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吃什么最补肾

2019-10-13

油泼辣子放什么最香

养生水都放什么。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,作好了养生我们的生活质量才更好。有没有更好的中医养生方法呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《油泼辣子放什么最香》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

我们身边的美食有很多,不同的美食不仅做法不一样以外,它的吃法以及味道也是各不相同的,其中就包括油泼辣子,简单点来说其实这是一种辣椒,往大的大的方面来说,这是一道菜,我们有很多的东西都可以搭配着油泼辣子来吃,但是油泼辣子的配料是非常讲究的,那么油泼辣子放什么最香?

油泼辣子是陕西著名的特色美食之一,也叫油辣子,它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等境加香味的调料拌匀,然后用熟油泼入,再用农家醋一激,香味扑鼻,油泼辣子就做好了!

步骤1:

粗细辣椒面混合放适量盐和味精拌匀(喜欢放芝麻在这步一起放,拌匀即可),然后表面放上葱蒜末洋葱末,洋葱末和芝麻个人认为其实是可放可不放的,嘿嘿,因为辣椒油有葱蒜末就足够香了,所以随意哦~

步骤2:

锅里倒适当多些油(起码泼辣椒面上富余的量吧),直接放适量花椒粒,香叶,桂皮,中火加热油,香料变色变黑且油升温到冒烟捞出香料并关火,停留几秒油温降下一点后再一边分次泼在“葱蒜末”上,同时一边用勺子上下翻拌辣椒面,充分泼匀,拌匀碗里的所有食材即可!

小贴士:

1油泼辣子香不香,油温是最重要也最难控制的!油温过低辣椒油就跟勾兑混合出来似的不会香的,油温过高就容易把葱蒜末辣椒面炸糊了……所以尽量中火热油和控制合适的油温再泼,如果还掌握不好,就多试几次,只要油温对了,泼出来的辣椒油一定很香!

2一般我家做油泼辣子都是用瓷碗放食材,最好带盖子的,做好了就直接盖上很方便!听我姐说瓷碗会比不锈钢材质放食材泼出来更香

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香椿油辣子的做法大全


香椿是一种植物,它是可以食用的,一般可以用来制作香椿饺子,这种饺子我们都是用的香椿叶子来制作的,油辣子是属于一种被大众所能接受的美食,它的味道比较辣,而且油分也比较多,香椿油辣子跟普通油辣子是有一定区别的,它们吃起来也是有一定区别的,那么香椿油辣子的做法大全是什么?

香椿(学名:Toona sinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

香椿又叫香椿芽、香椿头、香椿尖,被称为“树上蔬菜”。食用功效:1、它含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。2、香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。3、香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。4、香椿含有楝素,挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

1.香椿洗洗用盐水泡5分钟,捞出,用开水烫一下,香味会有一些被激出来,捞出,沥水~~切切切~切碎~

2撒上辣椒面~辣椒面口味根据自己喜爱噢~

3适量油热了以后分三次浇在辣椒面上,油不要热过了噢~不然会有焦焦的味道~然后再撒上盐~盐口味也是根据自己喜爱放噢~

4搅拌均匀,找个瓶子装起来~夹馍或者拌面~慢慢享用~撩咂咧~美滴很~

衣服上的辣子油怎么洗


衣服上经常会出现一些污渍,它会因为各种原因导致衣服上出现各种脏的东西,这些脏的东西有些是可以清洗掉的,有一些却不可以,这些污渍就包括辣子油,油大家应该都有见过,一旦这些油沾到衣服上,就会出现那种油斑,这种油斑是可以通过一些特殊的东西洗掉的,那么衣服上的辣子油怎么洗?

