胖症的成年人，要求他们在每天的饮食中加入10克芒果干，持续12周。试验结束后，尽管这些参与者的脂肪平均分布程度没有明显改变，但他们的血糖水平却显著降低。在另一项研究中，美国德州农工大学的研究人员发现芒果中含有的多酚能抑制实验室中培养出来的乳腺癌细胞的炎性反应。芒果中含有的另一种化合物丹宁酸还能促进结肠癌细胞的死亡，而且对正常细胞的功能不会造成任何损害。
芒果中还含有一种叫做芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。
芒果中的芒果酸等化合物，具有抗癌的药理作用；芒果的维生素c含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常吃芒果可以不断补充体内维生素c的消耗，并有利于防治心血管疾病。
吃芒果也要注意以下事项：
1、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。 2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
3、芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
4、据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当药.孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
5、湿是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之湿，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。
延伸阅读
孕妇可以吃芒果吗 吃芒果的注意事项
怀孕后女性们尤其注重自己的饮食了，哪些食物不能多吃，哪些食物要多吃心里要有个数。平时饮食总除了基础的几餐外，平时还应适当吃些水果，芒果作为时下比较受欢迎的水果之一，是否适合孕妇呢?孕妇可以吃芒果吗?吃芒果一般都有哪些注意事项呢?一起来了解下。
孕妇可以吃芒果吗?
孕妇可以吃芒果，前提是本身体质对芒果不过敏。
忽略芒果易引起过敏的特性外，其实芒果的营养价值很高的，对于孕妇来说是非常适合的。芒果中富含多种维生素，其中维生素a的含量相当丰富，高达3.8%，比杏子还要多一倍;其中维生素c的含量也不可小觑，比橘子、草莓更丰富。除了这些外，芒果中含有的铁、磷等微量元素和蛋白质都是孕妇的营养需求，孕妇吃芒果可以补充多种营养元素。
【孕妇吃芒果的注意事项】
孕妇虽然能吃芒果，但是吃的时候还是要注意到以下问题：
1、防止过敏。
大家都知道芒果中含有易过敏的成分，过敏者食用后容易引起芒果皮炎，所以孕妇体质本身敏感的要谨慎吃芒果。如果还不知道自己是否过敏的话，可以先试着吃一点，然后观察一段时间，若身体没有出现过敏情况就可以放心吃芒果啦。不过芒果一次性也不宜吃太多哟，一天不能超过一个大芒果。
2、妊娠高血糖谨慎吃。
芒果的含糖量不算低，其中每100克芒果的含糖量在11-20克，妊娠高血糖女性吃芒果的时候切勿贪吃，小心引起病情加重的情况，少量吃都还好。
3、正确切芒果。
一般大一点的芒果都需要切着吃，但是在选择切芒果的时候一定要用水果到，不要用菜刀，因为菜刀中含有的有害东西容易带到芒果，导致芒果口感和卫生都不佳。在切芒果的时候最好备用一次性手套和专门的水果刀。
4、芒果别空腹吃。
芒果中含有大量的果酸，对空腹的肠胃来说刺激很大，如果孕妇的肠胃本来就比较虚弱的话，那么不建议空腹食用芒果，一般在饭后一到两个小时比较佳。建议孕妇在春季时节可以适当多吃一些芒果，夏季的时候要少吃，以免内热。
以上就是关于孕妇吃芒果的注意事项，希望对您有用。
孕妇能吃芒果吗 孕妇吃芒果注意事项
芒果是非常受人喜爱的热带水果之一，口感甜多汁，有美容养颜等功效，尤其备受女性的喜爱。但对于特殊体质的孕妇来讲是否也能吃芒果呢?一般吃芒果都有哪些注意事项呢?关于孕妇能吃芒果吗的问题，今天就来告诉你答案。
孕妇能吃芒果吗?
