长期吃方便面为什么不健康
为什么要长期做养生。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，没有好的身体，万事事皆休。关于养生常识，我们该如何去看待呢？下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“长期吃方便面为什么不健康”，希望能为您提供更多的参考。
方便面兼具方便、省时、经济、美味的特点，是上班族与青少年喜爱的食品，但食用方便面不当则可能危害健康。
久食方便面可致盐摄入量过高
长期大量吃方便面可能导致食盐、脂肪摄入过量，以及维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质的不足，而盐摄入过量会引起动脉硬化、血压升高，增加脑血管意外的发生几率。微博上热议的台湾男子是否因食用泡面导致猝死尚无结论，但盐吃太多肯定对健康无益。
一般而言，方便面加工过程大致分为：湿面条蒸熟油炸冷却加入调味剂包装等流程。在超高温的蒸熟和油炸过程中，面粉中的水分被除去，大大延长了食物的保质期，但其营养成分破坏也是很多的，尤其是维生素B族的破坏更为明显。
调味包分为酱包、粉包等，主要成分包括油、盐、脱水蔬菜、脱水肉类、辛香类调味品、味精以及鸡汁、牛肉汁等。调味包含有大量的食盐、油脂，几乎不含维生素、膳食纤维和矿物质。一包方便面约含有6克食盐。WHO建议每天食盐应不超过6克，一日三餐顿顿吃方便面的话，摄入食盐量势必严重超标。
方便面是一种高热量、高脂肪、高盐、低蛋白质、低维生素、低矿物质、低膳食纤维的食物，常吃必然造成热量、脂肪量、盐分的过量摄入，从而导致心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关疾病的发生。wWw.Ys630.cOM
同时，由于其他营养物质长期缺乏，造成营养不良，导致一系列疾病，如贫血、骨质疏松、维生素缺乏、便秘等。由此可见，方便面偶尔食之方便，长期吃有害无益。
煮煮再吃减轻危害
在条件允许的时候，方便面应该煮一煮再吃。首先，方便面碗的材质是聚苯乙烯，在用热水冲泡的过程中有害物质会溶解出来。人体每天每公斤体重摄入聚苯乙烯的危险量是0.001毫克 ,一个泡面碗所溶解出来的是0.015毫克，聚苯乙烯过量会干扰机体激素的分泌。其次，煮过的面条更容易吸收水分，有利于胃肠消化，不容易腹胀。另外，方便面煮着吃更有益于健康，可以按照个人口味添加食物，如鸡蛋、豆腐、蔬菜等，可以弥补蛋白质、膳食纤维摄入不足的问题。此外，不要把调味料全部倒进去，避免盐分、添加剂摄入过多。配餐可食用一些蔬菜和水果，如黄瓜、西红柿、香蕉、梨、苹果等。超市里还有很多非油炸方便面，相对于传统方便面，其所含油脂略少，同时油脂多为非氧化油脂，对人体的危害有所降低。
小编推荐
方便面的危害 长期吃方便面给人带来的影响
方便面是一种非常快捷的食谱，其实少吃方便面对人体是基本无危害的，但若长期吃的话，方便面的危害就十分明显了，一起来看看。
【方便面的危害】
1、造成营养不良
方便面是油炸食品，里面富含高油脂，而且没有什么营养价值，什么维生素、蛋白质都没有，而这两种营素是人体每日必需的营养物质，一旦长期摄入不足，就会导致营养不良。把方便面当正餐长期吃是容易造成营养不良的。
2、容易引起上火
方便面通过油炸，吃起来口感是非常的香，但这种吃多了会让人觉得口干发热，引起上火的情况。偶尔吃一包方便面无伤大雅，长期吃就会上火的。
3、容易引发某些疾病
方便面的面饼含钠较高，其泡面中的料包中盐分也比较多，如果一个人长期吃方便面料包，就容易引起如高血压、心脏疾病。
4、影响肠胃健康
要保证我们的肠道健康，需要每天的饮食摄入一定的纤维素和钙，但方便面中并不含纤维素以及有价值的矿物质，长期吃方便面的确会影响肠道健康，容易出现便秘等问题，严重的甚至引发某些肠道疾病。
5、可能导致味觉减退
方便面中含有抗氧化剂和呈味剂，这的确会增加方便面的口感，所以有的人就非常喜欢吃，但如果长期吃的话，人的味觉就减退，因为里面的呈鲜剂让你觉得方便面很有味，一旦吃其它时候，你就会感觉没味道，长期如此，可能导致味觉减退。
提示：以上这些都是基于方便面吃太多的情况，其实方便面是在国家颁布的食品安全指标之内，只要不过分吃，对人体无害，大家也不用忧心。
健康吃方便面 吃方便面一定要配两种食物
健康吃方便面
尽量煮着吃