1.先用洗衣服盆,倒入适量的温水,注意水温不要太高,容易烫坏衣服,水温也不要过低,不然不容易清洗。洗过衣服的都能把握好合适的洗衣服温度的。

2.可以用白醋烧热,把衣服放进去泡泡就好了,在搓搓…在用洗衣粉洗洗就好了。我试过效果还不错的。

3.衣服粘上油渍后,尽量趁油渍未干时将其脱下来,涂上一点牙膏在油渍处,轻轻的搓几次,油渍就会消除。

4.抓一点食用盐涂抹在油渍处,同样的静置1分钟的样子,再放到水中进行清洗。

5.洗洁精也可以去油渍,依照油渍的范围滴上相应的滴数,静置5分钟,不用泡在水中。

6、深色衣服上的油渍,用残茶叶搓洗能去污。

7、少许牙膏拌上洗衣粉混合搓洗衣服上的油污,油渍可除。

8、取少许面粉,调成糊状,涂在衣服的油渍正反面,在太阳下晒干,揭去面壳,即可清除油渍。

平时衣服上不小心沾了辣椒油,以后应该马上取一张纸巾,把表面的油脂吸干净,然后再去厨房中取适量的餐洗净,涂抹在沾有辣椒油的部位上,并用手用力揉搓,直到辣椒油全部消失,再用清水把衣服漂洗干净就可以。

平时我们刷牙用的牙膏也可以轻松把衣服上沾的辣椒油洗掉,在衣服上,沾有辣椒油,以后可以取适量的牙膏直接涂抹在辣椒油上,然后用软毛牙刷来回轻轻刷动,等衣服上的辣椒油分解以后,再用清水把衣服洗干净就可以。

陕西油糕最正宗做法


相信很多去过陕西的朋友都有吃过陕西油糕,陕西油糕是比较天然健康的一种小吃,在陕西可以说是有很多年的流传史,陕西油糕的制作方法其实也并不难,准备好面粉,猪油,大枣和红糖,这种传统手艺,做出来的油糕吃起来口感会非常的正宗,有一股家常的味道。

简介

油糕:油糕又叫炸糕、年糕、枣糕,是晋陕甘宁一带最具代表性的地方风味小吃之一。陕北油糕由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北,延安人民就是用油糕来款待红军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时,特别是婚庆筵席中,盛在碟中,每碟十片,食用时佐以白糖和粉汤,味道盛佳。油糕色泽金黄、细腻柔软,经久而不变色不变质,属天然绿色食品。

陕西油糕又有多个不同的制作工艺,泡泡油糕也属于油糕的一种,泡泡油糕在西安古城和其他城市,成为中外宾客同声赞扬的上乘美点。

食品用料

油糕

黍科糜子,面粉,大枣,红糖、化猪油

泡泡油糕

原料:面粉1kg、熟猪板油250g、白糖350g、黄桂10g、花生油280g(实耗)、玫瑰30g、桃仁40g、熟面(蒸熟)10g。

制作方法

油糕

1.用木棍捶成茸泥状,加面粉和化猪油揉匀成馅;

2.沸水中慢慢加入面粉,充分搅制成熟为热水面团,起锅晾冷,加适量面粉揉匀,扯成50克一个的剂子;

3.剂子压成面皮,包入红糖馅心,搓成长8厘米、宽5厘米的条,压成牛舌形,入油锅炸至金黄色时起锅。[1]

泡泡油糕

1.锅内加入800克水,烧开后加入熟猪油,搅匀后加入面粉,用小火加热,将油、面用勺子搅匀,面烫透后取出,放案板上晾凉,加凉开水250克,分数次加入面中,反复揉搓至均匀,饧放。

2.白糖、黄桂酱、玫瑰酱、核桃仁、熟面粉混合搅拌均匀成馅。

3.烫面团分成小剂,按成皮,包入糖馅,收口后按成扁圆形。

4.平底锅放入花生油烧热,放入糕坯,待油糕冒出气泡时,推至锅边,炸2-3分钟熟透即成。

香松通络油的说明书


随着皮肤病的发病率越来越高,也出现了很多治疗皮肤病的药物,所以很多患者在如何选择药物上比较头疼。如果药物选择不当,不仅没有效果,甚至会使病情加重。但是自从出现了香松通络油这种治疗皮肤病的药物,那么皮肤病的治疗就不是问题了。