孕妇当然能吃芒果，前提是自身对芒果不过敏。
怀孕期间女性最好吃各类水果，毕竟不同的水果所含的营养价值也有所不同，而芒果就能为孕妇提供各类营养，所以说孕妇吃芒果还是很好的。芒果富含维生素c，比一般的橘子和草莓含量都高，另外，芒果中所含的蛋白质、糖类、铁、钙、磷等微量元素，都是孕妇必需的营养元素，是不错的营养来源。另外，芒果富含的膳食纤维能促进肠道蠕动，孕妇常吃可以预防孕期便秘哦。
【孕妇吃芒果注意事项】
1、不与菠萝同食。
芒果和菠萝都是容易引起过敏的两类水果，这是因为它们自身含有刺激类物质，如果两者搭配一起吃，对人体的刺激作用就更大，发生过敏的几率也更大。对于孕妇来讲，最好分开吃吧。
2、要适量吃。
芒果不要多吃，吃多了容易引发上火等情况，哪怕你不是芒果过敏体质，也不宜一次性吃太多的芒果。因为芒果和菠萝类似，含有刺激类物质，对我们的口腔粘膜以及咽喉刺激很大，吃多了有的人会出现会喉头发痒的情况。对于孕妇来讲，每天不能吃超过一个大芒果，小芒果不能超过三个。
3、高血糖孕妇少吃。
芒果的含糖量绝对不低，从甜甜的口感就能察觉到，如果孕妇患有妊娠高血糖的话，平时在食用芒果时更需要控制好量，一个大芒果千万不要一次性吃完，以免加重高血糖情况。
4、脾寒肾虚者慎吃。
芒果性本身带湿，如果孕妇患有皮肤类湿疹、白带异常等妇科疾病，都不带建议食用芒果，这样容易加重体内“湿毒”情况，孕妇们平常要注意到这一点。
总结：孕妇是可以吃芒果的，至于怎么吃更正确，以上四点注意事项希望大家记住。
吃芒果的注意事项 吃芒果不要犯这些禁忌
芒果是一种营养元素十分丰富的水果，由于其鲜艳的色泽和润滑的口感，芒果备受消费者的青睐。但是有很多人不喜欢芒果的味道，也有人吃芒果会出现过敏的现象。那么吃芒果的注意事项有哪些呢?芒果的功效与作用有哪些?芒果的吃法又有什么呢?
吃芒果的注意事项
1、在吃饱饭之后最好不要吃芒果，芒果也不能和大蒜一类的辛辣之物一起食用，否则都会引起发黄病。这种病目前的发病机理还没有完全被人们掌握，但是在现实中却又广为流传，所以大家还会谨慎为好。
2、芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
3、按中医分析来看，芒果属于是性平味甘的水果，有生津解渴的功效。生吃芒果有止吐的功效，人们在晕车或是晕船的时候吃芒果就和吃话梅一样有止吐的效果。孕妇出现孕吐或是食欲不振的情况时也可以吃芒果，但是有芒果过敏的人最好不要吃。
4、湿是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之湿，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。
芒果的功效与作用
1、抗菌消炎
芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
2、防癌抗癌
芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
3、祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
4、降低胆固醇、甘油三酯
芒果中含维生素C量高于一般水果，为56.4～98.6毫克%，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
5、明目
芒果中营养元素种类很多，其中糖类和维生素的含量在其它水果中也是能排上名的。芒果中的维生素A的含量是所有水果中最多的，维生素A是明目的重要元素，所以经常吃芒果有明目的效果。
“多喝热水”，这句被网友调侃的万能回复，在日常生活中的确被很多人视为“包治百病”的妙药，事实上，当身体偶染小恙后，热水确实能起到极佳地调理功效，可你知道吗?就是一杯普普通通的热水，其中可能隐藏着极大地健康隐患。
热水的温度
热水的温度一旦超过65℃，它将被归为致癌物质，这是国际癌症研究机构公布的评估结果，超过这一温度的饮品，会大大增加食道癌出现的几率。这是为什么呢?
因为无论是水还是食物，想要进入身体必须经过食道，当过高的液体流过食道，会灼伤黏膜，导致炎症或溃疡的问题。而由于食道黏膜神经反射较为迟钝，往往已经受伤了还未发觉。长此以往，反复刺激，会大大增加癌变的可能。
不但会增加患癌的风险，这还极易造成口腔问题的出现，因为人的口腔所能承受的最高温度在六十度左右，当饮品超过了这一温度，会诱发口腔黏膜受损、口疮、牙龈肿痛、喉咙肿痛等一系列问题。
饮水量
生活中，不少人将喝水作为一种养生方式，不少中老年人，捧着一个保温杯，不时地呷一口热水，一天能喝好几杯。其实这种做法并不健康，水虽是生命之源，可要是饮水过量，一样会威胁健康。这又是为什么呢?
当我们大量饮水之后，水分会参与身体发的代谢，心脏、肾脏等器官的工作负担将加剧，会对我们的健康造成隐患。
此外，当体内的水分过多，它们会进入到我们的细胞中，导致皮肤水肿的问题;而一旦水中发生在脑细胞或肺泡中，则会直接威胁我们的生命健康，常说的“水中毒”就是由此而来。
可见饮水量的把控对我们的健康也同样关键，那么，一天喝多少水才算是合理地选择呢?