与新鲜面条比，人体更难消化方便面，这与其中添加的化学物质有关。因此建议，方便面尽量煮着吃，煮过的面条更易吸收水分，有利肠胃消化。
搭配青菜、鸡蛋吃
方便面中的蛋白质、维生素含量较少，吃的时候可加些蔬菜，如菠菜、西红柿等，再加个鸡蛋或豆制品，营养就全面了。
火腿肠不是好搭档
如果火腿肠和方便面混在一起吃，身体所摄入的盐会过量。
倒掉第一次泡面的水
如果担心面饼里的油太多，可以先用热水把面饼泡一遍，再把水倒掉。
酱料放一半
如果把方便面里的调味包全部加到一袋面里，很容易盐分超标。陈霞飞指出，一包面下锅，最好除蔬菜包外，所有酱包、粉包最多加一半，能少放就少放。
吃完方便面应吃些水果 虽然说方便面食用方便，但是由于其本身并不完全具备人体所需要的营养，所以在吃完方便面以后应该吃一些水果来维持身体的营养。
例如在吃完方便面 后吃一些苹果、草莓、橙子等，就能弥补人体所需的维生素与矿物质的不足。
经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果（苹 果、梨、番茄、黄瓜等）1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干100克，这样才能满足人体营养摄取要求。
方便面另类吃法健康又美味
方便面是常见的一种食物。由于吃法简单，受到很多年轻人的喜爱。不过，方便面除了可以泡着吃以外，还有没有其他的吃法呢？与此同时，想要方便面更加好吃，有哪些妙招呢？下面就和小编一起看看吧。
方便面怎么吃最好
方便面应该煮着吃。很多人都习惯将方便面用热水浸泡几分钟就开始食用，当然，也有习惯将方便面放在锅里煮着吃的。虽然前者几乎成为了方便面的标准吃法，但是在条件允许的时候，方便面还是应该煮一煮。方便面里的油脂难溶于水，如果仅仅是把面泡熟，面饼里的油脂含量依然很高。所以在烹调的时候应该将面条煮熟，还可以根据个人喜好将煮好的面条浸入凉水，既可以让面条更筋道，又能在一定程度上减少油脂含量。
尽量选非油炸面饼。虽然偶尔吃一次方便面对人体的影响不是很大，但是对于经常食用方便面的人来说，还是应该尽量选择非油炸的面饼。因为油脂对人体的危害是一个长期过程，应该注意在饮食中尽量避免。
第一碗水要倒掉。因为会有一部分油脂和食盐析出来，所以倒掉可以减少二者的摄入量。
加点青菜和瘦肉。因为方便面很少有丰富的膳食纤维和足够的蛋白质，所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善这个问题，使营养更均衡。
料包酱包要减半。放料包的时候尽量放一半即可，为了增强口感，料包的含盐量都比较高，所以一般情况下放一半就足够满足我们的需求了。
面汤味美但别喝。煮完泡完的面汤虽然味道鲜美，但是你要知道大量的盐和油都在里面，所以把面汤都倒掉比较好。
接下来，再来推荐两种方便面的另类吃法。
方便面的两种另类吃法
炒方便面
材料：方便面一包，豆芽菜少许，肉丝少许，青椒或红椒一个（可根据个人口味调整），盐，鸡精，食用油，孜燃。
做法：将方便面放入开水锅中，变软后澧水待用。将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用。将青椒或红椒切丝待用。将锅中加入少许食用油，待油温八成热时，将腌制好的肉丝，搅拌倒入锅中，并迅速翻炒，炒熟后乘出待用。在锅中加入少许食用油，待油热时，加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒，在将方便面一同加入，倒入肉丝，加孜然、食盐继续翻炒，最后放入鸡精，翻匀即可出锅。
方便面蛋葱饼
材料：方便面1包，鸡蛋2个，小葱2根，盐适量，胡椒粉适量。
做法：煮（或泡）一包方便面，七成熟时即可取出面条。将一半的泡面条放在不沾锅中，使其成饼状，撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味，当饼的底部蛋液凝固变黄后，再翻面煎另一面，煎好后切角。将另一半的泡面条切碎，加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味，一勺勺放入不沾锅中成小饼状，两面煎黄。
吃方便面会胖吗 方便面吃多了会怎样
方便面是美味的快餐，很多人都喜欢吃。方便是油炸食品，很多人担心的热量太高，那么吃方便面会胖吗?我们都知道方便面不算是一种健康食品，不建议多吃，如果方便面吃多了会怎样呢?对人有哪些影响?