【药品名称】

通用名称:香松通络油

商品名称:香松通络油

拼音全码:XiangSongTongLuoYou

【主要成份】松节油、香茅油、椰子油、百里酚。

【性 状】本品为淡黄色的油状液体,气清香(温度低于5度时为黄色膏状)。

【适应症/功能主治】消炎散肿,生肌排脓。主治烫伤灼伤,无名肿毒,伤痛流血,疥癞疮疖,蚊叮虫咬,筋骨酸痛。

【规格型号】40ml

【用法用量】涂敷患处,每次搽三至四滴于患处,每日搽用不可超过四次。

【不良反应】尚不明确。

【禁 忌】尚不明确。

【注意事项】尚不明确。

【贮 藏】密闭,置于凉暗处。

【包 装】玻璃瓶装。每盒1瓶

【有 效 期】36 月

【执行标准】进口药品注册标准JZ20080009

【批准文号】ZC20100014

【生产企业】岭南药厂(香港)有限公司

通过以上对于香松通络油的各种药效及用药事项,您现在对于这种药物的各种功能都清楚了吗,选择好的皮肤药是治疗皮肤病最关键的地方。香松通络油的出现能很好的帮您治愈各种皮肤病,让您的生活不再受到皮肤病的困扰,彻底摆脱皮肤病是我们最真实的初衷。

洋辣子药用价值是什么?


洋辣子是属于一种植物中药,同时也被称为大白饭果等,洋辣子的药用价值非常的高,作用功效也比较全面,一般生长在山里,可以开花,可以入药服用,食用洋辣子可以有效起到降血压的功效,还可以有效预防人体肝脏疾病,可以对身体起到保护作用。

原形态

包疮叶,大灌木,高1~3米,稀达5米。分枝多,幼时具深沟槽,有密且突起的皮孔。叶王生;叶柄长1~2.5厘米;叶片坚纸质至近革质,卵形至广卵形或长圆状卵形,长8~17厘米,宽5~9厘米,先端急尖,突然渐尖或渐尖,基部楔形或近圆形,边缘具波状齿或疏细齿或粗齿;背面脉隆起,细脉不甚明显,具明显的脉状腺条纹。总状花序或圆锥花序,常仅于基部分枝,腋生及近顶生,长3~5厘米;苞片三角状卵形或近披针形,花梗长1~2毫米;小苞片广卵形,紧贴花萼基部;花长约2毫米;萼片广卵形,较萼管长或近等长,具疏柔毛;花冠白色或淡黄绿色,钟状,具不明显的脉状腺条纹,裂片与花冠等长或略长,广卵形,先端圆形,边线微波状;雄蕊在雄花中着生于花冠管中部,内藏;花丝较花药略长或近等长;花药圆形;雌蕊不超过雄蕊,柱头微裂。果卵圆形或近球形,直径约3毫米,具纵行肋纹;宿存萼包果顶部。花期4~5月,果期9~11月或4~7月。

洋辣子的药用价值

性味与归经

味微苦;性凉;归肺;肝;胃经。

功效与作用

清热利湿;降压。主治肝炎;腹泻;麻疹;高血压病。

使用方法

内服:煎汤,15~30克。

相关配伍

治急性黄疸型肝炎:两面青配翠云草、马鞭草、白茅根,水煎服。

采集加工

全株,全年均可采收,切段晒干。叶,春、夏季采收,晒干。

​辣子罐的正确做法是什么?


在中国的很多的确辣子罐都是一种非常经典的菜,而且是一道可以增进人们食欲的大菜,尤其是在食欲下降的时候选择食用辣子罐是一个非常不错的选择,但是很多人们对正确的烹饪方法却不是很了解,所以就来看看辣子罐的具体做法是怎样的?    