研究表明，人在一天之内，通过排泄、呼吸、出汗等多种方式消耗的水分约有2500毫升左右，补充水分最合适的量也应该保持在2500毫升，以此达到身体的均衡。而一天中除去饮食中摄入的水分之外，需要通过饮用补充的水分约为1500毫升左右，最好不多不少。
一句简单的“多喝热水”，想不到其中隐藏着两重危机，为了健康起见，在日常饮水中，水温和饮水量都应控制在合理的范围。
芒果的吃法1、芒果原汁
原料：芒果500克，蜂蜜适量。
做法：芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。
2、芒果双皮奶
原料：牛奶250g，鸡蛋两个，芒果1个，白砂糖一勺半，纯牛奶250ml。
做法：先把牛奶倒入锅中烧热(烧热就好，不用烧开) 。把烧热的牛奶倒入杯中，晾凉备用。鸡蛋打入小碗中，只用蛋清，加入一勺半的白糖然后搅拌均匀。牛奶晾凉后表面会结一层奶皮，用筷子扎一个小口子，把牛奶倒入另外一个碗中，留奶皮和少许的牛牛仔杯中。
蛋清倒入牛奶中，搅拌均匀，用筛网过滤牛奶，筛去泡泡。把牛奶倒回原来的杯中，沿着杯边慢慢倒，让奶皮完整的浮起来。包上保鲜膜，入锅蒸10分钟，关火后焖3分钟即可揭去保鲜膜，放切好的芒果丁即可食用。可以根据自己的个人喜好，放入蜜红豆或者各种水果。
3、芒果班戟
原料：牛奶240克，低筋面粉90克，鸡蛋50克，黄油15克，糖20克，芒果适量。
做法：鸡蛋加入糖粉中搅打均匀，倒入牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉轻轻拌匀。黄油融化成液态，加入面糊中搅拌均匀，放那静置20分钟左右。将静置后的材料过筛成细腻的面糊水。平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状，等表面凝结成半透明状，做好的面皮放那晾晾冷却。
这时候将淡奶油倒入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋器打发，提起打蛋器有小尖角，芒果切出小长条粒。冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油，放上芒果条，再抹上一层奶油，然后对折两次包起来，倒过来收口朝下。吃的时候用小刀在中间轻轻切开呈现完美芒果班戟。
4、黑珍珠芒果捞
原料：血糯米50克，椰汁200克，芒果50克，芒果酱15克， 炼乳15克，冰块3块。
做法：血糯米放入水中煮至熟烂。芒果去皮切丁。椰汁放入炼乳调匀后倒入杯中，放入血糯米、芒果丁、芒果酱、冰块即可。
5、蜂蜜芒果龟苓膏
原料：龟苓膏粉、芒果、蜂蜜适量。
做法：将芒果切成小粒，龟苓膏粉用凉水冲开和匀。将龟苓膏粉倒入西班牙乐葵的心形模具中，不用刷任何东西很好脱模。放入微波炉中用小火火打1--3分钟，观察一下，里面的龟苓膏成形即可拿出。将成形的龟苓膏从模具中脱模倒入盘中，淋上蜂蜜，撒上芒果粒，放入冰箱冷藏室内冰2小时即可食用。
总结：芒果的口感十分独特，在食用方面的方法也很多。除了生吃之外，芒果还能做成芒果汁、黑珍珠芒果捞、芒果双皮奶或是很多人喜欢的芒果班戟。芒果的功效有很多，但是吃芒果的注意事项大家也要清楚。在吃饱饭之后不要吃芒果，有些会芒果过敏的人也不要吃哦。
吃芒果的好处和坏处 吃芒果有啥注意事项
芒果汁多肉细腻，是夏季非常受欢迎的水果之一，那么吃芒果的好处和坏处分别是什么呢?我们都知道任何食物都有两面性，芒果营养价值丰富，但是如果食用不当则会给人带来不适，一起来看看吧。
一、吃芒果的好处
1、防治癌症
芒果中富含了多种维生素以及天然的抗氧化物，适当吃芒果可以帮助人降低患癌的风险，据研究发现，芒果中富含的皮素、鞣酸等化合物能帮助人体降低患结肠癌、前列腺癌的风险。
2、明目护眼
芒果属于黄色系水果，其中富含了胡萝卜素，当胡萝卜素进入人体会转化成必需的维生素a，而维生素a可以保护我们的视力，对眼睛健康很有好处，非常适合长期面对电脑工作的上班族。
3、改善大脑功能
芒果能促进我们大脑的高速工作，因为芒果中富含了维生素b6，它是神经系统和大脑的正常运作十分重要，另外芒果中还含有一种叫谷氨酰胺的物质，呢个大大提高人的专注力。
4、其它好处
芒果对我们的肝脏健康也有很好的作用，它富含大量抗氧化剂，可以帮助我们的肝脏快速排出废物，减轻肝脏负担。另外，芒果还可以有效降低人体有害胆固醇量，预防各种心血管疾病的发生。
二、吃芒果的坏处
只要芒果食用不过量是不会对人产生副作用的，不过要注意以下问题：
1、芒果中含易过敏的物质，对于过敏体质者来说不友好，容易引起过敏的情况。
2、患有某些疾病期间不宜吃芒果，比如皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带等，这类患者食用芒果的后果是可能会加重病情。
3、不建议芒果与海鲜类食物同食，因为两者都是易引起过敏的食物，要格外小心。
吃鸡肝注意事项
吃鸡肝注意事项
1、吃鸡肝注意事项
动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。
烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。
治疗贫血配菠菜最好。
动物肝还是不宜食用过多,以免摄入太多的胆固醇。
2、鸡肝的营养价值
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,维生素B2,是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润,所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。