吃方便面会胖吗?
方便是油炸食品，热量高，盐分的含量比较多，长期吃是容易致胖，但偶尔为了便捷吃一两次还可以的，量少的话致胖的可能性就低了。所以吃方便面是否会致胖，就看你平时吃得多不多了。
方便面中严重缺乏各种微量营养素、纤维素，所以不宜长期当做正餐来吃，不然会导致维他命缺乏，矿物质缺乏等症状。
方便面吃多了会怎样?
1、影响肠胃健康
方便面里面缺乏纤维素和矿物质，长期食用此类食物而不摄入其它有营养的食物的话，会导致肠胃疾病，因为因为缺少纤维素和钙的补充，会大大降低肠胃蠕动，消化不好，还容易便秘哦。
2、易上火
很多方便面都是属于油炸食物，而这种油炸类食物吃多了很容易上火，其中的钠元素含量也高，吃多容易口干舌燥、上火以及长痘。
3、易导致高血压、高血脂等疾病
方便面中无论是面饼还是调味包，其中盐量明显偏高，一旦长期高钠饮食，会容易导致高血压、高血脂这一类心血管疾病，而且对肾脏伤害也大。
总的来说，方便面偶尔吃一下是很新鲜，但长期以此为食的方式并不可取，会对人对健康造成负面的影响。
吃方便面的坏处 方便面连汤吃易患高血压
方便面连汤吃易患高血压
日前，香港消委会检验市面48款方便面，发现有13款产品钠和总脂肪含量超标，有方便面钠含量竟高达4000多毫克，超出每人每日摄取量上限(2000毫克，即约一茶匙6克的盐)两倍多，若连汤吃完整包面，便相当于吃了两茶匙盐。
服食过量钠会增加患高血压的风险。食物安全中心专家表示，方便面里的钠主要来自调味料和汤包，调味料富含食盐和酱料。建议市民选择即食面时要留意营养标签，挑选钠、总脂肪量较低产品，食用时尽量少用调味汤包及少饮面汤。如果想吃得健康点，最好选用无油炸和调味的传统粉面，如乌冬、通粉等再加蔬菜。
豆浆和蛋类能否一起吃
有两种流传比较广的观点是豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂跟鸡蛋一起吃后会影响蛋白质的吸收;另一种是中含有黏性蛋白会跟豆浆中的胰蛋白酶结合导致营养价值降低。
我们先来说说第一种，胰蛋白酶抑制剂是很多植物所含有的一种物质，其中谷类和豆类含量都很高。人体食物中的蛋白质消化需要胰腺分泌的胰蛋白酶来帮助消化，食物中的胰蛋白酶抑制剂可以跟胰蛋白酶的接触位点结合，从而跟蛋白质竞争胰蛋白酶。
而蛋白质如果无法跟胰蛋白酶接触就无法被消化，这是关键所在，所谓的僧多粥少即是如此，所以初一看人们得出这样的结论是没错的。但是我们喝豆浆的时候豆浆是熟的，在煮熟后豆浆中的胰蛋白酶抑制剂早已被破坏，这也就是豆浆一定要煮熟的原因之一，也就是胰蛋白酶抑制剂早已失去了活性，再没有跟胰蛋白酶结合的能力了，因此也就无所谓竞争了。
再来说说第二种说法，豆类是含有胰蛋白酶抑制剂，说它含有胰蛋白酶那是移花接木，鸡蛋确实含有黏性蛋白，有些人对鸡蛋过敏，有可能致敏原就是它，豆浆既不含胰蛋白酶那说它俩会结合到一块当然是无稽之谈了，可见是有些人误传把胰蛋白酶后面的抑制剂给落了。
那黏性蛋白是否也会跟胰蛋白酶抑制剂结合呢?其实粘性蛋白本身也是属于一种胰蛋白酶抑制剂，如果真有东西能跟它结合那倒是好事。蛋类要煮熟了吃一方面为了杀菌另一方面也是为了使得黏性蛋白失活。
麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、冰糖葫芦、海鲜大排档…说到这些街边小吃，相信很多人已经垂涎欲滴。但是，当厕所、福尔马林、耗子肉、地沟油(油食品)…这些字眼同时和小吃联系在一起的时候，不知道在你的脑子里会出现什么样的景象!