大家需要准备的原材料有猪肉适量,辣子适量,葱末,姜末适量,鸡蛋适量,面酱适量,酱油,料酒,五香粉,胡椒粉。 

首先人们先将辣子洗净去水待用,葱,姜,味精,白胡椒粉,香油,盐,酱油与猪肉馅放在一起撹匀待用,把撹好的肉馅装入辣子中,然后装好肉馅的辣子。锅中放少许油,用大料炝锅,再把备好的辣罐放入锅中加少许酱油,加热水大火至开锅改中火5,6分钟后看锅中汤汁剩少许即可关火。

辣椒最好选小一点的尖青椒,可以选辣的,也可以选不辣的。买猪肉馅,肥瘦参半就可以,把辣椒洗干净,去籽,但尽量保持外皮完好无损,只留柄颈的口放的进肉馅就可以了,切葱末,姜末,放入肉馅内,放些酱油,盐,味精,放一点香油,搅拌,把肉搅拌的上劲了就好了,就是肉馅粘粘的就可以了,但千万不能加水。肉馅酿进辣椒内。看个人喜好,多放或少放肉馅都可以.

最后要提醒人们的就是在最后一步煎辣椒的时候一定要多加,有的刚刚开始学做菜的新手在煎的过程由于不小心是很容易被油烫伤的,这个时候一定要及时的采取相应的急救措施,否则是非常容易导致留下疤痕的。

脱发救星,橄榄油这样用最生发!


橄榄油可以说是一种生活用品也可以说是美容用品,橄榄油主要有食用橄榄油和护肤橄榄油两种。同时橄榄油的生发效果也非常好,在洗头发时用上橄榄油是可以解决头发干枯等问题的。

1.用法

一般的头发护理很简单,只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可,而且不会使头发油腻。另外,在洗头之后,像用护发素似的,轻擦干头发,均匀地给秀发抹上橄榄油,然后用热毛巾包裹头发10分钟,便可使头发变得光泽柔顺。头发干枯、发涩,可以用橄榄油来护理,它可以让你的头发白嫩柔软顺滑。

2.作用

橄榄油是用橄榄提炼的植物油,含有维他命B和E。内含大量单元不饱和脂肪酸,内含亚麻油酸和次亚麻油酸,能重建头发保护膜。橄榄油油质稳定,养分容易被头发底层吸收,还兼具维他命E成分,有抗氧化作用。

3.橄榄油生发用途

橄榄油除了能和护发素一起用外,还可以和蜂蜜、醋一起使用。

橄榄油和护发素一起用,能起到更好的护发效果,但其实单用橄榄油或护发素护发就已经足够了,看个人需要哦。

橄榄油和护发素一起用,能起到更好护发效果,而且头发也更好吸收。洗头时,可以在护发素中滴入几滴橄榄油,然后用梳子梳顺头发,并用指腹轻轻按摩头皮,记住指腹不要沾到护发素或橄榄油哦,这些产品一边别抹到头皮上,否则会很油腻。你也可以轻柔的按摩发丝,等待几分钟,用洗发水冲洗干净即可。

一天放几个屁最养生


说起放屁,大部分人都会觉得挺尴尬。其实,这是一种正常的反应,有其生理意义,因而,我们不仅要正视它,还应该学会辨别它。放屁是人的正常生理现象,但是如果一天放屁的次数太多,就说明你的健康有问题该警惕了。

放屁的重要性

放屁是人体调节气机和协调脏腑机能的一种外在表现。如放屁失调或长时间不放屁,会影响新陈代谢,容易发生腹胀和胃肠道疾病,也有可能导致脸上粉刺和雀斑,引起皮肤干燥、粗糙等问题。

一天放几个屁最健康

中医专家揭示,正常情况下,人一天放屁的正常值是不超过10个,如放屁次数过多,大于正常值,有可能是出现了消化不良、胃炎、肠炎胃肠动力功能紊乱等疾病。

放屁过多原因

放屁过多也可能是摄入了过多的淀粉类、蛋白质类以及刺激性食物(如豆类、土豆、蛋类、大量牛奶、大蒜、洋葱和韭菜等),或进食时速度过快所致,习惯性吞咽动作过多者也可能由于摄入较多空气导致频繁放屁,而这些均不属病态,也无需治疗,只提示应调整饮食习惯。