3、吃鸡肝的坏处是什么
中毒反应。动物是哺乳动物的主要解毒脏器,也是身体毒素所聚集的地方,鸡肝中存在很多的没有完全分解的毒素,食用过多可能引起人体中毒。
胆固醇血症。鸡肝中胆固醇的含量极高,100g鸡肝中胆固醇高达356mg,长期食用鸡肝也容易引起血胆固醇升高,高胆固醇血症、肝病、高血压以及冠心病等都与血液高胆固醇升高有直接关系。
便秘能吃鸡肝吗
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,维生素B2,是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润,所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。
鸡肝便秘的患者也可以食用,不会导致便秘加重的情况发生,所以我们可以放心食用。
鸡肝不能和什么一起吃
鸡肝不能与维生素C同食:维生素C是一种烯醇结构的物质,易被氧化破坏;肝类食物会含有铜元素。如维生素C和鸡肝同时食用,猪肝内的铜可催化氧化维生素C为去氢抗坏血酸,使维生素C失去原有生物功能。
鸡肝不能与药物同食:鸡肝不能与药物同食,如:抗凝血药物、左旋多巴、优降灵、苯乙肼等药物。抗凝血药可用于防治血管内栓塞或血栓形成的疾病,预防中风或其它血栓性疾病。左旋多巴用于帕金森病及帕金森综合征。优降灵治疗高血压病。苯乙肼治疗抑郁症,缓解心绞痛。 患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食鸡肝,因为肝中胆固醇含量较高。
鸡肝忌与鱼肉、菜花、黄豆、豆腐同食。
不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食。
吃莴笋的注意事项
吃莴笋的注意事项
1、吃莴笋的注意事项
1.1、患有眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻的人以及多动症儿童不宜食用。
1.2、不宜经常或过量食用莴笋。过量食用莴笋会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋,几天后就会好转。
1.3、女性月经来潮期间以及寒性痛经之人,忌食凉拌莴笋。
1.4、健康的烹调方式。烹调莴笋时应尽量避免高油高温过久的方式,高温过久会破坏莴笋里面的营养素。
1.5、对莴笋过敏的人不宜食用。莴笋也有可能成为过敏原的,如果是对莴笋过敏的话,食用莴笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用莴笋。
2、如何挑选莴笋
莴笋的茎皮一般白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿莴笋色,挑选莴笋的时候以鲜嫩为原则。
2.1、看外形:莴笋茎一般应以粗短条顺、不弯曲、大小整齐,不带黄叶、烂叶、不抽苔,整修洁净,基部不带毛根,上部叶片不超过五六片,全棵不带泥土者品质最佳。
2.2、观内容:现在很多卖家都为买家削根甚至削皮,买的时候可挑选皮薄,质脆水分充足,笋条不蔫萎,表面无锈斑的来购买。
2.3、闻味:莴笋茎部肥大而脆嫩,味鲜有香气。
2.4、看老嫩:鲜嫩的莴笋色泽淡绿,如同碧玉一般。老的则皮厚、肉白、心空。
3、哪些人不能吃莴笋
在医学方面认为莴笋里面有着非常高的糖类,还有着维生素,c和其他的一些营养物质,每五百克的莴笋里面都有着十二毫克的铁,和菠菜的含量是基本一样的,莴笋虽然是很好的食物,但是也不能够多吃,特别是有两类人是不能够吃莴笋的,脾胃虚寒的人不能够多吃,因为莴笋是苦寒的食物,有眼疾的人也是不能够多吃莴笋的。
孕妇吃莴笋有什么好处
1、开通疏利、消极下沉
莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的人尤其有利。
2、利尿通乳
莴笋钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。
3、强壮机体、防癌抗癌
莴笋含有多种维牛素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化合物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,又可用来防癌抗癌。
4、宽肠通便
莴笋含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗孕期便秘。
5、促进胎儿生长发育
莴笋还有大量的叶酸,孕妇吃了能够帮助胎儿脊髓正常的形成并可以减少胎儿精神管缺陷的危险。
莴笋的食疗偏方
1、莴笋+黑木耳
莴笋具有增进食欲、促进消化等功效,对高血压和心脏病有疗效。木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。
2、莴笋+香菇
莴笋与香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。
3、莴笋+蒜苗
莴笋有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效,大蒜苗有解毒杀菌的作用,两菜配炒可防治高血压。
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