当然，不是所有街边小摊都是这样，那些诚信经营、讲究卫生的街边小摊，不仅让人们大快朵颐，还让人们领略到十足的地方风味。今日，本版对街头危害健康的劣质小吃卫生状况来个大揭秘，给各位食客提个醒。
1.麻辣烫
街边十大有毒小吃
危害度：
公众喜欢度：☆
关键词：罂粟地沟油双氧水福尔马林ppA止疼药
罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底”
2.毛鸡蛋
街边十大有毒小吃
危害度：
公众喜欢度：
关键词：“大补”寄生虫细菌
罪状揭露：毛鸡蛋含大量病菌且危害大
3.烤肉、烤串
街边十大有毒小吃
危害度：☆
公众喜欢度：☆
方便面的吃法_哪些人不能吃方便面
方便面的简介
方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。
如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架,从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的踪影。
方便面的食用处理方法
尽量用煮的方便面,因为泡的方便面其实非常的坚硬,里边其实不是很软,会加重胃部的负担,导致消化不良。
如果要用开水泡面的话,一定要用刚刚烧开的开水,泡的时候,水要多放一些,记住一定要密封好口子,然后要多放置一会,大概15分钟左右才会比较软。
泡面之前一定要用水先烫一遍,就是要先捞一遍,把表面的那些化学物质之类的有害物质通通洗掉。
调料不要那么早放,等到你要吃的时候再放进去,另外建议不要多放那包油,很多有还物质在里面,其它调理也就放个三分之一就行。
吃方便面之前,应该要先放置一段时间,让它稍微降降温,太热的方便面是非常有危害的。
方便面的吃法（做法）大全
1、方便馄饨面
用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。
做法:开水加盐,焯熟青菜备用;先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。
2、香辣什锦炒方便面
材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根。
调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量。
做法:洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。
注意事项:煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
3、泡面锅
材料:泡菜300g,泡面1包,罐头火腿1罐,热狗2根,香菇200g,洋葱1颗,豆腐1块,火锅料适量调味料:高汤1200c.c.,日本昆布粉1大匙
做法:泡菜切短,罐头火腿、热狗切片,香菇对切,洋葱切片,豆腐切块。锅内高汤煮开,加入所有食材ㄧ起煮5分钟,再用日本昆布粉调味既可。
哪些人不能吃方便面、方便面的注意事项
1、哪些人不能吃方便面
1.1、高血压、糖尿病人群
众所周知,盐的摄入量和高血压的发病是紧密联系在一起的,数据也证明,在吃盐多的地区高血压的发病率也更高,如果是已经罹患了高血压的患者,在盐分的摄入上需要严格控制,方便面这样的高盐物质最好完全不要吃。而由于含盐量过多,食用后容易影响血压,另外脂肪多而营养素少对糖尿病患者也极为不利,因此糖尿病患者也不该吃方便面。
1.2、儿童尤其是学龄前儿童
笔者看过不少孩子喜欢吃泡面,而家长也由着他们吃,但实际上,学龄前的儿童还是味觉培养的阶段,食物应当少油、少盐、少糖和辛辣刺激性味道,以清淡为主。方便面是一种“重口味”食物,如果让孩子吃了,孩子会喜欢上重口味饮食,进而导致挑食和营养不良。另外,即使是学龄儿童也不该多吃,孩子的身体的新陈代谢和大人不同,摄入过多盐分以后对健康的伤害也更大。
1.3、老年人
老年人由于年纪渐大,身体系统逐渐衰老,血压偏高也是常态,因此老年人不适合吃方便面,以防大量盐分的摄入对健康造成影响和打击。
2、方便面的适用人群
随着消费者健康意识的逐步加强,方便面形式变得更加多样化,方便面按工艺划分主要有:油炸方便面、非油炸方便面、湿法方便面三种。在这个节奏日益紧凑的时代,各种方便面在人们忙碌工作、出外行动等情况下发挥着重要的支撑作用。
3、方便面的食用禁忌
方便面只是作为一种应急食物,并非是主食。所以大家在不必要的情况之下尽量少食用方便面。如果长期食用,可能会引发胃肠方面的疾病。小小的方便面其实并不简单,科学合理的食用,才能让方便面方便我们的生活。方便面只适于救急,一天最多吃一次,可不能天天吃。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《长期吃方便面为什么不健康》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“为什么要长期做养生”专题供您欣赏！