引起这种现象的原因很多,可主要分为两大块:

其一是由于饮食的关系。若人体摄入过多的酸性食物,如豆制品、花生等,或一些通便的食物,就会在代谢中产生过多的气体,引起放屁多的现象。特别是豆类食物,因为人体缺乏必要的酶来充分消化豆类中的多糖,因此就会释放出这个大规模的杀伤武器。如果没有吃这些食物,而出现放屁过多的现象,则可能是消化系统出了问题,如胃炎、肠炎等。

其二就是口腔做吞咽动作时所咽下去的气体。尤其是一些吃饭时爱说话的人,就会在吞咽食物的过程中比少说或不说话的人咽下去更多的气体,所以古人云食不言,确实有一定的道理。

放屁太臭当心肠炎和肠癌

一般的屁是不会特别臭的。而屁之所以会臭,其中所含的硫化氢就是罪魁祸首。若不是进食大蒜、洋葱、韭菜等含有刺激性气味的食物或摄入过多的肉食而引起的,放出奇臭无比的屁时,就要引起足够的重视,可能是一些肠道炎症或者胃肠功能障碍而引起的,另外,放屁太臭也是肠癌的一大症状。因此,专家提醒:放屁太臭时就更要小心自己的身体。

总不放屁说明肠代谢减慢

有些人会说:我不放屁总好了吧。其实不放屁未必是好事,正常放屁的人还要比不放屁的人健康。尤其是人们大鱼大肉吃多了,运动量却少了,整天久坐都会引起便秘、腹胀、腹痛等病症,从而减少放屁或者干脆就不放屁了。此外,老年人也是不放屁的一大族群。年龄的递增使得他们的新陈代谢愈渐缓慢,而相对来说,肠蠕动也会更慢。因此,建议大家要尽可能地多吃蔬菜水果,加强运动锻炼,都可帮助身体排毒。

忍着不放能造成慢性中毒

很多人在公众场合为了不失体面,宁愿憋红了脸也绝不松那一口气。在此提醒大家,长期憋屁对人体还是有一定影响的,有毒气体不能以最简单的方式释放,不但增加了身体的负担,而且还很容易造成机体慢性中毒。像一些清理污水管道或者阴沟的人常会有晕倒的现象,原因就是污水中含有的大量硫化氢等有害气体而导致的中毒。另外,没有放出的屁会被肠壁吸收,进入血液中,这也是导致人体衰老的原因之一。

由此可见,放屁是正常生理反应,你知道一天放几个屁最健康吗?为了身体健康要提防放屁过多危害。

火麻仁油是什么?


火麻仁油在日常生活中是比较常见的一种食物,而火麻仁油是由大麻仁所提炼而成,大麻仁也被称为麻仁,是一种植物当中所提炼出来的油,食用火麻仁油对身体可以起到保健的功效,可以有效补充身体所需要的蛋白质以及维生素,对身体有保健的功效。

火麻仁油是什么?

火麻油又叫大麻仁或麻仁,为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平,入脾、胃,能润燥滑肠,滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。

食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效,且对便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效,而且火麻是唯一能够溶于水的油料。

粗:长寿老人常年食用玉米、红薯、豆类、大米等粗粮,这是世界五大长寿地区寿星饮食的一个共同点,他们常年吃粗加工、粗制作的饭菜,很少尝到细加工的食品,这样的饭菜,营养保证多,破坏少。

杂:长寿老人不挑食也不偏食,除玉米为主,红薯和豆类杂粮为补外,还配吃多种蔬菜和野菜,不但吃的食物种类杂,而且菜的做法也是以“大杂烩”为主,常把粮、肉、菜混在一起煮着吃。

素:他们常年以素食为主,很少吃荤腥,逢年过节和红白喜事的宴席上才吃上点鱼肉,而所吃的肉类,也都以巴马特产的香猪肉为主。食用油也是以火麻仁植物油为主。

淡:长寿老人祖祖辈辈养成了吃盐少的习惯,平均每人每天食盐量在3克以下。

鲜:巴马人吃的都是本地产的自然生态作物,没有污染,都是天然的绿色食品。

成分编

火麻仁又叫大麻仁或麻仁,为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平,入脾、胃,能润燥滑肠,滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。火麻油是巴马火麻油的一种,其还含有人体细胞必需的10种氨基酸,β—胡萝卜素、叶绿素、叶酸、植酸、烟酸、卵磷脂、植物甾醇类等营养素,其中不饱和脂肪酸含量达到最高,亚油酸(—6)和α—亚麻酸(— 3)的比例均衡,达到2.4:1,符合世界卫生组织规定营养科学要求的小于4:1的比例,堪称“植物脑黄金”。

这些营养素是我们人体细胞生命最佳营养源。火麻油含有omega6盒omega—3脂肪酸,以及含有相对高的植物甾醇。国家卫生部也将火麻仁列入“既是食品又是药 品的物品名单”。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻是唯一能够溶解于水的油料

青瓜炒肉用什么油


青瓜炒肉用什么油

1、青瓜炒肉可以用橄榄油

橄榄油中单不饱和脂肪酸(油酸)的含量高达83%。单不饱和脂肪酸可降低胰岛素抵抗,降低血总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,升高对人体健康有益的高密度脂蛋白,降低患大血管疾病的危险性。橄榄油应成为中老年人食用油的首选。建议每天或隔日进食橄榄油,每日总量不超过35克。

2、青瓜炒肉可以用花生油

含有大量油酸、亚油酸、卵磷脂等营养成分,单不饱和脂肪酸含量为40%。花生油价格相对于橄榄油低,且更耐高温。对价格敏感者,可用花生油作为主要烹调油。每日总量不超过25克。高脂血症、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日不超过20克。

3、青瓜炒肉可以用豆油

豆油的单不饱和脂肪酸相对较低,约为20%左右。豆油和橄榄油交替食用,可有效补充豆油中单不饱和脂肪酸的不足。每日总量不超过25克。高脂血症、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日不超过20克。

4、青瓜炒肉可以用菜籽油

人体对菜籽油的消化吸收率较高,但部分菜籽油中含有相对较高的芥酸,影响其营养价值。每日总量不超过25克。

5、怎么制作青瓜炒肉

瘦肉切片后用盐、味精、酱油、醋腌制好后加入地瓜粉拌匀。锅内油加热后放入葱花爆香。倒入准备好的瘦肉片翻炒。将瘦肉炒至偏黄后盛出。倒入切好的黄瓜条,加入少许盐翻炒。重新倒入瘦肉,与黄瓜条拌匀。翻炒至熟透后,即可起锅。

青瓜还可以做什么料理

1、鸡蛋炒黄瓜木耳

主料:鸡蛋1个,小黄瓜2条,木耳1小把,生抽,醋,香油,葱,姜2片。调料:橄榄油1.5大匙,盐1茶匙。生鸡蛋一个打匀;小黄瓜两条,洗净切片;木耳一小把,泡发洗净摘好,切小片,用开水焯一下,拌入一点生抽,醋和香油备用;葱半颗切葱花,姜两片切沫。炒锅热后放1大匙橄榄油,放入鸡蛋炒熟盛出,再放入0.5大匙橄榄油,下葱姜炒香,放入黄瓜稍翻炒几下,下木耳和炒熟的鸡蛋,加盐,翻炒均匀即可。

2、鸡腿菇炒黄瓜

鸡腿菇2个,黄瓜1根,生抽1勺,盐,蒜,鸡精。鸡腿菇切片,黄瓜切片,蒜切丁。鸡腿菇放热水里焯三分钟捞出。锅中放油,油热,放蒜末炒香。放鸡腿菇翻炒,倒生抽,炒一会儿。放黄瓜片翻炒,加盐、鸡精调味即可。

吃青瓜有什么好处

1、抗肿瘤

含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2、抗衰老

含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

3、防酒精

中毒青瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

4、降血糖

所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

5、减肥强体

青瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,青瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

6、健脑安神

含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

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